طرز تهیه شیرینی بهشتی در خانه برای عید نوروز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شله زرد نذری برای 4 نفر / فوت و فن تهیه شله زرد خوشمزه و حرفه ای
جلوگیری از آب انداختن شله زرد اجازه دهید تا کاملاً دم بکشد و از اضافه کردن آب حین پختن آن جلوگیری کنید. برای تهیۀ شله زرد از اضافه کردن پودر هل خودداری کنید. پودر هل رنگ این دسر را تغییر می دهد. به همین علت در طرز تهیه این دسر توصیه شده است از عرق هل یا هل دم شده استفاده کنید. برای دم کردن هل، چند عدد هل را له کنید و داخل یک لیوان به همراه مقدار آب جوش ریخته و روی حرارت غیرمستقیم قرار ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
مقدار لازم فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آرد، نمک و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. شیر و روغن مایع را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا صاف و منعطف شود. از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و آن را به شکل لوله باریکی در بیاورید. چوب شورها را در ...
یانگوم این 5 غذا را به شما خانم های ایرانی پیشنهاد می کند
شدن مواد از دستگاه های مخلوط کن و یا غذا ساز استفاده کنید. حالا ماهی مرکب را نواری خورد کنید و به مواد فوق اضافه کنید. بعد هم پیازچه ، تره فرنگی ، ترب و هویج را نواری خرد کنید و به مواد فوق اضافه کنید. حالا مواد فوق را داخل ظرف بزرگی که کلیه مواد جا بشود. ریخته و کاهوها را نیز اضافه کرده و با دست به خوبی به هم بزنید مواد را اینقدر مخلوط کنید تا کاهوها و بقیه سبزیجات کاملا به سس آغشته شود ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> فلفل دلمه را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی، پودر فلفل چیلی، نمک و فلفل سیاه را به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا مواد با هم مخلوط شوند. حدود 100 میلی لیتر آب به مواد اضافه کنید و بگذارید تا خوراک گوشت پخته شود و آب آن کشیده شود. نان لواش را روی شعله مستقیم گاز گرم کنید تا کمی نرم شود. مقداری از خوراک گوشت را روی نان لواش ...
طرز تهیه مرحله به مرحله ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی
ویتامین های مهم و ضروری برای بدن می باشد، که مصرف آن سلامتی بدن را تضمین خواهد کرد. به طور کلی روش های مختلفی برای تهیه ماهی شکم پر وجود دارد و شما می توانید این غذای خوشمزه و چشم نواز را در فر یا داخل تابه تهیه کنید البته نوعی که در فر تهیه می شود، چون از روغن کمتری در تهیه آن استفاده می شود در نهایت سالم تر است. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه و فوت و فن های این غذای خوشمزه آشنا ...
دستور پخت آش آبکش قوچانی، خوشمزه و دلچسب
شعله گاز بگذارید و داخل آن پ روغن بریزید تا داغ شود و سپس نعنا را اضافه کرده و تفت دهید. وقتی که رنگ آن عوض شد و بوی خوبی پیدا کرد آن را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید. سپس سیر را رنده کرده و با ماست مخلوط کنید و وقتی که رشته ها پختند آن ها را آبکش کنید و به رشته هایی که تف داده بودید اضافه کنید و مجددا روی گاز بگذارید و با ادویه های دلخواه و زردچوبه تفت دهید. وقتی بوی خوبی از آن ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
: نصف لیوان * روغن: نصف لیوان * بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری 1. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. 3. وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید. 4. شیر و روغن را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه شیرینی سابله، ویژه نوروز
... پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را به مواد شیرینی اضافه کنید، حتماً با گوشت کوب بکوبید و سپس الک کنید. طرز تهیه مرحله به ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد گرم کنید. آرد را سه بار الک کنید. زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. شیر، روغن و وانیل را به مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. سفیده تخم مرغ و آبلیمو را با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا به قله های نرم برسد. سفیده تخم مرغ را به آرامی ...
کلوچه خرمایی مخصوص ماه رمضان + روش تهیه
...، پودر دارچین و هل در ظرفی ریخته و خوب مخلوط کنید. مقداری از خمیر را برداشته و داخل آن را با مخلوط خرما پر کنید و آن را به شکل دلخواه بپیچید. برای شکیل شدن کلوچه، از قالب کلوچه استفاده کنید و به کلوچه ها شکل دهید. کلوچه های آماده را داخل سینی فر قرار دهید و اجازه دهید پنج دقیقه استراحت کند. سینی را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. در صورت دلخواه، روی کلوچه ها را با مخلوطی از پودر قند و دارچین، تزیین کنید. منبع: صبح من باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی مجله سرگرمی ...
