بادمجان شکم پر را با این روش خوشمزه درست کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کباب ترش تابه ای، یک غذای فوق العاده خوشمزه
طرف کباب ها بپزد. مقداری زعفران دم کرده روی کباب ها بریزید و کباب ها را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. در این فاصله یک پیاز را رنده کنید و داخل یک ماهی تابه جداگانه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز سرخ شود، سپس نمک، فلفل، زردچوبه و پودر گردو را به آن اضافه کنید. در مرحله بعد رب انار و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید و در آخر یک و نیم لیوان ...
قطعا بوفالو وینگز یکی از خوشمزه ترین غذاهاست | بیا بهت یاد بدم چجوری خودت بوفالو وینگز درست کنی+ویدئو
خوراک بادمجون، یک غذای ایرانی خوشمزه و پرطرفدار است که با بادمجان، گوجه، پیاز و ادویه جات تهیه می شود. این غذا را می توان به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کرد. 3 عدد بادمجان متوسط 4 عدد گوجه فرنگی 1 عدد پیاز بزرگ 2 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق ...
طرز تهیه خوراک بادمجان با مرغ | کمتر از چند دیقه بادمجون درست کن
استفاده کنید. مواد لازم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد سینه مرغ 1 عدد قارچ 6 عدد آبلیمو به مقدار لازم رب گوجه 1 ق غذا خوری گوجه فرنگی 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی بادمجان بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز یا درشت به دلخواه ...
40 نوع کباب شهرهای مختلف ایران
در طرز تهیه کباب در شهرهای مختلف ایران از گوشت قرمز (اکثرا گوشت گوسفند چرخ شده یا قطعه قطعه شده)، گوشت گوساله و گوشت مرغ مزه دار شده با پیاز و ادویه جات استفاده می شود. کباب را معمولا با سیخ فلزی یا چوبی روی زغال منقل یا شعله گاز می پزند.
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به جای خمیر | خیلی سریع پیتزا درست کن
زمینی ها سرخ شده را داخل تابه بچیند. تخم مرغ ها را با همزن دستی بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و روی سیب زمینی ها بریزید و بعد به ترتیب سوسیس و گوجه و قارچ و فلفل دلمه را اضافه کنید و در این مرحله می توانید از پنیر ورقه ای یا رنده شده استفاده کنید و درب تابه را قرار دهید تا خودش را بگیرد و زمانی که کاملا تخم مرغ پخته و پنیر ذوب شد از روی حرارت بردارید و با سس دلخواه سرو کنید. ...
طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر خیلی راحت
دادن پیاز ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و تغییر رنگ دهد. رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید فلفل دلمه خرد شده را به همراه قارچ خرد شده اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا یکدست ...
کتف و بال مرغ را با این روش ویژه سوخاری کنید
. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا دوغ شروع به جوشیدن کند، سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید بال و کتف ها حدود 20 دقیقه با دوغ بجوشد. بعد از این مدت زمان بال و کتف ها را آبکش کنید و صبر کنید تا آب اضافه آن ها کشیده شود و کمی خشک شوند. در مرحله آخر مقداری روغن داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و بال و کتف ها را یکی یکی داخل روغن داغ سرخ کنید. توجه داشته باشید که بال و کتف باید ...
سه سوته برای خودت پاستا فوری درست کن | طرز تهیه پاستا با سس گوجه
عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و داخل تابه با روغن و کره تفت بدهید سپس ادویه ها شامل نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، آویشن و پولبیبر را هم اضافه کنید. (2) در این مرحله یک عدد فیله مرغ را که به صورت مکعبی خرد کردید را اضافه کنید و تفت بدهید، وقتی رنگ فیله ها عوض شد 5 حبه سیر له شده و 500 گرم پوره گوجه فرنگی را بریزید و باهم دیگر تفت بدهید. (3) در فاصله تفت خوردن سس؛ یک بسته ...
