سایر منابع:
سایر خبرها
8 ماده غذایی که باید خام بخورید
شیعه نیوز | برخی مواد غذایی ویتامین ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید. به گزارش شیعه نیوز ، اگر شیوه صحیح مصرف مواد غذایی را بدانیم، بیشترین بهره را از خاصیت و ویتامین آنها می توانیم ببریم. در این مطلب چند مواد غذایی ای که نباید پخته شوند را آورده ایم. کلم بروکلی کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی ...
خواص خوردنی های هفت سین / فیلم
بهره ببرید. البته تا زمانی که آن خوراکی ها مصرف نشوند از خواص درمانی آن بهره نمی برید. سبزه؛ نماد خرمی و شادابی سبزه را می توان به انواع مختلفی تقسیم کرد که نشانه ای از طرافت و سرسبزی سر سفره هفت سین قرار داده می شود، سبزه دارای ویتامین C، فولیک اسید و بتاکاروتن می باشد. سیب؛ نماد سلامت همانطور که می دانید سیب یکی از میوه هایی که سرشار از ویتامین ها، مواد ...
با مصرف این گیاه یک معده، روده و رحم سالم داشته باشید
گزارش سرگرمی روز، مرزه حاوی ویتامین های A، C، B6، تیامین، نیاسین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سدیم، فسفر، روی، مس، منگنز، سلنیوم و فیتواسترول است که داشتن این مواد و ویتامین ها موجی این خواص مرزه و فواید آن برای سلامتی شده اند. بر اساس اعلام پژوهشکده گیاهان دارویی، مرزه را به عنوان ضد نفخ، مدر، هضم کننده غذا، ضدعفونی کننده، مقوی معده و نیرو دهنده (مقوی قوه باه) مورد استفاده قرار می دهند ...
این 8 میوه شما را لاغر می کند
، دیابت نوع 2 و برخی سرطان ها، چاقی و حتی مرگ و میر کمک کند. میوه نسبت به سایر مواد غذایی، کالری کمتر و فیبر بیشتری دارد. اگر به دنبال کاهش وزن به واسطه مصرف میوه هستید، این مطلب را تا انتها بخوانید. میوه هایی که به کاهش وزن کمک می کنند: 1. موز موز با دارا بودن حدود 3 گرم فیبر در هر وعده، به ایجاد حس سیری کمک می کند و در عین حال کالری کمتری نسبت به سایر ...
پروستات خود را در منزل با این روش درمان کنید
سویا و کاهش سطح آنتی ژن اختصاصی پروستات (PSA) را ذکر کرد. PSA پروتئینی است که توسط پروستات تولید می شود. آزمایش PSA که میزان این آنتی ژن در خون شما را اندازه گیری می کند، به عنوان آزمایش غربالگری سرطان پروستات استفاده می شود. سعی کنید حبوبات پخته شده را برای سه بار در هفته مصرف کنید. اگر نمی توانید دانه های سویا را به صورت پخته شده مصرف کنید، به سراغ توفو بروید و آن را بپزید یا روی اجاق ...
اهمیت مصرف خرما درماه مبارک رمضان
بر مغز تاثیر می گذارد و سبب می شود فرد احساس کسالت و ضعف کند و از قدرت تمرکز شخص روزه دار کاسته می شود. هنگامی که در افطار خرما مصرف می کنیم به سرعت مواد مورد نیاز به بدن جذب شده و ذهن توانایی خود را باز می یابد. بازیابی توان عضلانی در ساعات پایانی روزه، قند خون کاهش یافته و کاهش قند بر حرکات جسمی نیز تأثیر می گذارد و معده تقریباً در حالت سکون قرار می گیرد و فعالیت آنزیم های ...
این دانه سرشار از آنتی اکسیدان است
انتخاب عالی برای رژیم های غذایی وگن و گیاه خواری تبدیل می کند، زیرا به تأمین نیازهای پروتئینی بدون نیاز به منابع حیوانی کمک می کند. ویتامین ب 6، که در پسته به مقدار قابل توجهی یافت می شود، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی دارد، این امر پسته را به یک ماده غذایی مفید در فصول سرد سال تبدیل می کند. خواص آنتی اکسیدانی پسته در پیشگیری از انواع سرطان، به ویژه ...
