خانهجشنواره هنر دیجیتال، بهترین زمان برای رزرو تور استانبول بهار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه و درست کرده زیره پلو کرمانی
خرد کنید و به همراه هویج و فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و کمی تفت دهید و یک بوته سیر از وسط به دو نیم کنید و اضافه کنید. در ادامه برگ بو و یک شاخه رزماری را نیز قرار دهید و ران بوقلمون مزه دار شده را نیز اضافه کنید و روی مواد 1 لیوان آبجوش بریزید و بگذارید برای 2 ساعت پخته شود. مرحله چهارم: تهیه زیره پلو در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و لا به لای برنج باید زیره سیاه و دارچین و زعفران بریزید و زیره پلو را دم کنید و به همراه ران بوقلمون پخته شده سرو کنید. ...
یک شربت خنک و متفاوت برای رفع تشنگی | طرز تهیه شربت آلو خانگی
جدا شود. در ادامه یک صافی را روی قابلمه قرار دهید و آلو های پخته شده را اضافه کنید و با دست یا گوشتکوب خوب فشار دهید تا فقط هسته و تفاله داخل صافی باقی بماند و آب آلو کاملا خارج شود. تقاله ها را می توانید کمی تفت دهید تا آب اضافی آن بخار شود و بعد کمی نمک لواشک تهیه کنید. شکر را به آب آلو شابلون اضافه کنید. شربت را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و غلیط شود. در حین پختن کف روی شربت را بگیرید تا شربت شفافی در انتها داشته باشید. بعد از اینکه شربت غلیظ شد از روی حرارت بردارید و داخل شیشه تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. نوش جان ...
محبوب ترین غذاهای سنتی یزد + روش پخت
اغلب با سیب زمینی سرخ شده ترد همراه است. اگر به یزد مسافرت کرده اید، به هیچ عنوان این غذای لذیذ را فراموش نکنید که یکی از بهترین لذت های آشپزی موجود در شهر زیبای یزد است. فسنجون یزدی که به نام متنجینه نیز معروف است، نوع جذابی از غذای کلاسیک ایرانی فسنجان است. این خورش دلچسب دارای گوشت لطیفی است که با ترکیبی وسوسه انگیز از گردو، رب انار و سایر مواد مانند چغندر، سیب و برگه زردآلو یا آلو ...
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی شیرازی
باید پوره کنید.(می توانید سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و با روغن تفت دهید تا پخته شود). پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید سپس داخل تابه کره را به همراه کمی روغن ریخته و پیاز های خرد شده را اضافه کنید و زردچوبه را بریرید و اجازه دهید پیازها کاملا عسلی و طلایی شود. سیب زمینی را که به هر مدلی خرد کردید به پیاز سرخ شده اضافه کنید و به آن نمک و فلفل سیاه بزنید و رب را اضافه ...
طرز تهیه بستنی توت فرنگی +ویدئو
رو تفت بدید. 2. دو بسته سوپ الیت رو با هشت لیوان آب سرد مخلوط کنید و به سبزیجات اضافه کنید. 3. 10 تا 15 دقیقه صبر کنید تا سوپ بجوشه و در حین جوشیدن هم بزنید. 4. در عرض 20 دقیقه یه سوپ خوشمزه و تازه آماده میشه! * میتونید به جای آب از شیر هم استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، میتونید از عصاره مرغ یا گوشت هم استفاده کنید. * میتونید به ...
این سالاد رو هرچقدر دوست داری بخور! | طرز تهیه سالاد رژیمی +ویدئو
توپک ها را با دستمال کاغذی بگیرید و بلافاصله سرو کنید. * برای تهیه سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی را با کمی آب، نمک، فلفل و جعفری مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا سس غلیظ شود. * از روغن سرخ کردنی با نقطه دود بالا استفاده کنید تا روغن جذب مواد نشود. * قبل از سرخ کردن توپک ها، یکی از آنها را به عنوان تست در روغن بیندازید. اگر توپک متلاشی نشد، بقیه توپک ها را نیز ...
