سایر منابع:
سایر خبرها
یانگوم این 5 غذا را به شما خانم های ایرانی پیشنهاد می کند
بروکلی / 115 گرم ذرت درسته کوچک کنسروی/ 175 گرم قارچ (حلقه حلقه خرد شود) / 6 عدد پیازچه (خرد شود) / 115 گرم برگ کلم سفید (خلالی خرد شود) / 115 گرم جوانه ماش/ 2 قاشق سوپ خوری سویاسس / نمک و فلفل به میزان لازم. توضیح: سویاسس، سسی است رقیق و به رنگ قهوه ای تیره که مزه ای شور دارد و در پخت غذاهای چینی، تایلندی و مانند اینها مورد استفاده قرار می گیرد. این سس داخل شیشه های کوچک در سوپرمارکت ها به ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
چوب شور یک نوع خوراکی خوشمزه و ترد است که از خمیر آرد، آب، نمک و چربی تهیه می شود. این خوراکی محبوب در ایران و بسیاری از کشورهای دیگر است و به عنوان تنقلات یا در کنار غذا سرو می شود. آرد: 2 پیمانه شیر: 1 پیمانه روغن مایع: 1/4 پیمانه نمک: 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ: 1 عدد کنجد (اختیاری): به ...
طرز تهیه ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی
ماهی شکم پر یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی ها می باشد. ماهی شکم پر را می توان هم با ماهی های جنوب و هم با ماهی های شمال تهیه کرد مواد داخل ماهی تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه و ذائقه افراد، متفاوت می باشد، اما اغلب از سبزیجات معطر، گردو و زرشک برای پر کردن شکم ماهی استفاده می شود. ماهی شکم پر به دلیل حضور ماهی در این غذای لذیذ سرشار از کلسیم، پروتئین و ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
تاکو گوشت با نان لواش یه غذای خوشمزه و ساده ست که می تونید به عنوان فینگر فود یا یه وعده کامل سرو کنید. مواد اصلی این غذا گوشت چرخ کرده، نان لواش، سبزیجات و سس سالسا هستن. گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه فلفل دلمه: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی: 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار ...
طرز تهیه شله زرد نذری برای 4 نفر / فوت و فن تهیه شله زرد خوشمزه و حرفه ای
آرامش بخشی و نشاط آوری آن اثبات شده به شرط آنکه بیش از حد مجاز یعنی نهایتاً سه گرم در روز مصرف نشود. البته این مقدار برای زنان باردار نهایتا یک گرم توصیه می شود چرا که مصرف زیاد زعفران منجر به سقط جنین در زنان باردار و خونریزی لثه می شود. عضو انجمن تغذیه ایران استفاده از دارچین در شله زرد را برای کنترل قند خون بسیار مفید دانست و گفت: تحقیقات نشان داده که علاوه بر این دارچین سطح چربی خون ...
بهبود شایع ترین بیماری زنان به کمک طب سنتی
خربزه باید 20 روز به صورت ناشتا مصرف شود. برگ گردو یکی دیگر از دارو هایی که برای درمان فیبروم رحم می توان از آن استفاده کرد، برگ گردوست. برای بهره گرفتن از این خاصیت گردو باید یک قاشق چای خوری از آن را به مدت 20 دقیقه در یک لیوان آب جوش دم کرد و پس از صاف کردن، هر بار (در وعده صبح، ظهر و شب) یک سوم لیوان از آن را قبل از غذا نوشید. مقدار برگ گردو را نباید زیاد کرد، چون انجام ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مخلوط کنید. 8. به قسمت سوم یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ و یک قاشق غذاخوری سرخالی آرد اضافه کنید تا خمیر شل نشود. 9. هر قسمت از خمیر را داخل یک نایلون فریزر قرار دهید و به مدت سه ساعت در فریزر بگذارید. 10. شعله پخش کن را روی حرارت کم قرار دهید تا گرم شود. 11. دستتان را چرب کنید و از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو جدا کنید. 12. گلوله ها را ...
