خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگه از مرغ آبپز خسته شدی و دوسداری تو پخت مرغ تنوع داشته باشی حتما ببین | طرز تهیه لقمه مرغ پیتزایی
. برنج رو آبکش کنید و مواد گشنیزی رو لای برنج بریزید. 6. روی برنج کمی زعفران دم کرده بریزید و بذارید دم بکشه. 7. بعد از دم کشیدن، کمی روغن داغ روی پلو بریزید و هم بزنید. * برای طعم و عطر بهتر، می تونید از زعفران ساییده شده به جای زعفران دم کرده استفاده کنید. * همچنین می تونید به جای رب انار ملس، از رب انار ترش استفاده کنید. * برای تزیین پلو می تونید از خلال بادام و پسته استفاده کنید. ...
طرز تهیه کباب ترش تابه ای، یک غذای فوق العاده خوشمزه
...، کافی است؛ زیرا گوشت در جریان پخت آب و روغن می اندازد و با همان آب و روغن خودش پخته می شود. 5 رب انار نوعی رب گرفته شده از دانه های انار است که به دو صورت ترش و ملس در بازار موجود است. رب انار معمولا رنگ تیره ای دارد؛ ولی نباید بیش از حد سیاه باشد که نشانه سوختگی رب هنگام پخت است. رب انار مرغوب نباید بیش از حد سفت باشد؛ همچنین نباید بوی ترشیدگی بدهد. برای تهیه این غذا سعی کنید ...
طرز تهیه سیر ترشی فوری | با فرمول مخصوص شمالی ها یک روزه سیر ترشی درست کنید
...، سرکه را به همراه نمک، شکر، رب انار و شیره انگور ترکیب کنید. سیرها را به ترکیب سرکه و باقی مواد داخل قابلمه اضافه کرده و روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا پانزده دقیقه بجوشد. بیشتر از این مدت زمان نجوشانید که ممکن است له شوند. سیرها را یک شب داخل همان قابلمه و مواد استراحت دهید. روز بعد، سیرها را داخل ظرف شیشه ای تمیز چیده و سرکه را صاف و به سیرهای داخل شیشه اضافه کنید. درب ظرف سیر ترشی را بسته و بعد از یک هفته استفاده کنید. ...
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای اصل | با رسیدن فصل بهار این غذای خوشمزه درست کن
به گزارش شمانیوز : دلمه برگ مو ترکیه یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه دلمه می شود. دلمه برگ مو یکی از دلمه های بسیار خوشمزه می باشد که بین ما ایرانی ها بسیار محبوب است و شما می توانید آن را برای مهمانی ها و مجالس به راحتی تهیه کنید. دلمه ها جزء دسته غذا های هستند که شما می توانید برای نهار یا شام یا به عنوان پیش غذا در مهمانی ها تهیه کنید. طعم و مزه این دلمه ملس است و شما می توانید به یک روش ...
درست کردن یک خورشت به خوشمزه اصفهانی | آموزش این خورش معرکه را از دست نده
گوشت پخته شود. در این زمان به ها را خوب بشورید و با پوست به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه به همراه کمی روغن و دارچین تفت دهید. در ادامه وقتی گوشت پخته شد باید رب انار را به همراه به و گردو خرد شده به خورشت اضافه کنید و هم بزنید و نمک اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا خورشت جا افتاده شود. آلو بخارا را بشوریدو خیس کنید. کمی زعفران دم کرده به صورت مرحله ی به خورشت ...
گوجه سبز برای چه افرادی مضر است؟
در ادامه به معرفی 10 گروه از افرادی می پردازیم که مصرف گوجه سبز برایشان توصیه نمی شود و یا باید با احتیاط بیشتری آن را میل کنند. 1- افراد مبتلا به فشار خون بالا اکثر افراد هنگام خوردن گوجه سبز، آن را با نمک میل می کنند. نمک، فشار خون را افزایش می دهد و برای کسانی که از این بیماری رنج می برند خطرناک است. 2- افراد مبتلا به رفلاکس و زخم معده افراد دارای مشکلات معده ...
