خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یتیمچه شام ساده و فوری
... پیاز ، سیب زمینی ، بادمجان و گوجه فرنگی را شسته و به صورت حلقه ای خرد کنید سپس بادمجان و سیب زمینی ها را سرخ کرده و کنار بگذارید. در داخل تابه ابتدا پیازها را بچینید؛ سپس سیب زمینی های سرخ شده را قرار دهید؛ در لایه سوم بادمجان را بچینید و در آخر حلقه های گوجه فرنگی را قرار دهید. می توانید حبه های سیر را در لایه های مواد قرار دهید یا از پودر سیر استفاده کنید. ...
خوشمزه ترین کباب لقمه رو درست کن + فیلم
به گزارش رکنا، مطابق فیلم است. مواد لازم: 500 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز نمک طبق ذائقه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری پودر عصاره سبزیجات (اختیاری) یک قاشق چایخوری جوش شیرین 1/4 لیوان آب گازدار 2 تکه نان باگت یا تست بیات شده(با آب یا شیر خیس خورده) کمی جعفری تازه ...
بهترین روش تمیز کردن شوره و رسوب کولر | چرا باید رسوب کولر را بزداییم؟
هم مخلوط شوند، سپس نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه موردنظر خود را در آن ها بریزید و خوب هم بزنید و سپس به گوشت و قارچ اضافه کنید. اگر نمی خواهید از خامه در تهیه این غذا استفاده کنید به راحتی می توانید در مرحله چهارم کمی آرد را با آب گوشت مخلوط کرده و هم بزنید تا آرد گلوله نشود. و ادامه مراحل را انجام دهید اگر سس شما زیادی سفت بود کمی شیر و یا آب اضافه کنید و اگر زیادی رقیق بود کمی آرد ...
درمان فوری کبد چرب تنها با خوردن چند میوه
تحریک شود و بهبود یابد. به اضافه اینکه، چغندر، تصفیه کننده طبیعی خون نیز است، به راحتی از چغندر تازه یا آب چغندر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. با استفاده از 1 فنجان چغندر خرد شده یا رنده شده، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب نصف یک لیمو، یک سالاد قوی برای پاکسازی کبد تهیه کنید همه مواد را مخلوط کنید و به مدت یک هفته هر روز، هر دو ساعت، دو قاشق از این سالاد بخورید. آووکادو، حاوی ...
صابون هویج را خودتان درست کنید
دهید که برای پختن هویج استفاده کرده اید. 5. کم کم شروع به اضافه کردن جوش شیرین کنید و با قاشق چوبی مخلوط کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده به خوبی مخلوط شوند. 6. وقتی ترکیب کردن را تمام کردید متوجه خواهید شد مخلوط گرم است. این به خاطر جوش شیرین است. بگذارید مخلوط 1 ساعت سرد شود. 7. زمانی که مخلوط سرد شد، شروع به اضافه کردن روغن کنید، بعد از آن مطمئن شوید با قاشق چوبی ...
رازهای پهن شدن برگ های گیاه پتوس | اگه میخوای یک پتوس سرحال با برگ های بزرگ داشته باشی ببین! +ویدئو
. مرغ را نیز به صورت نگینی خرد کنید. 4. در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز را تفت دهید تا نرم و شفاف شود. 5. سپس بادمجان ها را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا کمی نرم شوند. 6. سیب زمینی ها، مرغ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و زردچوبه را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا سیب زمینی ها نیز کمی نرم شوند. 7. گردوهای خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید ...
طرز تهیه توپک پاستا ؛ فینگر فودی خوشمزه به روش رستوران ها
. مرحله هشتم: زمانی که بافت مایه تخم مرغ از لختگی خارج شد پودر سوخاری را درون یک ظرف جداگانه ریخته و توپک ها را به ترتیب ابتدا درون مایه تخم مرغی، سپس پودر سوخاری می غلطانیم تا سطح آنها آغشته شود. مرحله نهم: در این مرحله توپک ها را مجددا به مدت 30 دقیقه درون فریزر قرار می دهیم تا استراحت کنند، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت گذاشته و مقدار زیادی روغن به آن می افزاییم و اجازه می ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه نمایید و هم بزنید یکدست شود.قارچ ها را به همراه سس در یک ظرف مناسب فر در یک ردیف بریزید و به مدت 15 – 25 دقیقه در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده قرار بدهید تا نرم و لطیف شوند. بیشتربخوانید: طرز تهیه سوسیس رژیمی غذای رژیمی با قارچ و بادمجان مواد لازم بادمجان 2 عدد فلفل دلمه ای ...
