ردپای غذاهای فوق فرآوری شده در روند سلامتی افراد
سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن غذاهای فوق فرآوری شده با خطر مرگ زودهنگام مرتبط است
محققان در این مطالعه داده های سلامت بیش از 100 هزار نفر در ایالات متحده، بدون سابقه بیماری سرطان، بیماری قلبی عروقی یا دیابت را بین سال های 1986 تا 2018 میلادی مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند. شرکت کنندگان هر دو سال یک بار اطلاعاتی در مورد سلامتی و عادات سبک زندگی خود ارائه می کردند. غذاهای فوق فرآوری شده حاوی مواد نگهدارنده در برابر کپک یا باکتری، رنگ مصنوعی، امولسیفایرها برای جلوگیری ...
حدود 42 درصد مرگ ناشی از سرطان های زنان به تخمدان مربوط است
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، فلوشیپ آنکولوژی زنان و استاد گروه زنان دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت:سرطان تخمدان با اینکه 19 درصد سرطان های زنان را تشکیل می دهد، اما حدود 42 درصد از علل ناشی از مرگ و میر زنان به علت سرطان تخمدان است. ملیحه حسن زاده مفرد افزود: معمولاً سن بالا و یائسگی، مهمترین ریسک فاکتور های این بیماری است و بیماران اغلب در مرحله پیشرفته بیماری مراجعه ...
غذاهای فرآوری شده ضرر دارند؟
به گزارش به گزارش جهان نیوز به نقل از بهداشت نیوز، مؤسسه تحقیقات سرطان آمریکا بر کاهش بالقوه نئوپلاسم ها یا رشد غیرطبیعی بافت با تغییر سبک زندگی و انتخاب های غذایی در کشورهای در حال توسعه تاکید می کند. در طول دهه گذشته، افزایش مصرف غذاهای فرآوری شده و فوق فرآوری شده در سراسر جهان مشاهده شده است. این تغییر منجر به تشدید نیاز به بررسی و افزایش آگاهی در مورد اثرات این غذاها بر سلامت کلی ...
کشنده ترین سرطان های ایران را بشناسید
کرد که باید مورد توجه قرار گیرد. دکتر خسروی در ادامه شیمی درمانی، رادیوتراپی و جراحی را از روش های درمانی این نوع سرطان ذکر کرد و گفت: اگر سرطان محدود به یک ریه بیمار باشد یعنی فقط یک ریه فرد درگیر شده و قابل جراحی به صورت کامل باشد، معمولا جراحی توصیه می شود. وی در ادامه یادآورشد: در صورتی که دو ریه بیمار درگیر شده باشد، معمولا از شیمی درمانی و رادیوتراپی برای درمان بیمار ...
با کُشنده ترین سرطان ها در ایران آشنا شوید
های درمانی این نوع سرطان ذکر کرد و گفت: اگر سرطان محدود به یک ریه بیمار باشد یعنی فقط یک ریه فرد درگیر شده و قابل جراحی به صورت کامل باشد، معمولا جراحی توصیه می شود. وی در ادامه یادآورشد: در صورتی که دو ریه بیمار درگیر شده باشد، معمولا از شیمی درمانی و رادیوتراپی برای درمان بیمار استفاده می شود؛ البته اخیرا درمان های جدید ایمونوتراپی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. پروستات ...
رادیکال آزاد؛ قاتل خاموش سلامتی!
می توانند سطح رادیکال های آزاد را در بدن افزایش دهند. افزایش سطح رادیکال های آزاد می تواند منجر به “استرس اکسیداتیو” شود. استرس اکسیداتیو به سلول های بدن آسیب می رساند و با بیماری های مختلفی از جمله سرطان، بیماری های قلبی و پیری زودرس مرتبط است. علت تولید رادیکال های آزاد متفاوت است. آنها ممکن است از فرآیندهای متابولیک طبیعی در بدن یا قرار گرفتن در معرض مواد سرطان زا در محیط ...
20 کشوری که در سال 2024 طولانی ترین ساعات کاری را دارند
.... کار بیش از حد نه تنها بر کارگران تأثیر می گذارد، بلکه هزینه های سنگینی را نیز بر دوش جوامع و اقتصادها می گذارد. مشکلات مرتبط با فرسودگی شغلی، از جمله افسردگی، بیماری های مزمن و حتی خطر مرگ زودرس، می تواند بار مالی سنگینی را بر سیستم های بهداشتی و درمانی تحمیل کند. بنابراین، مقابله با فرهنگ کار بیش از حد نه تنها برای حفظ نیروی کار سالم، بلکه برای پایداری و رشد اقتصادی نیز ...
