تکنیک رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا
سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه روان شناسی غذا انتخاب های ما را تحت تأثیر قرار می دهد؟
تا انتخاب های غذایی سالم تری داشته باشید، اما باید توجه داشت که خرید مواد غذایی سالم، انتخاب های سالم تری پیش روی شما خواهد گذاشت و آن چیزی که از اهمیت زیادی برخوردار است “پخت و پز غذای سالم” در خانه خواهد بود؛ همچنین خوردن غذا با آگاهی و به آرامی و لذت بردن از طعم و مزه آن گام مؤثری برای مقابله با تأثیر احساسات بر انتخاب غذا به حساب می آید. به یاد داشته باشید که انتخاب های غذایی شما ...
چند راز مهم از سنتی ترین غذای ایرانی
میان ایرانیان دقیقا معلوم نیست امّا قدیمی ترین سندی که پیدا شده از این غذا نام برده باشد به حدود قرن 8 هجری برمی گردد! البته در متون قدیمی خیلی با نام آبگوشت از این غذا نام نبرده اند و بیشتر شورباج نامیده می شود. همچنین خیلی پیش تر از این ها، این غذا به عنوان نخودآب یا یخنی بین مردم رایج بود. بنابراین پخت غذایی با محتوای آبگوشت، به سالیان پیش برمی گردد. آبگوشت غذایی است که تقریبا در کل ایران رایج ...
جوجه کباب را اینگونه حرفه ای مزه دار کنید
تابناک با تو – جوجه کباب یکی از غذاهای اصیل و پرطرفدار در بین ما ایرانی ها و همچنین در سر تا سر دنیا است.در این مطلب قصد داریم طرز تهیه “جوجه کباب” خوشمزه در خانه را آموزش دهیم. جوجه کباب از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی می باشد که ظاهرا درست کردن آن بسیار ساده [...]
چند توصیه تغذیه ای برای ایام روزه داری
مصرف نشود. چای پررنگ می تواند عاملی برای دفع آب بدن و در نتیجه کم آبی در طول روزه داری شود. غذا های پرپروتئین مانند انواع کباب ها، جوجه کباب، ماهی و غذا های پر روغن مثل کتلت و کوکو، سوسیس و کالباس، پیتزا، کله پاچه و همچنین غذا های چرب و سرخ شده و پر ادویه موجب احساس تشنگی و خشکی دهان در طول روز می شوند و بهتر است در وعده سحر مصرف نشوند. مصرف غذا های ساده و سبک مثل انواع پلو و خورشت در حجم کم برای وعده سحری توصیه می شود. منبع: ایسنا ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
...> 13. فلفل دلمه های تفت داده شده را روی برنج و مرغ ها بریزید. 14. هل و چوب دارچین را لای برنج قرار دهید. 15. به برنج کمی آب اضافه کنید و دم بگذارید تا برنج پخته شود. 16. بعد از پخت برنج، مرغ ها را از قابلمه خارج کنید و با زعفران دم کرده تزیین کنید. 17. مرغ ها را به همراه برنج و سیب زمینی و فلفل دلمه سرو کنید. * می توانید از ران مرغ یا سینه مرغ ...
طرز تهیه کوکو مکزیکی
کوکو سیب زمینی مکزیکی یکی از انواع غذا های ساده و بسیار خوشمزه در اکثر کشورهاست. این غذا های بسیار پرطرفدار ممکن است مکزیکی باشد و یا با نام دیگری خوانده شود. ولی قطعا علت مکزیکی بودن آن بخاطر فلفل تندی است که با مواد آن ترکیب شده و باعث لذیذ شدن طعم و مزه این کوکو سیب زمینی شده است. مواد لازم برای کوکو مکزیکی: طرز تهیه کوکو مکزیکی: سیب زمینی آب پز و ...
خواص بی نظیر و معجزه های برگ سیر!
استفاده کنید. 2. فلفل را به سلیقه خود اضافه کنید.سیر و همچنین مغزها را خرد کنید و پنیر را با دقت رنده کنید یا همه مواد را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید. 3. تقریبا همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. هر چه مخلوط طولانی تر بماند، طعم ها بیشتر با هم ترکیب می شوند. 4. رشته ماکارونی پخته شده مورد علاقه خود را همراه با پستو بپوشانید تا یک وعده غذایی لذیذ داشته باشید، پستو را روی ...
