طرز تهیه مربای بهارنارنج، مربای خوش عطر فصل بهار
سایر منابع:
سایر خبرها
7 راز خوشمزه تر شدن چلو گوشت + طرز تهیه چلوگوشت رستورانی در خانه
زعفران دم کرده غلیظ را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا دو ساعت دیگر گوشت ها در حرارت ملایم کاملا پخته و خورشت جا بیفتد. بعد از 2 ساعت خورشت کاملا جا افتاده است. حالا مقداری نمک و یک قاشق غذاخوری رب نارنج یا به دلخواه آب نارنج یا آبلیمو یا هر چاشنی دیگر به خورشت اضافه کنید. نصف پیمانه زرشک را از 15 دقیقه قبل در آب خنک خیس کنید و سپس آبکش کنید. داخل مقداری روغن با یک قاشق ...
آیا داستان کتاب ملت عشق واقعی است؟ | معرفی کتاب ملت عشق
و آب رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. 3. به مدت 30 دقیقه مخلوط رو هم بزنید تا شکر حل بشه و به جوش بیاد. 4. بعد از 30 دقیقه، حرارت رو کم کنید و به مدت 30 دقیقه دیگه بذارید مربا بجوشه و قوام پیدا کنه. 5. در 5 دقیقه آخر پخت، آبلیمو رو اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه شعله رو خاموش کنید. 6. مربای انار رو داخل شیشه های استریل شده بریزید و در جای ...
بادمجان سوخاری، یک میان وعده خوشمزه برای عاشقان بادمجان
ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و ماست و سس خردل را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد آرد سوخاری، نشاسته ذرت، فلفل و پاپریکا را داخل یک ظرف دیگر بریزید و با قاشق هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. روغن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود. حالا بادمجان ها را یکی یکی ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس ...
خواص دارویی عرق بهار نارنج
وجود ترکیبات فعالی مانند فلانوئیدها و فورانوکومارین، روغن فعال و ویتامین های B ،C و D و روی، سلنیوم، سدیم، کلسیم، مس، پتاسیم و منیزیم، منگنز، بور در بهارنارنج خواص سلامتی زیادی به این عرق گیاهی بخشیده است. بهار نارنج شکوفه معطر درخت نارنج است که از آن در تهیه انواع نوشیدنی مانند شربت، چای، دمنوش لاغری و همچنین عرقیجات و عطرسازی، سوهان و مربا هم استفاده می شود. اما بهار نارنج علاوه بر ...
اشتیاق بانوان مازندرانی از شکوفه های نارنج / جای خالی مدیریت بر ماندگاری یک سنت دیرینه
شهر نشسته است و با حوصله دانه دانه پره بهار نارنجی را که روی زمین ریخته شده بود، جمع آوری می کرد و داخل نایلون انتقال می داد، می پرسم که چرا به جمع آوری این بهارنارنج ها می پردازد؟ او در جواب سوالم می گوید: معمولاً از عطر و بوی بهارنارنج حس آرامش بخشی و خوبی پیدا می کنم و به خاطر همین پره های تازه و حتی خشک شده آن را لای سجاده نماز قرار می دهیم تا هنگام خواندن نماز از بوی خوش آن استفاده ...
آیین گل چینی هنوز پابرجاست | گل چینی در خراسان شمالی برگزار می شود
1 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری آویشن روغن به مقدار لازم طرز تهیه: بادمجان ها را شسته و حلقه حلقه برش دهید. سپس آن ها را در مقداری نمک و آب به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا تلخی آن ها گرفته شود. بعد از 30 دقیقه، بادمجان ها را آبکش کرده و در روغن سرخ کنید. در یک قابلمه جداگانه، پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا نرم و ...
انسان: تنها بازمانده جاده تکامل، حاکم بلامنازع سیاره زمین
دلخواه برسد. 6. در دو دقیقه پایانی پخت، گلوکز و آبلیمو را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. 7. پس از اینکه مربا قوام لازم را پیدا کرد، از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا خنک شود. 8. مربای خنک شده را در شیشه های استریل شده ریخته و درب آن را محکم ببندید. * برای خوشرنگ تر شدن مربای فلفل دلمه ای، می توانید از فلفل دلمه ای ها با رنگ های مختلف استفاده کنید. ...