دستور پخت آش آبکش قوچانی، خوشمزه و دلچسب
آش آبکش قوچانی که با نام آش سوزمه هم شناخته می شود یکی از غذا های سنتی استان خراسان است که در عین سادگی طعم بسیار خوبی دارد. آش آبکش یا رشته سوزمه در تمام طول سال، حتی فصل گرما طرفداران بسیاری دارد. به علاوه اگر به سیر علاقه دارید، این غذا شما را راضی خواهد کرد. برای تهیه ی این آش لذیذ به موادی همچون رشته آشی، سیر، ماست، روغن، نمک، زردچوبه و نعنا نیاز است. همان طور که ملاحظه می کنید ...
بهترین و سریعترین روش از بین بردن شوری غذا
بیافزایید البته باید توجه داشته باشید که از تبخیر آب غافل نشوید در حقیقت چنانچه صبر کنید آبی که اضافه کرده اید بجوشد و به غلظت اولیه برسد کار شما بیهوده خواهد بود ولی چنانچه می خواهید غذایتان بیش از حد آبکی شود میتوانید مقداری از آب شور آن را تخلیه کرده و با آب جدید جایگزین کنید. چنانچه از مواد اولیه غذای خود باقی مانده است می توانید با اضافه کردن آن به غذا مخصوصاً اگر داخل آن از هویج یا سیب ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
.... اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته شده است.) 9. کیک را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود. 10. خامه قنادی را فرم دهید و روی کیک بمالید. 11. کیک را به دلخواه تزیین کنید. * می توانید به جای پودر کاکائو از 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری استفاده کنید. * برای طعم و مزه بهتر، می توانید از مغزها، میوه ها یا چیپس شکلات به عنوان مواد میانی کیک استفاده کنید. * برای تزیین کیک می توانید از خامه رنگی، میوه، شکلات، پودر نارگیل و ... استفاده کنید. این کیک را می توانید به عنوان عصرانه یا دسر سرو کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه شیرینی سابله، ویژه نوروز
... پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. طرز تهیه مرحله به ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * کمک به سلامت قلب و عروق * پیشگیری از کم خونی * کمک به هضم غذا * تنظیم قند خون * تقویت استخوان ها و دندان ها * کمک به کاهش وزن * می توانید از گوشت چرخ کرده به جای مرغ استفاده کنید. * برای طعم بهتر، می توانید از نعنا داغ و گردو در این غذا استفاده کنید. * این غذا را می توانید با نان یا برنج سرو کنید. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
/> * حلوا * کیک اسفنجی * شربت های مختلف * دسرها * شربت بار منبع سریع انرژی است. * به هضم غذا کمک می کند. * طعم و مزه دلپذیری به غذاها و دسرها می دهد.
طرز تهیه آش دوغ خوشمزه به سبک اردبیلی ها
یا حتی سحری نیز استفاده نمود. در این آش علاوه بر دوغ از سبزی آش، نخود و برنج استفاده می شود. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. برای تهیه آش دوغ محلی بهتر است از 24 ساعت قبل نخود ها را خوب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. در این فاصله بهتر اس 3 بار آب نخود را عوض کنید. سبزی آش را تهیه کرده و آن را بشویید و خرد کنید. هر چه سبزی شما تازه تر باشد، طعم و مزه آش بهتر و خوشمزه تر ...
از افطار تا سحر چی بخوریم؟
، نوشابه های شیرین، شربت های شیرین و در حجم زیاد خودداری شود. وی افزود: حتماً از انواع میوه های فصل و سبزیجات تازه به هنگام سحری و یا پس از افطار استفاده شود. از مصرف سس مایونز، خامه، سوسیس و کالباس در وعده سحری یا افطار خودداری شود، چراکه زمینه بروز ناراحتی های گوارشی مانند سوزش سر معده برگشت غذا از معده به مری (ترش کردن) را فراهم می کند. مصرف انواع خوراک های سبزیجات، خوراک حبوبات توصیه می ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
گرم کنید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. هر قسمت از خمیر را به صورت جداگانه پهن کنید و به شکل دایره برش بزنید. مقداری از مواد میانی را در وسط هر دایره از خمیر قرار دهید. لبه های خمیر را روی مواد میانی ببندید و به شکل پیراشکی فرم دهید. پیراشکی ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است قرار دهید. زرده تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید ...
