خانه
سالم سازی همبرگر با کمک فناوری
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جایگزین هایی برای تخم مرغ در رژیم غذایی
موسیلاژ گفته می شود. از طرفی دیگر تخم کتان فواید فوق العاده ای دارد که سبب می شود به عنوان یک جایگرین مناسب برای تخم مرغ باشد از این رو در پخت و پز از آن استفاده زیادی می شود. در ادامه به خواص تخم کتان اشاره می شود: • بهبود وضعیت گوارشی و کمک به هضم غذا • ایجاد پوست صاف، درخشان و شفاف کاهش میزان کلسترول خون • آنتی اکسیدان فراوان • منبعی ...
مصرف روزانه شکلات چه تاثیری بر روده دارد؟
.... غلظت فیبر پری بیوتیک در شکلات تلخ نیز ارتباط غیرمنتظره ای با افسردگی دارد و می تواند وضعیت سلامت روان را بهبود بخشد. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی غلظت بالایی از پلی فنول هاست. دکتر کاران راجان افزود: پلی فنول ها، آنتی اکسیدان هایی مانند فلاونول ها هستند که مواد لازم برای میکروب های روده شما را فراهم می کنند . اگر به دنبال ماده ای سالم هستید که به رشد سویه های مفید روده کمک کند و ...
مصرف کدام کره از ابتلا به سرطان پیشگیری می کند؟
روزانه خود محدود کنید، به عنوان مثال، اگر روزانه 2000 کالری مصرف می کنید، این معادل 22 گرم چربی اشباع شده یا تقریبا سه قاشق غذاخوری (42 گرم) کره است، بنابراین، بهتر است یک تا 2 قاشق غذاخوری (14 تا 28 گرم) در روز همراه با سایر چربی های سالم مانند روغن زیتون، آجیل، دانه ها، روغن نارگیل، آووکادو و ماهی های چرب مصرف شود. کلام آخر کره سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفیدی مانند ...
راز مهم آشپزی سالم برای مراقبت از سلامت اعضای خانواده
جان خانواده باید آن را رعایت کنید. آشپزی سالم تر با روغن زیتون آشپزی با روغن زیتون؛ خطر مرگ و میر را تا 34 درصد کاهش می دهد. مطالعات اخیر که در آمریکا انجام شده، به این نتیجه رسیده اند که بین مصرف روغن زیتون و سلامت کلی بدن روابط بی شماری وجود دارد؛ این موضوع همچنین برای سلامت قلب هم اهمیت بسیار زیادی دارد. یک تیم تحقیقاتی ؛ اطلاعاتی را روی 92 هزار نفر بررسی کرد که 60 هزار ...
5 دستورالعمل خوشمزه برای کاهش وزن با دانه چیا
طعم بیشتر، مقداری دارچین یا کمی پودر کاکائو روی آن بپاشید. پودینگ دانه چیا را با هر ماده تازه ای که دوست دارید، از جمله میوه ها و آجیل های مختلف، سرو کنید. برای طعم بیشتر می توانید یک عدد کره آجیل نیز به آن اضافه کنید. اگر مصرف شکر را کاهش می دهید، می توانید شربت افرا یا عسل را حذف کنید. سالاد میوه و آجیل با دانه چیا عناصر 2 فنجان میوه های تازه مخلوط شده ...
غذا هایی که ما را نابود می کنند
به دلیل عوامل متعددی می توانند هضم غذا را مختل کنند. اولا، آنها معمولا فیبر کمی دارند، یک ماده مغذی برای حفظ حرکات منظم روده و ارتقاء هضم سالم ضروری است. علاوه بر این، محتوای قند بالا در این غلات می تواند منجر به افزایش سریع و متعاقب آن افت سریع قند خون شود که ممکن است باعث ناراحتی گوارشی، نفخ و یبوست شود. علاوه بر این، غلات قندی اغلب فاقد مواد مغذی ضروری برای عملکرد بهینه دستگاه گوارش هستند. مصرف ...
خوراکی هایی که نباید هرگز با آب مخلوط شوند
تواند به سلامتی شما ضرر برساند. مصرف موز و تاثیر آن بر هضم به گزارش فرطب، موز منبع غنی از فیبر محلول است که می تواند در صورت مصرف با مقدار زیادی آب، باعث رقیق شدن شیره معده و کاهش سرعت هضم غذا شود. بهترین روش مصرف موز، خوردن آن به تنهایی یا همراه با غذاهایی است که بافت و طعم آن را تکمیل می کنند. تاثیر مصرف مرکبات با آب مرکبات نظیر پرتقال، گریپ فروت، و لیمو ...
