لذت غذاهای چرب، شور و شیرین، تغذیه سالم را به چالش کشیده است
سایر منابع:
سایر خبرها
معجون تقویت استخوان
به دلیل احتمال بروز بیماری های مفصلی مثل پوکی استخوان، افزایش خواهد یافت. مطالعات انجام شده نشان می دهد، بانوان بیشتر از آقایان در معرض بیماری پوک استخوان قرار می گیرند. بنابراین پیشنهاد می کنیم مواد غذایی حاوی کلسیم و ویتامین دی را مصرف کنید. چند روش طبیعی برای ترمیم استخوان به گزارش فیت کلاب، یکی از مهم ترین سوالاتی که برای بسیاری از افراد ایجاد می شود، این است که چه روش هایی ب ...
مردان و زنان باید روزانه چه مقدار پروتئین مصرف کنند؟
...، بدن ما برای رشد و ترمیم، رشد مو ها و ناخن های سالم یا استخوان ها و ماهیچه های قوی دچار مشکل می شود. پروتئین نه تن ها مواد مغذی ضروری را برای شما فراهم کرده، بلکه به سیر شدن شما هم کمک می کند. بنابراین، غذا های پروتئینی به ویژه زمانی که می خواهید غذای کمتری بخورید، مفید هستند. پروتئین خالص، دارای کمتر از نیمی از کالری چربی خالص است. آیا پروتئین به ...
کمبود این مواد مغذی موجب بروز نوسانات خلقی می شود
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا ، به تغییر شدید یا سریع در احوالات یا خلق وخوی افراد، نوسان خلقی گفته می شود، عوامل زیادی وجود دارد که باعث بروز نوسانات خلقی می شود، رژیم غذایی نیز ممکن است در این زمینه تأثیرگذار باشد؛ در ادامه به بررسی مواد غذایی می پردازیم که کمبود آن ها احتمال ایجاد نوسانات خلقی را افزایش می دهد: ویتامین B6 ویتامین B6 نقش مهمی در تولید انتقال دهنده ...
مواد غذایی مفید برای جبران کمبود ویتامین D
، قرار گرفتن در معرض نور خورشید بدون ضد آفتاب منجر به پیری پوست و افزایش خطر سرطان پوست می شود. از همین رو، بهتر است مصرف خوراکی هایی که دارای ویتامین D بالایی هستند را در اولویت قرار دهید. شما می توانید ویتامین D را به طور طبیعی از غذاهای حیوانی و مقدار محدودی از غذاهای گیاهی دریافت کنید. دریافت ویتامین D برای سلامت استخوان ها، سلول های خونی، سیستم ایمنی و دفاع از بدن در برابر میکروب ها ...
مفیدترین میوه ها برای درمان کبد چرب را بشناسید
نقش حیاتی دارند. مطالعات علمی از طریق نتایج بسیاری نشان داده اند که مصرف منظم توت ها، می تواند عملکرد کبد را در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب به طور قابل توجهی بهبود بخشد. سیب سبز به عنوان یکی از میوه های سالم و مفید شناخته می شود. یکی از خواص سیب، توانایی آن در پاکسازی کبد است. در صورتی که سیب را با پوست مصرف نمایید، می توانید از مواد معدنی مفید آن بهره برداری کنید که در مقابله با ...
با مصرف این خوراکی ها سرما نمی خورید
افزایش مقاومت بدن در مقابل عفونت های تنفسی، تصریح کرد: ویتامین E موجود در دانه های روغنی و روغن های سالم همچون روغن ذرت و زیتون، آنتی اکسیدان هایی هستند که نقش بسزایی در خنثی کردن مواد اکسیداتیو موجود در بدن دارند. دکترای علوم تغذیه عنوان کرد: متخصصان هیچ گاه به افراد توصیه نمی کنند مصرف روغن را به طور کامل قطع کنند. همچنین مغزهایی مثل گردو و دانه های روغنی که حاوی اسیدهای چرب امگا -3 ...
