خانه
کاهش وزن به کمک این ماده غذایی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
میوه های چربی سوز کدامند؟
کند و هم سطح قند خون را افزایش نمی دهد. از سوی دیگر از بلغور جو دوسر به عنوان یکی از بهترین غذاها برای کمک به خواب خوب یاد می شود. برخی دیگر از کربوهیدرات ها مانند برنج سبوس دار و بلغور مانند جو دوسر فیبر زیادی دارند و به این ترتیب سطح انسولین را پائین نگه می دارند. دانمشندان بر این باور هستند که پائین نگه داشتن سطح انسولین به سوزاندن چربی سلول ها کمک می کند. بدن انسان برای ...
عملکرد حافظه را با کدام خوراکی ها به حداکثر برسانیم؟
حافظه مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهند. این سبزی ها همچنین سرشار از فولات هستند که می تواند حافظه را با کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز بهبود بخشد. غلات کامل و حبوبات گندم پرک، کوسکوس سبوس دار، نخود، جو دوسر، سیب زمینی شیرین و لوبیا سیاه نمونه هایی از کربوهیدرات های پیچیده هستند. این کربوهیدرات ها سرشار از ویتامین B هستند که بهبوددهنده حافظه است. غذای دریایی ...
سالم ترین غذاهای ویژه سحری را بشناسید
مانند لوبیا و جو در سحری می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید چرا که دارای درصد بالایی فیبر هستند که به هضم غذا کمک کرده و فعالیت دستگاه گوارش را تنظیم می کند. همچنین با داشتن پروتئین لازم برای ترمیم و ساخت بافت های بدن، ایمنی را تقویت کرده و می توانید مطمئن شوید که بدن در طول روزه داری، بیمار نمی گردد. بلغور جو دوسر یک انتخاب عالی برای وعده های غذایی ...
بهترین برنامه غذایی برای ماه رمضان
...، بربری، نان جو، لواش، تافتون و سایر نان های محلی)، برنج، انواع ماکارونی، رشته ها، غلات صبحانه، بلغور گندم و بلغور جو است که توصیه این است که حداقل نیمی از نان و غلات مصرفی روزانه از نوع سبوسدار باشد. وی بیان کرد: مصرف مقادیر کافی از گروه سبزی ها و میوه ها در روزه داری با تامین ویتامین ها بخصوص ویتامین C و پیش ساز ویتامین A به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و توصیه این است که برای ...
گوشت دیگر گران است؛ 10 منبع گیاهی غنی از پروتئین را بشناسید
نان تست در وعده صبحانه، تقریباً 8 گرم پروتئین را به شما ارائه می کند. کره بادام زمینی را می توانید به میوه هایی هم چون سیب اضافه یا آن را با بلغور جو دوسر مخلوط کرده و یک میان وعده مقوی و پر پروتئین میل کنید. 5) شیر سویا شیر سویا، یک منبع گیاهی عالی برای دریافت پروتئین است و هم چنین با مصرف آن مقادیری از ویتامین های A و B را نیز دریافت می کنید. هر یک فنجان شیر سویا حاوی 6 گرم ...
تاکید بر مصرف غذای سبک در وعده افطار و شام
، تافتون، بربری، نان جو کامل و سایر نان های سبوس دار، دو عدد گردو، یک عدد تخم مرغ و دو عدد میوه فصل، استفاده شود. وی گفت: استفاده از لیموترش تازه در وعده سحری به منظور پیشگیری از احساس تشنگی در ساعات بعدی روز مفید است. دکتر اسماعیل زاده افزود: استفاده از خوراک های حبوبات (مثل عدسی) به همراه آب نارنج یا آب لیمو نیز از انتخاب های غذایی مناسب به هنگام سحر است، چراکه حبوبات دارای ...
در وعده سحری حتما این مواد غذایی را مصرف کنید
میل شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: توصیه می شود در وعده سحری دو عدد خرما، شیر، نان سبوس دار (سنگک، تافتون، بربری، نان جو کامل و سایر نان های سبوس دار، دو عدد گردو، یک عدد تخم مرغ و دو عدد میوه فصل استفاده شود. وی ادامه داد: استفاده از لیموترش تازه در وعده سحری به منظور پیشگیری از احساس تشنگی در ساعات بعدی روز مفید است. اسماعیل زاده همچنین گفت ...
برای رفع یبوست در وعده صبحانه این خوراکی ها را فراموش نکنید!
...، غذاهای سرخ شده، شیرینی جات و الکل خودداری کنید و موارد زیر را به منوی صبحانه خود بیفزایید. به واقع صبحانه مناسب برای رفع یبوست در موارد ذیل خلاصه می شود: بلغور جوی دوسر باید بدانید که بلغور جو دوسر می تواند مناسب ترین صبحانه برای رفع یبوست باشد. خوردن این ماده ی غذایی پرخاصیت برای وعده ی صبحانه عادتی است که روده ی شما سود زیادی از آن می برد. جو دوسر منبع خوب فیبر محلول و ...
