چربی اشباع چیست و آیا مضر است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
خوردن چربی به این افراد توصیه می شود
با ریسک افزایش تری گلیسرید و کاهش HDL همراه باشند. همچنین مصرف زیاد کربوهیدرات ها به جای چربی های سالم خوراکی نیز می تواند منجر به بالا رفتن تری گلیسرید و پایین بودن HDL شود. در گذشته برای کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی و چاقی، چربی کمتر و کربوهیدرات بیشتر توصیه می شد اما در علم پزشکی نوین گفته می شود که باید به جای جایگزین کردن چربی با کربوهیدرات، از چربی های غیراشباع به عنوان جایگزین چربی های اشباع استفاده شود. مصرف 35 درصد از کالری توسط چربی ها ایده آل است اما مشروط بر این که چربی های دریافتی از منابع سالمی چون روغن زیتون، مغزها، دانه ها و آووکادو تهیه شده باشند. ...
چکاپ های ضروری برای مردان
شدید سلامتی، مانند بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی یا نارسایی کلیه شود. فشار خون بالا به عنوان "قاتل خاموش" شناخته می شود، زیرا اغلب علائم قابل توجهی ایجاد نمی کند. به همین دلیل مهم است که برای تشخیص زودهنگام هر گونه مشکلی، به طور منظم غربالگری فشار خون انجام دهید. آزمایشات غربالگری منظم به شما این امکان را می دهد که از طریق تغییر شیوه زندگی یا مصرف دارو به خوانش فشار خون بالا ...
عوارض روغن زیتون: با 13 ضرر جدی روغن زیتون برای بدن آشنا شوید!
این روغن بسیار معروف می تواند اثرات مثبت و منفی برای هر فرد داشته باشد. روغن زیتون هیچ استثنایی نمی شناسد و گاهی اوقات اثرات جانبی خود را به طرز بسیار شدیدی نشان می دهد. به گزارش نمناک، این روغن فواید زیادی نیز برای سلامتی فرد دارد اما گاهی اوقات ممکن است که افراد از عوارض آن تعجب کنند و به همین دلیل در این قسمت تعدادی از عوارض روغن زیتون را برای شما بررسی کرده ایم. مهم ترین ...
این سبزی درمان کبد چرب است
از دستور العمل های دسر ریواس برای سلامتی شما عالی نیستند، اما افزودن کمی به رژیم غذایی شما می تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد. یک مطالعه در مجله کالج آمریکایی تغذیه نشان داد که خوردن ساقه ریواس باعث کاهش سطح کلسترول در مردان دارای کلسترول بالا می شود. به ویژه در کاهش LDL یا کلسترول بد مفید بود. انتهای پیام ...
کره کاکائو چیست؟ خواص بی نظیر آن برای سلامت بدن و پوست
توانند از این لوسیون برای نواحی خصوصی بدنشان استفاده کنند. کره کاکائو مانند یک لایه محافظ عمل می کند تا قطرات ادرار پوست را تحریک نکنند. سخن آخر کره کاکائو نوعی روغن گیاهی مغذی است که فواید زیادی برای بدن دارد. این کره در دمای اتاق جامد است، اما می توانید آن را ذوب کنید و در شیرینی ها و دسرها استفاده کنید. این کره گیاهی برای پوست هم مفید است؛ به همین دلیل برای تولید انواع کرم، لوسیون و بالم لب کاربرد دارد. این کره سرشار از ویتامین E است و مثل سدی مقاوم از پوست شما در برابر خشکی و اشعه های مضر آفتاب محافظت می کند. انتهای پیام ...
تحلیلی بر نوسانات بازار اقلام اساسی در مشهد به روایت یک مدیر صنفی
به گزارش ایرنا ، دولت در سال گذشته مسوولیت توزیع و نظارت تا مصرف کننده نهایی را برعهده اتحادیه های اتاق اصناف گذاشت تا سوداگری از بازار حذف و کالا با قیمت مناسب به دست مصرف کننده برسد، براین اساس مقرر شد وزارت جهاد کشاورزی شرایط تامین کالا را برای اتاق اصناف و اتحادیه های زیر مجموعه آن در سراسر کشور فراهم کند و در مقابل این اتاق با شبکه توانمند توزیع، کالا را به دست مصرف کننده نهایی برساند. ...
