خانه
سفره همدانی ها با نان سبوس دار کامل می شود
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
از انواع حبوبات در وعده های غذایی استفاده کنید و 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب خصوصاً از نوع پرو بیوتیک مصرف کنید. وی ادامه داد: چای یا دمنوش خود را با یک عدد توت یا کشمش یا یک عدد خرمای کوچک میل کنید و به اندازه کافی آب بنوشید. فزونی گفت: در صورتی که دچار اضافه وزن یا چاقی هستید برای کاهش وزن تحت نظر کارشناس تغذیه اقدام کنید. وی در پایان افزود: ارائه خدمات مشاوره تغذیه از جمله تنظیم برنامه غذایی در مراکز خدمات جامع سلامت رایگان است و افراد می توانند برای انجام مراقبت های تغذیه ای به مراکز خدمات جامع سلامت مراجعه کنند. ...
افزایش تولید نان کامل به 15 واحد نانوایی در استان
، دیابت، مشکلات گواراشی، افراد مبتلا به چاقی و ... هستند مفید می باشد. زمانی در پایان، با اشاره به اینکه در آرد کامل نه سبوس و نه جوانه گندم حذف نخواهد شد، اضافه کرد: مزایای بالایی برای استفاده از آرد کامل و نان کامل وجود دارد چراکه جوانه گندم منبع غنی از انواع ویتامین ها از جمله B و E است و سبوس نیز منبع غنی از فیبر بوده و برای افراد با بیماری دیابت، گوارشی و مادران باردار توصیه می شود. انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد نان کامل/ خدمات بازرگانی/ نانوا/ استاندار های ملی/ سبوس/ جوانه نرم افزار موبایل ایلنا ...
کاهش 0.2 درصدی نرخ باروری کلی در اسدآباد
این طرح در استان همدان شروع شده و تاکنون دو واحد نانوایی در همدان و دو واحد نانوایی در فامنین به صورت داوطلبانه در زمینه پخت نان کامل دارای فعالیت هستند. پیگیر راه اندازی دو تا سه واحد نانوایی نان کامل در اسدآباد هستیم صفرزاده خوشابی با بیان اینکه پیگیریم در شهرستان اسدآباد هم دو تا سه واحد نانوایی نان کامل با قیمت یارانه ای راه اندازی شود، خاطرنشان کرد: ابتدای امر باید نرخ نان ...
پشت پرده سبوس گیری از آردها/ سلامت مردم قربانی سودجوها!
نانوا مهارت داشته باشد به او "نشان نانوای کامل" را اعطا می کنیم. الآن استان مرکزی 105 واحد پخت نان کامل دارد که آرد آن ها 2 درصد سبوس گیری یعنی در واقع 98 درصد استخراج شده است؛ بنابراین استان مرکزی بین استان های کشور، رتبه اول را در تولید نان کامل کسب کرده است. اما به طورکلی در بحث اقتصاد نانوایی ها به شدت دچار مشکل هستیم و نانوایان عمدتاً از نظر اقتصادی مشکل دارند. ...
احیای نان کامل (سبوس دار) گامی بزرگ در راستای حفظ سلامت شهروندان
نان ها هستند. معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی لرستان ادامه داد: نان کامل (سبوس دار) سرشار از پروتئین، آهن، ویتامین E، کربوهیدرات، کلسیم، فیبر و ویتامین های گروه B است. کوشکی تاکید کرد: استفاده از نان سبوس دار برای پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند: اضافه وزن و چاقی، فشارخون بالا، دیابت، چربی خون، سرطان، کبد چرب و بیماری های قلبی و عروقی توصیه می شود. وی با بیان اینکه ...
آشنایی با فواید نان سبوس دار
برشته بوده و سطح آن سوخته نیست، طعم، مزه خوشایند داشته، دارای بوی مطبوع ناشی از خمیر تخمیر شده است و نمک کمی دارد. بختیاری نیا ادامه داد: بافتی مناسب، نرم و یکنواخت ناشی از خمیر عمل آوری شده با خمیر مایه دارد و از انواع آرد کامل غلات مختلف مثل گندم، چاودار و جودوسر در تولید آن استفاده شده است. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز توضیح داد: نان کامل (سبوس دار ...
