خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
4 نوع سالاد متفاوت و پُر از سلامتی
دوم پیمانه سبزی خشک معطر: 1 ق چ سرکه سفید: 2 ق س روغن زیتون: 2 ق س روش تهیه: 1- پاستا را درون قابلمه ای حاوی آب جوش و نمک بریزید. بعد حدود 15 دقیقه بجوشانید. سپس آبکش کرده و با آب سرد بشویید. 2- درون ظرف درداری خیار (از قبل با پوست نگینی خردشده)، کرفس، زیتون، تربچه، پیاز، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس در آن را گذشته و به مدت 30 دقیقه در ...
دانستنی های مفید درباره چند معجون گیاهی
در منابع طب سنتی آمده در فصل های سرد باید برنامه غذایی افراد تغییر یابد. شیره انگور که آن را دبس یا دوشاب نیز می نامند، یکی از چند معجون گیاهی مخصوص فصل سرماست. طبیعت این خوراکی، گرم و تر است و خواص مفیدی دارد. در این نوشتار شما را با چند معجون گیاهی پرخاصیت آشنا میکنیم. با گیاه یاب همراه باشید. شیره انگور مفید برای مادران یکی از خواص شیره انگور، اثر ضد التهابی و نرم کنندگی ...
بایدها و نبایدهای صبحانه
به گزارش پایگاه 598 به نقل از سیمرغ: صبحانه در میان سایر وعده های غذایی، از اهمیتی فوق العاده در اکثر کشورهای جهان برخوردار است. در کشور ایران نیز صبحانه سبک و مغذی ایرانی شامل چای، نان، پنیر، گردو، کره، مربا، عسل می باشد. حلیم و املت نیز از غذاهای رایج در سفره های ایرانی است. حلیم خوراکی لذیذ و مخلوطی از بلغور گندم، نخود، گوشت تکه شده، دارچین و شکر است که بصورت گرم و یا سرد صرف می گردد. ...
بهترین راههای پیشگیری و درمان کبد چرب با داروهای گیاهی و تغذیه
...> 1- اولین توصیه اصلاح تغذیه و شیوه زندگی است.کاهش مصرف گوشت چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر میوه و سبزیجات توصیه کلی بسیار مفید است. 2- جایگزینی گوشت با سویا جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه، سیب، آبغوره، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است. 3-هر روز خوردن یک مشت برگ ...
دمنوش بنوشید
پنج دقیقه بجوشانید و سپس به مدت 15 دقیقه اجازه دهید با حرارت غیر مستقیم دم بکشد. خواص گل گاو زبان، طبیعتی گرم و تر و ضد سودا و صفرا دارد و آرام بخش اعصاب، خواب آور و مسکن سردردهای عصبی و دردهای کلیوی و کاهش دهنده فشارخون است. سنبل الطیب هم با طبیعت گرمی که دارد، ضد قولنج و اسپاسم های عضلانی و مفید در درمان تشنج و صرع است. دمنوش زنجبیل ترکیبات:زنجبیل قلم (نکوبیده ...
2 دی عفونت از نگاه طب سنتی
اکسید کربن جذب نموده و اکسیِژن تولید می کند. گذشته از این، برخی از گازهای سمی موجود در هوای اتاق را از بین می برد. 6- اسطوخدوس: بخوراین گیاه یا دمنوش آن اثر ضد میکروبی وضدعفونی کننده دارد. راهکارهای ضد عفونی کردن پوست 1- در وان حمام قدری جوشانده غلیظ برگ اکالیپتوس ریخت و مدتی در آن ماند. 2- عسل: نقش عسل طبیعی در تسریع بهبودی زخم و از بین بردن باکتری ها ...
همه آنچه در مورد خواص گل ختمی باید بدانیم
، همچنین لعاب گل ختمی برای رفع شوره سر مفید است. عصاره ریشه و ساقه گل ختمی درمانی موثر برای کاهش قرمزی و سوزش ناشی از اگزما است. طرز استفاده و مقدار مصرف خیسانده ریشه ختمی: 10 گرم ریشه ختمی را پوست کنده و خرد کرده و در یک لیتر آب سرد خیس کنید و پس از 8 ساعت آنرا صاف کرده و نگهداری کنید. این مایع در رفع اسهال خونی بسیار موثر است. دم کرده ختمی: در حدود 20 گرم ریشه ختمی را ...
گیاه دم اسب
، حافظه ضعیف را تقویت می کند. ▪ مصرف آن با کلسیم برای پیش گیری از بروز پوکی استخوان، آرتریت و بیماری های دیگر مربوط به تراکم پایین استخوان مفید است. ▪ ناراحتی کلیه و مثانه را رفع می کند. ▪ این گیاه را نباید کودکان خردسال و زنان حامله مصرف کنند. طرز استفاده دم کرده : یک قاشق مربا خوری از گیاه خشک را در یک لیوان آب جوش ریخته و برای مدت 10 دقیقه دم ...
