خانهبرای ناهار امروز این غذا رو درست کن که هوش از سرت میره؛ آش بادمجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
لازانیا رژیمی را به این روش بپزید + طرز تهیه سه مدل لازانیا
در آن مقداری روغن بریزید. بعد از داغ شدن روغن پیازچه های خرد شده، قارچ های ورقه شده، فلفل قرمز خرد شده و کلم اسلایس شده را داخل تابه ریخته و تفت دهید. برای مدت زمان 4 تا 6 دقیقه سبزیجات را تفت دهید تا کمی نرم شود و به آن نمک و فلفل اضافه کنید و به خوبی با سبزیجات مخلوط کنید تا طعم یکدیگر را بگیرند. فقط توجه داشته باشید باید آب سبزیجات کاملا تبخیر شود. مرحله چهارم در این مرحله ...
برای ناهار امروز یه غذای اصیل و خوشمزه درست کن؛ کوفته نخودچی
به گزارش وقت صبح ، کوفته نخودچی غذایی بسیار اسان است که می توانید آن را در روزهایی که دلتان یک غذای آبکی مانند آبگوشت می خواد آن را پخته و از آن لذت ببرید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 400 گرم آرد نخودچی: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد درشت سیب زمینی: 1 عدد درشت لپه: 1⁄2 لیوان لیمو عمانی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق ...
طرز تهیه کباب بادمجان با گوشت چرخ
.... مواد لازم گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 2 عدد پیاز 2 عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم کره و روغن سرخ کردنی به مقدار لازم گوجه 2 عدد رب 1.5 ق غذا خوری آب جوش 1/2 لیوان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر مرحله اول: کبابی کردن بادمجان ابتدا باید بادمجان ها را ...
معروف ترین غذای سنتی کرمان چیست؟
درون قابلمه ریخته نمک، فلفل، زردچوبه، نعنا داغ، کشک، سبزی را اضافه می کنیم، زمان می دهیم تا آش خوب بپزد و جا بیفتد. بعد با کشک و پیاز داغ تزئین می کنیم. خورش به آلو یکی دیگر از غذاهای محلی کرمان که بیشتر در ماه رمضان طبخ می شود، خورش به آلو است. این خورش موجب ثابت نگه داشتن فشار خون می شود. مواد لازم خورش به آلو گوشت 500 گرم پیاز 2 عدد به 3 ...
یک غذای اصیل ایرانی برای شام تهیه کن | طرز تهیه گشنیز پلو خوشمزه
مقداری روغن ریخته و پیاز ها را در آن سرخ کنید. سینه مرغ را به صورت نگینی متوسط خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی به مرغ ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کمی مواد به خورد هم برود. زعفران دم کرده را به همراه یک فنجان آب داغ به مرغ اضافه و اجازه دهید تا با حرارت خیلی کم بپزد. پس از دم کشیدن برنج، مرغ و برنج را کنارهم سرو کنید. ...
برای ناهار امروز یه غذای بهاری خوشمزه درست کن؛ خورشت ریواس
به گزارش و قت صبح ، خورش ریواس معمولا با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفند و گوساله است پخته می شود اما می توانید در صورت دلخواه آن را با گوشت مرغ هم بپزید. مواد لازم : گوشت خورشتی: دویست گرم جعفری خرد شده: صد و پنجاه گرم نعنا خرد شده: پنجاه گرم ریواس: سیصد گرم کره: بیست گرم پیاز: یک عدد آبغوره: به مقدار مورد ...
بادمجان سوخاری، یک میان وعده خوشمزه برای عاشقان بادمجان
ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و ماست و سس خردل را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد آرد سوخاری، نشاسته ذرت، فلفل و پاپریکا را داخل یک ظرف دیگر بریزید و با قاشق هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. روغن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود. حالا بادمجان ها را یکی یکی ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس ...
