خانه
سس فرانسوی و از بیرون نخر، خودت درستش کن
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار در خانه به روش سرآشپزهای حرفه ای + فوت کوزه گری سالادسزار
غذاخوری لیمو ترش نصف یک عدد پنیر پارمسان 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف استکان سیر دو حبه رنده شده آب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه کمی تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. چند نکته: قبل از اینکه سالاد را سرو کنید سس را به آن نزنید، چون باعث نرم شدن نان ها خواهد شد. به جای مرغ گریل از مرغ سوخاری هم می توانید استفاده کنید. فیله مرغ را در آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ کنید و به قطعات کوچکتر برش بزنید. اگر دوست دارید می توانید کمی سس مایونز هم به سس سالاد اضافه کنید. ...
بیا بهت یاد بدم کتلت لاهیجانی درست کنی | طرز تهیه کتلت لاهیجانی +ویدیو
... در یک ظرف بزرگ، ماکارونی پخته شده، کالباس، خیارشور، فلفل دلمه ای، هویج، پیاز، نخود فرنگی و ذرت را با هم مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه، سس مایونز، ماست چکیده و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. سس را به مخلوط ماکارونی اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا تمام مواد به طور یکسان آغشته به سس شوند. سالاد ماکارونی را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. سالاد را به ...
معرفی روش های مختلف درمان خانگی گال
آن را با آب ترکیب کنید و چند دقیقه ای بجوشانید؛ پس از خنک شدن این ترکیب می توانید از آن استفاده کنید و پس از چند دقیقه پوست را بشویید. استفاده از روغن خردل برای درمان خانگی گال استفاده از روغن خردل یکی از موثر ترین روش های درمان خانگی گال می باشد. دقت داشته باشید که استفاده از این روغن باعث نابودی انگل های بیماری گال می شود. همچنین روغن خردل در درمان ترک های پوستی نیز کاربرد ...
بادمجان سوخاری، یک میان وعده خوشمزه برای عاشقان بادمجان
ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و ماست و سس خردل را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد آرد سوخاری، نشاسته ذرت، فلفل و پاپریکا را داخل یک ظرف دیگر بریزید و با قاشق هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. روغن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود. حالا بادمجان ها را یکی یکی ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس ...
یک کتلت جدید و گیاهی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه کتلت سویا باطعمی عالی
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع کتلت های خوشمزه ، کتلت سویا است. کتلت سویا بسیار لذیذ است. کتلت سویا مناسب برای افرادی است که نمیتوانند گوشت بخورند. کتلت سویا طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه کتلت سویا همراه ما باشید. سویا: یک پیمانه پیاز: یک عدد سیر: یک حبه نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری ...
چگونه از زردچوبه بهترین بهره را ببریم؟
تغییری در طعم و مزه ایجاد نمی کند؛ اما رنگ این ادویه غذای شما را زیباتر خواهد کرد. به عنوان چاشنی و سس از زردچوبه استفاده کنید یکی از بهترین کارهایی که می توانید بکنید تا از فواید زردچوبه استفاده کنید این است که از آن برای چاشنی غذاها استفاده کنید. اگر پوره سیب زمینی، گوجه فرنگی یا اسفناج برایتان تکراری شده می توانید مقداری زردچوبه روی آن بپاشید و ظاهر جذاب تری به آن بدهید. همان طور ...
دلمه پیاز: طعمی جدید و متفاوت از دنیای دلمه ها! + آموزش تهیه
چند دقیقه در داخل یخچال می گذاریم. سپس کمی از مواد دلمه را برمی داریم و آن ها را درون پیازهای آماده شده قرار می دهیم و دلمه ها را برای پخت در قابلمه مناسب می گذاریم. در ادامه به تهیه سس اقدام می کنیم. برای تهیه سس، حدود 2 الی 3 قاشق غذاخوری رب گوجه را با یک پیمانه آب مخلوط می نماییم و یک چهارم پیمانه روغن مایع، پودر سیر، نمک کمی فلفل سیاه و یا فلفل قرمز را با هم مخلوط می نماییم و روی ...
