استفاده مکرر از روغن سرخ کردنی روند آسیب مغزی را تسریع می کند
سایر منابع:
سایر خبرها
آسیب هایی جدی که روغن مصرف شده به مغز می زند
در هند، هدایت این تیم تحقیقاتی را عهده دار بود. بر اساس نتایج این مطالعه جدید موش هایی که از رژیم های غذایی با روغن های آشپزی دوباره گرم شده تغذیه می شدند، در مقایسه با موش هایی که رژیم غذایی استاندارد مصرف می کردند، به طور قابل توجهی سطوح تخریب عصبی بالاتری را نشان می دهند. این مطالعه همچنین نشان داد که رژیم های غذایی حاوی روغن های گرم شده مجدد منجر به افزایش سطوح کلسترول ...
تاثیر قابل توجه این رژیم غذایی بر پیشگیری از سرطان ریه
. این مطالعه که روی موش ها انجام شد، بر اهمیت انتخاب چربی های سالم تاکید می کند، زیرا نوع چربی های مصرف شده در رژیم کتو می تواند به طور قابل توجهی بر نتایج پیشگیری از سرطان تأثیر بگذارد. محققان تأثیر هفت رژیم غذایی مختلف کتو غنی شده با چربی را روی ایجاد ندول های (ندول ها رشد غیرطبیعی بافتی یا تورم ها یاتجمع تورده ای غیر طبیعی در سلول ها هستند که می توانند در هر جایی از بدن پیدا ...
محققان آمریکایی ثابت کردند این روغن باعث سلامت قلب و مغز ، مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی می شود
یک مطالعه جدید نشان می دهد ممکن است استفاده از مکمل های روغن ماهی تاثیری در سلامت قلب و مغز و همچنین مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی نداشته باشند. به گزارش مکتوب نامه، نویسنده مطالعه جوانا اسدوریان از دانشگاه آمریکا، گفت: ما از آزمایش های تصادفی و بزرگ اخیر می دانیم که مکمل های روغن ماهی از بیماری قلبی در جمعیت عمومی پیشگیری نمی کنند، اما با این حال یکی از رایج ترین مکمل هایی هستند که اغلب ...
سقز و خواصی که از آن بی خبر بودیم
بیرون روی، درد معده و گرفتگی عضلات، و مصرف داروهای ضد اسهال، همچنین به طور قابل توجهی نشانه های کلیدی را کاهش می دهد و التهاب را تشدید و بدتر می کند (CRP). در مطالعه روی موش ها، سقز مارکرهای متورم مرتبط با IBD را کاهش داد اما در حیوانات دیگر، این اثر پس از 6 روز نتیجه معکوس داشت. 8. سقز برای کمک به هضم: در یک آزمایش بالینی متشکل از 148 نفر با سوءهاضمه، 350 میلی گرم ...
دانشمندان کلید ترس و نحوه خاموش کردن آن را در مغز یافته اند
یافته های جدید پژوهشگران نشان می دهد که ذهن چگونه با واکنش به استرس می تواند احساس ترس ایجاد کند. چنین واکنشی عواقبی سخت برای سلامت روان دارد و می تواند منجر به اختلالاتی نظیر اختلال اضطراب پس از سانحه (PTSD) شود. پژوهشگران توانسته اند کلید ترس ناشی از استرس را در موش ها کشف و وجود آن را در مغز انسان های امروزی تأیید کنند. سیستم عصبی ما به طور طبیعی برای احساس کردن ترس تکامل پیدا کرده ...
5 ابرماده غذایی ارزان که کلید کاهش وزن و جلوگیری از طاسی هستند
، اما از آن به عنوان ماست نیز استفاده می شود. کفیر یکی از انواع مواد غذایی تخمیر شده است که به خوبی مورد تحقیق قرار گرفته و پیوند های قوی با بهبود سلامت روده و هضم دارد. نتایج تحقیقات نشان داده که نوشیدن کفیر می تواند سلامت پوست را با تقویت سد پوستی بهبود بخشد از جمله یک مطالعه که نشان داد مواد خانگی باعث بهبود درماتیت آتوپیک (اگزما) می شوند. بنابراین، کفیر می تواند انتخاب خوبی برای افرادی باشد که ...
کاهو آیسبرگ چیست و چه خواصی دارد؟
. کاهو ممکن است دفع سطح کلسترول تام را افزایش دهد. همچنین ممکن است وضعیت آنتی اکسیدانی بدن را تقویت کند. ثابت شده است که مصرف منظم کاهو باعث افزایش متابولیسم کلسترول می شود. در یک مطالعه ، موش هایی که به مدت 3 هفته با کاهو تغذیه شدند، کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول کبد نشان دادند. نسبت کلسترول LDL/HDL آنها نیز بهبود یافته بود. در یک مطالعه، سالاد تهیه شده با کاهو، هویج، کرفس و ...
