سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع دسر شب عید
. تهیه دسر مناسب شب عید، نیاز به یک دستور جذاب و دقیق و کمی تلاش دارد تا به عید و دیدار های شما طعم دیگری ببخشد. تاریخچه دسر ها آثار نقاشان باستان نشان می دهد که ثروتمندان از برخی خوراکی ها به عنوان دسر استفاده می کرده اند، اما اولین دسر ها شامل نوعی شیرینی یا آبنبات می شدند که در ترکیبات آن ها از عسل و خرمای خشک استفاده می شد. مارزیپان هم نوعی خمیر خوراکی بود که از شکر و ...
مطمئنم الویه رو تا الان اینجوری درست نکردی | طرز تهیه سالاد الویه جدید+ ویدئو
.... فالوده به دلیل داشتن یخ، می تواند به خنک شدن بدن در فصل های گرم کمک کند. مضرات فالوده فالوده به دلیل داشتن شکر، برای افراد دیابتی مضر است. فالوده به دلیل داشتن نشاسته، می تواند باعث نفخ و سنگینی معده شود. مصرف بیش از حد فالوده می تواند باعث چاقی و اضافه وزن شود. در آخر فالوده دسری سنتی، خنک و خوشمزه است که می تواند در فصل های گرم سال، طراوت و شادابی را به شما هدیه دهد. ...
به این دلایل هرگز ایستاده غذا نخورید
استرس دارند یا ناراحتند، غذا به دهانشان مزه خوبی نمی دهد. گفته می شود ایستاده غذا خوردن سبب استرس خفیفی برای بدن می شود، بنابراین این استرس بر تجربه ای که در غذا خوردن به دست می آورید اثر می گذارد. وقتی ایستاده و تندتند غذا می خوریم، احتمال اینکه حواسمان پرت چیزهای دیگر شود بیشتر است و وقتی روی غذا تمرکز نمی کنیم و توجهی به لقمه هایی که به دهان می بریم نداریم، کمتر احساس سیری و رضایت از خوردن می ...
این ده خوراکی بهاره را حتما مصرف کنید
ویژه فلاونوئیدهاست که نقش مهمی در پیشگیری از بیماری دارند. این گیاه از تنش اکسایشی کاسته و با وجود آنتی هیستامین های طبیعی و ویژگی های ضدباکتریایی و ضدقارچی، بدن را از ابتلا به برخی بیماری ها دور نگه می دارد. روش مصرف پیاز بهاره معمولا در سالاد به صورت خام یا چاشنی در غذا استفاده می شود. 10. تربچه تربچه، برای سم زدایی بدن و برای دفع مواد زائد و سموم از ...
تشخیص انواع بیماری براساس رنگ زبان
باشید یا به یک بیماری دچار شده باشید. زبان سفید مبتلایان ممکن است یک پوشش ضخیم و سفید بر روی زبان خود داشته و این پوشش می تواند در کل سطح، پشت یا تکه تکه باشد. این عارضه نتیجه رشد بیش از حد پاپیلا یا تورم آن است که می تواند در اثر سوختن زبان شما روی غذا یا نوشیدنی گرم ایجاد شود. توده سفید ناخوشایند ناشی از گیرکردن باکتری ها و سلول های مرده بین پاپیلاهای ملتهب است. بر ...
معرفی 10 تا از بهترین غذاهای محلی گیلان
مواد ریخته و غذا را می پزند تا تخم مرغ ها بپزد و باقلا قاتوق آماده شود. باقلا قاتوق غذایی خوشمزه و مغذی است که معمولاً به عنوان صبحانه یا ناهار سرو می شود. طعم ملایم باقلا به همراه عطر و طعم ترخون و سیر، این غذا را بسیار متفاوت و لذیذ می کند. همچنین، مصرف باقلا قاتوق به عنوان یک غذای گرم در فصل سرما بسیار رایج است. اگر به گیلان سفر کرده اید، حتماً باقلا قاتوق را امتحان کنید و ...