با این روش عط قرمه سبزی کل خونه رو پر می کنه
...> لوبیا قرمز را از شب قبل خیس کنید. سبزی قورمه را پاک کرده، بشویید و ساطوری کنید. پیازها را نگینی خرد کنید. لیمو عمانی ها را سوراخ کنید. پخت گوشت: در یک قابلمه روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پیازها را در روغن تفت دهید تا نرم و شیشه ای شوند. گوشت را به پیازها اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به گوشت ...
چرا دمای روغن زمان سرخ کردن اهمیت دارد؟
گراد تنظیم می کنند. از آنجا که این محدوده دمایی بسیار بالاتر از نقطه جوش آب (100) درجه است به محض قرار گرفتن ماده غذایی در روغن، رطوبت سطحی آن سریعا شروع به تبخیر کرده و در نتیجه حفره های کوچکی مانند رد پا از خود به جا گذاشته و مقدار کمی از روغن جای آن را می گیرد در نهایت زمانی که غذا پخته می شود لایه بیرونی پوشیده شده از نشاسته خشک و ترد می شود. نکته: در روش عمیق ماده غذایی به ...
آموزش تصویری غذای مورد علاقه بچه در مهمونی
ساندویچ وجود دارد و می توانید با توجه به سلیقه خودتان مواد مختلفی را به آن اضافه کنید. طرز تهیه ساندویچ ماکارونی: مواد لازم برای 4 نفر: 400 گرم ماکارونی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 فنجان پیاز خرد شده 2 حبه سیر، رنده شده 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 فنجان پنیر چدار رنده شده (اختیاری) 4 ...
این سالاد پروتئینی خوشمزه با سس پستو را از دست ندهید
سینه یا فیله مرغ خرد شده: 200 گرم پاستا: 1 لیوان گوجه گیلاسی: 10 عدد پیازچه: 3 شاخه پنیر پارمزان: به میزان دلخواه لیمو ترش: 1 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر رزماری و پودر سیر: به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس پستو برگ ریحان تازه: 2 لیوان سیر: 2 حبه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری بادام زمینی: 3 قاشق ...
درمان سریع آبله مرغان در منزل
. مصرف مقدار کافی آب و مایعات مفید از خشکی پوست جلوگیری می کند و یکی از راهکارهای ساده درمان خانگی ابله مرغان به شمار می آید. تغذیه مناسب و مصرف غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی به بهبود سریع تر بدن کمک می کند. مصرف میوه ها، سبزیجات، پروتئین های سالم و غذاهای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی را در رژیم غذایی بگنجانید. از لباس های خنک و راحت، تمیز و نخی استفاده کنید. ...
ماهی کبابی را با این روش خاص بپزید و لذت ببرید
آن ها را در برنامه غذایی تان قرار بدهید. پخت ماهی معمولا روش های متفاوتی دارد. برخی ماهی را داخل روغن سرخ می کنند، برخی ماهی را به صورت کبابی و برخی به صورت سوخاری یا پفکی میل می کنند. پخت ماهی در فر روش مناسبتری برای تهیه ماهی است، چون خواص ماهی بهتر حفظ می شود. ما در این مطلب می خواهیم یک روش بی نظیر برای پخت ماهی در فر را همراه با یک سس ویژه به شما آموزش بدهیم. شک نکنید که اگر یکبار این روش پخت ...
کیک کاراملی را اینطوری درست کن! از کافه هم بهتر
کیک کاراملی یکی از کیک هایی است که شاید فقط در کافه ها بتوانید آن را پیدا کنید! البته وقتی این کیک را طبق دستور پیش رویتان بپزید دیگر در منزل شما هم پیدا خواهد شد. مواد لازم: ماده غذایی مقدار شکر یک لیوان تخم مرغ 3 عدد وانیل نصف قاشق چای خوری آب یا شیر یک لیوان روغن ...
