بهترین روش مزه دار کردن ماهی همینه! | روش مزه دار کردن ماهی +ویدئو
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالونه مرغ، یک روش خاص و قدیمی برای پخت مرغ
خواهید شد. سالونه مرغ یک غذای سنتی و قدیمی است که دستور پخت آن با گذشت زمان به دست فراموشی سپرده شده است. در این روش مرغ با پیاز، مغز گردو و تمر هندی پخته می شود و بسیار لذیذ و خوشمزه است و پیشنهاد می کنیم حتما یکبار این مرغ ویژه را امتحان کنید. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و خاص را به راحتی برای در منزل برای اعضای خانواده تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم ...
طرز تهیه جوجه کباب چوبی به ساده ترین روش
... کف سینی فر را با روغن چرب کنید و یا کف سینی فویل بکشید. در هر سیخ چوبی پنج قطعه مرغ قرار دهید. کف سینی ابتدا سیب زمینی های ورقه شده را بچینید. سپس سیخ مرغ ها را روی سیب زمینی قرار دهید. در مرحله بعد قارچ های شسته و ورقه شده را روی مرغ ها بریزید. سینی را در طبقه وسط فر قرار داده طبقه سوم فر قرار بدهید و اجازه دهید تا به مدت یک ساعت غذا بپزد. نکته: اگر سیب زمینی ها را ضخیم برش زده اید، یک استکان آب روی آنهاها بریزید تا مغز پخت شود. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
خوشمزه ترین غذای دنیا رو حتما درست کن | طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه
میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه برای تهیه گراتن مرغ خوشمزه بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید. البته می توانید از فیله مرغ نیز استفاده کنید. مرغ باید کاملا خلالی خرد شود. سپس مرغ را در یک کاسه ریخته و آن را با کمی آبلیمو، نمک و فلفل مزه دار کنید. مرغ را کاملا مزه دار کنید و سپس در ظرف را بپوشانید ...
تهیه شیرینی پنجره ای با رمز و و رازش / فیلم
: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم پودر قند و پودر هل آسیاب شده به مقدار کافی (البته 200 گرم کفایت می کند) روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه شیرینی پنجره ای: ابتدا نشاسته گل و شیر و گلاب مخلوط کنید و اجازه بدهید تا کاملا نشاسته در مواد حل و یکدست شود. بعد تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید و هر تخم مرغ را یک دقیقه مخلوط ...
5 روش برای پخت خاویار
روش پخت مشخص و ساده ای دارد. البته افراد در پخت پاستا گاه سلیقه ای عمل می کنند و برخی مواد اولیه را کم یا زیاد می کنند که این کاملا به دلخواه است. پس از آماده سازی پاستا به هر روشی که تمایل دارید، می توانید در کنار ظرف سرو غذا، مقدار دلخواه خاویار تازه بریزید و از این ترکیب جذاب و خوشمزه لذت ببرید. برای آماده سازی خوراک خاویار و تخم مرغ نیاز دارید به مواد اولیه ای همچون؛ تخم مرغ آبپز ...
کوفته رو اینجوری درست کن که وا نره! | طرز تهیه کوفته تبریزی +ویدیو
اضافی آن ها گرفته شود. کتلت مرغ را با نان، سبزیجات و سس دلخواه سرو کنید. نکات: می توانید به جای مرغ چرخ کرده از گوشت مرغ پخته شده و رنده شده نیز استفاده کنید. اگر می خواهید کتلت شما تردتر باشد، می توانید بعد از غلتاندن کتلت ها در پودر سوخاری، آن ها را در آرد سوخاری نیز بغلتانید. می توانید به جای سرخ کردن کتلت ها، آن ها را در فر نیز بپزید. برای این کار، کتلت ها را در سینی فر قرار دهید و روی آن ها را با کمی روغن مایع چرب کنید. سپس، سینی فر را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا کتلت ها پخته شوند. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب چنجه گوسفندی
گوشت را به قطعات مساوی به قطر 2 سانتی متر تکه تکه کنید تا هنگام کباب کردن در یک زمان پخته شوند. پیاز ها را هم با رنده ریز رنده کنید و به همراه آب لیمو ترش تازه ، فلفل و روغن زیتون داخل ماست بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس گوشت را در سس پیاز و ماست بخوابانید. در ظرف را ببندید و در یخچال قرار دهید تا به مدت 5 ساعت در یخچال استراحت کند و ترد و مزه دار شود. گوشت ...
