سایر منابع:
سایر خبرها
یک غذای جدید و متفاوت به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه کوکو برنج با طعمی عالی
زعفران اضافه کنید و خوب هم بزنید. سیب زمینی نیم پز شده را از آب بیرون بیاورید و پوست بکنید.سپس بعد خنک شدن آن را رنده کنید و به بقیه مواد کوکو اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید.تابه ای را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. از مایه کوکو به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید و در کف دست آن را فرم دهید و در روغن بیندارید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود. سپس کوکو ها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...
پتوس: یه رونده ی دوست داشتنی و کم توقع! | همه چیز درباره نگهداری گیاه پتوس +ویدئو
...> 1. نعناع ها را بشویید و به دقت پاک کنید. برگ ها را از ساقه جدا کنید و ساقه ها را دور بریزید. 2. نعناع ها را داخل مخلوط کن بریزید و با 1 لیوان آب مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید تا نعناع ها کاملاً له شوند. 3. مخلوط نعناع و آب را از صافی رد کنید تا عصاره نعناع جدا شود. تفاله نعناع را دور بریزید. 4. شکر و 1 لیوان آب باقی مانده را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار ...
طرز تهیه دست پیچ کلم لبنانی ساده و مجلسی | سفر های مهمونیت را رنگی غذا بزار با این غذای خوشمزه
قرار دهید و مقداری آب داخل قابلمه بریزید. حالا یک بشقاب روی دلمه ها قرار دهید تا در هنگام پخت باز نشوند (بشقاب یا هر جسم سنگین دیگر) سپس حرارت را برای 5 الی 7 دقیقه زیاد کنید تا به جوش بیاید. در انتها درب قابلمه را گذاشته و برای 35 دقیقه اجازه دهید تا دست پیچ کلم پخته شود. وقتی کلم ها خوب پخته شدند نوبت اضافه کردن چاشنی دست پیچ کلم است. برای این کار سرکه یا آبلیمو ترش را با شکر و کمی ...
طرز تهیه شوید قورمه گیلانی با مرغ
... مرحله دوم: پخت مرغ در ادامه باید سینه یا ران مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک پیاز 4 قاچ شده و یک عدد برگ بو داخل گمج یا قابلمه قرار دهید و روی آن آب داغ بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد از پخت باید برگ بو و تکه های پیاز را جدا کنید. مرحله سوم: سرخ کردن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را به همراه کمی روغن و کره خوب داخل تابه سرخ کنید و از ...
صبحانه فردا خوراک قارچ و سیب زمینی رو امتحان کن که پشیمون نمیشی!
ادویه های مورد نظر را افزوده و کمی تفت دهید تا بوی ادویه ها آزاد شود. سپس استاک گوشت را در 2 پیمانه آب ولرم باز کنید و به مخلوط خوراک اضافه کنید. ابتدا حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاد سپس حرارت را کم کنید و بگذارید تا خوب پخته و سبزیجات نرم شوند . در انتهای پخت کمی آب لیموترش و نمک به خوراک اضافه کنید و بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید و سرو کنید. ...
برای روزهای بهاری یک آش جدید و خوشمزه درست کن | طرز تهیه آش گوجه سبز خوشمزه
کرده اید، هر چند ساعت یک بار عوض کنید تا نفخ آن تا جای ممکن گرفته شود. قبل از شروع به آشپزی، سبزی آش را تمیز کنید و بشویید. آن ها را بعد از این که آب خود را از دست دادند، خرد کنید و کنار بگذارید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیازها را در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. زردچوبه و فلفل سبز را به پیازها اضافه کنید و ...
ناهار امروز خودت رو مهمون یه کتلت متفاوت بکن؛ کتلت لپه
مقدار کافی طرز تهیه: لپه را درون یک قابلمه حاوی آب ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا پخته و نرم شود. سپس سیب زمینی را شسته و به صورت آب پز می پزیم. زمانی که لپه کاملا پخته شد، آنرا درون آبکش ریخته و اجازه می دهیم کاملا خنک شود. حالا سیب زمینی پخته شده را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و به همراه گوشت چرخ کرده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. ...
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای اصل | با رسیدن فصل بهار این غذای خوشمزه درست کن
...> مرحله سوم: تهیه مایه دلمه ترکی حالا باید رب فلفل و گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب ها گرفته شود. در ادامه نوبت اضافه کردن برنج و ریحان خشک شده می باشد و بعد از 1 دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید. داخل یک قابلمه آب ریخته و بعد از جوش آمدن برای 1 دقیقه برگ مو را داخل آب قرار دهید تا کمی نرم شود و بعد آبکش کنید. مرحله چهارم: تهیه دلمه برگ ترکی برگ ...