طرز تهیه 3 نو پنکیک که حتما باید درست کنید
پاسی دی طرز تهیه پنکیک را به شما آموزش دهیم. 1. پنکیک ساده مواد لازم 1 پیمانه آرد سفید نوک قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری شکر 1 عدد تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری روغن 1 پیمانه سر خالی شیر نمک خیلی کم مراحل پخت مرحله اول : ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را توی یه ظرف میریزیم و هم میزنیم تا کرم رنگ بشه سپس روغن را اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد ...
فوری / قیمت جدید روغن مایع و جامد اعلام شد + جدول
نارگیل از گوشت نارگیل استخراج می شود و منبع خوبی از اسیدهای چرب اشباع شده است. به همین دلیل برخی ها معتقدند نباید از این روغن در مقدار زیاد استفاده کرد. طبق بیانیه انجمن قلب آمریکا بدن انسان همواره به مقداری اسیدهای چرب اشباع شده نیاز دارد که می توان آن را از یک منبع گیاهی سالم مانند روغن نارگیل تأمین کرد تا سطح کلسترول و فشارخون در حالت طبیعی قرار بگیرد. یکی دیگر از دلایل سالم ...
طرز تهیه کوکتل سیب زمینی بدون پنیر پیتزا
دوست دارید برای مهمانی یک شام خوشمزه و شیک تهیه کنید این غذا را در نظر داشته باشید. با این مقدار مواد گفته شده شما حدود 20 عدد کوکتل سیب زمینی خواهید داشت. مواد لازم سیب زمینی 4 عدد آرد 3 ق غذا خوری جعفری 1 دسته کوچک سس مایونز 2 ق غذا خوری پودر سوخاری 1 لیوان سیر 1 حبه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه به مقدار ...
طرز تهیه واویشکا بوقلمون خوشمزه و سنتی
شود اما این گوشت به حدی مفید است که آن را گوشت معجزه می نامند زیرا امگا3 بیشتری دارد. مواد لازم گوشت سینه بوقلمون 500 گرم گوجه فرنگی 6 عدد پیاز 3 عدد سیر 2 حبه کره 50 گرم غوره 1/4 پیمانه نمک و فلفل سیاه، دارچین، پاپریکا، فلفل قرمز به مقدار لازم ابتدا پیازها را پوست بگیرید و خلالی ریز و یا نگینی ریز ...
طرز تهیه کوفته ترش گیلانی
کوفته ها انواع و گوناگونی دارد و شما می توانید این بار به روش گیلانی یک کوفته خوشمزه ترش مزه تهیه کنید. این کوفته خوشمزه را با گوشت چرخ کرده تهیه می شود و شما می توانید این کوفته ترش را با پلو زعفرانی یا نان سرو کنید. در تهیه این کوفته از سبزی های گیلانی مثل چوچاق و کوتکوتو استفاده می شود که اگر ندارید می توانید از سبزی معطر مانند جعفری و گشنیز و نعنا استفاده کنید. مواد لازم ...
پنکیک سالم سیب دارچین عصرونه بهاری + فیلم
به گزارش رکنا، خوشمزه و متفاوتی را آموزش داده ایم. مواد لازم: آرد جو دوسر پرک یک دوم لیوان فرانسه تخم مرغ دو عدد سییب رنده شده یک عدد (سیب متوسط) دو قاشق غذا خوری(می توانید از عسل یا هر شیرین کننده دیگری استفاده کنید) دارچین یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری آب جوش یک چهارم لیوان فرانسه ...
بهترین دستور پخت بیف استراگانف به روش رزا منتظمی | طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
مواد سبک شوند. برنج را که از قبل خیس کرده اید، به قابلمه اضافه کنید. مقدار آب مورد نیاز برای پخت برنج باید به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. برنج حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش آید و بعد از جوش آمدن، حرارت را کاهش دهید. پس از اینکه آب برنج تبخیر شد، روی برنج کره یا روغن بریزید، مرکز قابلمه را متمرکز کنید، و شعله را به حداقل برسانید. درب قابلمه را بگذارید و برای 35 دقیقه بگذارید تا برنج دم بکشد. پس از اتمام دم کشیدن، غذا آماده سرو است. آن را در ظرف مناسبی بکشید و با ماست یا سالاد خورشتی همراه کنید. نوش جان! ...
سالم ترین و بدترین ظروف برای پخت و پز
تابناک با تو – برای انتخاب ظرف مورد نیاز برای پخت غذا باید به امکان تمیز کردن و شست وشوی ظرف دقت شود زیرا اگر ظرف از نظر فیزیکی به گونه ای باشد که نتوان خوب آن را تمیز کرد و موجب تجمع باکترهای و میکروب ها شود، موجب بیماری روده ای می شود. مدیر غذا، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه [...]