طرز تهیه خورش خلال بادام با مرغ | درست کردن یک خورشت خوشمزه و فوق العاده مجلسی
... ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی مثل گوشت خرد کنید. خلال ها را خوب بشورید و داخل یک کاسه بریزید و با گلاب و زعفران و کمی آب خیس کنید تا طعم گلاب به خورد خلال برود، بهتر است یک شب یا 2 ساعت خلال خیس بخورد. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی نمک و زردچوبه و روغن کرمانشاهی یا ساده ...
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران! | طرز تهیه اکبر جوجه +ویدیو
را در تابه ای که کمی روغن در آن داغ شده است سرخ کنید تا طلایی شوند. کباب لقمه را می توانید با نان، برنج، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. نکات: برای اینکه کباب لقمه طعم و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از گوشت گوسفندی یا مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله استفاده کنید. اگر به زعفران دم کرده دسترسی ندارید، می توانید از کمی پودر زعفران استفاده کنید. ...
شام امشب رو نوستالژی نوش جان کن؛ استانبولی بادمجان
را هم 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی وپیاز داغ را همراه زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید. در آخر گوجه فرنگی رنده شده را افزوده، در ظرف را بگذارید تا آب گوجه تمام شود و مواد به روغن بیفتد. حالا مواد را لا به لای برنج بدهید و به مدت 30 دقیقه آن را دم کرده، در ظرف مورد نظر سرو کنید. منبع: برترین ها ...
طرز تهیه آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی
کنید و داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود، گوشت قلقلی ها را کنار قرار دهید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه آب برنج را خالی کنید و به همراه تخم مرغ و آرد برنج خوب مخلوط کنید تا آرد داخل مواد حل و تخم مرغ نیز از لختگی خارج شود، دوغ و مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که دوغ به نقطه جوش برسد. مرحله چهارم: پخت آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی سبزی آش خرد شده را به همراه سیر رنده شده و نخود به مواد اضافه کنید اضافه کنید و اجازه دهید تا آش غلیظ شود و در انتها و موقع سرو کوفته قلقلی ها را روی آش قرار دهید و سرو کنید ...
به این روشی که میگم یک هویج پلو معرکه درست کن | طرز تهیه هویج پلو رستورانی
صورت نگینی یا ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. توصیه می شود کمی از آب مرغ را هم در این مرحله صاف کنید و برای اضافه کردن به غذا کنار بگذارید. در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز کاراملی شد، مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و پس از کمی تفت دادن گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. ...
ته چین مرغ و بادمجون، غذایی مجلسی و خوشمزه!
دار کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. مرغ های مزه دار شده را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کنید و به مرغ و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. هویج را خلالی خرد کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کرده اید، به همراه کشمش ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
استان گیلان بوده که از ترکیب برگ سیر، تخم مرغ، لپه، گوشت مرغ یا اردک و چاشنی آبغوره بدست می آید. گوشت را در ابتدا تفت داده، با آبغوره طعم دار می کنند و همراه با لپه می پزند. برگ سیر خرد شده را هم با تخم مرغ پخته و به گوشت اضافه کرده و اجازه می دهند تا خورش جا بیفتد. ترش آش ترش آش از ترکیب نخود، لوبیا، سبزی و باقلا تهیه می شود و چاشنی اصلی آن آب انار، آبغوره یا آب نارنج هست که ...
ناهار امروز رو ساده اما مقوی و خوشمزه بپز؛ کوکو عدس
و می زنیم تا مایعی رقیق و کشدار بدست بیاید. تخم مرغ های زده شده را به مایه کوکو اضافه نمایید و کامل هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب شده و مایه کوکو آماده گردد. یک تابه کوچک عمق دار را روی حرارت گاز قرار دهید و درون آن روغن بریزید تا عمق آن زیاد شود و کوکوها درون روغن شناور شوند. سپس با قاشق از مایع بردارید و داخل روغن بی اندازید تا سرخ شوند. کد خبر : 229740 03 اردیبهشت 1403 - 12:08 0 ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای رنگی مجلسی و خوشمزه در قابلمه
کنید و کمی فلفل سیاه و نمک بزنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود. سپس برنج و لپه و را اضافه کنید و در ادامه 1 ق غذا خوری از رب بزنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و رب خوشرنگ شود. در انتها سبزی دلمه تازه یا خشک را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. در قابلمه ای دیگر یکی دیگر از پیاز ها را نگینی ریز خرد کنید و کمی تفت دهید تا سبک و طلایی شود و بعد کمی فلفل سیاه و زردچوبه ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
را نگینی خرد می کنیم با مقداری روغن بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. حالا ادویه ها را اضافه کرده و تفت می دهیم و در آخر رب گوجه را اضافه می کنیم بعد از کمی مخلوط شدن و تفت دادن مواد گوشت چرخی آماده است. وقتی برنج دم کشید یک ساعت قبل مواد چغله را وسط برنج می ریزیم و می ذاریم تا خوب برنج دم آید. و در آخر برنج را که داخل ظرف کشیدین با مواد چغله مخلوط کنید ...