نکات خوشمزه شدن ته چین مرغ مجلسی بدون فر
مرحله نصف مخلوط رنج را کف قابلمه می ریزیم و با پست قاشق به خوبی فشرده می کنیم، سپس مرغ تفت داده شده را به همراه زرشک روی برنج می ریزیم. در ادامه باقیماند مخلوط برنج را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا مجددا برنج را با پشت قاشق فشرده می کنیم تا ته چین پس از پخت از هم با نشود. در ادامه کره را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و به صورت پخش روی برنج قرار می دهیم. حالا قابلمه را روی حرارت بسیار ...
زرشک پلو با مرغ پاکتی؛ متفاوت ولی خوشمزه
را کمی سرخ کنید تا مقداری طلایی شود. بعد سینه های مرغ را از ماهی تابه خارج کنید. پیاز ها را پوست و سپس به صورت خلالی خرد کنید و داخل همان ماهی تابه بریزید. سینه های مرغ را روی پیاز بچینید و آلوی خورشتی خیس خورده را به آن اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه روی مرغ ها بپاشید. هویج ها را خرد کنید و کنار مرغ بگذارید. حالا 1 لیوان آب جوش داخل مرغ بریزید و زعفران را اضافه کنید. درب قابلمه را ...
طرز تهیه هویج پلو کازرونی با گوشت قلقلی
داخل تابه با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفتداده تا عطر سیر بلند شود. در ادامه هویج و ادویه ها و آب نارنج را اضافه کنیدو برای 10 دقیقه زمان دهید تا خوب سرخ شوند و در انتها ماش های پخته شده را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بریای پخت پلو باید برنج را با کمی نمک از چند ساعت قبل خیس کنید. برنج را روی حرارت قرار دهید و کمی زنده تر از همیشه ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
مقدار لازم روغن به مقدار لازم شاید طرز تهیه این غذا مانند طرز تهیه ماکارونی با مرغ ساده نباشد، اما خیلی هم سخت نیست و می توانید آن را به شکل حرفه ای تهیه کنید. برای پخت پاستا پیچی خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید: مرحله اول: ابتدا گوشت گاو را به تکه های کوچک تر تقسیم کرده و در قابلمه ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید. سپس کمی آب و فلفل سیاه اضافه کنید و زمان کافی دهید تا ...
طرز تهیه پلو بریانی با سبزیجات؛ غذای مجلسی بلوچی
، فلفل و زردچوبه به مواد داخل تابه اضافه کنید و آن را تفت دهید تا آب قارچ بخار شود. مرحله ششم: آب برنج خیس کرده را خالی کنید و آن را به همراه کمی آب جوش در تابه بریزید. شعله گاز را زیاد کنید تا آب داخل تابه بخار شود و برنج شما نرم شود. در این مرحله روی درب تابه دم کنی بگذارید و شعله گاز را کم کنید تا بریانی پلوی سبزیجات برای حدود 20 دقیقه دم بکشد. مرحله هفتم: بریانی پلو سبزیجات ...
پخت مرغ با سبزی معطر
تکه های مرغ را با نمک و زردچوبه خوب ماساژ بدهید، سپس کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ را داخل روغن کمی سرخ کنید. مرغ های سرخ شده را از ماهی تابه خارج کنید و در مرحله بعد پیاز خرد شده را داخل همان روغن مرغ بریزید. اجازه بدهید پیاز سبک و طلایی شود، سپس سیر رنده شده را همراه با زردچوبه و فلفل سیاه داخل پیاز داغ بریزید. در مرحله بعد رب انار و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه داخل ...
طرز تهیه ماست خانگی | فوت و فن ماست سفت و خامه ای
قاشق غذاخوری ماست را با کمی شیر مخلوط کنید و سپس به شیر بیفزایید. ماست باید قبل از اضافه شدن به دمای محیط رسیده باشد. مرحله چهارم : حالا ظرفی که شیر مایه زده شده در آن قرار دارد را درب دم کنی بگذارید سپس با پتو یا پارچه گرم 4 یا 5 ساعت بپوشانید تا دمای شیر پایین نیاید. این روش گرمخانه گذاری نام دارد. ظرف ماست پس از پتو پیچ شدن نباید تکان بخورد پس بعد از پتو پیچ کردن آن را تکان ندهید. ...
