مواد غذایی که آلرژی بهاری را کاهش می دهند
سایر خبرها
با گوجه سبز چه غذایی بپزیم؟
تهیه کنید و با این روش حتی به سلامتی کودکانتان نیز کمک کنید چراکه آن ها عاشق لواشک هستند. ناگفته نماند طرز تهیه لواشک گوجه سبز را می توانید در آشپزخانه نمناک ملاحظه نمایید. مربای گوجه سبز با فرا رسیدن فصل بهار، فصل فروش گوجه سبز های خوشمزه و ترش فرا میرسد و شما می توانید علاوه بر مصرف خام این میوه خوشمزه، در انواع غذاها یا دسرها از آن استفاده نمایید. مربای گوجه سبز از آن دسته ...
طرز تهیه پودر سوخاری پانکو نارنجی
برای تهیه پودر سوخاری پانکو نارنجی به شرح زیر است: مواد لازم مقدار نان تست یا نان باگت 200 گرم پودر پاپریکا یک قاشق غذاخوری پودر گوجه یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم با استفاده از این مواد، می توانید پودر سوخاری پانکو نارنجی خود را تهیه کنید. طرز تهیه پودر سوخاری پانکو نارنجی ابتدا ...
طرز تهیه گراتن پاستا | غذای راحت و سریع
.... گام 11: پاستا را به صورتی که در دستور پخت آن نوشته تهیه کنید. گام 12: سپس پاستاها را آبکش کنید. گام 13: حال پاستا را درون ظرفی بریزید و مایه گوشتی را نیز به آن اضافه کنید و به خوبی باهم مخلوط کنید. گام 14: اگر هم دوست داشتید می توانید به صورت لایه لایه پاستا و مواد ماکارونی را داخل ظرف بریزید. گام 15: زمانی که به خوبی مخلوط شدند آن ها ...
با دستور پخت غذاها توسط آشپزهای معروف دنیا آشنا شویم | آموزش طرز تهیه چند غذای خاص و معروف ایتالیایی با ...
گودی داخل آرد شکسته و با قاشق مواد را هم بزنید. سپس با دست آن را ورز دهید تا مخلوط خوب نرم شود. 3. 200 گرم کره نرم شده را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری صاف و یکنواخت حاصل شود و بار دیگر آن را کاملا ورز دهید. خمیر را داخل پلاستیک قرار داده و یک ساعت کناری بگذارید تا استراحت کند. 4. ایتالیایی ها برای برش خمیر آماده شده از دستگاه پاستا بری استفاده می کنند؛ یعنی ...
آشپزی چروک نمی شود!/ دستپخت مامان بزرگ ها را حذف نکنیم
در دستگاه گوارش نداشتیم، دقیقاً مربوط به اصول پخت، فوت های کوزه گری او و از همه مهمتر این چاشنی های به قاعده و سالم بود. دورهمی به بهانه آشپزی مادربزرگ، شکوه کار او را بیشتر می کند و حال جمع را خوش. این دسته جمعی کار کردن، لزوماً برای پخت و پز نیست. می تواند برای تهیه مواد اولیه غذا به سبک مادربزرگ هم باشد برای مثال برای سبزی خشک یا سرخ کردن. تهیه چاشنی هایی مثل سرکه، آبغوره، گرد گوجه ...
توصیه های تغذیه ای در بیماران مبتلا به چربی خون
در مصرف آنها باید رعایت شود. روغن های غیر اشباع مانند کانولا، زیتون و آفتابگردان سبب کاهش LDL می شود؛ اما به هر حال به دلیل کالری بالا باید تعادل رعایت شود. مصرف گوشت قرمز را کاهش داده و مصرف ماهی و گوشت بدون چربی ماکیان افزایش داده شود. بهتر است به جای سرخ کردن مواد غذایی،از روشهای آب پز، بخارپز، تنوری و یا کبابی برای طبخ استفاده کنیم. چربی موجود در ...
آشنایی با ماکارونی سبوس دار + نکاتی برای پخت
...> *برای کاهش کالری این غذا بهتر است به جای روغن در آب ماکارونی، از کمی آبلیموی تازه استفاده کرد. *اضافه کردن مقداری برگ بو به آب در حال جوش، طعم خوبی به این غذا می دهد. *در پخت این ماکارونی به جای استفاده از روغن معمولی می توان از روغن کنجد استفاده کرد که طعم جالب تری به ماکارونی می دهد. *ماکارونی سبوس دار می تواند به همراه مواد پروتئینی مثل سویا، گوشت چرخ کرده و ...
