سایر منابع:
سایر خبرها
قیمت عجیب خانه در ارزان ترین منطقه تهران!
یک ظرف مناسب بریزید و با قاشق یا دست آن را به شکل گلوله درآورید. 1. شهد: شکر، آب، گلاب، عرق هل و زعفران رو با هم مخلوط می کنیم و روی حرارت می ذاریم تا فقط شکر حل بشه. 2. تفت دادن آرد: آرد رو الک می کنیم و روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شده و رنگ نخودی به خود بگیرد. دوباره آرد رو الک می کنیم تا گلوله ها جدا شوند. سپس روغن رو اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رنگ ...
تو مهمونیا اینجوری جوجه درست کن! | طرز تهیه جوجه فسنجونی +ویدیو
درجه سانتیگراد گرم کنید. دو قالب کیک 9 اینچی را با کاغذ روغنی چرب کنید و آرد پاشی کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ و شکر را با همزن برقی با سرعت زیاد به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا غلیظ و کرمی شود. رنگ آن روشن می شود. در یک کاسه جداگانه، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به آرامی ...
آموزش چهار مدل فرنی خوشمزه و مجلسی برای افطار
فرنی را با پودر کاکائو مخلوط کنید و برای تزیین روی ظرف های فرنی بریزید. فرنی کره ای مواد لازم کره: 100 گرم آرد گندم: نصف لیوان شیر: 4 لیوان وانیل: نوک قاشق چای خوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم شکر: نصف لیوان طرز تهیه برای درست کردن فرنی کره ای ابتدا کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ...
تا حالا دونات موز پختی؟ / فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم: موز 3 عدد ماست 1/5 پیمانه تخم مرغ یک عدد شکر 3 تا 5 قاشق غذاخوری 2 تا 2/5 پیمانه آرد بیکینگ پودر 2/5 قاشق چای خوری طرز تهیه: موزها را خرد کنید، بعد با ماست پوره کنید تا کاملا یکدست شود، تخم مرغ و شکر را اضافه کنید، دوباره هم بزنید، بیکینگ پودر و آرد را مخلوط ...
با 2 قلم مواد شام امشبت رو درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. مواد لازم کوکو مرغ: نصف سینه مرغ سیب زمینی متوسط 2 عدد آرد سوخاری 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد نمک ، فلفل، پودر آویشن، پودر پیاز، پودر سیر، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه کوکو مرغ: سیب زمینی را نیم پز می کنیم و بعد رنده می کنیم. مرغ را می گذاریم بپزد بعد ریش ریش می کنیم. من با ...
خبر خوش وزارت کار درباره افزایش حقوق کارگران در سال 1403 + جزییات
تفت دهید تا رنگ رب باز شود. به مقدار لازم آب به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید. کوفته ها را به سس اضافه کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا کوفته ها پخته شوند. کوفته تبریزی را با نان یا برنج سرو کنید. برای اینکه کوفته ها وا نروند، می توانید 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به مواد کوفته اضافه کنید. می توانید از آلو بخارا، زرشک و گردو نیز در داخل کوفته ها استفاده کنید. برای خوشمزه تر شدن کوفته ها، می توانید از 1 قاشق چای خوری پودر دارچین و 1/2 قاشق چای خوری پودر جوز هندی نیز در مواد کوفته استفاده کنید. ...
سویا لستین مایع چیست و چه کاربردهایی دارد؟
روکش در محصولات برای کنترل تبلور و کریستالیزه شدن قندها کاربرد دارد. یک عامل تثبیت کننده در امولسیون های غذایی پاشیدن قطرات روغن در هنگام سرخ کردن را کاهش می دهد. ماده کمکی در توزیع یکنواخت مواد در خمیر بهبود بافت اسپریدها و انتشار طعم و مزه در خمیر و پخت نیاز به چربی و تخم مرغ را کاهش می دهد. افزایش دهنده حجم خمیر و محافظت کننده از مولکول های مخمر در مقابل ...