طرز تهیه خورش هویج با مرغ
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک، برای تهیه “خورش هویج با مرغ” و یا گوشت قیمه ای، هویج خلال شده، گوشت قیمه ای یا مرغ پخته شده، آلوچه و یا گوجه سبزها را با کمی نمک داخل ظرف بریزید. مواد لازم خورش هویج با مرغ: هویج (خلال شده) :نیم کیلو آلوچه یا گوجه سبز (بسته به میزان ترشی):به میزان لازم گوشت قیمه ای و یا مرغ پخته شده :به میزان لازم گوجه فرنگی :یک عدد ...
در اصفهان عزای عمومی اعلام شد
مزه دار کردن ماهی، روشی برای طعم دهی و از بین بردن بوی زهم ماهی قبل از پخت است. این کار با استفاده از مواد مختلفی مانند ادویه ها، سبزیجات، میوه ها و اسیدها انجام می شود. * سرکه * پودر سیر * فلفل سیاه * نمک 1. ماهی رو تمیز بشورید و بذارید آبش بره. 2. توی یه ظرف مناسب، سرکه، پودر سیر، فلفل سیاه و نمک رو با هم مخلوط کنید. 3 ...
بارش باران در راه است! | کدام استان ها منتظر بارندگی باشند؟
و عرض 3 سانتیمتر آن ها را برش می دهیم. در این مرحله جگر سفید را نیز می شوییم و روی تخته آشپزخانه کمی کوچک تر از سایز سیرابی آن را خرد می کنیم. در ادامه داخل قابلمه ای آب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به جوش بیاید. پیاز و سیرها را نیز پوست می گیریم و می شوییم. هویج را پوست می گیریم و می شوییم و از وسط نصف می کنیم.ساقه های کرفس را همراه با فلفل دلمه ای می شوییم و ...
نان برنجی ، نان خرمایی ، کاک و بژی سوغات شیرین کرمانشاه
...> کاک؛ سبک و پر انرژی شیرینی کاک از لایه های بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچ های مخصوص درست می شود. کاک، سبک، خوش مزه و پرانرژی است. کاک را از آرد گندم، شکر یا آرد قند، تخم مرغ، دارچین، روغن، هل و آب درست می کنند. برای زیباتر شدن و افزودن طعم به این شیرینی، روی آن را با پودر پسته، نارگیل و خلال بادام تزیین می کنند. کاک پزان کرمانشاه در تهیه این نوع شیرینی ...
ترفندهای جادویی پف کردن کیک خانگی که باید بدانید!
کنید و هم بزنید. به هیچ عنوان از ابتدای پخت تا اواسط آن که معمولا یک ربع می گذرد، در فر را باز نکنید. اگر در فر را باز کنید به دلیل تعدیل هوا باعث کاهش پف کیک می شود. هر زمان که بوی کیک از فر بلند و پخش شد، آن وقت می توانید در فر را باز کرده و با خلال دندان آن را تست کنید. وقتی زرده و سفیده را از هم جدا کردید، حالا زرده را با شکر مخلوط کنید. با همزن آن قدر هم بزنید تا شکر و ...
روغن اضافی سرخ کردنی ها را چگونه بگیریم
به جای قاشق روغن از اسپری روغن استفاده کنید به این صورت تنها ظرف چرب می شود و مانع از استفاده مقدار بسیار چربی خواهد شد. برای استفاده کمتر از روغن کبابی کردن گوشت و ماهی را جایگزین سرخ کردن کنید. البته بهتر است گوشت، مرغ یا ماهی داخل فویل بپیچید تا سطح آن خشک نشود. قبل از سرخ کردن بادمجان، قدری نمک روی آن بپاشید تا هم مزه تلخ آن کمتر می شود و هم، مقدار کمتری روغن برای سرخ ...
بهترین دستور پخت حلوا عربی
بگذارید و مدام هم بزنید تا حلوا با روغن و کره سرخ شود. وقتی حلوا به رنگ دلخواه تان رسید، شربت سرد شده را طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا کم کم به غلظت برسد. در این مرحله حلوای خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را داخل ظرف سرو بکشید و با پودر پسته و گل محمدی روی ظرف را تزیین کنید، نوش جان. بهترین دستور پخت حلوا عربی | فوت و فن خوشمزه شدن حلوا عربی طرز ...
این کیک با یک فنجان چای می چسبد / فیلم
به آرامی داخل مایه کیک فشار دهید. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 50 دقیقه (تست خلال دندان را حتما انجام بدهید) بپزید. بعد از اینکه کیک از داغی افتاد پودر قند و دارچین بپاشید و سرو کنید. نوش جان کدخبر: 985182 1403/01/15 09:59:04 لینک کپی شد آزیتا صفایی ...
