خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزار در خانه به روش سرآشپزهای حرفه ای + فوت کوزه گری سالادسزار
غذاخوری لیمو ترش نصف یک عدد پنیر پارمسان 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف استکان سیر دو حبه رنده شده آب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه کمی تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. چند نکته: قبل از اینکه سالاد را سرو کنید سس را به آن نزنید، چون باعث نرم شدن نان ها خواهد شد. به جای مرغ گریل از مرغ سوخاری هم می توانید استفاده کنید. فیله مرغ را در آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ کنید و به قطعات کوچکتر برش بزنید. اگر دوست دارید می توانید کمی سس مایونز هم به سس سالاد اضافه کنید. ...
بیا بهت یاد بدم کتلت لاهیجانی درست کنی | طرز تهیه کتلت لاهیجانی +ویدیو
مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس سرو کنید. نکات: می توانید از انواع مختلف ماکارونی فرمی برای تهیه این سالاد استفاده کنید. به جای کالباس یا ژامبون می توانید از مرغ پخته شده یا تن ماهی نیز استفاده کنید. اگر تمایل دارید سالاد شما رژیمی باشد، می توانید از سس مایونز کم چرب یا ماست چکیده بدون چربی استفاده کنید. همچنین می توانید سبزیجات دیگری مانند کرفس، قارچ یا گوجه فرنگی گیلاسی را نیز به سالاد اضافه کنید. برای سرو سالاد ماکارونی می توانید از نان تست، نان باگت یا کراکر استفاده کنید. نوش جان! ...
نفخ لوبیا ها را چطور بگیریم؟ این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است
دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود. دومین مرحله؛ شیوه هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد ...
طرز تهیه یک دسر ساده و سریع یخچالی بدون فر
دیگر به مواد اضافه کنید چنانچه پودر نسکافه فوری در دسترس نداشتید، به عنوان جایگزین میتوانید 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو استفاده کنید طرز تهیه دسر یخچالی ساده با بیسکوئیت در مرحله اول، تمام مواد بالا را با هم ترکیب کرده و رو حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن مواد، 1 بسته خامه صبحانه به آن اضافه کرده و کمی مخلوط کنید تا یکدست شود و از روی حرارت ...
بادمجان سوخاری، یک میان وعده خوشمزه برای عاشقان بادمجان
ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و ماست و سس خردل را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد آرد سوخاری، نشاسته ذرت، فلفل و پاپریکا را داخل یک ظرف دیگر بریزید و با قاشق هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. روغن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود. حالا بادمجان ها را یکی یکی ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس ...
چگونه از زردچوبه بهترین بهره را ببریم؟
ماست هم یک ترکیب عالی است، خصوصاً ماست یونانی. می توانید با افزودن تکه های میوه یک میان وعده خوشمزه هم میل کنید یا حتی از آن به عنوان سس سالاد استفاده نمایید. ترکیب ماست و زردچوبه بسیار قابل قبول هم هست؛ چون هر دو می توانند تراکم باکتری های سالم روده را افزایش بدهند. این باکتری ها مسئول تجزیه غذا و کمک به جذب مواد مغذی اند و ضمناً در هورمون های مهم نیز نقش دارند؛ هورمون هایی که به کاهش وزن و احساس بهتر شما کمک می کنند. ...
برنامه غذایی سالم برای یک هفته (لیست جامع)
همین صورت عمل کنید. بهترین برنامه غذایی برای روزهای هر هفته عبارت هستند از: روز شنبه صبحانه: می تواند یک فرنی با شیر بدون چربی را به همراه یک موز ورقه ای باشد. ناهار: سوپی ساده با ترکیبات عدس، سبزیجات، روغن های غیر اشباع و ... . همراه 2 تکه نان سبوس دار. عصرانه: سیب زمینی کباب شده متوسط با نخود فرنگی به همراه یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی شام: یک مشت بادام زمینی (30 گرم)، یک فنجان ماست ...
افزایش ابتلا به آسم با مصرف این مواد غذایی
ها اضافه می شود تا به تازگی مواد غذایی کمک کند و از رشد کپک جلوگیری کند، اما همین ماده می تواند منجر به تشدید علائم آسم در افراد مبتلا به این بیماری شود. سولفیت ها در برخی غذا ها مانند میوه های خشک، میگو، آبمیوه های اسیدی، نوشابه های کولا و بسیاری از غذا های فرآوری شده وجود دارند، بنابراین توجه به برچسب غذایی مواد غذایی اهمیت دارد. تقی زاده عنوان کرد: درصد زیادی از افراد مبتلا به آسم ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
، زیرا ظاهر این غذاها شباهت زیادی به هم دارند. البته یک تفاوت مهم طرز تهیه ماکارونی و پاستا این است که در بسیاری از دستورات پاستا، نیازی به دم کشیدن پاستا نیست و همین اندازه که پاستای آبکش شده را با سس ترکیبی آن برای چند دقیقه حرارت دهید، کافیست. شما می توانید در تهیه این غذا، علاوه بر پاستا پیچی، از پاستای فتوچینی یا انواع دیگر پاستاهای شکل دار هم استفاده کنید. در ادامه، مواد لازم و مراحل طرز تهیه ...