نان برنجی ، نان خرمایی ، کاک و بژی سوغات شیرین کرمانشاه
شیرینی برنجی یکی از معروف ترین شیرینی های سنتی شهر کرمانشاه است. در گذشته این شیرینی را برای عید نوروز تهیه می کرده اند، ولی امروزه به خاطر طعم خوبش به عنوان یکی از مهم ترین سوغاتی های شهر کرمانشاه شناخته می شود. نان برنجی یا کلوچه برنجی را از ترکیب آرد برنج، روغن، شکر و تخم مرغ، روغن حیوانی یا نباتی، زعفران، هل، آب و گلاب تهیه می کنند. برای تهیه نان شکری هم از آرد گندم به جای آرد برنج ...
تهیه شیرینی پنجره ای با رمز و و رازش / فیلم
: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم پودر قند و پودر هل آسیاب شده به مقدار کافی (البته 200 گرم کفایت می کند) روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه شیرینی پنجره ای: ابتدا نشاسته گل و شیر و گلاب مخلوط کنید و اجازه بدهید تا کاملا نشاسته در مواد حل و یکدست شود. بعد تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید و هر تخم مرغ را یک دقیقه مخلوط ...
بهترین دستور پخت حلوا را اینجا بخوانید
روغن و کره سرخ شود. وقتی حلوا به رنگ دلخواه تان رسید، شربت سرد شده را طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا کم کم به غلظت برسد. در این مرحله حلوای خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بکشید و با پودر پسته و گل محمدی روی ظرف را تزیین کنید، نوش جان. 1 شیر خشک قنادی را حتما زمانی که آرد و نشاسته ذرت سرد شده است، اضافه کنید. اگر آرد و نشاسته داغ باشد ...
آش گوشت بوشهری؛ یک غذای کامل و مقوی برای افطار
پخته شده را ریش ریش کنید و داخل آش بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. مقداری زردچوبه، نمک و ترخون خشک را هم به آش اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید آش کم کم بجوشد و جا بیفتد. در آخر سیر تازه را خرد و با روغن سرخ کنید و همراه با پیاز داغ به آش اضافه کنید. وقتی آش گوشت کاملا جا افتاد، داخل ظرف سرو بکشید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین کنید، نوش جان. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب چنجه گوسفندی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ،یکی از غذاهای فوق العاده خوش طعم و اصیل ایرانی چنجه است کباب چنجه یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین کباب های ایرانی می باشد. مواد لازم برای کباب چنجه فیله یا ران گوسفند به همراه مقداری دنبه :1 کیلو گرم روغن زیتون :2 تا 3 ق غ پیاز :2 عدد فلفل دلمه ای :به مقدار کافی لیمو ترش :2 تا 3 عدد نمک و فلفل سیاه :به میزان ...
در اصفهان عزای عمومی اعلام شد
مزه دار کردن ماهی، روشی برای طعم دهی و از بین بردن بوی زهم ماهی قبل از پخت است. این کار با استفاده از مواد مختلفی مانند ادویه ها، سبزیجات، میوه ها و اسیدها انجام می شود. * سرکه * پودر سیر * فلفل سیاه * نمک 1. ماهی رو تمیز بشورید و بذارید آبش بره. 2. توی یه ظرف مناسب، سرکه، پودر سیر، فلفل سیاه و نمک رو با هم مخلوط کنید. 3 ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو حتما درست کن | طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه
ها و در قالب بریزید. روی مواد درون قالب را با پنیر پیتزا بپوشانید. البته در صورت تمایل می توانید پیش از اضافه کردن پنیر پیتزا، به مواد درون قالب 4 قاشق غذاخوری آب مرغ نیز اضافه کنید. بعد از پوشاندن روی خوراک با پنیر پیتزای فراوان، آن را در فر قرار دهید. فر را از قبل داغ کنید و اجازه دهید تا گراتن مرغ و سیب زمینی در دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت بپزد. از آن جایی که تمامی مواد درون گراتن ...
کوفته رو اینجوری درست کن که وا نره! | طرز تهیه کوفته تبریزی +ویدیو
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم پودر سوخاری: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید. مرغ چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، زعفران دم کرده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مواد را ...