دوران بارداری نباید سبب نادیده گرفتن علائم هشدار بیماری ها در مادر شود
برخی علائم خطر اگر نادیده گرفته شود می تواند، آسیب های جبران ناپذیری داشته باشد. وی در پایان یادآور شد: بیمار سرطان ریه، یکی از بیماری های بسیار خطرناک است که شایع ترین علت مرگ و میر ناشی از سرطان ها در جهان به شمار می رود، البته 90 درصد علت سرطان ریه مربوط به مصرف مواد دخانی است و حدود 10 تا 15 درصد موارد می تواند ناشی از علل ژنتیکی یا عوامل شخصی یا تماس های شغلی خاص و یا حتی بدون علت خاص باشد که این 10 تا 15 درصد معمولاً در خانم های جوان بیشتر دیده می شوند. در ادامه حتما بخوانید آیا خوردن ماهی و سایر غذا هایی دریایی در دوران بارداری بی خطر است؟ ...
مواد غذایی فوق فرآوری شده واقعاً تا چه اندازه مضر هستند؟
سلامتی آن ها را طی سالیان متمادی ارزیابی کردند. در یک بررسی در سطح گسترده که نتیجه آن در سال 2024 میلادی منتشر شد، دانشمندان گزارش دادند مصرف مواد غذایی فوق فراوری شده با 32 مشکل مرتبط با سلامتی همراه است که قانع کننده ترین شواهد برای مرگ های مرتبط با بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و مسائل رایج سلامت روانی مانند اضطراب و افسردگی بودند. چنین مطالعاتی ارزشمند هستند؛ زیرا می توانند به گروه های بزرگی از ...
زیاد پنیر نخورید، بدنتان فرسوده می شود
.... 4) سرطان پنیر حاوی چربی های اشباع شده است و این موضوع با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است. علاوه بر این، برخی مطالعات نشان می دهد که بین مصرف لبنیات از جمله پنیر و افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات و پستان ارتباط وجود دارد. مطلب مرتبط: پنیر به دلیل طبع سردی که دارد بهتر است در شروع روز و وعده صبحانه مصرف نشود. به طور کلی خوردن مواد غذایی با طبع گرم برای ...
این 4 قاتل خاموش سلامت پروستات شما را تهدید می کنند
لوبیا چیتی، آجیل و مغزیجات. 2. لبنیات هرچند شیر مملو از ویتامین ، پروتئین و مواد معدنی ضروری است که برای سلامت استخوان ها مفید است، اما یافته های جدید نشان می دهد که نوشیدن شیر، ریسک ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهد. طبق مطالعات، مردانی که مقادیر زیادی شیر مصرف می کنند (در مقایسه با سایر مردانی که شیر کمتری می نوشند)، به میزان قابل توجهی در معرض خطر ابتلا به سرطان ...
در زمان آلودگی هوا این خوراکی ها را بخورید تا ریه ها در امان بمانند
در حین تنفس وارد بدن شده و به سطح ریه ها می چسبند و بدین وسیله التهاب را در بدن تحریک کرده و باعث کاهش آنتی اکسیدان های بدن به خصوص آنتی اکسیدان های مایع پوششی ریه می شوند که به دنبال آن سلول های مختلف تخریب شده و خطر ابتلا به سرطان به خصوص سرطان ریه افزایش پیدا می کند. اصغری ادامه داد: دریافت غذاها و مواد مغذی که التهاب را کاهش می دهند در کنار دریافت مقادیر بالای آنتی اکسیدان های غذایی ...
عوامل خطرِ زوال عقلِ زودرس
...، سکته مغزی، دیابت، بیماری قلبی و افسردگی، همگی با خطر بالای زوال عقل زودرس مرتبط بودند. کمبود ویتامین D و سطوح بالای پروتئین فعال سی-که توسط کبد در پاسخ به التهاب تولید می شود- نیز به معنای خطر بالاتر ابتلا هستند. همان خطری که داشتن دو نوع ژن (ApoE4 وε4) به عنوان عامل ژنتیکی ابتلا به آلزایمر ایجاد می کند. به طور خاص، این مطالعات نشان داد افرادی با سطوح بالاتر تحصیلات و ...