نفخ لوبیا ها را چطور بگیریم؟ این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است
. روش طبخ ساده به این معنا که اگر لوبیا با حرارت ملایم و در زمان طولانی پخته شود، خودش لعاب می اندازد. روش دوم اضافه کردن سیب زمینی است با توجه به حجم لوبیا یک یا دو سیب زمینی متوسط یا در صورت زیاد بودن حجم خوراک یک سیب زمینی بزرگ کافی است. این گیاه پر نشاسته می تواند لعاب خوبی به خوراک لوبیا بدهد، البته باید توجه داشت که برای لعاب انداختن بهتر و طبیعی تر زمانی که سیب زمینی به طور کامل پخت آن را له ...
آموزش روز هشتم، مرغ وحشی
...> کره: 25 گرم روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه و مجلسی ابتدا تکه های مرغ را با کمی نمک و زردچوبه ماساژ بدهید تا مزه دار شود، سپس مقداری روغن داخل یک ماهی تابه گود بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا روغن داغ شود. حالا تکه های مرغ را داخل روغن قرار بدهید تا ...
قیمت محصولات غذایی منجمد، گوشت بوقلمون و قارچ اعلام شد
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، طبق نرخنامه مصوب سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، قیمت محصولات غذایی منجمد نیمه آماده، گوشت بوقلمون و قارچ به شرح ذیل اعلام شد. قیمت انواع محصولات غذایی منجمد در میادین میوه و تره بار به شرح ذیل است. انواع سبزی منجمد هر کیلوگرم 45 هزار تومان بادمجان کبابی منجمد هرکیلوگرم 90 هزار تومان پیاز خرده شده نیمه آماده ...
تصویر جدید ژورنالی گلزار در کنار گربه خانگی اش!+ عکس
، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند. از مواد کتلت به اندازه یک گردوی بزرگ بردارید و به آن شکل دهید. در یک تابه روغن داغ کنید و کتلت ها را داخل روغن قرار دهید. کتلت ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند. کتلت های لاهیجانی را می توانید با نان، برنج، سبزی و ماست سرو کنید. ...
طرز تهیه ته چین خوشمزه و آسان پز
شیعه نیوز | ته چین ساده غذایی خوشمزه و آسان پز است و می توانید آن را به راحتی درست کنید. در این مطلب طرز تهیه ته چین ساده آموزش داده شده است. به گزارش شیعه نیوز ، ته چین غذایی بسیار پرطرفدار است، دستور پخت این غذا خیلی پیچیده و سخت نیست، با ما همراه باشید تا یک ته چین ساده خوش طعم را به شما آموزش دهیم. برای پخت ته چین می توان از انواع مواد خوراکی مانند گوشت، مرغ، بادمجان، قارچ، گوشت ...
اعلام قیمت گوشت بوقلمون، محصولات غذایی منجمد نیمه آماده و قارچ در میادین و بازار های میوه و تره بار
خبرگزاری میزان - طبق اعلام روابط عمومی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت گوشت بوقلمون از سوی این سازمان به شرح زیر است: هر کیلوگرم بازو 89 هزار تومان هرکیلوگرم بال (بدون نوک بال) 64 هزار و 200 تومان هربسته پای بوقلمون پاک شده بدون ناخن 800 گرم 22 هزار و 500 تومان هربسته جگر تازه پاک شده 400 گرمی 56 هزار تومان هر کیلوگرم ...
طرز تهیه حلوا دهنیه، خوشمزه ترین حلوای عربی
...> پودر نارگیل: نصف لیوان طرز تهیه برای درست کردن این حلوای خوشمزه ابتدا شیر، روغن و شکر را داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید و هم بزنید تا شکر کاملا حل شود، سپس شیره خرما را اضافه کنید و خوب هم بزنید. در مرحله بعد سه لیوان آرد را با فاصله به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید. ابتدا لیوان اول را بریزید و خوب هم بزنید تا آرد حل شود، سپس لیوان دوم و بعد لیوان ...
