خانه
بامبو به اندازه شیر گاو پروتئین دارد
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فقر سرعت پیر شدن مغز را افزایش می دهد
که این حرکت به میزان میلین و تراکم شاخه های نورون بستگی دارد. با وجود اینکه کاهش ماده سفید می تواند روی عملکرد شناختی تأثیر منفی داشته باشد، اما پژوهشگران متوجه شده اند که افراد در خانواده های ثروتمند حتی با وجود میلین کمتر و تراکم نوریت پایین تر، باز هم عملکرد شناختی خود را حفظ می کنند؛ بنابراین به نظر می رسد پول بیشتر به عنوان یک محافظ در برابر زوال عقل عمل می کند و دانشمندان باید به دنبال مکانیزم های دیگری علاوه بر تغییرات ظاهری مغز باشند. در نهایت باید گفت دانشمندان برای رسیدن به یک نتیجه کلی تر و دقیق تر، به پژوهش های بیشتری نیاز دارند. منبع: fararu-720848 ...
عجیب اما واقعی!| خوردن این غذا 36 دقیقه از عمر شما کم می کند
به گزارش شمانیوز ، در این مطالعه محققان دانشگاه میشیگان بیش از 5800 غذا را مورد ارزیابی قرار دادند و آنها را بر اساس میزان بیماری های تغذیه ای برای انسان و تأثیرشان بر محیط زیست رتبه بندی کرد. سلامت نیوز در خبری نوشت:نتایج نشان داد جایگزینی 10 درصد از کالری دریافتی روزانه از گوشت گاو و گوشت های فرآوری شده با ترکیبی از میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات و غذاهای دریایی می تواند میزان کربن ...
سریع ترین دوربین جهان ساخته شد
، منعکس، منکسر و رمزگذاری می کنند تا در نهایت به سنسور دوربین برسد. سپس به داده هایی تبدیل می شود که می تواند توسط رایانه به تصویر نهایی بازسازی و تبدیل شود. در حالی که بعید است ما بتوانیم ویدئوهای را که توسط سیستم SCARF گرفته می شود، تماشا کنیم، پژوهشگران می گویند ثبت پدیده های فوق سریع با این دوربین جدید می تواند به بهبود حوزه هایی مانند فیزیک، زیست شناسی، شیمی، علم مواد و مهندسی کمک کند. این پژوهش در مجله Nature Communications منتشر شده است. منبع: ایسنا باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی فناوری ...
جدیدترین قیمت تخم مرغ در بازار چند؟
یک عدد آن معادل 30 گرم انوع گوشت، یک چهارم انواع مغزها مانند بادام و گردو ارزش غذایی دارد. این محصول غذایی یکی از غذاهای مورد علاقه سفره های ایرانی است که در وعده های مختلف هم می توان استفاده کرد. تخم مرغ بیشتر در صبحانه ها و میان وعده ها استفاده می شود که می تواند با پروتئین سرشار، مواد معدنی و وتیامین های فراوان به افزایش سلامتی کمک کند. حتی از برخی بیماری ها نیز پیشگیری کند. منبع: اقتصادانلاین ...
خواص ضد باکتریایی سیر، عسل، زنجبیل و میخک
یک منبع سالم از مواد مغذی مختلف و خواص آنتی اکسیدانی شناخته می شود. همچنین سابقه طولانی استفاده از آن به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی وجود دارد. این به این دلیل است که دارای محتوای قند بالایی است که محیطی نامناسب برای باکتری ها ایجاد می کند و حاوی پراکسید هیدروژن است که سرشار از خواص ضد باکتریایی است و می تواند عفونت های استافیلوکوکوس اورئوس و E.coli را از بین ببرد. مطالعه منتشر شده در ...