7 دلیل استفاده از سرکه سیب | با این نوشیدنی موثر در کاهش وزن بیشتر آشنا شوید
... به عنوان سس سالاد: با ترکیب سرکه سیب با روغن زیتون ، کمی عسل یا خردل و گیاهان و ادویه های مورد علاقه خود، یک وینگرت ساده (یک سالاد روسی است که مواد اولیه آن شامل چغندر، سیب زمینی و هویج آب پز، پیاز و همین طور خیارشور می شود.) درست کنید. آن را روی سالاد بریزید تا بدون کالری اضافی طعم آن را افزایش دهید. نوشیدنی سم زدایی صبحگاهی: روز خود را با یک لیوان آب مخلوط با یک تا دو قاشق ...
سبقتی که حادثه آفرین شد! | لجبازی دو ماشین در جاده منجر به یک سانحه رانندگی نسبتا شدیدی شد | پرت شدن ...
تا کالری کمتری در طول روز مصرف کنید. * مناسب برای افراد با رژیم های غذایی خاص: پاستا پروتئینی می تواند گزینه مناسبی برای افراد گیاهخوار، وگان و افرادی باشد که به دنبال کاهش مصرف گلوتن هستند. * طعم و بافت دلپذیر: پاستاهای پروتئینی با کیفیت بالا طعم و بافت مشابهی با پاستاهای سنتی دارند و می توان از آنها در انواع مختلف غذاها استفاده کرد. * نصف بسته پاستا فرمی ...
مرزنجوش؛ خواص، مضرات و طریقه مصرف این گیاه معطر
اصلی شان گوجه فرنگی است استفاده کنید. بعضی از کاربردهای این چاشنی در آشپزی عبارت اند از: طعم دار کردن لوبیاسبز؛ بهبود طعم پنیر بز یا ریکوتا (پنیر گرفته شده از شیر گوسفند و گاو)؛ آغشته کردن گل کلم به آن پیش از تفت دادن؛ مرینیت (خواباندن) قارچ ها در روغن و مرزنجوش و دیگر ادویه ها؛ مزه دار کردن گوشت گوسفند و گاو و مرغ. 3. روغن مرزنجوش روغن مرزنجوش هم استفاده های فراوانی دارد ...
فست فود: خوردن یا نخوردن، مساله این است
محیط بیرون از خانه می شود. در حالی که 50 سال قبل، این نرخ تنها 38 درصد بود. این بدان معنا است که یک خانواده متوسط سالانه مبلغ زیادی را صرف خوردن غذا در خارج از خانه می کند. اگرچه مصرف هر چند وقت یک بار از محصولات فست فود تأثیر نامطلوبی بر سلامتی شما نخواهد داشت، خوردن فست فود مانند سیب زمینی سرخ شده و همبرگر به طور مداوم در دراز مدت می تواند مشکل ساز باشد. افرادی که به طور منظم ...
تولید مخلوط آسفالتی برای روسازی جاده ها با پسماند تصفیه روغن موتور توسط محققان دانشگاه امیرکبیر
جایگزین کردن محصول به دست آمده به عنوان بخشی از مصالح تولید مخلوط آسفالتی کمک شایانی به بهبود خواص مخلوط آسفالتی در برابر خرابی های شیارشدگی، حساسیت رطوبتی و ترک خوردگی دمای پایین خواهد کرد. این دانش آموخته دانشگاه صنعتی امیرکبیر خاطر نشان کرد: با توجه به ساختار و عملکرد پیچیده و غیرمعلوم پسماند تصفیه روغن موتور، در این مطالعه به صورت گام به گام عمل شد و یافته های گام پیشین در راستای ...
روغنی که ضد چین و چروک پوست، ضد جوش، نرم کننده موهای وز و آبرسان پوست سر است
داران بیشتری هم داشته باشد. در مقایسه با بسیاری از روغن های دیگر که به سرعت فاسد می شوند، ماکادمیا دوام بیشتری دارد. پس از برداشت دانه ماکادمیا و گرفتن روغن آن به مدت 2 سال می توانید از آن استفاده کنید. روغن ماکادمیا علاوه بر فواید بی نظیر برای پوست و مو، روغنی فوق العاده خوش طعم برای پخت وپز نیز محسوب می شود و فواید سلامتی بسیاری دارد. بااین حال افرادی که به آجیل حساسیت دارند، باید از مصرف این روغن پرهیز کنند یا قبل از استفاده از آن به هر شکلی (چه خوراکی و چه موضعی روی پوست و مو) با پزشک مشورت کنند. منبع: وبسایت چطور ...
