سایر منابع:
سایر خبرها
5 غذای سحری بدون برنج
شاید از صیفی جات موردعلاقه خیلی از ما نباشد اما خواص و فوایدی که برای بدن دارد، مصرف آن را ضروری و لازم می کند. این کدوها یکی از مواد غذایی عالی و پراز آنتی اکسیدان، به خصوص برای بیماران دیابتی هستند و می توانند در بهبود عملکرد قلب مفید باشند. خوراک کدو سبز یکی از محبوب ترین خوراک هایی است که با این مدل کدو تهیه می شود. همچنین مواد به کاررفته در پخت این غذا آنقدر ساده و راحت است که به ...
ورود بیش از 3 میلیون زائر به مشهد
دسر سه رنگ یک دسر خوشمزه و زیبا است که از سه لایه با رنگ های مختلف تشکیل شده است. * شیر: 500 میلی لیتر * شکر: 2/3 پیمانه * وانیل: 1 قاشق چای خوری * خامه صبحانه: 100 گرم * ژلاتین: 20 گرم (2 قاشق غذاخوری پر) * پودر نسکافه: 1 قاشق سوپ خوری * پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری 1. شیر، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و ...
آش بلغور گندم، یک آش خوشمزه و مقوی برای افطار
خوشمزه آش هستند که برای افطار بسیار مناسب اند. آش بلغور یکی از انواع آش های خوشمزه و مقوی است که از بلغور گندم و حبوبات تهیه می شود و دستور پخت آسانی دارد. اگر دوست دارید برای افطار این آش خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم سبزی آش: 300 گرم بلغور گندم: نصف لیوان عدس ریز: نصف لیوان نخود: نصف لیوان لوبیا چیتی: نصف ...
توصیه های طب سنتی در ماه رمضان
...، آش و حتی همان نان و برنج هنگام افطار نیز تأمین شود و جای نگرانی نیست. در وعده سحر نیز مایعات مورد نیاز بدن را نیم تا یک ساعت قبل از غذا مصرف کنید و بعد از خوردن سحری آب و چای نخورید. وی تصریح کرد: نوشیدنی های افراد مسن بهتر است گرم باشد مثل آب جوش، آب عسل و چای کم رنگ ایرانی، ولی جوانان که گرم مزاج هستند و عطش زیادی دارند، مایعات خنک مثل خاکشیر و آبلیمو، سکنجبین، عرق کاسنی و شاتره ...
این ده خوراکی بهاره را حتما مصرف کنید
که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری دارند. این گیاه از تنش اکسایشی کاسته و با وجود آنتی هیستامین های طبیعی و ویژگی های ضدباکتریایی و ضدقارچی، بدن را از ابتلا به برخی بیماری ها دور نگه می دارد. روش مصرف پیاز بهاره معمولا در سالاد به صورت خام یا چاشنی در غذا استفاده می شود. 10. تربچه تربچه، برای سم زدایی بدن و برای دفع مواد زائد و سموم از معده و کبد عالی است ...
به این روشی که برای ماه رمضان حلوا شیر درست کن | طرز تهیه حلوا شیر با طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : حلوای شیر یکی از پرطرفدارترین شیرینی های خاورمیانه است که با استفاده از مواد اولیه سالم و طبیعی تولید می شود. حلوای شیر به دلیل طعم شیرین، ملس و بافت نرم و لطیف آن، عمدتاً برای مهمانی ها و جشن های خانوادگی مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به ترکیبات موجود در حلوای شیر ، این شیرینی به عنوان یکی از منابع پروتئین و کلسیم عالی محسوب می شود که به سلامتی بدن همکاری می کند.برای پخت ...
گل و سبزه عید در چه قیمتی فروش می رود؟ | سبزه عید چنده؟
.... 8. بعد از پخت، شیرینی ها را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند. * برای اینکه شیرینی ها پف پفی و خوشمزه شوند، سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید تا فرم بگیرد. * می توانید به جای پودر نارگیل چرب، از پودر نارگیل معمولی هم استفاده کنید، ولی در این صورت باید نصف قاشق غذاخوری روغن مایع به مواد اضافه کنید. * مراقب باشید شیرینی ها بیش از حد در فر نمانند، چون خشک و سفت می شوند. ...
