خانه
آشنایی با 4 غذای مفید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رژیم مدیترانه ای چیست؟ ( بررسی اصول رژیم غذایی مدیترانه ای )
عبارتند از: مصرف فراوان میوه ها و سبزیجات تازه و فصلی، که منبع غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر هستند. همچنین مصرف غلات کامل و حبوبات شامل نان ها، پاستاها و برنج های سبوس دار و همچنین انواع حبوبات مانند لوبیا و عدس بیشتر حجم مصرفی را در این رژیم دارند. مصرف منظم ماهی، به ویژه ماهی های چرب مانند سالمون و ماهی تن که سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 هستند نیز جزو موارد ضروری در رژیم ...
آشنایی با راه های تشخیص ماهی تازه از ماهی کهنه
این شرح هستند. حیف تان می آید با وجود این همه ویژگی، باز هم سراغ مصرف گوشت قرمز بروید؟ 1. مشترکات کمتر: به علت اینکه بیماری های مشترک بین انسان و آبزیان بسیار کمتر است، بنابراین مصرف گوشت آبزیان نسبت به گوشت دام و طیور سالم تر بوده و خطر ابتلا به بیماری ها از طریق مصرف آبزیان کمتر است. مگر آن که به حساسیت خاصی در ارتباط با خوردن ماهی ها مبتلا باشیم. 2. هضم آسان: 89 تا 96 درصد ...
بدانید و نخورید! این ده ماده غذایی سرشار از چربی های اشباع هستند
از این رو دستورالعمل های بهداشتی توصیه می کنند که مردان به طور متوسط نباید بیش از 30 گرم چربی اشباع در روز و زنان نباید بیش از 20 گرم چربی اشباع در روز مصرف کنند. همچنین توصیه می شود که افراد باید مصرف کلی چربی خود را کاهش دهند و چربی های اشباع شده را با مقداری چربی [...]
خوراک پای مرغ یک غذای مقوی برای همه
پای مرغ توجه کنید، در بیشتر قسمت های آن بافت های همبند، غضروف، تاندون، استخوان و پوست را خواهید دید. بنابراین نمی توان آن را یک بخش پر از گوشت دانست؛ اما همین قسمت نیز دارای مواد مغذی بوده که در جدول زیر مشخص شده است: پای مرغ سرشار از پروتئین، کلسیم، اسید چرب امگا 3 و 6، فولات و ویتامین E است و برای تقویت مفاصل، شکستگی استخوان ها، بازسازی سلول های پوستی، کنترل قند خون، دیسک کمر و زانو ...
چه مواد غذایی را بخوریم تا پوستمان روشن و زیبا شود؟
: ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، ساردین و ماهی تن حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. همچنین حاوی ویتامین D هستند که برای سلامت پوست ضروری است. سبزیجات برگ دار سبز: سبزیجات برگ دار سبز مانند اسفناج، کلم پیچ و کاهو حاوی مقادیر زیادی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند که برای سلامت پوست مفید هستند. علاوه بر مصرف مواد غذایی سالم، مهم است که از پوست خود در برابر نور خورشید ...
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
...، پروتئین بدون چربی و لبنیات کم چرب استفاده می کنید، همچنان این مواد غذایی را نیز می توانید به میزان متعادل و کنترل شده مصرف کنید. * بیکن بیش از نیمی از کالری بیکن از چربی اشباع شده است که می تواند لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول بد را افزایش دهد و احتمال حمله قلبی یا سکته را بیشتر کند. بیکن، پر از نمک است که فشار خون را بالا می برد و باعث می شود قلب سخت تر کار کند ...
مواد پروتئینی نامناسب برای مبتلایان به دیابت
اند و به همین دلیل هم می توانند احتمال بروز بیماری های قلبی در افراد مبتلا به دیابت را افزایش بدهند. بهتر است که مبتلایان به دیابت، مصرف گوشت قرمز را به یک بار در طول هفته محدود کنند و حتما از گوشت های کاملا بدون چربی استفاده کنند. پسته خام یکی از منابع غذایی ارزشمند برای دریافت پروتئین گیاهی و فیبر عالی برای مبتلایان به دیابت است. تحقیقات نشان داده اند که مصرف منظم و کنترل شده پسته خام ...