7 خوراکی با تاثیر آنتی بیوتیکی
بر تاثیراتی که بر سیستم گوارش دارد، از بدن در برابر بسیاری از میکروارگانیسم های بیماری زا محافظت می کند. زنجبیل همچنین در مقابله با باکتری های عامل عفونت های دهان و دندان، باکتری ای کولای و استرپتوکوک نقش دارد. زنجبیل را می توان همراه غذا یا به شکل دمنوش و آبنیات مصرف کرد. البته زنجبیل برای کودکان کمتر از 2 سال مناسب نیست. در مورد بزرگسالان نیز مصرف بیش از 4 گرم آنها در روز و 1 گرم برای خانم های ...
احکام رمضان | از چه سرُم و آمپولی در ماه مبارک رمضان می توان استفاده کرد؟
طعم و مزه می کند و اشکالی ندارد. مسواک کردن را زیاد سوال می کنند که باید گفت انسان باید هنگام سحر دهان خود را شستشو دهد؛ البته واجب نیست؛ اما برای برخی از افراد لازم است؛ مثلا کسانی که احساس می کنند لای دندانشان ممکن است غذا بماند و در روز وارد حلق شود که باید دهان را شستشو داده و مسواک بزنند و قبل از اذان صبح این کار را انجام دهند. اگر این کار را انجام ندادند، مشکلی نیست که ...
فواید روغن زیتون؛ متخصصان نسبت به زیاده روی در مصرف مایع طلایی هشدار می دهند
مشکل در دستیابی به اهداف کاهش وزن منجر شود. به گفته متخصصان، مصرف مقادیر متوسط روغن زیتون به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل ضرری ندارد، اما نیازی به نوشیدن بیش از حد آن نیست. برای سرخ کردن غذاها برخی از متخصصان تغذیه بر این باورند که اگر این روغن در دمایی بالاتر از نقطه دود گرم شود نه تنها مفید نیست بلکه برای سلامت قلب بسیار هم مضر است. نقطه دود ...
به این روشی که برای ماه رمضان حلوا شیر درست کن | طرز تهیه حلوا شیر با طعمی بی نظیر
به گزارش شمانیوز : حلوای شیر یکی از پرطرفدارترین شیرینی های خاورمیانه است که با استفاده از مواد اولیه سالم و طبیعی تولید می شود. حلوای شیر به دلیل طعم شیرین، ملس و بافت نرم و لطیف آن، عمدتاً برای مهمانی ها و جشن های خانوادگی مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به ترکیبات موجود در حلوای شیر ، این شیرینی به عنوان یکی از منابع پروتئین و کلسیم عالی محسوب می شود که به سلامتی بدن همکاری می کند.برای پخت ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی عید در خانه
شیرینی نخودچی را به راحتی می توانید در خانه برای عید با طعم و عطری عالی درست کنید. مواد لازم: آرد نخودچی: 450 گرم پودر قند: 250 گرم روغن جامد: 250 گرم هل سبز ساییده شده: 1 قاشق چای خوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) خلال پسته برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه: آماده سازی مواد: آرد نخودچی را ...
ادویه هایی که هورمون های بدن را تنظیم می کند
به گزارش جهان نیوز به نقل از خبر آنلاین، هورمون ها بخش مهمی از عملکرد بدن هستند و همه چیز، از متابولیسم و سطح انرژی گرفته تا خلق و خو و باروری، را تنظیم می کنند. وقتی سطح هورمون های ما نامتعادل باشند، می توانند تأثیر قابل توجهی بر سلامت کلی بدن داشته باشند. راه های مختلفی برای متعادل سازی هورمون ها وجود دارد، از جمله مصرف برخی داروها و تغییر سبک زندگی. مؤثرترین روش برقراری تعادل ...
