خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
(ویدئو) یک ترفند ساده و سریع؛ بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن
راهنماتو نوشت: در این روش شما فقط نیاز به یک عدد سفیده تخم مرغ دارید. سفیده یک عدد تخم مرغ را خارج کرده و آن رو خوب به هم بزنید. سپس بادمجان های پوست کنده و نمک زده خود را در آنها بغلتانید و در روغن داغ شده سرخ کنید. مزیت این روش این است که بادمجان های سرخ شده رنگ خوب خود را حفظ می کنند و مانند بادمجان هایی که در آب قرار داده شده اند، رنگی کدر و تیره نخواهند داشت. ...
برای شام یک غذای جدید و سبک درست کن | طرز تهیه املت کدو سبز با طعمی بی نظیر
گزینه مناسبی برای افرادی با سلیقه های مختلف در تغذیه باشد و به عنوان یک غذای سالم و خوشمزه مورد توجه قرار گیرد. برای طرز تهیه املت کدو سبز همراه ما باشید. ● کدو سبز: 4 عدد ● تخم مرغ: 3 عدد ● پیاز:1 عدد ● کنجد تفت داده: یک قاشق غذاحوری ● نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ابتدا چهار عدد کدو سبز را خوب شسته و پوست بگیرید سپس به صورت نگینی خرد کنید ...
برای عصرانه توخونه شیرینی خوشمزه درست کن | طرز تهیه شیرینی پنجره ای با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : شیرینی پنجره ای یک شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب نشاسته، شکر، روغن، زعفران تهیه می شود. شیرینی پنجره ای طرفداران زیادی دارد. شیرینی پنجره ای به عنوان یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ایرانی، معمولاً در مراسم ها و جشن های خاص به عنوان شیرینی خوشمزه و زینتی مورد استفاده قرار می گیرد .شیرینی پنجره ای با طعم خوشمزه و لایه های مختلف خود، مورد توجه بسیاری از افراد قرار می گیرد و ...
اگه از مرغ آبپز خسته شدی و دوسداری تو پخت مرغ تنوع داشته باشی حتما ببین | طرز تهیه لقمه مرغ پیتزایی
عدد * کره: 30 گرم * زعفران دم کرده: به میزان لازم 1. مرغ رو با نمک، فلفل و برگ بو بپزید و بعد از پخت، ریش ریش کنید. 2. دو تا پیاز درشت رو خلالی خرد کنید و با کمی روغن و کره تفت بدید. 3. نمک، فلفل، پودر زیره و رب انار رو به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید. 4. حرارت رو خاموش کنید، گشنیزهای خرد شده رو اضافه کنید و هم بزنید. 5 ...
بادمجان شکم پر را با این روش خوشمزه درست کنید
هاست که برای تهیه آن شکم بادمجان سرخ شده را با موادی از گوشت یا سبزیجات پر می کنند. این غذا علاوه بر اینکه طعم بسیار دلچسبی دارد، ظاهر زیبایی هم دارد و برای پذیرایی در مهمانی ها گزینه مناسبی است. اگر دوست دارید این بادمجان شکم پر خوشمزه را با روشی جدید و آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم بادمجان تپل: 6 عدد گردوی آسیاب شده: نصف لیوان ...
طرز تهیه خوراک بادمجان با مرغ | کمتر از چند دیقه بادمجون درست کن
استفاده کنید. مواد لازم بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد سینه مرغ 1 عدد قارچ 6 عدد آبلیمو به مقدار لازم رب گوجه 1 ق غذا خوری گوجه فرنگی 2 عدد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی بادمجان بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت مکعبی ریز یا درشت به دلخواه ...
طرز تهیه کباب ترش تابه ای، یک غذای فوق العاده خوشمزه
خوشمزه است که طعم متفاوتی از کباب کوبیده دارد. کباب ترش تابه ای نوعی روش متفاوت درست کردن کباب تابه ای است که طی آن کباب با سسی از گردو و رب انار طبخ می شود و طعم بسیار فوق العاده ای دارد که به امتحان کردنش می ارزد. اگر دوست دارید این کباب ترش تابه ای خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز درشت: 1 عدد ...