طرز تهیه مرغ با سبزی معطر غذایی خوشمزه که امانش نمی دهند
اول فارس پخت مرغ روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. به گزارش اول فارس ، مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست ...
دیپ چیه و چه کاربردی داره؟
تفاوت که در اون خیارشور استفاده میشه. دیپ سیب زمینی این دیپ می تونه به عنوان یک مزه عالی کنار مرغ پخته و یا استیک خورده بشه. پس اگر از مزه تکراری چیپس و پوره سیب زمینی خسته شدید، بهتره دیپ سیب زمینی رو امتحان کنید. مواد لازم: سیر: 2 حبه سیب زمینی: 650 گرم روغن زیتون: 3/2 پیمانه سرکه سفید : 2 قاشق غذا خوری زرده تخم مرغ:1 عدد کمی فلفل سیاه و ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
، زیرا ظاهر این غذاها شباهت زیادی به هم دارند. البته یک تفاوت مهم طرز تهیه ماکارونی و پاستا این است که در بسیاری از دستورات پاستا، نیازی به دم کشیدن پاستا نیست و همین اندازه که پاستای آبکش شده را با سس ترکیبی آن برای چند دقیقه حرارت دهید، کافیست. شما می توانید در تهیه این غذا، علاوه بر پاستا پیچی، از پاستای فتوچینی یا انواع دیگر پاستاهای شکل دار هم استفاده کنید. در ادامه، مواد لازم و مراحل طرز تهیه ...
پیراشکی قارچ: طعمی دلچسب و پخت آسان! + طرز تهیه
پیراشکی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل تنوع در طعم و مزه، می تواند برای هر سلیقه ای جذاب باشد. پیراشکی قارچ، با طعمی دلچسب و پخت آسان، انتخابی ایده آل برای میان وعده یا شام سبک است. یکی از غذاهای لذیذ جهانی که می شود از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کرد، پیراشکی قارچ می باشد. مواد لازم برای 4 نفر آرد 500 گرم ماست 200 گرم تخم ...
تندی غذا را چگونه بگیریم ؟ | رفع تندی غذا با چند راه ساده ؛ از رفع تندی غذا با نوشابه تا سیب زمینی و ...
اسفنج عمل کند، می تواند کپسایسین را جذب کرده و تاثیر آن را کم کند. غذاهای سرشار از روغن و چربی می توانند کپسایسین را حل کنند، طوری که دیگر نتواند به گیرنده های عصبی متصل شود. چند روش اصولی و مطمئن برای کاستن تندی غذا وجود دارد: اضافه کردن لبنیات به غذا می تواند تندی غذا را بگیرد. اگر سس شما تند شد می توانید مقداری شیر به آن اضافه کنید تا تندی آن کم شود و خامه ترش یا ماست را همراه غذا ...
پلو زردچوبه: طعمی ساده و عطر و بویی دل انگیز! + طرز تهیه
در این مقاله، به شما طرز تهیه پلو زردچوبه را به صورت مرحله به مرحله آموزش می دهیم تا بتوانید به سادگی این غذای خوشمزه را در منزل خود تهیه کنید. یکی از انواع غذاهای ساده و لذیذ بین المللی، پلو زردچوبه است که با دستور پخت های مختلفی تهیه می گردد. مواد لازم برای 2 نفر برنج 2 پیمانه کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری زردچوبه ...
این مرغ شمالی را درست کنید + فیلم
به گزارش رکنا، به روش متفاوت را آموزش داده ایم. مواد لازم برای 4 الی 5 نفر مرغ : 5 تکه پیاز : 3 تا متوسط کره : 25 گرم زعفرون دم کرده نمک و زردچوبه فلفل سیاه و پودر پاپریکا شکر : یک قاشق آلو بخارا 10 عدد آب لیمو : یک قاشق طرز تهیه: ابتدا تکه های مرغ را با نمک و ...
