سایر منابع:
سایر خبرها
دیپ چیه و چه کاربردی داره؟
قطعا کلمه دیپ رو چه از آموزش های آشپزی شبکه های اجتماعی و سایت ها و چه در کافه و رستوران شنیدید، حالا ببینیم دیپ چیه و چجوری درست میشه. دیپ چیه؟ 1- دیپ به خوراکی گفته میشه که از انواع پنیر، خامه، سبزیجات و غیره درست میشه و برای طعم دار کردن مواد غذایی ازش استفاده می کنن. دیپ به عنوان طعم دهنده در کنار فینگرفودها، سبزیجات و اسنک ها خورده می شه. البته خیلی ها هم اونو به عنوان ...
بهترین رستوران اصفهان کجاست؟
سفر به اصفهان و بازدید از جاذبه های گردشگری آن، با نشستن در رستوران ها و کافه های محبوب اصفهان، هیجان انگیزتر می شود. این شهر تنها، مهد تمدن و شناسنامه تاریخ ایران نیست؛ بلکه دنیایی از مزه ها و طعم ها را در بهترین و معروف ترین رستوران های قدیمی و تاریخی خود، سرو می کند. اکنون که بلیط مشهد اصفهان را رزرو کرده اید و برای دیدن و چشیدن زیبایی ها و خوشمزه های این شهر، عازم سفر شده اید؛ خوب است که پیش از سفر، معروف ترین رستوران های این شهر را بشناسید. ...
مقایسه، بررسی و انتخاب هتل های شهر مشهد
جهان مشهد، هتلی 5 ستاره و مجلل در قلب شهر مشهد است.هتل جهان مشهد دارای امکانات رفاهی کاملی مانند استخر، سونا، جکوزی، سالن بدنسازی، رستوران های متعدد، کافی شاپ، وای فای رایگان، خدمات اسپا و ...می باشد که در اختیار مسافران امام رضا قرار میگیرد. موقعیت مکانی مناسب در خیابان امام رضا و نزدیک به حرم مطهر است که همین مورد به محبوبیت ای هتل افزوده است. هتل جهان مشهد مناسب برای مسافرانی است که به ...
برچسب هوشمند برای پایش مواد غذایی دریایی ساخته شد
مهمی از سبد غذایی هستند. این غذاها حتی در شرایط نگهداری مناسب نیز مستعد فساد هستند و پایش تازگی آن ها ضروری است. برچسب های هوشمند با قرارگیری در محیط بسته بندی می توانند به صورت خودکار فعال شده و به مصرف کننده اطلاعات بصری در خصوص سلامت و تازگی محصول ارائه دهند. سرویس خبری: صنعت غذا
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر : فست فودها یا غذاهای سنتی ؟!
پرخوری و بروز چاقی فراهم می آورد. به هنگام سرخ کردن نیز برخی از غذاهای آماده، درجه موادمغذی موجود در غذا به مقدار زیادی کاهش می یابد. همچنین هضم این مواد در دستگاه گوارش به علت چربی بالای آنها مختل می گردد . فهیمی همچنین در مورد بکارگیری روش های صحیح طبخ سنتی و نقش موثر آن در ارتقاء سلامت گفت: تا حد امکان غذاها را بخارپز، کبابی، تنوری، گریل یا آب پز و اگر مجبور به سرخ کردن غذا هستید، به ...
دمنوش هایی که شکم و پهلو را آب می کنند | بهترین زمان خوردن دمنوش لاغری
مانند سوهاضمه، نفخ و اسیدیته معده را تسکین دهند. مصرف زیره سبز باعث تسهیل هضم غذا و کمک به مدیریت وزن سالم می شود و هضم بهتر نیز برای کاهش وزن بسیار مهم است؛ زیرا هضم ناسالم مانع جذب مواد مغذی بهینه می شود و ممکن است متابولیسم را کاهش دهد و کالری سوزی را دشوارتر کند. اگر طبع بدن شما گرم است زیره سبز و اگر طبع بدنتان سرد است، زیره سیاه به عنوان یک دمنوش لاغری مناسب است. ...
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
اسید معده شود. تماس فلفل یا بخار ناشی از غذای تند می تواند منجر به سوزش، قرمزی و ورم چشم شود. مصرف مداوم غذاهای تند می تواند به غدد چشایی آسیب برساند و باعث شود فرد طعم غذاها را تشخیص ندهد. بنابراین فرد دیگر متوجه شدت تندی غذا نمی شود و تندی غذا آزارش نمی دهد. شستن محلی (مانند دست ها) که فلفل تند به آن مالیده شده با آب، باعث می شود که محدوده تماس با فلفل بیشتر شود. برای از بین بردن تندی فلفل باید به محل مورد نظر، روغن گیاهی یا کره، مالید و یا با مایع ظرفشویی، یا محلول سفیدکننده رقیق شستشو داد. منبع: ستاره ...