یک سوپ جدید و متفاوت برای افطاری | طرز تهیه سوپ نخود مناسب برای ماه رمضان
چرخ کرده اضافه کنید. به مواد آب جوش یا ولرم اضافه کنید و بعد از اینکه جوش آمد، حرارت را پایین بیاورید و درب ظرف را بگذارید. وقتی نخودها نرم شدند و پختند، برنج را به آن اضافه کنید. حتما برنج را از قبل یشویید و آب کشی کنید. هویج را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.شویدها را در همین مرحله به مواد سوپ اضافه کنید. می توانید از شوید خشک هم در طرز تهیه سوپ مقوی برای ماه رمضان استفاده کنید. وقتی برنج لعاب انداخت، نمک را اضافه کنید. برای طعم بهتر می توانید مقداری آبلیمو یا آب نارنج هم در زمان سرو به سوپ اضافه کنید. ...
سابله روسی؛ یک شیرینی فوق العاده برای عید
...> زرده تخم مرغ: 2 عدد شکلات تخته ای: 200 گرم پودر پسته: به میزان لازم مواد لازم برای تهیه کرم کره: 110 گرم پودر قند: 200 گرم کارامل: 2 قاشق غذاخوری وانیل: یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی سابله برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا آرد، پودر کاکائو، پودر قند و کره را که به دمای محیط رسیده است، داخل ...
معرفی ده تا از بهترین غذاها از شمال تا جنوب
مانند گشنیز و شنبلیله، ادویه هایی مانند فلفل و زردچوبه، و مواد دیگری از جمله سیر، پیاز، روغن و رب گوجه فرنگی تهیه می شود. استفاده از تمر هندی در این خورشت نیز باعث ترشی مطلوب آن می شود. قلیه ماهی می تواند به تنهایی یا همراه با نان میل شود، اما معمولا با پلو سرو می شود. اصالت این غذا به مناطق جنوبی ایران و استان های خوزستان، بوشهر، هرمزگان و جنوب بلوچستان می رسد. یکی دیگر از غذاهایی که در ...
دستور پخت راگو مرغ فرانسوی لذیذ و خوشمزه
قرار می گیرد. علاوه بر گیاه رزماری روغن این گیاه نیز برای مصارف دارویی به کار می رود. از جمله خوراک های مشابه می توان به خوراک گوشت و چغندر، خوراک نخود فرنگی و گوشت، خوراک فیله ماهی و خوراک بادمجان با قارچ اشاره کرد. مرغ چرخ کرده : 400 گرم پیاز : 2 عدد سیر : 4 حبه کرفس خرد شده: نصف پیمانه(دایس شده) هویج خرد شده : نصف پیمانه(دایس شده) ...
طبع پسته چیست ؟ آیا طبع پسته گرم است یا سرد ؟
...> آهن افزایش انرژی چربی غیراشباع تأمین سلامت قلب طبع پوست پسته گرم است یا سرد باوجوداینکه طبع پسته گرم است، اما پوست این آجیل از طبع سرد و خشک برخوردار است. بسیاری از افراد اطلاعی از خواص پوست پسته ندارند و پس از مصرف مغز، مستقیماً آن را دور می ریزند. پوست پسته سرشار از مواد مغذی مانند فیبر، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است و به صورت پودر شده می ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی عید در خانه
شیرینی نخودچی را به راحتی می توانید در خانه برای عید با طعم و عطری عالی درست کنید. مواد لازم: آرد نخودچی: 450 گرم پودر قند: 250 گرم روغن جامد: 250 گرم هل سبز ساییده شده: 1 قاشق چای خوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) خلال پسته برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه: آماده سازی مواد: آرد نخودچی را ...
فواید روغن زیتون؛ متخصصان نسبت به زیاده روی در مصرف مایع طلایی هشدار می دهند
روغن زیتون فوق العاده بکر، 320 درجه فارنهایت و نقطه دود روغن زیتون بکر 420 درجه فارنهایت است. هرچند در دمای بالا، این روغن از خود سم تولید نمی کند، اما آن را نباید برای سرخ کردن غذاها استفاده کرد. روغن زیتون درست همانند روغن های دیگر در دمای بالا شروع به تجزیه می کند، در نتیجه ارزش غذایی آن از جمله امگا 3 و آنتی اکسیدان ها با این گرما از بین می رود. بنابراین اگر آنها را برای سرخ کردن یا در ...