دیگه از بیرون شیک نوتلا نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه شیک نوتلا +ویدیو
. خامه صبحانه را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. کرم خنک شده را به خامه اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. برای مونتاژ نان خامه ای: نان های خامه ای را از وسط نصف کنید. داخل نان ها را با کرم خامه ای پر کنید. نان ها را روی هم قرار دهید و با پودر قند و خامه فرم گرفته تزئین کنید. نکات: برای اینکه نان ها پف کنند و به ...
کباب تابه ای را متفاوت تر درست کن + فیلم
...> 6 قاشق پودر سوخاری یک عدد تخم مرغ طرز تهیه: اندازه نصف سیب زمینی آبپز له شده را اضافه کنید و حالا همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید. حالا دستان تان را چرب کنید و به آنها شکل بدهید. زیاد ضخیم نباشد که داخلش هم مغزپخت شود. همه مواد را به همین صورت آماده کنید و نیم ساعتی استراحت بدهید چون هم باعث خوشمزه تر شدن کباب ها می شود و هم باعث ...
7 وسیله روزمره که طرز استفاده صحیح آن را نمی دانیم
.... مام تنها برای زیربغل نیست. برای بهتر کار کردن مخلوط کن، باید مواد غذایی را به ترتیب صحیح درون آن بریزید. ما معمولاً اول مواد غذایی جامد را داخل مخلوط کن می ریزیم و سپس مواد مایع را به آن ها اضافه می کنیم. اما در حقیقت باید این کار را برعکس انجام دهیم. بحث ها درباره ی اینکه دستمال توالت از کدام سمت باید آویزان شود، تمامی ندارد؛ اینکه سر آزاد دستمال توالت باید در جلو ...
علت بیماری رضا داوود نژاد چه بود؟ | کاش به حرف پدرم گوش می کردم و از قصد چاق نمی شدم! | علت چه بود؟
اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا خمیری صاف و بدون گلوله به دست آید. * در یک قابلمه گود، روغن را به مقدار زیاد بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. * مرغ های طعم دار شده را از یخچال خارج کنید و هر کدام را به طور کامل در خمیر فرو کنید. * مرغ های آغشته به خمیر را به آرامی در روغن داغ قرار دهید و به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. ...
طرز تهیه ساده ترین دسر ماه رمضان در 10 دقیقه
گرم یک ورق خمیر هزار لا طرز تهیه دسر خامه ای : نصف پنیر خامه ای را درون یک ظرف بریزید و خامه را نیز به آن اضافه کنید. حالا روی ظرف سلفون بکشید و وسط آن را به اندازه جا دادن دسته های همزن پاره کنید و شروع به هم زدن کنید. با این کار از پاشیدن خامه به اطراف جلوگیری خواهید کرد. وقتی خامه و پنیر با هم مخلوط شدند، به آن پودر شکر اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا خامه به ...
طرز تهیه ساده ترین دسر ماه رمضان در 10 دقیقه/////////////
اگر به دنبال یک دسر ساده، سبک و خوشمزه هستید که زیاد خامه ای و دلگیر نباشد، ما طرز تهیه ساده ترین دسر ماه رمضان را با شما به اشتراک می گذاریم که نه تنها خوشمزه و لذیذ است، بلکه آماده کردن آن نیز فقط 10 دقیقه زمان می برد. حتما این دسر خوشمزه را آماده کنید، مطمئنم از [...]
10 ماسک طبیعی و خانگی برای دور چشم که هر زنی باید امتحان کند
بوده و برای حل مشکل کبودی دور چشم نیز مفید است. هفته ای دو بار استفاده کنید تا سریع تر نتیجه بگیرید. 1 قاشق چایخوری روغن بادام شیرین و 1 قاشق چایخوری عسل را مخلوط کنید. اطراف چشم بمالید و تا زمان دلخواه بگذارید بماند، سپس با آب ولرم بشویید. از ماسک سیب زمینی می توان برای کاهش پُف و تیرگی زیر چشم استفاده کرد. مقدار کمی سیب زمینی را له کنید تا خمیر شود و زیر چشم ها ...
