خانهشام امشب رو نوستالژی نوش جان کن؛ استانبولی بادمجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یک غذای سنتی و اصیل برای شام تهیه کن | طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس
قرمز 1 قاشق چایخوری پیاز خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 4-5 حبه نعنای خرد کرده 4 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 160 میلی لیتر (دو سوم پیمانه) رب انار 3 قاشق سوپخوری ماست چکیده برای تزئین به میزان لازم بادمجان را در صافی بریزید، رویش نمک بپاشید و یک ساعت کنار ...
(ویدئو) طرز تهیه ناز لقمه؛ یک نهار معرکه برای عاشقان شامی کباب
در این قسمت شما با طرز تهیه ناز لقمه آشنا می شوید. 1/2 پیمانه بادمجان کبابی 1 پیمانه ماست چکیده 1 قاشق چایخوری نعنا خشک 2 حبه سیر نمک به مقدار لازم 5 عدد گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیازداغ 30 گرم کره نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 300 گرم گوشت چرخ شده ...
استاد دانشگاه ایرانی، بی خانمان در کوچه های کانادا! | پروفسور ناصر یثربی کیست؟
کشمش: به مقدار لازم مرغ را بشویید و به همراه 1 عدد پیاز خرد شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا مرغ کمی طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. زعفران دم کرده را به همراه 2 پیمانه آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید مرغ به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد و جابیفتد. برنج ...
فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
: 2 عدد ماست چکیده: 2 پیمانه زعفران دم کرده: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت: برنج را به مدت 30 دقیقه در آب و نمک خیس کنید. مرغ را به همراه یک عدد پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بپزید. سپس مرغ را ریش ریش کنید. بادمجان ها را ...
با این غذا، رشته پیوند زناشویی خودتو محکم کن
بریزید و در نهایت روی آن زعفران غلیظ داده و چند حفره برای بخار ایجاد کنید تا بهتر دم بکشد. کشمش ها را با 25 گرم کره و کمی روغن تفت دهید و دارچین را به آن اضافه کنید. کشمش را کنار بگذارید و یک عدد پیاز خلالی خرد شده را در تابه تفت دهید. یک عدد پیاز را رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، ادویه، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه ورز دهید و با دست به قلقلی های کوچک تقسیم کنید. ...
صبحانه فردا خوراک قارچ و سیب زمینی رو امتحان کن که پشیمون نمیشی!
به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ و سیب زمینی یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و نیازی به گوشت ندارد. مواد لازم: سیب زمینی: 3 عدد هویج: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت: 1 عدد قارچ: 5 عدد پیاز: 1 عدد آب لیموترش: به مقدار لازم نمک، فلفل ...
طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان
.... مواد لازم مقدار پیاز 2 عدد ریحان بنفش خشک کمی روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری بادمجان 3 عدد تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری ماست پرچرب یا خامه ای 1 پیمانه عدس پخته 3 پیمانه طرز تهیه خوراک عدس و بادمجان مرحله 1: تفت دادن پیاز ...
بیا بهت یاد بدم چجوری کوکو سبزی دورنگ درست کنی! | طرز تهیه کوکو سبزی دورنگ +ویدیو
و زردچوبه: به مقدار لازم برنج را شسته و به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید. پیازها را به صورت نگینی خرد کنید. گردوها را به صورت ریز خرد کنید. کشمش ها را شسته و در آب ولرم خیس کنید. گوشت چرخ کرده را با 1 عدد پیاز نگینی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید. مایه گوشت را به خوبی ورز دهید تا یکدست شود. از مایه گوشت به اندازه ...
برای روزهای بهاری یک آش جدید و خوشمزه درست کن | طرز تهیه آش گوجه سبز خوشمزه
...> • عدس: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی • برنج نیم دانه: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی • نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم • روغن مایع سرخ کردنی: به میزان لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه آش گوجه سبز، حتما حبوبات را از قبل بخیسانید. برای خیس کردن نخود، 24 ساعت زمان بگذارید ولی برای عدس و برنج نیم دانه، 1 ساعت قبل از شروع آشپزی کافی است. آبی که نخود را در آن خیس ...
طرز تهیه کتلت بادمجان لذیذ
طعم بادمجان کباب شده خوشتان نمی آید می توانید به جای کباب کردن بادمجان بر روی زغال یا گاز آنرا درون فر قرار دهید تا بدون طعم و بو باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 5 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متئسط سیر 2 حبه پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد آویشن 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه شوید قورمه گیلانی با مرغ
...> مرغ 2 تکه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد سبزی مخصوص 1 کیلو شوید، 500 گرم نعنا، 500 گشنیز نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سبزی مخصوص گفته شده را تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن مانند سبزی قورمه سبزی خیلی ریز و ساطوری خرد کنید و به همراه روغن خوب سرخ کنید تا رنگ آن کاملا تغییر کند و سرخ شود. ...