علائم بزرگ شدن پروستات چیست؟ (+ گیاه درمانی )
داروی رایج گرده چمن چاودار است. این دارو ممکن است تاثیرگذار در کاهش یا توقف رشد پروستات باشد. عصاره علف چاودار حاوی موادی است که می تواند رشد سلول های پروستات را مهار کرده و التهاب را کاهش دهد مطالعات قدیمی تر. به نوبه خود، این ممکن است به بهبود علائم BPH، مانند تکرر ادرار و شب ادراری کمک کند. با این حال، علیرغم محبوبیت آن، تحقیقات معاصر نشان نداده اند که سرنیلتون بر علائم ...
پژوهش جدید: بامبو به اندازه شیر گاو دارای مقادیر بالای پروتئین و مواد مغذی است
گیاه بامبو فواید بسیاری برای سلامتی دارد؛ این گیاه سرشار از پروتئین، اسیدهای آمینه، آهن، فیبر و ویتامین است. حالا مطالعه جدیدی نشان می دهد که بامبو حاوی مقادیر بالای پروتئین مشابه شیر گاو است؛ به عبارت دیگر، می توان این گیاه را جایگزینی برای لبنیات درنظر گرفت. همچنین درحالی که سالانه 35 میلیون تُن بامبو در چین کشت می شود، کشاورزان تنها یک سوم از این میزان را برداشت می کنند. برا ...
7 خوراکی موثر در رشد قد کودک
بین انواع مختلف در نوسان است، سبزی های برگدار به طور کلی مقدار متمرکزی از ویتامین ث، کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم را ارائه می دهند. آنها همچنین سرشار از ویتامین کا هستند، یک ماده مغذی که می تواند تراکم استخوان را برای حمایت از رشد بیشتر و کمک به حفظ قد کودک افزایش دهد. یک مطالعه روی 103 داوطلب خانم نشان داد که مصرف منظم سبزیجات با کاهش قابل توجه افت توده استخوانی همراه است. ...
ساکنان شهرها به تدریج توانایی هضم گیاهان را از دست می دهند
می پوشاند. مطالعه جدیدی میکروب های ناشناخته ای را کشف کرده است که در روده انسان وجود دارند و از توانایی تجزیه سلولز برخوردار هستند. دهه ها، فرض بر این بود که روده انسان برخلاف روده حیواناتی مانند گاو، اسب یا گوسفند قادر به تجزیه سلولز نیست. اما در سال 2003 دانشمندان باکتری هایی را درون روده انسان کشف کردند که می توانند این فیبرها را هضم کنند. مطالعه اخیر روی ژن های ...
خطرات مصرف زیاد بادام
مصرف زیاد و بیش از اندازه آجیل باعث یبوست می شود. بادام یک آجیل سرشار از فیبر است، به نحوی که 23 عدد مغز بادام حدود 30 گرم می شود که این مقدار 3.5 گرم فیبر دارد. فیبر زیاد می تواند باعث یبوست و سایر مشکلات معده مانند اسهال، گرفتگی معده، گاز و غیره شود. مشکلات گوارشی ناشی از خوردن بادام زمانی اتفاق می افتد که هنگام خوردن بادام، آب به مقدار زیاد نوشیده نشود. مصرف زیاد بادام می تواند سبب ...
علائم عصبی و هشداردهنده کمبود منیزیم در بدن
کورتیزول را مدیریت کند. تحقیقات همچنین نشان داده است که مکمل های منیزیم ممکن است علائم اضطراب را که شامل بی قراری، عصبی بودن، مشکل تمرکز، تعریق، تپش قلب و مشکلات گوارشی می شود، کاهش دهد. خطر تشنج بر اساس مطالعه ای که در مجله نورولوژی منتشر شده است، کمبود منیزیم می تواند به طور قابل توجهی فعالیت سلول های عصبی را افزایش دهد و به طور بالقوه منجر به تشنج های صرعی شود ...
