خانه
9 باور غلط درباره مواد غذایی که باید فراموش کنید!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
درباره بیماری پوکی استخوان و راه های درمان و پیشگیری از آن
به مواد حاوی کلسیم هم، می توان از مکمل های غذایی به همراه ویتامین D استفاده کرد، این مکمل ها را بهتر است به همراه وعده های غذایی یا هنگام خواب خورد تا بیشتر جذب بدن شوند. یادتان باشد؛ موادی مانند قهوه، سیگار، گوشت قرمز و نوشیدنی های کافئین دار مانع از جذب کامل کلسیم دریافتی می شوند. مواد غذایی مانند لبنیات، زرده تخم مرغ، بعضی ماهی ها، روغن ماهی و جگر هم به مقدار زیادی حاوی ویتامین D هستند. ...
مواد غذایی که سبب پوکی استخوان می شوند
ویتامین دی در رژیم غذایی به خوبی وجود ندارد، گفت: عمده منابع این ویتامین شامل غذا های دریایی است که به میزان کمی در رژیم غذایی ایرانیان مصرف می شود بنابراین مواجهه با نور کافی خورشید و همچنین استفاده از تخم مرغ و غذا های دریایی می تواند کمبود ویتامین دی را جبران کند. با این وجود توصیه می شود که سالانه مقدار ویتامین دی خون سنجیده شود و در صورت لزوم و تحت تجویز پزشک و متخصص تغذیه، مکمل های ویتامین دی ...
راهکارهای ساده برای جلوگیری از پوکی استخوان
...> رژیم غذایی باید شامل محصولات لبنی، ماهی، بادام، کلم بروکلی، توفو و ... باشد تا به سلامت استخوان کمک کند. کاهش سطح کلسیم به طور مستقیم در استخوان ها منعکس می شود. کلسیم پایین منجر به پوکی استخوان، شکنندگی استخوان ها و شکستگی های ناگهانی می شود. عدم مصرف الکل نکته مهم دیگر برای حفظ سلامت استخوان ها است؛ الکل توانایی بدن برای جذب کلسیم را کاهش می دهد که منجر به کاهش تراکم استخوان ...
تقویت قوای جنسی با این رژیم غذایی | برای تقویت قوای جنسی چه بخوریم؟
قبل از فعالیت جنسی تخم مرغ خورده شود. امگا 3 : تحقیقات نشان داده است که اسید چرب امگا 3 موجود در اسپرم مردان نابارور کمتر از مردان بارور است. جالب است بدانید مردانی که باروری بالایی دارند اسید چرب امگا 3 بیشتری نسبت به امگا 6 در آنها یافت می شود. همچنین این اسیدها با تظیم عملکرد بدن از حمله های قلبی جلوگیری کرده و باعث تقویت سیستم بینایی, سیستم عصبی, پوست و استخوان ...
تاثیر مصرف غذاهای سالم بر سلامت روان
. منابع غذایی مانند ماهی های چرب، زرده تخم مرغ و شیر نیز حاوی مقدار زیادی ویتامین D است. آهن وجود آهن در رساندن اکسیژن به سلول های بدن مؤثر است. کمبود این ماده معدنی باعث کم خونی می شود و علائمی مانند خستگی، افسردگی و تحریک پذیری را به همراه دارد. غذاهایی مانند گوشت قرمز، لوبیا، غلات غنی شده با آهن، زرده تخم مرغ و بادام زمینی سرشار از آهن هستند. کد خبر 612785 ...
توصیه های غذایی تخصصی برای سلامتی در سرما خداحافظی با سرماخوردگی و آنفلوآنزا و کرونا
رشد باکتری های با قدرت منفی و رشد میکروب ها جلوگیری کرده و باعث کاهش عفونت می شود. مصرف روزانه 2-1 پیاله ماست توصیه می شود که البته هرچه کم چرب تر باشد، جذب کلسیم آن بیشتر است. 9. مصرف محصولات یا فرآورده های پروبیوتیک مانند ماست های غنی شده با پروبیوتیک ها در افزایش سیستم دفاعی بدن مؤثر است. 10. از نظرعلمی بخصوص طب سنتی بدن هایی که طبع سرد دارند، با مصرف بیشتر غذاهای دارای طبع ...