این غذاها انرژی تان را بیشتر می کند
سلامتی شما مناسب است. برخی عوامل دیگر که باید در نظر گرفته شوند عبارتند از: حساسیت دستگاه گوارش: افرادی که تازه به رژیم های غذایی پر فیبر می پردازند ممکن است دچار نفخ یا گاز معده شوند. توصیه می شود مصرف فیبر را به تدریج افزایش دهید تا سیستم گوارشی تنظیم شود. شرایط موجود: افراد مبتلا به دیابت باید هنگام امتحان غذاهای جدید سطح قند خون خود را کنترل کنند. در حالی که غذاهای ذکر ...
با این روش ها احساس گرسنگی را دور بزنید
اضافه کنند، در سه ساعت بعدی تا 40 درصد تمایل خود به زیاد غذا خوردن را از دست می دهند. در بازه زمانی 5 ساعتی نیز این تمایل حدود 28 درصد کاهش خواهد داشت. آووکادو یکی از بهترین مواد خوراکی سیرکننده است که در همه فصل های سال موجود است. جویدن آدامس جویدن خاصیت بسیاری دارد. البته منظورمان جویدن و قورت ندادن است. دانشمندان هلندی در تحقیقاتی از مردم خواستند تا غذای خود را به مدت یک یا ...
7 نکته برای توقف میل به شکر
...> شیرینی نخستین طعمی است که انسان از بدو تولد ترجیح می دهد. کربوهیدرات ها ترشح ماده شیمیایی سروتونین مغز را تحریک می کنند. شکر یک کربوهیدرات است، اما کربوهیدرات ها به اشکال دیگری نیز وجود دارند، مانند غلات کامل، میوه ها و سبزیجات که دارای فیبر و مواد مغذی مورد نیاز بدن شما هستند اما باید دانست که طعم شکر باعث ترشح اندورفین می شود که ما را آرام و آرام می کند. شیرینی ها هم طعم خوبی دارند و این ...
ضرورت استفاده از لباس آشپزی در رستوران ها چیست؟
یکبار مصرف است که تنها یکبار می توانید از آن استفاده کنید. چنین کلاه هایی را نمی توان شست و شو داد و پس از استفاده باید آنها را دور انداخت. نوع دوم کلاه قایقی است که به شکل قایق طراحی شده است. این نوع کلاه، قدیمی ترین کلاهی است که آشپزان بر سر می گذاشتند که قابلیت شست و شو داشته و می توانید تا مدت های زیادی از آن استفاده کنید. لباس آشپزی باید چه ویژگی هایی داشته باشد؟ مهم ...
بهترین غذا برای جوجه چیست؟
در دوره ابتدایی زندگی جوجه ها، تغذیه مناسب از اهمیت ویژه و بالایی برخوردار است. انتخاب بهترین غذا برای جوجه ها نه تنها به رشد و توسعه سالم آن ها کمک می کند، بلکه تاثیر مستقیمی بر کیفیت و عملکرد آینده آن ها دارد؛ از این رو انتخاب مواد غذایی مناسب برای جوجه ها یک امر بسیار حیاتی و مهم به شمار می رود. در این مقاله به بررسی بهترین غذا برای جوجه ها می پردازیم تا به پرورش دهندگان و دارندگان جوجه کمک کنیم تا تصمیمات بهتری در خصوص تغذیه و رشد سالم جوجه های خود بگیرند. این بررسی شامل غذاهای آماده، غذاهای ...
خاستگاه بسیاری از غذا های ملی ممکن است شما را شگفت زده کند!
فرارو- در این گزارش به خاستگاه شگفت انگیز غذا های ملی محبوب در سراسر جهان اشاره خواهیم کرد: به گزارش فرارو به نقل از دیلی میل، کتابی تازه چاپ شده توسط یک مورخ مواد غذایی نشان داده که کشور های مبداء بسیاری غذا های معروف ملی آن کشور هایی نیستند که شما فکر می کنید. "آلبرتو گراندی" مورخ غذا در کتاب جدیدی به نام La Cucina Italiana Non Esiste که به معنای "غذا های ایتالیایی وجود ...
استرس زیاد و کمبود خواب، وزن را افزایش می دهد
: همچنین مصرف غذا های پرکالری و کم ارزش مانند فست فودها، غذا های سرخ کردنی، شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش یابد و از روغن های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار مورد نیاز استفاده و آب کافی مصرف شود. به گفته آریائیان، از نشستن های طولانی، خوردن غذا هنگام تماشای تلویزیون، خوردن سریع غذا و مصرف غذا های شیرین و پرچرب خودداری کنید و به جای آن، تغییر سبک زندگی، پیاده روی مستمر، انجام ورزش ...