آردهای کشور 12 تا 18 درصد سبوس گیری می شوند!/ غنی سازی نان با ویتامینD به زودی
مربوط به نان سنگک است. 370 تولیدکننده آرد در کشور داریم که 25 درصد از آنها، آرد کامل را تولید می کنند. نان مصرفی ایرانی ها "کامل و سالم" نیست!/ عرضه "نان کامل سبوس دار" باید به مطالبه عمومی تبدیل شود وی در پایان با اشاره به اجرای غنی سازی لبنیات با ویتامین D گفت: غنی سازی آرد نیز با اسید فولیک از مدت ها پیش اجرایی شده و در ارتقای سلامت جامعه موثر بوده است؛ با توجه به اینکه مصرف ...
استانداردهای ملی زنجیره گندم، آرد و نان بازنگری می شود
- اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم ، سازمان استاندارد اعلام کرد: در همین راستا با تشکیل کمیته ملی ارتقای کیفیت زنجیره ارزش گندم، آرد و نان و برگزاری جلسات متعدد با متخصصان و فعالان این حوزه، بازنگری استانداردهای ملی گندم، آرد و نان را با جدیت دنبال کرد. بر همین اساس، استاندارد ملی آرد به شماره 103، برای کاهش سبوس گیری از گندم تجدیدنظر شد و علاوه بر تعریف آرد کامل برای ...
نخستین کمیته پیگیری و پیاده سازی تولید نان کامل تشکیل شد
اطلاع رسانی به مردم در خصوص فواید مصرف نان کامل است. رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی هرمزگان عنوان کرد: نان کامل، نوعی نان است که از آرد کامل گندم تهیه می شود و سبوس و جوانه گندم را نیز در خود دارد. این نوع نان، فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتری نسبت به نان سفید داشته و مصرف آن فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. بنگلی بیان کرد: از جمله فواید مصرف نان کامل می توان به کمک به ...
نان کامل علاوه بر شیر در مدارس مرکزی توزیع شود
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، بهنام نظری پیش از ظهر امروز در همایش مردمی نهضت احیای نان کامل استان مرکزی اظهار داشت: نهضت ملی احیای نان کامل فرایندی مؤثر در سلامت مردم است. امروز باید به تغذیه سالم گذشته بازگردیم که در فرهنگسازی احیای نان کامل نیازمند همکاری و مشارکت آحاد مردم هستیم، توجه به کیفیت نان از اهمیت بالایی برخوردار است و باید به سمت اثربخشی و کیفیت بخشی در حوزه عرضه و تولید نان کامل ...
اجرای همایش مردمی نان کامل
ترویج استفاده از این نان یکی از این اقدامات است . مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی نیز در این همایش گفت: استان مرکزی ارائه دهنده این طرح در کشور است و با توجه به اقدامات صورت گرفته 100 واحد نانوایی در استان مرکزی در حال پخت و عرضه نان کامل هستند. ملکی افزود: هدفگذاری بر این است که بتوان در آینده نزدیک در تمام محلات روستایی و شهری عرضه نان کامل را داشت که در این راستا ...
توصیه های تغذیه ای وزارت بهداشت برای وعده های سحر و افطار ماه رمضان
از نفخ و یا احتمالاً ناراحتی های گوارشی بهتر است چند ساعت قبل از مصرف حبوبات را در آب خیس کنیم و آب آنها را دور بریزیم و سپس حبوبات را در غذا مصرف کنیم. وی با تأکید بر پرهیز از مصرف غذاهای حجیم، خیلی چرب و خیلی شیرین هنگام سحری گفت: در وعده افطار بهتر است دو عدد خرما، یک لیوان شیر ولرم (نه داغ و نه سرد)، آب جوشیده ولرم، پنیر، نان سبوس دار، مربا، یا شله زرد، بیسکویت سبوس دار، چای کم رنگ ...
