خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سیستم ایمنی بدن تان را با خوردن این سالاد ساده بالا ببرید
سیاه را هم اضافه کنید. سیر را هم خرد یا له کرده و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس سالاد حاضر شود. 6. سیب زمینی های پخته شده را در آبکش بریزید تا کمی خنک شود، بعد آنها را به کاسه حاوی سس آماده اضافه کرده و مخلوط کنید تا مزه دار شود. 7. سبزیجات پخته شده در آب مرغ را بیرون آورده و در آبکش بریزید. مرغ را هم بیرون آورده، بعد از اینکه از حرارت افتاد، آن را به ...
7 خوراکی مغذی از ضایعات میوه و سبزیجات
، ساقه های پیازچه و برگ های کرفس را میتوان همراه با برگ بو ، حبه سیر ، گیاهان تازه ، نمک و فلفل با مقدار زیادی آب جوشاند و از آب آن که سرشار از فیبر و ترکیبات گیاهی مفید است در سوپ و خورش ها و خوراک ها استفاده کرد. پوست آناناس هنگامی که پوست زبر و بافت آناناس را جدا کردید، انبوهی از مواد مملو از آنزیم بروملین برای شما می ماند که به هضم غذا کمک می کند و خواص ضد التهابی دارد ...
شام چی درست کنم؟
لیست غذاها برای شام برای انتخاب وعده غذایی شام ابتدا تصمیم بگیرید که ترجیح شما غذای برنجی است یا غذایی که با نان سرو می شود. سپس از لیست غذاهای شام یکی را انتخاب کنید و آن را در منزل تهیه کرده یا از طریق سفارش غذا اسنپ فود سفارش دهید. 1. کشک بادمجان ترکیب کشک و بادمجان غذایی خوشمزه و جذاب و ایده مناسب شام است. برای طرز تهیه کشک بادمجان ابتد ...
جادوی آشپزی برای شبی عاشقانه: 10 ایده غذای لذیذ برای شام رمانتیک
1- پیتزا قلبی شاید درست کردن پیتزا برای یک قرار عاشقانه دونفره چندان جذاب به نظر نرسد، اما زمانی که پیتزا را به شکل قلب درست کنید، همه چیز تغییر می کند. دیدن یک پیتزای قلبی شکل که به دستان شما برای کسی که دوستش دارید درست شده است، می تواند طرف مقابلتان را به شدت سورپرایز کند. برای تهیه پیتزا قلبی تنها باید خمیر پیتزا را خودتان در خانه درست کنید و آن را به شکر قلب آماده کنید. برای تزیین میز شام برای سرو کردن این پیتزا ...
این دانه پرخاصیت به خاویار گیاهی معروف است
افزایش است. اگرچه مردم می توانند دانه های کینوا را به روشی مشابه بیشتر غلات بپزند و بخورند، گیاه کینوا بیشتر شبیه چغندر و اسفناج است و می توان هم از دانه ها و هم از برگ های این گیاه و مغذی استفاده کرد بهترین جایگزین گلوتن در غذاها از کینوا برای تهیه آرد، ماءالشعیر، سوپ و انواع سالاد استفاده می شود. کینوا همچنین برای افرادی که نیاز به اجتناب از گلوتن دارند، مانند افراد مبتلا به بیماری سلیاک، کاربرد دارد. قابلیت هضم پروتئین آن هم از دیگر پروتئین های غذایی بهتر است و هیچ اثر منفی بر کیفیت غذایی پروتئین ندارد. ...
موادغذایی سیرکننده برای سالاد
یک کاسه بزرگ بریزید. 2. سیب زمینی و هویج پخته و نگینی خردشده را به عدس اضافه کنید. تخم مرغ ها را هم پوست کنده رنده کنید و با جعفری به مواد داخل کاسه بیفزایید. 3. حالا سس مایونز، گلپر، آب نارنج، نمک، فلفل و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه نمایید. پس از مزه دار شدن همه مواد، سالاد را سرو کنید. یجور دیگه اگر برای درست کردن این سالاد عجله ...