از آش های معطر تا دمنوش های گوارا
صورت تازه مصرف می کنند. ریواس، قهرمان ضد عفونی کننده از درمان زخم اثنی عشر تا کاهش قند خون این کارشناس تغذیه ریواس را یک گیاه اصیل و با قدمت ایرانی عنوان کرد و ادامه داد: طعم این گیاه کمی ترش است و از آن به صورت شربت، خورشت، آبگوشت، اشکنه و لواشک مصرف می شود. آذرپیرا خاطرنشان کرد: ریواس سرشار از ویتامین سی و فیبر است که خاصیت ضد عفونی کننده و درمان زخم اثنی عشر دارد ...
بهترین نوع زیتون از نظر طب سنتی | طبع زیتون گرم است یا سرد ؟ ؛ هر آنچه درباره زیتون باید بدانید
فشار خون بالا، تنظیم قند خون و پیشگیری از سرطان موثرند. در رژیم های مدیترانه ای که بر پایه میوه، سبزیجات و دانه های روغنی است و اکنون خیلی متداول است زیتون یکی از مواد غذایی پرمصرف است. همچنین در رژیم های غذایی، زیتون چون خیلی خاصیت سیرکنندگی دارد ما می توانیم به عنوان میان وعده استفاده کنیم. زیتون حتی در کنار صبحانه در رژیم های لاغری خیلی می تواند کمک کند. مصرف زیتون سبز در کشور ما ...
خواص دارویی گیاه "چوچاق" و عوارض آن
روماتیسمی آرامش بخش اعصاب پیشگیری از سرطان به دلیل مقدار زیاد آنتی اکسیدان افزایش دهنده شیر مادران شیرده ادرار آور خواص دارویی گیاه چوچاق طبق تحقیقاتی که محققان به تازگی انجام داده اند ثابت شده است که گیاه چوچاق درمان بسیار مناسبی برای کاهش آهن خون در بیماران تالاسمی به شمار می رود. ریشه این گیاه منبع اصلی خواص دارویی آن می باشد، برای مصرف دارویی بهترین زمان برداشت ریشه این گیاه فصل ...
خواص آب هویج که از آن بی خبرید
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو ، آب هویج یک نوشیدنی انرژی بخش است و از خستگی و سستی جلوگیری می کند. همچنین برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و از ابتلا به انواع سرطان پیشگیری می کند. خاصیت شادی آوری دارد و برای ساختن استخوان های جنین در دوران بارداری مفید است. مصرف چغندر قند یک رژیم غذایی محبوب و صد البته بسیار مفید برای افزایش پلاکت خون است. چغندرقند سرشار از خاصیت آنتی اکسیدانی و ...
این آجیل چربی خون را کاهش و سطح ویتامین E را در بدن افزایش می دهد
به گزارش راهبرد معاصر؛ فندق طعم شیرینی دارد و می توان آن را به صورت خام، بو داده یا آسیاب شده به شکل خمیر مصرف کرد. مانند سایر آجیل ها، فندق نیز سرشار از مواد مغذی است و دارای مقدار زیادی پروتئین، چربی، ویتامین و مواد معدنی است. در این مطلب، چهار فایده شگفت انگیز فندق برای سلامت بدن را خواهید خواند. 1) حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی با مصرف فندق مقادیر قابل توجهی از ترکیباتی با خواص ...
افرادی که فشار خون بالا دارند ماست را با این ماده غذایی ترکیب کنند
بینایی و حتی اختلال حافظه مرتبط شود. مسئله عوارض جانبی بر محبوبیت دارهای طبیعی برای کاهش فشار خون نسبت به داروهای شیمیایی می افزاید. از طرف دیگر با اینکه افزایش مصرف سیر ممکن است به بهبود سلامت و محافظت بدن در برابر فشار خون بالا کمک کند، مکمل های سیر نباید جایگزین مراقبت استاندارد فشار خون بالا استفاده شوند. هرچند سیر در مقادیر معمولی موجود در غذا احتمالاً برای اکثر افراد بی خطر است ...
این چای برای افراد مبتلا به فشار خون توصیه شده
خواص چای کوهی می توانیم به مواردی مانند سلامت پوست، درمان ویروس ها، درمان افسردگی، پیشگیری آلزایمر، رفع بی خوابی، کمک به افزایش وزن، ضدعفونی مجاری ادراری، ضد درد و ورم معده، درمان کراز، تسکین درد دنبالچه، ضد سرطان، ضد کرم های گوارشی، درمان میگرن، درمان اسهال خونی، رفع آرتریت، رفع کم خونی و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کنیم. چای کوهی و فشار خون چای کوهی مانند چای ترش برای درمان ...