آموزش روز چهارم، پخت مرغ با سبزی معطر
تکرار شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش ویژه مرغ همراه با سسی از پیاز، رب انار، گردو، سبزی معطر و ادویه پخته می شود و طعم بسیار فوق العاده ای دارد که پیشنهاد می دهیم حتما آن را امتحان کنید. اگر دوست دارید این مرغ خاص و خوشمزه را در منزل ...
بلدی ماکارونی با بادمجان درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه ماکارونی با بادمجان +ویدیو
اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب گوجه، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. لوبیا پخته شده را به همراه آب آن به مواد گوشتی اضافه کنید و مخلوط کنید. برنج را بشویید و به مدت 2 تا 3 ساعت خیس کنید. سپس آب آن را بریزید و به همراه کمی نمک در قابلمه ای که می خواهید برنج را در آن دم کنید بریزید. ...
تمام خواص و مضرات ادویه کاری + طرز تهیه
ادویه های کاری، سبب افزایش دمای بدن و سوختن کالری ها می شود و به شما کمک می کند که در وعده غذایی بعدی کمتر غذا بخورید. عامل این اثر گذاری قوی و آشکار، ترکیب فعال موجود در فلفل موسوم به کپسایسین است. ادویه کاری برای زنان باردار مفید است یا مضر؟ برخی ادویه ها و مواد غذایی می توانند باعث افزایش خطر سقط جنین در خانم های باردار شوند و بهتر است از آنان پرهیز کنند. ادویه کاری به علت ...
نقاشی گمشده کاراواجو به خانه بازگشت | اینک انسان در موزه پرادو به نمایش گذاشته می شود
پیمانه * شکلات تلخ: 3-4 عدد 1. موزها رو خرد کنید و به مدت 1 تا 2 ساعت داخل فریزر بذارید تا یخ بزنند. 2. موزهای یخ زده، بیسکوییت و خامه رو داخل غذاساز بریزید و خوب میکس کنید. 3. گردو و شکلات تلخ رو خرد کنید و به مواد داخل غذاساز اضافه کنید و دوباره میکس کنید تا یکدست بشه. 4. مخلوط بستنی رو داخل ظرف درب دار بریزید و به مدت 2 ساعت دیگر داخل فریزر ...
طرز تهیه ماست خانگی | فوت و فن ماست سفت و خامه ای
شیعه نیوز | تهیه ماست در خانه فوت و فن هایی دارد که با به کار بردن آنها بهترین ماست خانگی را خواهید داشت. در این مطلب با طرز تهیه ماست خانگی و علت آب انداختن ماست و راه های خوشمزه شدن آن آشنا می شوید. به گزارش شیعه نیوز ، وجود مواد نگهدارنده در ماست های صنعتی بسیاری از خانم ها را به این فکر می اندازد که در خانه ماست درست کنند. ماست خانگی طعم بسیار خوبی دارد و از مواد شیمیایی و افزودنی ...
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
به گزارش پارسینه ، دنیای چیزکیک ها بسیار متنوع است و این دسر خوشمزه طرفداران زیادی دارد. در این ویدیو روش پخت چیزکیک خامه ای آموزش داده می شود. این چیز کیک خامه ای بافت سبک و نرمی دارد و در کنار چای یا قهوه بسیار لذت بخش است. 400 گرم ماست یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 4 عدد تخم مرغ 50 گرم نشاسته ذرت 100 گرم شکر ...
راز خوشمزگی سوپ های رستورانی لو رفت | با این ترفندها خوشمزه ترین سوپ ها رو بپز
دوست دارید چند نکته را در پخت سوپ رعایت نمایید. برای پخت سوپ با شیر، حتما شیر را از قبل گرم کنید تا باعث بریده شدن سوپ نشود. برای اینکه خامه نبرد ابتدا خامه را با 3 قاشق آب لیمو ترش یا سرکه مخلوط کنید و اجازه بدهید کمی در یخچال بماند. سپس سوپ داغ را به تدریج و به آرامی به خامه اضافه کنید. افزودن سبزیجات در اواخر پخت برای اینکه عطر و طعم سبزیجات حفظ شود، بهتر است سبزیجاتی مانند جعفری را در اواخر پخت بیافزایید. سبزیجات سفت تر را زودتر اضافه کنید. ...