نکات تغذیه ای در مبتلایان به چربی خون در ایام روزه داری
سبزیجات پخته شده مانند لوبیا سبز، هویج پخته شده، بروکلی یا کرفس پخته شده و کدو سبز آب پز که با آب لیمو یا ماست طعم داده می شود نیز توصیه می شود. وی گفت: در این بیماران توصیه می شود بعداز افطار، دو عدد میوه فصل به همراه یک قاشق غذاخوری سرصاف آجیل سویای بی نمک و 7-5 عدد بادام خام (بی نمک) مصرف شود. در وعده شام نیز بهتر است تمامی پرهیز های رژیمی در حالت عادی لحاظ شود و یک شام سبک که به روش ...
جگر مرغ مفید است یا مضر؟
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ جگر مرغ سرشار از آهن است که نقش مهمی در روند خونسازی دارد و بسیاری از بیماری ها را درمان می کند. ولی این غذای سنتی به علت اینکه مواد هورمونی به مرغ ها تزریق می کنند به یکی از غذا های مضر برای بدن تبدیل شده است که مصرف آن برای افراد مضر است. در این بخش با نکاتی درباره جگر مرغ آشنایتان می کنیم که شاید نظرتان در مورد خوردن جگر مرغ تغییر کند. جگر ...
طبع پسته چیست ؟ آیا طبع پسته گرم است یا سرد ؟
تواند به انواع اسموتی ها یا سایر دستورهای غذایی اضافه شود. رفع بوی بد دهان، کمک به التیام زخم های داخل دهان، استحکام لثه، رفع اسهال، تسکین دهنده معده و درمان بواسیر، از خواص پوست پسته است. هشدار برای استفاده از پسته تازه مصرف پسته تازه باید با احتیاط بسیار زیادی صورت گیرد. پسته بلافاصله پس از چیده شدن، ممکن است حاوی مواد سرطان زا باشد و سلامت شما را تهدید کند. به همین دلیل ...
با خوردن کشمش چه اتفاقی در بدن می افتد؟
به گزارش جهان نیوز به نقل از بهداشت نیوز، از بهبود گردش خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی گرفته تا تقویت سیستم گوارش و مبارزه با کم خونی، کشمش می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی بدن ایفا کند. افزودن این میوه خشک به رژیم غذایی روزانه، یک گام ساده ولی موثر در جهت بهبود سلامتی و تامین مواد مغذی ضروری برای بدن است. کشمش، که به عنوان شرینی طبیعت شناخته می شود، منبع غنی از قند طبیعی ...
ادویه هایی که هورمون های بدن را تنظیم می کنند
...، می توانند تأثیر قابل توجهی بر سلامت کلی بدن داشته باشند. راه های مختلفی برای متعادل سازی هورمون ها وجود دارد، از جمله مصرف برخی داروها و تغییر سبک زندگی. مؤثرترین روش برقراری تعادل هورومونی از طریق رژیم غذایی سالم است. عدم تعادل هورمونی در زنان می تواند ناشی از عوامل مختلفی باشد، از جمله: سن: با افزایش سن، سطح هورمون های زنان به طور طبیعی کاهش می یابد و منجر به یائسگی و ...
18 خاصیت شگفت انگیز سمنو برای سلامتی
می شود بنابراین افراد میانسال که در معرض پوکی استخوان قرار دارند می توانند با مصرف به انداره سمنواز این بیماری جلوگیری کرده و استخوان های خود را تقویت کنند. درمان سرطان با مصرف سمنو سمنو سرشار از آنتی اکسیدان است به همین دلیل مصرف خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. خواص سمنو برای کودکان سمنو، از شیره جوانه گندم و آرد، پخته و تهیه می شود و ارزش غذایی آن ...
با عادت های غذایی سرطان زا آشنا شوید
های غذایی سرشار از قند، به ویژه نوشیدنی های شیرین، تنقلات فرآوری شده و شیرینی ها با افزایش خطر ابتلاء به چاقی، دیابت نوع دوم و انواع خاصی از سرطان مرتبط است؛ مصرف مقادیر زیاد قند می تواند منجر به مقاومت به انسولین، التهاب مزمت و افزایش سطح انسولین شود که همگی احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد؛ علاوه بر این، مصرف غذاهای شیرین باعث افزایش وزن و چاقی می شود که عوامل خطر برای انواع مختلفی از سرطان هست ...
این آجیل خطرناک را برای عید نخرید
دارای کپک است که سم آفلاتوکسین را تولید می کند و این سم خاصیت تجمیعی در بدن دارد و به تدریج در طولانی مدت موجب ابتلا به سرطان می شود، بنابراین افراد باید بطور جد از خرید آجیل کهنه خودداری کنند. وی افزود: آجیل ارزان قیمت عموما کهنه است، بنابراین افراد نباید به خاطر اختلاف قیمت، سلامت خود و خانواده را به خطر بیندازند و بهتر است مقدار کمی آجیل خریداری کرده، اما آجیل تازه و سالم خریداری کنند ...