طرز تهیه مجبوس مرغ عربی یا پلو کویتی
تا پخته شوند و کف روی آن را جدا کنید و آبکش کنید. داخل یک تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس پیاز را خلالی کنید و به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود در ادامه لپه و کشمش را به همراه مرغ و همه ادویه ها اضافه کنید و هم بزنید تا عطر و بوی ادویه ها فضای خانه را در بربگیرد. برنج را که از قبل با مقداری نمک خیس کردید روی حرارت قرار دهید و می توانید مقداری از آب مرغ را ...
آموزش درست کردن مرصع پلو | یک غذای لاکچری و خوشمزه مجلسی
ساعت از مزه دار کردن مرغ، پیاز را به شکل نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. سپس فیله های مرغ را به پیاز اضافه کرده و تفت بدهید. نمک و فلفل و زعفران را نیز به آنها اضافه کنید. شعله گاز را کم کرده و در تابه قرار دهید تا مرغ ها به آرامی بپزند. در صورتیکه به آب نیاز داشت، کمی آب اضافه کرده و اجازه دهید تا مرغ ها پخته شوند. فقط مراقب باشید تا مرغ ها پیش از حد نپخته و له نشوند. در یک ...
شام امشب یه غذای خوشمزه وساده از خطه شماله؛ سیرواویج
به گزارش وقت صبح ، سیرواویج می تواند یک شام خوشمزه و سبک باشد که برای درست کردنش به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید. مواد لازم: برگ سیر: 3 دسته تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه : برای تهیه سیرواویج خوشمزه در ابتدای کار برگ سیر را می شوییم و به اندازه نیم سانتی متر خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده، سپس مقداری ...
طرز تهیه مرغ عسلی، خوراک مرغ پرطرفدار و خوشمزه
ها را از تابه خارج کرده و فلفل را در روغن زیتون تفت دهید. سبزیجات خود را هر چه که هست مانند جعفری، کلم بروکلی، هویج و... در تابه با روغن زیتون تفت دهید. بعد از تفت دادن آن ها را خارج کنید. حالا عسل را در تابه ریخته و با سرکه سیب مخلوط کنید. در آخر مرغ ها و سبزیجات را به آن اضافه کرده و خوب ترکیب نمایید. مرغ عسلی شما آماده سرو است، نوش جان! ...
طرز تهیه پیازو مقوی و خوشمزه
غذاخوری گردو آسیاب شده یا آرد گندم یک پیمانه گوجه فرنگی یا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن حیوانی، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیازو پیاز خرد شده را در روغن کمی سرخ کنید و سپس گردو آسیاب شده یا آرد گندم را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه رب یا گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و وقتی بوی خامی آن ها گرفته شد ...
طرز تهیه نان سیر خوشمزه و ساده
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه خمیر پیتزا 1 عدد بزرگ آویشن نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی دستور تهیه نان سیر مرحله اول ابتدا سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم و به همراه کره داخل یک تابه مناسب می ریزیم و کمی تفت می دهیم. در ادامه فلفل سیاه، آویشن و کمی نمک اضافه می کنیم و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت ...
