خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
علائم پیری پوست چیست؟ | پوست شما سریع تر از معمول در حال پیر شدن است؟
. کیک را از قالب خارج کنید و روی آن پودر قند بپاشید و با برش های پرتقال تزیین کنید. برای اینکه کیک شما پف بیشتری داشته باشد، می توانید 1 قاشق چای خوری سرکه سفید به مایه کیک اضافه کنید. اگر قالب کیک شما نچسب است، نیازی به چرب کردن و آرد پاشی آن نیست. برای اینکه مطمئن شوید کیک پخته است، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است. می توانید به جای آب پرتقال از رانی پرتقال استفاده کنید. برای طعم قوی تر پرتقال، می توانید 1 قاشق چای خوری اسانس پرتقال به مایه کیک اضافه کنید. ...
علائم پیری پوست چیست؟ | پوست شما سریع تر از معمول در حال پیر شدن است؟
سریع قارچ ها را آبکشی کنید و زیر آب سرد قرار دهید. داخل قابلمه ای مناسب با حجم مواد کره را به همراه روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره درون قابلمه آب شود. ذرت ها را به کره اضافه کنید و با حرارت بسیار بالا تفت دهید تا ذرت طعم و عطر کره را به خود بگیرد همچنین مقداری نرم شود. قارچ هایی که آبکش کرده اید را به ذرت تفت خورده شده اضافه کنید و با یکدیگر ...
طرز تهیه نان چای قزوین
مخلوط می کنیم. آن وقت یک پلاستیک بزرگ تمیز را از وسط نصف می کنیم و خمیر را وسط آن قرار می دهیم و روی خمیر نیز پلاستیک قرار می دهیم و با وردنه خمیر را با ضخامت نیم سانت باز می کنیم و با استفاده از قالب به هر شکلی که تمایل دارید روی خمیر قالب می زنیم و سینی فر را بیرون می آوریم و کف آن کاغذ روغنی قرار می دهیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه شیرینی لیمویی در ادامه شیرینی های قالب زده را ...
شیرینی آلمانی
...> پودر شکر: 80 گرم مارمالاد با طعم دلخواه: به مقدار کافی شکلات تخته ای: به مقدار کافی بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی ساق عروس طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی فرنی فنجانی آرد گندم مراحل تهیه مرحله اول برای تهیه این دسر خوشمزه آلمانی، ابتدا کره را در ظرفی آب کرده و پودر قند را به آن اضافه کنید. سپس با همزن برقی هم بزنید تا مواد با هم مخلوط ...
طرز تهیه زولبیا آلبالویی در خانه برای ماه رمضان
حدود 4 ساعت در محیط استراحت می دهیم تا خمیر به عمل آید. مواد را درون قیف می ریزیم. غلظت مواد باید به گونه ای باشد که به راحتی از قیف رد شود و نه شل باشد و نه سفت. اگر قیف مخصوص زولبیا موجود نبود در ظرف های سس می ریزیم. در این مرحله یک تابه مناسب برداشته و با روغن روی حرارت ملایم قرار می دهیم. وقتی روغن داغ شد، مواد را به صورت مارپیچی درون روغن می ریزیم. هر دفعه مواد قیف را بهم می زنیم تا ...
ساده ترین روش نگهداری خرما برای مدت طولانی
خواهید گرفت. خرماهای تر و تازه را درون یخچال نگهدارید تا رطوبت آن باعث رشد باکتری یا موجودات میکروسکوپی نشوند. همچنین نگهداری خرمای تازه درون یخچال طعم و مزه آن را حفظ کرده و از ترش شدن و خراب شدن آن جلوگیری می کند. اگر خرمای تازه را به صورت بسته بندی درست درون یخچال قرار دهید می توانید آن را 8 ماه نگهدارید. همچنین خرمای خشک با بسته بندی مناسب به مدت 1 سال قابل نگهداری است. با این ...
