سایر منابع:
سایر خبرها
میوه های مضر برای کبد چرب کدام اند؟
، بیماران مبتلا به کبد چرب باید از مصرف چربی های اشباع شده دوری کنند؛ چراکه این نوع چربی منجر به رسوب چربی بیشتر در کبد شما می شود. برای اینکه روند بیماری شما شدت پیدا نکند و حالتان بدتر نشود از خوردن خوراکی هایی که در ادامه گفته ایم، خودداری کنید. مرغ، به جز گوشت سفید بدون چربی پنیر پر چرب ماست، به جز ماست کم چرب گوشت قرمز محصولات فرآوری شده ...
موادغذایی که افسردگی را تشدید می کند
...، ممکن است در افزایش خطر افسردگی نقش داشته باشند.مطالعات نشان داده اند که افرادی که مقدار زیادی فست فود مصرف می کنند نسبت به افرادی که بیشتر محصولات تازه می خورند بیشتر در معرض افسردگی قرار دارند. غذاهای فرآوری شده، به ویژه آن هایی که حاوی قند و کربوهیدرات تصفیه شده بالایی هستند، ممکن است در افزایش خطر افسردگی نقش داشته باشند. با مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده، سطح انرژی بدن به سرعت افزایش و سپس ...
چه غذاهایی برای کبد چرب مناسبند؟ معرفی 6 غذای سالم برای بیماران مبتلا به کبدچرب
وقتی برنامه غذایی سالمی ندارید و در فست فود زیاده روی می کنید، هیچ وقت به این فکر نمی کنید که کبد چرب روزی به سراغ تان می آید. در ادامه، زمانی که با جوش های بسیار و علائم مختلف مواجه می شوید، به این نتیجه می رسید که زمان آن رسیده تا رژیم خود را تغییر دهید و غذاهای مفید برای کبد چرب بخورید. کنترل کبد چرب و علائم اش با یک سری روش های خانگی و رعایت رژیم غذایی، انجام پذیر است؛ فقط باید ...
چند نکته تغذیه ای برای جلوگیری از ریفلاکس
های اسیدی کمتر باعث ایجاد علائم ریفلاکس می شوند. موادگوشتی و پروتئینی سالم و مفید برای ریفلاکس گوشت های بدون چربی مانند مرغ، بوقلمون، ماهی و غذاهای دریایی کم چرب مواردی هستند که می توانند علائم ریفلاکس اسید را کاهش دهند و می توان آن ها را به صورت کبابی، پخته شده یا آب پز مصرف کرد. سفیده تخم مرغ نیز گزینه مناسبی است اما زرده تخم مرغ را به دلیل چربی بالا باید محدود کرد، زیرا ممکن است ...
چگونه روان شناسی غذا انتخاب های ما را تحت تأثیر قرار می دهد؟
ناسالم منجر شود، همچنین استرس می تواند تمرکز را مختل کند و موجب شود افراد در انتخاب غذا دقت کمتری داشته باشند و به جای غذاهای سالم، به سراغ غذاهای ناسالم بروند. عوامل اجتماعی که افراد را به سمت مصرف غذاهای ناسالم می کشاند، در دسترس تر و ارزان تر بودن غذاهای ناسالم است که تبلیغات مداوم غذاهای ناسالم می تواند میل به این نوع غذاها را افزایش دهد. با استفاده از تکنیک های مدیریت استرس ...
رئیسی: اهمال و سوداگری در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست
غذا و دارو، سازمان استاندارد، سازمان دامپزشکی و بخش های مرتبط دیگر در زمینه تامین امنیت غذایی تاکید کرد و افزود: سوداگری و سوءاستفاده در حوزه غذا و دارو قابل اغماض نیست و لازم است سوداگرانی که به خاطر سودجویی با جان مردم بازی می کنند، به دست قانون سپرده شوند تا برخورد سختی با آنها شود. رئیس دولت سیزدهم رعایت شاخص های امنیت غذایی و ارتقای کیفیت محصولات غذایی تولید شده در کشور را از مولفه ...
بیماران مبتلا به سرطان از مصرف پروتئین غافل نشوند
محصولاتی است که حاوی قند و شکر هستند. راجی در ادامه، اظهار داشت: گروه بعدی، چربی های اشباع است. مصرف محصولات پرچرب به هیچ عنوان به این افراد توصیه نمی شود. چربی های اشباع در محصولات دیگری مانند کره و خامه وجود دارد که به هیچ عنوان این افراد حتی چربی های قابل مشاهده روی گوشت و حتی پوست مرغ را نباید استفاده کنند. وی، ابراز داشت: گروه بعدی غذا های فرآوری شده مثل انواع فست فود ها می ...
