سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های سازمان جهانی بهداشت برای ماه رمضان
به گزارش راهبرد معاصر؛ سازمان جهانی بهداشت (شعبه مدیترانه شرقی) این توصیه ها را برای تغذیه در ماه رمضان ارائه کرده است: 1- مصرف آب را فراموش نکنید. قبل از غذا مقدار زیادی مایعات بنوشید تا دچار کم آبی نشوید. آب بهترین است. آب و شیر گزینه های خوبی از مایعات هستند، اما نوشیدنی های حاوی قند و کالری را محدود کنید. 2- سوپ بخورید. سوپ ها یک انتخاب عالی برای افطار هستند، زیرا آب بدن ...
با خوردن این مواد غذایی چربی سوزی کنید
واکنش بدن در برابر افزایش قند خون، ذخیره چربی در اطراف شکم و کمر است. چربی های سالم آووکادو همچنین به جذب کاروتنوئیدها کمک می کنند. کاروتنوئیدها که در میوه ها و سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی، هویج و اسفناج یافت می شوند خاصیت ضدسرطانی دارند. نتیجه یک پژوهش در دانشگاه اوهایوی آمریکا نشان داده است جذب کاروتنوئیدها در کسانی که سالاد حاوی آووکادو مصرف می کنند 15 برابر بیشتر از دیگران است. از سوی دیگر آووکادو با چربی های سالم خود می تواند مانع از پرخوری فرد شود. نوع تک اشباع نشده از چربی های سالم را می توان علاوه بر آووکادو در روغن زیتون و برخی حبوبات نیز یافت. ...
میوه هایی که برای چربی خون و اضافه وزن معجزه می کند
بدن هستند به اشتباه فکر می کنند که مصرف هرگونه خوراکی آنها را از هدفشان دور می کند. این در حالی است که به گفته متخصصان تغذیه برخی میوه ها و خوراکی های طبیعی در واقع یار کمکی افراد برای رسیدن به هدفشان هستند. میوه ها و خوراکی هایی که به چربی سوزی کمک می کند: سیب متخصصان تغذیه مصرف یک تا دو سیب در روز را برای کاهش چربی توصیه می کنند. دلیل این امر وجود زیاد نوعی فیبر ...
میانسال ها برای عمر بیشتر چند اصطلاح ساده را یاد بگیرند و برای خود یک فرمول بسازند!
گرفتاری های زندگی مانع از توجه به چنین جملاتی می شود قطعا باید خود را برای هزینه های چند برابری و دردسرهای آوارگی در بیمارستان ها آماده کنید زیرا سلامتی آسان به دست نمی آید و به هر ترتیب برای آن باید تفکر داشت و از روش های مناسب و متناسب با شرایط بدنی خود آگاه شد. وی ادامه می دهد: یادمان باشد خیلی وقت ها هزینه ای که برای خوراکی های مضر و زیان های مصرف آن ها می کنیم به مراتب بیشتر از یک ...
خوردن چه غذاهایی جذابیت چهره را کاهش می دهد؟
شده می تواند بر جریان خون محیطی (بیرونی) اثر بگذارد. جریان خون، ظاهر پوست را خیلی سریع تغییر می دهد. حتما دیده اید کسی که حالت تهوع دارد یا فشارش افتاده، ظرف چند ثانیه، صورتش رنگ پریده می شود. بیشتر مردم زمانی سالم تر و جذاب تر به نظر می رسند که خون اکسیژن دار در سطح پوست صورتشان، افزایش جزئی می یابد. برتیکات در پاسخ به این پرسش که چه توصیه ای به افرادی که می خواهند بهترین ظاهر را داشته باشند، می کند، گفت: ما می دانیم کربوهیدرات های تصفیه شده تأثیر منفی بر سلامتی دارند و این دلیل کافی برای محدود کردن مصرف آن هاست. ...
آردهای کشور 12 تا 18 درصد سبوس گیری می شوند!/ غنی سازی نان با ویتامینD به زودی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم ، سیدحیدر محمدی با بیان اینکه امنیت غذایی در تمامی کشورها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، اظهار کرد: امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است و رئیس جمهور در شورای عالی سلامت و امنیت غذایی نسبت به تامین غذای کافی و سالم تاکید کرد. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی کشور گفت: در سال 1402 اعتبار تخصیص یافته به گندم حدود 160 هزار میلیارد تومان ...
این افراد دور خوردن حلیم را خط بکشند
درمان بیماری های دستگاه گوارش، سرطان روده و سینه می شود. مصرف حلیم برای پیشگیری از یبوست و سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفیداست. گندم سبوس دار خاصیت ضدانگلی دارد و موجب جلوگیری از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی می شود. خوردن حلیم برای افراد دارای مزاج سرد مناسب و مفید است ، شما می تو.انید این غذای خوشمزه را ...
