سایر منابع:
سایر خبرها
از آش های معطر تا دمنوش های گوارا
صورت تازه مصرف می کنند. ریواس، قهرمان ضد عفونی کننده از درمان زخم اثنی عشر تا کاهش قند خون این کارشناس تغذیه ریواس را یک گیاه اصیل و با قدمت ایرانی عنوان کرد و ادامه داد: طعم این گیاه کمی ترش است و از آن به صورت شربت، خورشت، آبگوشت، اشکنه و لواشک مصرف می شود. آذرپیرا خاطرنشان کرد: ریواس سرشار از ویتامین سی و فیبر است که خاصیت ضد عفونی کننده و درمان زخم اثنی عشر دارد ...
بهترین نوع زیتون از نظر طب سنتی | طبع زیتون گرم است یا سرد ؟ ؛ هر آنچه درباره زیتون باید بدانید
مخلوط سبزی های معطر از زولنگ(سبزی بومی شمال) به عنوان سبزی اصلی، نعناع، کمی مرزه، گشنیز، پونه استفاده می شود. اما اگر این ترکیب در دسترس نبود، از سبزی های معطری مانند نعناع، مرزه، آویشن، گلپر، جعفری و گشنیز استفاده کنید. برگ زیتون خواص درمانی بسیاری مانند کنترل فشارخون، درمان دیابت، جلوگیری از پوکی استخوان، خواص ضدویروسی، جلوگیری از بیماری های قلبی و... دارد. شما می توانید آن را هم به ...
درمان سرماخوردگی و آنفولانزا با این روغن
روغن پونه کوهی سلامت دستگاه تنفسی را به همراه دارد بنابراین اغلب در داروهای خانگی برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شود. پونه کوهی گیاهی معطر و از خانواده نعناع می باشد، روغن آن به لطف خواص ضد ویروسی، آنتی اکسیدانی و ضد التهابی محبوب شده است. به گزارش نمناک، بسیاری از افراد از این روغن برای سلامت تنفس و درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می کنند. روغن پونه کوهی علاوه بر ...
گیاهانی که پشه ها را از حیاط و خانه شما دور می کنند
سانتی متر رشد کند و عطر قوی تری در هوا منتشر می کند. به راحتی می توانید مریم گلی و ریحان تازه را در باغچه یا گلدان بکارید. برای دور کردن پشه ها همچنین می توانید از روغن ریحان نیز استفاده کنید. 9. سیر سیر و پیاز معمولا مواد اصلی آشپزی است. این بو ها هنگام پختن غذا بوی معطری دارند اما پشه ها این بو را دوست ندارند. سیر و پیاز به دلیل مقادیر بالای اسید سولفونیک بوی تندی می دهند و ...
خوشمزه ترین غذاهای سنتی چین / غذاهای سنتی چینی شما را عاشق این کشور می کند
: برای تعادل طعم تند غذا استفاده می شود. سرکه: سرکه برنج برای طعم دهی به غذا استفاده می شود. پس از آماده کردن مواد اولیه، مراحل پخت مرغ کونگ پائو به شرح زیر است: مرغ را در مخلوطی از نشاسته ذرت، سس سویا، شراب چینی و روغن کنجد مرینیت کنید. مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شود. زنجبیل، سیر و پیازچه را در همان تابه تفت دهید تا معطر شوند. فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به مدت ...
پودر پیاز خانگی را با این روش های ساده درست کنید
در آسیاب پودر کنید. باید پودر پیاز خانگی را درون ظرفی دربسته ریخته و درون یخچال نگهداری نمایید تا پیاز مدت زمان طولانی عطر و طعم خود را حفط کند. بعد از هر بار استفاده از پودر پیاز درب ظرف را محکم ببندید تا رطوبت وارد آن نشود و بتوان مدت زمان طولانی از آن استفاده کرد. برای خشک کردن پیاز، ابتدا پیازها را از طول از وسط نصف کرده و به صورت لایه لایه خلالی کنید. ...
ناپلئون؛ به کارگردانی استنلی کوبریک؛ اثری که داغ ساخته نشدنش، تا ابد بر دل سینما دوستان است!
