خانهفواید و مضرات روغن حیوانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
برای چربی خون چی بخوریم؟
استانول گیاهی در روز می تواند کلسترول LDL را حدود 10 درصد کاهش دهد. 10. سویا خوردن سویا و غذاهای تهیه شده از آن، مانند توفو و شیر سویا، زمانی به عنوان یک روش عالی برای کاهش کلسترول شناخته می شد. بسیاری از تحقیقات و بررسی ها نشان می دهند که خوردن سویا در کاهش چربی خون تاثیر دارد و به طور خاص، مصرف 25 گرم پروتئین سویا در روز (290 گرم توفو یا 2 و نیم فنجان شیر سویا) می تواند LDL ...
تغذیه سالم برای افرادی که پروتئین بدنشان دفع می شود
پروتئین هم پیدا کرده اند لطفاً در رابطه با تغذیه ایشان راهنمایی بفرمایید. دفع پروتئین به دلیل کنترل نشدن دیابت است و به همین دلیل باید قند خونشان را کنترل کنند. استفاده از فیبرهای محلول زمان لازم برای جذب قند خون را افزایش داده و از افزایش ناگهانی قند خون پس از مصرف وعده غذایی جلوگیری می کند. پس مصرف یک عدد سیب با پوست، حبوبات و سبزی های سرشار از فیبر در کنترل قند خون کمک بزرگی می کند ...
خوردنی هایی که افسردگی می آورند
در حالات روحی افراد دارد مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی روی سلامت روان و افزایش خطر ابتلا به افسردگی در فرد می شوند. 1. شکر محققان دریافتند هنگامی که سطح گلوکز ...
لاغری بدون دردسر با راهکارهای اصولی
روغن زیتون به عنوان چربی اصلی مصرف ماهی و غذاهای دریایی به طور مرتب مصرف محدود گوشت قرمز و فرآوری شده مصرف لبنیات کم چرب مصرف محدود شیرینیجات و نوشیدنی های شیرین رژیم مدیترانه ای نه تنها برای سلامتی مفید است، بلکه طعم های دلچسب و متنوعی را نیز به سفره شما می آورد. این رژیم غذایی شامل غذاهای خوشمزه و متنوعی مانند سالادهای رنگارنگ، غذاهای دریایی ...
نان سبوسدار بخورید
فتیک دارد می تواند با اشکال در جذب ریزمغذی ها عوارضی مانند کمبود آهن و روی در پی داشته باشد که بایستی با استفاده از خمیر ترش و انجام عمل تخمیر، اسید فیتیک نان حاصله را کاهش داد. اباصلتی خاطرنشان کرد: یکی از فواید مصرف نان سبوس دار کمک به کاهش وزن است، زیرا غلات سبوس دار بیشتر از غلات سبوس گیری شده در دستگاه گوارش می مانند و آب به خود می گیرند و احساس سیری بیشتری به فرد می دهند. بنابراین ...
نان کامل چه نانی است؟
...، قند به آهستگی به میزان کمتری وارد خون می شود و از بالا رفتن یک باره قند خون جلوگیری خواهد شد. مدیرگروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: فیبر نان کامل موجب افزایش دریافت ویتامین های گروه B و کنترل فشار خون می شود. یکی دیگر از خواص نان های کامل، کنترل سطح کلسترول خون است. سبوس گندم هیچگونه کلسترولی ندارد و دارای فیبر زیادی است که با اتصال به اسیدهای صفراوی مانع جذب کلسترول می شود. وی بیان کرد: به دلیل وجود ویتامین های گروه B در نان های کامل، مصرف این نان ها موجب پیشگیری و درمان بیماری های روحی و روانی مانند افسردگی می شود. انتهای پیام ...
با مصرف این مکمل میل جنسی خود را افزایش دهید
مانند وارفارین (کومادین) یا آسپرین استفاده می کنند. مکمل های روغن ماهی گاهی اوقات می توانند باعث حس طعم ماهی یا آروغ زدن شوند که برخی افراد آن را ناخوشایند می دانند. مکمل های امگا 3 ممکن است با برخی داروها از جمله داروهای فشار خون و داروهای کاهش دهنده کلسترول تداخل داشته باشند. امگا 3 ممکن است مزایای بالقوه ای برای سلامت جنسی داشته باشد، اما مطمئن شوید که یک رژیم غذایی متعادل را حفظ کنید. همچنین، به طور منظم ورزش کنید، استرس را مدیریت کنید و سلامت و تندرستی کلی را برای حمایت از میل جنسی سالم در اولویت قرار دهید. ...
