خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
... نصف مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید و روی آن را صاف کنید. مرغ ریش ریش شده و بادمجان های سرخ شده را روی برنج بچینید. مابقی مخلوط برنج را روی مواد بریزید و سطح آن را صاف کنید. در قابلمه را با دم کن ببندید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته چین پخته و طلایی شود. ...
طرز تهیه شوید قورمه گیلانی با مرغ
...> مرغ 2 تکه پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد سبزی مخصوص 1 کیلو شوید، 500 گرم نعنا، 500 گشنیز نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سبزی مخصوص گفته شده را تمیز کنید و بشورید و بعد از خشک شدن مانند سبزی قورمه سبزی خیلی ریز و ساطوری خرد کنید و به همراه روغن خوب سرخ کنید تا رنگ آن کاملا تغییر کند و سرخ شود. ...
تبلیغات/ دبی، شهر غذاهای لذیذ
، عراق، کویت، عمان، بحرین و سعودی عربی. این غذا اغلب به عنوان یک غذای سنتی و خانگی شناخته می شود که از گندم، گوشت یا مرغ، ادویه ها و سبزیجات تهیه می شود. برای تهیه هاریس، گندم خرد شده (معمولاً گندم لبه ای) با گوشت یا مرغ و ادویه های مختلف مانند زردچوبه، فلفل، زرشک، پیاز و سایر ادویه ها مخلوط می شود. سپس این مخلوط در ظرفی مخصوص به همراه آب و روغن قرار می گیرد و در فر یا روی حرارت ملایم ...
سبزیجات سرشار از پروتئین را بشناسید
به دلیل دارا بودن پروتئین می تواند منبع مناسبی برای تامین نیاز بدن به این ماده مغذی باشد. - عدس پخته: عدس که در دسته حبوبات قرار دارد سرشار از پروتئین است. در حقیقت 30 درصد از کالری عدس از پروتئین آن ناشی می شود و مصرف آن به دلیل دارا بودن فیبر خوراکی، مواد معدنی و ویتامین B توصیه می شود. - نخود: از ویژگی های نخود نیز که در گروه حبوبات قرار دارد، دارا بودن حجم بالایی از پروتئین است. ...
طرز تهیه قورمه سبزی با گوشت بوقلمون
فریزری خود استفاده کنید. در ادامه سینه بوقلمون که هیچ استخوانی ندارد را روی تخته کار قرار دهید و به صورت مکعبی در اندازه های دلخواه خرد کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و پیاز را تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود و بعد سینه مرغ بوقلمون را اضافه کنید و به همراه آن ادویه ها را افزوده و هم بزنید تا کیم گوشت بوقلمون تغییر رنگ دهد. در ...
خوراکی ها و غذاهایی که باعث نفخ می شوند
برای دستگاه گوارش کار آسانی نباشد. با این حال، صرفاً به دلیل نفخ یا گاز معده از این غذاهای مغذی دوری نکنید. راه هایی برای کاهش یا حذف گاز این غذاها در صورت مصرف صحیح وجود دارد. حبوبات انواع عدس، دال، نخود، لوبیا حبوبات را تشکیل می دهند. حبوبات یکی از غنی ترین منابع پروتئین شناخته شده است، همچنین منبع غنی از مواد مغذی مانند ویتامین ها، آهن، کلسیم هستند. با ...
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
زعفران دم کرده، نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی و مرغ برای تهیه شوید پلو، ابتدا سینه مرغ را با پیاز و کمی روغن تفت دهید و سپس به آن زردچوبه، نمک و فلفل اضافه کنید و باز کمی تفت بدهید تاتغییر رنگ بدهد. حدود 1 الی 1 و نیم لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنید و در ب قابلمه را بگذارید تا مرغ بپزد و تنگ آب شود. در همین حین برنج را بگذارید تا ...
فال عطسه چهارشنبه 5 اردیبهشت 1403| عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
داخل زودپز تفت بدید تا خوب کاراملی بشن. این دو نکته رو فراموش نکنید: اگر به جای زودپز از قابلمه استفاده کردید زمان پخت برای هر مرحله رو طولانی تر در نظر بگیرید و هرچقدر پیاز رو ریزتر خرد کنید لعاب بهتری به خورشت میده. گوشت رو برش بزنید و به قطعات مکعبی مناسب خورشت تقسیم کنید و داخل زودپز بریزید. پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بزنید و حدود 20 دقیقه با پیازها تفت بدید؛ در همین حال ...
یک غذای سنتی و اصیل ایرانی برای ناهار درست کن | طرز تهیه قیمه لاپلو به روش سنتی
مناسب روی حرارت بگذارید. مقداری روغن در آن بریزید تا داغ شود. پیازها را با روغن تفت دهید تا نرم شوند. 3- وقتی پیاز نرم و سبک شد، نوبت به اضافه کردن گوشت خورشتی می رسد. گوشت خورشتی را تا حدی با پیاز تفت دهید که تغییر رنگ بدهد. 4- لپه ها را آبکش کنید و در تابه بریزید. آن ها را خوب به همراه گوشت تفت دهید. حالا رب گوجه فرنگی و زردچوبه را اضافه کنید و با هم بهم بزنید. ...