ابرهای اسیدی زهره می توانند میزبان حیات فرازمینی باشند
در اسید سولفوریک مقاوم هستند. این تیم قبلاً نشان داده بود که برخی از اسیدهای چرب و اسیدهای نوکلئیک پایداری مشابهی دارند. با این حال، دانشمندان تمایز بسیار دقیقی را در نظر می گیرند مبنی بر اینکه شیمی آلی پیچیده، همان حیات نیست، اما زندگی بدون آن وجود نخواهد داشت. این اساساً به این معنی است که مواد تشکیل دهنده حیات می توانند در زهره زنده بمانند، اما باید دید که آیا آنها واقعاً وجود دارند ...
ستارگان سیاره خوار به طرز شگفت انگیز در کیهان رایج هستند
است صرفا بدین دلیل وجود داشته باشد که خورشید تمایلی به بلعیدن سیاره هایش نداشته است پرسش های فراوانی بی پاسخ باقی می مانند؛ مثل اینکه چه نوع سیاره هایی معمولا خوراک ستاره هایشان می شوند و چگونه می توان مطمئن شد که آیا هیچ ستاره ای به طور کامل از بلعیدن سیاره هایش اجتناب کرده است یا خیر. اما آیا 8 درصد یا بیشتر از تمام ستارگان احتمالا سیاره خوار هستند؟ شواهد ضمنی به طور غیرقطع ...
مواد شیمیایی رایج خانگی با اختلالات عصبی مرتبط هستند
یک گروه از دانشمندان به رهبری دانشگاه کیس وسترن رزرو کشف کرده اند که برخی مواد شیمیایی خانگی که به طور معمول در محصولاتی از مبلمان گرفته تا لوازم بهداشتی شخصی یافت می شوند، می توانند خطرات قابل توجهی برای سلامت مغز داشته باشند. این مطالعه بر ارتباط بالقوه بین مواد شیمیایی خانگی و ایجاد اختلالات عصبی مانند بیماری ام اس و اختلالات طیف اوتیسم تأکید می کند. با وجود شیوع شرایط ...
علائمی که نشان می دهند کمبود ویتامین D دارید
از نیاز روزانه بدن به ویتامین D را پاسخگو است. 4) شیر بادام یک فنجان شیر بادام 26 درصد از نیاز روزمره افراد به ویتامین D را تأمین می کند. هم چنین شیر بادام برای تنظیم قند خون، سلامت پوست و تقویت بینایی مفید است. 5) جگر گاو جگر گاو منبع اصلی ویتامین B12 است و ویتامین D کافی را نیز برای بدن تأمین می کند. 100 گرم جگر گاو، پاسخگوی 9 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین D است. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
ابداع روش جدیدی برای تشخیص سموم دارویی در آب
مورد استفاده در SERS و توانایی استفاده از دستگاه رامان قابل حمل برای تجزیه و تحلیل ارزان تر و سریع تر را ارائه می دهد. به عبارت دیگر، آشکارساز مبتنی بر پلاسمونیک می تواند به طور بالقوه انقلابی در نظارت بر محیط زیست، مانند تشخیص ضایعات دارویی ایجاد کند. 144 میلیون استخر در مطالعه ای که سه سال پیش منتشر شد، دانشمندان از آمارهای ملی برای تخمین حجم تولید، جمع آوری ...
درمان یک بیماری غیرقابل درمان با آنتی بیوتیک ها با کمک عرق انسان
کار می کنند، اما در 40 سالی که درباره بیماری لایم می دانیم، 10 درصد از مردم پس از مصرف آنتی بیوتیک بهبود نمی یابند و هیچ درمانی برای آنها وجود ندارد. سرانجام پژوهشگران دانشگاه هلسینکی و MIT راهی برای درمان چنین بیمارانی پیدا کرده اند. آنها در مطالعه جدید خود نشان دادند که پروتئینی که در عرق انسان یافت می شود، می تواند برای ساخت کرم های پوستی استفاده شود که به طور مؤثر بیماری لایم را در ...