ماه مبارک رمضان؛ از افطار و سحر تا قیمت کالاهای اساسی
به گزارش منجیل خبر به نقل از اقتصاد نیوز، ماه مبارک رمضان از فردا سه شنبه 22 اسفندماه در کشور آغاز می شود. یکی از نکاتی که به روزه داران کمک می کند تا انتهای ماه مبارک رمضان بدون مشاهده مشکلات جسمی به روزه داری خود ادامه دهند، توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر، افطار و شام است که به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک می کند. یک اصل کلی در مورد تغذیه این است که همه گروه های اصلی ...
در سحری های ماه مبارک رمضان چه چیزهایی بخوریم؟
برای مدت طولانی تری کمک می کند، زیرا هضم و جذب آن توسط بدن زمان بیشتری می برد. از جمله غذاهای غنی از پروتئین می توان به تخم مرغ، شیر، ماست یونانی، لوبیا، عدس، ماهی، مرغ و آجیل اشاره کرد. خوردن کربوهیدرات های سبوس دار، مانند نان سبوس دار و جو، و چربی های سالم مانند آنهایی که در آووکادو و آجیل یافت می شود، به سیر ماندن شما در طول روز کمک می کند. از طرفی مصرف زیاد قند و سایر کربوهیدرات های ...
تغذیه ی ایده آل در سفر / سفر، ماجراجوییِ طعم ها و تجربه های جدید
اقامت دارید، یخچال اتاق خود را با مواد غذایی سالم مانند میوه ها، سبزیجات، نان های سبوس دار، و پروتئین های کم چرب پر کنید. این کار به شما کمک می کند تا در هزینه های خود صرفه جویی کنید و غذای سالم و باکیفیت میل کنید. صبحانه، طلوعی پرانرژی: هیچ گاه صبحانه را حذف نکنید. یک صبحانه ی سالم و متعادل با نان و غلات کامل، میوه ها و پروتئین بدون چربی، انرژی لازم برای فعالیت های روزانه ی شما ...
ایرانی ها بزرگترین مصرف کننده نان در جهان هستند
وکالایی راهبردی در کشور تلقی شود. زالی رییس دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه نان صرفا ماده غذایی تامین کننده کالری در بدن نیست، اضافه کرد: در فرهنگ ایرانیان، نان فی نفسه واجد برکت است به همین دلیل نان در کشور ما فقط کالای مصرفی نیست بلکه نقش راهبردی دارد. وی با اشاره به مصرف بالای نان در کشور، ضرورت سالم بودن آرد و استفاده از نان کامل را مورد تاکید قرار داد و اضافه کرد ...
مردم باید به مصرف نان سبوس دار و سالم ترغیب شوند
دسترسی به غذای سالم بسیار مهم و حیاتی است. رئیس سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه تأمین غذای سالم مستلزم ایجاد زیرساخت مطلوب است، نقش کلیدی نان در سبد غذایی ایرانیان را مورد توجه قرار داد. وی با بیان اینکه استفاده از نان در مقایسه با نرم جهانی بیش از 37 درصد است، ادامه داد: به طور متوسط هر ایرانی روزانه 300 گرم نان مصرف می کنند. محمدی با اشاره به اینکه نان سالم ...
25 درصد از کارخانجات، آرد کامل را تولید می کنند
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ، سید حیدر محمدی در همایش آرد کامل، نان سالم با بیان اینکه امنیت غذایی در همه کشور ها در کنار امنیت ملی مورد اهمیت است، گفت: در حال حاضر 370 تولیدکننده آرد در کشور داریم که 25 درصد از این تعداد آرد کامل را تولید می کنند. محمدی با اشاره به اینکه امنیت غذایی در دو سطح ایمنی و تامین مطرح است گفت: در سال 1402 اعتبار تخصیصی به گندم حدود 160 هزار میلیارد ...
توقف صادرات نان های حجیم با قیمت دستوری !
توافق قیمت بین تولید کنندگان و کارخانجات آرد و خرید گندم آزاد را مطالبه کردند. تعداد تولید کنندگان نان های حجیم و نیمه حجیم در اصفهان به بیش از 250 کارگاه میرسد که به ظن خود محصولات سلامت محورشان را به بیش از 5 هزار فروشگاه توزیع و به دست مصرف کنندگان میرسانند. استقبال مردم اصفهان از نان های فانتزی بین 20 تا 25 درصد است رئیس اتحادیه تولید کنندگان نان های حجیم و نیمه حجیم در استان ...