چگونه با مواد اولیه ساده غذاهای خوشمزه بپزیم؟
عدس می توانید از سیب زمینی پخته نیز استفاده کنید. غذای خوشمزه و ساده دونفره شما آماده است. یکی دیگر از غذاهای ساده و خوشمزه ای که می توانید با ماکارونی و مقداری اسفناج تهیه کنید، پاستای اسفناج است. برای تهیه این غذا ابتدا باید پاستا را در آب جوش بریزید و زمانی که کاملا پخت و نرم شد آن را آبکش کنید. در ادامه سیر رنده شده را در روغن زیتون تفت دهید. سپس اسفناج خرد شده را به آن اضافه کنید ...
بهرام افشاری کچل شد! | عکس بهرام افشاری در پشت صحنه فیلم سینمایی هفتاد سی
سالاد سیب زمینی با سس پرتقال و عسل یکی از سالادهای خوشمزه و سالم است که می توان آن را به عنوان یک میان وعده یا پیش غذا سرو کرد. این سالاد به دلیل استفاده از مواد اولیه تازه و سالم، طعمی دلپذیر و بافتی نرم و لطیف دارد. * سیب زمینی متوسط: 4 عدد * تخم مرغ: 2 عدد * بیبی اسفناح: 200 گرم * هویج: 1 عدد * تخمه آفتابگردان: 2 قاشق غذاخوری ...
قیمه رو با ترفندایی که من بهت میگم درست کن مهمونات عاشقش میشی ! | طرز تهیه قیمه + ویدئو
آن را در اندازه های مناسب برش بزنید و خرد کنید، برای جوجه کباب بهتر است از سینه مرغ استفاده شود چون زودتر می پزد، اما به دلخواه خودتان می توانید از ران مرغ هم برای جوجه کباب استفاده کنید. بعد مقداری زعفران را داخل یک ظرف کوچک بریزید کمی آب جوش به آن اضافه کنید، بگذارید تا زعفران دم بکشد و غلیظ شود، مقدار زعفران بستگی به ذائقه و سلیقه خودتان دارد، هرچه مقدار آن بیشتر باشد رنگ، عطر و طعم ...
غذای ضدحساسیت های فصلی را بشناسید
روغن ریخته، روی حرارت بگذارید. پس از داغ شدن روغن، پیاز را در روغن سرخ کنید. در اینجا سیر را هم خرد یا له کرده و با پیاز تفت دهید. 3. ماهی را به تابه افزوده و با مقداری نمک و فلفل مزه دار کرده و خوب تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن قارچ است. آن را به همراه مواد هم بزنید. 4. در مرحله بعدی هویج های خردشده و ذرت پخته شده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و خوب تفت دهید، چون ماهی ...
تهیه دیزی سنگی در 7 گام که باهاش یک تلیت خوشمزه بزنید
بین پخت آب تمام نشود و نیاز به افزودن آب نباشد. اگر در بین زمان پخت مدام به دیزی آب بیفزایید دیزی شما اصلا طعم و مزه غلیظی به خود نمی گیرد. در اواخر پخت و زمان چاشنی کردن دیزی 1-2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش تازه به آن بیفزایید. اگر در پخت دیزی از دیزی سنگی یا سفال استفاده می کنید بهتر است برای پخت بهتر آن از شعله پخش کن کمک بگیرید. حتما در پخت دیزی از دنبه استفاده کنید،دنبه طعم و عطر بی نظیری به دیزی شما می دهد. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
9 اشتباه رایج آشپزی که می تواند باعث مسمومیت شود
استفاده کنید. همین قانون در مورد مرغ، بوقلمون و غذا های دریایی نیز صدق می کند. اشتباه شماره 8: مزه یا بو کردن غذا برای دیدن اینکه آیا هنوز خوب است یا خیر. چرا این یک اشتباه است: شما نمی توانید میکروب هایی که باعث مسمومیت غذایی می شوند را بچشید، بو کنید یا ببینید. چشیدن تنها مقدار کمی از ماده غذایی می تواند شما را بیمار کند. راه حل: زمان ذخیره سازی مواد غذایی را بررسی ...