میدان ونک سه طبقه می شود
، خلال پسته و خلال بادام را روی پلو بریزید. سس مرغ را نیز در ظرف جداگانه سرو کنید. نکات: برای طعم بهتر مرغ، می توانید از زعفران دم کرده در آب مرغ نیز استفاده کنید. برای مجلسی تر شدن غذا، می توانید از خلال بادام و خلال پسته برای تزئین غذا استفاده کنید. برای طعم ترش تر زرشک، می توانید از کمی آبغوره نیز در تفت زرشک استفاده کنید. برای رنگ بهتر زرشک، می توانید از کمی گلاب نیز در تفت زرشک استفاده کنید. می توانید مرغ را به صورت سرخ شده نیز برای این غذا استفاده کنید. نوش جان! ...
عطر چای چورک در سفره افطار زنجانی ها
، تخم مرغ، روغن مایع و کنجد در اندازه های کوچک پخته می شود و به چای چورگه هم معروف است. این شب ها عطر این شیرینی از بیشتر قنادی های زنجان به مشام می رسد و نزدیکی های افطار در سفره ها دیده می شود. در قدیم نان چای زنجان در تنور تهیه می شد و امروزه با روی کار آمدن انواع فر و شیرینی پزها پخت این نوع شیرینی بسیار ساده تر شده است. این شیرینی در دمای اتاق قابل نگهداری است. اما در صورت بالا بودن دما بهتر است ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده [...]
طرز تهیه شیرینی ساق عروس
و بیش از حد بزرگ می شود که ظاهر زیبایی نخواهد داشت. 2 هنگام درست کردن خمیر ساق عروس هرگز آرد را یک باره به مواد اضافه نکنید. آرد را کم کم اضافه کنید و تا جایی بریزید که خمیر حالت چسبندگی نداشته باشد. با توجه به کیفیت آرد های متفاوت در بازار ممکن است این مقدار آرد کم و گاه زیاد باشد؛ بنابراین آرد را مرحله به مرحله به خمیر اضافه کنید. 3 این مقدار خمیر حدود 30 عدد شیرینی ساق عروس به شما می دهد. 4 دمای مناسب پخت این شیرینی برای فر برقی 150 درجه سانتیگراد است. 5 این شیرینی را می توانید داخل ظرف در بسته و در جای خشک و خنک نگه داری کنید. ...
شیرینی نخودچی مخصوص عید
...> مرحله هفتم حالا مقداری پودر پسته یا تخم خرفه روی خمیر بپاشید. سپس آنها را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی ها کاملا بپزند. بعد از تغییر رنگ و طلایی شدن، شیرینی ها آماده هستند. مرحله هشتم در این مرحله سینی فر را از فر خارج کرده و در آشپزخانه قرار دهید تا کاملا خنک شود. در آخر، شیرینی ها را به آرامی در ظرف مورد نظر بریزید و با چای سرو کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی ساق عروس طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی فرنی فنجانی آرد گندم ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه رژیمی + نکات پخت
روی توری قرار بدهید تا روغن اضافی آن ها به خوبی گرفته شود. زولبیاهای سرخ شده را برای نیم ساعت در شربت قرار دهید و پس از آن باز هم داخل توری قرار دهید تا شیره اضافی از آن ها خارج شود. اکنون زولبیاهای شما آماده است. می توانید آن ها را با خلال و یا پودر پسته و بادام و تزئین کنید. برای تهیه بامیه نیز مانند زولبیا ابتدا شهد را آماده کنید. برای شهد ابتدا باید آب و شکر را مخلوط کرده و ...
با 10 دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان آشنا شوید
ترکیه به آن ریوانی می گویند و در سوریه با نام نامورا شناخته می شود با این حال، این دسر عربی ساده و خوشمزه بیشتر در شرق خاورمیانه طبخ می شود. بسبوسه یک کیک شیرین است که از آرد سمولینا تهیه می شود. این کیک در ادامه درون یک سیروپ شیرین غوطه ور می گردد که خود سیروپ نیز گاهی با استفاده از نارگیل یا گلاب طعم دهی شده است. بسبوسه را با انواع مغز، خامه یا به صورت ساده می خورند. 3- دسر ...
یک افطاری ترکیه ای و جوان پسند؛ بورک اسفناج و پنیر
...> ابتدا اسفناج را می شوییم و به همراه 2 لیوان آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد حدود 10 دقیقه زمان برای پخت کاملا اسفناج زمان نیاز است. در همین حین پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز طلایی شود، رد ادامه سیر را رنده کرده و به تابه اضافه می کنیم. سیر را فقط در حدی تفت ...