کنترل سردرد میگرنی با تغذیه مناسب
میگرنی شود. بهترین توصیه در مورد مصرف کافئین مصرف منظم با مقدار مشابه بدون تغییر ناگهانی در میزان آن می باشد، به عنوان مثال اگر همیشه عادت داشته ایم روزی یک فنجان قهوه مصرف کنیم، ادامه همین مقدار مشکلی ایجاد نمی کند، ولی اگر به یک باره مقدار مصرف را به 3 لیوان یا بیشتر افزایش دهیم، می تواند احتمال تشدید حملات میگرنی را افزایش دهد. استفاده از یک دفترچه روزانه افراد مبتلا به ...
خواص زیره: 9 خاصیت علمی اثبات شده
موادی است که به درمان دیابت کمک می کنند. در یک آزمایش بالینی، مصرف مکمل زیره، اولین شاخصه های دیابت در افراد دارای اضافه وزن را بهبود بخشید. زیره حاوی موادی است که با برخی از عوارض بلندمدت دیابت مقابله می کنند. دیابت از طریق محصولات گلیکاسیون پیشرفته (AGEs) به سلول های بدن آسیب می زند. اگر میزان قند خون در بلندمدت بالا باشد (مثل آنچه در دیابت اتفاق می ...
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا،تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد از این رو با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می توان خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داد. در ادامه به نقل از وب ام دی به چند مورد از مواد غذایی که برای سلامت قلب مضرند، خواهیم پرداخت. * شکر، نمک، چربی با گذشت زمان مصرف مقادیر زیاد نمک، شکر، چربی های اشباع شده و کربوهیدرات ...
آشنایی با رژیم پالئو برای لاغری
رژیم غذایی کامل و مبتنی بر رژیم غذایی و زندگی سالم جسمی، انسان هایی که درگذشته زندگی می کردند به بیماری هایی مانند چاقی، دیابت و بیماری های قلبی بسیار کمتر دچار می شدند. در حقیقت، مطالعات متعددی نشان می دهد که این رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن قابل توجهی (بدون احتساب کالری) و پیشرفت های مهم در سلامتی منجر شود. این مقاله به معرفی اساس رژیم پالئو می پردازد و یک برنامه غذایی ساده و سایر اطلاعات ...
مرحله اول
به گزارش تلنگر ؛ شما برای تهیه خورشت به، نیاز دارید که فوت و فن های خورشت را به خوبی بدانید و بتوانید یک خورشت لعاب دار و خوشمزه تهیه کنید. فهرست مطلب طعم به ترش است و معمولا به را به صورت پخته مصرف می کنند یا میوه به را فریز کرده تا طعم ترش آن گرفته شود و به صورت خام مصرف نمی کنند. از به گاهی به عنوان طعم دهنده در مای سیب استفاده می کنند. از به برای تهیه مربا به و دمنوش به ...
خرید عسل؛ فرق تقلبی و اصلی را به سرعت متوجه شوید!
خرید عسل طبیعی از یک تجربه مهم و مفیدی برای مصرف کننده است، اما برخی نکات بسیار مهم در انتخاب و خرید این محصول طبیعی و خواص بسیار زیاد دارند. به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ؛ عسل، به عنوان یک گنجینه طبیعی با خصوصیات ویژه، از گل ها و گیاهان مختلف به دست می آید. ما با افتخار مجموعه ای از عسل های گیاهی اصیل و طبیعی را در اختیار شما قرار می دهیم. این محصولات نمایندگانی هستند از زیبایی و ...
مضرات تکان دهنده چیپس در بارداری + جایگزین آن
به صورت کاملاً بهداشتی و بی ضرر در منزل تهیه کنید. چون یکی از مضرات اصلی چیپس این است که در روغن های سوخته و مانده با حرارت بسیار زیاد پخته می شوند. بنابراین شما می توانید با کمترین میزان نمک و روغن یک چیپس سالم تهیه کنید. ذرت بو داده یکی از تنقلات دیگر است که مصرف آن در دوران بارداری مضر نیست. البته از آنجایی که ذرت های بوداده کارخانه ای، اغلب شامل نگهدارنده و نمک بالا هستند؛ بنابراین ...