حبوبات؛ منبع مهم پروتئین های گیاهی
بسیار خوبی از مواد پلی فنل با خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی است. همچنین دارای مقادیر کمی از مواد گیاهی (ایزوفلاون) می باشد که به کاهش سرطان های بعد از یائسگی و پوکی استخوان کمک می کند. شایان ذکر است عدس نسبت به انواع لوبیا و نخودفرنگی، دارای مقدار بیشتری از ویتامین های گروه B مانند اسید فولیک و نظایر آن است. عدس بالاترین میزان اسید فولیک را میان حبوبات دارد. همچنین منبع بسیار خوب آهن است ...
طرز تهیه و درست کرده زیره پلو کرمانی
خرد کنید و به همراه هویج و فلفل دلمه خرد شده اضافه کنید و کمی تفت دهید و یک بوته سیر از وسط به دو نیم کنید و اضافه کنید. در ادامه برگ بو و یک شاخه رزماری را نیز قرار دهید و ران بوقلمون مزه دار شده را نیز اضافه کنید و روی مواد 1 لیوان آبجوش بریزید و بگذارید برای 2 ساعت پخته شود. مرحله چهارم: تهیه زیره پلو در ادامه برنج را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا بجوش بیاید و بعد از نرم شدن آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و لا به لای برنج باید زیره سیاه و دارچین و زعفران بریزید و زیره پلو را دم کنید و به همراه ران بوقلمون پخته شده سرو کنید. ...
طرز تهیه بستنی توت فرنگی +ویدئو
...، سبزیجات دیگه ای مثل ذرت، نخود فرنگی یا قارچ هم به سوپ اضافه کنید. سوپ به طور کلی غذای سالم و مغذی است. سوپ فوری نیز می تواند فواید سلامتی متعددی داشته باشد، از جمله: * منبع فیبر: سوپ فوری می تواند منبع خوبی از فیبر باشد که به سلامت گوارش کمک می کند. * منبع ویتامین و مواد معدنی: سوپ فوری می تواند منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی، مانند ویتامین A، ویتامین C ...
این شیرینی مخصوص عاشقای قهوه است! | طرز تهیه شیرینی قهوه +ویدئو
غذاخوری آب نارنج به آب جوش اضافه کنید تا رنگ بهار نارنج سفید بمونه. * به ازای هر پیمانه بهار نارنج، همونقدر آب و 2 پیمانه شکر داخل قابلمه بریزید. * مخلوط رو روی حرارت ملایم قرار بدید و 40 دقیقه زمان بدید تا به قوام دلخواه برسه. * در طول پخت، هم به طور مرتب هم بزنید تا بهار نارنج ها پخته و شربت قوام پیدا کنه. * بعد از 40 دقیقه، شعله رو خاموش کنید و بذارید ...
کاهش وزن با کمک رژیم گیاهخواری
کمک کنند، عبارتند از: سبزیجات غیر نشاسته ای: بروکلی، فلفل دلمه ای، گل کلم، کدو سبز، قارچ، گوجه فرنگی، بادمجان، هویج، کرفس و خیار سبزیجات نشاسته ای: نخود فرنگی، سیب زمینی، ذرت و کدو حلوایی میوه ها: انواع توت ها، پرتقال، سیب، موز، انگور، مرکبات، کیوی و انبه غلات کامل: کینوا، برنج قهوه ای، ارزن، جو و بلغور گندم لوبیاها و حبوبات: عدس، لوبیا سیاه ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
طلایی شدن، آب را اضافه نموده و اجازه می دهند تا جوش بیاید. پس از جوش آمدن آب، بلغور گندم را اضافه کرده و آنقدر هم می زنند تا غلیظ شده و میزان آبش کم شود. در انتها، درب قابلمه را می گذارند تا غذا دم بکشد. برای خوشمزه تر شدن گمنه، میتوان به جای آب از آب مرغ نیز استفاده کرد. بوشهری ها این مورد از مشهورترین غذاهای سنتی ایران را به جای پلو مصرف کرده و آن را به همراه انواع خورشت مانند قلیه ماهی جنوبی ...
طرز تهیه آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی
کنید و داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود، گوشت قلقلی ها را کنار قرار دهید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد در ادامه آب برنج را خالی کنید و به همراه تخم مرغ و آرد برنج خوب مخلوط کنید تا آرد داخل مواد حل و تخم مرغ نیز از لختگی خارج شود، دوغ و مخلوط برنج را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا زمانی که دوغ به نقطه جوش برسد. مرحله چهارم: پخت آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی سبزی آش خرد شده را به همراه سیر رنده شده و نخود به مواد اضافه کنید اضافه کنید و اجازه دهید تا آش غلیظ شود و در انتها و موقع سرو کوفته قلقلی ها را روی آش قرار دهید و سرو کنید ...