خواص رب انار که همه را شگفت زده می کند
بافت بدن و بروز بیماری هایی مثل اختلالات قلبی یا سرطان می شود. رب انار حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است که با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند. مصرف رب انار سبب می شود رادیکال های آزاد از بین بروند زیرا آنتی اکسیدان های موجود در رب انار به سلول های بدن کمک می کند تا بر رادیکال های آزاد تاثیر بگذارند. استفاده منظم از رب و آب انار سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان ها بویژه سران سینه در زنان و سرطان پروستات ...
طرز تهیه خورش پیچاق قیمه | آموزش یک خورش قیمه متفاوت
در این خورش از رب گوجه استفاده نمی شود و رنگ حاصله این غذا از طریق زردچوبه و زعفران است. بادام یکی از مهمترین مواد در این غذا محسوب می شود در خت این گیاه بومی نواحی خاورمیانه و جنوب آسیاست.در حال حاضر بزرگترین تولید کنندگان بادام در دنیا اسپانیا و امریکا می باشند.بادام دو نوع دارد شیرین و تلخ که هر کدام خاصیت های خودشان دارند.بادام تلخ باید به منظور از بین رفتن مواد شیمیایی سمی موجود در آن حرارت ...
چه عواملی باعث خشکی پوست می شود؟
باعث خشکی، التهاب و سوزش پوست می شوند. مواد شوینده فاقد صابون درست مثل صابون عمل می کنند با این تفاوت که ترکیبات ملایم تری دارند که چربی را از سطح پوست نمی زدایند. ویژگی های یک پاک کننده خوب اگر پوست تان خشک است برای تمیز کردن آن به پاک کننده ای ملایم نیاز دارید که در فرمولش مرطوب کننده هم داشته باشد. بهتر است از محصولاتی که سرامید مصنوعی دارند استفاده کنید. این مواد مثل ...
خواص زیتون سیاه بیشتر است یا زیتون سبز؟
خوراک و پرفایده قادر است تغییرات بسیاری در سیستم سلامتی شما ایجاد کند. خاصیت زیتون تنها به یک یا چند مورد محدود نمی شود و کمتر کسی پیدا می شود که به ارزش آن برای دریافت مواد مغذی روزانه واقف نباشد. چرا باید زیتون بخوریم؟ زیتون یکی از مفیدترین انواع میوه هاست که فواید زیادی برای بدن دارد. مصرف زیتون به صورت روزانه و در حد معقول می تواند به بهبود وضعیت سلامت و جلوگیری از ابتلا ...
تا حالا با هویج دلمه درست کردی ؟| دستور پخت دلمه هویج
رژیم غذایی نباید گوشت مصرف کنید می توانید سویا را جایگزین گوشت چرخ کرده کنید. این طوری یک غذای سالم، خوش طعم و ارزان خواهید داشت. مواد اولیه برای تهیه دلمه هویج گوشت چرخ کرده، پیاز و سبزی دلمه و هویج است.مهم ترین قسمت این غذای خوشمزه سس آن است. برای تهیه یک چاشنی لذیذ باید کمی روغن را در یک تابه داغ کنید و یک عدد پیاز خرد شده را در آن تفت دهید تا طلایی شود. نصف یک قاشق چای خوری زردچوبه به ...
گوشت ماهی چه خواصی دارد؟
سلول های مغز و بینایی جنین بسیار موثر است. یکی از منابع غذایی مهم ید، آبزیان هستند که با توجه به محدود بودن منابع غذایی حاوی ید، مصرف این دسته از مواد غذایی در افراد با کمبود ید که مبتلا به گواتر و کم کاری تیروئید هستند، بسیار توصیه می شود. آبزیان همچنین منبع بسیار عالی از فسفر هستند، فسفر ماده مغذی است که همراه با کلسیم در تشکیل استخوان و بهبود رشد ضروری است. پروتئین ماهی نیز ...
فرق گوجه سبز و آلوچه ، فواید خوردن گوجه سبز و چند غذای خوشمزه با گوجه سبز
گوجه سبز یک نوع لواشک خوشمزه تهیه کنید و با این روش حتی به سلامتی کودکانتان نیز کمک کنید چراکه آن ها عاشق لواشک هستند. ناگفته نماند طرز تهیه لواشک گوجه سبز را می توانید در آشپزخانه نمناک ملاحظه نمایید. با فرا رسیدن فصل بهار، فصل فروش گوجه سبز های خوشمزه و ترش فرا میرسد و شما می توانید علاوه بر مصرف خام این میوه خوشمزه، در انواع غذاها یا دسرها از آن استفاده نمایید. مربای گوجه سبز از آن ...
طرز تهیه فلافل به سبک ساندویچی ها
و بسیار راحت و بدون اتلاف وقت است. مواد لازم سیر: 4 حبه نخود: 300 گرم تخم مرغ: 1 عدد جعفری: 100 گرم پیاز: 1 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: مقدار کافی آویشن: 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری زیره: 1 قاشق چایخوری ...
کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه با این صیفی
آفتاب نیوز : مینا کاویانی با اشاره به افزایش مصرف شلغم داغ در هوای سرد زمستانی گفت: شلغم یا Brassica Rapa از دسته گیاهان ریشه ای بسیار مغذی است که در بسیاری از کشور های آسیایی و اروپایی جزو سبزی های فصل سرما محسوب می شود و با سبزی هایی مانند کلم برگ، گل کلم و کلم بروکلی هم خانواده است. وی با اشاره به مواد مغذی موجود در شلغم گفت: شلغم در دسته سبزی های بسیار کم کالری قرار دارد ...
خواص گوجه سبز و موارد منع مصرف آن
. علاوه بر مصرف خام آن می توانید با گوجه سبز غذاهای متفاوتی پخت کنید. از جمله غذاهای متعددی که می توان گوجه سبز به کار برد، در انواع آش و خورش مثل خورش گوجه سبز و در کنار انواع دلمه ها به عنوان چاشنی استفاده کرد. به عنوان طعم دهنده و ترش مزه کردن غذاها و جایگزین کردن آن به جای نمک مورد استفاده قرار داد. قرار دادن چند گوجه سبز در کنار خورش بادمجان و انواع خورش مرغ طعم ملس و دلنشینی به این ...
چند توصیه برای یک صبحانه کامل
: کره و عسل یا مربا به ویژه مرباهای مقوی مانند مربای هویج، آلبالو، توت فرنگی و غیره. شکلات صبحانه، چای و یا شیر و خامه. تخم مرغ آب پز، خیار و گوجه تازه. نیمرو و سبزی خوردن. لوبیا چیتی یا عدسی یا حلیم. استفاده ازحلوا ارده (به ویژه درفصل سرد) و پنیر. شیربرنج و آب میوه فصل. فرنی، کره و مربای هویج. ساندویج مرغ یا تخم مرغ، سبزیجات مانند کاهو و ...
گیاهی خوش عطر و طعم ضد التهاب روده و معده
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، محققان آمریکایی دریافتند، یک ماده شیمیایی در پونه کوهی (اورگانو) موسوم به کارواکرول باعث از بین رفتن نوروویروس ها در بدن موش می شود. نورو ویروس مسوول 267 میلیون مورد گاسترو آنتریت حاد (التهاب معده و روده) در سراسر جهان است و این عامل بیماری زا از طریق تنفس، آب و مواد غذایی از فردی به فرد دیگر منتقل می شود. نورو ویروس ها از چهار دهه قبل شناسایی شده اند ...
اگر می خواهید یک رژیم کم هزینه بگیرید این سالاد را درست کنید | سالاد یونانی، یک سالاد کامل
خواهید در این سالاد مرغ بریزید اول از همه سینه مرغ را همراه با کمی آب و پیاز و نمک و زردچوبه بپزید. در این فاصله خیار، گوجه فرنگی و پیاز را خرد کرده، زیتون را هم حلقه حلقه کرده و همه مواد را در کاسه ای مناسب بریزید. نان چاودار را با چاقوی تیز یا قیچی به تکه های کوچک درآورده و روی آن را با قلم موی مخصوص آشپزی روغن زیتون بمالید. 2. سپس نان ها را در سینی فر چیده و ده دقیقه حرارت دهید تا ...
همه چیز درباره گوجه سبز
ای گوجه سبز را در سبد میوه قرار می دهند و به صورت خام استفاده می کنند. علاوه بر مصرف خام آن می توانید با گوجه سبز غذاهای متفاوتی پخت کنید. از جمله غذاهای متعددی که می توان گوجه سبز به کار برد، در انواع آش و خورش مثل خورش گوجه سبز و در کنار انواع دلمه ها به عنوان چاشنی استفاده کرد. به عنوان طعم دهنده و ترش مزه کردن غذاها و جایگزین کردن آن به جای نمک مورد استفاده قرار داد. قرار دادن چند ...
چه چیزی باعث ایجاد زخم معده می شود؟
مصرف وعده سنگین قبل از خواب می تواند در بهبود علائم این بیماران موثر باشد. میوه و سبزیجات تازه و مواد غذایی حاوی سلنیوم از قبیل مغزها و خصوصا بادام هندی، غذاهای دریایی، گوشت مرغ، گوشت گوسفند و جگر برای سلامت معده مفید می باشند. در گذشته افراد مبتلا به زخم یا التهاب معده از خوردن غذاهای اسیدی منع می شدند اما درحال حاضر خوردن غذاهای اسیدی مانند مرکبات، گوجه فرنگی و... براساس تحمل فرد قابل ...