برای شام امشب؛ با این روش یه جوجه چینی معرکه درست کن!
به گزارش وقت صبح ، جوجه چینی خوشمزه همانطور که از نامش مشخص است یک غذای چینی است که به دلیل اینکه طعم بسیار خوبی دارد. مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد لیمو ترش: 1 عدد شیر: نصف لیوان پیاز: 1 عدد ماءالشعیر کلاسیک: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری آرد گندم : به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی روغن مایع: به اندازه کافی طرز تهیه: ...
صبحانه امروز، املت کرفس رو امتحان کن که عاشقش میشی
به گزارش وقت صبح ، املت کرفس یک صبحانه بسیار خوشمزه است که با یک بار امتحان مشتری آن می شوید. مواد لازم: ساقه کرفس: 4 ساقه گوجه فرنگی پوره شده: 3 عدد تخم مرغ: 3 عدد آرد: 3 قاشق شیر: 3 قاشق ادویه، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به مقدار لازم طرز تهیه: در اولین مرحله ساقه کرفس ها را درون خرد کن ریخته و به خوبی خرد کنید. گفتنی است که اگر خرد کن در دسترس ندارید، می ...
طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت قلقلی و لپه
بزنید و نمک بزنید و بعد از 20 دقیقه بشورید و خشک کنید و داخل تابه کمی سرخ کنید. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی در ادامه یکی از پیازها را پوست بگیرید و رنده کنید و به همراه گوشت چرخ کرده و کمی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط کنید و هم بزنید و گوشت را خوب ورز دهید. از مواد گوشتی به اندازه یک گردو بردارید و داخل روغن سرخ کنید و کنار قرار دهید. مرحله سوم: تفت دادن پیاز ...
سه سوته یه پیتزا خونگی عالی درست کن | طرز تهیه پیتزا فوری بدون فر
به گزارش شمانیوز :یکی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا پیتزا است. پیتزا را با انواع طعم ها و روش ها میتوان درست کرد. در این خبر قصد داریم یک پیتزا فوری بدون نیاز به فر را به شما آموزش دهیم. این پیتزا حتی نیاز به خمیر پیتزا هم ندارد. برای طرز تهیه پیتزا فوری بدون فرهمراه ما باشید. نان تست 6 برش تخم مرغ 2 الی 3 عدد گوشت، مرغ یا ژامبون و سوسیس به دلخواه 100 گرم ...
طرز تهیه دوشاب یومورتا (شیره و تخم مرغ)
ق غذا خوری شیره انگور 3 الی 4 ق غذا خوری تخم مرغ 4 عدد مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید گردو ها را پوست بگیرید و از پوست جدا کنید و روی سینی کار قرار دهید و با چاقو برش بزنید یا داخل هاون کمی بکوبید دقت کنید نباید گردو ها خیلی پودری باشد و دندان گیر باشد. مرحله دوم: تفت دادن گردو در ادامه روغن کرمانشاهی را داخل تابه بریزید و صبر ...
طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان
.... مواد لازم مقدار پیاز 2 عدد ریحان بنفش خشک کمی روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری بادمجان 3 عدد تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب یا خامه ای 1 پیمانه عدس پخته 3 پیمانه طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان مرحله 1: تفت دادن پیاز ...
یک غذای سنتی و اصیل برای شام تهیه کن | طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس
.... آن گاه بادمجان را بفشارید و آب اضافیش را بگیرید. سپس عدس را بپزید و در صافی بریزید. حالا گوجه فرنگی، پرک فلفل قرمز، پیاز، سیر، نعنا، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا1-2 قاشق سوپخوری از روغن زیتون را در قابلمه مناسبی بریزید و بادمجان، عدس و مخلوط گوجه فرنگی را لا به لای هم درون قابلمه قرار دهید. آن گاه باقیمانده روغن زیتون و رب انار را به خورش بیفزائید و آن را روی حرارت ملایم بپزید. اکنون خورش را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بکشید و در صورت دلخواه با ماست بیارائید. می توانید این خورش را با برنج میل کنید. منبع : مجله کوروش ...