بادمجان شکم پر را با این روش خوشمزه درست کنید
و یا از کسانی که به صورت خانگی و تمیز رب انار را درست می کنند، تهیه کنید. 3 برای خوشمزه تر شدن این غذا می توانید به دلخواه از رب انار ترش یا رب انار ملس استفاده کنید. همچنین در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب آلوچه هم به مواد داخل شکم بادمجان اضافه کنید که طعم آن را بهتر و خوشمزه تر می کند. ...
ناپلئون؛ به کارگردانی استنلی کوبریک؛ اثری که داغ ساخته نشدنش، تا ابد بر دل سینما دوستان است!
مهم ترین این خواص عبارتند از: تقویت سیستم ایمنی بدن: گشنیز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت ها کمک می کند. بهبود هضم: گشنیز به هضم غذا کمک می کند و می تواند نفخ و سوء هاضمه را تسکین دهد. کاهش کلسترول: گشنیز سطح کلسترول LDL (بد) را در خون کاهش می دهد و به سلامت قلب و عروق کمک می کند. کنترل قند خون ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار | با این روش یک مرغ شکم پر خوشمزه را درست کنید
... مرحله دوم: تهیه مواد میانی پیاز رنده شده را در تابه ریخته و تفت دهید تا آب پیاز کشیده شود و کمی روغن ریخته و تفت داده تا پیاز سبک شود و سیر را افزوده و تفت داده و گردوی خرد شده و سبزی خردشده را افزوده و تفت داده و رب ازگیل یا آلوچه و رب انار را افزوده و آلوی خیس خورده را افزوده و اگر طعم غذا را ترش دوست دارید،یک قاشق غذاخوری آبغوره افزوده و همزده و این مواد را داخل شکم مرغ پر کرده و ...
بیا بهت یاد بدم چجوری کوکو سبزی دورنگ درست کنی! | طرز تهیه کوکو سبزی دورنگ +ویدیو
آرامی در دیس بکشید و با خلال بادام، نعناع و جعفری تزئین کنید. غمبر پلو را داغ همراه با سالاد شیرازی و ترشی سرو کنید. می توانید از گوشت مرغ به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید. برای طعم بهتر، می توانید از رب انار خانگی استفاده کنید. اگر سس غمبر پلو غلیظ بود، می توانید مقداری آب به آن اضافه کنید. غمبر پلو را می توانید به صورت قالبی نیز سرو کنید. ...
فوری؛ طرح زوج و فرد در تهران حذف شد
از زعفران ساییده شده به جای زعفران دم کرده استفاده کنید. اگر رب انار شما ترش است، می توانید به آن کمی شکر اضافه کنید. می توانید از مقداری پیاز خلأه شده نیز در مخلوط مرینیت استفاده کنید. برای پخت اکبر جوجه می توانید از سس انار نیز استفاده کنید.
طرز تهیه سوپ زرشک با دستور پخت سنتی و متفاوت
به گزارش پارت نیوز ؛ با دانستن طرز تهیه سوپ زرشک می توانید به آسانی یک سوپ گرم ترش مزه در خانه تهیه کنید و با طعم بی نظیری که دارد خانواده تان را شگفت زده کنید. فهرست در ادامه به صورت مرحله به مرحله به نحوه پخت سوپ زرشک خواهیم پرداخت. مرحله اول ابتدا هویج و سیب زمینی را با دقت پوست بگیرید و سپس هر دو را با رنده ریز رنده کنید تا آماده بپزند. پیاز را پوست ...
سیر سیاه برای چی خوبه؟
...، سیر نرم میشود و حالت پاستیل مانند به خود میگیرد که برخلاف سیر سفید که سفت و سخت است، به راحتی خورده میشود. همچنین طعم سیر سیاه بسیار خوشمزه بوده و مانند رب انار است. سیر سیاه خوب از کجا بخریم؟ در حال حاضر فروشگاه های آنلاین و فروشگاه های حضوری بسیاری در سطح شهر هستند که سیرسیاه را به فروش میرسانند بنابراین تشخیص این که کدام سیر واقعا تخمیر شده و کدام از کیفیت بهتری ...