مواد غذایی مفیدی که اسمشان بد در رفته است
کلسترول بالایی دارند، باعث بالا رفتن کلسترول خون می شوند، رد کرده است. کلسترول خون بالا که پزشکان در مورد آن هشدار می دهند، مشکلات قلبی عروقی و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد اما خوردن غذاهایی که کلسترول بالا دارند، مانند تخم مرغ یا صدف ، کلسترول اچ دی ال (HDL) یا ال دی ال (LDL) را به شکل بدی افزایش نمی دهد؛ بلکه یک مشکل دیگر وجود دارد. متخصصان هشدار می دهند که ...
مضرات مصرف مشروبات الکلی در منابع علمی دنیا
، بنابراین حتی مقدار متوسطی از آن در روز می تواند بیش از 300 کالری داشته باشد. این مقدار در نوشیدنی های ترکیبی با الکل افزایش پیدا می کند و در طول زمان خطر افزایش وزن را افزایش می دهند. از سوی دیگر افزایش مصرف الکل به بیش از 4 بار در روز می تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا، ریتم غیر طبیعی قلب، سکته مغزی، حمله قلبی و مرگ را افزایش دهد این مواردی است که مطالعات متعددی از جمله در مجله Mayo ...
مصرف غذاهای ناسالم منجر به آسیب دائمی مغز می شود
رویداد24 یورو نیوز نوشت: در سال های اخیر تحقیقات زیادی داشتن رژیم غذایی ناسالم و مصرف غذا های فرآوری شده را با خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در افراد در سنین بالاتر مرتبط دانسته اند. یکی از یافته های دیگر چنین مطالعاتی این بود که این نوع غذا ها اغلب بر حافظه تأثیر می گذارند، حتی اگر تنها گهگاهی مصرف شوند. پژوهشگران در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی در آمریکا از خود پرسیدند که با توجه به نتایج ...
تغذیه ناسالم می تواند آسیب جبران ناپذیر به مغز بزند
استیل کولین، سازوکاری است که به موش ها کمک می کند تا رویدادها را رمزگذاری و به خاطر بسپارند، مشابه حافظه رویدادی در انسان که به ما امکان می دهد رویدادهای گذشته را به خاطر بسپاریم. به نظر می رسد این سیگنال دهی در حیواناتی که با رژیم غذایی چرب و شیرین رشد کرده اند، اتفاق نمی افتد. مطالعه ی قبلی محققان، برخی تفاوت ها را در زمان مصرف غذاها و جنسیت نشان داد. به عنوان مثال، تغذیه از غذاهای ...
کاهش فشارخون با مصرف روزانه گوجه فرنگی
آب است. نتایج تحقیق سال 2023 منتشرشده در نشریه اروپایی قلب و عروق پیشگیرانه، نشان داد که در بین بیش از 7000 نفر در رده سنی 55 تا 80 سال، افراد مبتلا به فشار خون بالا که گوجه فرنگی بیشتری مصرف کردند، فشار خون دیاستولیک کمتری داشتند. همچنین، افرادی که قبلا دارای فشار خون بالای خفیف بودند، اگر مقدار متوسطی گوجه فرنگی مصرف کنند، فشار خون پایین تری دارند. کسانی که بیش ...
فواید تغذیه در طول درمان سرطان
تجزیه می کند و از آنها برای ذخیره انرژی، عایق بندی بافت های بدن و انتقال برخی از انواع ویتامین ها از طریق خون استفاده می کند. شاید شنیده باشید که برخی از چربی ها از نظر دیگران برای شما بهتر هستند. بهتر است در انتخاب چربی ها دقت بسیاری به خرج دهید، انتخاب روغن های چند غیراشباع مانند روغن کانولا و تک اشباع مانند روغن زیتون بهترین انتخاب برای شماست. از مصرف روغن های جامد و هیدروژنه مانند انواع ...
از فواید بادام درختی برای مردان چه می دانید؟
کرده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. مصرف منظم بادام می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن و عفونت ها کمک کند. کنترل قند خون بادام حاوی منیزیم است که به کنترل سطح قند خون کمک می کند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. مطالعات نشان داده اند که مصرف منیزیم می تواند به بهبود حساسیت به انسولین کمک کرده و به نوبه خود، کنترل بهتر قند خون را تسهیل می کند. ...
آغاز کشت بادام زمینی در شهرستان آستانه اشرفیه
خانوار گیلانی در زمینه تولید و بهره برداری بادام زمینی فعالیت دارند افزود: همچنین 8 کارخانه و 200 کارگاه سنتی در زمینه فرآوری این محصول در استان فعال هستند. محصول بادام زمینی به دلیل داشتن چربی های غیر اشباع و پروتئین بالا، کاهش دهنده خطر بیماری های قلبی، سرطان و آلزایمر است و علاوه بر مصرف خوراکی و آجیلی در تهیه روغن بادام زمینی، کره بادام زمینی، علوفه و مصارف صنعتی نیز کاربرد دارد. دانلود فیلم اصلی ...
