سایر منابع:
سایر خبرها
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
عقل مانند آلزایمر کمک زیادی کند. مصرف انواع ادویه جات مانند دارچین، کاری و... نیز می تواند در کاهش خطر ابتلا به آلزایمر موثر باشد. روغن های مایع گیاهی به ویژه روغن زیتون به دلیل دارا بودن چربی های سالم و ویتامین E می توانند سبب حفظ ساختار غشای سلول های مغزی شوند. روغن زیتون همچنین سبب بهبود فرایند اتوفاژی می شود. این فرایند مربوط به توانایی سلول های مغزی در نابودی ضایعات مغزی است که ...
چه ارتباطی بین رژیم غذایی و ریزش مو وجود دارد؟
: کربوهیدرات های ساده یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که رژیم های غذایی غنی از کربوهیدرات های ساده، ریزش مو را شدت می بخشند. غذاهای شیرین همچنین باعث می شود که لوزالمعده تولید هورمون انسولین را افزایش دهد که بر عروق خونی پوست سر تأثیر منفی می گذارد.افراد باید از مصرف زیاد کربوهیدرات های ساده مانند آب نبات، کیک و کلوچه خودداری کنند. این غذاها همچنین شامل غلات تصفیه شده مانند برنج سفید ...
مواد غذایی که جلوی کاهش وزن را می گیرند
زیادی ایجاد کند، مانند کاهش سطح کلسترول مفید، بالا رفتن سطح گلیسیرید و بالا رفتن فشار خون. مصرف برنج به میزان متعادل می تواند بی ضرر باشد. با این حال، مصرف زیاد این ماده غذایی مشکل ساز خواهد بود. 5- غلات صبحانه ی درست شده از آرد سفید غلات صبحانه شاید گزینه ی خوبی برای شروع روز خود به نظر برسد، اما مملوء از غلات تصفیه شده و قند است. مصرف زیاد قند می تواند باعث مشکلاتی مانند ...
مهمترین ویتامین هایی که بدن تان نیاز دارد
دچار پوکی استخوان می شوند و شکستگی های استخوانی آنها نیز دیرتر بهبود می یابد. در تقویت عضلات و عملکرد قلب نیز اثر شایان توجهی دارد. منابع تأمین کلسیم: پنیر و شیر و محصولات لبنی سفید، بستنی، کلم بروکلی، شیرسویا، لوبیا، نخود، کشک، کنجد، خردل و میگو. **آهن یکی از مهم ترین اثرات این عنصر، کمک به بهبود عملکرد خون رسانی و حذف گلبول های قرمزی است که پیر و ناکارآمد شده اند. به دلیل ...
با مصرف این 11 ماده غذایی عمر خود را به طرز باورنکردنی افزایش دهید
انواع غذاهای گیاهی (میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل) با داشتن طول عمر طولانی تر و سالم تر همراه است.در ادامه این مطلب، 11 خوراکی که به افزایش طول عمر کمک می کند، به شما معرفی شده است. 1-آجیل بد نیست اگر بیشتر اوقات به عنوان میان وعده، یک مشت آجیل بخورید. مطالعات نشان می دهد خطر حوادث قلبی عروقی عمده در بین افرادی که در رژیم غذایی خود از آجیل استفاده می کنند، به طور ...
درمان افسردگی با ویتامین ممکن است؟
...> آجیل و دانه ها اسفناج غلات کامل اگر سطوح پایین ویتامین B1 دارید، از مصرف صدف، برنج آسیاب شده، صدف و میگو اجتناب کنید. این غذاها حاوی آنزیم تیامیناز هستند که تیامین را غیرفعال می کند. 3- ویتامین B3 (نیاسین) کمبود نیاسین می تواند باعث پلاگر شود، بیماری که باعث روان پریشی و زوال عقل می شود. از آنجایی که بسیاری از غذاهای تجاری حاوی نیاسین هستند، پلاگر عملا ناپدید شده ...