بهترین غذاهای شهر ماکو برای مسافران نوروزی
بسیار لذیذ و خوش طعم است و در گروه غذاهای چرب و پر کالری قرار می گیرد. اولیک چکمسی هم مانند اغلب غذاهای این منطقه بر پایه گوشت است. درواقع اولیک سبزی بومی منطقه است که نقش اصلی و مهمی را در طعم این غذا بازی می کند. پس از پختن سبزی ها و گوشت باید به آن برنج اضافه کرد و فرصت داد تا دم بکشد. این غذا به خاطر سبزی ای که دارد داروی سرما خوردگی است و در فصل زمستان بسیار استفاده می شود. ...
به خاطر همین دروغ هاست که ردصلاحیت شدی | عصبانیت خلجی از روحانی
پلو شوشتری یک غذای محلی ایرانی است که از برنج، گوشت گوسفند یا گوشت مرغ، لوبیا سبز، پیاز و ادویه های مختلف تهیه می شود. این غذا در استان خوزستان و شهر شوشتر معروف است و طعم خاص و خوشمزه ای دارد. برای تهیه پلو شوشتری به مواد زیر نیاز دارید: مواد لازم: - 2 پیمانه برنج - 1 پیمانه لوبیا چیتی (خشک یا از پیش پخته) - 1 عدد پیاز متوسط ...
طرز تهیه دو خورش بی نظیر برای روزهای بهاری
تابناک با تو – خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام، خورش های ترش مزه سبز رنگی هستند که از ترکیب محصولات بهاری با نعنا و جعفری به دست می آیند. می توان این خورش ها را با گوشت و بی گوشت طبخ کرد. رسم مهربانی و شفقت است که خوراک مان را بدون آزار موجودات دیگر بر سر سفره ببریم. با [...]
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
دنبه برای سرخ کردن گوشت استفاده می کنند، اگر به دنبه دسترسی ندارید، می توانید برای تهیه این غذا از روغن حیوانی استفاده کنید. بعد از پخت کوفته اراکی می توانید آن را همراه با سبزی خوردن و ماست چکیده سرو کنید. یکی دیگر از انواع شفته، شفته کردی است. در طرز تهیه شفته کردستان معمولا از ترکیب برنج، لپه، پوره گوجه و مرغ استفاده می شود. برای طعم دار کردن سس شفته اراکی می ...
طرز تهیه شفته اراکی در ماه مبارک رمضان
به گزارش زیرنویس، شفته اراکی که برخی آن را با نام کوفته اراکی نیز می شناسند، یک نوع غذای سنتی در شهر اراک است که معمولا همراه با نان تازه و سبزی خوردن سرو می شود. در این مقاله از اکالا بلاگ می توانید با طرز تهیه شفته اراکی و همه فوت و فن های درست کردن این کوفته [...]
چالش هایی که با روزه داری مواجه می شویم
رعایت رژیم غذایی مناسب در کنترل بسیاری از اختلالات گوارشی نقش بسزایی دارد. از آنجا که در ماه رمضان اغلب الگوی دریافت غذا (زمان صرف وعده های غذایی و ترکیب آن) تغییر می کند، این امر ممکن است علائم و عوارض برخی بیماری های دستگاه گوارش را تحت تأثیر قرار دهد. باید توجه کرد که در صورت عدم رعایت رژیم غذایی مناسب در ماه رمضان، ممکن است عوارضی مانند خشکی دهان، آروغ زدن، نفخ شکم، احساس سنگینی شکم، سوزش ...
طرز تهیه قرمزه نخودچی غذای اصیل اصفهانی + فیلم
لازم پوره گوجه یا پودر گوجه: به میزان دلخواه رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: 2 قاشق غذاخوری نکات طلایی: برای اینکه کوفته ها وا نروند حتما مواد گوشتی را حسابی ورز بدهید یا بکوبید و داخل یخچال یک ساعت استراحت بدهید و اینکه سس کوفته حتما جوش آمده باشد و در قابلمه نیمه باز. این غذا با نان سرو می شود. درست کنید و لذت ببرید. کدخبر: 983767 1403/01/09 13:21:01 لینک کپی شد آرزو پهلوانی ...