این صبحانه ها معجزه گر لاغری هستند
فنجان شاه توت را اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید. پودینگ دانه چیا شما آماده است. این پودینگ فقط 170 کالری دارد. کاسه اسموتی برای تهیه یک کاسه اسموتی، نصف فنجان توت یخ زده، نصف موز، نصف فنجان اسفناج، نصف فنجان شیربادام شیرین نشده، 1 قاشق غذاخوری دانه چیا را که به مدت یک شب خیس خورده باشد، ترکیب کنید. همه این مواد را در ظرف مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا به صورت ...
بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو
45 دقیقه تا 1 ساعت برنج را دم بکشید. بعد از دم کشیدن، لوبیا پلو را با سالاد و ترشی دلخواهتان سرو کنید. طرز تهیه لوبیا پلو دودی بدون زعفران مواد لازم: برنج ایرانی: 4 پیمانه گوشت چرخ کرده: 300 تا 400 گرم پیاز خرد شده: 2 تا 3 عدد رب گوجه: 3 تا 4 قاشق غذاخوری روغن یا کره حیوانی: به مقدار لازم نمک، فلفل ...
طرز تهیه اردک با سس انار + فیلم
اینکه اردک رو خوب سرخ کردین روغنی که باهاش اردک سرخ شد رو بریزید دور. یه پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید؛ یه قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس، یک ق چ دارچین و نمک بزنید و بریزید تو شکم اردک، این کار بوی زهم اردک رو میگیره. برای سس هم یک پیاز متوسط رو ریز یا رنده کنید و تو روغن سرخ کنید، بهش زردچوبه بزنید، دو ق غ رب انار اضافه کنین و تفت بدین و دو، سه دقیقه تفت بدین، دو لیوان آب گرم ...
رعد و برق شدید در تهران مردم را ترساند | ویدئویی از بارش باران و رعد و برق شدید را ببینید +ویدئو
... * می توانید از انواع مختلف سبزیجات معطر مانند جعفری، گشنیز، ترخون و ... نیز در این ترشی استفاده کنید. * برای طعم تندتر می توانید از فلفل قرمز یا فلفل سبز نیز استفاده کنید. * این ترشی بعد از 2 تا 3 هفته به طور کامل جا می افتد و آماده ی سرو می شود. * ترشی شلغم و چغندر را می توانید به عنوان چاشنی در کنار انواع غذاها سرو کنید. ...
روش تهیه بلال ذرت
ر می خواهید طعم متفاوتی از بلال رو تجربه کنید و از خوردن آن لذت ببرید با ما همراه باشید. طرز تهیه بلال ذرت خامه ای اولین روشی که قصد دارم برای شما معرفی کنم بلال ذرت با خامه است. طعم ذرت خامه ای واقعا بی نظیر است. مواد لازم برای تهیه این ذرت خامه ای خوشمزه : بلال تازه به میزان لازم ( دقت کنید دونه های بلال شیری باشد نه سفت) 1 الی 2 پیمانه شیر ...
آموزش روز پنجم، مرغ خامه ای
... سینه مرغ: 2 عدد قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد سس سویا: 1 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای: 1 قاشق غذاخوری خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری سرپر شیر: 1 لیوان سرخالی کره: 25 گرم روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا سینه های مرغ را (ترجیحا بدون استخوان) با نمک، فلفل و ...
طرز تهیه لازانیا با کرپ و سس بشامل | درست کردن یک لازنیا با سسبشامل خوشمزه
استفاده کنید. لازانیا با کرپ طعم بی نظیری دارد و با کمی حوصله می توانید یک غذای عالی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه لازانیا با کرپ بسیار خوشمزه و راحت تخم مرغ 2 عدد شیر 1 پیمانه آب 1 پیمانه آرد 2 پیمانه کره 2 ق غذا خوری نمک نوک ق چای خوری مواد لازم برای کرپ لازانیا گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز ...