نوشیدنی های گرم مخصوص فصل سرد
آرتروز و ورم مفاصل هستند، بسیار مفید است. این نوشیدنی را می توان به عنوان صبحانه و با چند تکه نان صرف کرد. اگر این معجون معجزه آسا به مدت 40 روز استفاده شود، دردهای زانو به طور کامل برطرف می شوند. گل بنفشه؛ تسکین سرفه های خشک گل بنفشه را به صورت دم نوش درست می کنند. این گل مزه بسیار خوبی دارد و به صورت شربت دارویی در داروخانه ها به فروش می رسد. به این دم نوش می توان گل سرخ هم ...
خواص کاکوتی چیست؟ (آشنایی با فواید و خواص گیاه کاکوتی)
گیاه کاکوتی را جمع آوری و با این گیاه تازه چای درست می کنند. در اذربایجان در فصل بهار مردم محلی این گیاه را جمع آوری و به چای اضافه می کنند، همچنین استفاده از خشک شده این گیاه به صورت پودر در این منطقه مرسوم بوده و از خواص کاکوتی برای درمان ناباروری در این منطقه استفاده می شود. برای درست کردن چای کاکوتی: سه نوبت در روز، در هر نوبت 1 قاشق چایخوری (2 تا 3 گرم) از پودر گیاه را در 1 فنجان آب جوش بریزید، پس از مدت 10 دقیقه آن را صاف و بعد از غذا میل کنید. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
گل ساعتی به رفع بیخوابی کمک می کند
کننده عصبی مورد استفاده قرار می گیرد . در برزیل ، جوشانده برگ گیاه را جهت دفع کرم و در ونزوئلا ، برای رفع ناراحتی های پوستی به کار می برند و به علاوه این جوشانده در بعضی نواحی برای درمان بیماری قند مصرف می شود. در ضمن ریشه اش اثر مقوی دارد . طرز تهیه دمنوش یک قاشق مرباخوری از گل ساعتی خرد شده را در دو لیوان آب جوش بریزید و به مدت 15 دقیقه بر روی شعله غیرمستقیم، بگذارید تا دم بکشد، سپس مقداری عسل به آن بیفزایید و میل کنید. ...
دانستنی هایی درباره سیب زمینی
آسانی جذب می شود. ساقه و برگ های سیب زمینی حاوی سمی بنام سولانین است، بنابراین نباید آن را مصرف کرد، ولی جوشانده رقیق شده همین برگ ها را به عنوان ماده خواب آور و آرامش دهنده اعصاب استفاده می کنند. مهم ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشکیل می دهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می گیرد ...
دمنوش ترخون
...> – یبوست را برطرف می کند. خواص دیگر – دمنوش ترخون تب بر است. – بوی تند و معطر ترخون برای رفع بوی بد دهان استفاده می شود. – به خاطر داشتن خواص آنتی باکتریال، برای ضد عفونی کردن زخم ها و بریدگی ها به کار می رود. – این گیاه به خصوص اگر به شکل دم کرده مصرف شود، برای رفع خستگی و آرامش اعصاب بسیار سودمند است. ترخون همچنین موجب مهار رشد میکروب ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی
.... نکات: 1- این روش پخت کلم بروکلی به بلانچ کردن معروفه! با این روش رنگ سبزیجان سبز رنگ حفظ میشه, زمان طولانیتری میتونید در فریزر نگهداری کنید و پخت اونا هم زمان کمتری میبره! 2- این خورش رو میتونید به عنوان خوراک و به صورت کم آب با نان هم سرو کنید. مواد لازم: کلم بروکلی 400 گرم سویا 2 پیمانه هویج بزرگ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه ...
دمنوش زیره
ضدعفونی کننده و میکروب کشی دارد. طرز تهیه یک قاشق مربا خوری از تخم زیره ی سبز را در یک فنجان آب جوش دم و روزی سه بار بعد از غذا میل کنید. هم چنین می توانید پنج گرم زیره را در یک لیتر آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه دم کنید. عوارض جانبی زیره ی سبز یک ادویه ی غیرسمی و خوراکی است که ممکن است بعضی افراد به آن حساسیت داشته باشند. جادوی آب زیره ...
شب یلدا هندوانه نخورید
برای این فصل مناسب است استفاده شود. افراد باید تلاش کنند در 3 ماه آخر سال سیستم ایمنی بدن را افزایش دهند، چرا که به گفته سمانه موهبتی، متخصص طب سنتی، با مصرف درست مواد خوراکی به بدن کمک می کنیم، تا در روزهای سرد زمستان تقویت و در نتیجه کمتر دچار بیماری شود، در این زمینه خوردن میوه، مغز، دم نوش و شربت ها بسیار حائز اهمیت است و مصرف روزانه یک قاشق عسل که از توصیه های امام رضا (ع) است ...