تبیین دستاوردهای جهاد کشاورزی فارس در روز ملی گندم و نان
... وی خاطرنشان کرد: رویکردی که این طرح دارد بحث مسئله یابی و مسئله گشایی است و اینکه کمک کنیم تولید در واحد سطح افزایش پیدا کند و در کنار آن به این موضوع توجه کنیم که با محدودیت منابع آب و خاک در استان فارس مواجه هستیم و باید تلاش کنیم روش های کاشت، داشت و برداشت ما به سمت بهبود و بهسازی حرکت کند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس به توفیقات این استان در زمینه تولید گندم اشاره کرد و ...
غفلتی در حوزه نان با صنعتی شدن جوامع
نظارت اداره استاندارد و همچنین وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی تولید و عرضه می شود. کیفیت گندم نیز در راستای ارتقای کیفیت نان کامل در برنامه ها است که با جدیت دنبال می شود. وی با اشاره به اینکه برای رسیدن به توفیقات باید مطالبه گر بود، ادامه داد: سال های سال است که مردم در خصوص کیفیت نان همیشه اعتراض و مطالباتی داشتند. بر این اساس طرح احیای نان کامل در دستور کار قرار گرفت. طرح نان کامل ...
فعالیت 70 کارخانه تولید آرد کامل در کشور
در زمینه تولید آرد کامل که میزان فیبر بالاتری دارد؛ اقداماتی انجام داده است. وی افزود: تقریباً در هر استان بیش از یک پروانه ساخت برای تولید آرد کامل صادر شده است و در حال تولید هستند، کارخانه هایی که پروانه ساخت آرد کامل را دریافت کرده اند جزو بهترین کارخانه ها هستند. نان مصرفی ایرانی ها "کامل و سالم" نیست!/ عرضه "نان کامل سبوس دار" باید به مطالبه عمومی تبدیل شود ...
هدفگذاری تولید 32 هزار تن آرد کامل در استان مرکزی
نان پرداخت می کند بسیار بالاست، گفت: دولت در سال گذشته حدود 170 هزار میلیارد تومان یارانه نان پرداخت کرده است. ملکی افزود: هم اکنون 100 نانوایی تولیدکننده نان کامل در استان مرکزی وجود دارد که درصدد هستیم این تعداد را به 250 واحد نانوایی در سطح استان برسانیم. دبیر نهضت ملی احیای نان کامل استان مرکزی تصریح کرد: برای اینکه به توفیق خوبی برسیم مردم باید مطالبه گر باشند. نانوایی ...
دومین جلسه نظارت و پایش بر عملکرد نانوایی ها به ریاست فرماندار چهارباغ
به گزارش روابط عمومی فرمانداری چهارباغ، در این جلسه مهندس جعفری اسکندرلو فرماندار شهرستان چهارباغ به نظارت دقیق بر عملکرد نانوایی ها و نیز رصد توزیع سهمیه آرد و فرهنگ سازی لازم تا نظارت مطلوب بر وضعیت فروش نان در شهرستان اشاره و تاکید نمود. وی همچنین افزود : بازرسین ادارات مربوطه همچون صمت، اصناف، تعزیرات حکومتی و... مکلف به پایش و نظارت مستمر بر عملکرد نانوایی ها میباشند؛ در ادامه در خصوص لزوم رعایت پروتکل های پخت، پیشگیری از کم فروشی و گران فروشی و برخورد قانونی با واحد های متخلف نانوایی با گزارشات اعضای شورای آرد و نان شهرستان بحث و تبادل نظر شد. ...
نرخ باروری در استان همدان به 1.57 رسید
... مدیرگروه سلامت جمعیت و خانواده معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان بیان کرد: نرخ باروری در درازمدت بر نرخ رشد جمعیت تأثیر می گذارد و یا حتی موجب منفی شدن رشد جمعیت و پدیده سالخوردگی و پیری جمعیت می شود. وی با بیان اینکه در سال های اخیر به علت کاهش نرخ باروری شاهد پدیده پیری جمعیت در کشور هستیم، خاطرنشان کرد: متأسفانه همدان چهارمین استان با نرخ باروری پایین در کشور است که درصد ...
