سایر منابع:
سایر خبرها
یک غذای اصیل ایرانی برای شام تهیه کن | طرز تهیه گشنیز پلو خوشمزه
مقداری روغن ریخته و پیاز ها را در آن سرخ کنید. سینه مرغ را به صورت نگینی متوسط خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. ادویه ها را به همراه رب گوجه فرنگی به مرغ ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کمی مواد به خورد هم برود. زعفران دم کرده را به همراه یک فنجان آب داغ به مرغ اضافه و اجازه دهید تا با حرارت خیلی کم بپزد. پس از دم کشیدن برنج، مرغ و برنج را کنارهم سرو کنید. ...
بادمجان سوخاری، یک میان وعده خوشمزه برای عاشقان بادمجان
ابتدا تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید و ماست و سس خردل را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد آرد سوخاری، نشاسته ذرت، فلفل و پاپریکا را داخل یک ظرف دیگر بریزید و با قاشق هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. روغن را داخل یک قابلمه یا ماهی تابه گود بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا حسابی داغ شود. حالا بادمجان ها را یکی یکی ابتدا داخل مخلوط تخم مرغ فرو کنید، سپس ...
طرز تهیه ته چین خوشمزه و آسان پز
آبکش ریخته و مقداری آب ولرم روی آنها بریزید تا شوری برنج را بگیرد. سپس کمی روغن در کف قابلمه بریزید. در ظرفی جداگانه ماست، زرده تخم مرغ،زعفران دم کرده و کمی نمک و فلفل ریخته و این مواد را خوب با هم مخلوط کنید. به اندازه 2 الی 3 کفگیر برنج را به این مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد به دست آمده را در قابلمه که از قبل کف آن را روغن ریخته ایم تا گرم شود می ریزیم و با ته قاشق مواد ...
برای شامت یک سالاد جدید و بهاری درست کن | طرز تهیه سالاد نخودفرنگی با طعمی عالی
اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس به طور یکنواخت با دیگر مواد ترکیب شه. یه بار سالاد رو چشیده و اگه لازم بود، کمی بیشتر نمک، فلفل یا آب لیمو اضافه کنید. اینجوری طعمش دقیقا می شه همونی که شما دوست دارید. سالاد رو با سلفون بپوشونید و برای چند ساعت توی یخچال بذارید. این کار باعث می شه طعم ها بهتر با هم مخلوط شن و سالاد خوشمزه تری داشته باشید. بعد از اینکه سالاد به اندازه کافی توی یخچال استراحت کرد، توی ظرف مورد نظرتون بریزید و سرو کنید. این سالاد هم می تونه به عنوان پیش غذا و هم به عنوان یک وعده غذایی سبک خیلی خوب باشه. نوش جان! ...
آموزش روز هشتم، مرغ وحشی
اجازه بدهید مرغ کم کم آب بیندازد و بپزد. 45 دقیقه بعد درب قابلمه را بردارید و مرغ ها را زیر و رو کنید. در این مرحله مقداری زعفران دم کرده غلیظ روی مرغ بریزید و دوباره درب قابلمه را ببندید. 15 دقیقه بعد اجاق گاز را خاموش کنید. مرغ وحشی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را با برنج زعفرانی میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 همیشه سعی کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده ...
زیبا ترین میدان تاریخی ایران را بشناس | تاریخچه میدان نقش جهان | وجه تسمیه این میدان چیست؟
رب تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. 5. زرشک را به همراه 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را ببندید. 6. روی حرارت ملایم به مدت 30 تا 45 دقیقه بپزید تا مرغ پخته شود و زرشک ها نیز طعم خود را به خورش بدهند. 7. در صورت نیاز، نمک و فلفل غذا را تنظیم کنید. 8. جوجه زرشکی را با برنج یا نان سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. * می توانید از ...
طرز تهیه پاستا مک اند چیز خوشمزه، سریع و جذاب
می تونین از یک الی دو پیمانه پنیر استفاده کنین) سس رو هم میزنیم تا پنیر آب شده و سسمون یکنواخت بشه. 6. مرحله آخر چاشنی دلخواهمون هم اضافه میکینیم من از کمی سس تند استفاده کردم. البته میتونیم از چاشنی اصلا استفاده نکنیم. 7. در کل آماده شدن سس یک ربع بیشتر طول نمیکشه. حالا ماکارونی رو که نرم شده و آبکش هم کردیم به سس اضافه میکینم. 8. ماکارونی و سس رو کمی هم میزنیم و ...