طرز تهیه چلو مرغ عربی؛ غذایی با طعم خاص
پر رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری سر پر سس چیلی: نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو: نصف قاشق چای خوری ترکیب نمک، زردچوبه، پاپریکا، دارچین، پودر تخم گشنیز و پودر هل: 2 قاشق مرباخوری کره: 20 گرم ادویه های لازم برای برنج ترکیب پودر پیاز و پودر سیر: نصف قاشق مرباخوری پودر تخم ...
این تنقلات قاتل روده شما هستند
هضم می شوند. تحقیقات نشان می دهد مصرف مواد غذایی فرآوری شده می تواند اثرات منفی بر سلامت روده داشته باشد. شکر موجود در این خوراکی ها سبب التهاب روده می شود، میکروبیوم روده را تغییر می دهد، همچنین به پوشش روده آسیب می رساند و می تواند باکتری های مفید روده را کاهش دهد. منبع: خبرآنلاین ...
برای جلوگیری از ریزش مو چه بخوریم؟
التهاب و استرس کمک می کند که به نوبه خود به کاهش ریزش مو نیز کمک می کند. بهترین منابع امگا 3 ماهی های چرب و روغن ماهی هستند. همچنین می توانید با پزشک مشورت کنید و مکمل های امگا 3 مصرف کنید. پروتئین موهای شما از کراتین که نوعی پروتئین است، ساخته شده است. از این رو، برای محافظت و تقویت موهای خود باید از یک رژیم غذایی غنی از پروتئین استفاده کنید. عدس، سویا، لوبیا، دانه ها، آجیل، تخم ...
نکات تغذیه ای فصل بهار از دید طب سنتی
...، مانده، غذاهای غلیظ مانند کله پاچه، خامه و ماست ترش نخورید. گرسنگی نکشید گرسنگی سبب تحریک بیشتر اخلاط می شود پس نباید اجازه دهید که بیش از حد گرسنه شده و سپس غذا بخورید. در این فصل هنگام گرسنگی بهتر است مواد غذایی سبک و کم کالری مثل میوه ها و سبزیجات را میل کنید. گوشت کمتر مصرف کنید در فصل بهار بهتر است گوشت گوسفند، گوساله، گاو کمتر مصرف شود زیرا ...
تحفەای بهاری بە نام "ریواس"
و دارای طعم بسیار ترش و دلپذیری است. وی در ادامە خواص درمانی این گیاە گفت: از قدیم الایام از ریواس برای تنظیم فشار خون، سلامت سیستم گوارش و کنترل قند خون استفادە شدە است. خالدی با اشارە بە خوراکی بودن ساقە ریواس افزود: گفتە می شود کە گل و برگ این گیاە سمی است و بە هیچ وجە نباید آن را مصرف کرد. وی در پایان نوع و نحوە مصرف ریواس را بە دو صورت خام و خورشت تقسیم و بیان ...
میگرن از ناتوان کننده ترین بیماری ها / توصیه های رژیمی برای جلوگیری از تشدید میگرن
، خروس و بوقلمون که از آن دسته غذاهای کم چرب و غنی از پروتئین هستند، را توصیه کرد و ابراز داشت: توصیه می شود تا جای امکان مصرف گوشت قرمز را کاهش داد. بختیاری اضافه کرد: شواهد نشان می دهند که مصرف مواد غذایی ضد التهاب مانند زنجبیل تازه و سیر برای افرادی که از میگرن رنج می برند، می تواند مفید و موثر باشد. همچنین اسیدهای چرب ضروری مثل امگا 3 موجود در انواع مغزها و ماهی ها خاصیت ضد التهابی دارند ...
سینوزیت چیست و چه علائمی دارد؟
سینوزیت است که می توانید از آن برای بهبود علائم بیماری خود استفاده کنید. استفاده از این روغن در پخت وپز یا ترکیب کردن آن با شیر، روش هایی هستند که برای بهره بردن از خواص درمانی این ماده می توان از آن ها بهره برد. ماده موثر دیگری که استفاده از آن می تواند تاثیر قابل توجهی روی بهبود علائم سینوزیت داشته باشد، عسل مانوکا نام دارد. این عسل خاص، فعالیت باکتری ها را تحت تاثیر قرار می دهد و به همین ...
حقیقت افسانه هایی درباره سلامت
آهن می تواند منجر به علائمی مانند خارش پوست شود). مصرف یک سیب در هر روز، شما را از دکتر دور نگه می دارد نادرست. در مطالعه ای صورت گرفته که در آن به شیوه های مراقبت های بهداشتی مصرف کنندگان روزانه سیب پرداخته شد مشخص شده بود که آنان دارو های تجویزی کم تری استفاده می کنند. این موضوع بیش تر به سالم بودن آنان مربوط می شود. مصرف کنندگان سیب سطح تحصیلات بالاتری داشتند و کم تر سیگار ...