پخت نان کامل در 15 واحد نانوایی شهر همدان
مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان همدان گفت: بر اساس مصوبه کارگروه استان مقرر است تعداد 15 واحد نانوایی در سطح شهر همدان و به تناسب در سایر شهرستانها مبادرت به تولید نان کامل کنند. به گزارش روزانه نیوز، سید حسین خوانساری در بازدید از اولین واحد تولید تان کامل بصورت سنتی در همدان ضمن تاکید بر تولید و مصرف نان کامل عنوان کرد: نان کامل یا نان گندم کامل نانی است که از آرد سبوس دار تهیه می ...
10 نکته طلایی تغذیه ای برای ماه مبارک رمضان
...، قهوه و انرژی زاها که حاوی کافئین و برای سلامتی مضر هستند، بپرهیزید. 4. مصرف غذاهای سرخ شده، پرچرب، پرادویه و نمک و فرآوری شده را در وعده های سحری و افطاری به حداقل برسانید. 5. در وعده سحر از میوه های فصل استفاده کنید. 6. افطار خود را با خرما آغاز کنید. 7. از نان های سبوس دار مانند نان جو و جوانه ها مانند جوانه گندم، جو، ماش، عدس در وعده های سحر و ...
اهمیت تغذیه سالم در ماه رمضان
توانید افطار خود را با آن شروع کنید سوپ است. سوپی با مواد مغذی کافی. به این شکل معده آماده می شود. از غذا های بدون چربی در افطار استفاده نمایید. یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل نیز در شروع افطار توصیه می شود. مصرف لبنیات از نوع کم چرب توصیه می شود. زیرا با تامین فسفر و کلسیم و ویتامین های گروه B به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ...
آماده باش 80 هزار نفر برای اجرای طرح نوروزی/7 فوتی در حوادث چهارشنبه سوری
آخر سال در مقایسه با پارسال هستیم؛ این آمارها نشان می دهد که در این مدت تعداد فوتی ها 17 درصد، قطع عضو 4 درصد، آسیب به چشم 28 درصد و سوختگی 31 درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.ادامه خبر را اینجا بخوانید. ضرورت توسعه پخت نان کامل در کشور/آرد سفید خاصیت ندارد رییس سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه مطالبه نان سالم باید در مردم ایجاد شود، گفت: ضرورت دارد نان ...
تخصیص جایزه گندم راه حلی برای جلوگیری از هدررفت محصول
با اعلام جایزه خرید محقق می شود علیقلی ایمانی مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: با توجه به عدم اجرای قانون خرید تضمینی گندم، مکاتبات متعددی پیرامون تخصیص جایزه تحویل با نمایندگان مجلس و وزارت جهاد و دیگر مسئولان داشتیم که امیدواریم دولت بدلیل شرایط حاکم بر اقتصاد بخش کشاورزی تصمیم قاطعی در این خصوص بگیرد تا همین امر منجر به ایجاد امید در بین گندمکاران شود. به گفته او ...
آماده باش 80 هزار نفر برای اجرای طرح نوروزی
دیدگان حوادث مرتبط با چهارشنبه آخر سال در مقایسه با پارسال هستیم؛ این آمارها نشان می دهد که در این مدت تعداد فوتی ها 17 درصد، قطع عضو 4 درصد، آسیب به چشم 28 درصد و سوختگی 31 درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش داشته است.ادامه خبر را اینجا بخوانید. ضرورت توسعه پخت نان کامل در کشور/آرد سفید خاصیت ندارد رییس سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه مطالبه نان سالم باید در مردم ...
آغاز تولید نان های حجیم و نیمه حجیم با آرد کامل در اصفهان
می شود. وی ادامه داد: ماهانه 3000 تن آرد در بین واحدهای تولید نان های حجیم و نیمه حجیم توزیع می شود که در صورت تامین آرد واحدهای تولیدی و توزیع عادلانه آن، میزان مصرف مردم اصفهان در سال به 25 درصد خواهد رسید. رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم استان اصفهان از استقبال اقشار مختلف مردم به ویژه جوانان و افراد میانسال به مصرف نان های حجیم و نیمه حجیم خبر داد و افزود: با تغییر ذائقه مردم ...
ضرورت توسعه پخت نان کامل در کشور/آرد سفید خاصیت ندارد
انرژی مورد نیاز را تامین می کند. نان سالم در حال حاضر کامل نیست و یکی از معضلاتی که وجود دارد فیبر کمی دارد و بخشی از املاح از نان گرفته می شود. به گفته رییس سازمان غذا و دارو ، 12 تا 28 درصد از سبوس گیری در نان انجام می شود و نان سنگک کمترین سبوس گیری را دارد. بیشتر بخوانید اراده ای که به ثمر نشست؛ نان سالم حق مردم است احیای نان کامل، گامی بزرگ در راستای ...