هفت ماده غذایی که می تواند به مغزتان برای غلبه بر اضطراب کمک کند
غذایی سرشار از مواد غذایی کامل مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات فرآوری نشده را مصرف کنید. او به افراد توصیه می کند که از مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده مانند آرد گندم تصفیه شده به همراه مواد غذایی حاوی قند های افزوده شده و مواد غذایی ای که با شیرین کننده های مصنوعی ساخته شده و چربی های ناسالم که معمولا در میان وعده های بسته بندی شده و غذا های سرخ شده یافت می شوند خودداری نمایند. او هم چنین یک رژیم ...
طرز تهیه خورشت مرغ به روش رستورانی؛ گرفتن بوی زهم مرغ
...> پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و به قابلمه ای که مرغ ها را سرخ کردید اضافه کنید. پیاز ها را به خوبی تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. می توانید پیاز را رنده یا با کمک میکسر و خرد کن آن را پوره کنید، این کار در نهایت موجب غلیظ تر شدن سس خورشت شما می شود. مرحله چهارم | افزودن رب گوجه فرنگی در مرحله چهارم مقداری رب گوجه فرنگی به پیاز ها بیفزایید و به تفت ...
همه چیز درباره خیساندن حبوبات ؛ با آب سرد یا گرم ؟!
و پختن حبوبات نسبتاً ساده است، همیشه ارزش دارد نکات مفیدی را به خاطر بسپارید تا اطمینان حاصل کنید که حبوبات شما تا حد امکان کامل هستند. مهم است که اجازه ندهید آب در حین پختن حبوبات بجوشد، زیرا ممکن است پوست آن را بشکافد. بهتر است آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا حبوبات سالم بماند. وقتی کار دیگری انجام می دهید، حبوبات را نگذارید تا بپزند. حبوبات در حین پختن منبسط می شوند و ...
قبل از بچه دار شدن این غذاها را بخورید
شکر قهوه ای یا سرخ استفاده شود یا از این میوه ها برای وعده صبحانه به صورت پخته مصرف شود. همچنین برای وعده صبحانه در صورت نداشتن اضافه وزن می توان هفته ای یکی دو بار از کره محلی حیوانی هم استفاده کنند. اهمیت به وعده صبحانه به گفته کارشناس ارشد تغذیه، صبحانه وعده مهمی است که بهتر است متنوع هم باشد. یعنی می توان تخم مرغ را به صورت نیمرو و با استفاده از روغن زیتون و ...
فایده مصرف کربوهیدرات ها
مصرف کربوهیدرات یکی از بحث های داغ در علم تغذیه است؛ این گروه از مواد غذایی درست مانند چربی ها متهم به افزایش وزن، بیماری های قلبی و مشکلات مختلف دیگر هستند اما باید بدانید که سالم ترین غذاهای دنیا سرشار از کربوهیدرات هستند و فقط مصرف بیش از اندازه آن مضر است. پس دیگر از مصرف کربوهیدرات ها نترسید چرا که ما در اینجا برای شما 9 دلیل می آوریم که چرا نباید از مصرف کربوهیدرات ها اجتناب کنید. ...
طرز پخت چند خورش تهرانی های قدیم؛ از فُسوجَن تا بز قلیه
پیچیده نیست. پیاز سرخ شده را با نمک، فلفل، زردچوبه و پودر دارچین تفت می دهند و در مرحله بعد تخم مرغ همزده را به آن اضافه می کنند. بعد از پختن تخم مرغ ها، زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنند و دست آخر هم مواد پخته شده را به مرغ هایی که از قبل پخته شده اضافه می کنند تا خورش قوام پیدا کند. از دوره صفویه تا پایان دوره قاجار به همه خورش ها که با گوشت خرد شده طبخ می شد، قلیه می گفتند. بز قلیه ...