، مقدار گشنیز خشک را نصف کنید و آن را در ابتدای پخت به سوپ اضافه کنید. * برای طعم دهی بیشتر، می توانید به سوپ مقداری آبلیمو یا لیموترش اضافه کنید. * می توانید از شیر یا خامه برای غلیظ تر کردن سوپ استفاده کنید. * می توانید از نان یا نان تست برای سرو سوپ استفاده کنید. سوپ گشنیز، علاوه بر طعم و عطر فوق العاده ای که دارد، خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد. برخی از ...
بادمجان شکم پر را با این روش خوشمزه درست کنید
و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می کنند، تهیه کنید. 3 برای خوشمزه تر شدن این غذا می توانید به دلخواه از رب انار ترش یا رب انار ملس استفاده کنید. همچنین در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب آلوچه هم به مواد داخل شکم بادمجان اضافه کنید که طعم آن را بهتر و خوشمزه تر می کند. ...
این چای برای افراد مبتلا به فشار خون توصیه شده
گونه که مطلع هستید، بیشتر نوشیدنی های گیاهی به خصوص انواع چای دارای ترکیباتی به نام تانن هستند. تانن مسؤول عطر و طعم گس و تلخ چای و عامل رنگ برخی از انواع چای است. پژوهش های اولیه نشان داد که تانن ها ممکن است به واسطه خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارای فواید درمانی باشند. تانن برای معده خاصیت قابض کننده دارد و برای اسهال مفید است و به کاهش حرکات روده کمک می کند. این چای گیاهی از ...
پتوس: یه رونده ی دوست داشتنی و کم توقع! | همه چیز درباره نگهداری گیاه پتوس +ویدئو
بطری بریزید و در یخچال نگهداری کنید. * برای طعم قوی تر شربت نعنا، می توانید از نعناع کوهی استفاده کنید. * اگر شربت نعنا را غلیظ تر دوست دارید، می توانید مقدار شکر را افزایش دهید. * می توانید از شربت نعنا به عنوان پایه برای تهیه نوشیدنی های خنک و گوارا مثل موهیتو و شربت مخلوط استفاده کنید. * شربت نعنا خواص زیادی برای سلامتی دارد، از جمله: کمک به هضم غذا، تسکین درد معده، رفع تهوع، و خوشبو کردن دهان. ...
سریع ترین راه های از بین بردن بوی سیر دهان
می توانید هر روز یا بعد از خوردن غذاهای حاوی سیر و پیاز از پاک کننده ی زبان استفاده کنید. از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید خوردن محصولات تازه همراه با غذا یا بعد از آن به از بین بردن بوی سیر و پیاز کمک می کند. برای مثال اگر یک وعده غذای حاوی سیر مصرف کردید، برای دسر سیب بخورید یا برگ های تازه ی نعناع را بجوید. یک مطالعه نشان داده است که ترکیبات شیمیایی سیب خام ...
خواص درمانی رازیانه
نیز نباید مصرف شود طریقه و میزان مصرف: از 1 تا 7 گرم میوه ی خشک رازیانه در روز توصیه شده است. برای مصرف باید میزان مذکور را با آسیاب پودر نموده و به طور مستقیم با غذا ها و یا بر روی آن یک لیوان آب جوش ریخته، 15 دقیقه صبر نمود و س از صاف کردن، محصول آن را میل کرد. مهمترین اثرات گزارش شده رازیانه: ضددرد، ضد باکتری، ضد آندروژن، ضد ورم، ضد سم، ضد نفخ، ضد اسپاسم، ضد ویروس، ضد سرفه، افزایش دهنده ی میل جنسی، مقوی قلب، هضم کننده، معرق، ادرار آور، خلط آور، قارچ کش، استروژنیک، محرک معده، افزایش دهنده ی شیر، مسهل، مقوی معده، کرم کش و نارکوتیک ...
کاشت هل در گلدان به آسان ترین روش در خانه
.... هل سفید نیز در صنایع مختلف غذایی همچون شیرینی ها کاربرد دارد. همچنین در عطر سازی نیز استفاده از این نوع هل رایج بوده و در انواعی از دخانیات هم از هل سفید برای معطر کردن استفاده می شود. از جمله خواص هل سفید برای سلامتی، رفع و بهبود ناراحتی های گوارشی و کبد، کمک به دفع سنگ مثانه، بهبود اشتها و تقویت قلب است. هل سفید، ضد التهاب و میکروب در بخش های مختلف بدن است. ...