ناپلئون؛ به کارگردانی استنلی کوبریک؛ اثری که داغ ساخته نشدنش، تا ابد بر دل سینما دوستان است!
...> * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. ابتدا پیاز و سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. 2. گشنیز را نیز پاک کرده و ریز خرد کنید. 3. هویج و سیب زمینی را نیز پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. 4. در یک قابلمه بزرگ، مقداری روغن بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم شوند. 5. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. 6. گشنیز ...
شهربانو منصوریان صاحب مدال طلا شد! | موفقیت منصوریان در رقابت های انتخابی جام جهانی در چین
این سالاد پر از مواد مغذی و طعم های لذیذ است و به عنوان یک وعده غذایی کامل یا یک میان وعده سالم، گزینه ای عالی محسوب می شود. * نصف یک کاهو پیچ * 2 عدد گوجه فرنگی متوسط (سفت) به صورت مکعبی * 2 عدد خیار متوسط * نصف پیمانه عدس پخته * 1 پیمانه کینوا پخته * 6 تا 7 عدد گردو (تفت داده شده برای طعم بهتر) * 2 مشت کوچک جوانه ماش ...
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار | با این روش یک مرغ شکم پر خوشمزه را درست کنید
... مرحله دوم: تهیه مواد میانی پیاز رنده شده را در تابه ریخته و تفت دهید تا آب پیاز کشیده شود و کمی روغن ریخته و تفت داده تا پیاز سبک شود و سیر را افزوده و تفت داده و گردوی خرد شده و سبزی خردشده را افزوده و تفت داده و رب ازگیل یا آلوچه و رب انار را افزوده و آلوی خیس خورده را افزوده و اگر طعم غذا را ترش دوست دارید،یک قاشق غذاخوری آبغوره افزوده و همزده و این مواد را داخل شکم مرغ پر کرده و ...
فوری؛ طرح زوج و فرد در تهران حذف شد
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران، با طعمی بی نظیر و دلچسب، طرفداران زیادی دارد. تهیه این غذا در خانه به سادگی امکان پذیر است و می توانید از آن به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه و مجلسی لذت ببرید. مواد لازم: جوجه مرغ: 1 عدد (حدود 1.5 کیلوگرم) رب انار: 2 پیمانه آبلیمو: 1/2 پیمانه زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع: به ...
ناهر امروز، خودت رو مهمون سوسیس بندری به روش نوستالژی کن!
به گزارش وقت صبح ، سوسیس بندری اصلی با ترکیب سوسیس و پیاز و طعم دهنده ها تهیه می شود، اما در برخی رستوران ها مضاف بر این مواد، از مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند. مواد لازم: سوسیس: 6 عدد پیاز: 2 عدد بزرگ سیب زمینی ( اختیاری ): 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه: به اندازه کافی روغن و نمک: به اندازه ...
یک غذای سنتی و اصیل ایرانی برای ناهار درست کن | طرز تهیه قیمه لاپلو به روش سنتی
داده شده در قیمه لاپلو ، به این غذا طعم و طراوت خاصی می بخشد که طعم آن را برای مصرف کنندگان بسیار لذت بخش می کند.برای طرز تهیه غذای قیمه لاپلو همراه ما باشید. گوشت تکه ای 300 گرم برنج 3 پیمانه پیاز متوسط 2 عدد لپه 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم ...
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
نخودفرنگی و گوشت ترفندهای برای تهیه شوید پلو با نخود فرنگی سخن آخر شوید پلو با نخود فرنگی شوید پلو با نخود فرنگی مواد لازم برای تهیه شوید پلو با نخود فرنگی برنج خام 2 پیمانه نخود فرنگی 1/2 پیمانه سینه مرغ 1 عدد شوید خشک 3 الی 4 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد کره 30 گرم ...
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی شیرازی
باید پوره کنید.(می توانید سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و با روغن تفت دهید تا پخته شود). پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید سپس داخل تابه کره را به همراه کمی روغن ریخته و پیاز های خرد شده را اضافه کنید و زردچوبه را بریرید و اجازه دهید پیازها کاملا عسلی و طلایی شود. سیب زمینی را که به هر مدلی خرد کردید به پیاز سرخ شده اضافه کنید و به آن نمک و فلفل سیاه بزنید و رب را اضافه ...