دیگه از بیرون شیک نوتلا نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه شیک نوتلا +ویدیو
. خامه صبحانه را با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. کرم خنک شده را به خامه اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. برای مونتاژ نان خامه ای: نان های خامه ای را از وسط نصف کنید. داخل نان ها را با کرم خامه ای پر کنید. نان ها را روی هم قرار دهید و با پودر قند و خامه فرم گرفته تزئین کنید. نکات: برای اینکه نان ها پف کنند و به ...
جگر مرغ بخوریم یا نخوریم؟ / فواید و مضرات جگر مرغ
اما این مسئله رعایت نمی شود و در بسیاری از مرغداری ها چند ساعت قبل از کشتار مرغ به آن آنتی بیوتیک می دهند. بنابراین مقدار زیادی از این دارو ها، در جگر مرغ باقی می مانند زیرا جگر، محل سم زدایی است و بسیاری از دارو ها، قبل از دفع از بدن، داخل جگر به روش های مختلف آنزیمی، خنثی می شوند. به همین دلیل هم بسیاری از جگرهای مرغ، آلودگی بالایی، بخصوص به آنتی بیوتیک ها دارند. اما گوشت ...
این مواد غذایی جلوی لاغری را می گیرند
های رژیم و بروز مشکلات مختلف پزشکی مانند دیابت نوع 2، فشار خون بالا و بیماری قلبی ارتباط وجود دارد. 9- مواد غذایی فرآوری شده ی کم چرب یا بدون چربی مواد غذایی کم چرب با بدون چربی اغلب به عنوان گزینه هایی سالم تبلیغ می شوند. با این حال، این نوع مواد غذایی اغلب مملوء از قند و دیگر مواد افزودنی هستند تا مزه ی بهتری پیدا کنند. مثلاً یک ماست کم چرب طعم دار می تواند به اندازه ی یک ...
فلفل سفید فواید بیشتری دارد یا فلفل سیاه؟
و فرآوری می شوند (به صورت رسیده یا نارس) و همچنین اینکه ادویه از کل میوه و یا فقط دانه های آن تشکیل شده است. دانه های فلفل سبز نیز مانند دانه های فلفل سیاه از میوه های نارس تهیه و برای حفظ رنگ سبز خود، چه از طریق خشک کردن انجمادی و چه سایر فرآیندهای شیمیایی فرآوری می شوند. نحوه استفاده از فلفل سفید چگونه است؟ در آشپزی غربی، فلفل سفید بیشتر به دلیل زیبایی در سس ها ...
املت شاپوری مناسب برای سیزده بدر و دورهمی ها / فیلم
: تخم مرغ: 3 عدد کنسرو لوبیا: یک عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری روغن: 4 قاشق غذاخوری آب : نصف فنجان نمک و فلفل سیاه و گلپر به مقدار دلخواه روغن زیتون به مقدار دلخواه حتما امتحانش کنید؛ عاشق طعمش می شوید. در فیلم کامل شرح داده شده است. کدخبر: 984937 1403/01/14 11:14:30 لینک کپی شد کیوان جواهرزاده ...
کباب تابه ای را متفاوت تر درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، را در فیلم ببینید. مواد لازم یک کیلو گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط، رنده شده یک قاشق چای خوری سیر له شده 2 قاشق غذاخوری جعفری له شده یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه یک قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چای خوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری جوش شیرین ...
بهترین روش شستن کلم بروکلی و از بین بردن انگل های درون کلم بروکلی
سوراخ کردن برای 20 دقیقه داخل آب ولرم قرار دهید و بعد اضافه کنید و یا می توانید به دلخواه از رب لیمو عمانی استفاده کنید. یکی از ترقند های خوشمره تر شدن و لعاب دار شدن این خورش استفاده از عصاره قلم است که می توانید به دلخواه اضافه کنید. اگر دوست دارید خورش شما مانند قیمه نذری ها شود و باید با شعله کم بگذارید تا نم نم پخته شود. زعفران را باید در دو مرحله بریزید و اگر ...
