سایر منابع:
سایر خبرها
رازهایی که باید در مسیر سلامتی بدانید / راهکارهای طب سنتی با مویز
مویز به عنوان یک محصول غذایی با ارزش، در بسیاری از فرهنگ ها مصرف می شود. این دانه کوچک، منبعی غنی از پروتئین، فیبر، و ویتامین ها است که برای سلامتی بسیار مفید است. مصرف مویز می تواند به تقویت عضلات، بهبود گوارش، کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی، و کنترل قند خون کمک کند. اما برای بهره مندی بهینه، مصرف متعادل و متناسب با سایر مواد غذایی و نیازهای فرد لازم است، و افراد حساس یا آلرژیک به گلوتن باید ...
ادویه پلویی،بهترین ادویه ها برای پلو ، ترکیبات و طرز تهیه آنها در منزل
داروها برای کنترل و مبارزه با دیابت و فشار خون است. این مطالعات نشان داده اند این ادویه که در واقع پوست درخت دارچین است، می تواند عملکرد مغز را بهبود ببخشد و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. دارچین طبیعتی گرم دارد و می تواند با افزایش متابولیسم، به کاهش وزن کمک کند. زیره سبز را می توان به صورت کامل یا آسیاب شده، در انواع غذاها، نان ها و شیرینی ها استفاده کرد. این دانه های سبزرنگ ...
جایگزین هایی برای تخم مرغ در رژیم غذایی
گوارشی با کاهش نفخ پودر اروروت: اروروت نوعی گیاه سرشار از نشاسته است که همراه با غده زیر زمینی رشد می کند، نشاسته ای که از ریشه های این گیاه استخراج می شود به شکل یک پودر خشک شده (نشاسته یا آرد) ایجاد می شود. در شیرینی پزی، آشپزی و انواع محصولات شخصی و خانگی می توان از این پودر به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کرد. برای معادل سازی یک تخم مرغ در برنامه غذایی از ...
این میوه ها ترمز سفیدی مو را می کشند
.... مخلوط موز، عسل و آب لیمو برای تغذیه و رشد بیشتر مو بسیار مناسب است و بعد از مصرف ترکیب ذکر شده به مدت 2 تا 3 هفته تاثیرات شگفت انگیز آن را مشاهده خواهیدد کرد . آملا میوه آملا به کند شدن روند سفیدی مو کمک زیادی می کند . مصرف ترکیب میوه آملا با لیمو برای ماندگاری طولانی تر موهای سیاه بسیار موثر است و به تقویت گردش خون در زیر پوست سر کمک فراوانی می کند . قرار دادن ترکیب ...
این 4 خوراکی هرگز نباید در خانه تان باشد!
. غذاهای فوق فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به بیماری هایی از جمله چاقی، حملات قلبی، سکته مغزی، سرطان، دیابت نوع 2 و زوال عقل مرتبط هستند. میان وعده های نمکی بیش ترین ارتباط با چاقی دارند. مطالعات نشان داده اند که مقادیر بالای نمک در رژیم غذایی می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین فشار خون بالا را افزایش دهد. اگربه دنبال مصرف میان وعده ای هستید که افرادی که تا صد سال عمر کرده اند مصرف نموده اند آجیل بهترین میان وعده است. به سراغ ترکیبی از بادام، بادام زمینی، بادام هندی و گردو بروید و صرفا دو مشت کوچک در روز از آن مصرف کنید. منبع: فرارو ...
معرفی 16 مورد از عرقیات گیاهی برای آرام کردن معده
مانند آب به دست می آیند. فرآیند استخراج گیاهی اغلب برای به حداکثر رساندن بخش خاصی از ترکیبات شیمیایی اصلی موجود در گیاه طراحی می شود که بسیاری از آنها دارای اثر درمانی هستند. عصاره ها ممکن است به صورت تنتور، مطلق یا پودر به بازار عرضه شوند. امروزه عصاره های گیاهی استاندارد شده برتر به عنوان بخش قابل توجهی در پزشکی و همچنین به عنوان داروی جایگزین هم در آیورودا و هم در هومیوپاتی استفاده ...
واکنش یک کاربر عرب به حادثه اصفهان | نظرات توییتر های عرب راجب حوادث اصفهان
پودینگ شکلاتی یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است که به سادگی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. این دسر با طعم و عطر بی نظیر شکلات، می تواند به عنوان یک مهمان نوازی یا دسر بعد از غذا سرو شود. شیر: 3 پیمانه خامه صبحانه: 1 پیمانه نشاسته ذرت: 1/2 پیمانه شکر: 1 پیمانه پودر کاکائو: 1/2 پیمانه نمک: 1/4 قاشق چایخوری زرده تخم ...
