هر سال 35میلیون تن غذا دور می ریزیم!
سایر منابع:
سایر خبرها
دَمی مراکشی؛ پلوی خوشمزه و متفاوت
گروه اجتماعی-رجانیوز: همانطور که می دانید در سفره غذای ایرانی پلوهای مخلوط جایگاه خاصی دارند. یکی از انواع پلوهای مخلوط، دمی مراکشی است که به دلیل داشتن سبزیجات غنی از ویتامین و مواد مغذی مناسب کودکان و سالمندان است. بنابراین اگر شما نیز تمایل زیادی به تهیه پلو های مخلوط دارد می توانید تا پایان مطلب همراه ما باشید. مواد لازم برنج: دو پیمانه سینه مرغ: یک عدد ...
تاک پلو؛ پلوی اصیل و خوشمزه ایرانی
پیازداغ بریزید و به مدت 5 دقیقه تفت بدهید. مقداری نمک و فلفل سیاه و زعفران دم کرده هم به مواد اضافه کنید. وقتی برگ مو تغییر رنگ داد، لپه پخته را داخل قابلمه بریزید و برنج را که از قبل خیس داده اید، به مواد بالا اضافه کنید. به اندازه یک بند انگشت آب سرد داخل مواد بریزید و اجازه بدهید برنج کم کم بجوشد و آب برنج کشیده شود، سپس برنج را هم بزنید و روی درب قابلمه دمکنی بگذارید و حرارت را کم کنید. 45 دقیقه ...
غذا و نوشیدنی هایی مناسب فصل گرم، از دیدگاه طب ایرانی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد ، توصیه طب ایرانی با آغاز گرمی هوا، این است که مصرف غذا های خشک، سرخ کردنی و پر نمک از سفره خانواده حذف شود و به جایگزینی آن انواع خورشت ها استفاده شود. خورشت های مناسب فصل گرما، خورشت کنگر و خورشت ریواس است که می تواند به سلامت کبد و کاهش چربی ها کمک کند. همچنین خورشت آلبالو و خورشت گوجه سبز، می تواند حرارت بدن را کاهش دهد و عطش را در ...
عواقب بسیار خطرناک حذف کامل نمک از غذا
می شود، نمک نقشی حیاتی در افزایش طعم و حفظ غذا دارد. با این حال، در سال های اخیر، نگرانی ها در مورد مصرف بیش از حد نمک و تأثیر آن بر سلامت، بسیاری از افراد را بر آن داشته است تا به فکر کاهش یا حذف کامل نمک از رژیم غذایی خود باشند. اما حذف نمک به نظر کاری چندان عاقلانه نمی رسد و رعایت اعتدال در مصرف آن از سوی متخصصان توصیه شده است، چرا که حذف کامل نمک از رژیم غذایی می تواند عواقب قابل توجهی بر ...
معرفی چهار غذای برتر برای لاغری
مانند بروکلی، فلفل دلمه ای و نخود فرنگی را به آن اضافه کنید. ترکیب غلات کامل مانند برنج قهوه ای یا کینوا می تواند محتوای فیبر این غذا های سرخ شده را بیشتر کند و سیری را تقویت کند و این نوع غذا را به گزینه ای رضایت بخش و مغذی برای مدیریت وزن تبدیل کند. خورش ها و خوراک ها خورش ها و خوراک ها می توانند مکمل مفیدی برای رژیم کاهش چربی باشند، زیرا اغلب سرشار از مواد مغذی و سیرکننده ...
صفری: رسانه ها در دنیا می توانند باعث برکناری یا استعفای مسئولین شوند
شده تا مقدار زیادی از آرد کشور هدر برود و اسراف بشود. اما نان صنعتی به دلیل نوع پخت آن از نظر کیفیت ماندگاری بیشتری دارد و دور ریز بسیار کمتر. او مثال دیگری می زند و می گوید: یا در زمینه مسائل انتخابات پیشنهاد دادیم که غربال ثبت نام کنندگان برای نامزدی در هر انتخاباتی باید ریزتر شود تا هر فردی از آن عبور نکند، در این دوره از انتخابات مجلس 15 هزار نفر تأیید صلاحیت شدند. برای 290 صندلی ...
درست کردن یک دلمه کدو سبز خوشمزه و عالی / برای مهمونی ها یک غذای خوشمزه سنتی راحت را درست کنید
به گزارش شمانیوز : از دسته خانواده دلمه ها می باشد ولی بسیار متفاوت و خوشمزه. این دلمه بسیار سبک و خوش طعم است و هم در فر و هم به روی گاز قابل تهیه می باشد. آشپزی کردن یک نوع هنر می باشد و خلاقیت در آن حرف اول را می زند شما با چند عدد کدو سبز می توانید یک شام سبک و خوشمزه را تهیه کنید این دلمه هم با نان هم با برنج قابل خوردن است و از خواص خوب کدو سبز نیز دارا می باشد. کدو سبز برای بهبود سلامت قلب ...
طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی و تن ماهی + سس مایونز
به گزارش تجارت امروز ؛ ساندویچ سیب زمینی و تن ماهی نوعی ساندویچ سرد است. این ساندویچ مخصوص روزهای گرم تابستونی است. شما می توانید طعمی بی نظیر از سبزیجات و تن ماهی را در این ساندویچ تجربه کنید. فهرست مطلب شما اگر به تن ماهی علاقه دارید. حتما این ساندویچ را تهیه کنید. این غذا نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان هم گزینه خوبی است. شکا این ساندویچ را برای تولد و مجالس خود ...
آشپزی آسان با طعم ایرانی: طرز تهیه باقالی پلو با مرغ و نکات خواندنی
ته دیگ این پلو می تواند مخلوط برنج با باقلا یا نان تافتون، و یا چند برگ کاهو باشد. شما می توانید شوید را همراه با باقلا به برنج اضافه کنید. اندکی زعفران دم کرده روی برنج بریزید طعم و عطر بهتری به برنجتان خواهد داد. نکات تکمیلی در مورد باقالی پلو با مرغ زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . باقالی پلو با مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد . ...
گزارش تحقیقی| ابعاد تازه از پرونده روغنهای آلوده در دولت قبل
فر رئیس کل گمرک ایران، در خصوص میزان واردات روغنهای خوراکی در سال 1401 اعلام کرده است، میزان واردات روغن خوراکی در مدت یاد شده به رقم یک میلیون و 485 هزار تن رسید که 6 درصد از وزن کل 25 قلم کالای اساسی در این سال را به خود اختصاص داد. همچنین ارزش روغنهای خوراکی وارد شده در سال 1401 به میزان 2 میلیارد و 534 میلیون دلار بوده، در این سال 12 درصد از ارزش کل کالاهای اساسی وارده شده به کشور مربوط به ...
برنامه غذایی برای لاغری و کاهش وزن
سال هاست مردم به دنبال تنظیم وزن و رسیدن به تناسب اندام خود هستند. کاهش وزن علاوه بر جنبه زیبایی و کمک به افزایش اعتماد به نفس افراد، کمک بزرگی به افزایش عمر سالم بدن و پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های مزمن می کند. اگر شما هم مدت هاست به دنبال راه های لاغری شکم و پهلو و کاهش وزن هستید و دغدغه وزنتان را دارید تا پایان این مطلب با ما همراه باشید. شاید فکر کنید بهترین راه کاهش وزن ...
مدیرکارخانه روغن نرگس شیراز: روغن ها ارسال شدند؛ برگشت دادیم
به گزارش ایلنا، اخیراً انتشار خبر توزیع بیش از 47 هزار تن روغن آلوده و مسموم و تاریخ مصرف گذشته بار دیگر جنجال ساز شد. براساس اعلام برخی رسانه ها، با وجود تاکید صریح سازمان غذا و دارو مبنی بر مسمومیت روغن ها به سموم کشاورزی و آفت کش ها و تاریخ مصرف گذشته بودن روغن ها، دستور ترخیص بیش از 47 هزار تن از آن ها و توزیع در کشور، صادر شده است. در این راستا یوسف صادقیان، مشاور امور ...
خوردن غذاهای فوق فرآوری شده با خطر مرگ زودهنگام مرتبط است
از جداسازی شکر، نمک و چربی های اضافه شده یا تغییر یافته هستند. این مواد معمولا در محصولات خوراکی مانند نوشابه، چیپس، سوپ های بسته بندی شده، ناگت ها و بستنی ها یافت می شوند. گروهی که کمترین غذای فوق فرآوری شده مصرف می کردند به طور متوسط حدود سه وعده در روز غذا می خوردند، در حالی برخی از شرکت کنندگان به طور میانگین هفت وعده در روز غذا مصرف می کردند. داده ها نشان می دهد افرادی که ...
اعلام آمادگی هلال احمر ایران برای امدادرسانی به افغانستان
همچنین اقلام امدادی خود را به آن کشور افغانستان اعزام کند. به گزارش ایرنا ، بارش های شدید در روزهای اخیر موجب جاری شدن سیل در ولایت های بغلان، بدخشان، غور و هرات افغانستان شد؛ سیلاب علاوه بر خسارات شدید، تلفات جانی نیز بر جا گذاشته است به طوری که بر اساس اعلام برنامه جهانی غذا، در پی جاری شدن سیل در ولایت بغلان افغانستان، بیش از 300 تن جان باخته اند و حدود هزار خانه نیز تخریب شده است. ...