7 ماده غذایی مفید برای چربی سوزی شکم
جای استفاده از سس های پرچرب و ناسالم، روی سالاد ها و غذاهایتان چند قطره آبِ لیموی تازه بچکانید. 4) ماهی تن ماهی تن (چه کنسرو شده و چه تازه) به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی سالم، یک غذای مغذی به شمار می آید. یک وعده ماهی تن کنسرو شده، 24 گرم پروتئین و تنها 168 کالری دارد و حاوی حدود 9 گرم چربی سالم است. شواهد نشان می دهد که مصرف غذا های دریایی بدون چربی مانند ماهی تن، به ...
رژیم غذایی مهم برای زنان/ خانم ها این برنامه غذایی را رعایت کنند
کمی دارد. از این رو، خانم ها می توانند تخم مرغ کاملا پخته را در ترکیب با انواع سالاد ها در وعده های غذایی خودشان بگنجانند. تخم مرغ آب پز همراه با گوجه فرنگی، خیار و یک تکه نان سبوس دار هم می تواند جزو بهترین صبحانه های مغذی برای خانم ها باشد. سبزیجاتی که همراه با تخم مرغ مصرف می شوند، ویتامین ها و آنتی اکسیدان های فراوانی برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت از سلامت پوست دارند. 3 ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه غذای فوری سیب زمینی و پیاز
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، این غذا را می توان به عنوان یک غذای سبک، راحت و سریع دانست که بسیار خوشمزه است. سالاد پیاز و سیب زمینی شباهت زیادی به الویه داشته و یک غذای سالم با خواص زیاد است. در ادامه بهترین دستور طرز تهیه سالاد سیب زمینی و پیاز را به شما آموزش خواهیم داد. سیب زمینی بزرگ دو عدد سبزی تازه جعفری 10 الی 15 ساقه سبزی شوید تازه 10 الی 15 ساقه پیاز ...
دستور این کوکوی قرتی رو هیچکس بلد نیست! | طرز تهیه کوکوی کاهو +ویدئو
. نودل را طبق دستور روی بسته بندی بپزید. 2. سبزیجات را به صورت خلالی خرد کنید. 3. در یک تابه مقداری روغن زیتون بریزید و روی حرارت متوسط داغ کنید. 4. سیر یا حریره سیر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. سبزیجات را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 6. سس سویا و فلفل قرمز را اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. نودل پخته شده را اضافه کنید و هم ...
5 ایده غذای جدید با گوشت چرخ کرده
گوشت یکی از غذاهای جذابی است که می توانید در منزل تهیه کنید و برای مهمانی ها نیز انتخابی خوشمزه و مناسب است . در طرز تهیه رولت گوشت ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، یک عدد تخم مرغ، آرد سوخاری و ادویه ها شامل نمک، فلفل و پودر سیر مخلوط کنید . این مخلوط گوشتی را بین دو لایه کاغذ روغنی قرار داده و به کمک وردنه پهن کنید . لایه بالایی کاغذ روغنی را برداشته و پنیر موزارلا رنده شده را ...
طرز تهیه هواری پلو جنوبی با ماهی تازه
ماهی و میگو از سیر بسیار استفاده می شود. تمر هندی هم برای دادن مزه ترش و ملس به خورشت به کرات استفاده می شود. شما می توانید از تمر هندی به عنوان ترشک استفاده کنید، ولی توصیه ما این است که با تکرار زیاد این کار را انجام ندهید. تمر هندی بهتر است در غذا و پخته شده استفاده شود. پس به یاد داشته باشید که از این دو المان استفاده کنید تا طعم و بوی غذای اصیل جنوبی را تجربه کنید. دستور ...