این میوه ها از چاقی پیشگیری می کنند
مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری به بهترین میوه ها برای کاهش وزن هستند ضمن این که قند کمتری نسبت به سایر میوه ها دارند. زغال اخته: سرشار از آنتوسیانین ها و پلیمر های فلاونوئید است. به طوری که یک چهارم فنجان از این میوه، 10 میلی گرم آنتوسیانین به بدن می رساند. هنوز مشخص نیست چرا چرا فلاونوئید ها باعث کاهش وزن می شود، اما به گفته محققان ثابت شده مصرف روزانه این ...
به جز هویج، چه خوراکی هایی چشم ها را تقویت می کند؟
است که می تواند خطر کاهش بینایی مرتبط با افزایش سن را کاهش دهد. تخم مرغ همچنین منبع خوبی از ویتامین C و E و روی است. 10.آب شاید تعجب آور نباشد که این مایع ضروری برای زندگی برای سلامت چشم نیز حیاتی است. نوشیدن آب زیاد می تواند از کم آبی بدن که ممکن است منجر به خشکی چشم شود، جلوگیری کند. مصرف روزانه توصیه شده مواد مغذی برای چشم توصیه های روزانه فعلی برای ...
عجایب تخم مرغ که نمی دانستید | این تخم مرغ ها ویتامین دی و امگا 3 بیشتری دارند
مرغ هایی که دسترسی بیشتری به نور خورشید دارند، تخم هایی می گذارند که حاوی ویتامین D بیشتری هستند و این باعث می شود که تخم مرغ های آزاد دارای محتوای ویتامین بیشتری باشند. مرغ هایی که رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 دارند نیز تخم مرغ هایی تولید می کنند که حاوی سطوح بسیار بالاتری از این ماده مهم هستند اما این باور درست نیست که تخم مرغ قهوه ای سالم تر از تخم مرغ سفید است. این افسانه احتمالا از ارتباط مردم با غلات کامل نشات می گیرد که کمتر تصفیه شده و طبیعی تر و در نتیجه سالم تر هستند؛ این واقعیت در مورد گندم، نان، برنج و شکر صادق است، اما در مورد تخم مرغ نه! ...
پیشگیری از پوکی استخوان با این رژیم سالم و ساده
بار در هفته در معرض نور مستقیم آفتاب قرار گیرند؛ از منابع غذایی ویتامین D می توان به ماهی سالمون، ماهی ساردین، ماهی تُن و مواد غذایی غنی شده با ویتامین D اشاره کرد. منیزیم نیز از دیگر مواد معدنی تشکیل دهنده استخوان است که در مغزها مانند بادام، گردو و سبزی های دارای برگ سبز تیره مانند کاهو و فلفل دلمه ای وجود دارد. زیاده روی در مصرف چای، قهوه و نوشابه های کولا به شدت جذب روده ...
بهترین خوراکی و مواد غذایی برای درمان ریزش موی سر
کلزا هستند. تقویت رشد و ترمیم بافت به حفظ پوست سر و مو کمک می کند که سالم بماند. هم چنین هورمون ها ( تستوسترون ) در بدن را تنظیم می کند و به حفظ تولید غده های چربی در پوست سر و رشد مو کمک می کند.با این وجود، میزان بالای تستوسترون با کمبود مو ارتباط دارد. طبق قانون رژیمی، 11 میلی گرم روزانه تمام چیزی است که شما نیاز دارید. نخود، گندم، گوشت گوساله،مرغ حاوی روی هستند. ...