فواید روغن آفتابگردان
جهش زایی یا ایجاد تغییرات در مواد ژنتیکی و نیز خاصیت سرطان زایی پیدا می کنند که باعث سرطان می شوند. نقطه دود چیست؟ نقطه دود در پخت روغن، دمایی است که روغن در آن شروع به سوختن و دود کردن می کند. در چنین حالتی، ترکیبات موجود در روغن با گرم شدن بیش از حد تجزیه می شوند. برای کسب بهترین اثر از نظر طعم و فواید سلامتی، اغلب توصیه می شود که غذا را با دمایی زیر نقطه دود بپزید. ...
فواید بی نظیر پونه و نعنا که از آن خبر ندارید
تولید شیرینی ها، آب نبات ها و حتی برخی داروها به کار برده می شود. مصرف دم کرده نعناع نه تنها می تواند به عنوان یک نوشیدنی خوش طعم مورد استفاده قرار گیرد بلکه در رفع نفخ معده و روده نیز بسیار مؤثر است. علاوه بر این، نعناع به شکل خشک شده یا سرخ شده در آشپزی برای خوشبو کردن غذاها مانند آش رشته و آش خیار به کار می رود که نشان دهنده تنوع بالای کاربرد این گیاه در فرهنگ های مختلف است. استفاده از ...
رشد موهایتان کم است؛امگا3 مصرف کنید
گروه علمی:مطالعات محدودی بر روی تاثیر خواص امگا 3 بر رشد مو صورت گرفته که نشان می دهند این اسیدها توانایی افزایش رشد و ضخامت موها را دارند، هرچند هنوز باید مطالعات بیشتری در این زمینه صورت گیرد. به گزارش خبرآنلاین، امگا 3 را می توان با مصرف مواد غذایی مختلفی مانند ماهی های چرب و برخی روغن های گیاهی و همچنین مکمل ها (قرص و...) دریافت کرد. در این مطلب به بررسی شواهد مختلف در مورد تأخیر امگا 3 ...
این ادویه دشمن چربی خون است
است و با جایگزین کردن آن با نمک می توانید فشار خون را کنترل کنید. با این حال حتما سماق را به روش های زیر مصرف کنید: سماق را به روی مرغ، ماهی و گوشت استفاده کنید زیرا طعم و مزه متفاوتی به آن ها می دهد. خوردن سماق با آویشن و کنجد در وعده صبحانه و یا شام سماق را به عنوان چاشنی به ساندویچ های لبنی یا پنیری اضافه کنید. سماق را با تخم مرغ های آب پز و نیم رو میل کنید. بهترین چاشنی و مزه برای سالاد، انواع آش و ماست سماق است. ...
برای رفع کسالت و بی حالی چی بخوریم؟
بدانیم که چه بخوریم و چه زمانی بخوابیم یا حتی کی استحمام کنیم تا خستگی و کسالت همیشکی بدن رفع شود. خوردنی ها و آشامیدنی هایی که طبع سرد دارند مانند ماست، خیار و عدس باعث کسالت و خواب آلودگی می شود درحالی که به و سیب، از میوه های شادی بخشی هستند که توصیه می شود به صورت میوه تازه، مربا، خورش و آب میوه از آنها استفاده شود. زرده تخم مرغ عسلی، گوشت گوسفندی و نخود نیز با داشتن طبع ...
5 ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر می اندازد
...، جراحی و برداشتن کیسه صفرا است. مصرف گوشت پرچرب، سبب افزایش عملکرد کیسه صفرا و افزایش تولید صفرا می شود که این فرآیند با التهاب صفرا همراه است. مصرف ماهی و حبوبات به جای گوشت قرمز توصیه شده است. _ غذاهای سرخ شده: غذاهای سرخ شده و چرب سبب تحریک و التهاب کیسه صفرا می شوند. مصرف زیاد غذاهای اسیدی مانند مرکبات و قهوه، علاوه بر التهاب کیسه صفرا، روی معده نیز اثر ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای مبتلایان به آسم
صورت گرفته، سطح ویتامین A در کودکان مبتلا به آسم کمتر از میزان نرمال است. جگر، شیرپرچرب، کره، هویج، کدو حلوایی و کلم بروکلی به عنوان بهترین منابع تامین ویتامین A به حساب می آیند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برخی مواد غذایی جزو موادغذایی ممنوعه برای بیماری آسم به حساب می آیند. مصرف گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس، فست فودها، غذاهای پرنمک، روغن های هیدروژنه با ...