پروتئین بار خانگی و روش های درست کردن آن در خانه
مقوی را در منزل تهیه کنید که کاملا سالم باشد؛ می توانید از رسپی آموزش داده شده در این بخش، استفاده کنید. در ابتدا، باید بادام ها را بشوئید و خشک کنید. سپس، آن ها را در مخلوط کن بریزید تا کاملا خرد شوند. بعد، هسته خرماها را جدا کنید و آن ها را همراه با پودر کاکائو، شیر، عصاره نعنا و پودر پروتئین، به بادام ها بیافزائید. مخلوط کن را دوباره روشن کنید تا این مواد کاملا با یکدیگر ترکیب شوند ...
استویا چیست؟ فواید و عوارض مصرف استویا کدامند؟
انسولین در افراد دیابتی می شود. انسولین نام هورمونی در بدن انسان است که به کاهش قند خون فرد کمک می کند و نتیجه بهبود عملکرد این هورمون، کاهش بسیار زیاد قند خون فرد خواهد بود. تحقیقات بسیار زیادی نشان می دهد که وجود مقادیری از ویتامین C و خاصیت سم زدایی آن باعث دفع نیکوتین بدن می شود. از این رو می توان گیاه استویا را جهت کمک به روند ترک کردن سیگار مصرف نمود. وجود مقادیر بسیار ...
سماق چه خواصی دارد؟
تقویت سلامتی به کار می رود، برخی از مهمترین فواید سماق برای سلامتی عبارتند از: تقویت دستگاه گوارش: این ادویه می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و مشکلاتی مانند سوءهاضمه و گازهای معده را کاهش دهد. حفظ سلامت قلب: یکی از فواید سماق تأثیر آن در کاهش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی عروقی است که به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی سماق است. کنترل قند خون: بعضی ...
9 خاصیت اثبات شده زیره برای سلامتی
د که قند به پروتئین می چسبد و عملکرد طبیعی آن را مختل می کند. در نتیجه، آسیب چشم، کلیه، اعصاب و مویرگ ها رخ می دهد. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد زیره حاوی موادی است که AGEs را کاهش می دهند. در این مطالعات، تأثیر مکمل های زیره مورد بررسی قرار گرفت اما به نظر می رسد مصرف منظم زیره به عنوان چاشنی به کنترل قند خون کمک می کند(+). هنوز نمی دانیم این تأثیر نا ...
این دستور پخت مرغ زعفرانی را از دست ندهید
که نتیجه خوشمزه ای دارد و از امتحان کردن آن پشیمان نخواهید شد، پس در ادامه این مطلب با آموزش این مرغ زعفرانی خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم مرغ: 3 تکه زعفران خشک سابیده: به میزان لازم پیاز درشت: 2 عدد سیر: 5 حبه نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی خرد ...
هشدار! به این غذاها لب نزنید
خوب دیگر برای گوشت است. اسیدهای چرب امگا 3 چربی های اشباع نشده ای هستند که التهاب مخرب شریان را کاهش می دهند. دو وعده ماهی در هفته نیز ممکن است کمی فشار خون را کاهش دهد و خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و ایست قلبی را کاهش دهد. ماهی هایی را انتخاب کنید که سرشار از امگا 3 هستند اما جیوه کمی دارند. روغن های سالم به جای چربی های جامد مانند کره و ... از روغن های گیاهی استفاده کنید ...
کیسه صفرا چیست و چگونه دچار سنگ می شود؟
. در صورت امکان، انواع غلات کامل را انتخاب کنید. شیر و لبنیات (2 تا 3 وعده در روز): محصولات لبنی کم چرب را انتخاب کنید. مصرف مقدار متوسطی گوشت، ماهی، تخم مرغ و استفاده از جایگزین هایی مانند لوبیا و حبوبات نیز مفید است. مقادیر محدودی از مواد غذایی سرشار از چربی و قند: چربی های اشباع موجود در محصولات حیوانی مانند کره، پنیر، گوشت، کیک، بیسکویت و شیرینی را محدود کرده و ...