معرفی 10 تا از بهترین غذاهای محلی گیلان
، نازخاتون، میرزاقاسمی، اناربیج و ترش واش اشاره کرد. این غذاها با استفاده از مواد تازه و محلی تهیه می شوند و دارای طعم و عطری بی نظیر هستند. هرکدام از این غذاها نمادی از فرهنگ و هنر پخت و پز مردم گیلان هستند و با استفاده از ادویه ها و تکنیک های خاصی، طعمی استثنایی به غذاها می بخشند. اگر به گیلان سفر کرده اید، حتماً باید این غذاهای محلی را در رستوران محلی همراه با موسیقی زنده تجربه کنید و لذت ببرید. ...
پرورش راحت مار با طعمی شبیه گوشت مرغ؛ چرا کارشناسان مصرف گوشت مار را توصیه می کنند؟
بسیاری از پژوهشگران معتقدند که باید مار ها را برای تغذیه پرورش داد؛ زیرا پرورش آن ها نسبت به مرغ و گاو آسان تر و ارزان تر است. مار ها خون سرد هستند و به انرژی کمتری نیاز دارند و می توانند با خوردن یک موش در هفته زنده بمانند. اما یک گاو روزانه حدود 2.5 کیلوگرم غذا می خورد. مطالعه ای در مزارع مار پیتون در ویتنام و تایلند نشان داده که مار ها در تبدیل خوراک به گوشت، هشت برابر ...
5 غذای سحری بدون برنج
شاید از صیفی جات موردعلاقه خیلی از ما نباشد اما خواص و فوایدی که برای بدن دارد، مصرف آن را ضروری و لازم می کند. این کدوها یکی از مواد غذایی عالی و پراز آنتی اکسیدان، به خصوص برای بیماران دیابتی هستند و می توانند در بهبود عملکرد قلب مفید باشند. خوراک کدو سبز یکی از محبوب ترین خوراک هایی است که با این مدل کدو تهیه می شود. همچنین مواد به کاررفته در پخت این غذا آنقدر ساده و راحت است که به ...
فعالیت 50 رستوران در مشهد در روز طی ماه مبارک رمضان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف خراسان رضوی گفت: 50 رستوران در منطقه ثامن، پایانه مسافربری و راه آهن مشهد در طول روز طی ماه مبارک رمضان با رعایت دستورالعمل های نیروی انتظامی فعالیت می کنند. محسن صیادی افزود:کلیه واحد های صنفی فست فود ها از 2 ساعت قبل از اذان مغرب مجاز به فعالیت و صرفاً عرضه به صورت بیرون بر بوده و تحت هیچ شرایطی مجاز به ...
روز جهانی پیتزا در تقویم 1403 و 2025 چه تاریخی است؟
...> تاریخ دقیق روز جهانی پیتزا در تقویم میلادی برابر است با : روز یکشنبه 9 فوریه سال 2025 پیتزا تاریخچه 9 فوریه ؛ روزجهانی پیتزا روز جهانی پیتزا در قرن دهم در ایتالیا نام گذاری شد یعنی دقیقاً اولین باری که غذایی به نام پیتزا اختراع شد. غذایی که با انواع سوسیس ها و پنیر سرو می شود. پیتزا پیتزا به غذایی گفته می شود که روی نان گرد و صافی انواع خوراکی ها از قبیل ...
یک نسخه عالی تغذیه ای برای افطار و سحر روزه داران
، دو تا سه واحد میوه فصل مصرف شود تا فیبر لازم به بدن رسیده و از ایجاد یبوست پیشگیری شود. وی ادامه داد: در وعده شام می توان از هر یک از غذاهای اصلی و سنتی ایران نظیر چلو مرغ، چلوکباب، انواع خورشت ها، خوراک ها، آش و سوپ استفاده کرد؛ در واقع شام فرصتی است برای دریافت انواع پروتئین های گیاهی و حیوانی و انواع سبزیجات که در قالب غذاها مصرف می شود. مصرف ماست نیز به هنگام شام توصیه می شود. ...
باید و نبایدهای خوراکی در سفر و مهمانی ها
را با شرایط فوق العاده غیربهداشتی و وحشتناک داخل قارچ های نَشسته می گذاشتند و کباب می کردند. خاک و کودها هنوز به قارچ ها چسبیده بود. مردم فکر می کنند خاک و آلودگی با حرارت از بین می رود. در صورتی که ممکن است داخل آن خاک هزار عامل میکروبی و باکتریال وجود داشته باشد. سعی کنید مواد غذایی فاقد مجوز و فله را اصلا نخرید. در بعضی از رستوران های بین راهی گوشت ها و مواد غذایی به دلیل نبود مشتری ...