باید ها و نباید های رژیم گیاه خواری
زمینی ، نان، غلات، برنج و ماکارونی باید بیش از یک سوم غذایی را که می خورید تشکیل بدهند. در صورت امکان، انواع غلات کامل را انتخاب کنید. باید هر روز برخی از غذاهای نشاسته ای را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف کنید. این غذاها منبع خوبی از انرژی و منبع اصلی طیف وسیعی از مواد مغذی در رژیم غذایی هستند که علاوه بر نشاسته، فیبر، کلسیم ، آهن و ویتامین های گروه B را نیز دارا هستند ...
مصرف بیش از حد این ویتامین خطر حمله قلبی را افزایش می دهد
شفاآنلاین سلامت نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد قرص ارزان قیمتی که افراد زیادی برای سالم ماندن و کاهش کلسترول مصرف می کنند ممکن است منجر به حملات قلبی بیشتر شود. به گزارش شفاآنلاین: ویتامین B3 که در برخی غذاها مانند غلات نیز وجود دارد، می تواند مقدار زیادی ماده شیمیایی به نام 4PY را در بدن ما بسازد. این ماده شیمیایی می تواند رگ های خونی ما را ملتهب کند و خبر بدی برای قلب است زیرا می ...
رژیمی که هم شما لاغر می کند هم از دیابت و صرع پیشگیری می کند
های غربی و 15 درصد کربوهیدرات مؤثرتر بودند. قابل ذکر است، در مقایسه با رژیم کتو استاندارد، محققان دریافتند که رژیم کتو غنی شده با روغن ماهی، که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است، به طور ویژه در جلوگیری از تشکیل ندول ( غده یا تورم کوچک یا تجمع غیر طبیعی سلول ها در بدن) ریه موثر است. منبع: همشهری ...
مصرف زیاد این ویتامین شما را به آلزایمر مبتلا می کند
ویتامین که می تواند به عنوان مکمل سلامتی نیز مصرف شود، به مقدار دقیق مورد نیاز است و مصرف کم یا زیاد آن باعث زوال ذهنی خواهد شد. مشخص شده است که بزرگسالان باید روزانه 0.68 میلی گرم برای دریافت مزایای سلامتی بهینه از این ماده استفاده کنند. تیامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به هضم غذا، افزایش انرژی و کاهش خطر ابتلا به دیابت و سلامت ضعیف قلب مورد نیاز است، علاوه بر غذاهای غنی شده، به ...
یک سبزی محبوب بهاره برای کنترل قند خون
به گزارش خبرآنلاین ،ریواس یک سبزی پرخاصیت بهاری است که با تحریک ترشح انسولین، قند خون را تنظیم می کند و با تنظیم ترشح صفرا جذب چربی را در بدن سروسامان می دهد. دکتر الهام اختری، متخصص طب سنتی با ذکر این نکات افزود: مصرف ریواس در افرادی که افزایش حرارت بدن دارند و مبتلا به آکنه و دمل هستند، همچنین افرادی با کبد چرب عالی است. سلامت نیوز در خبری نوشت:آنتی اکسیدان فراوان این گیاه خواص ...
چرا برخی در ماه رمضان لاغر نمی شوند؟
...، لذا لازم است که یک ماه به دستگاه گوارش و بدن خود استراحت دهیم و تغییری در سبک غذایی مان اعمال کنیم. علاوه بر این ماه مبارک رمضان، فرصتی مناسب برای کنار گذاشتن عادات غذایی غلط است. برای مثال، مصرف آب یا نوشیدنی های سرد به جای نوشیدنی های گرم مانند آب ولرم، چای کمرنگ و شیر گرم، می تواند باعث افزایش اشتها و پرخوری شود، به همین خاطر کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که روزه داران عزیز ...