طرز تهیه پیتزا بندری با خمیر بربری | کمتر از یک دقیه ت خونه پینزا درست کن
تهیه کنید. مرحله اول: سرخ کردن ابتدا باید سوسیس یا هات داگ را به صورت دایره ی خرد کنید و داخل یک تابه روغن ریخته و بگذارید تا سوسیس ها سرخ شوند و از تابه خارج کنید و و روغن گیری کنید. در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید. مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید پیاز را داخل همان تابه که سوسیس ها را سرخ کردید بریزید و تفت دهید و بعد از سبک شدن ...
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای اصل | با رسیدن فصل بهار این غذای خوشمزه درست کن
نیست خیلی برنج نرم و شفته شود همین که مغز آن نرم شد آبکش کنید و کنار قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن گوشت و پیاز در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد ادویه های گفته شده اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ادویه ها بلند شود. ...
خوشمزه ترین غذاهای سنتی چین / غذاهای سنتی چینی شما را عاشق این کشور می کند
کامل و سیرکننده مورد استفاده قرار گیرد. درست کردن مرغ کونگ پائو در خانه کار چندان سختی نیست و با کمی تمرین می توانید به راحتی این غذای خوشمزه را برای خود و عزیزانتان تهیه کنید. برای پخت این غذا به مواد اولیه زیر نیاز دارید: مرغ: سینه مرغ بدون پوست و استخوان را به مکعب های کوچک خرد کنید. بادام زمینی: بادام زمینی را بدون پوست و آسیاب کنید. فلفل قرمز: از فلفل قرمز خشک یا سس ...
طرز تهیه لازانیا با سس آلفردو/غذای خوشمزه ایتالیایی
دقیقه بماند تا خوب جا بیفتد. برای درست کردن مرغ پاستا اول آرد سفید را با نمک و فلفل و آویشن مخلوط کنید. حالا تکه های مرغ را داخل مواد آرد آغشته کرده و در روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. در آخر مرغ ها که سرخ و طلایی شدند از تابه در آورده و کنار بگذارید. یک ظرف پیرکس برداشته و کف آن را کمی با روغن زیتون چرب کنید. حالا یک فرق لازانیا انداخته، روی آن را با مرغ و سس آلفردو ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار | با این روش یک مرغ شکم پر خوشمزه را درست کنید
به گزارش شمانیوز : مرغ شکم پر یکی از غذا های بسیار مجلسی و شیک است که شما می توانید این بار به روش شمالی این غذای عالی را تهیه کنید. شما می توانید مرغ شکم پر شمالی را با برنج زعفرانی و انواع دورچین تهیه کنید. شما می توانید مرغ شکم پر را در قابلمه یا فر به دلخواه تهیه کنید و از طعم بی نظیر یک غذای سنتی ایرانی برای مهمانی ها لذت ببرید. برای تهیه مرغ شکم پر از مرغ ریز استفاده کنید تا هم لذیذ تر باشد ...
ناهار امروز خودت رو مهمون یه کتلت متفاوت بکن؛ کتلت لپه
...> لپه را درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا له و پودر شود، سپس به کاسه می افزاییم. حالا پیاز را به صورت ریز رنده کرده و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی اش گرفته شود و به کاسه اضافه می کنیم. تخم مرغ را به همراه جعفری خرد شده، آرد نخودچی و مقداری زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر سیر، ادویه کاری و نمک به کاسه اضافه کرده، سپس به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و منسجم ...
طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون
فریزری خود استفاده کنید. در ادامه سینه بوقلمون که هیچ استخوانی ندارد را روی تخته کار قرار دهید و به صورت مکعبی در اندازه های دلخواه خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد سینه مرغ بوقلمون را اضافه کنید و به همراه آن ادویه ها را افزوده و هم بزنید تا کیم گوشت بوقلمون تغییر رنگ دهد. در ...
فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
ته چین مرغ و بادمجون یکی از انواع پلوهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل طعم و مزه فوق العاده و ظاهر زیبای آن، در مهمانی ها و دورهمی ها سرو می شود. این غذا از ترکیب برنج، مرغ، بادمجان، زعفران، ماست و ادویه های مختلف تهیه می شود و می توان آن را به روش های مختلفی طبخ کرد. مواد لازم: برنج Basmati: 4 پیمانه مرغ: 500 گرم بادمجان: 3 عدد پیاز ...