طرز تهیه سیر ترشی فوری | با فرمول مخصوص شمالی ها یک روزه سیر ترشی درست کنید
...، سرکه را به همراه نمک، شکر، رب انار و شیره انگور ترکیب کنید. سیرها را به ترکیب سرکه و باقی مواد داخل قابلمه اضافه کرده و روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا پانزده دقیقه بجوشد. بیشتر از این مدت زمان نجوشانید که ممکن است له شوند. سیرها را یک شب داخل همان قابلمه و مواد استراحت دهید. روز بعد، سیرها را داخل ظرف شیشه ای تمیز چیده و سرکه را صاف و به سیرهای داخل شیشه اضافه کنید. درب ظرف سیر ترشی را بسته و بعد از یک هفته استفاده کنید. ...
یک غذای اصیل ایرانی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه آلبالو پلو به روش اصیل ایرانی
افزوده می شود.در ادامه برای طرز تهیه آلبالو پلو اصیل ایرانی همراه ما باشید. برای تهیه آلبالو پلو خوشمزه و مخصوص با گوشت مرغ در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت خلالی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس پیاز ها را به آن اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. در ادامه تکه های مرغ را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار | با این روش یک مرغ شکم پر خوشمزه را درست کنید
آب انداخته و پخته شود و سپس فویل را برداشته و یک ساعت هم بدون فویل مرغ را داخل فر بپزید تا زمانی که پخته و کاملا طلایی شود و در طول مدت زمان پخت ،هر یک ربع با کره و زعفران سطح مرغ را آغشته کنید. اگر می خواهید بدون فر این مرغ را تهیه کنید باید یک سس تهیه کنید برای این کار یک پیاز را سرخ کنید و 2 ق غذا خوری رب بزنید و تفت دهید و کمی زعفران بزنید و 2 لیوان آب اضافه کنید و مرغ را از قبل سرخ کنید و داخل سس قرار دهید و بگذارید برای 1.5 الی 2 ساعت با حرارت کم پخته شود. ...
طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون
فریزری خود استفاده کنید. در ادامه سینه بوقلمون که هیچ استخوانی ندارد را روی تخته کار قرار دهید و به صورت مکعبی در اندازه های دلخواه خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد سینه مرغ بوقلمون را اضافه کنید و به همراه آن ادویه ها را افزوده و هم بزنید تا کیم گوشت بوقلمون تغییر رنگ دهد. در ...
طرز تهیه سوپ زرشک با دستور پخت سنتی و متفاوت
بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید تا در حین پخت حداکثر طعم و عطر آن را استفاده کنید. مرحله دوم در یک قابلمه مناسب، کره را روی شعله متوسط اضافه کنید. پس از ذوب شدن کره، پیاز خرد شده را اضافه کنید و به آرامی تفت دهید تا پیاز نرم، سبک و شفاف شود. تفت دادن پیاز در کره باعث می شود که طعم آن به خوبی در سوپ پخش شود. مرحله سوم پس از اینکه پیاز به خوبی تفت داده شد ...
درست کردن یک شیر پلو خوشمزه و عالی | آموزش پخت شیر پلو اردبیلی
سپس بعد از 2 الی 3 ساعت آب آن را خالی کنید و شیر اضافه کنید چون این پلو به صورت کته دم گذاشته می شود مقدار شیر و برنج را تنظیم کنید تا برنج شما شفته نشود به اندازه یک بند انگشت شیر باید بالاتر از سطح برنج باشد. مرحله سوم: دم گذاشتن شیر پلو در ادامه قابلمه برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زردچوبه و زعفران و روغن داخل آن بریزید و هم بزنید و اصلا از پای گاز نرید چون به دلیل ...
استاد دانشگاه ایرانی، بی خانمان در کوچه های کانادا! | پروفسور ناصر یثربی کیست؟
کشمش: به مقدار لازم مرغ را بشویید و به همراه 1 عدد پیاز خرد شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا مرغ کمی طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. زعفران دم کرده را به همراه 2 پیمانه آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید مرغ به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد و جابیفتد. برنج ...
برای روزهای گرم تابستان یک شربت خاص تدارک ببین | طرز تهیه شربت ریواس خانگی
مرحله از طرز تهیه شربت ریواس خانگی باید آن ها را داخل یک قابلمه بریزید و کمی آب به ریواس ها اضافه کنید. سپس شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم کنید. بعد از چند دقیقه رنگ قرمز ریواس از آن خارج می شود و آب قرمز می شود. معمولاً ریواس بعد از 20 دقیقه می پزد. در زمان پخت ریواس ها باید کف روی آن را با قاشق بردارید تا شربت شما شفاف تر شود. بعد از اینکه ریواس ها کاملاً نرم شدند و ...