فیلم| توزیع 75 هزار کیسه آرد فوق العاده خبازی طی ایام نوروز و ماه رمضان در مازندران
...> مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران، با بیان اینکه تامین گندم استان مازندران از 15 استان کشور صورت می گیرد؛ خاطرنشان کرد: از ابتدای امسال تاکنون بیش از 80 هزار تن گندم وارداتی از سایر استان های کشور وارد مازندران شده است. این مسئول ادامه داد: تامین گندم آرد و نان یکی از مقوله های مهمی است که در سیاست دولت به ویژه در ایام مناسبتی همچون ماه رمضان و نوروز مورد توجه و اهمیت است. ...
با این مواد غذایی زانو درد را درمان کنید
، بادمجان، خانواده کلم ها، کرفس، اسفناج و... 2. سبوس، داروی آرتروز: خوردن خوراکی های سبوس دار، باعث کاهش التهاب مفاصل و در نتیجه کاهش درد ناشی از آرتروز می شود. علت این ویژگی، سبوس موجود در خوراکی های سبوس دار و ویتامین های خانواده B و فیبر موجود در این خوراکی است. منابع: جو و جوی دوسر، گندم و برنج سبوس دار و خوراکی های تهیه شده از آنها مثل نان جو و گندم نیز ...
نان مصرفی ایرانی ها "کامل و سالم" نیست!
تهیه نان کامل نیاز به صرف وقت بیشتری دارد و پخت آن نیز دستورالعمل مشخص و خاصی دارد که آن را به بهترین نان برای سلامتی انسان تبدیل می کند؛ مصرف نان کامل به پیشگیری از بروز بیماری های گوارشی، بیماری های قلبی و عروقی، سکته مغزی، دیابت، برخی انواع سرطان و مرگ زودرس کمک می کند با وجود این، در زمان حاضر تنها در برخی استان ها مانند مرکزی، فارس، خراسان رضوی و البرز کارخانجات تولید آرد کامل وجود دارد و در برخی نانوایی های این استان ها از جمله در تمام نانوایی های شهر اراک، نان کامل پخت می شود و ...
نخستین همایش آرد کامل، نان سالم برگزار می شود
دکتر علیرضا زالی با بیان اینکه نان غذای ا صلی سفره بخش بزرگی از جمعیت جهان و ایران است، اظهار کرد: سرانه روزانه مصرف نان در کشور ما 320 گرم است که در واقع تامین کننده 40 تا 50 درصد انرژی دریافتی، 40 درصد پروتیین مورد نیاز و 80 درصد آهن دریافتی روزانه بدن افراد است. دکتر زالی توجه به سلامت و کیفیت این ماده غذایی ارزشمند(نان) را بسیار مهم برشمرد و افزود: درصورت تامین سبوس کافی در آرد و تهیه ...
مصرف هفت کیلو نان برای هر فرد در استان مرکزی
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: سرانه مصرف نان برای هر فرد در این استان حدود هفت کیلوگرم در ماه است و تلاش گسترده ای برای عرضه نان باکیفیت شده است.
خوراکی های کاهش دهنده قند خون
...> جو دوسر بلغور جو دوسر مزیت مضاعفی دارد. دارای شاخص گلیسمی زیر 55 و حاوی نوعی فیبر (بتا گلوکان) است که جذب روده ای گلوکز را کند می کند و به بهبود کنترل قند خون کمک می کند. جو دو سر توصیه شده ترین سبوس در دیابت است. آرد نیز سالم است، اما همیشه باید در مقادیر بسیار متوسط مصرف شود. حبوبات نخود، عدس، لوبیا یا نخود دارای شاخص گلیسمی پایین و مهمتر از همه فیبر زیادی ...
مردم برای کشت سبزه از بذور جایگزین گندم و حبوبات استفاده کنند
بعد از تعطیلات نوروزی استفاده کرد . وی گفت: حدود 48 هزار هکتار اراضی آبی و 97 هزار هکتار اراضی دیم گندم در این استان وجود دارد که با توجه به این شرایط خشکسالی و تغییر اقلیم گندم مورد نیاز تولید نان به سختی به دست می آید و تا اندازه توان باید از اسراف آن خودداری شود . صباغ با اشاره به اینکه برای تولید گندم منابع زیادی همچون آب، نهاده و ... استفاده می شود، افزود: فقط برای ...