هشدار به کسانی که درد مفاصل دارند / چشمتان را بر روی غذاها و نوشیدنی ها ببندید
است در صورت امکان، آن ها را در از طریق مصرف این مواد غذایی در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید: غلات صبحانه غنی شده، مکمل ها، ماهی های روغنی مانند سالمون، ماهی خال مخالی و تن. شیر غنی شده، جگر گاو، زرده تخم مرغ و قارچ. توجه به تأمین ویتامین D مورد نیاز به گفته دکتر نادری، بدن ما می تواند ویتامین D مورد نیاز خود را از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید تولید کند یا آن ...
این مواد غذایی خون ساز هستند
.... بروکلی در هر 100 گرم از بروکلی، حدود 2.7 میلی گرم آهن وجود دارد. جدا از این، کلم بروکلی حاوی مواد مغذی مهم دیگری مانند منیزیم و ویتامین های A و C نیز هست. اسفناج اسفناج بهترین گزینه گیاهی برای افرادی است که به دنبال تقویت کننده ای برای هموگلوبین می گردند. نوشیدنی های خون ساز مصرف میوه یکی از راه های سالم برای دریافت مواد مغذی است ...
امگا 3 برای مردان چه خواص و فوایدی دارد ؟
بسیاری از سلول ها را تشکیل می دهند و به عنوان اجزای ساختاری مهم غشای سلولی عمل می کنند. اسیدهای چرب امگا 3 همچنین به پشتیبانی از چندین عملکرد بدن کمک می کند و منبع انرژی را فراهم می کند. سه نوع اصلی اسیدهای چرب امگا 3 وجود دارد که عبارتند از: از بین این سه نوع، ALA در غذاهایی مانند روغن های گیاهی، آجیل و دانه ها بیشترین فراوانی را دارد و به همین دلیل دستیابی به این ماده مغذی از ...
10 غذای سنتی کریسمس در کشورهای مختلف جهان
میت بال سوئدی، دنده کباب، سوسیس، هَم (گوشت ران) نان چاودار با پوست پرتقال، شاه ماهی شور، کلم، چغندر و انواع پنیر اشاره کرد. ماهی با گوشت سفید نیز از دیگر گزینه های شام کریسمس در کشور سوئد است. برای دسر، آنها پودینگ برنج به نام Julgr t دارند که مغز بادام دارد. خوراک دامپلینگ / لهستان در کشور لهستان شب کریسمس را بدون گوشت قرمز برگزار می کنند. 12 غذای مرسوم برای این شب ...
تولید روزانه 88 تن گوشت قرمز در لرستان
صادق اسداللهی با اشاره به اینکه حدود 11 درصد تولیدات بخش کشاورزی استان مربوط به حوزه دامپروری است، اظهار داشت: اما از لحاظ ارزش، 46 درصد ارزش تولیدات کشاورزی استان مربوط به حوزه دامپروری است. وی با بیان اینکه در لرستان در کنار تولید مرغ صنعتی در لرستان، سالانه بین دو هزار تا دو هزار و 500 تن گوشت سایر ماکیان شامل بوقلمون، بلدرچین، کبک و... تولید می شود، عنوان کرد: همچنین طی 10 ماهه ...
معرفی 10 غذای مفید برای سلامت قلب
کاهش دهد. 1/2 فنجان جو دوسر حاوی 2 گرم فیبر محلول است، بنابراین از یک کاسه استاندارد بلغور جو دوسر لذت ببرید یا مقداری از آن را در اسموتی خود بریزید و مقداری فیبر اضافی با مواد سالم دیگر مانند آجیل، دانه ها و انواع توت ها اضافه کنید. آووکادو انجمن قلب آمریکا توصیه می کند در صورت امکان از چربی های تک و چند غیراشباع استفاده کنید و چربی های اشباع و ترانس را محدود کنید ...
فواید رژیم غذایی حاوی این روغن برای بدن
این نکته ثابت شده که اسیدهای چرب امگا 3 موجود در روغن ماهی برای سلامت چشم، مغز و قلب شما ضروری است. برخی شواهد همچنین نشان می دهد که روغن ماهی عوارض آرتریت روماتوئید را تسکین می دهد. مطالعات دیگری نیز ثابت کرده اند که مصرف روغن ماهی علائم بیماری های روانی یا اختلالاتی مانند افسردگی، اختلال دوقطبی یا اسکیزوفرنی را تا حدی بهبود می بخشد و این فقط بخشی از خواص روغن ماهی است. اسیدهای چرب ...