خواص و فایده های غذایی تفاله هویج
مارمالاد استفاده کنید. پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر ...
24 غذای پیشنهادی بسیار خوشمزه و لذیذ برای ماه رمضان
ارومیه طبخ می شود. این غذا با استفاده از سبزی های معطر، گوشت و کنگر آماده می شود و در کنار طعم فوق العاده خوشمزه ای که دارد، بسیار سالم و مقوی است. معمولاً خورشت کنگر با گوشت تهیه می شود، اما برای درست کردن خورشت کنگر از گوشت مرغ هم می توانید استفاده کنید، اضافه کردن چند عدد آلو به خورشت کنگر با مرغ موجب خوش طعم شدن غذای شما می شود. 10-خورش قیمه خورش قیمه از جمله ...
شیرینی فوری و بی دردسر برای عید میخوای فقط این دستور رو بپز! | طرز تهیه شیرینی نارگیلی فوری +ویدئو
...> * بکینگ پودر: 1.5 قاشق مرباخوری * روغن: 1 لیوان * وانیل: کمی * شکر: نصف لیوان * شیر: 1 لیوان * نسکافه: 1 قاشق غذاخوری * نشاسته ذرت: 1 قاشق سوپ خوری * خامه: 100 گرم 1. تخم مرغ و شکر رو به مدت 5 تا 7 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و پف دار بشه. 2. شیر و نسکافه رو مخلوط کنید و به تدریج به مخلوط تخم مرغ و ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه + مواد مورد نیاز
به گزارش ایمنا ، سالاد ماکارونی یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین پیش غذاهای موجود است. این غذا را می توان با انواع رسپی های متفاوت با توجه به ذائقه و سلیقه خود تهیه و نوش جان کرد. انتخاب مواد اولیه این سالاد خوشمزه با توجه به سلیقه شما و خانواده می تواند متفاوت و متنوع باشد. از جمله مواد استفاده شده در آن پاستا، مرغ، ژامبون، سیب زمینی، تخم مرغ، نخود فرنگی، ذرت، خیارشور و انواع سس است. در این ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
به گزارش حوزه فرهنگ و هنر پایگاه خبری تحلیلی صبح قزوین ؛شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در مراسم های خاص استفاده می شود. این شیرینی خوشمزه به دلیل اینکه ماده اصلی تشکیل دهنده آن گردو است، از شیرینی های گران قیمت محسوب می شود، مواد لازم شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ 180 گرم گردو 200 گرم پودر قند 400 گرم کیک ...
معرفی بهترین برندهای سرویس پخت و پز برای آشپزخانه شما
باعث می شود که این سرویس ها یک ابزار چندکاره در آشپزخانه باشند. این برند معروف به دستگاه های سرویس پخت و پز لمسی است که به شما امکان می دهد غذاهای خوشمزه و مغذی را با حفظ طعم و مواد مغذی آنها پخته و پخته شانده کنید. این برند مشهور برای دستگاه های سرویس پخت و پز هوشمند است که با استفاده از تکنولوژی های پیشرفته، به شما امکان می دهد تا غذاهای با کیفیت و عالی را در خانه بپزید. ...
دستور پخت شیرینی نارگیلی خوشمزه برای عید
فرو می برد.شیرینی نارگیلی، با عطر و طعم غنی و خوشایند نارگیل، همچون یک خوشمزه گرم و دلچسب، لذت بخشی بی نظیر را به شما هدیه می کند.برای طرز تهیه شیرینی نارگیلی همراه ما باشید. موادلازم پودر نارگیلی چرب 2 لیوان شکر 1 لیوان کمتر و یا سلیقه ای تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 2/4 لیوان آب لیموترش 1 ق چایی خوری پودر پسته به مقدار لازم ...
دستور پخت کلم پلو شیرازی خوشمزه
به گزارش سلام نو، کلم پلو شیرازی از آن دسته غذاهای ست که حتما باید در شهر خودش یعنی شیراز خورده شود.این غذا در شیراز با سبزیجات تهیه می شود که با توجه به سبزی های به کار رفته در آن عطر خوبی را هنگام پخت به وجود می آورد.همچنین باعث طعم بی نظیری برای این غذا می شود.کلم پلو را به شیوه دیگری و بدون سبزی تهیه می کنند.به این صورت که آن را شبیه به لوبیا پلو تهیه کرده و به جای لوبیا در آن از کلم استفاده ...