چای کوهی
. ماده قرمز رنگی که در برگ های چای کوهی وجود دارد و با فشار دادن برگ ها از آن استخراج می شود برای التیام زخم ها و درمان سوختگی ها به کار می رود. برای تهیه جوشانده و یا دم کرده این گیاه باید حدود یک قاشق چای خوری برگ و گل خشک گیاه را در دو فنجان آب جوش ریخته و آن را آنقدر بجوشانید تا یک فنجان باقی بماند، سپس آن را مصرف کنید. برخی از خواص این گیاه به این شرح هستند: 1) ضد کرم ...
کیسه کشیش
... برگ ها تخم مرغی کشیده، خیلی کوچک، برگ دم کوتاه برگ های شاخه در ابتدا مدور یا قاشقی شکل، اولین برگ معمولاً کامل و بدون دندانه، برگ های بعدی کشیده، دندانه دار یا با لوب های حاشیه مواج تا عمیقا شکاف دار، همه برگ ها دارای برگ دم، برگ های ساقه نیزه ای اغلب بدون شکاف، بدون برگ سر نیزه ای شکل. ساقه افراشته، ساده یا با یکی دو انشعاب آشکار، صاف یا با کرک های پراکنده ...
آیین های شب یلدا در خوزستان/ برای یک دقیقه باید سنگ تمام گذاشت
در خوزستان براساس سنتی دیرینه، در شب یلدا پدربزرگ ها ومادر بزرگ ها با پذیرایی از فامیل با تنقلات محلی و آجیل، کانون گرم خانه را برای پذیرایی از فرزندان و نوه های خود مهیا می کنند. خبرگزاری مهر گروه استانها: انار و هندوانه را که در کنار هم ببینی نمی توانی یاد چیزی جز یلدا بیفتی. شبی که می گویند خورشید در آن متولد شده و هر روز که از آن می گذرد، یک دقیقه به طول روز اضافه می شود. ...
خواص قدومه شیرازی چیست؟
آن بخار شود، سپس با 200 گرم عسل و 250 گرم شکر سرخ مخلوط نموده با حرارت غیر مستقیم آن را گرم نموده تا غلیظ شود، روزی یک تا دو قاشق مرباخوری از این شربت میل کنید. دانه های قدومه حتما میباست همراه با آب زیاد مصرف شوند. در افراد مبتلا به انسداد روده نیز نبایستی مصرف شود. قدومه باید در ظروف دربسته و در محلی خشک و به دور از رطوبت نگهداری شود. در طب سنتی قدومه را همراه بارهنگ، سه پستان و به دانه به عنوان چهار تخمه استفاده می کردند. گردآوری: مجله اینترنتی ستاره ...
خوردن هندوانه شب یلدا ممنوع!
سال سیستم ایمنی بدن را افزایش دهند، چرا که به گفته سمانه موهبتی، متخصص طب سنتی، با مصرف درست مواد خوراکی به بدن کمک می کنیم، تا در روزهای سرد زمستان تقویت و در نتیجه کمتر دچار بیماری شود، در این زمینه خوردن میوه، مغز، دم نوش و شربت ها بسیار حائز اهمیت است و مصرف روزانه یک قاشق عسل که از توصیه های امام رضا (ع) است مورد توجه قرار دارد. همچنین در این فصل خوردن انواع مشخصی از میوه ها همچون ...
اعتیاد، بی نقاب
روزنامه فروشی افتاده روی پیاده رو و روی چهره آدم ها، صورت های استخوانی، دماغ های سرخ، صورت های نتراشیده و موهای ژولیده. غریبه ایم. سخت نگاهمان می کنند. بوی خطر می دهیم، بوی آدم های آن ور خط را. ما نیز رد گم می کنیم و نگاه از آنها می دزدیم و خیره می شویم به آدم های نشسته روی لبه باغچه، خم شده روی بساطی محقر؛ قیچی، انبر، قاشق آجیل، در آبمیوه گیری، ساعت مچی، انگشتر، همه کج و معوج و زنگ ...
دمنوش ریحان
تاثیر مستقیم دارد. پیشنهاد می کنیم برای شیرین کردن آن از عسل استفاده کنید تا از طعم واقعی آن لذت ببرید. طبیعت از نظر طب سنتی ایران، طبیعت ریحان گرم و خشک است. دمنوش ریحان ریحان نام گیاهی علفی و یک ساله از تیره ی نعناعیان است که آن را شاسپَرهَم ، شاه اسپرغم و سبزی سلطنتی نیز گفته اند. ارتفاع ساقه های آن تا 60 سانتی متر می رسد و از برگ های معطرش به عنوان سبزی ...