سالم ترین گوشت کدام است؟
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت پژوهش این تیم نشان داد که برخی از محصولاتی که به عنوان جایگزین های گوشت واقعی در بازار عرضه می شوند، پروتئین ها و مواد غذایی دارند که بدن انسان نمی تواند آن ها را جذب کند و در نتیجه پس از مدتی، بدن مصرف کنندگان این محصولات دچار کمبود آهن می شود. با این وجود همچنان این پرسش مطرح است که آیا مصرف گوشت قرمز برای انسان ضرر دارد یا خیر؟ تحقیقات ...
این خوراکی ها کلسترول خون را پایین می آورند
به گزارش زیرنویس ،سارا انبری، اظهار کرد: اغلب سبزیجات و میوه ها سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک می کند، خوراکی هایی مانند سیب، انواع مرکبات، انواع توت ها مخصوصاً توت فرنگی، هویج، زردآلو، آلو، کلم، سیب زمینی شیرین، بامیه و کلم پیچ در این دسته قرار می گیرند. ایسنا در خبری نوشت:وی ادامه داد: انواع لوبیا و [... ...
سحری چی بخوریم که ضعف نکنیم؟
...، فیبر، چربی های مفید و نوشیدنی مناسب برای رفع تشنگی از نکات مهمی است که حتماً باید در وعده سحری گنجانده شود. خوردن شکر و به اصطلاح شیرینی جات و مواد غذایی شور برای سحر مناسب نیست، چون در طول روز علاوه بر تشنگی احساس خوبی به روزه دار نمی دهد. پروتئین حیوانی شامل انواع گوشت سفید و قرمز، پروتئین گیاهی شامل حبوبات و سویا، کربوهیدرات شامل انواع غلات و نان و برنج، فیبر شامل میوه ها و سبزیجات و روغن ...
آش رشته مناسب افطار نیست
به گزارش رکنا به نقل از ایسنا، غلیظ همراه با پیازداغ که حاوی روغن زیادی است و به وفور در مصرف می شود غذای مناسبی برای افطار نیست؛ زیرا موجب سوءهاضمه و اختلالات گوارشی دیگر می شود. به جای آن بهتر است از آش رشته رقیق و کم روغن در وعده افطار استفاده شود. پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل در ماه مبارک رمضان شامل نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات ضروری ...
آیا تغذیه با التهاب مفاصل مرتبط است؟
گروه علمی:نتایج پژوهش جدید نشان می دهد که آرتریت و التهاب با مصرف برخی از غذاهای سالم مرتبط است. به گزارش ایسنا، تریپتوفان اسید آمینه ضروری است که در بیشتر گوشت ها، لبنیات و آجیل ها یافت می شود و نتایج پژوهش کنونی نشان می دهد که این اسید آمینه موجود در غذاهایی که هر روز مصرف می کنیم، می تواند منجر به آرتریت شود. دانشمندان آمینو اسیدی به نام تریپتوفان را که در گوشت، لبنیات ...
با این روش 3 روزه قند اضافی را از بدن خارج کنید
قند را می توان در بیشتر غذاها و تنقلات و غذاهای کنسروشده یافت. برای اینکه بخواهید میزان قند بدن را کاهش دهید، باید از خوردن برخی غذاها به طور کامل خودداری نمایید. قند اضافه بدن همه ضرر است و زیان، جوانی و زیبایی پوست را نابود کرده و اعضای داخلی بدن را پیر می کند، با یک برنامه [...]
سالم ترین گوشت ها چیست؟
به گزارش زیرنویس به نقل از خبرآنلاین، بسیاری از مردم تصور می کنند که گوشت های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. سالم ترین گوشت ها [...]