دیپ چیه و چه کاربردی داره؟
پیش غذا مصرف می کنند، مثل دیپ حمص. تفاوت سس و دیپ سس از دیپ آبکی تر هست و برای اضافه کردن طعم روی غذا ریخته می شه مثل سس کچاپ که روی همبرگر، پیتزا، سمبوسه یا ماکارونی ریخته میشه. دیپ ها اما غلیظ هستند و موادی مثل نان، چیپس یا سبزیجات در داخل آنها ریخته میشه تا طعم بیشتر و بهتری به اون ها بده. چند نوع دیپ داریم؟ هر کسی نسبت به سلیقه اش می تونه با ترکیب مواد یک نوع ...
شام نوزدهم از 30 شام متفاوت + فیلم
به گزارش رکنا، امشب مطابق فیلم است. نکات مهم: برای سرخ کردن روغن باید خیلی داغ باشد. بعد از اضافه کردن سس کچاپ شعله را کم کنید تا سس نسوزد. سینه مرغ را با فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار کنید و سپس به مایع اضافه کنید. مواد لازم: مکعبی آرد نشاسته ذرت نصف پیمانه آرد نصف پیمانه آب نصف پیمانه ...
دلمه پیاز: طعمی جدید و متفاوت از دنیای دلمه ها! + آموزش تهیه
...، یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با روش های مختلف و با استفاده از مواد مختلفی تهیه می شود. اما شاید تا به حال دلمه پیاز را امتحان نکرده باشید. این غذای خوشمزه و متفاوت، طعمی جدید و تجربه ای منحصر به فرد را برای شما رقم خواهد زد. یکی از انواع دلمه ها، دلمه پیاز می باشد که خیلی لذیذ و خوش طعم است و همان گونه که از اسمش پیداست مواد دلمه را داخل پیاز قرار می گیرد و پخته می ...
این مرغ شمالی را درست کنید + فیلم
زردچوبه مزه دار می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. 3 تا پیاز متوسط را حلقه ای برش می دهیم و کف تابه می چینیم و مرغ های سرخ شده را رویش می چینیم و به آن کره و 2 قاشق روغن و شکر و فلفل سیاه و پاپریکا و آلو بخارا اضافه می کنیم و با شعله ملایم می گذاریم بپزد. نیازی هم به اضافه کردن آب ندارد. در آخر هم به مرغ مان زعفران دم کرده و یک قاشق آب لیموی تازه اضافه می کنیم. این غذا طعم متفاوت و بی نهایت خوشمزه ای دارد. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. کدخبر: 994750 1403/02/17 11:55:41 لینک کپی شد زهرا مجدی ...
طرز تهیه اردک با سس انار + فیلم
بریزید و نصف فنجون آب نارنج و نمک و فلفل بریزید. وقتی به جوش اومد بریزید روی اردک و بذارید روی حرارت ملایم، حدودا 3 تا 4 ساعت طول میکشه تا اردک بپزه. برای ناردون هم یه پیاز کوچیک رو نگینی ریز خرد کنید و تفت بدین. بعد انار دون خشک یا تازه رو اضافه کنین و یه دقیقه تفت بدین، یه ق غ رب گوجه فرنگی اضافه کنین و تفت بدین، نصف لیوان آب رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا انار کمی بپزه، بعد از ...
پیراشکی قارچ: طعمی دلچسب و پخت آسان! + طرز تهیه
پیراشکی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که به دلیل تنوع در طعم و مزه، می تواند برای هر سلیقه ای جذاب باشد. پیراشکی قارچ، با طعمی دلچسب و پخت آسان، انتخابی ایده آل برای میان وعده یا شام سبک است. یکی از غذاهای لذیذ جهانی که می شود از آن به عنوان پیش غذا نیز استفاده کرد، پیراشکی قارچ می باشد. مواد لازم برای 4 نفر آرد 500 گرم ماست 200 گرم تخم ...
رفلاکس معده؛ نشانه ها، علل و راه های درمان آن
تحتانی مری (اسفنکتر) است. به گزارش فرارو؛ به طور دقیق رفلاکس معده به چه معناست و علائم آن چیست؟ رفلاکس معده به چه دلایلی رخ می دهد و چه عوارضی دارد؟ رفلاس معده چگونه تشخیص داده می شود و از چه روش هایی برای درمان آن استفاده می شود؟ اگر شما نیز به دنبال پاسخ این سوالات هستید، با ما همراه شوید تا اطلاعات جامعی را درباره رفلاکس معده در اختیار شما قرار بدهیم. رفلاکس معده چیست؟ ...