راه حلی گران برای کمبود امگا3 / قیمت مکمل ها چقدر است؟
به جای مکمل ها دریافت کنید. سعی کنید حداقل دو بار در هفته ماهی غیر سرخ شده و روغنی مانند قزل آلا، خال مخالی، تن، ساردین و... که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 DHA و EPA هستند، مصرف کنید. همچنین منابع غذایی گیاهی امگا 3 حاوی ALA عبارتند از گردو، بذر کتان، روغن کانولا و... در حالی که غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3 دارای مزایای سلامتی هستند، برخی از آن ها مانند روغن ها و آجیل ها می توانند کالری بالایی داشته ...
این سبزی را نباید خشک کنید/ به جای نمک در غذا ها و سر سفره استفاده کنید
پیشگیری می کند. کاهش استرس ترخون به عنوان یک گیاه معطر باعث کاهش استرس شده و یک محیط آرام را برای شما فراهم می آرود. سم زدایی ترخون به دلیل داشتن ویتامین سی و آنتی اکسیدان فراوان باعث می شود تا سموم از بدن ما خارج شده و بدن پاکسازی شود. می توانید از ترخون به عنوان دمنوش استفاده کنید. حفظ سلامت موها ترخون باعث سلامت موها می باشد؛ اگر می خواهید ...
قیمت روغن مایع 225 هزار تومان شد! + جدول
آفتاب نیوز : روغن اصیل مایع 1.5 لیتر ی 273 هزار تومان است. قیمت روغن جامد قیمت روغن جامد 4 کیلویی در بازار 225 هزار تومان اعلام شده است و برای خرید روغن اصیل جامد باید 1 میلیونو 110 هزار تومان پرداخت کنید. قیمت سرخ کردنی قیمت روغن سرخ کردنی نیز در بسته های 1.5 لیتری 72 هزار تومان است. برای مطالعه بیشتر درباره قیمت انواع مواد غذایی ...
خواص نوشیدنی کفیر برای سلامتی
افرادی که دیابت نوع دوم دارند کمک کند. در مطالعهٔ کوچکی در سال 2015، 60 نفر از افرادی که دیابت نوع دوم داشتند به دو دسته تقسیم شده و دسته ای روزانه و به مدت هشت هفته 600 میلی لیتر کفیر و دسته ای دیگر دارونما مصرف کردند. آن هایی که کفیر مصرف کرده بودند، نسبت به گروه دارونما، هموگلوبین A1c در خونشان به میزان قابل توجهی کاهش یافته بود. هموگلوبین A1c شاخصی از قند خون است. مطالعهٔ کوچک دیگری ...
11 خواص کم نظیر و طبع گرم زنجبیل
خون داده های یک مطالعه کوچک اخیرا نشان داد که زنجبیل ممکن است به بدن شما در استفاده بهتر از انسولین کمک کند. با این حال، مطالعات بزرگتری مورد نیاز است تا ببینیم آیا زنجبیل می تواند به بهبود سطح قند خون در بدن کمک کند یا خیر. * کاهش دردهای عادت ماهانه طبق داده های مطالعات، زنانی که 1500 میلی گرم پودر زنجبیل را یک بار در روز به مدت سه روز در طول دوران قاعدگی مصرف کردند ...
چرا مردها بیشتر از زنان به سرطان مبتلا می شوند؟
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از نشنال، دو مطالعه منتشر شده در مجله نیچر نقش مهم کروموزوم Y را در درک اینکه چرا مردان اغلب نسبت به زنان از سرطان رنج می برند، نشان می دهد. گفتنی است کروموزوم Y باعث رشد نر در اکثر گونه های پستانداران می شود. مطالعه اول توسط دکتر رونالد دی پینیو، [...]
5ویتامین و مکمل برای تسکین سردردهای میگرنی
عدم تعادل بین رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها در بدن است که می تواند منجر به واکنش های التهابی شود. به گفته متخصصان، مصرف ویتامین B2 برای کمک به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب مغز در دوره های میگرن مؤثر است. بر اساس مطالعات، مصرف روزانه 400 میلی گرم ویتامین B2 به مدت سه ماه به طور قابل توجهی درد مرتبط با حملات میگرن و هم چنین مدت و دفعات حملات را کاهش می دهد. 2. منیزیم منیزیم یک ...