گِرده نان محلی استان بوشهر که از خوردنش سیر نمی شوید
... 1. خرما را به همراه آب جوش در مخلوط کن بریزید تا پوره شود. 2. پوره خرما را از صافی رد کنید تا هسته های آن جدا شوند. 3. اگر پوره خرما سرد بود، آن را کمی روی حرارت گرم کنید تا به دمای محیط برسد. 4. خمیرمایه فوری را به پوره خرما اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. 5. آرد را کم کم به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود. 6. خمیر را ورز دهید تا نرم و لطیف شود. 7. خمیر را در ظرفی چرب شده ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
وعده بسیار مناسبی برای کودکان نیز هست. در این بخش قصد داریم تا طرز تهیه فرنی با آرد برنج را به شما آموزش دهیم. ابتدا شکر، آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم و کاملا با مفتول فلزی مخلوط می کنیم تا یکدست شود حالا مواد آماده شده را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم و مدام مخلوط می کنیم؛ یک لحظه غفلت باعث گلوله شدن فرنی می شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> آرد را در یک کاسه بزرگ الک کنید. مخلوط مایه خمیر، شیر و کره را به آرد اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر جمع شود. خمیر را روی سطح آردپاشی شده به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا صاف و منعطف شود. خمیر را در کاسه ای که با روغن چرب شده است قرار دهید، روی آن را با پارچه نخی بپوشانید و به مدت 1 تا 2 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. پیاز را ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
دسر شیری نوعی دسر خوشمزه و لطیف است که با استفاده از شیر به عنوان ماده اصلی تهیه می شود. تنوع زیادی در تهیه دسرهای شیری وجود دارد و می توان آنها را با مواد مختلفی مانند نشاسته، پودر کاکائو، میوه ها، خامه و ... ترکیب کرد. * 500 میلی لیتر (دو لیوان) شیر * 60 گرم نشاسته ذرت (تقریبا 8 قاشق غذاخوری) * شکر سفید به مقدار دلخواه (با توجه به ذائقه تان) * پودر ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
را به همراه تخم مرغ و زعفران مخلوط کنید و به برنج آبکش شده اضافه کنید. مرحله پنجم: تابه ای مناسب انتخاب کنید و مقداری کره داخلش بریزید تا ذوب شود. بعد نصف مخلوط ماست و برنج را داخل تابه بریزید و روی آن را صاف کنید. بعد مخلوط گوجه و بادمجان را روی برنج بریزید و روی تمام سطح برنج پهن کنید . سپس بقیه مخلوط برنج را روی آن بریزید و در تابه را ببندید تا با حرارت ملایم ته ...
انواع فرنچ پرس و کاربردها + راهنمای خرید و استفاده
، برای گرم کردن باید مقداری آب جوش داخل آن بریزید. مواد مورد نیاز را داخل مخزن بریزید. به عنوان مثال می توانید از قهوه یا مقداری از برگ گیاهی که قرار است داخل آن دم کنید را تهیه کرده و داخل مخزن بریزید. در صورت استفاده از قهوه بهتر است از قهوه درشت استفاده کنید زیرا دانه های ریز به شدت پودر می شوند و وارد آب قهوه می شوند و مزه آن را بیش از حد تلخ می کنند. بعد از اینکه مواد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه آش بلغور گندم
اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا عدس و بلغور بپزد. وقتی نیم پز شد، سبزی آش را به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید حدود نیم ساعت سبزی همراه با آب و عدس و بلغور بپزد. در این فاصله پیاز داغ را با زردچوبه فراوان تهیه کنید و همراه با فلفل و نمک به آش اضافه کنید. وقتی لوبیا و نخود کاملا پخت، آن را به آش اضافه کنید و اجازه بدهید آش با حرارت کم بپزد و جا بیفتد. آش آماده را داخل ظرف سرو ...
دستور پخت شیرینی نخودچی بدون فر برای نوروز 1403
لازم و طرز تهیه آن ها آشنا خواهید شد. برای تهیه شیرینی نخودچی در یک ظرف به صورت جداگانه آرد سفید، آرد نخودچی و پودر قند را دو الی سه بار خوب الک کنید تا سبک شود. حالا در یک ظرف دیگر پودر قند الک شده و روغن جامد یا کره آب شده را با هم مخلوط کنید و با همزن خوب هم بزنید. وقتی مواد خوب پفکی شدند حالا وقت آن است که آرد سفید و آرد نخودچی را کم کم اضافه کنید. می توانید کمی زعفران ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
، می توانید 15 تا 20 دقیقه صبر کنید تا غلیظ تر شود. * بعد از اینکه نوتلا به غلظت دلخواهتان رسید، آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. * بعد از خنک شدن، نوتلا را در یک ظرف درب دار بریزید و در یخچال نگهداری کنید. * می توانید به جای فندق از بادام، گردو یا پسته هم استفاده کنید. * اگر شکر دوست ندارید، می توانید مقدار شکر را کم کنید یا از شکر قهوه ای استفاده کنید. * برای طعم قوی تر شکلات، می توانید 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو بیشتر اضافه کنید. * نوتلای خانگی را می توانید تا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید. نوش جان! ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
ساندویچ مرغ یک نوع ساندویچ محبوب است که از نان، مرغ پخته شده و سایر مواد تشکیل شده است. مرغ می تواند به صورت ریش ریش شده، کبابی، سرخ شده یا به صورت تکه های بزرگ در ساندویچ استفاده شود. * سینه مرغ: 1 عدد کامل * پیاز: 1 عدد * سیر: 2 حبه * نمک و ادویه ها (دانه فلفل سیاه، تخم گشنیز و پودر زنجبیل): به مقدار لازم * خیارشور: 3 عدد متوسط ...
