سایر منابع:
سایر خبرها
مردم نان تیره و سبوس دار مصرف کنند
به گزارش خبرگزاری بسیج از همدان، دکتر حبیب معصومی در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی شهرستان نهاوند اظهار کرد: در کشور ما 63 درصد انرژی افراد از طریق نان تأمین می شود اما متأسفانه مصرف برخی از نان های صنعتی امروز نه تنها به سلامتی کمک نمی کند بلکه موجب مسائل گوارشی نیز می شود که علت عمده آن حذف سبوس از آرد است. وی با تاکید بر اینکه مردم نان تیره و سبوس دار مصرف کنند، بیان کرد: بر این ...
مافیای آرد سفید بدون سبوس با سلامت مردم چه می کند؟ / ضایعات موجود در آرد معضل بزرگیست
بهبود تغذیه وزارت بهداشت متأسفانه در زمان حاضر میزان دریافت فیبر در کشورمان 13 گرم در روز است اما میزان توصیه شده مصرف فیبر 28 گرم است بنابراین ایرانی ها حدوداً نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند! این اظهارات نشانگر این است که اجرای برنامه نان کامل اهمیت ویژه ای در سلامتی مردم دارد اما چند مانع و چالش بر سر راه تولید نان کامل و “ممانعت از سبوس گیری در کارخانه های تولید آرد” کشورمان وجود دارد ...
امسال در 250 نانوایی همدان طرح نان کامل اجرا می شود
حبیب معصومی صبح روز سه شنبه در کارگروه سلامت و امنیت غذایی در محل فرمانداری این شهرستان اظهار کرد: با توجه به سیاست های کلی دولت و وزارت بهداشت در زمینه سلامت غذایی تا پایان سال در 250 نانوایی استان طرح نان کامل اجرا می شود. وی گفت: درحال حاضر فقط 6 نانوایی در شهرهای همدان، فامنین و رزن نان کامل پخت می کنند که آن هم در مقایسه با نان کنونی گران تر است و علت آن نیز به تهیه آرد سبوس دار ...
تولید نان کامل؛ حلقه مفقود در خراسان جنوبی
مزایای نان کامل به شمار می رود، اظهار کرد: ویتامین ها، مواد مغذی از جمله ویتامین های گروه B به خصوص B1، B2 و B3 در سبوس دانه ها و غلات وجود دارد که با انجام سبوس گیری غلات این ویتامین ها را از دست می دهند. نان سفید با ظاهر خوب اما ارزش غذایی کم مدیرکل غله و خدمات بازرگانی خراسان جنوبی گفت: نان هایی که سبوس گیری می شوند به نان های تصفیه شده و نان های سفید معروف هستند و براساس ...
خوردن این نان ها خطرناک است
نامرغوب بودن نان حدود 30درصد این ماده غذایی ضایعات و دور ریز دارد. در عین حال کارشناسان حوزه غذا توصیه می کنند که مردم از نان کامل که حاوی بهترین غلات سبوس دار است و فواید بسیاری برای سلامت انسان دارد، استفاده کنند تا در کنار سلامت این ماده غذایی با ارزش از دور ریز آن هم جلوگیری شود.البته به شرط این که نان مفید و کامل با قیمت مناسب در اختیار مردم قرار گیرد ! ویژگی های نان کامل ...
کاشت سبزی با آب های آلوده ممنوع است
وارد کار شود و فروشگاه هایی که با تخلف و گرفتن پول اضافه از مردم اقدام می کنند شناسایی و برخورد لازم صورت گیرد. کیانی با بیان اینکه دولت سیزدهم در راستای سلامت و معیشت مردم گام های بسیار خوبی برداشته است، گفت: توزیع شیر رایگان یکی از اقدامات مهم دولت است که باید پیوسته اجرا شود چراکه این کار با سلامت جامعه ارتباط دارد. وی در ادامه با اشاره به موضوع نان و مصرف نان سبوس دار، اظهار ...
این نان به کاهش وزن شما کمک می کند
کارشناسان معتقدند نان های سبوس دار برای کاهش وزن خوب است و قند خون را ثابت نگه می دارند. این امر از ابتلا به چاقی و اضافه وزن پیشگیری می کند. حتما تا به حال متوجه شده اید که کیفیت نان به نوع آرد بستگی دارد. در صنعت نان، آرد گندم به چهار روش مختلف تولید و مصرف می شود. آرد کامل، آرد خبازی، آرد ستاره و آرد نول. آرد کامل در تهیه نان سنگک و نان سبوس دار به کار می رود. در این نوع آرد پوسته گندم را در زمان آسیاب شدن از دانه جدا نمی کنند و بالاترین ارزش غذایی را دارد. نانی که از آرد سبوس دار درست شده باشد بهترین نان برای لاغری و کاهش وزن است. ...