رفع فوری بوی سوختگی انواع غذا با 10 روش ساده
که چگونه می توانید بوی سوختگی از غذاها را به سادگی و به طریقی موثر رفع کنید. بدون هیچ گونه نیاز به جلب کمک از شیمیایی ها یا مواد مضر دیگر، شما می توانید به غذاهای خود طعم و عطر دلپذیری بدهید. استفاده از پیاز : یکی از روش های موثر از دیدگاه مرکز آنلاین آشپزی برای برطرف کردن بوی سوختگی برنج، قرار دادن تکه هایی از پیاز در بین برنج پخته شده است. پیاز را به صورت لایه ای برش داده و در میان ...
یه عمر اشتباه پیاز خرد می کردیم
جلوگیری از ریزش اشک هنگام خرد کردن پیاز 1- پیاز را در نزدیکی هود (هواکش) یا در صورت امکان کنار پنجره باز پوست بکنید یا خرد کنید. 2- پیاز را 15 دقیقه در فریزر قرار دهید یا برای مدت طولانی تری در یخچال بگذارید تا سرد شود. 3- حین کار یک حوله کاغذی مرطوب را روی قسمت های بریده شده پیاز بکشید. همچنین برخی ترفند های عوامانه در مورد راه های جلوگیری از اشک هنگام ...
دستور تهیه کلمپه خوشمزه / فیلم
در یخچال استراحت دهید. مواد میانی را با هم چرخ یا مخلوط کنید. یکی، دو قاشق آب هم به آن اضافه کنید. این کار باعث می شود خرما داخل فر خشک نشود. خمیر را پس از استراحت به ضخامت چند میلی پهن کنید؛ نباید خیلی کلفت باشد. خیلی نازک هم نه. کاتر گرد بزنید و از خرما یک قاشق مرباخوری بین آن قرار دهید و روی آن یک لایه خمیر دیگر بگذارید. با مهر خوب دولایه را به هم فشرده کنید. ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
مورد نیاز برای تهیه شفته را آماده کنید در اولین مرحله باید 2 عدد پیاز را بشویید و پوست آن ها را جدا کنید. سپس پیازها را رنده کنید و آب پیاز را بگیرید. در ادامه هویج را به صورت ریز رنده کنید و سبزیجات معطر را نیز بشویید و به صورت ریز خرد کنید. مرحله دوم: مواد شفته را ترکیب کنید حال باید گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، هویج رنده شده و آرد نخودچی ترکیب کنید. سپس سبزی ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش زیرنویس، شفته اراکی که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه شفته اراکی و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته [...]
شیرینی ونیزی
مراحل تهیه مرحله اول برای تهیه یک شیرینی ونیزی خوشمزه و ویژه، ابتدا کره و پودر قند را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. حدود 3 دقیقه کره و پودر قند را در وسط ظرف جمع کنید. مرحله دوم سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و حدود یک دقیقه هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. آرد، نمک و بکینگ پودر را با هم الک کنید. این مخلوط را طوری هم بزنید تا خمیر یکدستی ...
راز هایی درباره کیک پنیری که تا بحال نشنیده اید
یخچال می باشد، برای تهیه چیزکیک در فر و تهیه چیز کیک در یخچال بهتر است، نکات زیر را رعایت کنید. از پنیر خامه ای مرغوب استفاده کنید یکی از مواد لازم برای تهیه چیزکیک پنیر خامه ای است، انواع پنیر خامه ای در فروشگاه ها موجود می باشد، پنیر خامه ای را انتخاب کنید که مرغوب بوده و عطر و طعم کیکتان را فوق العاده کند. بیسکوییت ها را خرد کنید برای اینکه بافت ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
. * به حفظ رطوبت غذا در هنگام پخت کمک می کند. * نان را به صورت ورقه های نازک برش دهید. * ورقه های نان را در فر یا روی بخاری خشک کنید. * نان خشک شده را آسیاب کنید. * ادویه جات و گیاهان معطر دلخواهتان را به پودر سوخاری اضافه کنید. * برای تهیه پودر سوخاری می توانید از نان های مختلف مانند نان لواش، نان سنگک، نان باگت و... استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید نان را قبل از خشک کردن، با کره یا روغن کمی چرب کنید. * پودر سوخاری را در ظرفی دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. ...