پادشاه روغن های گیاهی را بشناسید
. مواد موجود در روغن یاس بنفش منجر به کاهش التهاب اعصاب در مغز شده و امکان تولید و استفاده مؤثرتر از هورمون های احساس خوب، را فراهم می آورد. همچنین می تواند شاخص های دیگر استرسی مانند فشار خون بالا و وجود هورمون استرس کورتیزول را کاهش دهد. التهاب، واکنش طبیعی بدن است که در مواقع رخداد یک اشتباه در بدن بروز پیدا می کند، پاسخ التهابی مانند ورود یک ماده خارجی به داخل بدن است، یا ...
این 5 ماده غذایی را که هرگز نباید دوباره گرم کرد
استفاده کنید و از گرم کردن چندباره روغن خودداری کنید. قارچ قارچ ها متخلخل هستند و به راحتی می توانند رطوبت را جذب کنند، و آنها را به مکانی ایده آل برای رشد باکتری ها تبدیل می کند. گرم کردن مجدد قارچ ها می تواند باعث رشد باکتری ها شود و خطر ابتلا به بیماری های ناشی از غذا را افزایش دهد. علاوه بر این، قارچ ها حاوی ترکیبات خاصی مانند پلی ساکاریدها هستند که در صورت گرم شدن مجدد می ...
نقش الکترولیت ها در ورزش
بدن و حفظ تعادل الکترولیتی ضروری است. هدف ورزشکاران باید مصرف دوزهای کوچک و مکرر الکترولیت ها به جای مقادیر زیاد به طور همزمان باشد. زیرا این امر می تواند به بهبود جذب و به حداقل رساندن ناراحتی های گوارشی کمک کند. مصرف پس از تمرین ورزشی به همان اندازه استفاده در حین انجام حرکات ورزشی مهم است. زیرا به بازیابی سطح الکترولیت و تسهیل بهبودی کمک می کند. مصرف مکمل ها مانند مکمل ریکاوری کیو ان ...
رژیم غذایی و ورزش های مفید برای مهار پارکینسون
آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت کنند، برای ساخت و عملکرد صحیح مغز ضروری هستند. مشاهده شد افرادی که حداقل یک بار در هفته ماهی های چرب (شاه ماهی، ماهی کولی، ماهی آزاد و ماهی خال مخالی) مصرف می کنند، خطر زوال عقل را تا 60 درصد کاهش می دهند. علاوه بر این، روغن زیتون دارای اثرات ضد سرطانی، ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد التهابی است که ممکن است از پیشرفت بیماری جلوگیری کند. نشان داده شده است که ...
عادت های ساده ای که سلامتی شما را تهدید می کنند!
... خطر اصلی در ماده شیمیایی به نام دی استیل نهفته است که به عنوان طعم دهنده و روغن مصنوعی در این نوع پاپ کورن ها استفاده می شود. این ماده در اثر حرارت دیدن بخار می شود و می تواند وارد ریه ها شده و به آنها آسیب برساند. برای کاهش این خطر، می توانید صبر کنید تا پاپ کورن خنک شود و سپس آن را میل کنید. 6. غذا خوردن پشت میز کار محیط های کاری همیشه شرایط مناسبی ...
نکات طلایی در تغذیه بیماران دیابتی
آفتاب نیوز : فرشته فزونی گفت: مصرف غذا های چرب و سرخ کرده را کاهش دهید. از مصرف غذا های غنی از چربی های اشباع و ترانس نظیر فست فودها، روغن های نباتی جامد و نیمه جامد، روغن های حیوانی، غذا های سرخ شده، لبنیات پرچرب اجتناب کنید. وی افزود: بیشتر از منابع غذایی حاوی امگا 3 (مانند انواع ماهی ها) و اسید چرب غیر اشباع (مثل روغن زیتون) یا سایر انواع روغن های مایع (آفتابگردان، کنجد ...
روغن حیوانی و فواید آن برای سلامتی
وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامین های دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامین های محلول در چربی همراه با منبع چربی مانند روغن حیوانی در جذب مواد مغذی موثر است. تحقیقات اولیه روی موش ها نشان می دهد که روغن حیوانی یا گی با کاهش کلسترول و تری گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ دی ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی عروقی را کاهش می دهد. با این حال به منظور اثبات فواید این روغن برای ...