طرز تهیه شیرینی مدرن شکلاتی + عکس
بخوانید طرز تهیه مارشمالو عروسکی خانگی + عکس نکات پخت شیرینی مدرن شکلاتی: دقت داشته باشید ممکن است میزان آرد مصرفی شما با توجه به کیفیت آرد، کم یا زیاد شود و فقط تا زمانی که به دست نچسبد آرد اضافه کنید. زمان پخت این شیرینی کم است و نباید تغییر رنگ دهد. برای تزئین شیرینی، شکلات تخته ای را بنماری می کنیم و در قیف می ریزیم؛ سپس با حرکت دست سریع روی شیرینی ها را آغشته می کنیم. در انتها می توانید از پودر پسته برای زیبایی بیشتر استفاده کنید. می توانید برای سریع تر سفت شدن روغن، آن را درون ظرف بزرگ تری بریزید تا قطرش کمتر شود؛ همچنین می توانید درون فریزر قرار دهید اما نباید یخ ببندد. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
، پنج قاشق غذاخوری از بیسکوئیت کره ای به عنوان کراست بریزید خوب فشرده کنید و یخچال بذارید. پنیر خامه ای هم دمای محیط را با خامه صبحانه، پودر قند، کرم وسط بیسکوئیت ها و وانیل یک دو دقیقه با همزن دستی یا برقی بزنید تا یکدست شود سپس پودر ژلاتین را که از قبل روی آب سرد پاشیدید و روی بخار آب کتری گذاشتید تا ذراتش حل و ژلاتین شفاف شود به مواد پنیری اضافه کنید و ترکیب کنید. مقداری بیسکوئیت خرد شده را هم اضافه کنید و حالا مواد پنیری شما آماده است آن را روی کراست بریزیدو چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش رو بگیرد و در نهایت با خامه فرم گرفته تزیین کنید ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
به مخلوط نشاسته اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری یکدست به دست آید. خمیر را به شکل توپ های کوچک یا اشکال دلخواه دربیاورید. در یک قابلمه گود، روغن را به مقدار کافی داغ کنید. پفک ها را به آرامی در روغن داغ بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و پف دار شوند. پفک های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
تا 10 دقیقه دیگر بپزد. سپس سیب زمینی نگینی خرد شده را به آنها اضافه کنید و بعد از 5 دقیقه حرارت، زیر مواد را خاموش کنید. صبر کنید مواد کمی سرد شوند. کاسه ای نسبتا بزرگ انتخاب کنید و 2 عدد تخم مرغ را داخل آن بشکنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. بعد بکینگ پودر، پیاز داغ، شیر، مغز گردو، زعفران و ادویه های لازم را به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
سس گوجه، با کمی پنیر پیتزا پر کنید تا مواد به خوبی به خمیر بچسبند. سپس سطح مواد را با پنیر پیتزا پر کنید و مقداری نمک، فلفل و آویشن بپاشید. طبخ پیتزا با خمیر نانوایی در فر پیتزا با خمیر نانوایی را میتوانید هم داخل فر و هم داخل ماهی تابه و روی گاز درست کنید. برای پخت پیتزا با خمیر نانوایی در فر، فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پیتزا را به مدت 20 ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
آیا به دنبال طعمی اصیل و مجلسی هستید که زندگی تان را متحول کند؟ حلوا کفگیری تبریزی، با قدمتی دیرینه و طعمی بی نظیر، گویی هدیه ای از دیار آذربایجان است که هر لقمه اش خاطره ای خوش رقم می زند. دو پیمانه آرد سفید یک سوم پیمانه روغن جامد صد گرم کره نصف قاشق چایخوری زنجبیل یک قاشق چایخوری پودر هل نصف پیمانه پودر بادام دو قاشق غذاخوری پودر قند مقدار دلخواه گلاب عصاره زعفران خلال پسته برای تزیین آموزش ویدئویی حلوا : ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> دارچین: کمی شیر: 90 میلی لیتر عسل: 1 قاشق غذاخوری شکلات : 100 گرم روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری بیسکویت را پودر کنید و شیر و کره را به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا خمیری شکل شود. مغزها را ریز خرد کنید. پودر نارگیل، پودر کاکائو، عسل و دارچین را به مغزها اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر بیسکویت را به دو قسمت تقسیم ...
بهترین ادویه ها برای تقویت تعادل هورمونی
در جهت تعادل هورمونی امر مهمی است. دارچین هم چنین حاوی ترکیباتی به نام پروآنتوسیانیدین است که سطح استروژن در زنان را تنظیم می کند. 3. شنبلیله شنبلیله حاوی ترکیباتی به نام ساپونین است که می تواند به تنظیم سطح استروژن در زنان کمک کند. هم چنین استفاده از پودر شنبلیله در غذاها و سالادها، حساسیت به انسولین را کاهش می دهد و به تنظیم قند خون کمک می کند؛ که برای تعادل هورمونی ضروری است ...