قیمت گوشت قرمز در میادین و فروشگاه ها کیلویی چند؟
یابد و هم مراکز عرضه بیشتر شود. برخی کارشناسان هم می گویند که برخی افراد بیش از نیاز مصرف گوشت و مرغ خریداری می کنند که این باعث می شود این اقلام به همه نرسد و هم صف تشکیل شود. معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اما می گوید که قبلا توزیع به شکل لاشه، شقه و غیر بسته بندی بود و قطعه بندی کردن آن زمان بر می برد که در نهایت صف هایی ایجاد می شد. به گفته وی اگرچه اختلاف قیمت گوشت گرم با قیمت ...
وسایل مورد نیاز رستوران کدام است؟
، خمیرگیر، کباب سیخ گیر، منقل کباب، کباب پز، کره تاب و... نیاز خواهید داشت ولی لازم به خرید وسایل تهیه انواع غذاهای فست فود نیست. از این روی برای اطلاع از ضروری ترین وسایل پخت وپز بهتر است با متخصصان و کسانی که در این زمینه تجربه دارند، مشورت کنید و از آنها راهنمایی بگیرید. وسایل نظافت و بهداشتی هنگام پخت غذا، ظروف مختلفی استفاده می شود که باید شسته شوند. ضمن اینکه مواد اولیه غذایی هم باید ...
اگر تیروئید کم کار یا پرکار دارید، این غذاها را نخورید
و افرادی که تیروئید پرکار دارند، باید از مصرف آنها پرهیز کنند. غذاهای فرآوری شده: غذاهای فرآوری شده حاوی سطوح بالایی از سدیم و مواد نگهدارنده هستند که عموماً علائم پرکاری تیروئید را تشدید می کنند. اگر پرکاری تیروئید دارید، تنقلات مصنوعی، غذاهای کنسروی و فست فود را از برنامه غذایی خود حذف کنید. سبزیجات چلیپایی: سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ حاوی گواتروژن ...
با عادت های غذایی سرطان زا آشنا شوید
...، سلامت گوارشی را ارتقا می دهد، مواد مغذی مورد نیاز بدن را فراهم می کند و خطر بروز سرطان را کاهش می دهد. مصرف فست فود و غذاهای فرآوری شده غذاهای فرآوری شده و فست فودها اغلب حاوی سطوح بالایی از چربی های ناسالم، کربوهیدرات های تصفیه شده، سدیم و افزودنی های مصنوعی است؛ مصرف منظم این نوع غذاها با چاقی، مقاومت به انسولین و التهاب مزمن مرتبط است که همه از جمله عوامل خطر ابتلاء ...
پلمب 96 واحد متخلف بهداشتی در اصفهان
توزیع مواد غذایی مانند رستوران ها، واحدهای فروشنده آش و حلیم، غذاهای فوری (فست فود)، آجیل فروشی ها و شیرینی فروشی ها و واحدهای مستقر در اماکن حساس و پُر تردد مانند میدان امام (ره) (نقش جهان) و چهارباغ از نظر رعایت موازین بهداشتی مورد بازدید قرار می گیرند.
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای روزه داری در ماه مبارک رمضان
: معده خالی در زمان افطاری تحمل غذای سنگین را ندارد. مصرف بعضی غذاها که در هنگام افطاری متداول است، مثل آش رشته با روغن فراوان، زولبیا بامیه، کله پاچه و سیراب شیردان مناسب نیست و به جای آن می توان با توجه به شرایط بدنی، از سوپ ها، آش ها، حریره ها، مرباها و شیرینی های طبیعی مثل عسل، کشمش، مویز و خرما استفاده کرد. دکتر چایچی ادامه داد: بهتر است در هر وعده فقط یک نوع غذا میل و از پرخوری و روی ...
ویژگی های ظروف یکبار مصرف درب دار
مکان هایی نظیر آشپزخانه ها و رستوران ها کمک کند. ظروف در دار از تماس مستقیم دست ها یا اشیاء دیگر با غذا جلوگیری می کنند، که این موضوع از انتقال آلاینده ها و میکروب ها به غذا پیشگیری می کند. بنابراین، استفاده از این نوع ظروف می تواند به ارتقاء استانداردهای بهداشتی در فرآیند آماده سازی، نگهداری و مصرف مواد غذایی کمک کند. علاوه بر این، ظروف یکبار مصرف در دار اغلب از موادی ساخته می شوند که ...
مواد غذایی و ظروفی که نباید داخل مایکروفر قرار داد
وسایل برقی مانند مایکروفر و مایکروویو جایگاه خاصی در آشپزخانه های زندگی مدرن دارند. از این ابزار پرکاربرد برای گرم کردن سریع غذا و تهیه یک فست فود خوشمزه می توان استفاده کرد. مایکروفر و مایکروویو ها نیز مثل هر وسیله ی خانگی دیگر خط قرمزهایی دارند که برای اجرای یک آشپزی سالم و خانه داری حرفه ای باید این خط قرمزها را بدانید. اگر این وسیله در خانه شما جایگاه ویژه ای دارد و همیشه از آن استفاده می ...