دستور پخت کلم پلو شیرازی خوشمزه
کاهش احتمال بروز بیماری های قلبی، بخصوص اگر کلم پیچ به صورت پخته مصرف شود نه خام، کمک می کند. از انواع دیگر پلو می توان به : آلبالو پلو ، رشته پلو و کلم ، دمپختک با ماش و دمی زردک اشاره کرد. مواد لازم برنج : 3 پیمانه شوید ، تره ، مرزه ، ریحون و ترخون : نیم کیلو خرد شده گوشت چرخ کرده : 500 گرم کلم قمری متوسط : 3 عدد آرد نخود چی : 1 ...
نقش عسل در رژیم غذایی ورزشکاران
ورزشکاران برای دستیابی به عملکردی بهتر، نیازمند تغذیه ای متعادل و سرشار از مواد مغذی هستند. در این میان، عسل، این ماده شگفت انگیز و طبیعی، نقشی بی بدیل در ارتقای سلامت و عملکرد ورزشی ایفا می کند. تاریخچه مصرف عسل توسط ورزشکاران یونان باستان: زادگاه افسانه ها و عسل در سرزمین المپ باستان، جایی که شور و شوق رقابت در رگ های ورزشکاران می دوید، عسل به مثابه اکسیر جادویی ...
این افراد عدس نخورند!
؛ اما برخی افراد نباید آن را مصرف کنند. به گفته این متخصص آلمانی فیبر غذایی به تثبیت سطح قند خون، طولانی شدن احساس سیری و تحریک هضم غذا کمک می کند. عدس همچنین سرشار از ویتامین های گروه B، آهن و کلسیم است. / اطلاعات
بهترین دمنوش ها برای کم کاری تیروئید
شناخته شده است. این دمنوش حاوی پلی فنول ها، به ویژه اپی گالوکتشین گالات (EGCG) است که خواص بالقوه آن روی سلامتی مورد مطالعه قرار گرفته است. چای سبز ممکن است با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو به سلامت تیروئید کمک کند. با این حال، مهم است که چای سبز را در حد اعتدال مصرف کنید، زیرا مصرف بیش از حد آن می تواند در جذب داروهای تیروئید اختلال ایجاد کند. دمنوش بابونه چای بابونه یک دمنوش ...
مهمترین اشتباهات رژیم لاغری
قند هستند. از مهمترین اشتباهات رژیمی مصرف کم آب است مصرف آب آشامیدنی کافی یکی از کلید های کاهش وزن و سلامتی است. اگر به اندازه کافی آب ننوشید بدن شما گرسنگی را با تشنگی اشتباه می گیرد. مصرف آب هنگام پیاده روی بسیار مهم است، زیرا علاوه بر روان کردن مفاصل می تواند دمای بدن شما را که هنگام پیاده روی بالا رفته، کاهش دهد. در صورت عدم وجود آب کافی در بدن، مواد مغذی به کل بدن منتقل ...
دارچین بخورید تا لاغر شوید
به گزارش اینتیتر به نقل از فرتاک نیوز، دو نوع دارچین وجود دارد. دارچین سیلان و دارچین کاسیا. دارچین کاسیا عطر و طعم تندتری نسبت به دارچین سیلان دارد. طعم دارچین سیلان ملایم تر است. ترکیبات دارچین ترکیبات موجود در دارچین منشأ خواص دارویی و درمانی این ماده ی مهم و پرکاربرد هستند. بیشترین ترکیب موجود در دارچین کومین آلدهید و سیناموئیل استات است. از دیگر موارد این مواد شیمیایی و خواص آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: ک ...
چرا خوردن روزانه زیتون توصیه می شود؟
به مقدار متوسط به عنوان یک میان وعده سالم مصرف کرد. مصرف یک تا دو وعده در روز یعنی حدود 5 عدد زیتون توصیه می شود. از سوی دیگر زیتون های کنسرو شده به دلیل داشتن نمک زیاد، مخصوصا برای بیماران مبتلا به فشار خون باید با احتیاط به رژیم غذایی اضافه شود. البته زیتون خوب و سالم به جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک می کند. چراکه سرشار از مواد شیمیایی گیاهی است، در این میان، هیدروکسی تیروزول ...