این خوردنی ها در روزهای سرد مقاومت بدن را بالا می برد
سبزی خوردن، کاهو و اسفناج به علت افزایش مقاومت بدن در مقابل عفونت های تنفسی، تصریح کرد: ویتامین E موجود در دانه های روغنی و روغن های سالم همچون روغن ذرت و زیتون، آنتی اکسیدان هایی هستند که نقش بسزایی در خنثی کردن مواد اکسیداتیو موجود در بدن دارند. دکترای علوم تغذیه عنوان کرد: متخصصان هیچ گاه به افراد توصیه نمی کنند مصرف روغن را به طور کامل قطع کنند. همچنین مغزهایی مثل گردو و دانه های روغنی ...
توصیه های تغذیه ای برای حفظ سلامت در بارداری
به گزارش بهداشت نیوز، بیشترین خطر در غذاهایی است که بیشتر احتمال دارد مخفیگاه میکروارگانیسم هایی باشند که می توانند از جفت عبور کنند و این اتفاق می تواند منجر به مشکلاتی مانند عفونت سالمونلا یا عفونت لیستریوز شود. تغذیه طی بارداری تغذیه جنبه ی بسیار مهمی از بارداری است. بهتر است در هر وعده ی غذایی از تمام این پنج گروه غذایی استفاده کنید: . میوه ها . سبزی ها ...
چگونه در مقابل سرماخورگی ایمن بمانیم؟
به گزارش زیرنویس، عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصل سرد سال امکان ابتلا به عفونت های تنفسی افزایش می یابد، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن تاکید کرد. مهر در خبری نوشت: آرزو رضازاده گفت: به طور کلی کالری و ریزمغذی های مورد نیاز [...]
این میوه شما را از یبوست نجات می دهد
آفتاب نیوز : مواد غذایی بخصوصی وجود دارند که مصرف مداوم آن ها می تواند به رفع یبوست کمک کند. سیب زمینی، دانه چیا و لوبیا مواردی هستند که می توانند به دفع راحت تر کمک کنند، اما طبق مطالعات انجام شده، آلو بهترین گزینه خوراکی برای رفع یبوست است. پژوهش ها نشان می دهد افرادی که در رژیم غذای خود آلو مصرف می کنند، دفع آسان تری دارند و تا حد ممکن از ابتلا به یبوست به دور هستند. آلو ...
نقش تغذیه در آلزایمر چیست؟
شما باید از یک رژیم غذایی متعادل پیروی کنید که شامل انواع مواد مغذی و املاح معدنی است! سعی کنید در برنامه غذایی خود، غلات سبوس دار، میوه جات، سبزیجات، لبنیات کم چرب و غذاهای پروتئینی را جای دهید. از طرف دیگر، بایستی میزان مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده و کلسترول بالا را محدود نمائید! درست است که خوردن چربی برای بدن ضروری است؛ اما، تمامی چربی های مواد غذایی مفید و پرخاصیت نیستند. مواد ...
آشنایی با خواص فوق العاده مویز
ممکن است دچار جوش و آکنه شوید. تصفیه خون داشتن پوستی بی عیب و درخشان آرزوی همه است. ما باید مراقبت آنچه می خوریم باشیم تا خونمان را آلوده نکنیم و درنتیجه پوست سالم تری هم داشته باشیم. اگر از جوش و آکنه و خشکی پوست و لکه ها خسته شده اید، مویز می تواند نجاتتان دهد. مویز به عنوان یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها به عملکرد کبد و کلیه ها کمک می کند تا رادیکال های آزاد و مواد مضر از بدن ...
غذاهایی که سیستم ایمنی تان را تقویت می کنند
بدن به ویتامین های A و C را که جنگنده های اصلی با مهاجمان هستند تأمین کنند. انواع میوه و سبزی سرشار از آنتی اکسیدان ها بوده و التهابات را در بدن کاهش داده و از سلول های ایمنی مخاطی در برابر اکسیداسیون محافظت می کنند. . شما باید روزانه حداقل دو و نیم فنجان سبزی و دو فنجان میوه مصرف کنید. از انواع میوه ها و سبزی ها در رنگ های مختلف استفاده کنید و لذت ببرید تا انواع مواد مغذی به بدنتان برسد ...