روش تهیه بهترین دمنوش برای پاکسازی ریه
دمنوش پونه کوهی به طور کلی برای اکثر مردم بی خطر است، اما باید توجه داشته باشید که فرم های غلیظ پونه کوهی، مانند اسانس، روغن یا ... باید با احتیاط و مشورت با یک پزشک متخصص استفاده شوند چرا که در مواردی می توانند همراه با خطرات بسیار جدی باشند. زنجبیل زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی طبیعی است که می تواند به سلامت تنفس کمک نماید و به عنوان بهترین دمنوش برای ...
کردستان در بهار: گشت و گذار در طبیعت بکر و آشنایی با فرهنگ غنی
رستورانی سرو نمی شود. براساس راهنمای سفر به استان کردستان باید بدانید که گوشت چرخ کرده، تره خرد شده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زرشک، روغن مایع و ادویه (زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و پودر لیمو) مواد تشکیل دهنده خورشت تره کردی هستند. دیگر غذاهای محلی معروف کردستان شلکینه قایرمه آش عدس بلغور کباب کردی ماهی کباب دلمه برگ مو هتیمچه صنایع دستی استان کردستان براساس راهنمای سفر به استان ...
معرفی 15 نوع شربت خنک و تابستانی + طرز تهیه
بریزید و اجازه دهید 2 تا 3 ساعت در دمای اتاق بماند تا باز شود. بعد آن را با شکر ، آبلیمو و گلاب و 4 لیوان آب خوب مخلوط کنید و برای مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده و طعم دار شود. تنوع شربت خاکشیر بسیار زیاد است و می توان این شربت را با ترکیب های متفاوتی می توان تهیه کرد. به همین دلیل برای پذیرایی از مهمانان عالی است. مثلا می توانید با کمی گلاب و عسل یک شربت خنک و خوشمزه برای مهمانی ...
این میوه کمبود های بدن را جبران می کند
دارند که می توانید با استفاده از کدو تنبل آن ها را تهیه کرده و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید. در ادامه این مطلب به برخی از مهم ترین خواص کدو حلوایی اشاره می کنیم. خواص کدو حلوایی برای سلامتی چیست؟ مهم ترین دلیل برای اینکه کدو تنبل را به عنوان یک میوه پرخاصیت می شناسیم، نسبت بالای ویتامین، مواد معدنی و فیبر در برابر مقدار کم قند آن است. اگرچه هنوز تحقیقات گسترده ای روی خواص ...
انواع آجیل برای خرید در بازار
، شیرین، مخلوط، چهار مغز و لوکس می شوند. علاوه بر این، مواد تشکیل دهنده آجیل ها شامل گردو، پسته، فندق، بادام زمینی، بادام هندی و همچنین خشکبارهایی مانند خرما و زردآلو می شوند. این موارد اغلب به عنوان مواد پروتئینی و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی شناخته شده و برای تقویت سلامتی و حفظ وزن مناسب بسیار مفید هستند. ترکیبات مختلف این آجیل ها باعث افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و یا قند ...
آشنایی با بهترین روغن مناسب دیابتی ها
است که برای درمان آن باید حتماً به پزشک مراجعه کرد تا نوع بیماری و روش های درمان تشخیص داده شود، اما در درمان دیابت، رژیم غذایی و سبک زندگی نقش مهمی دارند. به همین دلیل رژیم غذایی نیز در کنار درمان های پزشکی برای این بیماری و در کل برای کنترل قند خون و عوارض دیابت توصیه می شود. متخصص تغذیه در رژیم غذایی فرد دیابتی علاوه بر تمرکز بر مواد نشاسته ای و قندی اهمیت بالایی به منبع و میزان روغن دریافتی فرد ...
خواص شگفت انگیز تخم کتان
است از خرید پودرهای آماده اجتناب کنید و خودتان دانه های آن را در منزل آسیاب کنید.زیرا تخم کتان یک دانه روغنی است وخرید تخم کتانی که قبلاً آسیاب شده، ممکن است گذشت زمان سبب اکسیده شدن آن شده باشد.سعی کنید پودر تخم کتان را در دمای اتاق نگهداری کنید. می توانید یک قاشق سوپ خوری در روز را در وعده غذایی خود قرار دهید اما توجه داشته باشید از آنجایی که تخم کتان حاوی فیبر بالایی می باشد، برای وارد کردن آن ...
جدال بر سر تعطیلی شنبه ها | از بخش خصوصی اصرار؛ از مجلس انکار!
. تخم مرغ ها را به همراه 1 قاشق غذاخوری شیر به مخلوط اضافه کنید و با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدست شود. در صورت نیاز، کمی شیر بیشتر اضافه کنید تا خمیر جمع شود. خمیر را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا استراحت کند. تهیه مواد میانی: گردو، پودر قند، دارچین، هل و میخک را در کاسه ای مخلوط کنید. کره ذوب شده را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. ...
