خانه
60 درصد غذاهای المپیک پاریس غیرگوشتی است
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذاهای ورزشکاران در بازی های المپیک 2024 پاریس؛ 60 درصد خوراکی ها بدون گوشت خواهد بود
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : غذای بازی های المپیک 2024 پاریس ترکیبی از نان تازه پخته شده، پنیرهای خاص و انواع سبزیجات خواهد بود. البته غذاهای لذیذی که توسط سرآشپزهای مشهور فرانسوی تهیه شده اند نیز در منو گنجانده شده است. در طول بازی ها، روزانه حدود 40 هزار وعده غذا برای بیش از 15 هزار ورزشکار از 200 کشور مختلف که در دهکده ی المپیک مستقر هستند، سرو می شود. بازدیدکنندگان نیز می توانند در مکان های ...
تو چیزی هستی که می خوری
به قلم : آنجلا داودن ؛ متخصص تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : رژیم غذایی مناسب می تواند به شما در مسیر زندگی طولانی و سالم کمک کند. برخی غذاها را باید بیشتر بخورید و برخی دیگر را باید کمتر مصرف کنید برای اینکه شانس خود را برای افزایش طول عمر بیشتر کنید. پرهیز از مصرف غذاهای فرآوری شده پرهیز از غذاهای فرآوری شده ممکن است کلیدی برای افزایش طول عمر باشد. یک مطالعه پزشکی ...
هشدار به کسانی که هر روز پنیر میخورند
شیر گاو دارد. پس این افراد هم خیلی در استفاده کردن پنیر محدودیت ندارند، زیرا پنیر ها خیلی متنوع هستند. خوردن زیاد پنیر مضراتی برای شما به همراه دارد: یک قاچ از پنیر 450 میلی گرم سدیم دارد و در نتیجه این مقدار بسیار بالاست و باید مراقب باشید که خیلی در مصرف آن زیاده روی نکنید، زیرا اگر سدیم بالا برود، احتمال ابتلا به مشکلات جسمانی از جمله مشکلات قلبی بالاتر خواهد رفت . ...
بشقاب غذای سالم چه ویژگی هایی دارد؟
...> مطالعات مختلف نشان داده است پیروی از راهنمای بشقاب غذای سالم باعث کاهش ریسک ابتلا به بیماری های مزمن مختلف می شود. همچنین نتایج پژوهشی که بر روی افراد مبتلا به میگرن انجام شد نشان داد که پیروی از بشقاب غذای سالم تعداد روزهای سردرد را 30 درصد کاهش می دهد و همچنین شدت سردرد به مقدار قابل توجهی کاهش می یابد. از سوی دیگر در مطالعات مختلف، کاهش میزان قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت که وعده های غذایی ...
بی اشتهایی در سنین بالا(علل و راهکارها)
... -مصرف بعضی از داروها - کم تحرکی -وجود بیماری های شدید و پیشرفته مثل نارسایی قلبی،برونشیت مزمن، سرطان و... -کمبود بعضی از مواد معدنی مثل زینک یا روی و بعضی از ویتامین ها مثل ویتامین ب ( افزایش دهنده اشتها) -کم آبی که می تواند روی مرکز گرسنگی اثر بگذارد. -کمبود فیبر در رژیم غذایی که عاملیست در ایجاد یبوست و به دنبال آن کاهش اشتها ...
این ویتامین ها در کاهش یبوست موثر هستند
بزرگسالان می توانند تحمل کنند، 1000 میکروگرم است. _ ویتامین ب 12: کمبود این ویتامین می تواند باعث یبوست شود. اگر یبوست شما به دلیل کمبود ویتامین ب 12 باشد، افزایش مصرف روزانه آن می تواند به کاهش علائم کمک کند. غذاهای غنی از ویتامین ب 12، سوای مکمل ها عبارتند از جگر گاو، ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی تن. اکثر بزرگسالان باید 2.4 میکروگرم ویتامین ب 12 در طول روز دریافت کنند. ...
این ویتامین هادر کاهش یبوست موثر هستند
. حد بالای اسید فولیک که اکثر بزرگسالان می توانند تحمل کنند، 1000 میکروگرم است. _ ویتامین ب 12: کمبود این ویتامین می تواند باعث یبوست شود. اگر یبوست شما به دلیل کمبود ویتامین ب 12 باشد، افزایش مصرف روزانه آن می تواند به کاهش علائم کمک کند. غذاهای غنی از ویتامین ب 12، سوای مکمل ها عبارتند از جگر گاو، ماهی قزل آلا، ماهی سالمون، ماهی تن. اکثر بزرگسالان باید 2.4 میکروگرم ویتامین ب 12 در طول ...