هشت هزار تن برنج و شکر به نرخ دولتی در لرستان توزیع شد
تصریح کرد: 274 هزار تن گندم طی سال گذشته برای مصارف نان، صنایع و صنوف آرد در لرستان توزیع شده و یک هزار و 270 واحد نانوایی لواش، 525 واحد نانوایی سنگک، 41 نانوایی تافتون، 141 نانوایی بربری و 34 نانوایی ساجی در لرستان فعال است. بیرانوند با بیان اینکه در حال حاضر قیمت آرد کامل (سبوس دار) آزاد است، ادامه داد: علاوه بر این، قیمت بالای آرد و نان سبوس دار، استقبال نانوایی ها را از این ماده ...
چگونه با غذاهای ایرانی سبک زندگی سالم داشته باشیم
آن هم به مقدار کم استفاده کنیم. نمک یددار تصفیه شده را در ظروف درب دار تیره رنگ و دور از نور نگهداری کنیم. چای و قهوه را بدون اضافه کردن قند و شکر مصرف کنیم. مصرف نوشابه ها و نوشیدنی های شیرین را کاهش کنیم. بهتر است از نان های تهیه شده با آرد کامل و سبوس دار، برنج قهوه ای و ماکارونی سبوس دار به میزان بیشتری استفاده کنیم. برای افزایش ارزش غذایی برنج ...
خدمات دولت سیزدهم به نحو شایسته اطلاع رسانی شود
نهاوند تحت پوشش بیمه سلامت قرار دارند، بیان کرد: موضوع پیوست فرهنگ در اجرای برنامه ها و طرح های شهرستان فراموش نشود جامعه هدف را شناسایی کنیم و همین موضوع نان و مصرف نان سبوس دار پیگیری کنیم. معاون فرماندار نهاوند بیان کرد: در بحث کشت سبزی های آلوده هم نظارت لازم را بکار بگیرید سبزی هایی که از آبفاضلاب تغذیه می شود برخورد و جمع آوری تعطیل شود. کیانی گفت: بزرگترین ضعف دولت سیزدهم لکنت زبان برخی مدیران در بیان دستاوردهای خود دولت است افزود: اطلاع رسانی دقیق و مؤثر خدمات و دستاوردهای دولت لازم است و باید مدیران با رسانه ها ارتباط داشته به صورت دقیق و عینی به مردم منعکس کنند. ...
تغذیه هایی را بشناسیم که در بوفه مدارس جایی ندارند
.... بر این اساس تغذیه سالم شامل نان و پنیر و گردو و خیار و گوجه، تخم مرغ آب پز، انواع نان های حجیم و نیمه حجیم و غنی شده با انواع مغزها و کنجد، لقمه با نان های سبوس دار و اشترودل های غیر گوشتی و غذاهای پخته شامل انواع آش و سوپ، لوبیا، عدسی و حلیم، فرنی، سمنو، شیربرنج و شله زرد و سیب زمینی آب پز است که به صورت روزانه پخت شوند و در شرایط بهداشتی و در ظرف های یکبار مصرف گیاهی عرضه شوند ...
ضرورت توسعه نان فیبردار با هدف کاهش ابتلا به سرطان
احمد اسماعیل زاده٬ مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مردم باید اهمیت زیادی به تغذیه خود بدهند تا بروز چاقی، دیابت و پر فشاری خون در بین آن ها کاهش پیدا کند. وی بیان کرد: وزارت بهداشت در حوزه تغذیه سالم سیاست های مختلفی از جمله نان کامل را دنبال می کند تا نان حاوی فیبر در اختیار مردم قرار بگیرد. مصرف نان فاقد فیبر می تواند سبب بروز سرطان در مردم شود. اسماعیل زاده ادامه ...
آشوبی پیشنهاد خود را تکرار کرد؛ پرداخت حقوق به زنان خانه دار و کاهش سن بازنشستگی
سلامت استان گیلان در وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی حضور یافت. رئیس دانشگاه علوم پزشکی گیلان امروز با دکتر حسین فرشیدی معاون بهداشتی وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دیدار و پیرامون موضوعات کلی بهداشت ازجمله پزشکی خانواده و نیازمندی های استان گیلان در این حوزه گفت وگو و تبادل نظر کرد. دکتر آشوبی با اشاره به ظرفیت بی نظیر گیلان در برخورداری از شبکه منسجم خانه بهداشت، تأمین ...