نکات بهداشتی جهت پیشگیری از بیماری آنفلوانزای فوق حاد طیور
...> ● جهت جلوگیری از تماس با پرندگان وحشی، طیورر بومی(مرغ، خروس، بوقلمون و ...) خود را در مکان های محصور به توری و سربسته نگهداری نمایید. ● از خرید انواع پرندگان زنده بومی و صنعتی از افراد دوره گرد و یا پرندگان با وضعیت سلامتی نا مشخص جدا خودداری فرمایید. ● هرگز پرندگان تلف شده را در کوچه ها، رودخانه ها و برکه ها رها نکنید. آنها را در کیسه های سالم قرار داده و همراه با وسایل ...
کدام غذاها به کاهش اضطراب کمک می کنند؟ / نوشیدنی هایی برای کاهش اضطراب
دانشجو دریافت کردند و دریافتند کسانی که لبنیات و کلسیم بیشتری می خوردند نسبت به دیگران استرس کمتری داشتند. آنها همچنین خاطرنشان کردند که افزایش مصرف کلسیم اغلب منجر به احساس اضطراب کمتر و انعطاف پذیری بیشتر می شود. 4. تخم مرغ علائم اضطراب به هورمون هایی مانند سروتونین و دوپامین در سیستم عصبی مرکزی شما بستگی دارد. 11 زرده تخم مرغ حاوی ویتامین D است که می تواند به عملکرد سیستم ...
علائم کمبود شش ویتامین با توجه به چهره
چربی غیر طبیعی و راش های قرمز است. بر اساس برخی مطالعات بیوتین به عنوان یکی از مواد مغذی ضروری برای حفظ استحکام، بافت و ظاهر مو عنوان شده است. منابع غذایی سرشار از بیوتین شامل بادام زمینی، جگر، برخی سبزیجات، برگ چغندر سوئیسی، تخم مرغ پخته و زرده تخم مرغ است. _ کمبود ویتامین B 12: کمبود این ویتامین در میان گیاه خواران بسیار رایج است. کمبود ویتامین ب 12 اغلب باعث تغییر رنگ پوست و رنگ پریدگی ...
کدام ویتامین ها مارا خوش اخلاق تر می کنند؟
کرده و بر روحیه او اثر منفی گذارد. این ویتامین در محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ و هم چنین منابع گیاهی، چون آووگادو، بادام زمینی، سیب زمینی، قارچ و نخود سبز یافت می شوند. ویتامین ب12 این ویتامین در تقویت روحیه، بهبود انرژی و کاهش افسردگی نقش اساسی دارد. مصرف روزانه حداقل 10 میلی گرم از ویتامین ب12 می تواند به بهبود روحیه کمک کند. ویتامین ب12 را می توان در جگر، گوشت ...
بهترین ویتامین ها برای داشتن پوستی صاف و درخشان
اگر شما پوستی سالم داشته باشید، ظاهری بهتر خواهید داشت. یک پوست ظریف و نرم، به راحتی از یک پوست زمخت و خشن قابل تشخیص است. مواد غذایی مصرفی شما، تاثیر بسزایی در کیفیت و ظاهر پوست تان دارند. رژیم غذایی با غذاهای فرآوری شده به پوست شما احساس چرب بودن و یا تغییررنگ دادن را می دهد. گاهی اوقات با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و مصرف ویتامین های مورد نیاز می توانید درخشندگی را به پوست خود هدیه ...
این ویتامین ریزش مو را قطع و موهایتان را تقویت می کند!
که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 نیز هستند که برای رشد مو مفید است. محصولات لبنی شیر، پنیر و ماست منابع بیوتین هستند. علاوه بر این، آن ها سایر مواد مغذی ضروری مانند کلسیم و پروتئین را فراهم می کنند که برای سلامت کلی مفید هستند. این ویتامین نیز به صورت طبیعی در جگر، سویا و مخمر وجود دارد. میزان نیاز روزانه این ویتامین نیز 5 میلی گرم در روز است که به طور طبیعی و در شرایط عادی با مصرف روزانه غلات، گوشت قرمز، مرغ و شیر رفع خواهد شد. ...