درج برچسب کالری در منوی رستوران ها از هزاران مرگ ناشی از سرطان جلوگیری می کند
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گزارشی نوشت: نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد که افزودن برچسب میزان کالری غذا ها در منوی رستوران ها، می تواند جان میلیون ها نفر را نجات دهد و از صرف میلیارد ها دلار هزینه های بهداشتی و اجتماعی جلوگیری کند. بنابر قانونی که از سال 2018 میلادی در آمریکا اجرایی شد، رستوران ها و فست فود های زنجیره ای که بیش از 20 شعبه دارند باید برچسب های کالری را در منوی ...
ظروف یکبار مصرف استفاده می کنید؟ بخوانید
کارشناس مواد آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: امروزه استفاده از ظروف یک بار مصرف به دلیل افزایش تولید، قیمت ارزان، حمل و نقل آسان و دسترسی سریع در سطح جامعه افزایش چشمگیری یافته است. دکتر افسانه پژهان اظهار داشت: بر سر سفره های غذای ما، بشقاب ها، کاسه ها، لیوان های کاغذی و پلاستیکی با اشکال فریبنده و زیبا به جای ظروف چینی، کاسه های لعابی و سفالی ...
چرا بعد از خوردن غذا شکم باد می کند؟ | علل نفخ بعد از خوردن غذا را بشناسید
...> همان طور که می توانید حدس بزنید، این فقط نحوه غذا خوردن شما نیست که بر احساس پُری شما بعد از صرف غذا تأثیر می گذارد، بلکه آنچه می خورید نیز مهم و تأثیرگذار است. غذا های رایجی که می توانند باعث نفخ شوند، عبارت اند از: برخی سبزیجات، شیرین کننده های مصنوعی، مواد غذایی حاوی فروکتان (نوع خاصی از قند که هضم سختی دارد) و .... سبزیجات چلیپایی: هوپر می گوید: "همه ما در مورد نفاخ بودن لوبیا اطلاعات ...
9 روش برای کاهش هزینه مواد غذایی مصرفی
...> خرید عمده، همه مون برنده ایم مواد غذایی غیرفاسدشدنی مثل حبوبات، برنج و کنسروها رو می شه به صورت عمده خرید. با این کار یه تیر و دو نشون می زنی! هم تو خرید عمده تخفیف می گیری، هم دیگه لازم نیست هر دفعه بری فروشگاه. فقط حواست باشه که تاریخ انقضا رو چک کنی و بیشتر از نیازت هم خرید نکنی که بمونه رو دستت! بیرون خوردن رو کم کن رستوران رفتن و از اسنپ فود سفارش دادن خرج روی ...
انواع زخم معده و روش های درمانی آن/ فیلم
شفاآنلاین سلامت زخم معده چیست؟ آیا زخم معده خطرناک است؟ زخم های گوارشی زخم هایی باز هستند که در سطح داخل معده یا بخش ابتدایی روده باریک (که به آن دوازدهه هم می گویند) ایجاد می شوند؛ زخم معده بیماری دردناکی است که لذت غذا خوردن را از شما می گیرد و وقت و بی وقت با دردهای شدید و خفیف آزارتان می دهد. به گزارش شفاآنلاین: پزشکان تا مدت ها تصور می کردند عواملی مثل مصرف غذاهای تند، استرس ...
توصیه های طب ایرانی برای تغذیه سالمندان
دارند مناسب آنها نیست. فست فود ممنوع به طور کلی خوردن فست فود برای همه افراد به خصوص سالمندان ممنوع است اما در عوض بسیاری از انواع آبگوشت ها برای این افراد مفید است، البته با ادویه کم و همچنین بعضی از سوپ ها مثل سوپ برنج و جو که با گوشت جوجه و کبک و گوشت های سبک پخته باشد مفید است. اندازه مصرف ادویه ها افراط در ادویه برای سالمندان مشکل آفرین است برخی از مواد ...
چربی خون داری باید چی بخوری؟
به گزارش رکنا، و آنچه در شبانه روز می خورید، می تواند روی کلسترول خون شما تاثیر داشته باشد و آن را همراه با میزان چربی شناور در جریان خون کاهش دهد. افزودن برخی غذاها که روی کاهش LDL یا همان ذرات مضر حامل کلسترول که روی بسته شدن رگ های خونی تاثیر دارند به برنامه غذایی، راهی عالی برای داشتن یک است. این غذاها کدام اند و برای چربی خون چه مواد غذایی را باید مصرف کرد؟ غذاهایی که روی کاهش ...