اگه از مرغ آبپز خسته شدی و دوسداری تو پخت مرغ تنوع داشته باشی حتما ببین | طرز تهیه لقمه مرغ پیتزایی
عدد * کره: 30 گرم * زعفران دم کرده: به میزان لازم 1. مرغ رو با نمک، فلفل و برگ بو بپزید و بعد از پخت، ریش ریش کنید. 2. دو تا پیاز درشت رو خلالی خرد کنید و با کمی روغن و کره تفت بدید. 3. نمک، فلفل، پودر زیره و رب انار رو به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید. 4. حرارت رو خاموش کنید، گشنیزهای خرد شده رو اضافه کنید و هم بزنید. 5 ...
با طرز تهیه انواع سوپ برای سرماخوردگی آشنا شوید
دهیدتا طلایی شود. حبه های سیر خرد شده، پودر فلفل ها، فلفل دلمه ای های خرد شده، اورگانو و برگ بو را باهم مخلوط کرده و در یک تابه جداگانه هنرله با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید. گوشت را نیز بپزید. شکر را با آب و رب گوجه فرنگی مخلوط کرده و به گوست اضافه کنید و حرارت را کم کرده تا رب گوجه فرنگی و شکر به خورد گوشت برود. لوبیا قرمز پخته شده، ادویه ها و پیاز را باهم مخلوط کنید و سپی همه مواد را برای مدت زمان ...
20 ناهار سبک و فوری برای روزهای بی حوصلگی
...> 6 – سینه مرغ سرخ شده با هویج رنده شده و کمی سس باربکیو یا گوجه و به همراه جعفری یا گشنیز خورد شده و نان همبرگر گندم کامل. 7 – ساندویچ نان همبرگر با پنیر خامه ای و تخم مرغ گوجه فرنگی ورقه شده. 8 – میگوی آب پز با کرفس خوردشده و آبلیمو و مایونز و فلفل سیاه و ترخون تازه با نان ساندویچی گندم کامل. 9 – سس آبلیمو و روغن زیتون به نسبت 1 به 2 (روغن دوبرابر آبلیمو) و فلفل ...
یک غذای سنتی و اصیل برای شام تهیه کن | طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس
.... آن گاه بادمجان را بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا1-2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آن گاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم بپزید. اکنون خورش را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بکشید و در صورت دلخواه با ماست بیارائید. می توانید این خورش را با برنج میل کنید. منبع : مجله کوروش ...
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای اصل | با رسیدن فصل بهار این غذای خوشمزه درست کن
جدید آن را تست کنید. دلمه برگ مو با برگ انگور تهیه می شود و بهتر است از برگ پهن استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه دلمه برگ مو ترکیه ایی برنج 2.5 پیمانه پیاز 2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرن رب گوجه فرنگی 1 ق عذا خوری رب فلفل 1 ق غذا خوری ریحان خشک شده 1 ق غذا خوری سماق 1 ق غذا خوری برگ مو به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت قلقلی و لپه
در ادامه باید یکی دیگر از پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و بعد رب را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگ رب باز شود سپس لپه را اضافه کنید و در ادامه گوشت قلقلی و کدو های سرخ شده را نیز بیفزاید. مرحله چهارم: تهیه خورشت کدو سبز گوجه فرنگی ها را بشورید و می توانید به صورت برش خورده یا تفت داده به خورش اضافه کنید و کمی روی مواد آب جوش بریزید و بگذارید برای 1 ساعت با شعله کم پخته و جا افتاده شود و زمانی که خورشت پخته شد کمی آبلیمو اضافه کنید و مزه ها را بالانس کنید ...
درست کردن یک خورشت به خوشمزه اصفهانی | آموزش این خورش معرکه را از دست نده
ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل یک قابلمه مسی یا روحی به همراه روغن خوب تفت دهید تا سبک شود سپس ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود و بعد گوشت خرد شده را اضافه کنید و تفت داده تا رنگ گوشت تغییر کند. در ادامه باید رب نیز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد چند لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا ...