یک غذای سنتی و اصیل ایرانی برای ناهار درست کن | طرز تهیه قیمه لاپلو به روش سنتی
مناسب روی حرارت بگذارید. مقداری روغن در آن بریزید تا داغ شود. پیازها را با روغن تفت دهید تا نرم شوند. 3- وقتی پیاز نرم و سبک شد، نوبت به اضافه کردن گوشت خورشتی می رسد. گوشت خورشتی را تا حدی با پیاز تفت دهید که تغییر رنگ بدهد. 4- لپه ها را آبکش کنید و در تابه بریزید. آن ها را خوب به همراه گوشت تفت دهید. حالا رب گوجه فرنگی و زردچوبه را اضافه کنید و با هم بهم بزنید. ...
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
داخل قابلمه بریزیدو دور تا دور قابلمه هم حدود 1/4 لیوان آب بریزید و صبر کنید تا برنج برای مدت نیم ساعت الی سه ربع دم بکشه تا آماده شود. در ادامه سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و مقدار کافی زعفران دم کرده به آن اضافه کنید.سپس با کره تفت دهید تا مرغ مزه دار و خوش شود. حالا شوید پلو با نخود فرنگی آماده است وو میتونید با مرغ طعم دار سرو کنید. فیلم طرز تهیه شوید پلو با نخودفرنگی طرز تهیه ...
فال عطسه چهارشنبه 5 اردیبهشت 1403| عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
داخل قابلمه بریزید. بهش آب اضافه کنید تا حدود 1 بند انگشت روی سطح برنج قرار بگیره. نمک بزنید و روی حرارت زیاد قرار بدید تا آب جوش بیاد و بخار بشه. کره رو روی برنج قرار بدید، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید. حدود 30 تا 40 دقیقه زمان لازمه تا کته بپزه. خورشت و کته رو داخل ظرف های مناسب سرو کنید و لذت ببرید. نوش جان! ...
طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی مجلسی و ساده
داخل قابلمه بی اندازید و بعد از ذوب شدن آلبالو ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد شکر را اضافه کنید و درب قابلمه را برای چند دقیقه قرار دهید تا شکر ذوب و به خورد مواد برود. مرحله سوم: پخت خورش در ادامه باید کوفته قلقلی های سرخ شده را نیز اضافه کنید و کمی مواد را هم بزنید حالا کمی زعفرانی و خلال پسته و سبزی معطر به دلخواه مانند جعفری را اضافه کنید و هم بزنید و برای نیم ساعت درب قابلمه را بسته تا خورش جا افتاده شود اصلا نیازی به افزودن آب نیست و بعد از پخت مزه را بچشید و به دلخواه با ذائقه خود تنظیم کنید. ...
برای روزهای گرم تابستان یک شربت جدید و خاص تهیه کن | طرز تهیه شربت ترخون با طعمی فوق العاده
نوبت اضافه کردن ترخون تازه است. ترخون ها را خرد کنید و سپس داخل شربت بریزید. در این مرحله از طرز تهیه شربت ترخون و هلو باید نشاسته ذرت را در یک کاسه با 3 قاشق چای خوری آب ترکیب کنید. سپس آن را به شربت اضافه کنید و خوب هم بزنید. با اضافه کردن نشاسته، شربت شروع به غلیظ شدن می کند. توجه داشته باشید که بعد از اضافه کردن نشاسته باید شربت را مدام هم بزنید و بعد از 3 تا 4 دقیقه شعله گاز را ...
این شیرینی مخصوص عاشقای قهوه است! | طرز تهیه شیرینی قهوه +ویدئو
غذاخوری آب نارنج به آب جوش اضافه کنید تا رنگ بهار نارنج سفید بمونه. * به ازای هر پیمانه بهار نارنج، همونقدر آب و 2 پیمانه شکر داخل قابلمه بریزید. * مخلوط رو روی حرارت ملایم قرار بدید و 40 دقیقه زمان بدید تا به قوام دلخواه برسه. * در طول پخت، هم به طور مرتب هم بزنید تا بهار نارنج ها پخته و شربت قوام پیدا کنه. * بعد از 40 دقیقه، شعله رو خاموش کنید و بذارید ...