آموزش روز هفتم، مرغ با سس مایونز
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود، ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش رواج بیشتری دارد. برای درست کردن مرغ خوشمزه و خوش طعم همیشه دستور العمل های زیادی وجود دارد و ممکن است هر شخصی روش خاص خود را ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلو گوشت + طرز تهیه چلوگوشت رستورانی در خانه
غذاتون زودتر بپزه ولی هرگز طعم یک غذای جا افتاده رو بهتون نمیده. در ادامه طرز تهیه چلوگوشت مناسب برای 4 نفر را به شما آموزش می دهیم: دو عدد پیاز متوسط یا یک پیاز بزرگ را درشت خرد کنید. 50 گرم کره و مقداری روغن را داخل تابه بریزید. پیازها را با آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا سبک شوند. یک کیلو گوشت گوسفندی با استخوان (ترجیحا ران گوسفند) را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 4 یا ...
شام امشب یک غذای خوشمزه گیاهی درست کن؛ کوکو سیب زمینی با شوید
و زردچوبه اضافه کنید. سپس شوید تمیز شده و ریز شده، سیب زمینی پخته شده و رنده شده، همچنین پیاز رنده شده و در صورت تمایل زیره را هم اضافه کرده مخلوط کنید. در تابه روغن ریخته و بعد از گرم شدن، کوکو را به صورت قاشقی و یا یک تیکه سرخ کنید. اگر یک دفعه مواد را ریختید بعد از 5 دقیقه حرارت را کم کرده و در ظرف را ببندید تا کوکو ببندد وسرخ شود. یا یک تیکه برگردانید و بعد برش بزنید و یا در تابه برش زده و برگردانید. یا با قاشق در تابه بریزید و سرخ کنید. ...
نون خامه ای سبزیجات یه شیرینی جذاب + فیلم
...: ابتدا شیر و آب و و کره را در تابه بریزید و بگذارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و یکجا آرد از قبل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود (حدود 3 دقیقه) و آب آن کشیده شود. بگذارید خمیر خنک شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا قوام آن مثل فیلم شود. (حدود 7 تا 8 دقیقه ) مابقی مواد را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را در ...
برنامه غذایی سالم برای یک هفته (لیست جامع)
...> صبحانه: عدم مصرف غذاهای پرچرب و پرکالری، صرف غذاهای حاوی پروتئین و فیبر، مصرف سبزیجات. میان وعده: صرف خوراکی هایی با کمترین میزان کالری برای پر کردن شکم تا زمان ناهار. ناهار: سوپ شفاف و سالم به همراه سبزیجات. برای ناهار امکان گرم کردن غذای دیشبتان را نیز دارید. میان وعده: صرف غذاهای کم کالری فقط به اندازه ای که گرسنگی برطرف شود. شام: تقسیم بشقاب غذا به صورت ذهنی به 4 بخش. بخش اول پروتئین و گوشت، بخش دوم برای نشاسته و بخش سوم و چهارم برای سبزیجات سبز یا رنگارنگ یا سالاد سبز. میان وعده: خوراکی هایی با میزان کربوهیدرات پیچیده و عدم مصرف غذاهای چرب و سنگین یا غذاهای حاوی قند تصفیه شده. ...
این عدس پلو با تمام غذاهایی که تا به حال خورده اید فرق دارد
هم به لیست برنامه های غذاییتان اضافه شود. مطمئن باشید آن را دوست خواهید داشت! مواد لازم: طرز تهیه: عدس را بعد از شست و شو با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و اجازه بدهید بپزد. مرغ را به تکه های کوچک برش بزنید و بشویید و بعد از اینکه آب آن خارج شد در یک تابه با مقداری روغن یا کره تفت بدهید. در حین تفت دادن مرغ، پیاز را بشویید و پوست بگیرید و خلالی نازک ...