طرز تهیه پیتزا بندری با خمیر بربری | کمتر از یک دقیه ت خونه پینزا درست کن
تهیه کنید. مرحله اول: سرخ کردن ابتدا باید سوسیس یا هات داگ را به صورت دایره ی خرد کنید و داخل یک تابه روغن ریخته و بگذارید تا سوسیس ها سرخ شوند و از تابه خارج کنید و و روغن گیری کنید. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید پیاز را داخل همان تابه که سوسیس ها را سرخ کردید بریزید و تفت دهید و بعد از سبک شدن ...
لعاب دار کردن قورمه سبزی ؛ اندازه دقیق سبزی قورمه برای یک کیلوگرم چقدر است؟ | ترفندهای خوشمزه تر شدن ...
1 ق غذا خوری رب انار نیز استفاده می کنند. بعد از اضافه کردن چاشنی باید نیم ساعت فل بخورد تا طعم ها به خورد خورشت برود. نکته: در اواسط پخت سبزی خشک شنبلیله را اضافه کنید تا عطر و رنگ خورشت را بی نظیر کند. در قورمه سبزی های رستورانی مشاهده می کنید که سبزی قورمه بشدت سیاه شده است و بسیار جا افتاده می شود. برای داشتن یک خورش قورمه سبزی رستورانی باید نکات ذیل را رعایت کنید ...
فال عطسه | فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
طور کامل سرخ شود. در صورت تمایل می توانید همگی مایه را به صورت یکباره نیز داخل تابه بریزیم. سپس با قاشق آن را داخل تابه مرتب کنیم و سطح روی آن را صاف کنیم تا سرخ شود و بعد با کفگیر آن را نصف کنیم و هر نیمه از کوکو را نیز برگردانیم تا سرخ شود و کوکو کدو سبز آماده شده را با گوجه فرنگی و خیار شور نوش جان کنید. اگر بخواهید به کوکوی کدو سبز خود قارچ اضافه کنید، ابتدا قارچ را به صورت نگینی یا ورقه ای خرد کنید، یپی به همراه کمی روغن تفت دهید تا آبش گرفته شود. حالا قارچ را کنار می گذاریم تا خنک شود، سپس به مایه کوکو اضافه می کنیم. ...
صبحانه امروز، املت کرفس رو امتحان کن که عاشقش میشی
توانید با استفاده از چاقو آن ها را به خوبی ساطوری کنید. در مرحله دیگر تابه را به روی شعله بگذارید و درونش روغن بریزید. کرفس ها را در روغن به خوبی تف دهید و هنگامی که به خوبی سرخ شد، پوره گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. تا زمانی که آب تابه خشک نشده است، همچنان به تف دادن ادامه دهید. در این قسمت آرد و شیر را در ظرفی دیگر با یک دیگر ترکیب کنید و تخم مرغ را ...
طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان
...> پیازها رو پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. بعد یک قاشق روغن زیتون رو تو یک تابه داغ کنید و پیازها رو توش تفت بدید تا طلایی و نرم شن. حالا یک قاشق تخم گشنیز اضافه کنید تا عطرش توی فضای آشپزخونه پخش شه. مرحله 2: آماده سازی بادمجان بادمجان ها رو با پوست روی شعله گاز بذارید تا پوستشون کبابی و چروک بشه. بعد از اینکه خوب کبابی شدن، کنار بذاریدشون تا خنک بشن. مرحله 3: کوبیدن ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار | با این روش یک مرغ شکم پر خوشمزه را درست کنید
... مرحله دوم: تهیه مواد میانی پیاز رنده شده را در تابه ریخته و تفت دهید تا آب پیاز کشیده شود و کمی روغن ریخته و تفت داده تا پیاز سبک شود و سیر را افزوده و تفت داده و گردوی خرد شده و سبزی خردشده را افزوده و تفت داده و رب ازگیل یا آلوچه و رب انار را افزوده و آلوی خیس خورده را افزوده و اگر طعم غذا را ترش دوست دارید،یک قاشق غذاخوری آبغوره افزوده و همزده و این مواد را داخل شکم مرغ پر کرده و ...