معرفی ده تا از بهترین غذاها از شمال تا جنوب
لیست بهترین غذاها از شمال تا جنوب جای می گیرد، بزقورمه است. بزقورمه یکی از غذاهای محبوب و سنتی شهر کرمان است که به دلیل وجود کشک، گوشت و نخود که از مواد اصلی آن محسوب می شوند، غذایی غنی از آهن و پروتئین به شمار می رود. در گذشته برای تهیه بزقورمه از گوشت بزغاله استفاده می شده و به همین دلیل به این غذا بزقورمه می گویند. این غذای خوشمزه و محلی، در واقع نوعی گوشت کوبیده است که با کشک، نعناع ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری
/> اصغری افزود: از نوشیدن زیاد چای به خصوص چای پر رنگ در وعده سحری اجتناب کرده زیرا که چای ضمن اینکه باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی که بدن در طول روز به آن احتیاج دارد می شود، اسید اگزالیک موجود در چای و همچنین مصرف نمک و مواد پروتئینی زیاد نیز باعث کاهش جذب کلسیم غذا می شود.
با این غذاها سالم بمانید
برای داشتن قلبی سالم گزینه های بهتری است. او ترجیح می دهد به سراغ گزینه های پروتئینی بدون چربی مانند ماهی های گوشتی سفید برود. حبوبات نیز غذای دست کم گرفته شده برای طول عمر بیشتر هستند اما سامانتا هلر ، متخصص تغذیه برای تقویت سیستم ایمنی بدنش روزانه حبوبات مصرف می کند. او می گوید حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد معدنی مانند منیزیم و آهن هستند. برخی از حبوباتی ...
ایمنی در ایام نوروز
زمین نگهداری یا خرد می شوند، خودداری کنیم. برای حمل گوشت، مرغ و ماهی حتماً از یخدان استفاده و دقت کنیم مواد غذایی خام با پخته تماس نداشته باشد. 13- رعایت بهداشت فردی ازجمله شست و شوی مکرر دست ها با آب گرم و صابون و کوتاه نگه داشتن ناخن ها، به حفظ سلامت کمک می کند. 14- هنگام خرید مواد غذایی به تاریخ استفاده و نحوه نگهداری آن که بر روی برچسب بسته بندی غذا نوشته شده است دقت کنیم ...
وعده سحری نباید از برنامه غذایی ماه رمضان حذف شود
توت خشک ذکر کرد. وی با بیان اینکه برنامه غذایی شام غذا باید متنوع و متعادل مصرف شود اضافه کرد: به این معنی که چهار گروه اصلی هرم مواد غذایی نان وغلات، میوه و سبزیجات گوشت و حبوبات و لبنیات در برنامه غذایی گنجانده شود. نکات تغذیه ای وعده افطار و شام مسوول بهود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهرستان زنجان ادامه داد: پرخوری و ورود حجم زیاد غذا به معده در زمان افطار باعث نفخ ...
از افطار تا سحر در تهران کجاها برویم؟
به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر ، با شروع ماه رمضان حال وهوای شهر تهران به کلی تغییر می کند. در این مدت شما می توانید به سراغ تفریحات شبانه شهر تهران بروید و افطار تا سحر را به شکل کاملاً متفاوت در کنار دوستان و عزیزانتان سپری کنید. وجود جاذبه های گردشگری مختلف و مکان های تفریحی جذاب در پایتخت باعث شده که روزه داران و کسانی که دوست دارند با زندگی شبانه شهر تهران آشنا شوند این مدت را به شکل جذابی ...
15 دستورالعمل ساده طب سنتی برای درمان "کبد چرب"
جویدن کافی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است؛ به این صورت که هر لقمه را کوچک برداریم و به اندازه 30 مرتبه در دهان بجویم تا به خوبی با بزاق دهان آغشته شود و به خوبی هضم دهانی انجام شود. در یک وعده غذایی، دو نوع غذا میل نشود و از درهم خوری به شدت پرهیز شود. مصرف لبنیات مانند ماست که خود یک غذای کامل است، نباید با غذا های دیگر همراه باشد. در زمان هایی که بدن گرم است ...
توصیه های بهداشتی در ایام نوروز و مسافرت ها
از مصرف حتماً آن ها را 20 دقیقه بجوشانید. ◻ بهتر است به هنگام سفراز خوردن سبزی ها به صورت خام به دلیل احتمال آلودگی خودداری کنید و در صورت نیاز به مصرف قبل از استفاده نسبت به شستشو و ضدعفونی شدن آن اطمینان حاصل کنید. *** در صورتی که در هنگام سفر تمایل به مصرف غذا در رستوران دارید چند نکته را مورد توجه قرار دهید: ◻ به رستوران های معتبر که اصول بهداشتی بیشتر ...