برای ماه رمضان یک دسر خاص تهیه کن | طرز تهیه دسر کنافه ترکی با طعمی عالی
.... شربت کنافه باید حالت شهد پیدا کند. وقتی که شربت به حالت شهد رسید شعله گاز را خاموش کنید و شربت را کنار بگذارید تا خنک شود. در صورت دلخواه کمی گلاب یا عرق بهارنارنج و مقدار کمی دارچین در انتهای آماده شده شربت به آن اضافه کنید تا شربت خوش عطر شود. رشته های کادایف را با دست کمی باز و خرد کنید. کره را به روش بن ماری آب کنید و روی رشته های کادایف بریزید. ...
طرز تهیه کله کنجی شیرینی سنتی ایلام
خواهید شیرینی شما شیرین تر باشد، می توانید مقدار شکر را در آن افزایش دهید. • برای اینکه شیرینی شما طعم بهتری داشته باشد، می توانید مقداری پودر هل یا پودر دارچین به آن اضافه کنید. • کله کنجی را می توانید در ظرف در بسته به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید. خواص کله کنجی: کله کنجی یک شیرینی مقوی و سرشار از مواد مغذی است. این شیرینی منبع خوبی از پروتئین، فیبر ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
قاشق چای خوری * کره: 50 گرم * سس خردل: 1 قاشق غذاخوری * سس باربیکیو: 1 قاشق غذاخوری 1. قارچ ها را خرد کنید و در تابه ای با حرارت بالا تفت دهید تا آبشان کشیده شود. سپس کره و ادویه جات را اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید. صبر کنید تا قارچ ها کاملاً خنک شوند. 2. قارچ های خنک شده (به جز مقداری برای سس) را به مرغ چرخ کرده اضافه کنید و خوب ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> * برای طعم قوی تر، می توانید از 1 قاشق چایخوری پودر زیره و 1 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی نیز در خوراک استفاده کنید. * برای چلو سرو کنید. * می توانید از نان لواش یا نان سنگک برای سرو خوراک دم گوساله استفاده کنید. دم گوساله یک غذای مقوی و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل برای ناهار یا شام سرو شود. ...
چاشنی و افزودنی، خرید ادویه و چاشنی خارجی از بنک مارکت
شما را دلچسب تر می کند. بسته به نوع فلفل آسیاب شده، درجه تندی پودر پاپریکا متفاوت است. این ادویه به عنوان چهارمین ادویه پرمصرف در جهان شناخته می شود. این ادویه کالری سوزی بالایی را ایجاد می کند. برای خرید چاشنی و افزودنی پودر پاریکا، لازم است به عطر و رنگ آن برای تشخیص تازگی ادویه، توجه داشته باشید. این ادویه پرطرفدار، گزینه مناسبی برای انواع غذاهای ایرانی است. استفاده از زردچوبه، فلفل ...
سوغات خراسان شمالی؛ رنگین کمانی از طعم و هنر
دارد و از دوغ یا ماست به دست می آید که یکی از سوغات های استان خراسان شمالی محسوب می شود. قره قروت خانگی محلی با آب ماست تهیه می شود به صورتی که ماست در نظر گرفته شده را در کیسه ای پارچه ای ریخته و سپس درب کیسه ماست را به وسیله یک بند ببندید و در قسمت آب چکان یا هر جایی که می توانید، آویزان شود. یک سطل زیر کیسه ماست قرار دهید. این مراحل برای آماده کردن ماست چکیده نیز استفاده می ...
طرح ویژه مراقبت موقت از کودکان | در شیش استان این طرح اجرایی شد
حلوای عمانی یک نوع دسر عربی است که با شکر، نشاسته، آب، زعفران، گلاب و مغزها تهیه می شود. این حلوا طعمی دلچسب و بافتی کشدار دارد و به عنوان یک دسر یا میان وعده سرو می شود. * شکر قهوه ای: نصف لیوان (بهتره برای رنگ بهتر از شکر قهوه ای استفاده کنید) * شکر معمولی: 1 لیوان * نشاسته ذرت: نصف لیوان * آب: 3 لیوان * پودر هل: 1 قاشق مرباخوری ...