مصرف زیاد میوه برای بدن خوب نیست! | افزایش قند خون با زیاده روی میوه
.... سپس آنها را به همراه پیاز و سیر ریز خرد کنید. در یک تابه، روغن زیتون را گرم کنید و پیاز و سیر را تفت دهید تا نرم شوند. رب گوجه فرنگی، زیره، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را به پیاز و سیر اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. بادمجان های له شده، گوجه فرنگی های خرد شده، فلفل دلمه و 1/2 پیمانه آب را به تابه اضافه کنید. شعله را کم کنید و مخلوط را به مدت 15 تا 20 ...
یک افطاری لذیذ و مقوی در عین سادگی/ اشکنه
به گزارش وقت صبح ، اشکنه انواع بسیار متنوعی دارد که از معروف ترین انواع می توان به اشکنه گوجه فرنگی ، اشکنه کشک ، اشکنه عدس و ... اشاره کرد. مواد لازم: سیب زمینی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ تخم مرغ: 4 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده: 1 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه: ابتدا پیاز را ...
سه سوته برای خودت پیتزا بپز | طرز تهیه پیتزا فوری با طعمی عالی
مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. در نهایت تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. حالا سیب زمینی ها و سیر را رنده می کنیم و با دست به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان گرفته شود، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه تخم مرغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه می افزاییم. مواد را به خوبی ترکیب می کنیم ...
برنزه کردن پوست صورت به روش خانگی
خیلی سفت شود. حالا این خمیر را بر روی پوست صورت خود بگذارید. دقت کنید که هر سه دقیقه یک بار پوست را چک کنید تا بیش از حد تیره نشود. بعد آن را با شوینده مناسب بشویید. قهوه همانطور که در ماسک قبلی از خواص آن گفته شد، رنگدهی بالایی دارد. سه قاشق پودر قهوه را با یک الی دو قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید. می توانید کمی مقدار قهوه را نیز بیشتر کنید. حالا این ماسک را به مدت بیست دقیقه روی ...
فال عشق | فال عشق امروز | یه شروع دوباره در انتظار توست! + تفسیر دقیق
: نیم کیلو * شکر: 350 گرم * آب: 3 لیوان * نشاسته گل: 3 قاشق غذاخوری * روغن: 4 قاشق غذاخوری * گلاب: نصف استکان * عرق هل: یک قاشق غذاخوری یا نصف قاشق چای خوری پودر هل 1. به را خرد کنید، دانه های آن را جدا کنید و به همراه آب و شکر به مدت 7 ساعت روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا کاملاً پخته و رنگ آن قرمز تیره شود. ...
یک غذای جدید به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه زرشک پلو با طعمی متفاوت
قابلمه اضافه کنید. گوشت را به خوبی با پیاز مخلوط کرده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. در این مرحله، ادویه جات شامل زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را نیز اضافه کنید. ادویه ها به خوبی با گوشت ترکیب شوند و طعم دلپذیری به غذا بدهند. پس از تفت دادن گوشت با ادویه جات، به آن آب اضافه کنید تا گوشت کاملاً پوشیده شود. حرارت را کمی کاهش دهید و اجازه دهید گوشت برای مدت 2 ساعت به آرامی بپزد. این زمان کافی ...
با این روش قلمه زدن دیفن باخیا رو یاد بگیر ! | روش قلمه زدن گیاه دیفن باخیا +ویدئو
.... سس سالسا را به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها به هم آمیخته شوند. نکات: می توانید از غذاساز برای خرد کردن مواد استفاده کنید. به جای فلفل چیلی می توانید از پودر فلفل قرمز استفاده کنید. برای طعم تندتر، می توانید از فلفل هالوپینو استفاده کنید. برای طعم ملایم تر، می توانید از فلفل سبز شیرین استفاده کنید. می توانید به سس سالسا خود مواد دیگری مانند آووکادو، ذرت، یا انبه اضافه کنید. سس سالسا را می توانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید. نوش جان! ...