گَلِت (Galette) توت فرنگی، دسر تابستونی با رسپی آلمانی
انتخاب کرده آن را بر روی حرارت قرار دهید. سپس توت فرنگی ها را درون قابلمه ریخته و نشاسته ذرت و شکر را نیز به آن ها اضافه کنید. مرحله هفتم: کمی صبر کنید توت فرنگی ها آرام آرام شروع به آب انداختن می کنند. بعد از 30 دقیقه سس غلیظ شما آماده می شود. این سس را کنار بگذارید تا خنک شود. مرحله هشتم: در قسمت بعد از درست کردن گلت توت فرنگی، باید خمیر را از یخچال خارج کرده و یک کاغذ روغنی ...
تصویر جدید ژورنالی گلزار در کنار گربه خانگی اش!+ عکس
، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند. از مواد کتلت به اندازه یک گردوی بزرگ بردارید و به آن شکل دهید. در یک تابه روغن داغ کنید و کتلت ها را داخل روغن قرار دهید. کتلت ها را در روغن سرخ کنید تا طلایی و پخته شوند. کتلت های لاهیجانی را می توانید با نان، برنج، سبزی و ماست سرو کنید. ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی با مارمالاد و کرم کاستارد + عکس
...> سپس مواد را از روی حرارت برمی داریم و اجازه می دهیم مواد کاملا سرد شوند. مرحله 3 - طرز تهیه ی مایه ی کیک تخم مرغ، شکر و وانیل را در ظرف مناسب می ریزیم و با همزن برقی به مدت 5دقیقه هم می زنیم تا مواد پف کنند و کش دار و کرمی رنگ شوند، سپس به مواد روغن و شیر را اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و در چند مرحله داخل مواد الک می کنیم ...
آموزش روز هفتم، مرغ با سس مایونز
دم کرده اضافه کنید و آلو های خورشتی را که از قبل خیس داده اید، داخل ماهی تابه بریزید. الان نوبت سس مایونز است. سس مایونز را با دو لیوان آب جوش و مقداری زعفران خوب هم بزنید تا رقیق شود، سپس داخل مرغ بریزید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کم کم بپزد و سس غلیظ شود. حدودا 1 ساعت بعد این مرغ خوشمزه و ترد آماده سرو است که می توانید همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه 2 معجون فوق العاده برای درمان درد و پوکی استخوان
شیشه سس یا خیارشور بریزید و در آن را ببندید. یک قابلمه را پر از آب کنید و وقتی که جوش آمد شیشه موردنظر را داخل آن قرار بدهید و به مدت 5 ساعت اجازه بدهید روی گاز بماند و با حرارت کم بپزند. اگر آب قابلمه رو به کم شدن رفت مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. بعد از 5 ساعت معجون خوشمزه شما حاضر است که برای پیر و جوان، سالم و بیمار بسیار مناسب است. طعم خوبی هم دارد و بر هر دردی درمان است. حتما آن را تهیه کنید و در غذای هفتگی و روزانه تان قرار بدهید. ...
طرز تهیه چیکن چیز سوخاری خوشمزه
تست را با چاقو بگیرید و با کمک یک وردنه نان را نازک کنید و بعد روی نان را با سس مایونز رومال کنید از مواد مرغی لای آن قرار دهید و خمیر را رول کنید و با کمک آب به لبه ها و اطراف رول آن را خوب فیکس کنید تا باز نشود. مرحله چهارم: سرخ کردن چیکن چیز تخم مرغ را داخل یک کاسه بشکنید و با چنگال بزنید تا از لختگی خارج شود و بعد پودر سوخاری نیز داخل یک ظرف دیگر بریزید. چیکن چیز را ابتدا در تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بزنید و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید تا طلایی شود. سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید. ...
کروسان شکلاتی ترد و خوشمزه فرانسوی را خودتان درست کنید + روش تهیه و نکات کاربردی
پیمانه پودر خمیرمایه: یک و یک دوم قاشق چای خوری شکر: یک چهارم پیمانه کره: 20 گرم نمک: یک دوم قاشق چای خوری مواد لازم برای قسمت میانی کروسان کره نرم: 100 گرم شکلات چیپسی یا تخته ای: به میزان لازم زرده تخم مرغ برای رومال: 1 عدد طرز تهیه برای درست کردن این کروسان های خوشمزه ابتدا تخم مرغ را داخل یک کاسه بشکنید و بعد شیر ولرم را همراه ...