میوه خشک جایگزین آجیل شور و شیرینی شود
گیاهی استفاده کنند، با این روش هم می توان مصرف سبزی های مورد نیاز را در افراد افزایش داد و هم اینکه از مغزهای گیاهی استفاده کرد، ضمن اینکه انرژی وارد شده به بدن نیز در این صورت بسیار کمتر خواهد بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کودکان و سالمندان بهتر است از تمام گروه های غذایی استفاده کنند، افزود: کودکان و سالمندان از مصرف اقلام غذایی ناسالم پرهیز کنند، به ویژه ...
کلوچه خرمایی مخصوص ماه رمضان + روش تهیه
چایخوری پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری خرمای هسته گرفته و له شده: نیم کیلو نمک: کمی تخم مرغ بزرگ: 1 عدد شیر خشک: 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری روش تهیه: ابتدا آرد را الک و سپس بکینگ پودر، شیر خشک و نمک را به آن افزوده و مخلوط کنید. مایه خمیر را در آب جوش حل کرده و شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط را در کناری قرار دهید تا عمل آید ...
ترفندهایی برای کاهش تشنگی در طول روزه داری
به گزارش ایران اکونومیست، محدود کردن مصرف نمک در وعده های افطار و سحر در این دوران بسیار مهم و کمک کننده است. دریافت اضافه نمک، بدن را مجبور به واکنش می کند و برای دفع این مقدار مازاد نیاز، مقادیر قابل توجهی آب از بدن دفع می شود بنابراین توصیه می شود به غیر از مقدار نمک اندکی که برای طبخ غذا استفاده می شود، هیچ مقدار اضافه تری سر سفره به غذا اضافه نشود. علاوه بر آن مصرف میوه و سبزی ...
فواید باورنکردنی نمک برای سلامت بدن / گرفتگی عضلات را با خوردن نمک درمان کنید!
.... در این بیماری از دست رفتن یون های سدیم و کلرید به شکل نمک بسیار بالا است تا اندازه ای که پوست بیماران شور است. برای جبران این ضایعه، چنین افرادی باید غذای شور و نمکی مصرف کنند از آنجا که مخاط مانع جذب چربی در شکم می شود، افراد مبتلا به فیبروز کیستی ممکن است در مواد مغذی محلول در چربی مثل ویتامین های آ، دی، ایی و ک کمبود داشته باشند. مینای دندان یک لایه سخت است که دندان ...
ماسک پوست بهاری
...> مواد لازم پودر مخمر/ 1 قاشق غذاخوری سرصاف آب سیب تازه/ 2 قاشق غذاخوری ماست معمولی/ 1 قاشق غذاخوری (در صورت استفاده از سیب رنده شده 3 قاشق غذاخوری) روش تهیه پودر مخمر را با آب سیب کاملاً حل کنید و سپس ماست را به آن اضافه نمایید و خوب به هم بزنید تا خمیری یکدست به دست آید. آنگاه پوست صورت را کاملاً تمیز کرده و مخلوط را به مدت 20 دقیقه روی صورت ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
قاشق چای خوری سرکه * 1/2 قاشق چای خوری خردل * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. سیب زمینی ها را پوست بکنید و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس آنها را در قابلمه ای پر از آب جوش بپزید تا نرم شوند. 2. هویج را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش بپزید تا کمی نرم شود. 3. پیاز و خیار شور را نگینی خرد کنید. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. بعد به مواد مخلوط شده، لوبیا، هویج و سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. دقت کنید که مواد را له نکنید. اگر مایه کوکو غلظت لازم را نداشت یک عدد تخم مرغ دیگر به مواد اضافه کنید. سپس مایه کوکو را به مدت 10–15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مواد با هم کاملاً مزه دار و کمی سفت شوند. تابه ای نچسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
میکنیم که می تواند یک وعده غذایی مفید و سالم برای کودکانتان باشد. گوشت چرخ کرده یا سویا را با مقدار کمی روغن، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل تفت دهید. سپس به آن گوجه، فلفل دلمه ای، ذرت،قارچ و ... اضافه کنید و اجازه دهید تا همه این مواد به خوبی پخه شوند. مواد آماده شده را روی پیتزا ریخته کمی آویشن هم به آن اضافه کنید. بهتر است قبل از ریختن مواد روی خمیر، سطح خمیر را ابتدا علاوه بر ...