خواص بی نظیر خیار برای سلامتی استخوان ها
مطالعات حاکی از آن است که مصرف لیگنان با کاهش خطر ابتلا به سرطان های دیگری مانند سرطان مری، سرطان معده، و سرطان روده بزرگ نیز مرتبط است. سلامت قلبی-عروقی خیار حاوی فلاونوئید ها یا مواد مغذی گیاهی است که برای سلامت قلب مفیدند. محققان دریافته اند که فلاونوئیدها، به دلیل داشتن خواص زیر، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند: آنتی آتروژنیک (جلوگیری از تشکیل پلاک در ...
هوای داخل خودرو ممکن است سرطان زا باشد
داشتند که نوعی ماده ضداشتعال است. طرح ملی سم شناسی ایالات متحده به دلیل احتمال سرطان زایی این ماده آن را مورد بررسی قرار داد. سایر مواد شیمیایی کشف شده عبارتند از تریس (3،1-دی کلرو-2-پروپیل) فساف و تریس (2-کلرواتیل) فسفات، که تحت دستورالعمل 65 کالیفرنیا دو ماده شیمیایی سرطان زا به شمار می روند و از سال 2020 فروش محصولاتی که از این ماده شیمیایی استفاده می کنند ممنوع شده است. در این پژوهش ...
نمک زدن به غذا ظاهراً ریسک سرطان معده را تا 41 درصد افزایش می دهد
بالاتر است، اما موارد آن در جمعیت پایین 50 سال در کشورهای دیگر نیز به طور هشداردهنده ای افزایش می یابد. پژوهشگران باور دارند که مصرف نمک زیاد یکی از عوامل افزایش موارد ابتلا به سرطان معده در جوامعِ با ریسک بالا و پایین است. مصرف نمک با افزایش ریسک زوال عقل، دیابت نوع 2 و مرگ زودرس نیز ارتباط دارد. اما چگونگی ارتباط آن با سرطان معده مشخص نیست. برخی از پژوهش ها می گویند که نمک باعث آسیب ...
عوارض خطرناک بی تحرکی در کودکی
شفاآنلاین سلامت تحقیق اخیر به رهبری دانشگاه بریستول انگلستان و دانشگاه فنلاند شرقی تأثیر مهم افزایش زمان بی تحرکی از کودکی تا بزرگسالی را بر سلامت قلب برجسته کرده است. به گفته کارشناسان، فعالیت بدنی سبک ممکن است به طور موثر خطرات مرتبط با بزرگ شدن قلب را کاهش دهد. به گزارش شفاآنلاین : محققان به طور خاص هیپرتروفی بطن چپ را مورد بررسی قرار دادند، وضعیتی که با افزایش بیش از حد اندازه و ...
چگونه کبد چرب گرید 2 را درمان کنیم؟
منجر می شود. غلات تصفیه شده: غلات فرآوری شده یا تصفیه شده در نان سفید، برنج سفید و ماکارونی سفید به وفور یافت می شوند. زیاده روی در مصرف این غذاها قند خون را افزایش می دهد و زمینه را برای ابتلا به کبد چرب فراهم می کند. غذاهای چرب، سرخ شده یا شور: این نوع غذاها معمولا حاوی کالری زیادی هستند و باعث چاقی می شوند. بهتر است به جای نمک از گیاهان معطر و ادویه ها استفاده کنید و به ...
این خوراکی پرطرفدار شما را افسرده می کند
.... در مطالعه منتشرشده در مجله علمی PNAS، داده های بیش از 140هزار شرکت کننده طی 11 سال نشان می دهد که ارتباط واضحی بین مصرف زیاد غذاهای سرخ شده (به خصوص سیب زمینی) و خطر افسردگی و اضطراب وجود دارد. یافته ها نشان می دهد که خوردن مکرر غذاهای سرخ شده با افزایش 12 درصدی اختلال اضطراب و افزایش 7 درصدی خطر ابتلا به افسردگی مرتبط است. این ارتباط در مردان و نوجوانان قوی تر است. این نتایج، بر ...
ارتباط عجیب بوی خودروی نو با بیماری سرطان!