کرایی مرغ یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
...> گوجه فرنگی ها را هم بعد از شست و شو 5 دقیقه در آب جوش قرار بدهید و بعد در آب سرد بگذارید تا به راحتی پوست آن کنده بشود. نیازی به پوست گوجه فرنگی نداریم! بعد از انجام این کار گوجه فرنگی های بدون پوست را پوره کنید. از گوشتکوب برقی یا مخلوط کن یا حتی رنده دستی می توانید برای این کار استفاده کنید. پیاز های نگینی شده را در مقداری روغن تفت بدهید و وقتی رنگ آن ها طلایی شد تکه های مرغ را داخل ...
بیا بهت یاد بدم کباب لقمه درست کنی ! | طرز تهیه کباب لقمه +ویدیو
... 3. آرد، پودر کاکائو و پودر خامه را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و با دسته چوبی یا ملخور خوب هم زنید تا تمام مواد به هم مخلوط شوند. 4. قالب کیک را با کاغذ فر کپسولی یا روغن چرب کنید و مخلوط کیک را در آن ریخته و به مدت 30-25 دقیقه در فر 180 درجه سانتیگراد پخته و آماده سرو شود. 5. بعد از پخت و سرد شدن کامل کیک، می توانید آن را با خامه، توت فرنگی یا شکلات تزئین کنید. کیک ماست فرانسوی آماده سرو است. لذت ببرید! ...
غذا چی بپزم؟ معرفی 10 غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
ریز کنسید و به آن ها تخم مرغ و ادویه های مخصوص را اضافه کنید. سپس مواد را به خوبی هم بزنید و در روغن سرخ کنید و با گوجه و یارشور میل کنید. در پاسخ به این پرسش که نهار چی بپزیم به شما املت را پیشنهاد می کنیم. یکی از ساده ترین و سریع ترین غذاهایی که هر ایرانی، حتی افرادی که آشپزی بلد نیستند، می توانند درست کنند همین انواع املت است. کافی است هر ماده ای که در خانه دارید را با تخم مرغ مخلوط ...
افزودن شربت ذرت با فروکتوز بالا به بیسکویت در سطوح مختلف فروکتوز؛ ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی و بافتی
به گزارش بورس نیوز ، بیسکویت یکی از مهمترین محصولات نانوایی بوده که در فرمولاسیون آن از آرد گندم، شکر، چربی و نمک استفاده می شود. پس از مخلوط کردن این مواد و افزودن دیگر مواد از جمله شیر بدون چربی، بکینگ پودر، سولفیت سدیم و امولسیفایر، خمیر بیسکویت تشکیل شده وارد مرحله پخت میشود. کیفیت یک بیسکویت به کمیت و کیفیت مواد تشکیل دهنده آن بستگی دارد. به طور کلی فرایند پخت محصولات نانوایی در دمای بالاتر ...
طرز تهیه لوبیا پلوی اصیل و اعیانیِ شیرازی
. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های ...
بهترین غذاها پس از 50 سالگی
...، لوبیا، عدس و دیگر انواع حبوبات می تواند به تامین فیبر و پروتئین مورد نیاز بدن کمک کند. برای بهبود سلامت قلب، کنترل وزن و همچنین جلوگیری از یبوست که معمولا با افزایش سن رخ می دهند، می توانید از مقدار حبوبات بیشتری در رژیم غذایی خودتان استفاده کنید. جایگزین کردن حبوبات پخته شده با گوشت و پروتئین های حیوانی که سرشار از چربی های اشباع شده هستند، به شما کمک می کند تا بدنی سالم تر و ...
آشنایی با انواع ماسک های زیبایی پوست و مو
هم بزنید تا یکدست شود و در نهایت روغن جوانه گندم را به آن بیفزایید. در صورت سفت بودن مایه، میزان گلاب را اضافه کنید و هفته ای دو بار به مدت 30 دقیقه روی صورت و گردن خود قرار دهید و سپس با آب ملایم بشویید. ماسک تنظیم کننده منافذ پوست مواد لازم: آب لیمو تازه..................1 قاشق غذاخوری خیار رنده شده ................1قاشق غذاخوری پودر جو ...