طرز تهیه شوید قورمه گیلانی با مرغ
... مرحله دوم: پخت مرغ در ادامه باید سینه یا ران مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک پیاز 4 قاچ شده و یک عدد برگ بو داخل گمج یا قابلمه قرار دهید و روی آن آب داغ بریزید و بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد از پخت باید برگ بو و تکه های پیاز را جدا کنید. مرحله سوم: سرخ کردن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را به همراه کمی روغن و کره خوب داخل تابه سرخ کنید و از ...
طرز تهیه خورش آلبالو با کوفته قلقلی مجلسی و ساده
داخل قابلمه بی اندازید و بعد از ذوب شدن آلبالو ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد شکر را اضافه کنید و درب قابلمه را برای چند دقیقه قرار دهید تا شکر ذوب و به خورد مواد برود. مرحله سوم: پخت خورش در ادامه باید کوفته قلقلی های سرخ شده را نیز اضافه کنید و کمی مواد را هم بزنید حالا کمی زعفرانی و خلال پسته و سبزی معطر به دلخواه مانند جعفری را اضافه کنید و هم بزنید و برای نیم ساعت درب قابلمه را بسته تا خورش جا افتاده شود اصلا نیازی به افزودن آب نیست و بعد از پخت مزه را بچشید و به دلخواه با ذائقه خود تنظیم کنید. ...
بهترین روش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن (فیلم)
منبع : راهنماتو ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: یک ترفند ساده و سریع: چگونه بادمجان شیرین رو از بادمجان تلخ تشخیص بدیم (فیلم) طرز پخت برنج سرخ شده با تخم مرغ توسط آشپز ژاپنی (فیلم) نحوه پخت نودل گوشت ، یک غذاهای مشهور ...
طرز تهیه خورش خلال بادام با مرغ | درست کردن یک خورشت خوشمزه و فوق العاده مجلسی
... ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی مثل گوشت خرد کنید. خلال ها را خوب بشورید و داخل یک کاسه بریزید و با گلاب و زعفران و کمی آب خیس کنید تا طعم گلاب به خورد خلال برود، بهتر است یک شب یا 2 ساعت خلال خیس بخورد. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی نمک و زردچوبه و روغن کرمانشاهی یا ساده ...
به این روشی که میگم یک هویج پلو معرکه درست کن | طرز تهیه هویج پلو رستورانی
صورت نگینی یا ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. توصیه می شود کمی از آب مرغ را هم در این مرحله صاف کنید و برای اضافه کردن به غذا کنار بگذارید. در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز کاراملی شد، مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و پس از کمی تفت دادن گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. ...
طرز تهیه و درست کرده زیره پلو کرمانی
خرد کنید و به همراه هویج و فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و کمی تفت دهید و یک بوته سیر از وسط به دو نیم کنید و اضافه کنید. در ادامه برگ بو و یک شاخه رزماری را نیز قرار دهید و ران بوقلمون مزه دار شده را نیز اضافه کنید و روی مواد 1 لیوان آبجوش بریزید و بگذارید برای 2 ساعت پخته شود. مرحله چهارم: تهیه زیره پلو در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و لا به لای برنج باید زیره سیاه و دارچین و زعفران بریزید و زیره پلو را دم کنید و به همراه ران بوقلمون پخته شده سرو کنید. ...
شام امشب رو نوستالژی نوش جان کن؛ استانبولی بادمجان
را هم 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی وپیاز داغ را همراه زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید. در آخر گوجه فرنگی رنده شده را افزوده، در ظرف را بگذارید تا آب گوجه تمام شود و مواد به روغن بیفتد. حالا مواد را لا به لای برنج بدهید و به مدت 30 دقیقه آن را دم کرده، در ظرف مورد نظر سرو کنید. منبع: برترین ها ...
ته چین مرغ و بادمجون، غذایی مجلسی و خوشمزه!
دار کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. مرغ های مزه دار شده را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کنید و به مرغ و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. هویج را خلالی خرد کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کرده اید، به همراه کشمش ...