پلو زردچوبه: طعمی ساده و عطر و بویی دل انگیز! + طرز تهیه
و همه مواد را باهم ترکیب می نماییم. در این مرحله، به اندازه ای آب داخل قابلمه می ریزیم که یک بند انگشت سطح آب بالاتر از سطح برنج باشد. بعد حرارت زیر قابلمه را خیلی زیاد می نماییم تا آب بجوشد و بعد حرارت آب را کمتر می نماییم. در ادامه حدود ده دقیقه منتظر می مانیم تا آب داخل قابلمه کشیده بشود. بعد درب قابلمه را رویش می گذاریم و حرارت را روی کمترین مقدار ممکن می گذاریم، بعد صبر ...
دلمه پیاز: طعمی جدید و متفاوت از دنیای دلمه ها! + آموزش تهیه
چرخ کرده 200 گرم برنج نصف پیمانه آب لیمو 3 تا 4 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق چای خوری آلو 3 عدد خلال بادام یک چهارم پیمانه گلاب به مقدار کم طرز تهیه دلمه پیاز در مرحله اول،برای تهیه دلمه لذیذ و مخصوص به همراه پیاز باید دو عدد از پیاز ها را بشوییم و بعد پوست بگیریم و انتهای آن را جدا نماییم. بعد از بالا تا وسط پایین ...
روش تهیه بلال ذرت
100 گرم کره 2 قاشق غذاخوری خامه 2 قاشق غذاخوری آبلیمو نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه بلال ذرت خامه ای در ابتدا یک قابلمه بزرگ را انتخاب کنید و تا نصفه آن را پر از آب کنید. اجازه دهید تا آب کامل بجوشد سپس کره , شیر ,خامه و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید. حالا بلال های تمیز و پوست کنده را به آب جوش اضافه کنید و ...
یک دسر بهاری خوشمزه با توت فرنگی
پتی پور را با گوشتکوب یا دستگاه میکسر کاملا پودر کنید و کره را که از قبل آب کرده اید، به آن اضافه کنید و با دست مواد را خوب هم بزنید تا کره و بیسکوییت کاملا با هم مخلوط شوند. حالا لیوان یا ظرف های مخصوص دسر را آماده کنید و دو چهارم لیوان ها را با پوره بیسکوییت پر کنید و روی سطح بیسکوییت بکوبید تا منسجم شود. لیوان های دسر را داخل یخچال بگذارید تا نیم ساعت بماند. در مرحله بعد خامه صبحانه، پنیر ...
شربت توت فرنگی بهترین نوشیدنی برای روزهای گرم تابستان
توت فرنگی خانگی بدون مربا با عطر و طعمی شگفت انگیز در خانه درست کنید، بهترین روش تهیه این شربت پیش روی شماست. شما می توانید در عرض چند دقیقه این نوشیدنی خوش طعم را آماده و از خواص میوه توت فرنگی هم استفاده کنید. در اولین مرحله از طرز تهیه این نوشیدنی خانگی بدون مربا باید توت فرنگی ها را داخل آب بریزید و کمی سرکه یا نمک به آن اضافه کنید. سپس اجازه دهید توت فرنگی ها برای چند دقیقه در این ...
کتابی با قلم جادویی از گابریل گارسیا مارکز که حسابی غوغا کرد | معرفی کتاب صد سال تنهایی
شده را به شربت در حال جوش اضافه کنید. * هل ها را به همراه زعفران دم کرده (در صورت تمایل) به مربا اضافه کنید. * حرارت را کم کنید و اجازه دهید مربا به آرامی بجوشد و غلیظ شود. * در طول پخت، مربا را به طور مرتب هم بزنید تا سیب ها به طور یکسان پخته شوند و ته ظرف نچسبند. * حدود 30 دقیقه قبل از اتمام پخت، آبلیمو را به مربا اضافه کنید. * زمانی که مربا ...