تغذیه مناسب و بهره مندی از مزایای روزه داری
. سبزیجات سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. 5-کربوهیدرات های سالم را انتخاب کنید. وعده افطار باید حاوی کربوهیدرات های سالم و پیچیده یعنی سبوس دار باشد. ماکارونی سبوس دار و نان سبوس دار می توانند انتخاب های خوبی باشند. کربوهیدرات های پیچیده منبع عالی فیبر و مواد معدنی و همچنین انرژی هستند. 6- پروتئین بدون چربی میل کنید. در افطار، مصرف پروتئین های بدون چربی سالم مانند گوشت ...
این افراد لب به حلیم نزنند!
به گزارش بهداشت نیوز، حلیم سرشار از روی، منیزیم، آهن ، نیاسین ، چربی ، پروتئین ، کربوهیدرات و کلسیم است . مصرف حلیم سبب سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود. زیرا فیبر موجود در گندم سبوس دار کلسترول خون را کاهش داده. و سبب کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون می شود. حلیم تهیه شده از گندم سبوس دار دارای فیبر زیادی است. و سبب درمان بیماری های دستگاه ...
نخستین کارخانه آرد همدان مجوز تولید آرد سبوس دار گرفت
...، ادامه داد: نان سبوس دار منبع مفید ریزمغذی ها، آهن و پروتئین بوده و از مشکلات کم خونی، بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع دوم، مشکلات گوارشی و متابولیک و نیز سرطان ها به ویژه سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند. وی با بیان اینکه بیماری دیابت نوع دوم در جامعه اول از نان و سپس از برنج است، افزود: جدا شدن از رژیم غذایی مدیترانه ای که پدران و مادران ما در 30 و یا 40 سال پیش داشتند و نیز ...
این افراد دور خوردن حلیم را خط بکشند
آیا خوردن حلیم برای شما مفید است یا مضر؟ حلیم سرشار از روی، منیزیم، آهن ، نیاسین ، چربی ، پروتئین ، کربوهیدرات و کلسیم است . مصرف حلیم سبب سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود زیرا فیبر موجود در گندم سبوس دار کلسترول خون را کاهش داده و سبب کاهش فشارخون، کنترل قندخون و کاهش احتمال لخته شدن خون می شود. حلیم تهیه شده از گندم سبوس دار دارای فیبر زیادی است و سبب ...
خوردن چه غذاهایی جذابیت چهره را کاهش می دهد؟
شده صنعتی، مربا، آب سیب یا پرتقال و چای یا قهوه با شکر میشد. صبحانه با کربوهیدرات های تصفیه نشده شامل نان سبوس دار با کره و پنیر، پرتقال یا سیب و چای یا قهوه بدون شکر میشد. دانشمندان سطح قند خون داوطلبان را قبل و بعد از صرف صبحانه اندازه گیری کردند و سپس از صورت شرکت کنندگان در شرایط نوری کنترل شده عکس گرفتند. سپس عکس ها به گروه هایی از ارزیاب ها فرستاده شد تا تخمین بزنند این افراد چقدر ...
برنامه غذایی اصولی برای ورود پرانرژی به بهترین ماه خدا
حتماً این عبارت را در ماه رمضان از افراد زیادی شنیده اید که برخلاف انتظارشان و در عین روزه داری، وزنشان زیاد شده است. افراد دیابتی و دارای فشارخون حتماً باید در وعده سحر یک وعده کربوهیدرات مانند خرما خشک، توت خشک، مویز، کشمش و یا برنج و نان مصرف کنند تا دچار افت قند خون و کمای دیابتی نشوند. کسانی که سحری نمی خورند در طی ساعات روزه داری و ناشتا با افت قند خون مواجه می ...
راهنمای تغذیه در ماه رمضان برای گرسنه نشدن، تشنه نشدن، ضعیف نشدن و رفع بوی دهان
این ماه سلامتتان را حفظ کنید. وعده های افطار وعده های سحری مرغ، پخته شده با سبزیجات سرخ شده و با نخود بلغور جو دوسر با میوه های تازه ماهی پخته شده با سبزیجات برشته و برنج قهوه ای سوپ عدس با هویج، کرفس و پیاز خرد شده فلافل پخته شده با سالاد فتوش، هوموس و نان پیتا دیپ لبنه کدوسبز با سبزیجات تازه خرد شده گوشت کبابی یا آب پز مصرف نان، غلات کامل و ...
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
تصفیه شده به سرعت به قند تبدیل می شوند که بدن شما آن را به عنوان چربی ذخیره می کند. رژیم غذایی سرشار از غلات تصفیه شده می تواند باعث ایجاد چربی شکم شود که مطالعات می گویند مرتبط با بیماری قلبی و دیابت نوع 2 است. سعی کنید حداقل نیمی از غلات خود را از غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جو دوسر و گندم کامل تهیه کنید. هنگام خرید به دنبال عبارت 100 درصد غلات کامل باشید. * پیتزا اگر ...