طرز تهیه و درست کرده زیره پلو کرمانی
خرد کنید و به همراه هویج و فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و کمی تفت دهید و یک بوته سیر از وسط به دو نیم کنید و اضافه کنید. در ادامه برگ بو و یک شاخه رزماری را نیز قرار دهید و ران بوقلمون مزه دار شده را نیز اضافه کنید و روی مواد 1 لیوان آبجوش بریزید و بگذارید برای 2 ساعت پخته شود. مرحله چهارم: تهیه زیره پلو در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و لا به لای برنج باید زیره سیاه و دارچین و زعفران بریزید و زیره پلو را دم کنید و به همراه ران بوقلمون پخته شده سرو کنید. ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای رنگی مجلسی و خوشمزه در قابلمه
...> ابتدا فلفل دلمه ها را بشورید و خشک کنید و سر آن را جدا کنید و داخل فلفل دلمه را خالی کنید. لپه را پاک کنید و برای 1 ساعت خیس کنید و بعد با مقداری نمک پز کنید و کنار قرار دهید. برنج را از چند ساعت قبل با کمی نمک خیس کنید و بجوشانید تا کمی نرم شود و بعد آبکش کنید و کنار قرار دهید. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را اضافه ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
برای تهیه این مورد از مشهورترین غذاهای سنتی ایران ابتدا، سیب زمینی ها را به صورت خلالی درشت شکل داده و با نمک و زردچوبه در روغن سرخ می کنند. در مرحله بعد، ماهی را با مقداری نمک، فلفل و زردچوبه در روغن سرخ می نمایند. سپس، پیاز خرد شده را با گوجه فرنگی رنده شده تفت می دهند. مقدار کمی روغن را در یک قابلمه ریخته، ته قابلمه را با نان محلی توموشی می پوشانند و مواد سرخ شده را در قابلمه می ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
قیمه شده و چغاله بادام خلال شده را با روغن و زردچوبه و نمک و یک عدد پیاز رنده شده تفت دهید ( اگر حرارت کم و کوتاه مدت بخواهید تفت بدهید میتوانید از روغن زیتون استفاده کنید در غیر این صورت از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید) سپس روی آن مقداری آب اضافه کنید و روی شعله کم بگذارید در اواسط پخت هویج را هم اضافه کنید و بعد رب را بیفزایید وقتی که گوشت کاملاْ پخته شد و آبش تبخیر شد پیاز سرخ شده را با آن مخلوط کنید . در این هنگام مواد آماده است برنج را بکشید و مواد را کنار یا لا به لای برنج و یا روی برنج بریزید بنا بر سلیقه خودتان میتوانید روی برنج تزئین کنید . ...
جشنواره هنر دیجیتال، بهترین زمان برای رزرو تور استانبول بهار
خورش کدو سبز یکی از خورش های ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کدو سبز ساده در ادامه باسایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می ...
ته چین مرغ و بادمجون، غذایی مجلسی و خوشمزه!
دار کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در قابلمه ای با روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شوند. مرغ های مزه دار شده را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شوند. فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کنید و به مرغ و پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. هویج را خلالی خرد کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج را که از قبل خیس کرده اید، به همراه کشمش ...
طرز تهیه خورش خلال بادام با مرغ | درست کردن یک خورشت خوشمزه و فوق العاده مجلسی
...> مواد لازم سینه مرغ 400 گرم پیاز 3 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 1.5 ق غذا خوری خلال بادام 100 گرم گلاب 2 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم لیموعمانی 3 عدد چوب دارچین 2 عدد زرشک سیاه 15 گرم آبلیمو به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ...
به این روشی که میگم یک هویج پلو معرکه درست کن | طرز تهیه هویج پلو رستورانی
صورت نگینی یا ریش ریش خرد می کنیم و کنار می گذاریم. توصیه می شود کمی از آب مرغ را هم در این مرحله صاف کنید و برای اضافه کردن به غذا کنار بگذارید. در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز کاراملی شد، مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و پس از کمی تفت دادن گوشت مرغ را به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. ...
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران! | طرز تهیه اکبر جوجه +ویدیو
کباب لقمه یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه و سبزی معطر تهیه می شود. این کباب را می توان به صورت کباب تابه ای یا کباب کوبیده روی منقل تهیه کرد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد جعفری: 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) آرد ...
ببینید | تنها با دو بادمجان هنر آشپزیت را به رخ همه بکش
به گزارش شمانیوز ؛ در این ویدئو شاهد پخت یک غذای متفاوت با بادمجان هستید که در ترکیب با پنیر و سس گوجه فرنگی درست می شود. مواد لازم: میخوای زانو دردت رو بدون قرص برای همیشه خوب کنی؟ (پرسش نامه رو پر کن!) مشاوره بگیر! - بادمجان 2 عدد - 2 حبه سیر چوب و هنر_Fپلاس - پنیر موزارلا به مقدار لازم - 500 میلی لیتر سس گوجه فرنگی - نمک، فلفل، پونه کوهی - روغن زیتون ...
آموزش درست کردن مرصع پلو | یک غذای لاکچری و خوشمزه مجلسی
ساعت از مزه دار کردن مرغ، پیاز را به شکل نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. سپس فیله های مرغ را به پیاز اضافه کرده و تفت بدهید. نمک و فلفل و زعفران را نیز به آنها اضافه کنید. شعله گاز را کم کرده و در تابه قرار دهید تا مرغ ها به آرامی بپزند. در صورتیکه به آب نیاز داشت، کمی آب اضافه کرده و اجازه دهید تا مرغ ها پخته شوند. فقط مراقب باشید تا مرغ ها پیش از حد نپخته و له نشوند. در یک ...