تغییرات اقلیمی، خطری برای ایمنی غذا
.... جمع بندی همان طور که نحوه تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی اهمیت دارد، به مدیریت و سیاست گذاری مؤثر و فعالی در زمینه ایمنی مواد غذایی نیاز داریم تا همگام با تغییر اقلیم جهانی باشد. شناسایی خطرات جدید و نوظهور ایمنی مواد غذایی برای اطمینان از وجود رژیم های غذایی ایمن و مغذی تاثیرناپذیر از تغییرات آب و هوایی ضروری است. با مطالعه کل زنجیره تأمین از مزرعه تا سفره، به درک ...
رییس سازمان غذا و دارو: مصرف دارو منطقی شود
به گزارش ایران پزشک، سیدحیدر محمدی در دومین همایش ملی تجویز و مصرف منطقی دارو افزود: با وجود همه تلاش های صورت گرفته، هنوز مصرف و تجویز دارو در کشور منطقی نشده و این موضوع دلایل متعددی دارد. طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، تقریبا حدود نیمی از داروها دارای تجویز و مصرف نامناسب هستند. در عین حال نیمی از بیماران نیز در مصرف صحیح داروها کوتاهی می کنند؛ این در حالیست که استفاده نامناسب از داروها می ...
آنچه باید درباره غذا های کنسروی بدانید!
به وجود آمدن فرآیند کنسرو سازی به اواخر قرن هجدهم میلادی برمی گرد؛ جایی که ناپلئون بناپارت نگران غذای سربازان خود بود و از این رو جایزه ای را برای فردی که بتواند روشی موثر را جهت نگهداری مواد غذایی ابداع کند، تعیین کرد. با گسترش بیشتر و افزایش کنجکاوی ها در این زمینه پای این صنعت [...]
تفاله هویج خواص و کاربردهایی دارد تا به حال نمیدانستیم
.... پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد ...
سفر با تور های دوحه
طوری که منطقه اسپایر (Aspire Zone)، یک مقصد ورزشی بین المللی در دوحه است که استادیوم بین المللی خلیقه را در خود جای داده و استادیوم جام جهانی 2022 فیفا و مرکز آبزیان حمد و گنبد اسپایر نیز در آن وجود دارد. جالب است بدانید که این شهر میزبان اولین نشست وزیران در دور مذاکرات در سازمان تجارت جهانی بوده و به عنوان شهر میزبان تعدادی از مسابقات ورزشی ازجمله بازی های آسیایی 2006، بازی های پان عربی ...
برای شام امشب یک غذای اصیل و خوشمزه شیرازی درست کن، حلیم بادمجان
به گزارش وقت صبح ، حلیم بادمجان شیرازی یک حلیم بسیار لذیذ و کشدار است که برای خوشمزه تر شدن این غذا گوشت آن را حتما باید بکویبد و از ریش ریش کردن گوشت پرهیز کنید. مواد لازم: بادمجان قلمی: 4 عدد گوشت گردن: 200 گرم عدس: نیم پیمانه برنج نیم دانه: نیم پیمانه گردوی خرد شده: نصف پیمانه آب گوشت: نیم لیتر پیاز داغ ...
مهارت های مدیریت اقتصاد خانواده(پرسش و پاسخ)
تحلیل نپذیرد. قناعت و میانه روی یکی از راهبردها و شیوه های خردمندانه و مدبرانه در مصرف و هزینه ها است. امام علی(ع) می فرماید: القناعه مال لاینفد قناعت ثروتی پایان ناپذیر است.(تحف العقول، ص 89) نقطه مقابل قناعت و میانه روی ولخرجی و اسراف است، که هم ناسپاسی به نعمت های خدا است و هم زمینه ساز بروز فقر و تنگدستی است، و هم هدر دادن امکانات به شمار می رود. پیامبر اکرم(ص) می فرماید: هر کس به ناحق بخشش کند ...
بهترین کشورهای جهان برای گردشگری غذا
رستوران ها و غذاخوری ها را در یک محوطه مشخص گرد هم می آورد. بازار جهانی گردشگری آشپزی نیز رو به پیشرفت است و مردم این امکان را دارند که به راحتی به سراسر جهان سفر کنند تا کشورهایی را با بهترین کیفیت غذا بیابند. در سال 2022 اندازه بازار گردشگری آشپزی 976.68 میلیارد دلار ارزش گذاری شد و برای آن در سال های 2023 تا 2033 رشدی 17 درصدی پیش بینی شده است. ترجیح گردشگران مدرن آشنایی با ...