این سالم ترین روش پخت تخم مرغ است
از افراد این روش را سالم ترین فرآیند پختن تخم مرغ می دانند. به همین خاطر حجم زیادی از مواد اولیه را آماده کرده و سپس در فریزر قرار می دهند. تخم مرغ پخته شده (بدون اضافه کردن چربی) شامل موارد زیر است: کالری: 72 پروتئین: 6.2 گرم کربوهیدرات: 0.5 گرم چربی: 5 گرم ویتامین اِی: 89.5 میکروگرم ویتامین دی: 1.3 میکروگرم کولین: 134 میکروگرم سالم ترین روش پخت تخم مرغ – تخم مرغ همزده شاید ...
افطاری های رژیمی در ماه رمضان کدامند؟
.... از بهترین سبزیجات برای استفاده از افطاری رژیمی ماه رمضان می توان به کلم، کاهو، خیار سبز، سبزی خوردن، اسفناج، قارچ و کدو اشاره کرد. 2- گوشت گوشت منبعی غنی از آهن و پروتئین است و با قرارگیری در رژیم غذایی ماه رمضان می تواند نیازهای بدن شما را به طور قابل توجهی رفع کند. البته بهتر است سراغ گوشت های کم چرب بروید و در مصرف گوشت نیز اعتدال برقرار کنید تا از خواص آن برخوردار ...
شیرینی گل مینا؛ شیرینی خشک نوروزی را چطور درست کنیم
شیرینی گل مینا یکی از بهترین و خوشمزه ترین شیرینی ها خشک نوروزی است که با دستور زیر به راحتی می توانید در منزل تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی گل مینا کره به دمای محیط رسیده : 200 گرم پودر قند : 100 گرم پودر کاستارد : 4 ق س آرد : 300 گرم آرد ذرت : 1 ق س زرده تخم مرغ : 1 عدد بکینگ پودر : 1/2 ق چ ...
طرز تهیه شیرینی برنجی قزوین
دلیل سادگی و خوش طعم بودن آن و عطر برنج در آن، و همچنین قیمت مناسب آن، طرفدار زیادی دارد و معمولا به عنوان یکی از شیرینی های عید نوروز از طرف مردم اقبال می شود. مواد لازم شیرینی برنجی قزوین آرد برنج 250 گرم پودر قند 70 گرم روغن جامد 125 گرم پودر هل 1⁄2 قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد زعفران دم کرده ...
پنج لوازم خانگی که سبک زندگی شما را سالم میکند
لوازم برقی در آشپزخانه ابزارهای بسیار مهمی هستند که در تسهیل و تسریع فرآیند پخت و پز و همچنین افزایش بهداشت و سلامتی در آشپزخانه نقش دارند. این ابزارها از اجاق های برقی، یخچال ها، ماشین های ظرفشویی، ماشین های نانوایی، مخلوط کن ها، ماشین های قهوه ساز و غیره تشکیل شده اند. تولید کنندگان داخلی لوازم خانگی در کشورمان با وجود همه مسائلی که درباره تامین مواد اولیه و بازار فروش و ... دارند ...
طرز تهیه خوشمزه ترین سبزی پلو با ماهی و فوت و فن های آن
مواد اولیه زیر نیاز دارید، با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر یک غذای خوشمزه آماده کنید. اگر تعداد اعضای خانواده شما کمتر یا بیشتر از 4 نفر است، مقدار مواد اولیه را به نسبت نفرات، افزایش یا کاهش دهید. برنج: 4 پیمانه ماهی سفید یا قزل آلا: 2 کیلوگرم سبزی پلویی: 400 گرم پیاز: 2 عدد سیر: 3 حبه آب لیموترش: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه ماهی: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی ...
خام و پخته هویج لاغر می کند
پخته را در حد متعادل مصرف کنند. لازم است بدانید در هر 100 گرم هویج 40 کالری انرژی نهفته است و مصرف روزانه آن سبب اضافه وزن خواهد شد. خواص هویج خام برای لاغری اگر بخواهید لاغر شوید هر روز باغذا هویج خام بخورید. اما اگر قصد چاق شدن دارید، به عنوان صبحانه آب هویج بخورید. برگ های هویج غنی از ویتامین K است که در خود هویج موجود نمی باشد. هویج برای سلامت معده و طحال مفید است. این گیاه ...