بهترین رب انار و خواص درمانی آن
در رژیم غذایی جهت جلوگیری از پیری زودرس و حفظ جوانی پوست مفید باشد. اما به همراه مصرف این میوه و مشتقات آن، رعایت سایر عوامل مانند مصرف آب کافی، حفظ رژیم غذایی سالم، استفاده از کرم ها و محصولات مراقبت از پوست و استفاده از کرم های ضد آفتاب نیز برای حفظ جوانی پوست حائز اهمیت است. رب انار در انواع مختلف طعم، شیرین، ترش و ملس که محبوب ترین این طعم ها است ارائه میگردد. البته نکته مهم این است ...
بهترین زمان خوردن میوه؛ میوه را با معده خالی بخوریم؟
...، زیرا باعث سلامتی بدن و برطرف شدن اندوه می شود؛ در آخر فصل نیز از خوردن آن ها پرهیز شود زیرا موجب بیماری بدن می شود. بعضی از افراد معتقدند مصرف میوه به صورت ناشتا باعث جذب بهتر و بیشتر مواد مغذی و ویتامین های آن می شود، به اعتقاد آن ها خوردن میوه همراه با غذا باعث کندی فرآیند هضم و فاسد شدن آن می شود که نتیجه آن احساس ورم، نفخ و به طور کلی سوء هاضمه است. این که میوه ها ...
دمنوش های شفابخشی که بی حالی و رخوت بهار را از بدن دور می کند
...، گل، ریشه و ساقه این گیاه خوراکی هستند و از برگ های آن نیز می توانید در تهیه سالاد یا در دمنوش استفاده کنید. نصیری افزود: نوشیدن دمنوش قاصدک به طور مرتب، سبب می شود همواره احساس انرژی و قدرت داشته باشید. این کارشناس طب سنتی ادامه داد: در طب سنتی گیاه بابونه جایگاه خاصی دارد و به دلیل خواص و فواید بی شمار آن برای بدن نیز یکی از بهترین انتخاب ها برای تهیه دمنوش است. وی با اشاره به اینکه ...
سوزی شوربا غذای اصیل آذربایجانی + فیلم
به گزارش رکنا، سوزی شوربا یکی از غذاهای بسیار قدیمی و اصیل آذربایجان است که شاید به فراموشی سپرده شده است. این غذا با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی تهیه می شود و علی رغم سادگی مواد اولیه اش خواص و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. عطر و طعم بی نظیری دارد و قطعا یک بار میل کردن آن خالی از لطف نیست. در فیلم با زیرنویس فارسی مشخص است. مواد لازم: سبزی ترخون و پیازچه و تره نیم ...
برنج عنبربو چیست و چه خواصی دارد؟ معرفی برنج عنبربو
در هنگام پخت قد زیادی نمی کشد و بنابراین برای مهمانی های ویژه و مراسمات مناسب نیست و می توانید برای مصرف روزانه خود خریداری کنید. به نقل از فروشگاه تخصصی برنج برنج فا ، بهترین نوع برنج عنبربو، عنبربو دیم شوشتر است. این برنج عطر و طعم فوق العاده ای دارد و به خوبی قد می کشد. برنج عنبربو، طعم و مزه دلچسبی دارد و بعد از پخت، بافت نرم و لطیفی پیدا می کند. برنج عنبربو ...
این شیرینی مخصوص عاشقای قهوه است! | طرز تهیه شیرینی قهوه +ویدئو
غذاخوری آب نارنج به آب جوش اضافه کنید تا رنگ بهار نارنج سفید بمونه. * به ازای هر پیمانه بهار نارنج، همونقدر آب و 2 پیمانه شکر داخل قابلمه بریزید. * مخلوط رو روی حرارت ملایم قرار بدید و 40 دقیقه زمان بدید تا به قوام دلخواه برسه. * در طول پخت، هم به طور مرتب هم بزنید تا بهار نارنج ها پخته و شربت قوام پیدا کنه. * بعد از 40 دقیقه، شعله رو خاموش کنید و بذارید ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
طبخ می کنند و برای طعم دادن به آن نیز موادی دیگری چون پیاز، پونه کوهی، روغن محلی و کره را به غذا اضافه می کنند. مکش مکش یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایلام است که با کمی تغییر در استانهای همجوار ایلام نیز طبخ می شود. ایلامی ها از برنج محلی عنبربو برای درست کردن مکش استفاده می کنند. این برنج عطر فوق العاده ای دارد و در کنار روغن محلی طعمی بی نظیر و به یادماندنی را ایجاد می کند ...