کاهش 20 کیلوگرمی مصرف لبنیات هر نفر در خراسان شمالی طی یکسال
کبریت پنیر ضروری است. انفرادی ادامه داد: همچنین مصرف یک عدد قرص ویتامین D با دز 50 هزار واحد طی یک ماه به منظور جذب بیشتر کلسیم از روده نیز می تواند در امر پیشگیری از پوکی استخوان مفید باشد. به گفته وی، مصرف پروتئین، گوشت، تخم مرغ و حبوبات نیز به تقویت داربست استخوانی کمک می کند و پیاده روی به مدت 15 دقیقه در هر روز می تواند استخوان ها را مقاوم تر کند. این مقام مسئول ...
همه چیز درباره دانه کتان به عنوان بمب لاغری
به گزارش یزدفردا : امروزه گیاه کتان عمدتاً به خاطر دانه های آن که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و فیبر است، کشت می شود. به همین دلیل، بذر کتان در سال های اخیر به عنوان یک غذای سالم بسیار محبوب شده است. کارشناسان حتی آن را یک غذای فوق العاده می نامند و توصیه می کنند آنها را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهیم. فواید دانه کتان بسیار زیاد است. مصرف منظم آن می تواند سلامت جسمی و روانی ما را ...
طرز تهیه کیک موکا + آموزش سس مخصوص روی کیک
عصرانه خوشمزه در کنار چای و قهوه محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک موکا همراه با آموزش سس مخصوص برای روی کیک؛ همچنین نکات مهم پخت کیک در منزل تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کیک موکا آرد سفید قنادی: دو و نیم پیمانه تخم مرغ: 6 عدد شکر: 1 پیمانه شیر داغ: یک چهارم پیمانه پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری: 1 قاشق ...
سالم ترین راه مصرف تخم مرغ چیست؟
های خون؛ مویرگ های خونی در داخل تخم مرغ علامت نطفه دار بودن و رشد جنین است که باید قبل از مصرف جدا شود. آب پز کردن به صورت سفیده و زرده سفت شده، از بهترین روش های طبخ تخم مرغ است. این کارشناس تغذیه گفت: حلقه سبز اطراف زرده تخم مرغ آب پز نشانه پختن بیش از حد آن است و دلیل آن ترکیب گوگرد و آهن موجود در زرده است. این رنگ در حالتی که تخم مرغ در آب محتوی آهن زیاد پخته شود نیز به وجود می آید ...
خواص سرکه؛ خواص و فواید خارق العاده سرکه طبیعی برای پیشگیری از سرطان و بیماریهای قلبی
... کاهش فشار خون با سرکه انگور کاهش میزان کلسترول و فشار خون در اثر مصرف سرکه گزارش شده است که این خواص به دلیل وجود ترکیبات فیتوشیمیایی شامل اسیدهای آلی، آمینواسیدها و ترکیبات فنلی است. خواص سرکه برای تنظیم سوخت و ساز بدن سرکه طبیعی تنظیم کننده متابولیسم بدن است، چون ترشح بزاق را زیاد می کند و باعث هضم بهتر غذا می شود. سفیدی دندان با سرکه ...
مواد غذایی که جایی در برنامه غذایی متخصصان پوست ندارند
را برای شما فراهم نمی کند. بهتر است که چربی ترانس را در غذاها کاهش دهید که مقدار زیادی از آن در مرغ سوخاری وجود دارد و باعث التهاب پوست می شود. شکر باعث چین و چروک پوست می شود، مصرف زیاد شکر عاملی برای مشکلات پوستی است زیرا شاخص گلایسمیک بالایی دارد، قند خون را به سرعت بالا می برد و باعث التهاب می شود، فیبر کلاژن را کم می کند و باعث می شود که پوست از حالت زیبایی و سرخی خارج شود و چروک روی آن به وجود بیاید. انتهای پیام/ ...