طرز تهیه و درست کرده زیره پلو کرمانی
خرد کنید و به همراه هویج و فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و کمی تفت دهید و یک بوته سیر از وسط به دو نیم کنید و اضافه کنید. در ادامه برگ بو و یک شاخه رزماری را نیز قرار دهید و ران بوقلمون مزه دار شده را نیز اضافه کنید و روی مواد 1 لیوان آبجوش بریزید و بگذارید برای 2 ساعت پخته شود. مرحله چهارم: تهیه زیره پلو در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و لا به لای برنج باید زیره سیاه و دارچین و زعفران بریزید و زیره پلو را دم کنید و به همراه ران بوقلمون پخته شده سرو کنید. ...
طرز تهیه آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی
کنید و داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود، گوشت قلقلی ها را کنار قرار دهید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه آب برنج را خالی کنید و به همراه تخم مرغ و آرد برنج خوب مخلوط کنید تا آرد داخل مواد حل و تخم مرغ نیز از لختگی خارج شود، دوغ و مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که دوغ به نقطه جوش برسد. مرحله چهارم: پخت آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی سبزی آش خرد شده را به همراه سیر رنده شده و نخود به مواد اضافه کنید اضافه کنید و اجازه دهید تا آش غلیظ شود و در انتها و موقع سرو کوفته قلقلی ها را روی آش قرار دهید و سرو کنید ...
دانه چیا را اینگونه مصرف کنید تا لاغر شوید
علاقه شما (مانند گردو، بادام یا تخمه کدو تنبل) توت های تازه یا برش های موز، برای رویه کردن طرز تهیه در یک قابلمه، جو دوسر و دانه چیا را مخلوط کنید. شیر بادام را در آن بریزید و خوب هم بزنید. آن را روی حرارت متوسط بپزید تا مخلوط شروع به جوشیدن کند. حرارت را کم کنید و به پختن ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید تا جو نرم شود و مخلوط غلیظ شود. این روند معمولاً 5 تا 10 ...
جشنواره هنر دیجیتال، بهترین زمان برای رزرو تور استانبول بهار
خورش کدو سبز یکی از خورش های ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کدو سبز ساده در ادامه باسایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می ...
غمبر پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی! | طرز تهیه غنبر پلو +ویدیو
... آلبالوها را خوب بشویید و به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. این کار باعث می شود تا آلبالوها نرم شوند و راحت تر پخته شوند. آلبالوها را در قابلمه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید. به اندازه ای آب اضافه کنید که روی آلبالوها را بگیرد. قابلمه را روی شعله گاز قرار دهید و بگذارید تا آلبالوها بجوشند. بعد از اینکه آلبالوها جوشیدند، شعله را کم کنید و به مدت 15 تا 20 دقیقه دیگر به پخت ...
به این روشی که میگم یک هویج پلو معرکه درست کن | طرز تهیه هویج پلو رستورانی
ناهار یا شام محسوب می شود.در ادامه برای طرزتهیه هویج پلو رستورانی همراه ما باشید. ابتدا باید گوشت مرغ را آماده کنیم، برای این منظور گوشت مرغ را داخل یک قابلمه کوچک قرار می دهیم و 2 لیوان آب به همراه 1 عدد پیاز و مقداری نمک، فلفل سیاه و دارچین به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مرغ به طور کامل بپزد. پس از اینکه گوشت مرغ پخت ، اجازه می دهیم کمی خنک شود سپس آنرا به ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
لایه برنج آبکش شده روی ته دیگ بریزید. سپس از مایه چغاله بادام، یک لایه روی برنج بریزید. دوباره یک لایه برنج و یک لایه مایه چغاله بادام ریخته و لایه آخر را برنج بریزید. درب قابلمه را دم کنی بپیچید و روی قابلمه قرار دهید. 2 دقیقه بعد، شعله را کم کنید و اجازه دهید پلو چغاله دم بکشد. حدود 40 تا 45 دقیقه صبر کنید تا پلو چغاله شما آماده شود. سپس روی برنج را کمی کره یا روغن بدهید و ...
نان ساندویچی بولکی، نان محبوب و پرطرفداری! | طرز تهیه نان ساندویچی بولکی
خودداری کنید، فقط در حد مخلوط شدن کافی است.) تابه ای را روی حرارت متوسط گرم کنید و کمی روغن یا کره در آن بریزید. به اندازه 1/4 پیمانه از مایه پنکیک را در تابه بریزید و صبر کنید تا حباب هایی روی سطح آن ایجاد شود. لبه های پنکیک را با spatula جمع کنید و آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. پنکیک ها را به همین ترتیب بپزید تا تمام مایه تمام شود. ...