برای خلاص شدن از چربی شکم از این مواد غذایی دوری کنید
کسانی بود که اصلا آن را مصرف نمی کردند. مواد غذایی حاوی غلات کامل در این پژوهش شامل برنج قهوه ای، غلات سبوس دار صبحانه سرد، بلغور جو دوسر، نان تیره، برنج قهوه ای، ذرت بوداده، بلغور، کاشا، کوزکوز، سبوس و جوانه گندم بود. 47217 برای دسترسی سریع به تازه ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. ...
معجزه سلامتی به نان مردم بازمی گردد
غله برای تولید آرد و نان کامل و سبوس دار تکالیفی را برای اعضای دبیرخانه تعیین کردند. این طرح بلافاصله در دستور کار وزارتخانه های مذکور قرار گرفت. سازمان استاندارد نیز در کمتر از سه ماه استاندارد آرد و نان را بازبینی و اصلاح کرد و در 18 بهمن ماه ابلاغ شد. وی می افزاید: وزارت جهاد کشاورزی با نظارت بر کاشت، داشت و برداشت گندم باید نظارت کند تا گندم با کیفیت تولید و به کارخانجات آرد تحویل ...
صدور اولین پروانه استاندارد آرد کامل در استان گلستان
سید مهدی حسینی گفت: در راستای تصمیمات کارگروه آرد و نان استان و به منظور اصلاح، ارتقا و تنوع بخشی به سبد غذایی مصرف خانوار، حفظ سلامت شهروندان و ترویج و اشاعه فرهنگ مصرف آرد کامل، اداره کل استاندارد گلستان اقدام به صدور پروانه استاندارد آرد کامل برای واحد تولیدی آرد مشتری کرد. حسینی افزود: آرد کامل رنگ تیره تری نسبت به دیگر آردها دارد، ولی کیفیت و ماندگاری نان تهیه شده از آن بهبود می ...
مصرف نمک و شکر در ایران 4 برابر استاندارد جهانی
به گزارش صراط به نقل از تسنیم ، حسین فرشیدی در آیین آغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران و برگزاری نمایشگاه هفته سلامت با شعار "حال خوب ساختنی است" اظهار کرد: مصرف شکر در ایران سه و نیم برابر نرخ جهانی و مصرف نمک ما 4 برابر جهان است که باید این روند اصلاح شود. وی با بیان این که فقط با یک اندیشه، ذهن و فکر مثبت می توانیم حال خوب بسازیم، افزود: داشتن تغذیه و فعالیت بدنی مناسب و ...
ایرانی ها در مصرف نمک و شکر رکورددار جهان شده اند
ایرنا نوشت: معاون بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در آئین آغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران با بیان اینکه فقط با یک اندیشه، ذهن و فکر مثبت می توانیم حال خوب بسازیم، افزود: داشتن تغذیه و فعالیت بدنی مناسب و مصرف انرژی ناشی از آن و دوری از استرس می تواند سلامت ما را [...]
راه اندازی دبیرخانه بیماری های غیرواگیر در وزارت بهداشت/ اجرای پویش ملی سلامت 2 با هدفگذاری سرطان ها در ...
سلامت ایران توسط دکتر حنان بلخی، مدیر منطقهمدیترانه شرقی سازمان بهداشت جهانی در سفر به ایران، گفت: برنامه سلامت خانواده از جمله این دستاوردهاست که از اردیبهشت 1402 در کشور آغاز شده و اجرای همه جانبه آن در توسعه عدالت در سلامت، کاهش پرداختی از جیب مردم، دسترسی افراد به خدمات سلامت و خدمات استاندارد تاثیر بسزایی خواهد داشت. معاون بهداشت وزارت بهداشت با اعلام این که دو وزیر بهداشت و آموزش و ...
توقف سقوط آزاد نرخ رشد جمعیت
روانی است. بنابراین اگر سلامت روان خانواده مورد توجه قرار گیرد، بسیاری از مشکلات جامعه حل خواهد شد. تولید نان سبوس دار در 1800 نانوایی کشور معاون بهداشت وزارت بهداشت درباره نان کامل نیز بیان کرد: برای به دست آوردن سلامتی ورزش، تغذیه و کاهش استرس نقش مهمی دارد. باید آمار بیماری های غیرواگیردار را از طریق سبک زندگی سالم کاهش دهیم. در این راستا، یکی از اقدامات مهم ما، اجرای برنامه نان کامل است که بیش از 1800 نانوایی داریم که از آرد سبوس دار برای طبخ نان استفاده می کنند که این موضوع باعث کاهش بسیاری از بیماری های مزمن می شود و کاملاً با سلامت مردم ارتباط دارد. ...