پودینگ شکلاتی، دسری خوشمزه و مجلسی! | طرز تهیه پودینگ شکلاتی +ویدیو
را بپوشانید. لایه های بعدی: این مراحل را با لایه های متناوب بیسکویت قهوه ای، کرم ماسکارپونه و پودر کاکائو تکرار کنید تا تمام مواد تمام شوند. سرد کردن: تیرامیسو را به مدت حداقل 4 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید تا سفت شود. سرو: تیرامیسو را با پودر کاکائو اضافی و شکلات رنده شده تزئین کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید! برای قهوه تیرامیسو می توانید از قهوه ...
دوغ و گوشفیل میان وعده متفاوت اصفهانی ها
روغن استفاده می شود. ابتدا زرده تخم مرغ را از سفیده جدا و با وانیل، شیر و کره نرم شده مخلوط می کنند. سپس این ترکیب را آنقدر هم می زنند تا حالت کرم رنگ پیدا کند، آنگاه ماست و در مرحله بعد روغن جامد یا کره نرم شده و بیکینگ پودر را نیز اضافه می کنند تا خوب ترکیب شوند. در این مرحله، آرد چندبار الک شده را نیز بتدریج اضافه می کنند تا خمیر لطیفی که بدست نچسبد، حاصل شود. سپس روی خمیر ...
5 نوشیدنی خنک کننده برای بهبود سیستم گوارش
خنک کننده عمل می کند. 2. دوغ مواد لازم: 1 لیوان ماست 3 لیوان آب 2 قاشق چایخوری پودر زیره برشته یک مشت برگ نعنا نمک روش تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کرده و سرو کنید. دوغ یک منبع اصلی در خانواده های هندی است، منبع عالی پروبیوتیک ها است. ادویه های اضافه شده و نعناع به هضم کمک می کند. 3. آب هندوانه نعناعی ...
ویژگی های مفید قارچ چاگا برای افرادی که به سلامتی شان خیلی حساس اند(+عکس)
...> از تقویت سیستم ایمنی بدن تا کاهش التهاب، این قارچ غیرروانگردان دارای خواص ضد ویروسی، آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، کاهش قند خون، و برخی ویژگی های مفید دیگر است که از سلامت انسان پشتیبانی می کنند. قارچ چاگا را می توان به پودر تبدیل کرد و برای بهره مندی از فواید سلامت بالقوه آن به صورت چای یا تنتور استفاده کرد. برای قرن هاست که فرهنگ های بومی در کانادا، شمال اروپا، و بخش هایی از آسیا برای ...
برای لاغری گردو را این طور مصرف کنید
آفتاب نیوز : اگر سعی در کاهش وزن خود دارید، حتما از مزایای آجیل در رژیم غذایی خود آگاه شوید. آجیل علاوه بر طعم خوشمزه، پر از مواد مغذی است که برای حفظ سلامت مفید و ضروری هستند، گردو یکی از اجزای آجیل است که می تواند در رژیم غذایی قرار گرفته و به شما در کاهش وزن کمک کند. ارزش غذایی گردو: گردو به دلیل داشتن اسید های چرب امگا 3، پروتئین، آنتی اکسیدان ها ...
این سالاد سبز را با حبوبات و سبزیجات درست کنید و لذت ببرید
...> آبغوره: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به میزان لازم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا خیار ها را پوست و خرد کنید. گوجه گیلاسی، زیتون بدون هسته، ساقه کرفس و پیازچه را هم خرد کنید. مواد خرد شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس جعفری خرد شده و فلفل قرمز خرد شده را هم به مواد بالا اضافه کنید. داخل یک ماهی تابه مقداری ...
حذف این وعده غذایی مهم باعث چاقی می شود
منزل صبحانه میل نمی کنند تا زنگ تفریح اول تمرکز ندارند. بدن ما سیستم تنظیم سوخت و ساز دارد و برای این کار نیاز به سه وعده غذایی داریم و 20 درصد از این میزان باید در قالب صبحانه باشد. این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد تصریح کرد: مغز ما بر روی این 20 درصد حساب کرده و با نخوردن صبحانه بدن ما تغییر سوخت و ساز داده و فرد دچار افزایش قند خون، پرخوری های بعدی، اشتهای زیاد و تجمع زیاد ...