المپیک با طعم سبزیجات
اند که مورد توجه دوستداران محیط زیست قرار گرفت؛ آنها اعلام کرده اند که در تلاشند با ارائه غذاهای گیاهی بیشتر در طول 17روز مسابقات، نقش مؤثری در کاهش گازهای گلخانه ای و تولید دی اکسید کربن داشته باشند. فرانسه، کشور کافه های بی نظیر و رستوران های رنگارنگ، بیشترین مصرف گوشت گاو و گوساله را در اروپا دارد، اما حالا حامیان المپیک فرانسه، تصمیم گرفته اند منوی غذای ورزشکاران، داوران و ...
60 درصد غذا های المپیک پاریس غیرگوشتی است
اعلام شده است که 60 درصد از غذا هایی که در طول رویداد المپیک پاریس برای عموم مردم سرو می شود، بدون گوشت و 80 درصد از تمام غذاها از محصولات محلی فرانسه تهیه می شود.
رژیم غذایی ضد آلزایمر با حذف این غذا ها از بشقاب
غذاها خطر آسیب به سلامت شناختی را بالا می برد. 2) پاستیل تنقلاتی مانند پاستیل اساساً از قند خالص ساخته شده اند. مصرف بیش از حد قند با اختلال در حافظه و افزایش خطر زوال عقل مرتبط است. 3) هات داگ مصرف مکرر هات داگ و سایر گوشت های فرآوری شده، سلامت مغز را تهدید می کند. این مواد غذایی، خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون و هم چنین سرطان ...
10 کاربرد کاغذ مومی در خانه داری که احتمالا نمی دانستید
از چسبیدن و براق شدن پارچه جلوگیری کرده و مانع از صاف شدن لباس نیز نخواهد شد. 6- محافظت از ظروف چوبی از کاغذ مومی می توان برای محافظت از تخته های برش چوبی، قاشق های چوبی و ظروف سرو چوبی استفاده کرد. این کاغذها به طور طبیعی آب و رطوبت را دفع کرده و از خراشیده شدن چوب جلوگیری می کنند. می توانید با قرار دادن چند کاغذ مومی روی تخته های برش چوبی در حین خرد کردن گوشت از باقی ماندن آب ...
طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
گردآوری شده است. از آنجا که حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان هستند که مصرف آن ها به صورت موکد از سوی پزشکان و کارشناسان تغذیه سفارش شده است، این غذا بهترین جایگزین برای افرادی است که به هر دلیل منع مصرف گوشت دارند و می توانند پروتئین مورد نیاز بدنشان را با استفاده از حبوبات و قارچ در این غذا تأمین کنند. اما تهیه یک ...
وعده صبحانه را با این مواد غذایی شروع کنید
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،مجله تایم گزارش داد، محققان به تازگی دریافته اند که خوردن برخی مواد غذایی خاص مانند سبزیجات فاقد نشاسته قبل از کربوهیدرات ها می تواند به کاهش قند خون و قرار گرفتن آن در محدوده مناسب کمک کند. به خصوص در وعده صبحانه، مصرف سبزیجات در شروع صبحانه هورمون هایی را که در طول روز باعث گرسنگی می شوند، سرکوب می کند. سلامت نیوز در خبری نوشت:کربوهیدرات ها ذاتا بد نیستند ...
آشپزهای فرانسوی در خدمت ورزشکاران المپیک!
... انتظار می رود که در جریان بازی ها روزانه حدود 40 هزار پرس غذا برای بیش از 15 هزار ورزشکار سرو شود. همچنین گردشگران نیز می توانند از برخی از اسنک های ویژه که در ورزشگاه ها توزیع می شود، لذت ببرند. این غذاها قرار است در رستورانی که بیش از 3 هزار و 500 ورزشکار را در دهکده بازی ها در دل خود جای خواهد داد، سرو شود؛ رستورانی که احتمالا بزرگ ترین رستوران جهان لقب بگیرد. آماندین ...