تراکنش های فروش نان، تعیین کننده سهمیه آرد نانوایان است
اعتکاف با من تماس گرفتند که گفتند ما نان می خواهیم برای مسجد، واقعا 150 تا نان را توی محل اگر ما از واحد خودمان به این دوستان بدهیم و توی سه روز ادامه پیدا بکند، آیا این متعارف است یا نامتعارف؟ این را آقایان دوستانمان و مجریان طرح به من توضیح بدهند. سوال: آقای علی مهری به شما خداقوت می گویم در این رابطه توضیح بدهید؟ علی مهری: متاسفانه طی یکی دو هفته اخیر، یک سوء تفاهمی ایجاد شده برای ...
همایش ملی گندم و نان در شهرستان فارسان
به گزارش خبرگزاری بسیج از استان چهارمحال و بختیاری؛ شیرزاد کرمی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فارسان گفت:با توجه به اهمیت و جایگاه موضوع نان در تأمین سلامت مردم و سفره خانواده ها، این همایش با تقدیر از فعالان زنجیره تولید گندم تا نان با همکاری اتحادیه نانوایان شهرستان همراه با اجرای برنامه های متنوع و شاد برگزار شد. شهرستان فارسان دارای106 واحد فعال نانوایی می باشد که یک واحد آن پخت نان کامل سبوس دار است و ان شاءالله انتظار می رود در شهرستان فارسان پخت نان کامل به سمت پخت حداکثری برسد. در پایان این همایش با اهدای گل و لوح سپاس از زحمات کلیه نانوایان شهرستان تقدیر شد. ...
تداوم کنترل نمک در نانوایی ها
استاندارد تعریف شده نمک دارند که در حال رفع همین درصد اندک هستیم. وی با اشاره به افزایش کیفیت نان طی 15 سال گذشته، تصریح کرد: این افزایش کیفیت به شکل ویژه در نان سنگک و بربری قابل مشاهده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، ادامه داد: در مورد نانوایی ها البته علاوه بر میزان نمک افزوده مباحث متعددی مانند نبود سبوس یا سبوس گیری که در کارخانه های آرد اتفاق می افتد و همین طور افزودن جوش ...
چه مقدار مبلغ یارانه اضافه خواهد شد؟ | جزئیات پرداخت یارانه تشویقی
... 7. اسنک را به آرامی داخل تابه قرار دهید و هر طرف را به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. * برای طعم بهتر، می توانید از پنیر چدار یا موزارلا استفاده کنید. * می توانید از نان تست سبوس دار یا گندم کامل به جای نان تست ساده استفاده کنید. * اگر طعم تند دوست دارید، می توانید به مخلوط تخم مرغ و شیر کمی فلفل سیاه یا پودر سیر اضافه کنید. * برای سرو اسنک می توانید از سس گوجه فرنگی، سس مایونز یا سس خردل استفاده کنید. نوش جان! ...
این خوراکی ها را با معده خالی نخورید!
و سرعت سوخت و ساز بدن می شود، به ویژه اگر برای صبحانه مصرف شود. 8- نان غلات کامل بدون خمیرمایه کربوهیدرات و دیگر مواد مغذی موجود در این نوع نان ها برای بدن ضروری هستند. بهترین زمان برای مصرف این نوع نان صبح زود است. 9- آجیل آجیل اگر برای صبحانه مصرف شود باعث بهبود سلامت گوارشی می شود و سطح pH درون معده را متعادل می کند. 10- عسل عسل ...
خوشمزه های مضر را با نوشابه نخورید!
اینکه استفاده بیش از اندازه از فست فودها سبب بیماری های گوارشی می شود، مطرح کرد: نوشابه ای که در کنار فست فود استفاده می شود به علت داشتن گاز، موجب تشدید بیماری گوارشی می شود. وی با اشاره به اینکه مصرف بیش از اندازه از فست فود موجب افزایش احتمال ابتلا به بیماری دیابت و کبد چرب به علت نبود فیبر و سبوس و زیاد بودن قند و کالری می شود، مشکلات قلبی- عروقی را از دیگر مضرات استفاده بیش از اندازه ...
سیدمحمود طبیب غفاری دلایل کیفیت پایین نان در خوزستان را تشریح کرد.