باید و نبایدهای خوراکی در سفر و مهمانی ها
نمی شود تا حداقل متخلف تادیب شود و بازرسی برود و به موضوع رسیدگی کند. بیشتر باید خود مردم، حواس شان جمع باشد؛ اگر می توانند برای بین راه غذا ببرند و اگر نمی توانند مواد غذایی را از جای ایمن خریداری کنند. از خرید زولبیا و بامیه هایی که دانه های سیاه رنگ روی آن هاست و تیره هستند خودداری کنید. چون زولبیا و بامیه درون روغن سرخ می شود ممکن است از آن روغن چندین بار استفاده شود. می توانیم با ...
نوروز با این 10 شیرینی خاص
شیرینی پزی، یک هنر است، با تمام کرشمه های یک هنرکهن. باید در دهان گذاشت تا جادوی طعم و مزه اش فاش شود. ما ایرانی ها به شیوه هر چه پیش آید خوش آید، هر کجا و به هر بهانه ای، پای شیرینی را به جمع مان باز می کنیم تا به یمن طعم شیرینِ شیرینی، دقایق مان زندگی مان نیز شیرین شود
غذای ارزان به قیمت جان
سازمان غذا و دارو درباره فروش غذاهای خیلی ارزان مثل چلوکباب گفته است وقتی قیمت تمام شده غذایی مانند چلو کباب ارزان است، یعنی مواد اولیه غذا ارزان استفاده شده است و این احتمال وجود دارد که برای تهیه کباب اصلا از گوشت استفاده نکرده باشند. البته این احتمال هم وجود دارد که برای تهیه کباب مقدار خیلی کمی گوشت استفاده شده باشد و بیشتر کباب را سویا یا سنگدان مرغ تشکیل بدهد. مصرف سویا و سنگدان ...
دمنوش هایی که باعث می شود هنگام روزه داری تشنه نشوید
به گزارش روزپلاس، در ماه رمضان نوشیدنی های بدون کافئین بهترین گزینه برای گذراندن یک روز طولانی و گرم هستند، نوشیدنی های حاوی کافئین مانند چای یا قهوه باعث افزایش کم آبی بدن از طریق دفع ادرار شده و توصیه می شود از دمنوش های گیاهی مانند نعناع، بابونه، مریم گلی و عناب استفاده کرد زیرا این دمنوش ها به جبران کم آبی بدن کمک کرده و بوی بد دهان را رفع و کمک می کنند تا غذا به راحتی هضم شود.ساره حسینی عضو ...
نعنا رو اصولی بکار تا درشت و خوشبو بار بیاد! | نحوه کاشت گیاه نعنا در خانه +ویدئو
ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. کاربرد:شکر قهوه ای:به دلیل طعم و رنگش، بیشتر در شیرینی پزی، دسرها و نوشیدنی ها استفاده می شود. رطوبت را در کیک ها و کلوچه ها حفظ می کند.شکر سفید:به دلیل طعم خنثی، در پخت و پز و به عنوان شیرین کننده در غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود ...
معرفی ده تا از بهترین غذاها از شمال تا جنوب
تازه کمتر است. از این رو غذاهای این مناطق با طعم هایی پیچیده تر و با تاثیرات بیشتری از ادویه ها و تمر هندی شناخته می شوند. از جمله این غذاها، قلیه ماهی است که به غذای جنوبی معروف است. قلیه ماهی یکی از محبوب ترین خورشت های ایرانی است که در تهیه آن از ماهی های متنوعی نظیر ماهی شیر، هامور، شوریده و به طور کلی ماهی هایی که استخوان کمی دارند استفاده می شود. این غذا از ترکیب ماهی، سبزی هایی ...
15 دستورالعمل ساده طب سنتی برای درمان "کبد چرب"
جویدن کافی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است؛ به این صورت که هر لقمه را کوچک برداریم و به اندازه 30 مرتبه در دهان بجویم تا به خوبی با بزاق دهان آغشته شود و به خوبی هضم دهانی انجام شود. در یک وعده غذایی، دو نوع غذا میل نشود و از درهم خوری به شدت پرهیز شود. مصرف لبنیات مانند ماست که خود یک غذای کامل است، نباید با غذا های دیگر همراه باشد. در زمان هایی که بدن گرم است ...