کوفته زرشکی، یک غذای خوشمزه و خاص
به میزان مناسب مصرف شود و مصرف 1 الی 2 بار در هفته برای بدن بسیار مفید است. اگر در تهیه گوشت چرخ کرده از گوشت گوسفند استفاده می کنید، این نکته را در نظر داشته باشید که گوشت گوسفند در فرآیند پخت آب می شود، بنابراین باید اندازه کوفته ها را بزرگ تر کنید. توصیه می کنیم برای تهیه کوفته زرشکی از گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند استفاده کنید و حتما آن را دوبار از چرخ گوشت رد کنید. 3 اگر ...
7 ویتامین برای جلوگیری از ریزش مو
موها نیز مانند سایر اعضای بدن به مواد مغذی نیاز دارند و مصرف ویتامین ها و مواد معدنی مناسب می تواند رشد مو را تقویت کند. به گزارش خبرآنلاین، اگر روزانه بیش از 100 تار مو از دست می دهید احتمالاً دچار ریزش مو هستید. در کنار عوامل مختلف کمبودهای تغذیه ای از مؤثرترین عواملی هستند که باعث ریزش مو می شوند. ویتامین هایی که از ریزش مو می کاهند، عبارتند از: بیوتین (ویتامین B 7) ...
با این ماده مغذی فشارخون خود را کنترل کنید
2018 که در نشریه مواد مغذی منتشر شد، بادام همچنین ممکن است با کاهش کلسترول، خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. پتانسیل کاهش کلسترول بد (LDL) بادام به نسبت چربی های غیراشباع سالم نسبت به چربی های اشباع نسبت داده شده است. بادام همچنین می تواند کلسترول خوب (HDL) را افزایش داده و تری گلیسیرید را کاهش دهد. نتایج تحقیقی در سال 2020 در نشریه مواد مغذی نشان داد که بادام همچنین ممکن است در ...
آیا کبد چرب قابل درمان است؟
توانند خطر ابتلا به آن را افزایش دهد: -مقاومت به انسولین یا دیابت نوع 2: وقتی بدن شما نمی تواند به طور موثر از از انسولین استفاده کند، چربی اضافی در کبد ذخیره می شود. اضافه وزن یا چاقی: اگر شاخص توده بدنی شما که معیار چاقی و لاغری است 25 یا بالاتر از آن باشد، خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش می دهد. هر چه شاخص توده بدنی شما بیشتر باشد، این خطر بیشتر می شود. بالا بودن ...
بشقاب غذایی 4 بخشی را در تغذیه روزانه بگنجانید
یابد مثل ماهی و گوشت پرندگان که نسبت به گوشت قرمز سالم تر هستند. وی اضافه کرد: حبوبات، تخم مرغ و مغز ها از دیگر خانواده پروتئین هستند. برخی منابع پنیر را هم به عنوان منبع در نظر می گیرند که استفاده از آن بستگی به تمایل افراد دارد. وی با تأکید بر اینکه چهار بخش ذکر شده باید در بشقاب غذایی روزانه افراد و خانواده ها باشد، بیان کرد: در کنار آن روغن های مایع و سالم مثل زیتون و ...
به دلایلی مهم از خوردن همبرگر و پیتزا دوری کنید
پیتزا به دلیل طعم شگفت انگیزی که دارد در سراسر جهان بسیار محبوب شده است. به نظر می رسد پیتزا غذایی سالم باشد زیرا دارای تمام رژیم های غذایی مانند لبنیات، سبزیجات، گوشت و نان می شود. علاوه بر این غذایی پختنی و سرخ کردنی نیز نمی باشد اما ممکن است متعجب شوید که چرا باید از خوردن آن دست بردارید زیرا افراط در مصرف آن عادتی ناسالم است. چنانچه مرتبا پیتزا می خورید به معایب آن دقت کنید تا مصرف بیش از حد ...
کنترل این 4 بیماری باعث در امان ماندن از سرطان سینه می شود
...، 30 درصد است. سن قاعدگی کمتر از 11 سال سن یائسگی بالای 54 سال زمینه نژادی و قومی وضعیت اقتصادی اجتماعی بالا: خطر سرطان پستان با وضعیت اقتصادی اجتماعی بالا مرتبط است. زنان با وضعیت اقتصادی _اجتماعی بالاتر، تمایل دارند که بارداری را دیرتر شروع کنند و بچه های کمتری داشته باشند، که هر دو عامل به عنوان افزایش دهنده خطر سرطان پستان محسوب می شود. ...
خوراکی هایی که فقط در بهارمی توانید بخورید!