با خوردن این مواد غذایی چربی سوزی کنید
بلغور جو دوسر به عنوان یکی از بهترین غذاها برای کمک به خواب خوب یاد می شود. برخی دیگر از کربوهیدرات ها مانند برنج سبوس دار و بلغور مانند جو دوسر فیبر زیادی دارند و به این ترتیب سطح انسولین را پائین نگه می دارند. دانمشندان بر این باور هستند که پائین نگه داشتن سطح انسولین به سوزاندن چربی سلول ها کمک می کند. بدن انسان برای جذب جو دوسر، برنج سبوس دار و بلغور نسبت به برنج معمولی یا نان سفید وقت ...
خوراکی های مفید برای داشتن خواب راحت شبانه
سبوس دار جو و دیگر دانه ها حاوی منیزیم هستند - و کمبود بیش از حد منیزیم ممکن است خوابیدن را دشوارتر کند. 8. کلم موثر در داشتن خواب راحت شبانه محصولات لبنی با مواد غنی از کلسیم شناخته می شوند. اما سبزیجات برگی مانند کلم مقدار زیادی کلسیم را به خود اختصاص می دهند؛ و تحقیقات نشان می دهند که کمبود کلسیم ممکن است خوابیدن را دشوار کند، می توانید کلم را بخار پز و با سیر ...
میانسال ها برای عمر بیشتر چند اصطلاح ساده را یاد بگیرند و برای خود یک فرمول بسازند!
مهارت بسیار مهم به شمار می رود. وی توضیح می دهد: هر روز بیماران سرطانی مختلفی را می بینم و بسیاری از آنها به کلی از تفاوت بین کربوهیدرات های ساده و پیچیده و همینطور چربی های اشباع و غیر اشباع بی اطلاع هستند. مصرف کربوهیدرات های پیچیده مانند نان سبوس دار، کینوآ، برنج قهوه ای و سیب زمینی شیرین می تواند مفید باشد. این غذاها در مقایسه با کربوهیدرات های ساده از جمله نان سفید، غلات ...
ماه مبارک رمضان زیاد برنج و ماکارونی مصرف نکنید
...؛ لذا باید قبل و ابتدای ماه رمضان مصرف این مواد را کاهش دهیم. بهترین مواد غذایی برای ماه مبارک رمضان عضو هیات علمی تغذیه پژوهشکده سرطان معتمد با بیان اینکه در ماه رمضان مصرف سحری بسیار مهم است، ابراز داشت: بهتر است که در این وعده غذایی کربوهیدرات پیچیده مصرف کنیم مانند انواع نان های سبوس دار، نان جو و یا حبوبات، ماکارانی های سبوس دار و برنج هایی که مخلوط هستند. همچنین قابل ذکر است ...
سحری حتما این مواد غذایی را مصرف کنید
افراد بدون سحری روزه می گیرند که این برخلاف اصول تغذیه ای بوده و توصیه می شود که وعده سحری به مقدار کافی و مناسب میل شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: توصیه می شود در وعده سحری دو عدد خرما، شیر، نان سبوس دار (سنگک، تافتون، بربری، نان جو کامل و سایر نان های سبوس دار، دو عدد گردو، یک عدد تخم مرغ و دو عدد میوه فصل استفاده شود. وی ادامه داد: استفاده از لیموترش ...
باید و نبایدهای سحری و افطار / این خوراکی ها را در سحر نخورید
تغذیه ای فوق العاده مهمی است، اما چیزی که فیبر را برای وعده سحری از اهمیت ویژه ای برخوردار می کند، توانایی آن در هضم نشدن در معده به مدت ساعات زیادی است. انواع خاصی از فیبر همچنین ممکن است باعث کاهش وزن، کاهش سطح قند خون و مبارزه با یبوست شود. نمونه هایی از غذاهای غنی از فیبر عبارتند از: آووکادو، انواع توت ها، سیب، غلات کامل (مانند نان گندم، ماکارونی درست شده از گندم کامل، برنج قهوه ای و جو دوسر ...
طرز تهیه آش مانتی ترکیه ای برای افطار ماه رمضان
آش مانتی یکی از خوشمزه ترین آش های موجود در خاورمیانه است که مبدا آن ترکیه بوده است. این آش خوشمزه اولین بار در ترکیه پخته شده و بعد به کشورهای همسایه رسیده است. محال است این آش را امتحان کرده باشد و طعم بی نظیر آن را از خاطر ببرید. آش مانتی از یک خمیر خاص ترکیه ای درست می شود که به آن مانتی می گویند. در این آش مانند آش های دیگر از بلغور، عدس، پیاز، برنج و... استفاده می شود. در واقع می توان گفت ...
شاهکاری به نام مار دوسر
سدر اسپانیایی ساخته شده و نمای آن با موزائیک های کوچکی از جنس فیروزه پوشانده شده است. همچنین تکه های کوچکی از صدف های چروک خاردار نیز برای شکل دادن به حفره های بینی و دهان مورد استفاده قرار گرفته است. علاوه بر این از تکه های دندانه دار و بزرگ صدف حلزونی برای دندان های مارها استفاده شده است. تمام تکه های سنگ و صدف به وسیله صمغ کاج به پیکره چوبی آن چسبانده شده اند و از موم نیز برای نگه ...