با قطع مصرف شکر چه اتفاقی در بدن می افتد؟
که بدن شما می تواند در صورت لزوم از آن استفاده کند، اما فراموش نکنید که هر گلوکز اضافی در بدن به چربی تبدیل می شود که می تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود. با قطع مصرف شکر چه اتفاقی برای بدن شما می افتد؟ هر چقدر هم سخت باشد که از سفارش یک کولای سرد همراه با همبرگر خودداری کنید، یا از خوردن آب نبات در مهمانی ها جلوگیری کنید، حذف شکر از رژیم غذایی شما می تواند تاثیر قابل توجهی بر ...
معرفی گلایسین - راهی برای تقویت رشد و عملکرد گیاهان
کشاورزی به منظور بهبود رشد و عملکرد گیاهان از دیرباز مورد توجه بوده است. این ترکیب به عنوان یک تقویت کننده رشد مورد استفاده قرار می گیرد که می تواند موجب افزایش تعداد گل ها، میوه ها و بذرهای گیاه شود. همچنین، گلایسین می تواند بهبود قابلیت جذب عناصر غذایی توسط گیاهان را فراهم کرده و در نتیجه باعث افزایش کیفیت محصولات شود. افزایش سرعت رشد یکی از اثرات بارز گلایسین بر رشد گیاهان ...
راهکار ساده برای لاغر شدن / با مصرف روغن نارگیل به لاغری خود سرعت ببخشید
که آن هایی که در وعده ی صبحانه بیشترین میزان تری گلیسرید با زنجیره متوسط را خورده بودند، در وعده ی ناهار میزان کالری کمتری مصرف کردند. این تحقیقات در مقیاس کوچک و دوره زمانی کوتاهی انجام شده اند. اگر این تاثیر در مدت طولانی تری ادامه پیدا کند، می تواند در طول چند سال به کاهش وزن منجر شود. اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل می توانند اشتها را به شکل قابل توجهی کاهش دهند. این کاهش اشتها می ...
غذای سالم با روغن سالم
های ناسالم چربی ها و روغن های اشباع که حاوی انواع اسیدهای چرب اشباع و بدون پیوند دوگانه هستند و بهتر است حداکثر 7 درصد کالری چربی رژیم غذایی را شامل شوند. مانند؛ − لبنیات (کره، شیر، ماست و پنیر) کامل و پرچرب − گوشت خوک، بیکن، تکه های چرب گوشت قرمز، پوست مرغ چربی های ترانس، چربی هایی حاوی اسیدهای چرب غیراشباع و پیوندهای دوگانه هستند. به مقادیر کم و طبیعی در ...
فیلم های خوراکی و بسته بندی های مواد غذایی
توسط سازمان غذا و داروی آمریکا در نظر گرفته شد و درنتیجه به عنوان یک نگه دارنده سالم در مواد غذایی استفاده می شود. در صنایع غذایی کیتوزان به طور گسترده برای پوشش سطح گوشت و میوه به منظور کاهش زوال غذا و از دست دادن آب و همچنین تأخیر در رسیدن میوه ها استفاده می شود. فیلم های امولسیونی بر پایه کیتوزان/ روغن زیتون تولیدشده با غلظت های مختلف روغن زیتون را موردبررسی قرار دادند. ماهیت ...
قیمت هل باورنکردنی است / 31 میلیون ناقابل برای 30 سی سی اسانس!
. اندازه و شکل: دانه های هل مرغوب باید از لحاظ اندازه یکنواخت و به صورت بیضوی شکل باشند. 3. وزن مخصوص: دانه های هل با کیفیت بالا باید سنگین تر و متراکم تر باشند. 4. بو و طعم: هل مرغوب باید دارای بوی قوی و طعم تند و تلخ با طراوت باشد. بوی نامطبوع یا طعم تلخ و تند بیش از حد نشانه ای از کیفیت پایین است. 5. آزمون ذوب: اگر دانه هل را بر روی مقداری آتش قرار دهید، دانه های مرغوب به سرعت ذوب شده و به صورت روغن بیرون می آیند. با توجه به این معیارها می توان هل مرغوب و با کیفیت بالا را از نمونه های معمولی و بی کیفیت تشخیص داد. ...