با افزایش سن، توانایی سلول ها برای بیان ژن های بلندتر کاهش می یابد
به گزارش بولتن نیوز به نقل از دیجیاتو، پژوهشگران می گویند آثار افزایش سن شاید ربطی به ژن های پیری خاص نداشته باشد و بیشتر درباره این باشد که یک ژن چقدر بلند است. بسیاری از تغییرات مربوط به پیری می توانند به علت کاهش بیان ژن های بلند رخ دهند. مطالعه موش ها نشان می دهد که این پدیده را می توان با عوامل شناخته شده ضدپیری، مانند محدودیت های رژیم غذایی، کنترل کرد. طبق نتایج یک مطالعه جدید در ...
بررسی خواص گوشت شتر به بهانه خبر سقوط وحشتناک جمعیت آن در ایران/ آیا گوشت شتر گرم است؟
...> شترها منبع عالی شیر و گوشت هستند. گوشت شتر منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی (سدیم، پتاسیم، آهن، مس، روی و منیزیم)، پروتئین ها و ایمونوگلوبولین ها است. شیر شتر حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به شیر گاو است. شیر شتر دارای چربی کم و لاکتوز است. برای تهیه بستنی، پنیر و کره می توان از شیر شتر استفاده کرد. شتر منبع خوبی از گوشت است و گوشت شتر به دلیل مقدار زیاد مواد مغذی موجود در آن مشهور است. گوشت شتر ...
وقتی حشرات علم رباتیک را آموزش می دهند!
دارای محموله بسیار محدودی است اما گروهی از ربات ها به همراه یکدیگر می توانند اجسام سنگین تر و بزرگ تر را حمل کنند. پرواز هماهنگ دو ربات که پشت سر هم پرواز می کنند، در این پژوهش نشان داده شد و جالب تر اینکه آنها توانستند در حال بلند کردن یک جسم با هم پرواز کنند. چنین ربات های کوچکی را در آینده می توان به صورت گروهی در محیط های شلوغ مستقر کرد و برای کارهایی مانند ساخت کندو روی شاخه درخت مورد ...
مصرف بیش از حد تخم مرغ برای بدن ما خطرناک است؟
آفتاب نیوز : در حالی که تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی کلسترول است، خوردن آن در حد اعتدال سالم در نظر گرفته می شود و هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی ندارد. تخم مرغ منبع پروتئینی است که به طور منظم در بسیاری از خانواده ها مصرف می شود و سرشار از مواد مغذی ضروری مختلف از جمله ویتامین B 2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B 12، ویتامین D، کولین، آهن و فولات است که به حفظ سلامت کلی کمک می کند. اما ...
اختراع جدید دانشمندان کره ای: برنج گوشتی ، منبع پروتئین آینده
.... پژوهشگران در این مطالعه از دانه های برنج به عنوان یک پایه برای کشت سلول های ماهیچه و چربی حیوان استفاده کرده اند. پژوهشگران برای ساخت برنج گوشتی، ابتدا دانه های برنج را آغشته به آنزیم می کنند تا یک محیط بهینه برای رشد سلول ایجاد شود. سپس سلول های گاو که برای رشد در برنج کِشت داده شده اند، به خورد دانه های برنج می روند. محصول نهایی دانه های برنجی به رنگ صورتی است. برنج ...
دانشمندان کلید ترس و نحوه خاموش کردن آن را در مغز یافتند
GABA (گاما آمینوبوتیریک اسید) که فعالیت اعصاب را سرکوب می کند، تغییر یابد. به نظر می رسد که این کلید باعث می شود ترس در جایی که باید خاموش شود، روشن بماند و از این طریق علائم ترس تعمیم یافته و اختلال اضطرابی ایجاد می شود. مطالعه مغز انسان های درگذشته که از PTSD رنج می بردند نشان داد که کلید تغییر از انتقال دهنده گلوتامات به GABA در آن ها نیز وجود داشت. این باعث شد تا دانشمندان ...
کارشناسان خوردن مار را توصیه می کنند!