چرا تری گلیسرید بالا می رود؟
. کاهش مصرف قند تصفیه شد با جذب بالا و فروکتوز گلوکز و فروکتوز در کبد به تری گلیسیرید تبدیل و سپس وارد خون می شوند. توصیه می شود تا حد امکان از غذاهای غنی از این نوع قند مانند نوشیدنی های شیرین (نوشابه های گازدار، آبمیوه ها)، شیرینی ها، فرآورده های تهیه شده از آرد تصفیه شده (نان سفید) کمتر استفاده شود. همچنین می توانید قندهای پیچیده را در مقادیر متوسط و به شکل غذاهای نشاسته ای ...
با خواص بی نظیر مصرف آب هویج آشنا شوید
به پیرچشمی با مصرف انواع میوه و سبزیجات رسید. آب هویج یک منبع عالی از لوتین و زیکسانسین است، چشم را از آسیب نور، محافظت می کنند. مصرف مواد غذایی بالا از لوتین و زیکسانسین ممکن است خطر ابتلا به بیماری های چشمی را کاهش دهد، مانند تخریب ماکولار که منجر به پیر چشمی می شود. 3. قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد هر دو ویتامین A و C موجود در آب هویج به عنوان آنتی اکسیدان عمل می ...
خاصیت خرمالو و مضرات خرمالو چیست؟/رابطه خرمالو و دیابت!
رادیکال های آزاد می تواند به سلول ها آسیب برساند و باعث بروز سرطان شود. وجود ویتامین A، و همچنین شیبول و بتولینیک اسید، باعث تقویت خواص ضد سرطان این میوه است. کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند در اغلب مواقع ولع زیادی برای خوردن دارند. بیماران دیابتی برای مقابله با گرسنگی می توانند این میوه را که فیبر فراوانی دارد، بخورند. همچنین معروف است که خرمالو سطح قند خون را تنظیم می کند. ...
7 حقیقت شگفت آور درباره جنین انسان که نمی دانید
بزرگسالان متولد می شوند. درست است که نوزادان درون رحم در لحظه تولد 300 استخوان دارند. با ادامه رشد، بسیاری از این استخوان ها شروع به ترکیب شدن با هم می کنند و به عدد 206 می رسند. این تقریباً 100 استخوان اضافی در واقع استخوان نیستند، بلکه عمدتاً غضروف هستند که در نهایت با استخوان های واقعی ترکیب می شوند. این غضروف بافت نرمی است که در سرتاسر بدن نوزاد وجود دارد و عمدتاً در پشت گردن او که ...
خواص باورنکردنی چربی برای بدن!
تا پیش از این همیشه از چربی و روغن ها بد شنیده ایم، اما باید دانست که چربی برای بدن انسان اهمیت خاصی دارد و برای جوانی و سلامت لازم است البته در میزان استفاده و بهره گیری از مواد چرب رعایت اعتدال نکته بسیار مهمی است. خواص چربی و فواید چربی ها برای بدن چربی ها و روغن ها به اندازه ی مورد نیاز بدن بایستی مصرف شوند چرا که اگر وجود آن ها در بدن نیاز نبود هرگز خداوند آن را در بدن ...
آموزش آشپزی/ فوت و فن های طلایی برای درست کردن املت
مرغ ابتدا مخلوط گوجه و تخم مرغ را کمی هم بزنید تا مواد یکدست شوند؛ سپس دیگر املت را هم نزنید و حرارت را کم کنید تا تخم مرغ کم کم بپزد. برای تهیه املت به ازای 3 عدد گوجه فرنگی متوسط بهتر است 1 تخم مرغ استفاده کنید. از افزودن زردچوبه به املت غافل نشوید! زردچوبه علاوه بر اینکه طعم و رنگ خوبی به غذا می دهد، بوی بد تخم مرغ را هم از بین می برد. مصرف زیاد روغن قطعا برای بدن مضر است ...