طرز تهیه پیتزا شکم پر با مرغ | درست کردن یک پیتزا خوشمزه و عالی
ظرف قرار دهید و هم بزنید تا همه مواد باهم مخلوط شوند. سپس دستکش یک بار مصرف به دست کنید و با انگشت خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید تا یک خمیر نرم تشکیل شود که به دست چسبیده نشود. سپس خمی را داخل ظرف درب بسته در یک جای تارک و گرم به مدت 1 ساعت نگهداری کنید. بعد از استراحت، خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و روی سطح کار به کمک وردنه خمیر را پهن و گرد کنید. مرحله چهارم: آماده سازی پیتزا شکم پر ...
بیا بهت یاد بدم لوبیا پلو دودی درست کنی | طرز تهیه لوبیا پلو دودی +ویدیو
... به اندازه کافی آب به خورش اضافه کنید تا روی مرغ را بپوشاند. آبلیمو را به خورش اضافه کنید. درب قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ بپزد (حدود 30 تا 45 دقیقه). 3. افزودن خلال بادام، زرشک و لیمو عمانی: پس از پخت گوشت یا مرغ، خلال بادام را به همراه زعفران دم کرده و گلاب (در صورت تمایل) به خورش اضافه کنید. زرشک را به همراه ...
این غذای خوشمزه رو برای ناهارت درست کن | طرز تهیه پیراشکی مرغ خوشمزه
تهیه پیراشکی مرغ باید مرغ پخته شده را از قابلمه بیرون بیاورید و اجازه دهید که کامل خنک شود. بعد از خنک شدن مرغ با کمک دو چنگال یا دست هایتان مرغ را خرد یا ریش ریش کنید. در دومین مرحله از طرز تهیه پیراشکی مرغ نیاز است که مرغ های خردشده را داخل یک ظرف مناسب بریزید تا سس باربیکیو، مایونز، فلفل قرمز، آویشن، پودر سیر، نمک و پیازچه خردشده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. با این کار مرغ ...
طرز تهیه کوکی توت فرنگی ساده | درست کردن یک کوکی خوشمزه و توت فرنگی به راحتی در خانه درست کنید
محیط قرار دهید تا هم دما شود. سپس به کمک یک پیمانه آشپزی یا لیوان دسته دار فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. یک تابه دو طرف را انتخاب کنیدو کف را کمی چرب کنید و روی شعله پخش کن قرار دهید تا 15 دقیقه گرم شود. فر را نیز با دمای 180 روشن کنید. در ادامه تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر داخل کاسه ریخته و با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرمی رنگ و حجیم شود و بعد کره ذوب شده را به مواد اضافه ...
آموزش روز پنجم، مرغ خامه ای
کرده اید، داخل ماهی تابه بریزید و پنیر خامه ای را اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا پنیر کاملا حل شود. نمک و فلفل سیاه و سس سویا را در این مرحله اضافه کنید و حالا تکه های مرغ سرخ شده را داخل سس بچینید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گزا را کم کنید. حدودا 45 دقیقه زمان نیاز است تا مرغ بپزد و سس خامه ای شما به غلظت برسد. در این مرحله مرغ خامه ای خوشمزه و خاص آماده سرو است، نوش جان. ...
ناهار خورش آلو مجلسی با گوشت درست کن، محشر میشه | طرز تهیه خورش آلو خوشمزه و مجلسی با گوشت به روش ...
اضافه کردن پیاز به کوکو سیب زمینی اختیاری است ولی باعث خوشمزه تر شدن و پفکی تر شدن کوکو سیب زمینی می شود. در ادامه پیاز را رنده می کنیم و پس از اینکه با فشار دست آبش را گرفتیم ، پیاز رنده شده را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه می کنیم. در این مرحله تخم مرغ را به صورت جداگانه داخل یک کاسه کوچک می شکنیم و ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. سپس شوید خشک را به همراه مقداری نمک ، فلفل ...
ماجرای جالب پناهنده شدن بیش از 100 فروند جنگنده عراقی به ایران؛ از سوخو 25 تا میگ 23+ فیلم
داخل سینی بچینید. حالا سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا کوفته ها استراحت کنند. در این فاصله یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و وقتی روغن داغ شد، رب گوجه فرنگی را داخل روغن به مدت 1 دقیقه تفت بدهید و بعد کمی نمک و فلفل قرمز را همراه با آب جوش به رب اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مواد جوشید و به یک سس غلیظ تبدیل شد، اجاق گاز را خاموش کنید. در مرحله بعد مقداری روغن ...