این یکی از عجیب ترین و خوشمزه ترین مربا هاست | طرز تهیه مربا فلفل دلمه ای +ویدئو
میلی لیتر * شیر: 200 میلی لیتر * نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم * پنیر موزارلا به مقدار دلخواه (هر چی بیشتر، بهتر ) 1. گوشت چرخ کرده را تفت می دهیم. 2. پیاز را به گوشت اضافه می کنیم و سرخ می کنیم. 3. رب گوجه فرنگی را به همراه قارچ و گوجه گیلاسی به مواد اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. 4. مخلوط شیر و خامه را به ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه وافل درست کنی | طرز تهیه وافل خونگی +ویدیو
: برای اینکه مرغ سوخاری شما طعم و مزه بهتری داشته باشد، می توانید از ادویه های دیگری مانند پودر پیاز، پودر فلفل قرمز، پودر زنجبیل و ... نیز در مخلوط آرد استفاده کنید. برای اینکه مرغ سوخاری شما تردتر شود، می توانید از دو بار آرد سوخاری کردن استفاده کنید. به این صورت که بعد از اینکه مرغ را در تخم مرغ فرو بردید، دوباره در آرد سوخاری بغلتانید. حرارت روغن را برای سرخ کردن مرغ باید ملایم نگه دارید. اگر مرغ ها را بیش از حد سرخ کنید، سفت و خشک می شوند. نوش جان! ...
آموزش مرغ سوخاری رستورانی در خانه به همراه چند راز مهم برای خوشمزه تر شدن آن
اضافه کنید. با کمک یک قاشق به خوبی مواد را هم بزنید تا ادویه ها کاملا با آرد سفید مخلوط شوند. مزه دار کردن مرغ که بدین منظور مرغ ها را در کاسه بگذارید سپس نمک و فلفل سیاه را روی مرغ ها بریزید در ادامه با کمک دست هایتان ادویه ها را با مرغ ها مخلوط کنید. روی مرغ را سلفون بکشید دو ساعت کنار بگذارید تا خوب مزه دار شود. در یک ظرف دیگر پودر سوخاری را بریزید. کنار آن ظرف تخم مرغ را ...
ماجرای جالب پناهنده شدن بیش از 100 فروند جنگنده عراقی به ایران؛ از سوخو 25 تا میگ 23+ فیلم
داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد مقداری روغن ...
این غذای خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه
... آب ولرم 100 میلی لیتر روغن سرخ کردنی سینه مرغ 1 عدد سس مایونز 3 قاشق غذاخوری سس باربیکیو 7 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری برگ مو 2 عدد پیازچه خردشده به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم ...
جدیدترین تصاویر از اولین دراگ استور تهران | تخت جمشید، در قلب تهران رها شد
...> اورگانو: 3 قاشق غذاخوری پاپریکا: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم سس بشامل: به مقدار لازم قارچ: 300 گرم جعفری تازه: به مقدار لازم مراحل پخت: سیب زمینی ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس آنها را به صورت حلقه ای خرد کنید. حلقه های سیب زمینی را داخل مخلوط آب و یخ بریزید ...
کدام مواد غذایی قند پنهان دارند؟
بدانید که قند دارد! دو قاشق سس باربیکیو 100 کالری دارد و بر سلامت قلبتان اثر بسیار بدی می گذارد. انواع سس سالاد انواع و اقسام سس های سالاد دارای قند هستند و دو قاشق از این سس ها تقریباً 7 گرم قند دارد. بهتر است خودتان در خانه با سرکه و روغن زیتون سس درست کنید. نوشابه های انرژی زا بیشتر این نوشیدنی ها که ادعا می کنند انرژی فوری و زیادی به شما می دهند دارای قند زیاد و کافئین ...
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر : فست فودها یا غذاهای سنتی ؟!
جای روغن اضافه ازظروف نچسب استفاده کنید. هنگام سرخ کردن، کباب کردن و یا پختن گوشت، آن را روی یک توری قرار دهید تا چربی اضافه آن خارج شود . این کارشناس تغذیه در ادامه تاکید کرد: هنگامی که آبگوشت تهیه می کنید، قطعات کوچک یخ داخل ظرف بریزید، چربی به قطعات یخ می چسبد و شما می توانید به راحتی آنها را خارج کنید در نتیجه، آبگوشتی خوش طعم و کم چرب خواهید داشت. به منظور قوام و غلظت بیشتر آبگوشت ...