آیا می توانید دنیایی را بدون پیاز تصور کنید؟
یکی از مشهورترین نقل قول ها از "جولیا چایلد" آشپز آمریکایی این است: "تصور تمدن بدون پیاز سخت است. به هر شکلی طعم آن تقریبا با همه چیز در غذا به جز دسر ترکیب می شود". در کتاب جدید کورلانسکی تحت عنوان "هسته یک پیاز: پوست کندن کمیاب ترین ماده غذایی معمول" او بررسی می کند که چگونه آن ادعای تمدنی درباره پیاز به حقیقت پیوسته است. او می گوید: "پیاز تقریبا در هر آب و هوا و فرهنگی در سراسر جهان شکوفا شده ...
توصیه های تغذیه ای طب ایرانی برای روزه داری در ماه مبارک رمضان
دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت همچنین مصرف یک استکان آب جوشیده، آب گرم و عسل، شیر گرم جوشیده شده با دارچین و هل یا سوپ های رقیق در حجم کم را برای باز کردن روزه مناسب دانست و گفت: به جای استفاده از غذا های بسیار تند و پرادویه، شور، سرخ کرده، غذا های آماده و بسته بندی، غذا های خمیری مثل ماکارونی، الویه، قارچ و انواع فست فودها، اضافه کردن یخ به نوشیدنی ها، چای پررنگ، قهوه، کاکائو، انواع نوشابه ها ...
برای کنترل فشار خون بالا در خانه چه کار کنیم؟
کنترل فشارخون تان کمک کند. این گیاه که مملو از آنتی اکسیدان ها است با بهبود عملکرد سیستم عروق و افزایش دی اکسید نیترات بدن به کاهش فشار خون کمک می کنند. گیاهان دارویی و ادویه برخی گیاهان دارویی و ادویه جات موادی دارند که به آرامش رگ ها و کاهش فشار خون کمک می کند. دانه کرفس، گشنیز، زعفران، ریشه لیمو، زیره سیاه، دارچین، هل، ریحان شیرین و سرکه بخشی از گیاهان دارویی ادویه جات با ...
این مواد غذایی در یخچال سمی می شوند
گروه سلامت: نگهداری غذاها در یخچال به سالم ماندن آن ها کمک می کند، اما هر غذایی را نمی توان در یخچال محافظت کرد و برخی از غذاها کپک می زنند یا سمی می شوند یا باکتری جذب خود می کنند. برای حفظ سلامت کلی بدن دانستن نکاتی درباره غذاهایی که نمی توان در یخچال نگهداری کرد، ضروری است. به گزارش همشهری آنلاین ، فناوری نوین با ارائه وسایل و لوازمی از مایکروویو گرفته تا یخچال، زندگی را آسان تر ...
اختراع جدید دانشمندان کره ای: برنج گوشتی ، منبع پروتئین آینده
دانه های برنج به عنوان یک پایه برای کشت سلول های ماهیچه و چربی حیوان استفاده می کنند. به گزارش دیجیاتو، پژوهشگران برای ساخت برنج گوشتی ابتدا دانه های برنج را آغشته به آنزیم می کنند تا یک محیط بهینه برای رشد سلول ایجاد شود. سپس سلول های گاو، که برای رشد در برنج کشت داده شده اند، به خورد دانه های برنج می روند. محصول نهایی دانه های برنجی به رنگ صورتی است. برنج گوشتی در مقایسه با ...