10 نکته و ترفند طلایی در پخت قورمه سبزی که آن را خوشمزه تر می کند
، اگر می خواهید تلخی لیمو عمانی گرفته شود، حداقل دو ساعت یا یک شب تا صبح لیمو را در آب قرار دهید یا اینکه لیمو عمانی را نصف و هسته های آن را جدا کنید تا خورشت قورمه سبزی شما به تلخی نزند. لازم به ذکر است که بهترین زمان برای اضافه کردن رب گوجه و لیمو 4 ساعت بعد از اینکه خورشت را روی حرارت گذاشتید؛ چرا که اضافه کردن رب گوجه و لیمو در ابتدای پخت باعث دیر پز شدن گوشت و لوبیا شده و خورش غلیظ ...
شیرینی برنجی کرمانشاهی
مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و به یک بخش آن، زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید و هم بزنید. سپس روی خمیر را بپوشانید و در جای خشک و خنک بیرون از یخچال به مدت 24 ساعت نگه دارید تا خمیر یکدست شود. مرحله ششم بعد از 24 ساعت، خمیر را به صورت گلوله ای بردارید و با استفاده از دست های خود آنها را گرد کنید. البته می توانید با استفاده از ته ماسوره به آنها شکل بدهید و داخل فر قرار دهید. روی شیرینی خرفه بپاشید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید تا شیرینی حاضر شود. ...
طرز تهیه ساده ترین دسر ماه رمضان در 10 دقیقه
گرم یک ورق خمیر هزار لا طرز تهیه دسر خامه ای : نصف پنیر خامه ای را درون یک ظرف بریزید و خامه را نیز به آن اضافه کنید. حالا روی ظرف سلفون بکشید و وسط آن را به اندازه جا دادن دسته های همزن پاره کنید و شروع به هم زدن کنید. با این کار از پاشیدن خامه به اطراف جلوگیری خواهید کرد. وقتی خامه و پنیر با هم مخلوط شدند، به آن پودر شکر اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا خامه به ...
طرز تهیه ساده ترین دسر ماه رمضان در 10 دقیقه/////////////
اگر به دنبال یک دسر ساده، سبک و خوشمزه هستید که زیاد خامه ای و دلگیر نباشد، ما طرز تهیه ساده ترین دسر ماه رمضان را با شما به اشتراک می گذاریم که نه تنها خوشمزه و لذیذ است، بلکه آماده کردن آن نیز فقط 10 دقیقه زمان می برد. حتما این دسر خوشمزه را آماده کنید، مطمئنم از [...]
علت بیماری رضا داوود نژاد چه بود؟ | کاش به حرف پدرم گوش می کردم و از قصد چاق نمی شدم! | علت چه بود؟
...> * فیله های استریپس سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. * فیله استریپس های ترد و خوشمزه را با سس دلخواهتان (سس گوجه فرنگی، سس مایونز، سس باربیکیو و ...) سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید! * برای طعم دار کردن مرغ ها می توانید از زعفران، ماست، آبلیمو و ... نیز استفاده کنید. * برای داشتن فیله های استریپس پولکی، می توانید بعد از ...
دلیل خواب رفتن دست و پا چیست؟
آرد سفید * یک قاشق چایخوری بکینگ پودر * زعفران دم کرده * پودر قند * پودر پسته * یک لیوان آب * دو لیوان شکر * زعفران دم کرده * یک چهارم پیمانه گلاب * دو عدد هل * یک قاشق غذاخوری آبلیمو 1. آب، شکر، گلاب، زعفران دم کرده و هل را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. 2 ...
مصرف زیاد میوه برای بدن خوب نیست! | افزایش قند خون با زیاده روی میوه
دقیقه بجوشانید تا جا بیفتد. زالوک را در ظرف مورد نظر خود بریزید و با نان سرو کنید. نکات: می توانید به جای کبابی کردن بادمجان ها، آنها را در فر بپزید. برای طعم تندتر، می توانید مقدار پودر فلفل قرمز را بیشتر کنید. می توانید از نان پیتا یا نان لواش برای سرو زالوک استفاده کنید. نوش جان! ...
مرغ میخی چطور درست کنیم؟ + فیلم
به گزارش رکنا، را ببینید. برای پخت این مرغ هرچه میخ و پیچ داری بزن به آن، قشنگ همه جایش را پر از میخ و پیچ کن، حالا کمی آب خیارشور را بریز در یک ظرف و به آن رب گوجه فرنگی و زعفران و فلفل، زردچوبه، ادویه مرغ، کاری، آویشن (یا هر ادویه دیگر که دوست داری بزن). بگذار چند ساعت در این مواد بماند تا طعم بگیرد. آبِ خیارشور بهترین گزینه برای مزه دار کردن مرغ است، چون هم نمک و هم سرکه داخلش ...