غذاهای ورزشکاران در المپیک پاریس
رستوران جهان شناخته شود.ناتالی بلون-سابو، مدیرعامل جهانی شرکت Sodexo Live در این خصوص به خبرگزاری آسوشیتدپرس می گوید: مطمئنا برای ورزشکاران غذاهای کلاسیکی مانند پاستا نیز وجود خواهد داشت، اما در کل غذاها با طعم و عطر فرانسوی همراه خواهند بود. همچنین ورزشکاران به غرفه های غذای بگیر و برو دسترسی خواهند داشت که یکی از آن ها به طور خاص به غذاهای فرانسوی اختصاص دارد که توسط سرآشپزها تهیه می شود. ...
وعده صبحانه را با این مواد غذایی شروع کنید
گروه سلامت:مصرف سبزیجات به خصوص در ابتدای وعده صبحانه، هورمون هایی را که در طول روز باعث گرسنگی می شوند، سرکوب می کند.مجله تایم گزارش داد، محققان به تازگی دریافته اند که خوردن برخی مواد غذایی خاص مانند سبزیجات فاقد نشاسته قبل از کربوهیدرات ها می تواند به کاهش قند خون و قرار گرفتن آن در محدوده مناسب کمک کند. به خصوص در وعده صبحانه، مصرف سبزیجات در شروع صبحانه هورمون هایی را که در طول روز باعث ...
آشپز های فرانسوی در خدمت ورزشکاران المپیک!
ورزشکاران تهیه کرده است. انتظار می رود که در جریان بازی ها روزانه حدود 40 هزار پرس غذا برای بیش از 15 هزار ورزشکار سرو شود. همچنین گردشگران نیز می توانند از برخی از اسنک های ویژه که در ورزشگاه ها توزیع می شود، لذت ببرند. این غذا ها قرار است در رستورانی که بیش از 3 هزار و 500 ورزشکار را در دهکده بازی ها در دل خود جای خواهد داد، سرو شود؛ رستورانی که احتمالا بزرگ ترین رستوران جهان لقب ...
آیا انتخاب غذا ژنتیکی است؟
محیطی مانند پیشینه فرهنگی، وضعیت اجتماعی و اقتصادی همچنین دسترسی به انواع مختلف غذا در شکل دادن به عادات غذایی ما مدت هاست که مشخص شده است، با این حال وی تأکید کرد: از آنجایی که ژنتیک نقش بسیار کمتری در تأثیرگذاری بر دریافت رژیم غذایی نسبت به همه عوامل محیطی داشته است، ما باید اطلاعات صدها هزار نفر را مطالعه تا تأثیرات ژنتیکی را در میان عوامل محیطی شناسایی کنیم و اطلاعات لازم برای انجام این کار تا ...
گرم کردن غذا در مایکروویو ممنوع
ضروری را کاهش می دهد مایکروویو مواد مغذی ضروری مانند ویتامین ها و مواد معدنی موجود در غذا را از بین می برد. در نتیجه، هرگاه غذایی که در مایکروویو گرم شده را می خورید، فواید تغذیه ای مهمی را که قبل از گرم کردن غذا در مایکروویو وجود داشت، از دست می دهید. 2) سیستم ایمنی را تحت تأثیر قرار می دهد خوردن غذای گرم شده در مایکروویو می تواند تأثیر جدی بر خون و غدد لنفاوی شما داشته باشد و ...
رژیم غذایی مناسب برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه چیست؟
نمک به مواد غذایی اجتناب کنید و برچسب های روی غذاهای فرآوری شده را به منظور دریافت میزان سدیم آن ها بررسی کنید. فست فود نیز به اندازه مصرف مرتب غذاهای رستوران سرشار از سدیم است. در صورت امکان در هنگام سفارش غذا از بیرون از آن ها بخواهید که هیچ نمکی را به آنچه سفارش می دهید اضافه نکنند. همچنین، به محتویات نوشیدنی های خود توجه کنید. برخی از آب میوه های گیاهی نیز از سطح بالای سدیم برخوردار هستند. ...
خواص بی نظیر نخود فرنگی برای لاغری
مواد مغذی مهم مانند پروتئین ها، ویتامین B، ویتامین E، نشاسته و چربی ها است. نخودفرنگی از محدود حبوباتی است که هم بصورت خام و هم پخته، جزء سبزیجات تازه محسوب می گردد. کاهش وزن با نخود فرنگی؟ افزایش وزن و تغییر سایز به دلیل سبک زندگی ناسالم و مصرف غذاهای پرچرب و کالری به وجود می آید. برای تغییر در رژیم غذایی بهتر است انواع مختلف غذاها را دریافت کنید، نخودفرنگی یکی از مواد ...