خواص باورنکردنی کرفس: 5 خاصیت اثبات شده علمی
ویتامین C میباشند. از آنجایی که این مواد مغذی در صورت نگهداری کرفس از بین میروند لازم است برگهای کرفس را بیش از یک یا دو روز بعد از خرید نگهداری نکنید. علاوه بر اینکه کرفس فواید زیادی برای سلامتی دارد و سبزی چند منظوره نیز تلقی می شود. شما می توانید آن را به صورت خام یا پخته مصرف کنید. یک افزودنی عالی برای اسموتی ها، غذاهای سرخ شده، سوپها و آبمیوه ها به شمار میرود. در ضمن می توانید کرفس را ...
خواص بی نظیر مصرف گلاب در ماه رمضان
، سولفور و فسفر است. در نتیجه تعادل آب در بدن را تنظیم کرده و آن را مرطوب و هیدراته نگه می دارد. مخصوصا بعد از یک روز طولانی که فرد روزه گرفته و هیچ گونه نوشیدنی ای مصرف نکرده است. اگر در طول ماه رمضان احساس عطش و تشنگی می کنید، برای کاهش میزان عطش و تشنگی طی روزدر لیوان آبی که می خواهید زمان افطار بیاشامید، سه قاشق گلاب اضافه کنید و سپس آب را بنوشید. شربت گلاب شامل موادی است که ...
این نوشیدنی رو بخورید دیگه پیر نمی شوید!
به گزارش زیرنویس، از خواص نوشیدن چای بسیار شنیده ایم و گاه نوشیدن تنها یک استکان چای خستگی مان را دربرده و آرامش برایمان به ارمغان آورده است، اما حالا متخصصان حوزه سلامتی می کوشند تا راز نهفته چای یعنی خاصیت ضدپیری آن را آشکار کنند. بر اساس پژوهشی که در دانشگاه سیچوان در چنگدو چین انجام شد، [...]
این نوشیدنی گرم مانع پیری می شود
به گزارش پایگاه خبری صراط به نقل از سلامت نیوز، از خواص نوشیدن چای بسیار شنیده ایم و گاه نوشیدن تنها یک استکان چای خستگی مان را دربرده و آرامش برایمان به ارمغان آورده است اما حالا متخصصان حوزه سلامتی می کوشند تا راز نهفته چای یعنی خاصیت ضدپیری آن را آشکار کنند. بر اساس پژوهشی که در دانشگاه سیچوان در چنگدو چین انجام شد، نوشیدن سه فنجان چای در روز می تواند طول عمر را افزایش می دهد. ...
آجیل عید نوروز شامل چیست؟
می تواند از سرطان پیشگیری کند و باعث تقویت قلب شود. تخمه ژاپنی یا تخمه جابانی تخمه ژاپنی که در اصل، اسم آن تخمه جابانی است، می تواند در کنار تخمه کدو تنبل ترکیب بسیار خوشمزه ای را برای آجیل شب عید فراهم کند. بذر این گیاه معمولا از هندوانه به دست می آید و مانند دانه های دیگر گیاهان سرشار از مواد معدنی است. در نتیجه مصرف آن، خواص و فواید زیادی به بدن می دهد. از خواص آن می توان ...
به این افراد هرگز گل گاو زبان ندهید
دمنوش گل گاو زبان از مضرات مصرف بیش از حد گیاه یا دمنوش گل گاو زبان می توان به سرطان کبد اشاره کرد و همچنین مقدار آلکالونید های موجود در چای آن به هیچ عنوان برای نوزادان، کودکان، بانوان باردار و شیرده مناسب نیست. طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان 1.3 پیمانه گل گاو زبان، 2 عدد لیمو امانی کوچک، 1.4 پیمانه نبات و آب جوش به میزان لازم را داخل یک قوری سه پیمانه آب جوش دارد، بریزید و قوری را روی حرارت به مدت 20 الی 30 دقیقه قرار دهید تا دم بکشد و مناسب برای مصرف به خصوص افراد خسته یا مبتلا به استرس باشد. ...
بخور و نخورهای روزه داران در فاصله افطار تا سحر
افزایش قند خون و چاقی شود و فرنی و شیر برنج و نظایر آن هم در صورتی که کم شیرین باشند کمک می کند دریافت لبنیات در این ماه کاهش نیابد. این کارشناس تغذیه افزود: یکی از غذاهای مناسب ماه مبارک رمضان آش است البته مشروط بر اینکه میزان حبوبات خیلی بالا نباشد و دقت کنیم تا در مصرف آش زیاده روی نکنیم که حجم معده پر شود. لزوم مصرف آب در رمضان برای مرطوب نگه داشتن بدن لشکر بلوکی با ...