معرفی 12 نوشیدنی لاغر کننده بدون کافئین
کیسه ای سیاه به مواد اضافه و 10 دقیقه صبر کنید تا چای دم بکشد. چای آماده نوشیدن است. آن را در فنجان بریزید و بنوشید. برای تهیه چای لاته چیا به دمنوش فوق 1 فنجان (237 میلی لیتر) شیر یا نوشیدنی غیرلبنی اضافه کنید. شیر طلایی یا شیر زردچوبه یکی از بهترین نوشیدنی لاغر کننده بدون کافئین و جایگزین های قهوه است. این نوشیدنی گرم با استفاده از ادویه هایی چون زنجبیل، دارچین، زردچوبه و ...
میوه خشک جایگزین آجیل شور و شیرینی شود
مغزهای گیاهی استفاده کنند، با این روش هم می توان مصرف سبزی های مورد نیاز را در افراد افزایش داد و هم اینکه از مغزهای گیاهی استفاده کرد، ضمن اینکه انرژی وارد شده به بدن نیز در این صورت بسیار کمتر خواهد بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه کودکان و سالمندان بهتر است از تمام گروه های غذایی استفاده کنند، افزود: کودکان و سالمندان از مصرف اقلام غذایی ناسالم پرهیز ...
افطاری ساده و خوشمزه امروزی، فرنی زعفران عسلی
به گزارش وقت صبح ، فرنی زعفران عسلی می تاند یک افطاری بسیار راحت باشد که برای مهمانی های شما مناسب است. مواد لازم: شیر: 3 پیمانه عسل: 6 ق غذا خوری آرد برنج: 3.5 ق غذا خوری خامه صبحانه: 100 گرم گلاب:2 ق غذا خوری زعفران: به مقدار لازم ابتدا شیر سرد را به همراه عسل و آرد برنج داخل یک شیرجوش بریزید و خوب مخلوط کنید تا گلوله های آرد باز شود. باید به خوبی مواد را هم بزنید تا شکر و ...
سالادی که در فضای مجازی ترند شد
بسیاری از مواد سالم مانند نخود، کاهو و روغن زیتون است. Vanessa Rissetto، متخصص تغذیه و مدیر ارشد اجرایی Culina Health، به ویژه از نخود پرفیبر سالاد یاد می کند و اضافه می کند که آنها همچنین “منبع خوبی از پروتئین” هستند. با این حال، گانز خاطرنشان می کند که این سالاد “ممکن است به دلیل سالامی دارای مقدار زیادی سدیم نیز باشد. در مورد پنیرها، موتزارلا نسبت به بسیاری از گزینه ها چربی اشباع شده و ...
دانشمندان معجزه سرکه سیب در کاهش وزن را ثابت کردند!
و آنها را ترغیب می کند تا مولکول های گلوکز را جذب و ذخیره کنند. این دو عامل، یعنی آزادسازی آهسته تر گلوکز در بدن و جذب سریع تر آن توسط ماهیچه ها، باعث می شود پس از مصرف سرکه، گلوکز آزاد کمتری در خون باقی بماند و پیک های گلوکز بسیار کمتر باشد. اینچاسپ به مطالعاتی اشاره می کند که نشان می دهد یک قاشق غذاخوری سرکه قبل از غذا می تواند پیک قند ناشی از آن وعده را تا 30 درصد کاهش دهد. با این ...