طراحی آشپزخانه صنعتی با سورن کیچن
آشپزخانه صنعتی یک فضای کاری حرفه ای است که برای تهیه و سرو غذا در رستوران ها، فست فودها، کافه ها، هتل ها و سایر مراکز خدماتی استفاده می شود. استانداردهای یکی از مهم ترین عواملی است که بر کیفیت، سرعت، سلامت و ایمنی خدمات تاثیر بسزایی دارد. برای طراحی آشپزخانه صنعتی باید به نکات زیر توجه کنید. استانداردهای طراحی آشپزخانه صنعتی نیازها و اهداف را تعیین کنید قبل از ...
چگونه از شر پوکی استخوان راحت شویم؟
استخوان ها و نشت آن به درون خون و اسیدیته شدن بدن می شود. هر روز باید در برابر هر کیلو وزن بدن، 2 گرم پروتئین مصرف شود. 3. کلسیم کلسیم مهم ترین ماده معدنی استخوان است و بیشتر مردم باید روزانه 1000میلی گرم کلسیم مصرف کنند که البته این مقدار در زنان مسن به 1200 میلی گرم در روز می رسد. دانه ها، پنیر، ماست، ماهی های ساردین و سالمون، حبوبات و عدس، بادام، برخی سبزیجات برگدار مانند ...
5 کمبود تغذیه ای در رژیم های غذایی مدرن
درصد از افراد بزرگسال به میزان کافی ویتامین D ندارند. ازآنجایی که ما به طور منظم سطح ویتامین D بدن خود را چک نمی کنیم، بیشتر کسانی که کمبود این ویتامین را دارند از این مسئله آگاه نیستند. افراد سنین بالاتر، کسانی که پوست تیره تری دارند، کسانی که مرتباً از ضدآفتاب استفاده می کنند و افراد چاق بیشتر احتمال دارد دچار کمبود ویتامین D باشند. چرا کمبود ویتامین D این قدر مهم است؟ چون استخوان ...
زمان مصرف ویتامین D را بدانید
...> عضو انجمن متخصصین زنان ایران تصریح کرد: وقتی قرص ویتامین D با دوز هزار واحد یا طبق تجویز پزشک هر شب به طور ثابت مصرف می شود جلوی تأثیر بد هورمون پاراتیروئید روی استخوان های بدن را می گیرد. مشیری تاکید کرد: مصرف انواع داروی تقویتی، مکمل یا ویتامین ها مانند شمشیر دو لبه است، ولی اگر درست و در جایگاه خود استفاده شود اثرات سودمندی خواهند داشت؛ مصرف زیاد و یا کمبود آن در بدن آسیب های جبران ناپذیر مربوط به خود دارد. وی یادآور شد: ویتامین D باید به مقدار مناسب، هر شب مصرف شود تا جلوی تأثیر "سو" هورمون پاراتیروئید بر روی استخوان ها گرفته شود. ...
با انجام این 6 مورد لاغر شوید
...، با افزایش چربی احشایی (چربی شکمی) مرتبط است. سعی کنید غلات کامل را جایگزین نان سفید کنید. فست فود فست فودها به عنوان غذاهای فوق فرآوری شده در نظر گرفته می شوند و بر اساس تحقیقات، زیاده روی در مصرف آنها با افزایش چربی شکمی مرتبط است. بستنی مصرف منظم بستنی ممکن است منجر به افزایش وزن ناخواسته و تجمع چربی در ناحیه شکم شود؛ زیرا این بستنی معمولاً سرشار ...