پیشنهاد هایی برای تغذیه سالم در دوران سالمندی
ویتامین D جذب کند. در نتیجه مصرف روزانه مکمل ویتامین D برای افراد 65 سال به بالا ضروری است. غذا هایی که سرشار از ویتامین D هستند، ماهی های چرب مثل سالمون، تخم مرغ و صبحانه ای که در آن غلات مثل جو دوسر باشد باید در رژیم غذایی سالمندان وجود داشته باشد. ویتامین B و فولات: کمبود ویتامین B12، B6 و فولات باعث خستگی زودهنگام، انرژی کم داشتن، افسردگی و خطر احتمالی سکته می شود. ویتامین B12 در گوشت ...
11 ماده غذایی موثر برای مبتلایان به دیابت
بدانید که یک سوم فنجان از این دانه ها (پخته شده)، حدود 15 گرم کربوهیدرات دارد. شما این دانه ها را باید در حد اعتدال مصرف کنید. _ تخم مرغ: منبع غنی از پروتئین است و می تواند به حفظ وزن در محدوده سالم کمک کند. مصرف تخم مرغ، باعث کاهش سطح قند خون و کاهش تولید هورمون گرلین یا همان هورمون مرتبط با احساس گرسنگی می شود. _ سیب زمینی شیرین: یکی دیگر از منابع مفید کربوهیدرات برای ...
برای رفع زانودرد و آرتروز چه بخوریم؟
و کاهش مشکلات افراد مبتلا به آرتروز است. اگرچه مصرف مکمل های حاوی امگا 3 می توانند تاثیرگذار باشند، اما مصرف مواد غذایی حاوی این اسید چرب مهم، عامل از بین بردن عوارض آرتروز است. فراموش نکنیم مصرف این خوراکی ها زمانی اثرگذار که به صورت بخار پز پخته و میل شوند. منابع: انواع غذاهای دریایی به ویژه ماهی های چرب، سالمون، تن، ماکرل و ... مصرف ماهی های آب سرد مانند قزل آلای رنگین ...
افزایش عرضه گوشت طیور و کاهش عرضه گوشت قرمز/ سهم بیش از 97 درصدی مرغ از وزن کل گوشت طیور
دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 نسبت به ماه قبل (مهر) در حدود 6 درصد کاهش داشته است. بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در آبان 1402 جمعاً 37٬147 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است. گوشت گاو و گوساله با 19٬423 تن، 52٫3 درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه ...
خواص تخم کتان ( این فواید تخم کتان به سلامتی شما کمک می کند! )
...، کیک یا کوکی استفاده کنید. تخم کتان آسیاب شده را می توان در غذاهایی مانند مرغ یا ماهی استفاده کرد. با سایر دانه ها مانند کنجد یا خردل ترکیب کنید تا طعم و بافت جذابی ایجاد شود. تخم کتان آسیاب شده یا کامل را به سالادها برای افزودن بافت و مواد مغذی اضافه کنید. در سوپ ها برای افزایش غنای مغذی و غلظت استفاده کنید. روغن تخم کتان : روغن تخم کتان را می توان به عنوان چاشنی در سالادها یا برای پخت و پز در دمای پایین استفاده کرد. توجه داشته باشید که روغن تخم کتان نباید در دمای بالا حرارت داده شود. ...
قیمت مکمل هایی که قاتل کبد چرب هستند
ریتم پیاده روی از حالت فعال به حالت آهسته میتواند در درمان کبد چرب بسیار مفید و موثر باشد. گفته میشود در درمان کبد چرب تنها مصرف دارو نیمتوند موثر باشد باید حتما ورزش و تحرک کافی نیز وجود داشته باشد. سنکجبین عنابی و سماقی و پوسته داخلی سنگدان مرغ و خار مریم و ... بدون ورزش و تحرک جوابگو نخواهد بود.خوردن ریشه کاسنی برگ کاسنی ترکیب کاسنی و شاتره نیز برای درمان کبد چرب توصیه میشود. برای ...