طرز تهیه سالاد سزار در خانه به روش سرآشپزهای حرفه ای + فوت کوزه گری سالادسزار
قرار بدهید تا حسابی خشک شود. اگر کاهو آبدار باشد سس سالاد شما را رقیق خواهد کرد و بافت آن سس اندود نخواهد شد. مرحله دوم: اگر تابه گریل دارید روی گاز بگذارید تا داغ بشود. مرغ ها را در حدود 10 دقیقه روی آن تفت بدهید تا کاملا پخته شود. حواستان باشد که اصلا روغن اضافه نکنید. اگر هم تمایل دارید می توانید این مرحله را در فر انجام بدهید. هدف گریل شدن مرغ است. ...
بیا بهت یاد بدم کتلت لاهیجانی درست کنی | طرز تهیه کتلت لاهیجانی +ویدیو
مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و سپس سرو کنید. نکات: می توانید از انواع مختلف ماکارونی فرمی برای تهیه این سالاد استفاده کنید. به جای کالباس یا ژامبون می توانید از مرغ پخته شده یا تن ماهی نیز استفاده کنید. اگر تمایل دارید سالاد شما رژیمی باشد، می توانید از سس مایونز کم چرب یا ماست چکیده بدون چربی استفاده کنید. همچنین می توانید سبزیجات دیگری مانند کرفس، قارچ یا گوجه فرنگی گیلاسی را نیز به سالاد اضافه کنید. برای سرو سالاد ماکارونی می توانید از نان تست، نان باگت یا کراکر استفاده کنید. نوش جان! ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلو گوشت + طرز تهیه چلوگوشت رستورانی در خانه
اجازه دهید تا دو ساعت گوشت تقریبا بپزد. در این فاصله یک عدد پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. نصف قاشق چای خوری زردچوبه و یک قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت دهید. بعد از 2 ساعت که گوشت ها تقریبا پختند، گوشت ها را خارج کرده و آب گوشت را از صافی عبور دهید و به پیاز و رب تفت داده شده اضافه کنید. سپس گوشت ها را داخل سس قرار داده و مقداری ...
آیا دوروزه کردن تعطیلات به نتیجه می رسد؟ | چالش تعطیلات
کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با وبسایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه کوکوی لوبیا سبز ابتدا لوبیا سبز را پاک می کنیم و پس از شستشو و خرد کردن به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. زمانی که تقریبا آب داخل قابلمه رو به پایان بود، قابلمه را از روی ...
آموزش روز ششم؛ زرشک پلو با مرغ پاکتی
طرف آن را کمی سرخ کنید تا مقداری طلایی شود. بعد سینه های مرغ را از ماهی تابه خارج کنید. پیاز ها را پوست و سپس به صورت خلالی خرد کنید و داخل همان ماهی تابه بریزید. سینه های مرغ را روی پیاز بچینید و آلوی خورشتی خیس خورده را به آن اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه روی مرغ ها بپاشید. هویج ها را خرد کنید و کنار مرغ بگذارید. حالا 1 لیوان آب جوش داخل مرغ بریزید و زعفران را اضافه کنید. درب قابلمه ...
برنامه غذایی سالم برای یک هفته (لیست جامع)
خصوص برای افرادی که قصد لاغری دارند، مناسب است. دوشنبه صبحانه: موسلی (ترکیب جو پرک با خامه و عسل) و یک عدد موز ورقه شده ناهار: یک فنجان لوبیا پخته، یک عدد سیب زمینی کباب شده و مقداری سالاد سبزیجات. عصرانه: یک فنجان برنج به همراه آب مرغ. شام: هویج پخته شده با بادام زمینی بدون نمک به همراه یک عدد میوه مثل پرتقال یا نارنگی. سه شنبه صبحانه: ماست یونانی بدون چربی، موز خرد شده و 2 برش نان تست ...
این پسران جوان، طعمه اتاق شکنجه شوگر مامی های بی رحم شدند+ فیلم
قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی آن کاملا خارج شود. مرحله چهارم حالا سبزی کوکو را روی تخته گوشت قرار می دهیم و به صورت ریز ساطوری می کنیم. در ادامه سبزی کوکو را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس تخم مرغ را به همراه نمک و آرد به آن اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله مایه کوکو را مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه مقداری روغن مایع درون ...
پلو زردچوبه: طعمی ساده و عطر و بویی دل انگیز! + طرز تهیه
زمان صرف شود. در مرحله بعد برنج را آبکشی می نماییم، بعد باید روغن زیتون را با کره درون یک قابلمه مناسب بریزیم. سپس قابلمه را بر روی حرارت بگذاریم و صبر کنیم تا کره به طور کامل ذوب و کمی داغ گردد. در ادامه آبکشی برنج را انجام می دهیم و آن را داخل قابلمه می ریزیم، بعد به مدت چهار تا پنج دقیقه برنج را تفت می دهیم. سپس نمک را با فلفل سیاه، زردچوبه و برگ بو داخل قابلمه اضافه می ریزیم ...