تاکید وزارت بهداشت بر تولید نان کامل/غنی سازی آرد با ویتامین D؛ امسال
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دکتر احمد اسماعیل زاده در نشست خبری هفته سلامت که در وزارت بهداشت برگزار شد، با اشاره به تاکید و اولویت وزارت بهداشت در تولید نان کامل، گفت: سال گذشته مقرر شد که تا پایان 1402 در حیطه فعالیت هر دانشگاه علوم پزشکی حداقل یک کارخانه تولید آرد کامل داشته باشیم که این موضوع برای امسال به سه کارخانه رسیده است. وی گفت: هدف ما از فرایند نان کامل، سبوس گیری ...
تولید نان کامل در اولویت وزارت بهداشت/ الزام به تولید آرد کامل در 3 کارخانه در هر استان
به گزارش وبدا، دکتر احمد اسماعیل زاده در نشست خبری هفته سلامت که در وزارت بهداشت برگزار شد، اظهار داشت: با توجه به اینکه میانگین مصرف نان در نقاط مختلف کشور بین 280 تا 330 گرم است، به همین دلیل در سالجاری تولید نان کامل با قوت ادامه خواهد داشت که دولت در این زمینه از سال گذشته با تمام توان گام های مثبتی برداشته است و ما نیز در وزات بهداشت این برنامه را با قدرت ادامه خواهیم داد. وی با ...
واکسیناسیون روتاویروس و پنوموکوک
آن در توسعه عدالت در سلامت، کاهش پرداختی از جیب مردم، دسترسی افراد به خدمات سلامت و خدمات استاندارد تاثیر بسزایی خواهد داشت. معاون بهداشت وزارت بهداشت با اعلام این که وزرای بهداشت و آموزش و پرورش زنگ سلامت را در آغاز هففه سلامت در مدارس کشور خواهند نواخت، گفت: شعار امسال هفته سلامت با عنوان سلامت خانواده، مردمی سازی سلامت بر مبنای شعار سال کشور که توسط مقام معظم رهبری جهش تولید با ...
پخت نان کامل در 6 نانوایی شهر ایلام به صورت آزمایشی
به گزارش تابناک ایلام؛ محمد سبحان حسنی در چهارمین مجمع سلامت استان ایلام اظهار داشت : دغدغه چندین ساله ما، بحث کیفیت نان است که بر شاخصه هایی نظیر مقدار سبوس و عدم استفاده از افزودنی های غیر مجاز و چرخه تولید نان از دپو گندم تا تولید نان، باید نظارت ها تشدید شود. به طور مثال از زمان ذخیره سازی گندم تا تحویل نان به مردم که چندین مرحله طی می شود باید بر تمامی این مراحل توسط دستگاه های متولی نظارت ...
استاندار: طرح رتبه بندی مردم پایه در سطح نانوایی های استان مرکزی اجرا می شود
نگاه رو به رشد در کیفیت عرضه ی نان دنبال خواهیم کرد تا رقابت مناسبی هم بین خبازی ها شکل بگیرد و بر این اساس مزایایی به نانوایی های دارای رتبه ی مطلوب تعلق بگیرد. مخلص الائمه اضافه کرد: در حوزه گندم و نان، استان مرکزی به علت راه اندازی نهضت احیای نان کامل در کشور پیشرو و پیشگام است، امروز بیش از 90 نانوایی در سطح استان نان کامل سبوس دار را عرضه می کنند و بقیه استان ها نیز برای پیوستن به ...
سلامت نوجوانان و جوانان یکی از ضروریات نظام سلامت است
مواد مغذی نشود که منظور از تنوع یا گوناگونی مصرف چند غذای مختلف از گروه های غذایی است که در هرم راهنمای غذایی آمده است. وی بیان اینکه بعضی از رهنمودهای تغذیه سالم به شرح زیر است، ادامه داد: استفاده از نان و غلات سبوس دار، استفاده از انواع میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه، استفاده از سبزی های تازه به صورت خام یا بخارپز در کنار غذا، افزودن سبزی بیشتر به سوپ، گنجاندن غذاهای گیاهی در ...
کدام نمک سالم تر است؛ سفید یا رنگی + فیلم
علوم پزشکی تهران و مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در این قسمت به تشریح تأثیر مصرف زیاد نمک بر بدن و سالم ترین نمک هایی که می توان استفاده کرد پرداخته است که با هم این مطلب را می خوانیم و می بینیم . مصرف نمک در بین ایرانی ها 2 تا 2.5 برابر حد طبیعی است. یعنی به مقدار بسیار زیادی نمک مصرف می کنیم. مصرف نمک نه تنها خطر ابتلا به پرفشاری خون را افزایش می دهد بلکه خطر ابتلا به سرطان معده را ...