ماهی قرمز و توصیه های بهداشتی
از فروشگاه های مجاز و بهداشتی موجود در بازار تهیه شده و در صورت لزوم می توان از دانه کنجد، نان و سفیده تخم مرغ آب پز شده به صورت ریز ریز استفاده کرد. 2- تعداد دفعات غذا دهی 2 بار در روز بوده و میزان غذا به اندازه مصرف ماهی باشد. 3- غذای مصرفی برای ماهی در جای خشک و خنک و دور از نور نگهداری گردیده و پروتئین کم و کربوهیدرات زیاد داشته باشد. ضدعفونی ظروف نگهداری ماهی ...
خودت یک پیتزا مخصوص سالم خونگی درست کن دیگه از بیرون نمی خری! | طرز تهیه پیتزا مخصوص خانگی +ویدئو
، این سس طعم و مزه مشابه سس مایونز سنتی را دارد و می تواند به عنوان چاشنی مورد علاقه شما در انواع غذاها مانند سالاد، ساندویچ و پیتزا استفاده شود. تهیه این سس بسیار آسان است و تنها به چند ماده اولیه و چند دقیقه زمان نیاز دارید. برای دستور تهیه می توانید به وب سایت های آشپزی معتبر مراجعه کنید. * برای تهیه این سس، حتماً از ماست سفت یا چکیده استفاده کنید. با سس مایونز ...
با این غذاها سالم بمانید
دانشگاه هاروارد، امگا3 به سلامت سلول های مغز کمک کرده و التهاب را کاهش می دهد. دکتر نائیدو می گوید تخمه آفتابگردان هم یکی از بهترین منابع گیاهی ویتامین B5 است. او اشاره می کند که تنها 30 گرم از این تخمه ها می تواند 20 درصد از نیاز روزانه شما به این ویتامین را تامین کند. دکتر نائیدو ادامه می دهد که آجیل به ویژه فندق و گردو، سرشار از پلی فنل هستند. او می گوید غذاهای غنی از پلی فنل بسیار مهم هستند، زیرا دارای خواص ضدالتهابی، آنتی اکسیدانی و فیبر بوده و همچنین حاوی چندین ریزمغذی مورد نیاز بدن ما هستند. ...
24 غذای پیشنهادی بسیار خوشمزه و لذیذ برای ماه رمضان
ارومیه طبخ می شود. این غذا با استفاده از سبزی های معطر، گوشت و کنگر آماده می شود و در کنار طعم فوق العاده خوشمزه ای که دارد، بسیار سالم و مقوی است. معمولاً خورشت کنگر با گوشت تهیه می شود، اما برای درست کردن خورشت کنگر از گوشت مرغ هم می توانید استفاده کنید، اضافه کردن چند عدد آلو به خورشت کنگر با مرغ موجب خوش طعم شدن غذای شما می شود. 10-خورش قیمه خورش قیمه از جمله ...
در تهران برای سحری چه رستوران هایی برویم؟
غذاهای خانگی است. مواد اولیه در تهیه غذاهای این رستوران تازه بوده و از کیفیت خوبی برخوردار است. رستوران فارسی برای اینکه سفارش ها، سالم و گرم به دست مشتریان برسد، بسته بندی هایی برای غذاهای خود در نظر گرفته است که علاوه بر زیبایی، گرمی غذا را نیز حفظ می کند، تا هنگامی که به دست مشتریان می رسد، از گرما و طعم بی نظیر غذا لذت ببرند. این رستوران تا صبح باز بوده و پذیرای مشتریانی است که عاشق غذای ...
تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن در روزه داری
به نوعی آب بدن را تامین کنند مانند کاهو، خیار و گوجه فرنگی استفاده شود و از مصرف غذا های شیرین مانند نوشابه های گازدار، شربت ها و چای خیلی شیرین و پررنگ پرهیز شود. وی عنوان کرد: مصرف غذا های پر پروتئین مانند انواع کباب، غذا های خشک و پر روغن مانند کتلت و کوکو، سوسیس، کالباس، پیتزا، کله پاچه و غذا های چرب و سرخ شده و پر ادویه می تواند موجب احساس تشنگی و خشکی دهان شود و شرایط بدی برای روزه ...