20 ابزار ضروری آشپزخانه که هر کدبانویی باید داشته باشد
... تخته برش: تخته برش خود را قبل و بعد از هر بار استفاده بشویید. از تخته برش های جداگانه برای گوشت خام و مواد دیگر استفاده کنید. ماهیتابه: قبل از استفاده از ماهیتابه، آن را با کمی روغن گرم کنید. از استفاده از ظروف فلزی برای هم زدن غذا در ماهیتابه نچسب خودداری کنید. قابلمه: از قابلمه با اندازه مناسب برای پخت و پز استفاده کنید ...
(ویدئو) فقط نوشابه را به آرد اضافه کنید و از نتیجه شگفت زده شوید!
در این مطلب با ما همراه باشید تا دستور پخت یک نان خوشمزه با نوشابه را به شما یاد دهیم . مواد لازم برای تهیه این نان خوشمزه : آرد: 400 گرم مخمر: 8 گرم نمک: 10 گرم شکر: 10 گرم کوکاکولا: 200 میلی لیتر روغن: 25 میلی لیتر تخم مرغ: 1 عدد سس کارامل: 30 گرم قهوه فوری: 20 گرم آب گرم: 50 میلی لیتر کارامل: 10 گرم . مراحل را مانند کلیپ انجام دهید و از این نان خوشمزه لذت ببرید. منبع: دلگرم ...
پخت مرغ با سبزی معطر؛ یک روش خوشمزه و خاص
گوجه فرنگی را اضافه کنید و سی ثانیه داخل پیاز داغ تفت بدهید، سپس مغز گردوی خرد شده را همراه با سبزی معطر به آن اضافه کنید. در آخر 1 لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید و تکه های مرغ سرخ شده را داخل سسی که درست کرده اید، بچینید. حالا درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. حدودا 45 دقیقه زمان بدهید تا مرغ بپزد و سس به غلظت برسد. بعد از این مدت زمان مرغ خوشمزه شما آماده سرو است که می ...
نکات خوشمزه شدن ته چین مرغ مجلسی بدون فر
مرحله نصف مخلوط رنج را کف قابلمه می ریزیم و با پست قاشق به خوبی فشرده می کنیم، سپس مرغ تفت داده شده را به همراه زرشک روی برنج می ریزیم. در ادامه باقیماند مخلوط برنج را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا مجددا برنج را با پشت قاشق فشرده می کنیم تا ته چین پس از پخت از هم با نشود. در ادامه کره را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و به صورت پخش روی برنج قرار می دهیم. حالا قابلمه را روی حرارت بسیار ...
طرز تهیه خوراک سیب زمینی | در چند دیقه یک خوراک سیب زمینی خوشمزه درست کنید
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و نیازی به گوشت ندارد. این خوراک خوشمزه را می توانید با انواع سبزیجات دلخواه تهیه کنید و برای وعده غذایی شام یا نهار به همراه نان و سبزی تازه میل کنید همچنین خوراک سیب زمینی برای افرادی که گیاه خوار هستند و از مصرف گوشت خودداری می کنند نیز غذای بسیار مناسب و خوشمزه ای می باشد همچنین این خوراک به سرعت حاضر می شود اگر دوست دارید ...
طرز تهیه پاستا پیچی با ظاهری جذاب و اشتها برانگیز + نکات کاربردی مهم
مقدار لازم روغن به مقدار لازم شاید طرز تهیه این غذا مانند طرز تهیه ماکارونی با مرغ ساده نباشد، اما خیلی هم سخت نیست و می توانید آن را به شکل حرفه ای تهیه کنید. برای پخت پاستا پیچی خوشمزه، مراحل زیر را دنبال کنید: مرحله اول: ابتدا گوشت گاو را به تکه های کوچک تر تقسیم کرده و در قابلمه ای مناسب با مقداری روغن تفت دهید. سپس کمی آب و فلفل سیاه اضافه کنید و زمان کافی دهید تا ...
نان توت فرنگی یک نان خوش عطر و طعم و ساده
و شکر حالت سبک و پفکی پیدا کنند. در صورت تمایل شما می توانید برای خرید شکر و کره به صورت حضوری یا اینترنتی از فروشگاه های افق کوروش اقدام نمایید. در این مرحله از طرز پخت نان توت فرنگی باید تخم مرغ ها را یکی یکی به سایر مواد اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید تا کاملاً ترکیب و یکدست شوند و تخم مرغ ها کف کنند. بعد از این که تخم مرغ ترکیب شد، وانیل را اضافه کنید و دوباره مواد ...