طرز تهیه خوراک میگو شیک و خوشمزه برای مجالس رسمی
لیمو عمانی را اضافه کنید. اگر فکر می کنید مقدار پودر لیمو عمانی زیاد است آن را کمتر کنید تا غذا را تلخ نکند. حالا میگوهای پاک شده را داخل تابه با مواد ریخته و اجازه دهید خوب سرخ شوند. معمولا ده دقیقه با حرارت ملایم زمان می برد تا بافت میگو بپزد. وقتی روی میگوها سرخ طلایی یا قهوه ای شد، حرارت را کمتر کنید. در انتهای پخت خوراک، داخل تابه جایی باز کرده و رب گوجه را سرخ کنید. حالا آن را با سایر مواد مخلوط کرده تا رنگ و طعم جذابی بگیرد. نوش جان، خوراک خوشمزه شما آماده سرو است! ...
آموزش آشپزی / طرز پخت آش سنتی گندم استان زنجان
خیس کنید. مرحله دوم پیاز را نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید تا داغ شود. پیاز را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا شفاف و طلایی رنگ شود. به پیاز زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید تا خامی زردچوبه گرفته شود. سپس حبوبات و گندم را به قابلمه اضافه کنید. مرحله سوم به مقدار لازم آب داخل قابلمه ریخته و صبر ...
طرز تهیه کباب لاهماجون؛ یکی از خوشمزه ترین کباب های ترکیه
کشور های خاورمیانه مانند عراق، سوریه و لبنان نیز طبخ می شود. ترکیب روی خمیر لاهماجون متفاوت است، اما مشهورترین آن لاهماجون گوشت است که در ادامه این مطلب می خواهیم طرز تهیه آن را آموزش بدهیم. در این روش نیازی به درست کردن خمیر نیست و شما می توانید با نان لواش نازک یا خمیر یوفکای آماده این لاهماجون خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید، پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. ...
علت وا رفتن کوکو سبزی چیست؟ + طرز تهیه آن
عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند. مرحله دوم: گردوی خرد شده و زرشک را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید ...
13 ماده غذایی مفید برای مشکلات گوارشی
ممکن است حالت تهوع را تشدید کند زیرا در دستگاه گوارش چیزی برای جذب اسید معده وجود ندارد. بنا به توصیه متخصصان، هر چند ساعت یک بار نان تست سفید یا بیسکوئیت ترد بخورید زیرا نشاسته های این کربوهیدرات های ساده مدت طولانی تری در معده باقی می مانند و هضم را کند می کنند. تخم مرغ منابع پروتئینی پرچرب مانند گوشت های فراوری شده یا قرمز و غذاهای سرخ شده باعث رفلاکس (بالا زدن اسید) معده می شوند ...
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ
...> مواد لازم برای فیله سوخاری فیله مرغ: 2 عدد آرد گندم: 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 5 قاشق غذاخوری نمک، پودر سیر و فلفل: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا فیله های مرغ را به صورت نواری برش بزنید، سپس با نمک، پودر سیر و فلفل سیاه ماساژ بدهید و به مدت 1 ساعت کنار بگذارید تا ...
به این روشی که میگم تو خونه لیموناد درست کن | طرز تهیه لیموناد خانگی با روشی متفاوت
، پوست سبز لیمو ترش را با رنده ریز رنده کنید. قسمت سفید لیمو ترش را رنده نکنید چون لیمونادتان تلخ خواهد شد. در یک قابلمه آب و شکر را با هم حرارت دهید. پوست رنده شده لیمو را به آب و شکر اضافه کنید. محلول را به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید. سپس شعله گاز را خاموش کنید و محلول را از صافی بگذرانید تا پوست لیموها گرفته شود. در این مرحله از طرز تهیه لیموناد گازدار باید آب لیموهای تازه را ...
پنکیک مراکشی سه سوته با این روش آسون درست کن
روی حرارت ملایم گذاشتید تا به دمای مناسب رسیده و به اصطلاح داغ شود، با یک قاشق بزرگ و یا ملاقه کوچک مقدار مشخصی از مایع خمیر را برداشته و به صورت دورانی بر روی سطح تابه بریزید. پس از گذشت 3 الی 4 دقیقه خمیر پنکیک مراکشی بر روی تابه داغ با حرارت ملایم پخته شده و از حالت روان خارج می شود و بر روی آن حباب های ریزی را مشاهده می کنید. در این حالت پنکیک مراکشی به طور کامل طبخ شده است. نکته قابل توجه چنین ...