با انجام این 6 مورد لاغر شوید
مطالعه بزرگ روی بیش از 2800 بزرگسال نشان داد که مصرف بیشتر غلات تصفیه شده، مانند نان سفید، با افزایش چربی احشایی (چربی شکمی) مرتبط است. سعی کنید غلات کامل را جایگزین نان سفید کنید. فست فود فست فودها به عنوان غذاهای فوق فرآوری شده در نظر گرفته می شوند و بر اساس تحقیقات، زیاده روی در مصرف آنها با افزایش چربی شکمی مرتبط است. بستنی مصرف منظم بستنی ممکن است منجر ...
7 مزیت شگفت انگیز ماهی
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت ، به نقل از خبرآنلاین ماهی به عنوان یک ماده غذایی کم کالری، بدون کربوهیدرات و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 (PUFA) است که عملکرد مغز و سلامت قلب را ارتقا می دهد. علاوه بر این، افزایش مصرف ماهی در رژیم غذایی، مزایای شگفت انگیز دیگری نیز دارد که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره می شود: 1) سرشار از امگا 3 است یکی از ویژگی های ...
کمبود این ویتامین سبب پوکی استخوان می شود
ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که نقش بسیار اساسی در سلامت بدن ایفا می کند. به گزارش خبرآنلاین از جام جم آنلاین، با اینکه از پروتئین، کلسیم و ویتامین D به عنوان مواد مغذی اصلی جهت حفظ و بهبود سلامت استخوان یاد می شود؛ اما، مصرف ویتامین آ به میزان لازم نیز در این امر حیاتی خواهد بود. در واقع، افراد دچار کمبود ویتامین آ در مقایسه با افرادی که سطح ویتامین آ خون آن ها طبیعی است بیشتر در خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار دارند. ...
مواد غذایی برای خوب شدن سریع زخم ها
بر نحوه متابولیسم مواد مغذی داشته باشد. این مرحله فاز کاتابولیک نامیده می شود و هنگامی که در این فاز قرار دارید بدن انرژی لازم را بدست میاورد. این بدان معناست که از پروتئین، چربی ها، کربوهیدرات ها و آنتی اکسیدان های اضافی برای ایجاد بافت جدید استفاده می شود. در این فاز، بدن نیاز بیشتری به مواد مغذی خواهد داشت همین امر سبب بهبودی مناسب زخم ها می شود. ممکن است فکر کنید که باید غذای کم تری ...
ارزش غذایی و خواص کشک
باکتری خاص را به شیر اضافه می کنند. سپس فرایند تخمیر شیر انجام می گیرد و کشک تولید خواهد شد. جالب است بدانید، کشک به صورت موضعی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف خوراکی این محصول، باعث تقویت سلامت موهای سر می شود. اما برخی افراد ترجیح می دهند کشک را به صورت موضعی روی سر قرار دهند و از آن به عنوان ماسک مو استفاده کنند. البته انجام این کار توصیه نمی شود. زیرا ممکن است مصرف موضعی این ...
12 خوراکی برای افزایش ایمنی بدن
به گزارش زیرنویس، مواد غذایی که حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی، آمینو اسیدها، اسیدهای چرب و ترکیبات گیاهی هستند در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی، آنفلوآنزا و سایر بیماری ها نقش دارند. ایسنا در گزارشی نوشت، مواد مغذی موجود در مرکبات، سبزیجاتی که برگ سبز دارند، ماهی های چرب و سایر سبزیجات، [... ...
12 خوراکی برای افزایش ایمنی بدن
بروکلی را به صورت خام، بخارپز یا کمی پخته مصرف کنید تا مواد مغذی آن حفظ شود. 3.شکلات تلخ شکلات تلخ که از کاکائو به دست می آید، حاوی پلی فنل های بالایی است و همچنین ترکیبات گیاهی با خواص ضدویروسی و ضدالتهابی دارد. رژیم غذایی سرشار از کاکائو به سیستم ایمنی بدن و میکروبیوم روده کمک می کند و التهاب را کاهش می دهد. 4. توت ها توت فرنگی، زغال اخته و تمشک سرشار از ...