آیا دوروزه کردن تعطیلات به نتیجه می رسد؟ | چالش تعطیلات
مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تخم مرغ ها اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. در ادامه لوبیا سبز را به همراه سیب زمینی و پیاز به کاسه اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در اخر را کم کم اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. پس از اینکه مایه کوکو آماده سک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل تابه می ریزیم. اجازه می دهیم روغن به خوبی ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
مقدار لازم روغن به مقدار لازم شاید طرز تهیه این غذا مانند طرز تهیه ماکارونی با مرغ ساده نباشد، اما خیلی هم سخت نیست و می توانید آن را به شکل حرفه ای تهیه کنید. برای پخت پاستا پیچی خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید: مرحله اول: ابتدا گوشت گاو را به تکه های کوچک تر تقسیم کرده و در قابلمه ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید. سپس کمی آب و فلفل سیاه اضافه کنید و زمان کافی دهید تا ...
برای امشب یک شام خوشمزه ایتالیایی درست کن؛ خوراک بادمجان ایتالیایی
کنید تا زمانی که سبک و طلایی شود. حال گوشت بادمجان را که از قبل خرد کرده اید به پیازها اضافه کرده و بخوبی تمامی مواد را تفت دهید. سپس سیر و گوجه خرد شده را نیز به مخلوط اضافه نمایید و مجدداً تمامی مواد را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. زیتون، ریحان و پنیر پارمزان را نیز به مخلوط اضافه کرده و شروع به تفت دادن مواد کنید. زمانی که بادمجان ها مقداری نرم و نیم پز شدند میتوانید ...
طرز تهیه هویج پلو کازرونی با گوشت قلقلی
داخل تابه با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفتداده تا عطر سیر بلند شود. در ادامه هویج و ادویه ها و آب نارنج را اضافه کنیدو برای 10 دقیقه زمان دهید تا خوب سرخ شوند و در انتها ماش های پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بریای پخت پلو باید برنج را با کمی نمک از چند ساعت قبل خیس کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه ...
آموزش روز ششم؛ زرشک پلو با مرغ پاکتی
فرارو مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. از طرفی زرشک پلو یکی از محبوب ترین و مرسوم ترین غذا های ایرانی است که همراه با مرغ یا گوشت سرو می ...
فواید باورنکردنی پخت و پز غذا در ظروف سفالی!
کنند ظروف سفالی متخلخل هستند و باعث گردش مساوی گرما و رطوبت در طی فرآیند پخت شده ، با این کار غذا می تواند ارزش غذایی بیشتری را نسبت به غذایی که در انواع دیگر ظروف تهیه می شود، حفظ کند همچنین، گوشت پخته شده در این ظروف آبدار و لطیف باقی می ماند. طعم خوبی به غذا می بخشند ظروف سفالی از گل ساخته شده اند و ماهیت قلیایی دارند، این ویژگی ظروف آن را قادر می سازد تا هنگام ...
این مرغ شمالی را درست کنید + فیلم
زردچوبه مزه دار می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. 3 تا پیاز متوسط را حلقه ای برش می دهیم و کف تابه می چینیم و مرغ های سرخ شده را رویش می چینیم و به آن کره و 2 قاشق روغن و شکر و فلفل سیاه و پاپریکا و آلو بخارا اضافه می کنیم و با شعله ملایم می گذاریم بپزد. نیازی هم به اضافه کردن آب ندارد. در آخر هم به مرغ مان زعفران دم کرده و یک قاشق آب لیموی تازه اضافه می کنیم. این غذا طعم متفاوت و بی نهایت خوشمزه ای دارد. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. کدخبر: 994750 1403/02/17 11:55:41 لینک کپی شد زهرا مجدی ...
طرز پخت خورش مرغ و گردو
. حالا گردوی خرد شده و آلو خورشتی را که از قبل خیس داده اید، به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس رب انار را اضافه کنید و سی ثانیه همراه با مواد تفت بدهید. در این مرحله تکه های مرغ سرخ شده را به مواد بالا اضافه کنید و نصف لیوان آب جوش و کمی زعفران دم کرده بریزید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا مرغ کم کم بپزد و خورش غلیظ شود. حدودا 45 دقیقه بعد خورش مرغ و گردوی خوشمزه ...