این چهار منبع غنی آهن را بشناسید
تحریریه زندگی آنلاین : از آنجایی که آهن غیرهِم کمتر از آهن هِم جذب بدن ما می شود، میزان مورد نیاز روزانه یا RDI برای گیاهخواران و وگان ها 1.8 برابر بیشتر از گوشت خواران است. آهن یک ماده مغذی ضروری است که نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای بدن ایفا می کند. رژیم غذایی فاقد آهن می تواند منجر به کاهش انرژی، تنگی نفس، سردرد، تحریک پذیری، سرگیجه یا کم خونی شود. آهن به دو صورت در غذاها یافت می ...
همه چیز درباره یونان از نژاد مردم تا واحد پول و فرهنگ
خاص و روش های پخت خاصی طبخ می شوند. در زیر چند غذای معروف یونانی را معرفی می کنم: موساکا ( Moussaka) : این غذا یک غذای سنتی یونانی است که از لایه های پنیر، بادمجان، گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر و سس گوجه فرنگی تهیه می شود. موساکا بعد از پخت در فر سرو می شود و اغلب با سالاد یونانی همراه می شود. سالاد یونانی ( Greek Salad) : این سالاد مشهور شامل خیار، گوجه فرنگی، پیاز، زیتون، فلفل دلمه ای ...
ابتلا به سرطان پروستات با مصرف این مواد غذایی
تحقیقات نشان می دهد مردانی که رژیم غذایی سرشار از میوه ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، در مقایسه با مردانی که کمترین میزان سبزیجات را در برنامه غذایی خود مصرف می کنند، 52 درصد کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان قرار دارند و خطر عود بیماری 53 درصد در آن ها کمتر است. به گزارش خبرآنلاین، یک مطالعه جدید نشان می دهد که رعایت یک رژیم غذایی گیاهی سالم (پس از تشخیص سرطان پروستات) در افراد می تواند ...
بررسی تورم نقطه به نقطه فروردین 1403
فروردین ماه 1402 شاخص قیمت مصرف کننده خانوارهای کشور به عدد 180.5 رسید که نسبت به ماه قبل از آن، یعنی اسفند سال 1401 نشان دهنده 3.7 درصد افزایش و نسبت به ماه مشابه سال قبل 55.5 درصد افزایش و در 12 ماه منتهی به فروردین سال گذشته 47.6 درصد افزایش را نشان می داد. از طرفی تورم نقطه به نقطه در فروردین ماه 1402 تورم نقطه به نقطه خانوارهای کشور 55.5 درصد و نسبت به ماه قبل از آن(اسفند 1401) حدود 1. ...
فشار خون بالا را این گونه کنترل کنید
علت بیماری های کلیوی به خصوص عفونت ادراری است. بنابر اعلام انجمن نفرولوژی کودکان ایران، باید توجه کرد که بعضی داروها باعث افزایش فشارخون می شود؛ بنابراین توصیه می شود بدون تجویز پزشک و خودسرانه دارو مصرف نشود. با توجه به اهمیت بیماری فشار خون توصیه می شود فشارخون در تمام بچه های بالای 3 سال اندازه گیری شود. نحوه کنترل فشار خون بالا - داشتن برنامه غذایی سالم شامل ...
کودک بدغذا دارید؟ این کارها را انجام دهید
بدغذایی کودکان از جمله معضلاتی است که خانواده های زیادی با آن درگیر هستند. در بسیاری از دورهمی ها و مهمانی ها پدران و مادرانی را می بینید که کودکان شان علاقه ای به خوردن غذا از خود نشان نمی دهند و والدینی که بشقاب به دست دنبال آن ها برای دادن یک قاشق غذا هستند. این که چرا این کودکان تمایلی به خوردن غذا ندارند و خانواده ها چگونه می توانند این مشکل را رفع کنند. شاید سوال بسیاری از آن ها باشد. ...
مهم ترین ویژگی بشقاب غذای سالم
سالم پروتئین اختصاص یابد. پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت های بدن ضروری است. از جمله منابع سالم پروتئین می توان به گوشت کم چرب، مرغ، ماهی، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات کم چرب اشاره کرد. 5. چربی های سالم: در سمت چپ بشقاب غذای سالم، به مصرف چربی ها و روغن ها اشاره شده است. در این راهنمای غذایی، نه تنها مصرف چربی های سالم محدود نشده، بلکه تاکید دارد که چربی ها و روغن های سالم باید ...