سالاد با کوکتل انگشتی، یک سالاد خوشمزه و مجلسی
.... خیارشور ها را به صورت نگینی خرد کنید و به سیب زمینی های خرد شده اضافه کنید. حالا نخود فرنگی، ذرت، قارچ، کوکتل های سرخ شده و شوید خرد شده را به مواد سالاد اضافه کنید و در آخر روغن زیتون، آب لیمو و نمک و فلفل سیاه را بریزید و مواد سالاد را خوب هم بزنید تا مزه ها به خورد هم بروند. سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد سرو کنید، نوش جان. نکات مهم ...
پروتئین ، نیاز اصلی سبد غذایی انسان
ناگفته نماند هورمون های بدن، پادتن ها و دیگر مواد مهم بدن از جنس پروتئین هستند. توجه داشته باشید پروتئین در نقش سوخت بدن استفاده نمی شود؛ مگر در مواقع لازم که بدن نیاز ضروری به آن داشته باشد. پروتئین ها همچنین از آمینواسیدهای گوناگونی تشکیل شده اند. بدن می تواند برخی از این آمینواسیدها را تولید کند؛ ولی آمینواسیدهای ضروری ای نیز وجود دارد که تنها از طریق تغدیه دریافت می شود. برای این که بدن شما عملکرد مناسبی داشته باشد، نیاز به آمینواسیدهای متنوعی خواهید داشت. حال خبر خوب این است که الزامی وجود ندار ...
غذا برای تولد مخصوص مهمانی ها: تجربه ای منحصر به فرد
بهترین میان وعده های رژیمی کم کالری هستند که به کنترل وزن و کاهش وزن به صورت سالم کمک کنند. با اموزش میان وعده هایی که حاوی مواد غذایی با ارزش و کم کالری هستند، بدون خرید میان وعده رژیمی درست کنید و به افزایش احساس سیری، کنترل اشتها و کاهش مصرف کلی کالری در طول روز کمک کنید. خرید پک افطاری ویژه رمضان: راهنمای طراحی و تنظیم برنامه غذایی در ماه مبارک رمضان، برنامه ریزی ...
غذاهای کم کالری که بدون عذاب وجدان ، می توانید بخورید
. – شلغم : شلغم کالری کمی دارد؛ به طوریکه یک فنجان (130 گرم) از آن فقط حاوی 37 کالری است. شلغم فواید زیادی برای سلامتی دارد. به طور مثال، به کاهش خطر ابتلا به بعضی از انواع سرطان ها، از جمله سرطان ریه کمک می کند. کنترل قند خون، کاهش التهاب، محافظت در برابر باکتری های مضر، مدیریت وزن، تقویت سلامت استخوان ها و محافظت از کبد دیگر خواص شلغم هستند. – اسفناج : اسفناج یک سبزی برگ دار بوده که ...
رژیم غذایی برای درمان سردرد های میگرنی
...، هویج و اسفناج را به عنوان غذا های بدون درد معرفی می کند. مرادی با اشاره به این که بنیاد میگرن آمریکا گوشت تازه، مرغ و ماهی را به عنوان غذا های میگرن طبقه بندی می کنند، افزود: نکته اصلی این است که از مصرف گوشت های فرآوری شده، دودی و آبگوشت خودداری کنید. این متخصص تغذیه عنوان کرد: ازجمله سایر محرک های میگرنی می توان به استرس، مصرف الکل، تغییرات آب و هوا، تغییر در عادات خواب ...
مرغ یا بوقلمون چه تفاوت هایی با هم دارند ؟
القای احساس سیری به مدیریت وزن کمک می کند و با محتوای فسفر و کلسیم خود از سلامت استخوان ها حمایت می کند. علاوه بر این، مرغ منبع غنی ویتامین های ضروری مانند B 6، B 12 و نیاسین (ویتامین B 3) است که باعث بهبود عملکرد سیستم عصبی سالم می شود. اسید آمینه تریپتوفان در مرغ برای تقویت سطح سروتونین، تقویت خلق و خو و کاهش استرس شناخته شده است. با توجه به مشخصات غنی از مواد مغذی و چربی اشباع کم ...