به گزارش روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی صفی آباد دزفول؛ به نقل از خبرگزاری صدا و سیمای استان خوزستان، روز دوشنبه 3 اردیبهشت سیدمحمود طبیب غفاری با اشاره به نقش گندم و نان در امنیت غذایی کشور ها افزود: سهم استان خوزستان از تولید گندم طی 12 سال گذشته حدود 15 تا 16 درصد کل تولید کشور بوده است. وی ادامه داد: رکورد خرید یک میلیون و 800 هزار تن گندم در سال 1402 در ...
مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی: کاربرد ارقام دیم در مناطق دیم کاری در شمال استان خوزستان ضرورت دارد.
...> سهراب سهرابی با بیان این که خوزستان یکی از استان های کلیدی تولید گندم است، تصریح کرد: اقدامات خوبی پیرامون تولید این محصول در خوزستان انجام شده است و هسته های گندم آبی و دیم درحال تکثیر هستند تا طی سال آتی در اختیار کشاورزان قرار گیرد. سیدمحمود طبیب غفاری در این بازدید اظهار داشت: در سال زراعی 1402-1403 مرکز تحقیقات کشاورزی صفی آباد تعداد یازده رقم گندم نان، شش رقم گندم دوروم و سه ...
ویژه برنامه خانواده محور هفته سلامت مرکز گراش
مرکز گراش، طراحی و با همکاری اداره ورزش و جوانان، آموزش و پرورش، و شبکه بهداشت اجرا شد. معرفی دستاوردها و فعالیت های کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان، قصه گویی قصه ساچیگو، معرفی کتاب های قصه های دینی به کودکان، نمایش خلاق با موضوع سلامت، مسابقه، شعرخوانی توسط اعضا، نمایشگاه نقاشی کودکان، و پرواز بادبادک ها توسط والدین و اعضا از برنامه های اجرا شده در این ویژه برنامه بود. همچنین، در حاشیه این برنامه، ایستگاه سلامت مادران، جشنواره نان سالم و پخت نان محلی، و معاینه دندانپزشکی کودکان نیز برگزار شد. ...
تولید به صرفه کاغذ از پسماندهای کشاورزی
منابع چوبی و افزایش نرخ تقاضا، استفاده از پسماندهای کشاورزی مانند باگاس، کلزا، کاه گندم و غیره اهمیت ویژه ای پیدا کرده است. بر اساس آمارهای موجود در ایران تقریباً نیمی از پسماندهای کشاورزی در مراحل مختلفی سوزانده و از بین می روند که از دلایل آن می توان به پایین بودن سطح آگاهی مردم، عدم دسترسی به ماشین های مناسب و آسان بودن این کار اشاره کرد اما با توجه به تحقیقات زیادی که در زمینه ی استفاده ...
رعایت نظم درساعت فعالیت نانوایی ها ی بهاباد
کیفیت نان در اغلب نانوایی های شهرستان گلایه کرد و از متصدیان واحد های نانوایی درخواست کرد نسبت به پخت و عرضه نان سالم و باکیفیت در ساعات مقرر اهتمام ورزند. موسوی مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان ضمن عرض خداقوت به فعالین حوزه گندم، آرد و نان شهرستان به تشریح دستورالعمل هوشمندسازی یارانه آرد و نان پرداخت و افزود: در سامانه هوشمند نانینو در صورت تبدیل آرد تخصیصی به نان مشوق هایی برای ...
تولید نان به کمک این روش / دولت طرح جدیدی را مطرح کرد
به نامگذاری 21 فروردین ماه به نام روز ملی گندم و نان گفت: در سال 1401 طرح کلان کاهش ضایعات و بهره گیری از آنها در محصولات کشاورزی در استان البرز کلید خورد. وی افزود: از آن زمان تاکنون در حال بررسی میزان ضایعات هشت محصول کشاورزی از مرحله برداشت مصرف خانگی هستیم اما هیچ مستند علمی در این زمینه در دست نیست. اکنون بررسی میزان ضایعات گندم تا مرحله نانوایی ها و مصارف خانگی در 14 استان کشور ...