7 دلیل استفاده از سرکه سیب
افزایش دهید. نوشیدنی سم زدایی صبحگاهی: روز خود را با یک لیوان آب مخلوط با یک تا دو قاشق غذاخوری سرکه سیب شروع کنید. برخی از افراد برای طعم دادن، کمی آب لیمو و کمی عسل نیز اضافه می کنند. این می تواند به شروع متابولیسم (سوخت وساز) و هضم کمک کند. استفاده پیش از غذا به عنوان سرکوب کننده اشتها: نوشیدن مقدار کمی سرکه سیب رقیق شده قبل از غذا ممکن است به کاهش اشتها و تقویت احساس سیری کمک ...
ته چین مرغ و بادمجون، غذایی مجلسی و خوشمزه!
دمی مراکشی یکی از انواع پلوهای مخلوط و خوشمزه است که به دلیل طعم و عطر خاص خود، طرفداران زیادی دارد. این غذا از ترکیب مرغ، برنج، سبزیجات و ادویه های مختلف تهیه می شود و برای ناهار یا شام انتخابی عالی است. مواد لازم: مرغ: 500 گرم (سینه یا ران به دلخواه) برنج: 3 پیمانه پیاز: 2 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد (در رنگ های مختلف) هویج: 1 عدد ...
جایگزین های متنوع به جای تخم مرغ در غذا ها
گفته می شود. از طرفی دیگر تخم کتان فواید فوق العاده ای دارد که سبب می شود به عنوان یک جایگرین مناسب برای تخم مرغ باشد از این رو در پخت و پز از آن استفاده زیادی می شود. در ادامه به خواص تخم کتان اشاره می شود: • بهبود وضعیت گوارشی و کمک به هضم غذا • ایجاد پوست صاف، درخشان و شفاف کاهش میزان کلسترول خون • آنتی اکسیدان فراوان • منبعی گیاهی ...
گرانی به سیر خام هم رحم نکرد+ جدول
با گشت کوتاهی در فضای مجازی، متوجه قیمت انواع سیر در بازار شدیم. در این میان سیر خام ارزان ترین قیمت را داشت که هر بسته با وزن 1 کیلو گرم میانگین تا 180 هزار تومان به فروش می رسد. سیر خام کاربردهای بسیاری در مصرف غذایی ما دارد که یکی از خوشمزه ترین انواع فست فود با آن درست می شود. نان سیر یکی از همین فست فود هایی است که طرفداران بسیاری دارد. نان سیر در رستوران ها با قیمت 230 هزار تومان به فروش می ...
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران! | طرز تهیه اکبر جوجه +ویدیو
را در تابه ای که کمی روغن در آن داغ شده است سرخ کنید تا طلایی شوند. کباب لقمه را می توانید با نان، برنج، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده سرو کنید. نکات: برای اینکه کباب لقمه طعم و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از گوشت گوسفندی یا مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله استفاده کنید. اگر به زعفران دم کرده دسترسی ندارید، می توانید از کمی پودر زعفران استفاده کنید. ...
مهم ترین نکات برای خرید قهوه عربیکا چیست؟
، همیشه به تاریخ بسته بندی قهوه توجه کنید و سعی کنید قهوه ای را انتخاب کنید که اخیرا بسته بندی شده است. قهوه در سه مرحله قهوه سبز، قهوه رست شده و قهوه آسیاب شده وجود دارد. قهوه سبز بیشترین ماندگاری را دارد و تا 2 سال قابل نگهداری در شرایط انبار است. ماندگاری قهوه بعد از برشته شدن به 6 ماه کاهش پیدا می کند. اگر قهوه برشته و رست شده آسیاب شود به سرعت شروع به از دست دادن عطر و طعم و خواص ...