خود هستند، چهار برابر بیشتر از افرادی که سطوح پایینی از آن را دارند، در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان قرار دارند. پ برای تعیین دقیق انواع مواد شیمیایی که به خودروها تزریق می شود و اینکه انسان درمعرض چه سطوحی قرار می گیرد، باید مطالعات بیشتری انجام شود. به گزارش دیجیاتو، مطالعه جدید نشان می دهد که بوی ماشین جدید ممکن است به دلیل مواد شیمیایی و سرطان زای سمی باشد که توسط بازدارنده ...
ارتباط عجیب بوی خودروی نو با بیماری سرطان!
خود هستند، چهار برابر بیشتر از افرادی که سطوح پایینی از آن را دارند، در معرض خطر مرگ ناشی از سرطان قرار دارند. پ برای تعیین دقیق انواع مواد شیمیایی که به خودروها تزریق می شود و اینکه انسان درمعرض چه سطوحی قرار می گیرد، باید مطالعات بیشتری انجام شود. به گزارش دیجیاتو، مطالعه جدید نشان می دهد که بوی ماشین جدید ممکن است به دلیل مواد شیمیایی و سرطان زای سمی باشد که توسط بازدارنده ...
راز طلایی کاهش کلسترول و وزن با این ماده غذایی شگفت انگیز
سلامت قلبشان اهمیت می دهند، غذای جذابی است. سویا فیبر دارد و عاری از کلسترول است. سویا را می توان به جای گوشت در بسیاری از غذاها استفاده کرد. _ مصرف سویا در حد اعتدال، باعث سرطان نمی شود: مصرف دو تا سه وعده سویا در روز بی خطر است و خطر ابتلا به سرطان سینه را بر خلاف برخی تصورها، افزایش نمی دهد. حتی بسیاری از مطالعات نشان داده اند که مصرف سویا در حد اعتدال، جلوی رشد بسیاری از سلول های ...
این خوراکی ها را کمتر بخورید، سرطان زاست
گروه سلامت:در حال حاضر اصلی ترین عامل مرگ در تمام دنیا سرطان است و به همین دلیل پیشگیری از این بیماری مهلک در اولویت ها قرار گرفته است. اگرچه عوامل بسیاری در افزایش خطر ابتلا به سرطان موثر هستند، بررسی ها نشان داده است عوامل زیست محیطی مانند انتخاب نوع رژیم غذایی هم اثرگذارست. به گزارش خبرآنلاین،در واقع رژیم غذایی و نوع سبک زندگی دو عاملی هستند که از ژنتیک قوی تر عمل می کنند. بنابراین با کنترل ...
این سرطان علائم اولیه ندارد، غربالگری را جدی بگیرید
اصلی مرگ های مربوط سرطان در جهان است، اما شناسایی زودرس این سرطان می تواند به طور قابل توجهی پیامدها بالینی سرطان ریه را بهبود بخشد. میزان بقای سرطان ریه در مراحل اولیه حدود هفت برابر بیشتر از سرطان ریه ای است که در بدن منتشر شده است. اغلب بیماران در مراحل اولیه سرطان ریه هیچ علامتی ندارند و بیماری تا زمانی که مراحل پیشرفته تر برسد که درمان آن سخت تر است تشخیص داده نمی شود و ...
مضرات مصرف هات داگ را جدی بگیرید
گروه سلامت: خوردن هات داگ احتمال ابتلا به بیماری های خاص را افزایش می دهد و مشکلات مختلفی اعم از دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی، سرطان و حتی مرگ و میر را در بر دارد.به گزارش خبرآنلاین، اگر کنجکاو هستید که بدانید هات داگ و مواد تشکیل دهنده آن چطور سلامت کلی بدن را تحت تأثیر قرار می دهند، این مطلب را تا انتها بخوانید. در ادامه به معرفی برخی عوارض مصرف هات داگ اشاره می شود. کاهش طول ...
زنانی که هورمون درمانی می شوند، بیشتر در معرض ابتلا به سرطان تخمدان قرار می گیرند
آماری معنی دار است، اما تأکید کرد که این ریسک سهم کوچکی دارد؛ یعنی در هر هزار نفر از افراد حدوداً 50 ساله که به مدت 5 سال هورمون درمانی می کنند، برای یک مورد، تشخیص ابتلا به سرطان تخمدان انتظار می رود، ضمن آنکه در هر هزار و 700 مورد بیمار، احتمال یک مورد مرگ وجود دارد. قابل توجه است که این آزمون به گونه ای طراحی نشده بود که رابطه علت و معلولی را بین هورمون درمانی و سرطان تخمدان نشان دهد ...