گیاهان خودروی بهار، شاید به اندازه دو سه ماه عمر کنند اما همین عمر کوتاه و طعم کمیابشان لذت گشت و گذار در بازارهای روز یا رفتن به دامنه کوه های شمالی و غربی کشور را برای شما به همراه دارد.
این غذا هایی کم چرب ناسالم هستند
زمینی پرچرب دارای نسبت چربی اشباع به غیراشباع مشابه روغن زیتون است که یکی از سالم ترین غذا های موجود برای قلب است. در واقع، هاروارد گزارش می دهد که بسیاری از مطالعات نشان داده اند افرادی که به طور منظم کره بادام زمینی می خورند در مقایسه با افرادی که به ندرت آن را مصرف می کنند، خطر ابتلا به بیماری قلبی و دیابت نوع 2 کمتری دارند. علاوه بر این، برای از بین بردن چربی کره بادام زمینی، باید ...
طرز تهیه ماهی سالمون به چند روش عالی
برنامه غذایی توصیه شده است. با این میزان مصرف خطر بیماری قلبی و افسردگی را از خود دور کرده و به جنگ چاقی، اضافه وزن و خطرات ناشی از وزن بالا بروید. این ماهی خاص دریایی در جهت بهره وری بیشتر به روش های خاصی مورد طبخ قرار خواهد گرفت. روش پخت سالمون به شکل های گریل، کبابی و پختن در فر است. هر شخص متناسب با ذائقه و علاقه خود یکی از این شیوه ها را انتخاب کرده و به عنوان وعده خاص و سالم ...
برنامه غذایی ورزشکاران پس از جراحی رباط زانو
...> پروتئین ها برای بازسازی بافت های آسیب دیده بسیار حیاتی هستند. مصرف منابع غنی از پروتئین مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات پس از جراحی توصیه می شود. مصرف مواد ضد التهاب مواد غذایی مانند روغن ماهی، روغن زیتون، زنجبیل و کرفس که خواص ضد التهابی دارند، می توانند در بهبود سریع تر از جراحی کمک کنند. مصرف مکمل های مغذی در برخی موارد، مصرف مکمل های مغذی مانند ویتامین ...
به کودکان تان هر روز یک عدد تخم مرغ بدهید
به رشد سالم مغز کمک می کند، هستند. آن ها همچنین سرشار از ید، آهن، پروتئین با کیفیت، چربی امگا 3 و ویتامین های A، D، E و B12 هستند. وقتی به عنوان یک صبحانه با پروتئین بالا مصرف شود، می تواند سطح سیری کودک را افزایش داده و گرسنگی را نیز کاهش دهد. شیوه اضافه کردن تخم مرغ به رژیم غذایی کودکان توصیه می شود در سال اول زندگی فرزندتان یک تخم مرغ کامل پخته شده معرفی کنید و بهترین راه برای ...
همشهریان بیماری تب کریمه کنگو را جدی بگیرند
می رود بنابراین پختن گوشت و پاستوریزه کردن شیر باعث از بین رفتن ویروس می شود. اسیدی شدن گوشت پس از چند ساعت از ذبح دام باعث از بین رفتن وروس می شود بنابراین در کشتارگاه های صنعتی، لاشه دام به مدت 24 ساعت در دمای 4 درجه سلسیوس نگهداری می شود تا ویروس از بین برود. این مقام مسئول، اظهار داشت: با توجه به افزایش فعالیت کنه ها در فصول بهار و تابستان، آلودگی دام ها بالا رفته و خطر گسترش و ...
9 غذای پرچرب مفید برای سلامتی
مرغ (50 گرم) 27 درصد از DV کولین را تامین می کند. تخم مرغ همچنین یک غذای مناسب برای کاهش وزن است که سرشار از پروتئین است که می تواند به شما کمک کند بین وعده های غذایی سیرتر بمانید و مصرف کالری اضافی را کاهش دهید.زرده و سفیده تخم مرغ می تواند افزودنی سالم برای هر رژیم غذایی باشد. ماهی چرب ماهی چرب به طور گسترده به عنوان یکی از مغذی رین منابع پروتئین حیوانی موجود در ...