نیمی ازتجویز و مصرف های دارویی غیرمنطقی است
به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، سیدحیدر محمدی با تاکید بر اهمیت بحث تجویز و مصرف منطقی دارو، گفت: معتقدیم علیرغم همه تلاش های صورت گرفته، هنوز مصرف و تجویز دارو در کشور منطقی نشده چرا که طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، تقریبا حدود نیمی از داروها دارای تجویز و مصرف نامناسب هستند. وی با اشاره به اینکه نیمی از بیماران در مصرف صحیح داروها کوتاهی می کنند افزود: این در حالیست که استفاده ...
نماینده مردم لنگرود در گفت وگو با شفقنا: واردات چای را به دو برابر نیاز کشور افزایش دادند / هشدار نسبت ...
ذائقه مصرف کننده به برنج خارجی عادت کند و اگر به همین روند ادامه پیدا کند تا چند سال بعد مردم به دنبال این نخواهند بود که برنج مصرفی تولید کدام کشور است و فقط به دنبال ارزانی برنج برای تامین مصرف خواهند بود. وی گفت: برای اینکه کاری را بخواهیم انجام دهیم، باید باور داشته باشیم اما این باور در بدنه دولت ها وجود ندارد همیشه بحث یارانه مطرح می شود اما تا چه زمانی قرار است یارانه بدهیم! اگر ...
آب معدنی مصرف کنیم یا آب چاه؟
مدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: توصیه به مصرف آب چاه به جای آب های بسته بندی شده غیرمسئولانه و غیرکارشناسی است. به گزارش پایگاه خبری افق یزد، دکتر مهدی انصاری با بیان اینکه آب های بسته بندی دارای مزایای متعددی نظیر عدم وجود آلودگی های میکروبی و انگلی بیماریزا، وجود محدوده های مجاز املاح و فلزات سنگین و آفت کش ها است، گفت: دلیل کنترل کیفیت این محصولات در محل تولید از منبع ...
این خوراکی ها را کمتر بخورید، سرطان زاست
مواد خوراکی زیر و اتخاذ سبک زندگی سالم از ابتلا به انواع سرطان ها خود را دور نگهدارید. گوشت قرمز فرآوری شده دانشمندان بین مصرف گوشت فرآوری شده و انواع سرطان های خاص ارتباطی قوی پیدا کرده اند. در بررسی ها مشخص شده که گوشت قرمز فرآوری شده سرطان زاست و گوشت قرمز فرآوری نشده احتمالا سرطان زاست. مصرف گوشت قرمز فرآوری شده حدود 60 تا 150 گرم در روز سرطان روده بزرگ را تا 20درصد افزایش می ...
استاندار : تولید و بازار محصولات کشاورزی برای کشاورزان مازندران به صرفه نیست
حدود یک میلیون تن برنج سفید، 42 درصد برنج مورد نیاز کشور را تامین می کند. وی با اشاره به این نکته که در سال جهش تولید با عملیاتی شدن رشد اقتصادی، حفظ آرامش سفره مردم مورد تاکید مقام معطم رهبر انقلاب است، افزود: تاکید می کنم شوک های اقتصادی پیرامونی با تصمیم گیری به موقع ستاد تنظیم بازار قابل رفع است. وی ادامه داد: امروز برای رفع چالش های وضع موجود تولیدات محصولات کشاورزی ...
یک قطره روغن خوراکی بدون مجوز سازمان غذا و دارو وارد کشور نمی شود
سازمان غذا و دارو، نمونه گیری روغن های خریداری شده، انجام شده که بعد از چند نوبت نمونه گیری، از مجموع 91 هزار تن روغن وارداتی، سلامت 47 هزار تن در دی ماه 1401، تایید و سلامت 44 هزار تن دیگر، مورد تایید قرار نگرفت که این مقدار در مخازن، باقی مانده و در حال طی مراحل مرجوع کردن به شرکتی است که روغن ها در سال 1399 از آن خریداری شده است. 3- تاکید می شود که اساسا هیچ گونه کالایی بدون مجوز سازمان ...
روغن خوراکی بدون مجوز سازمان غذا و دارو وارد کشور نمی شود
.... تاریخ ثبت سفارش و ورود روغن مورد ادعا، مربوط به دولت قبل در سال های 1399 و 1400 بوده است و مشخصا در اسفند 1399 خریداری و در تیرماه 1400 وارد کشور شده و یک ماه بعد یعنی در مرداد، وجه آن پرداخت شده است. 2. در مهرماه 1400 از سوی سازمان غذا و دارو، نمونه گیری روغن های خریداری شده، انجام شده که بعد از چند نوبت نمونه گیری، از مجموع 91 هزار تُن روغن وارداتی، سلامت 47 هزار تُن در دی ماه 1401، تایید و سلامت 44 هزار تُن دیگر، مورد تایید قرار نگرفت که این مقدار در مخازن، باقی مانده و در حال طی مراحل مرجوع کردن به شرکتی است که روغن ها در سال 1399 از آن خریداری شده است. ...