روزیاتو نوشت: بسیاری از پژوهشگران معتقدند که باید مار ها را برای تغذیه پرورش داد؛ زیرا پرورش آن ها نسبت به مرغ و گاو آسان تر و ارزان تر است. مار ها خون سرد هستند و به انرژی کمتری نیاز دارند و می توانند با خوردن یک موش در هفته زنده بمانند. اما یک گاو روزانه حدود 2.5 کیلوگرم غذا می خورد. مطالعه ای در مزارع مار پیتون در ویتنام و تایلند نشان داده که مار ها در تبدیل ...
خواص آجیل چهار مغز برای بدن انسان
کاهش فشارخون در افرادی که دچار افزایش وزن یا چاقی هستند کمک کند. بادام می تواند به کاهش قندخونی که در 30 درصد افراد دیابتی پس از صرف غذا ایجاد می شود کمک نماید. همچنین بادام باعث کاهش التهاب در بیماران دیابتی نوع دوم نیز می شود. به علاوه بادام می تواند با کمک به رشد باکتری های مفید در روده مانند بیفیدو و لاکتوباسیلوس، تأثیر مثبتی روی عملکرد روده داشته باشد. فندق از آجیل های بسیار مغذی ...
تاثیر رژیم کتو در ابتلا به آلزایمر
به گزارش ساینس دیلی، یک مطالعه جدید توسط پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا، دیویس، نشان می دهد که رژیم کتوژنیک به طور قابل توجهی مراحل اولیه از دست دادن و اختلال حافظه را در موش ها به تاخیر می اندازد. این از دست دادن زودهنگام حافظه با اختلال شناختی خفیف در انسان پیش از ابتلا به بیماری آلزایمر نیز قابل مقایسه است. رژیم کتوژنیک، یک رژیم کم کربوهیدرات با چربی بالا و پروتئین متوسط است که در آن ...
پلاستیکی که در زمانی کمتر از 7 ماه تجزیه می شود
شفا آنلاین سلامت پژوهشگران با موفقیت نشان داده اند که 97 درصد ذرات میکروپلاستیک ساخته شده از یک پلاستیک برپایه جلبک در کمتر از هفت ماه به طور زیستی تجزیه می شوند. آن ها امیدوارند که این پلاستیک درنهایت بتواند جایگزین پلاستیک های برپایه نفت شود که نگرانی هایی را درباره آثارشان روی محیط زیست و سلامت انسان ایجاد کرده اند. به گزارش شفا آنلاین : نگرانی ها درباره آلودگی میکروپلاستیک در سال ...
6 راهکار سریع برای اینکه لاغر شوید
اصلی ترین عوامل ابتلا به چاقی شکمی هستند. یک مطالعه نشان داد افرادی که بیش از حد کالری مصرف می کنند و تمایل به مصرف غذاهای فرآوری شده دارند، اغلب دچار تجمع چربی اضافی در ناحیه شکم هستند. برای آشنایی با سایر غذاهایی که منجر به تجمع چربی در ناحیه شکم می شوند، این مطلب را تا انتها بخوانید. گوشت های فرآوری شده تحقیقات نشان داده است که گوشت های فرآوری شده، مانند سالامی، سوسیس ...
قصه قرآنی برای کودکان امروز باید شیرین تر و به روزتر بازنویسی شود
... - آیا به خاطر دارید اولین باری که با کتاب قرآن کریم آشنا شدید چه وقتی بود و به چه صورتی؟ من در یک خانواده مذهبی بزرگ شدم؛ پدرم روحانی بود و به نوشتن آثار دینی و قرآنی می پرداخت و من در کودکی به مطالعه این سبک کتاب ها می پرداختم. در همان دوران کودکی اولین بار قرآن را توسط مادرم یاد گرفتم؛ ولی به طور جدی قرآن خواندن را از تابستان هایی شروع کردم که به منزل پدربزرگم در اشتهارد می ...