18 خاصیت غذای مجردهای ایرانی که انتظار ندارید
خون شما را کاهش می دهد. 7. تقویت استخوان ها؛ یکی از فواید تن ماهی ویتامین D موجود در تن جزء اصلی سازنده استخوان های بدن انسان است. فواید این ویتامین در پیشگیری از سرطان، استخوان های قوی و سالم و عدم شکستگی نشان می دهد. ویتامین D همراه با مواد معدنی گوشت تن، خطر ابتلا به مولتیپل اسکلروزیس و بیماری های خود ایمنی را کاهش می دهد. 8. بهبود سلامت پوست تن ماهی ...
چند روش آسان برای شکست چاقی
بالا ذکر شد آجیل هایی توصیه می شوند که خام باشند یا حتی الامکان با نمک بو داده نشده باشند. انواعی از آجیل ها که در بازاز وجود دارند و با سرکه بو داده شده اند نیز می توانند مصرف شوند. نکته دیگر توجه به تازه بودن آجیلهاست. ماندن انواع مواد غذایی از جمله آجیل ها از میزان مواد مغذی انها می کاهد پس بهتر است انواع مانده خریداری نشوند. بهتر است از خریدن آجیل های مختلط پرهیز ...
راز بهبود کبد چرب
.... البته برخی علائم در بیماران مبتلا ممکن است وجود داشته باشد که از جمله آن خستگی و درد در ناحیه بالا و سمت راست شکم است. 70 درصد افراد دچار کبدچرب به اضافه وزن و چاقی مبتلا هستند و سابقه قند و چربی خون بالا دارند. در واقع کسانی که رژیم غذایی ناسالمی دارند به خصوص مصرف بالای چربی های اشباع و قندهای ساده و فعالیت بدن شان نیز کم است، بیشتر به کبدچرب مبتلا می شوند. کبدچرب درمان ...
رابطه عجیب رژیم غذایی و آلزایمر
غذاهای سرخ شده: مضر برای سلامت مغز و حافظه مصرف زیاد نمک: ارتباط معناداری با بروز بیماری آلزایمر دارد. با رعایت یک رژیم غذایی سالم و متعادل، می توان خطر ابتلا به آلزایمر را تا حد زیادی کاهش داد. نکاتی برای بهبود رژیم غذایی: مصرف غذاهای متنوع و مغذی از تمام گروه های غذایی محدود کردن مصرف گوشت قرمز، کره های صنعتی، مارگارین، پنیر، شیرینی ها، فست فودها و غذاهای سرخ شده افزایش مصرف ماهی، مغزیجات، دانه ها، میوه ها، سبزیجات، ادویه ها، روغن های مایع گیاهی و غلات کامل مصرف نمک در حد اعتدال ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
بیماری آلزایمر می تواند جزو مواد غذایی تاثیرگذار باشد؛ لذا مصرف گوشت سفید مانند گوشت مرغ و ماهی توصیه می شود. حذف کره های صنعتی و مارگارین از سبد غذایی خانواده و جایگزین کردن کره های طبیعی و انواع چربی های سالم از جمله اقدامات مفیدی است که در مورد فعالیت های مغزی و آلزایمر لازم است که به آن توجه شود. نکته مهم دیگر این است که زیاده روی در مصرف پنیر می تواند مضر باشد و این امر در ...
چیزهایی که باید درباره رژیم گیاه خواری بدانید
نکته در مورد رژیم گیاه خواری و تمام بایدها و نبایدها در رژیم و تغذیه آگاهی از معنا و مفهوم آن است. رژیم گیاه خواری به رژیمی گفته می شود که در آن از خوردن گوشت، ماهی و مرغ و انواع مواد غذایی گوشتی پرهیز می کنیم. بسیاری از مردم این مدل رژیم را اغلب به دلایل مذهبی یا شخصی و همچنین مسائل اخلاقی مانند حمایت از حقوق حیوانات استفاده می کنند. اما این تنها نکته مهم در مورد رژیم گیاه ...
این موادغذایی را هرگز در هنگام سرگیجه نخورید
.... غذا هایی مانند میوه های تازه یا منجمد، غلات سبوس دار، چای گیاهی شیرین نشده را جایگزین شربت ذرت با فروکتوز بالا، آب نبات، مربا، ژله، نان شیرین، نوشابه ها، غلات شیرین و انواع کیک کنید تا تجربه سرگیجه در شما کاهش یابد. _ گوشت های فراوری: اگر شما مستعد ابتلا به سرگیجه و میگرن توامان هستید، از غذا هایی مانند پپرونی، کالباس، سوسیس، جگر پخته، پنیر کهنه، موتزارلا، و ... پرهیز کنید. این ...