ناهر امروز، خودت رو مهمون سوسیس بندری به روش نوستالژی کن!
سرخ شد آنرا به همراه سس کچاپ با نصف فنجان آب جوش مخلوط می کنیم و به تابه حاوی سوسیس اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. مجددا چند دقیقه مواد را تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به تمام مواد برسد. تفت دادن را باید تا زمانی که آب موجود در تابه تبخیر شود و غذا روغن بیندازد ادامه دهیم. در پایان سوسیس بندری را در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با پیاز سفید ، خیارشور و گوجه فرنگی خرد شده تزیین کرده و به همراه نان باگت و سس دلخواه سرو می کنیم. منبع: چی شی کد خبر : 229786 04 اردیبهشت 1403 - 11:45 0 ...
طرز تهیه کتلت بادمجان لذیذ
شیعه نیوز : کتلت بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه به دو روش کلی تهیه می شود، روش روش کتلت بادمجان با گوشت چرخ کرده است و روش دوم که در این دستور به شما آموزش می دهیم کتلت بادمجان بدون استفاده از گوشت چرخ کرده است. در تهیه این غذای خوشمزه از بادمجان کبابی استفاده می شود که باعث خاص تر شدن طعم کتلت می شود. البته اگر از ...
طرز تهیه شوید قورمه گیلانی با مرغ
به گزارش شمانیوز : غذا ها و خورشت های گیلانی بی نهایت خوشمزه و ساده هستند و اکثر آن ها از گذشته تا به امروز داخل ظرفی به اسم گمج پخته می شود. این گمج از جنس سفال هستند و حرارت را خیلی خوب منتقل می کنند. اما شوید قورمه از ترکیب سبزی مخصوص سرخ شده با مرغ و تخم مرغ است که در بعضی رسپی ها از کمی رب یا گوجه سرخ شده روی آن استفاده می شود و به همراه دورچین شمالی سرو می شود. مواد لازم ...
فوری؛ طرح زوج و فرد در تهران حذف شد
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران، با طعمی بی نظیر و دلچسب، طرفداران زیادی دارد. تهیه این غذا در خانه به سادگی امکان پذیر است و می توانید از آن به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه و مجلسی لذت ببرید. مواد لازم: جوجه مرغ: 1 عدد (حدود 1.5 کیلوگرم) رب انار: 2 پیمانه آبلیمو: 1/2 پیمانه زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به ...
صبحانه فردا خوراک قارچ و سیب زمینی رو امتحان کن که پشیمون نمیشی!
به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ و سیب زمینی یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و نیازی به گوشت ندارد. مواد لازم: سیب زمینی: 3 عدد هویج: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت: 1 عدد قارچ: 5 عدد پیاز: 1 عدد آب لیموترش: به مقدار لازم نمک، فلفل ...
یک غذای سنتی و اصیل ایرانی برای ناهار درست کن | طرز تهیه قیمه لاپلو به روش سنتی
داده شده در قیمه لاپلو ، به این غذا طعم و طراوت خاصی می بخشد که طعم آن را برای مصرف کنندگان بسیار لذت بخش می کند.برای طرز تهیه غذای قیمه لاپلو همراه ما باشید. گوشت تکه ای 300 گرم برنج 3 پیمانه پیاز متوسط 2 عدد لپه 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم ...
طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون
ادامه باید سبزی قورمه سرخ شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در ادامه لوبیا خیس خورده را نیز اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید و ابتدا شعله را زیاد کنید تا به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کرده و بگذارید تا ریز جوش بزنید و لوبیا و گوشت پخته شود. در انتها وقتی خورش حسابی جا افتاده شد و روغن انداخت نبود اضافه کردن نمک و لیمو عمانی است، اگر می خواهید از لیمو عمانی استفاده ...