توصیه های غذایی ماه رمضان برای سحری + فیلم
خدادوست متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه غذا های خورشتی برای سحری توصیه می شود گفت: غذا های خورشتی، چون مبتنی بر فرهنگ ایرانی و مبتنی بر طب سنتی است به دلیل اینکه در آن انواع مختلف مواد غذایی استفاده می شود و با پخت طولانی تعادل مزاجی در آن اتفاق می افتد یک غذای معتدل که متناسب با همه مزاج ها است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
مدت زمان تحویل کارت های سوخت | تا یک هفته کارت سوخت به دستتان می رسد
...: پیاز خرد شده، سیر خرد شده، جعفری خرد شده، زردچوبه، پودر فلفل سیاه، نمک و آبلیمو. همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکدست بشود. 5. خمیر فلافل را به اشکال دلخواه (مثلاً توپ های کوچک) بچینید. 6. در یک ماهیتابه، کره حیوانی یا روغن مایع را گرم کنید و توپ های فلافل را در آن سرخ کنید تا طلا رنگ شوند. 7. فلافل آبادانی را با نان تست، سس زرشک یا سس گوجه فرنگی و سبزیجات تزئین کرده و سرو کنید. حالا می توانید از فلافل آبادانی خود لذت ببرید. امیدوارم که این دستور پخت مفید و لذت بخش برای شما باشد. ...
تغذیه کودکان مبتلا به ریفلاکس معده
آنها را محدود کنید: شکلات نعنای تند نوشیدنی های گازدار غذاهای تند، چیلی و پیاز قهوه، چای و سایر نوشیدنی های حاوی کافئین غذاها و آب میوه های اسیدی مانند مرکبات، گوجه فرنگی و سس های گوجه فرنگی غذاهای پرچرب مانند غذاهای سرخ شده، فست فود، پیتزا، میان وعده های فرآوری شده، چیپس سیب زمینی، پنیر و گوشت های پرچربی مانند بیکن و سوسیس ...
چاشنی و افزودنی، خرید ادویه و چاشنی خارجی از بنک مارکت
سیاه و قرمز، دارچین، سماق، گلپر و زنجبیل باعث شده که به عنوان گزینه مناسبی برای طعم دار کردن گوشت قرمز و سفید باشد. با خرید چاشنی و افزودنی ادویه هفت قلم می توانید آن را برای همه خورشت ها و خوراک های برپایه گوشت استفاده کنید. در میان انواع چاشنی و افزودنی غذا، لیموفلفل با طعم ترش و تُند خود حرارت و انرژی بدن را افزایش می دهد. لیمو فلفل می تواند به افزایش متابولیسم، کاهش خطر ابتلا به ...
مناسب ترین جایگزین ها برای کره در رژیم غذایی
تواند جایگزینی سالم و کم چرب برای کره باشد، از این ماده جایگزین می توان برای افزودن بافت و هر نوع غذا، سوپ ها و دسر ها استفاده کرد. خامه تازه همچنین می تواند در صورت مخلوط شدن با ادویه ها و چاشنی ها به صورت اسپری روی غذا ها پاشیده شود. کره بادام کره بادام یک جایگزین مغذی برای کره معمولی است. این کره که از ترکیب بادام تهیه می شود، سرشار از ویتامین E و اسید های چرب امگا 3 ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
رژیم کم چرب یا کم کالری مناسب است. * می توانید از مرغ چرخ کرده طعم دار برای طعم قوی تر همبرگر استفاده کنید. * به دلخواه می توانید به مواد همبرگر، پنیر، قارچ، فلفل دلمه ای و سایر مواد دلخواهتان را اضافه کنید. * برای پخت همبرگر مرغ می توانید از فر، تابه یا گریل استفاده کنید. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
1. دم گوساله را به خوبی بشویید و با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. 2. پیازها را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. 3. دم گوساله را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا همه جای آن قهوه ای رنگ شود. 4. ادویه ها، برگ بو و چوب دارچین را به همراه 4 تا 5 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. 5. شعله را کم کنید و اجازه دهید ...
در سفر به شمال این غذا ها را بچشید
استفاده می شود. سبزی های معطر مورد استفاده در اناربیج، شامل برگ های چوچاق، نعناع، جعفری و گشنیز است. سرخ شدن این سبزی ها باعث می شود تا خورش شما تیره تر شده و به خوبی جا بیفتد. گوشتی های قلقی و کوچک که با رب انار مزه دار شده اند، طعم این غذای شمالی را دو چندان می کند. حتماً در سفر به گیلان و شهر های شمالی، این غذای خوش رنگ و بو را امتحان کنید. 3 - کباب یا مرغ ترش کباب ترش یا ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
... * به جای پفک می توانید از پودر پنیر نارنجی استفاده کنید. * نان باگت را حتماً داخل یخچال بگذارید تا خشک شود. اگر در محیط خانه بماند، بو می گیرد. * برای رنگ های دیگر می توانید از پودر لبو و پودر اسفناج خشک شده استفاده کنید. * طعم و مزه غذا را بهبود می بخشد. * باعث ایجاد پوشش ترد و خوشمزه در غذا می شود. * از چسبیدن غذا به ظرف جلوگیری می کند ...