دستور پخت انواع غذا با نخود فرنگی: 12 ایده آسان و خوشمزه
پارمزان و رومانو بپاشید. املت نخود فرنگی مواد لازم املت نخود فرنگی برای 1 نفر زمان آماده سازی : 15 دقیقه زمان پخت : 30 دقیقه نخود فرنگی نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد گوجه فرنگی متوسط 2 الی 3 عدد رب گوجه فرنگی به میزان لازم روغن حیوانی یا کره 1 قاشق چای خوری جعفری خرد شده به میزان دلخواه ...
چرا تخم مرغ یک سوپرغذاست و چگونه به غلبه بر بیماری کمک می کند؟
ویتامین C و B3 را فراهم می کند. حتما می دانید که پروتئین برای بسیاری از چیزها از حفظ و به دست آوردن عضله گرفته تا رشد و توسعه و به طور کلی حمایت از تمام سلول های بدن مهم است. تخم مرغ منبع پروتئین است و به ویژه برای گیاهخواران ارزش خاصی دارد. به علاوه بسیار سیرکننده است و می تواند به کاهش وزن کمک کند. حتی تحقیقاتی وجود دارد که نشان می دهد خوردن تخم مرغ می تواند به محدود کردن کالری دریافتی شما تا ...
نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافل
فلافل ها، به مواد یک عدد تخم مرغ بیفزایید. می توانید به جای تخم مرغ یا آرد، مقداری سیب زمینی به همراه مواد اولیه چرخ کنید. مرتب با قاشق روی فلافل های در حال سرخ شدن روغن بریزید تا خودش را بگیرد. زمان سرخ کردن فلافل، روغن باید به مقداری باشد که روی فلافل ها را نپوشاند و تنها تا نیمه باشد. چنانچه فلافل ها زمان حالت دادن در دست خشک و سفت بود یا وا رفت یک یا ...
ارزش غذایی تخم مرغ
خانوارها بدلیل نا آگاهی در خصوص کلسترول آن ، کاهش یافته است . آنچه در تولید کلسترول خون در بدن نقش دارد ، اسیدهای چرب اشباع بویژه انواع ترانس است و کلسترول های موجود در تخم مرغ تنها یک سوم اسید های چرب آن از نوع اشباع بوده و کلسترولی که در بدن در اثر خوردن تخم مرغ تولید می شود بیشتر از نوع HDL (کلسترول خوب ) بوده و LDL (کلسترول بد ) کمتر تولید می شود . بنابراین مصرف چربی های اشباع از قبیل انواع غذاهای سرخ کردنی ، گوشت قرمز ، روغن های نباتی جامد ، سرشیر ، کله پاچه و انواع شیرینی جات در افزایش کلسترول خون بسیار موثر تر از کلسترول موجود در تخم مرغ هستند . الیاس صفدری کارشناس تغذیه ...
علائم کمبود ویتامین B را بشناسید
گوشت سایر ارگان ها با وجود آنکه این مواد غذایی حاوی ویتامین بسیاری هستند، پرطرفدار نیستند؛ اما گوشت ارگان ها به خصوص کبد چرب سرشار از ویتامین B هستند و تفاوتی نمی کند که گوشت گاو، بره یا مرغ باشد. برای مثال 100 گرم از گوشت کبد گاو شامل موارد زیر است: 12 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B1 201 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین B2 87 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین ...
علت چرب شدن پوست و موثرترین روش های درمان آن
مطالعه در سال 2014 در مجله بالینی و زیبایی پوست، این افزایش انسولین تولید سبوم شما را افزایش می دهد. در مورد غذاهای چرب، در واقع هیچ مدرکی مبنی بر اینکه آنها باعث ایجاد پوست چرب می شوند وجود ندارد. سفیده تخم مرغ را روی پوست تمیز تان اعمال کنید و بعد از 10 الی 15 دقیقه با آب گرم بشویید. یک قاشق غذاخوری آبلیمو را با دو قاشق غذاخوری آب ترکیب کنید و سپس روی پوست تمیزتان اعمال کنید ...