4 ماده غذایی فوق العاده برای سلامتی مردان
به گزارش نبض بازار ،مردان در طول زندگی خود با چالش های سلامتی متعددی روبرو هستند از بیماری قلبی و سرطان پروستات گرفته تا چاقی و کمبود انرژی. خوشبختانه بشقاب شما سلاح قدرتمندی در برابر این تهدیدات است. با انتخاب مواد غذایی مناسب می توانید به طور طبیعی سلامتی خود را ارتقا دهید و زندگی طولانی تر و قوی تر داشته باشید. در این خبر چهار ماده غذایی فوق العاده را معرفی می کنیم که باید به رژیم ...
لاغری بدون باشگاه / رازهای تناسب اندام در خانه
: مهم ترین گام در مسیر لاغری، داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل است. از بشقاب خود را با غذاهای کامل و مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی، غلات کامل و چربی های سالم پر کنید. این غذاها در مقایسه با غذاهای فرآوری شده، کالری کمتری دارند و شما را سیر نگه می دارند. 2. پرهیز از غذاهای فرآوری شده: مصرف غذاهای فرآوری شده که سرشار از قند، کربوهیدرات های تصفیه ...
ترفندهایی برای کاهش وزن بدون رفتن به باشگاه
بدنی در برنامه روزانه خود به دست آورد. در اینجا روش های موثر برای کاهش وزن بدون رفتن به باشگاه آورده شده است: روی تغذیه تمرکز کنید و غذاهای کامل بخورید بشقاب خود را با غذاهای کامل و کم فرآوری شده مانند میوه ها، سبزیجات، پروتئین های بدون چربی، غلات کامل و چربی های سالم پر کنید. این غذاها در مقایسه با جایگزین های فرآوری شده دارای مواد مغذی، سیر کننده و کم کالری هستند. از ...
یک کیلو گوشت چند سیخ کباب چنجه دارد
ترکیب کرده و روی ظرف را با یک فویل بپوشانید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد استراحت کنند. پس از گذشت این مدت زمان، قطعات گوشت را به سیخ بکشید و روی منقل قرار دهید. اجازه دهید تا گوشت ها کمی خود را بگیرند سپس به طور مرتب، روی منقل سیخ ها را بچرخانید تا همه اطراف گوشت چنجه به طور کامل پخته شود. پس از پخت گوشت، کباب خوشمزه شما آماده است و می توانید آن را با نان یا برنج سرو ...
قیمت گوشت قرمز؛ 40 روز آرامش در شروع 1403
اردیبهشت ماه 1403، برای آنها که دنبال گوشت بدون استخوان خورشتی گوسفند با کیفیت بالا هستند حدودا معادل یک میلیون تومان است . گوشت خورشتی با استخوان را کیلویی 850 هزار تومان می فروشند. اگر به مصرف گوشت چرخ کرده گوسفندی عادت دارید، باید 700 تا 800 هزار تومان پول بدهید. خرید گوسفند زنده برای آنهایی که فکر می کنند نباید منت قصاب را بکشند، 12 میلیون آب می خورد . وزن گوسفند به طور متوسط 40 ...
این غذاها افسردگی شدید می آورند
نقش بسزایی در حالات روحی افراد دارد به شما خواهیم گفت چه غذاهایی باعث اضطراب و افسردگی خواهد شد. مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی روی سلامت روان و افزایش خطر ابتلا به افسردگی در ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
و آن ها نیز برای ثبت اش در یونسکو تقاضا داده اند. لوبیا و سبزی در ترکیبی عجیب با گوشت گوسفندی و برنج ایرانی و یک عدد پیاز! کاری کرده که دست از سر ما برنمی دارید این قورمه سبزی! حتی غیر ایرانی هایی که منوی بهترین رستوران های پنج ستاره مولن روژ پاریس، کافه دو له فونتِن را هم خورده اند، وقتی به قورمه سبزی ایرانی می رسند، تا دستشان می گیرد بشقاب شفِ پنج ستاره را پرت می کنند. شاید ...
آیا می توان پنیر را فریز کرد؟
از جذب طعم های دیگر به پنیر جلوگیری شود. آیا پنیر در دمای اتاق فاسد می شود؟ مدت زمانی که یک پنیر خاص در دمای محیط برای مصرف ایمن باقی می ماند به رطوبت آن و تازه یا کهنه بودن آن و سایر عوامل بستگی دارد. بهتر است اجازه دهید پنیر شما قبل از سرو به دمای اتاق برسد تا بهترین طعم را داشته باشد، این امر معمولاً 20 تا 30 دقیقه طول می کشد. پنیرسازی هزاران سال است که وجود ...