معرفی محبوب ترین غذاهای سنتی کاشان
...> شفته نوع خاصی از غذای محلی کاشان است که در انواع مختلف طبخ می شود. پایه این غذاها گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی است و با افزودن مواد گوناگون به این ترکیب، می توان انواع مختلفی از شفته ها را تهیه کرد. شفته انار یکی از پرطرفدارترین غذاها در کاشان محسوب می شود که طعم بی نظیر آن از خاطرتان پاک نخواهد شد. برای طبخ شفته انار باید گوشت چرخ کرده را با پیاز، آرد نخودچی، ترخون و مرزه ترکیب کنید. سپس به این مخلوط ...
رفع بوی گوشت قرمز گوسفندی از انواع غذا و خورشت
بردن بوی زهم گوشت قرمز ، از پیاز و فلفل دلمه ای استفاده کنید. برای اینکه گوشت شما پس از پخت بوی زهم ندهد، در نحوه پخت گوشت دقت کنید زیرا طبخ گوشت با حرارت خیلی کم و پختن بیش از حد آن می تواند در طعم و بوی گوشت تاثیر منفی بگذارد. حرارت زیاد به مدت طولانی گوشت را سفت می کند پس باید حرارت پخت گوشت ملایم و مدت آن زیاد باشد. برای طبخ گوشت ابتدا تابه را گرم کنید و روغن بریزید و ...
بعد از خوردن غذای تند چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟
میزان تندی ای که مصرف می کنید، مطابقت می دهد. این امر باعث می شود تحمل بیشتری در برابر مواد غذایی تند پیدا کنید. همچنین این امر ممکن است مزه ی دیگر مواد غذایی را هم برای شما تغییر دهد. مصرف زیاد مواد غذایی تند می تواند باعث شود مواد غذایی دیگر به طور موقت برایتان بی مزه شوند. 12- ممکن است به تسکین یبوست کمک کند خوردن مواد غذایی تند اغلب باعث می شود آب بیشتری بنوشید و ...
شیر برنج بدون خامه بهترین گزینه برای کسانی که رژیم دارند
شیر برنج بدون خامه یکی از دسر های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد و عطر آن فوق العاده است.شما در این مطلب از پارس نیوز با طرز تهیه شیر برنج بدون خامه آشنا خواهید شد. همچنین در پارس نیوز بخوانید : فرنی کدو حلوایی و چند روش برای درست کردن آن برای شروع ابتدا برنج رو بشورید به این صورت که توی ظرف آب بریزید و دورانی هم بزنید و آبش رو چند بار عوض ...
بوشهری ها در ماه رمضان چه غذاهایی می پزند؟
به گزارش خبرنگار خبرگزاری حوزه از بوشهر، استان بوشهر دارای فرهنگ غذایی بسیار ویژه ای است که نشان از روحیه ی گرم این مردم دارد، کدبانوهای بوشهری در ماه مبارک رمضان به سفره و طعم غذاهایشان اهمیت زیادی می دهند و با غذاهای سنتی و متنوع سفره شان را رنگین می کنند. از انواع غذاها گرفته تا نان های خوش طعم و حلواهای متنوع و مقوی در سفره های افطار و سحری پیدا می شود. کماچ ...
آیا روغن زیتون می تواند به کاهش وزن کمک کند؟
...> افزودن روغن زیتون به رژیم غذایی می تواند آسان و لذیذ باشد. می توانید از روغن زیتون به عنوان پایه سس سالاد خانگی استفاده کنید. به سادگی آن را با نمک، فلفل و یک منبع اسیدی مانند آب لیمو یا سرکه ترکیب کنید تا یک سس متعادل و خوشمزه داشته باشید. از روغن زیتون به عنوان پایه ای برای مارینادهای گوشت، مرغ یا ماهی استفاده کنید که به لطیف شدن طعم و بافت آن کمک می کند. شما حتی می توانید روغن زیتون را در دستور العمل های پخت مانند کیک یا کلوچه جایگزین کنید تا جایگزینی سالم تر برای کره یا روغن نباتی باشد. ...