یلدا، بهانه ای برای با هم بودن
... شب شده و برنامه کم کم شروع می شود؛ کرسی مثل همیشه گرم است و همه دور آن نشسته اند. ذغال ها از عصر در آتش گردان، چرخیده و سرخ شده اند و حالا روی خاکسترها نشسته اند. چهل تیکه مادربزرگ هم یک بار دیگر از توی گنجه در آمده تا زینت کرسی باشد، با آن چهارخانه های رنگارنگش که او سبز و زرد و نارنجی اش را بیشتر دوست دارد. چند باری هم خواسته تعداد چهارخانه های هم رنگ را بشمارد که وسط کار یا خسته شده یا ...
دمنوش شیرین بیان
شیرین بیان را با دو قاشق برگ توت فرنگی و یک لیوان آب سرد یک دقیقه بجوشانید. سپس اجازه دهید نیم ساعت بماند. شما می توانید این دمنوش را ناشتا (به مدت یک هفته) بنوشید. – برای درمان گلو درد یک قاشق مرباخوری پودر شیرین بیان را با یک قاشق سوپ خوری سر گل بنفشه و یک لیوان آب جوش،به مدت بیست دقیقه دم کرده و نیم ساعت بعد از هر غذا کمی غرغره کنید. – دمنوش شیرین بیان برای نرم کردن سینه موثر ...
20 پاستای متنوع با روغن و دانه ذرت (2)
1 پیمانه دانه ذرت کنسروی اضافه کنید. 5 قاشق مایونز کم چرب، 3 قاشق ماست کم چرب، 3 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه و نمک و فلفل هم بیفزایید و با مواد مخلوط کنید. سالاد را مدتی در یخچال بگذارید و بعد از سرد شدن سرو کنید. در تابه ای یک عدد پیاز و دوحبه سیر ریز شده را در روغن سرخ کردنی تفت دهید. کمی زردچوبه بیفزایید و بعد 300 گرم گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه و ...
روش های خانگی برای درمان معده درد/ پودر موز معجزه می کند!
سلامانه : یک متخصص تغذیه گفت: استفاده از کیسه آب گرم و مالیدن روغن سیاه دانه در محل درد معده باعث درمان این عارضه می شود، معصومه عباسی متخصص تغذیه در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران؛ با بیان اینکه در اکثر زمان ها مشکل درد معده، جدی نیست، گفت: مصرف غذاهای شور، تند، سرخ کردنی، حاضری و بیماری های روحی و روانی مانند استرس و اضطراب باعث بروز درد در ناحیه معده می شود. عباسی به علل ...
قلعه اناری ها
.... آویز را به وسیله یک انبردست به شکل دایره فرم دهید. انار را پوست بگیرید و برای دان کردن کنار بگذارید. بعد پوست آن را شبیه یک گل رز دور خودش بپیچید. پشت کار را با چسب حرارتی یا مایع ثابت کنید و آن را روی حلقه فلزی بچسبانید. لابه لای کار از انار خشک و شاخه های خشک و برگ های سبز استفاده کنید. میوه کاج را می توانید از پای درخت کاج جمع کنید و دانه های کوچک آن را روی حلقه جا بدهید. در پایان، یک ...
جشن شب یلدا سنت آئینی ایرانیان باستان است
می کنند و به حافظ تفال می زنند. همه دست هایشان یا روی میز مشغول پوست کندن میوه است، یا زیر کرسی به گرمای منقل چسبیده و یا دست بر گردن بغل دستی انداخته اند و به حرف های بزرگ خانواده گوش می دهند. صدای قل قل سماور از گوشه اتاق می آید. از سمت دیگر صدای شکستن تخمه و سمت دیگر صدای گرم شاهنامه خوانی پدربزرگ. روی میز ظرف نخودگل و کشمش، تخمه کدو، گندم و شاهدانه و سیب سرخ چیده شده و همه به هم ...
خواص علف چای + کاربرد دارویی گیاه علف چای
گیاه علف چای را بکوبید و یا روغن حاصل از گل این گیاه را روی محل زخم قرار دهید. ماده قرمز رنگی که در برگ های علف چای وجود دارد و با فشار دادن برگ ها از آن خارج می شود، برای التیام زخم ها و درمان سوختگی به کار می رود. از دیگر خواص علف چای درمان بی خوابی، سیاه سرفه و مننژیت است. دم کرده علف چای برای درمان افسردگی مفید است. یکی از مهمترین خواص علف چای تقویت سیستم ایمنی بدن و از بین بردن ویروس ها از ...