با فواید انبه برای سلامت بدن آشنا شوید
ویتامین ای (E) انبه همچنین منبع خوبی از فولات (ویتامین ب 9)، منیزیم، پتاسیم، ویتامین ب6 و ویتامین ک (K) است. فواید انبه برای سلامت بدن انبه به تنهایی هیچکدام از مشکلات سلامت را برطرف نمی کند اما قطعا ارزش غذایی فوق العاده ای دارد. وقتی این میوه را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم می خورید، فواید زیر را برای شما به ارمغان خواهد آورد: 1. سلامت روده تان را بهبود می ...
از سکته مغزی چه می دانید؟ + علائم و عوامل خطر
و سرگیجه سردرگمی، مشکل در صحبت کردن یا درک دیگران برهم خوردن تعادل بدن به طور ناگهانی که با حالت تهوع، استفراغ، تب و سکسکه همراه است عواملی که خطر سکته در مغز را افزایش می دهند چیست؟ عوامل مختلفی احتمال ایجاد سکته را افزایش می دهد؛ این عوامل بر اساس سبک زندگی، محیط و ژنتیک است و از جمله این عوامل می توان به موارد زیر اشاره کرد: فشار خون بالا دیابت چاقی و کم تحرکی رژیم غذایی ...
4 عارضه ناشی از مصرف زیاد نمک
طولانی تری را تجربه می کنند. افزایش خطر ابتلا به زوال عقل مطالعات نشان می دهد که بین رژیم های غذایی پرنمک و زوال عقل ارتباط مستقیمی وجود دارد. هم چنین شواهدی وجود دارد که اثبات می کند مصرف زیاد نمک با ضعف شناختی مرتبط است. محققان توصیه می کنند برای پیشگیری و مقابله با زوال عقل، مصرف سدیم را تا حد امکان کاهش دهید. ...
راز های پنهان در رژیم غذایی برای تسکین درد های مزمن
اکسیدان ها: به سراغ میوه ها، سبزیجات، چای، ادویه ها و مکمل هایی مانند کورکومین بروید. این آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن رادیکال های آزاد، به سلول های آسیب دیده کمک می کنند. اسیدهای چرب امگا 3: ماهی های چرب، گردو و بذر کتان سرشار از این اسیدهای چرب مفید هستند که التهاب را کاهش می دهند. کاهش کربوهیدرات های تصفیه شده، قندها و چربی های اشباع شده: این مواد می توانند قند خون را بالا برده ...
بهترین نوع قهوه برای سلامتی
چربی اشباع شده است. اگر مراقب مصرف چربی های اشباع شده خود هستید، و به چربی موجود در رژیم غذایی خود در طول روز توجه داشته باشید، به این موضوع دقت کنید. جایگزین های شیر، مانند شیر سویا یا شیر بادام نیز می توانند بافت قهوه را بدون افزایش مصرف چربی های اشباع شده بهبود بخشند. اما شایان ذکر است که بسیاری از شیر های جایگزین در فروشگاه ها بسیار فرآوری شده اند. بسیاری از قسمت های مفید گیاهان در ...
این مواد غذایی را حذف یا محدود کنید تا سالم بمانید
.... بهترین روش های پخت وپز شامل بخارپز کردن، تفت دادن در روغن های سالم، آب پز کردن و استفاده از سرخ کن های بدون روغن می شود. نوشیدنی های قندی نوشابه های گازدار، آبمیوه ها، نوشیدنی های ورزشی و دیگر نوشیدنی های قندی می توانند قند خون را بالا ببرند و اغلب ارزش غذایی هم ندارند. نوشیدن تنها یک نوشیدنی قندی در روز می تواند خطر دیابت نوع دوم را تا 18 درصد افزایش دهد. آب، چای ها و دم نوش های بدون قند را جایگزین کنید. ...
کنترل فشارخون بالا با رژیم غذایی
.... سدیم معمولاً به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی بسته بندی شده نیز استفاده می شود، بنابراین حتی اگر ماده غذایی طعم شوری نداشته باشد، همچنان ممکن است سدیم داشته باشد. نکات پزشکی مهم برای فشار خون بالا: در ادامه به بررسی نکاتی که در علم پزشکی برای کنترل فشار خون مفید هستند میپردازیم. الکترولیت هایی مانند: پتاسیم، کلسیم و منیزیم به تنظیم فشار خون کمک می ...
درمان فوری کبد چرب تنها با خوردن چند میوه
و پرطرفدارترین میوه های فصل تابستان و زمستان است، اما نوع ترش ان برای درمان کبد چرب بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. نوشیدن یک لیوان آب که در آن عصاره یک لیموترش تازه وجود دارد در آغاز روز می تواند بهترین دارو برای پیشگیری از ابتلا به کبد چرب باشد. از آنجا که لیمو سرشار از ویتامین C است و به عنوان یک آنتی اکسیدان می تواند نقش موثری در هضم و جذب مواد مفید در بدن داشته باشد، قابلیت زیادی در پیشگیری ...