طرز تهیه لازانیا با کرپ و سس بشامل | درست کردن یک لازنیا با سسبشامل خوشمزه
به گزارش شمانیوز : لازانیا با کرپ یکی از روش های بسیار ساده و راحت و فوری برای تهیه لازانیا می باشد که دیگر نیازی به ورق لازانیا ندارید و می توانید با یک خمیر ساده کرپ تهیه کنید و مواد لازانیا را وسط کرپ قرار دهید و بپزید. این روش برای کسانی که دوست دارند یک لازانیا نرم و راحت داشته باشند گزینه خوبی می باشد و شما می توانید مواد میانی لازانیا را به دلخواه خود تغییر دهید و از مواد گوشتی یا مرغی ...
این یکی از عجیب ترین و خوشمزه ترین مربا هاست | طرز تهیه مربا فلفل دلمه ای +ویدئو
انواع سبزیجات دلخواه خود مانند فلفل دلمه ای، ذرت و نخود فرنگی نیز در این غذا استفاده کنید. * برای طعم بهتر، می توانید از مقداری آویشن یا پونه کوهی نیز در مواد استفاده کنید. * اگر فر ندارید، می توانید پاستا را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم اجاق گاز بپزید تا پنیر آب شده و روی پاستا طلایی رنگ شود ...
آموزش روز پنجم، مرغ خامه ای
کرده اید، داخل ماهی تابه بریزید و پنیر خامه ای را اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا پنیر کاملا حل شود. نمک و فلفل سیاه و سس سویا را در این مرحله اضافه کنید و حالا تکه های مرغ سرخ شده را داخل سس بچینید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گزا را کم کنید. حدودا 45 دقیقه زمان نیاز است تا مرغ بپزد و سس خامه ای شما به غلظت برسد. در این مرحله مرغ خامه ای خوشمزه و خاص آماده سرو است، نوش جان. ...
خیلی راحت تو خونه ناگت مرغ درست کن
بگیرید ریز رنده و له کنید و به مواد بالا اضافه کنید و با دست شروع به ورز دادن بکنید تا کاملا با یکدیگر ترکیب شوند. اگر از دستگاه غذا ساز استفاده می کنید می توانید این مواد را در غذاساز ترکیب کنید. ادویه که شامل (نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا و پودر پیاز) می باشد را به مرغ چرخ شده اضافه کنید. مقدار کمی روغن ترجیحا روغن زیتون به مواد اضافه کنید و شروع به ورز دادن بکنید تا ...
با این روش ها احساس گرسنگی را دور بزنید
...> کربوهیدرات بخورید در رژیم های غذایی کربوهیدرات همیشه کم یا حذف می شود. اما بدانید با ممنوع کردن همه کربوهیدرات ها، شما احساس گرسنگی بیشتری خواهید داشت. بهترین روش استفاده از کربوهیدرات، خوردن میوه، سبزیجات و غلات است. این مواد برای مدت طولانی انسان را سیر نگه می دارند و برای خوردن غذاهای چرب و سنگین تمایل کمتری خواهید داشت. کربوهیدرات های سفید را می توانید در سیب زمینی پیدا کنید. سیب زمینی ...
صبحانه امروز یک غذای خوشمزه و مقوی نوش جان کن؛ عدسی با قارچ
به گزارش وقت صبح ، عدسی با قارچ وعده ایست که شما می توانید با کمترین مواد غذایی و در کوتاهترین مدت زمان ان را آماده و نوش جان کنید. مواد لازم: عدس: 2 پیمانه سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی: 2 عدد رب گوجه: 1 قاشق نمک و فلفل و کره: به میزان لازم قارچ: 10 عدد طرز تهیه: ابتدا ...
ته چین و برنج قالبی: غذای مجلسی با طعمی بی نظیر + آموزش تهیه
ته چین و برنج قالبی، دو غذای اصیل ایرانی که به دلیل طعم و ظاهر دلنشین، در سفره های مهمانی و مجالس جایگاه ویژه ای دارند. در این مقاله، به شما طرز تهیه این دو غذای خوشمزه را آموزش می دهیم تا بتوانید با مهارت آشپزی خود، کام عزیزانتان را شیرین کنید. مواد لازم ته چین و برنج قالبی برنج : 2 پیمانه 100 گرمی تخم مرغ : 1 عدد ماست پر چرب : 2 قاشق غذا خوری سر خالی ...