ته چین مرغ و بادمجون، غذایی مجلسی و خوشمزه!
و آلو بخارا به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. زعفران دم کرده، ادویه های مخصوص دمی مراکشی، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. به اندازه کافی آب یا آب مرغ به مواد اضافه کنید تا سطح برنج حدود 2 سانتیمتر بالاتر از مواد باشد. در قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. بعد از حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت ...
خواص نخود سبز رو در ادامه بخونین
غلاف های تولید شده توسط گیاه Pisum خود به دست می آیند. این سبزی شگفت انگیز صدها سال است که بخشی از رژیم غذایی انسان بوده و در سراسر جهان مصرف می شود. اگر به طور دقیق به نخود فرنگی نگاه کنیم می توانیم آن ها را بخشی از خانواده حبوبات نیز قلمداد کنیم؛ چون ظاهر و خواص آن بسیار شبیه برخی حبوبات است. (حبوباتی مثل عدس، نخود، لوبیا و بادام زمینی) نخود فرنگی معمولا پخته و مصرف می شود ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
استکان آب داخل ظرف می ریزیم تا بپزه. وقتی دیدین آب آن تمام شده پیاز را نگینی خرد می کنیم داخل یک ظرف دیگر و با مقداری روغن تفت می دهیم بعد چغله را داخل پیاز می ریزیم و مقدار دیگر تفت می دهیم بعد نمک،فلفل، زردچوبه به آن اضافه می کنیم و باز هم تفت می دهیم. قابلمه ی مورد نظر را روی شعله ی گاز می ذاریم و زیر اجاق گاز را روشن می کنیم و آب برنج را می ریزیم تا به جوش آید وقتی آب به جوش آمد اول ...
دانه چیا را اینگونه بخورید تا لاغرتان کند
ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید تا جو نرم شود و مخلوط غلیظ شود. این روند معمولاً 5 تا 10 دقیقه طول می کشد. عصاره وانیل، سیب خرد شده و کمی دارچین را اضافه کنید. خوب به هم بزنید. اگر بلغور جو دوسر خود را کمی شیرین تر ترجیح می دهید، یک قاشق چای خوری عسل یا شربت افرا به آن اضافه کنید. وقتی بلغور جو دوسر به دلخواه شما پخته شد، آن را از روی حرارت بردارید. بگذارید یک دقیقه بماند تا کمی بیشتر ...
اکسیر سلامتی در دشت های خراسان شمالی
استفاده از خمیر، زردچوبه، پیاز، ادویه ای مانند رازیانه و همچنین دنبه گوسفندی که روغن آن گرفته و سرخ شده باشد و یا روغن حیوانی در تنور پخته می شود. کنگر از دیگر گیاهان بهاری این خطه است که دستمایه تهیه خوراکی ساکنان این مرزو بوم می شود و این روزها در بازارهای منطقه نیز به وفور دیده می شود، بنابر نظر کارشناسان، این گیاه برای بهبود عملکرد کلیه، کیسه صفرا و کبد توصیه می شود و برای درمان کم ...
خوارکی های مانع کاهش وزن چه خوراکی هایی هستند ؟
مصرف مواد غذایی وجود دارد. همچنین در پارس نیوز بخوانید : تاثیر فیبر بر کاهش وزن و تناسب اندام محبوب ترین نوشیدنی ها چیزی بین 40 تا 60 گرم قند در خود دارند. این میزان 2 تا 3 براری حداکثر مقدار قندی است که روزانه باید مصرف کرد. و این مقدار تنها از یک نوشیدنی است. نوشابه ها و آبمیوه ها که مملوء از کربوهیدرات و کالری هم هستند، کماکان شما را گرسنه باقی می گذارند، به این دلیل که ...
طرز تهیه پیازو مقوی و خوشمزه
غذاخوری گردو آسیاب شده یا آرد گندم یک پیمانه گوجه فرنگی یا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن حیوانی، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیازو پیاز خرد شده را در روغن کمی سرخ کنید و سپس گردو آسیاب شده یا آرد گندم را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه رب یا گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و وقتی بوی خامی آن ها گرفته شد ...
شفای 45 بیماری با دانه شگفت انگیز
.... این دانه را می توان به صورت برشته شده، سرخ شده در روغن یا در ترکیب با سایر ادویه ها استفاده کرد. زنیان برای هضم بهتر غذا در مقدار کم برای تولید بیسکوییت، اسنک، سس، سوپ، نوشیدنی های بدون الکل و ترشی استفاده می شود. 30. جوش یکی دیگر از خواص زنیان درمان جای جوش است. پودر دانهٔ زنیان را با ماست ترکیب کنید و روی صورت خود قرار دهید. بعد از سی دقیقه آن را با آب گرم بشویید. این ...