کاهش قند خون با مصرف یک سبزی معطر
جعفری با عفونت های باکتریایی و قارچی مبارزه می کند. ویتامین A، تأثیرگذاری سلول های سفید خون را بهبود بخشیده و خاصیت آنتی اکسیدانی آن نیز به مبارزه با سرطان و حتی علائم پیری کمک می کند. 10. جعفری و پیشگیری از سنگ کلیه جعفری ادرارآور است، یعنی پروسه جریان مایعات را در بدن بهتر می کند. این تأثیر کمک می کند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری شود و مایعات زیادی در بدن جمع نشود. بهبود جریان مایعات در بدن به مبارزه با سنگ صفرا و عفونت های ادراری نیز کمک کرده و از نفخ زیاد هم پیشگیری می کند. ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
طعم ترین غذاهای سنتی ایران گوشت، آلوچه، لوبیا چیتی و پیاز هستند. از جعفری و گشنیز خشک شده هم برای طعم دادن و خوشمزه تر کردن غذا و از رب گوجه فرنگی، آبلیمو، ادویه جات به عنوان چاشنی استفاده می شود. این غذا به دلیل وجود آلوچه هایی که در آن استفاده شده، مزه ای ترش دارد و برای علاقمندان به غذاهای ترش انتخاب فوق العاده ای است. لپه پلو با زیره لپه پلو یکی دیگر از غذاهای محلی کرمان ...
این شیرینی مخصوص عاشقای قهوه است! | طرز تهیه شیرینی قهوه +ویدئو
استفاده کنید. * آرامش بخش و ضد اضطراب: بهار نارنج به دلیل داشتن ترکیباتی مثل لینالول و لیمونن، خاصیت آرامش بخشی داره و میتونه به کاهش اضطراب و استرس کمک کنه. * بهبود کیفیت خواب: مصرف مربای بهار نارنج میتونه به بهبود کیفیت خواب و رفع بی خوابی کمک کنه. * تقویت سیستم ایمنی بدن: بهار نارنج منبع خوبی از ویتامین C هست که به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به ...
عوارض جدی مصرف زیاد دارچین
...، زیرا باعث جوش زیر زبان میشود و بدن برای تخلیه این گرما به چالش کشیده میشود، اما در زمستان عوارضی ندارد. همچنین استفاده از روغن دارچین در صورت رقیق نشدن برای پوست مضر بوده و باعث حساسیت پوستی می شود. سخن آخر بهتر است در صورت تمایل به مصرف دارچین از این ادویه خوش طعم و بو بیش از اندازه استفاده نکنید. نه تنها مقدار زیاد پودر و چوب دارچین مضر است بلکه استفاده از مقدار فراوان روغن دارچین و مصرف قرص دارچین یا کپسول های دارچین به دلیل وجود دی اکسید سیلیکون در ساخت آن مضر می باشد. ...
محبوب ترین غذاهای سنتی یزد + روش پخت
اغلب با سیب زمینی سرخ شده ترد همراه است. اگر به یزد مسافرت کرده اید، به هیچ عنوان این غذای لذیذ را فراموش نکنید که یکی از بهترین لذت های آشپزی موجود در شهر زیبای یزد است. فسنجون یزدی که به نام متنجینه نیز معروف است، نوع جذابی از غذای کلاسیک ایرانی فسنجان است. این خورش دلچسب دارای گوشت لطیفی است که با ترکیبی وسوسه انگیز از گردو، رب انار و سایر مواد مانند چغندر، سیب و برگه زردآلو یا آلو ...
خواص سماق برای لاغری
از خشک شدن به پودر تبدیل می شوند. پودر سماق با طعم ترش و کمی تندش، نه تنها به عنوان یک چاشنی در آشپزی استفاده می شود بلکه دارای خواص دارویی قابل توجهی است. این ادویه ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی بسیاری دارد که به سلامت بدن کمک می کنند و به خاطر داشتن آنتی اکسیدان های قدرتمند، در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها نقش دارد. جدا از همه این ها، خواص سماق برای لاغری آن را به یک انتخاب محبوب ...