درمان دل درد کودکان و نوزادان با شربت دی سیکلومین
دی سیکلومین که دارویی از دسته آنتی کولینرژیک می باشد، اغلب برای تسکین درد و علائمی مورد استفاده قرار می گیرد که ناشی از بعضی بیماری های گوارشی است. شربت دی سیلکومین برای تمامی گروه های سنی، کودکان تا بزرگسالان، قابل استفاده است و بدون نیاز به نسخه، قابل خریداری می باشد. این شربت ممکن است تداخلاتی با بعضی از داروها داشته باشد؛ از این رو پیشنهاد می شود، مصرف این شربت زیر نظر پزشک عمومی یا پزشک ...
چگونه شب ها راحت تر و با آرامش بیشتر بخوابیم؟
می تواند باعث افزایش تمرکز، افزایش انرژی بدن و بهبود عملکرد ورزشی شود. با این حال، هنگامی که در اواخر روز مصرف می شود سیستم عصبی شما را تحریک کرده و ممکن است باعث اختلال در خواب شبانه شود. در یک مطالعه مشخص شده که مصرف کافئین شش ساعت قبل از خواب به طور قابل توجهی کیفیت خواب را بدتر کرده است. کافئین می تواند 6-8 ساعت در خون شما بالا بماند بنابراین نوشیدن مقادیر زیادی قهوه بعد ...
خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد
ها مؤثر است. مطالعات نشان داده اند که زنانی که بالاترین میزان فیبر را مصرف می کنند، کمتر از خطر نیاز به جراحی برای برداشتن سنگ کیسه صفرا رنج می برند. هر 5 گرم افزایش در مصرف فیبر نامحلول خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را تقریباً 10 درصد کاهش می دهد. در یک مطالعه دیگر، افرادی که در دوره کاهش وزن سریع، رژیم غذایی غنی از فیبر را دنبال کردند، کمتر با مشکلات کیسه صفرا مواجه شدند، در مقایسه با ...
جینسینگ هندی یا آشواگاندا چیست و چه خواصی برای بدن دارد ؟
پلاک های بتا آمیلوئید را مهار می کند. این پلاک ها که برای سلول های مغزی کشنده تلقی می شوند در مغز افراد مبتلا به بیماری های عصبی تخریب کننده مانند آلزایمر رشد می کنند. در مرکز ملی تحقیقات مغز (NBRC) ، دانشمندان آزمایش هایی را روی موش های مبتلا به آلزایمر انجام دادند. پس از چند روز درمان ، عملکرد شناختی موش ها به طور قابل توجهی بهبود یافت. در پایان یک ماه ، عملکرد مغز آنها به حالت عادی ...
استرس می تواند باعث اسهال بشود؟
می تواند بسیار بروز استرس باشد. این وضعیت می تواند منجر به چرخه معیوب استرس و اسهال شود که مقابله با آن می تواند ناخوشایند و خسته کننده باشد. اسهال ناشی از استرس چیست؟ یک ارتباط قوی بین مغز و روده وجود دارد که اغلب به عنوان محور روده-مغز (GBA) شناخته می شود. این سیستم عصبی مرکزی شما را که متشکل از مغز و نخاع است، به سیستم عصبی روده - معروف به سیستم عصبی روده (ENS) متصل می کند ...
دانشمندان هنوز نمی دانند چرا پرندگان مدفوع می خورند
مشابه نحوه ی عملکرد پیوند مدفوع در انسان، به تعادل مجدد باکتری های خوب در روده ی پرندگان کمک کند؛ به عنوان مثال شترمرغ معمولی از فضولات خود تغذیه می کند و مطالعه ای در سال 2023 نشان داد که درصورت دسترسی به مدفوع تازه، میکروبیوم روده ی جوجه های بالغ، سریع تر به بلوغ می رسند. مدفوع فقط برای جانداران جوان غذای لذیذی نیست؛ در سال های اخیر بلبل های بالغ، سینه سرخ ها، بوچانگایان (تیره ای از گنجشک ...
باکتری های ناشناخته ای که باعث افزایش سرطان در زیر 40 سال می شوند
را در برابر درمان مقاوم تر می کند، بلکه می تواند به طور فعال این بیماری را به ویژه در روده بزرگ هدایت کند. مطالعه جدیدی در Nature که هفته گذشته منتشر شد، نشان داد که موش هایی که یک زیرگونه خاص از این باکتری را دریافت کرده بودند، در مقایسه با موش های معمولی، به رشدهای پیش سرطانی روده و تشکیل تومور سریع تر مبتلا شدند. محققانی که این باکتری و همچنین گونه های خاصی از E. coli را که با سرطان ...
غله ای با قدمت 10 هزار سال که ضددیابت، ضدسنگ صفرا، ضدکلسترول است
به پیشگیری از تشکیل سنگ های کیسه صفرا کمک کند، زیرا فیبرهای نامحلول آن در جلوگیری از تشکیل این سنگ ها مؤثر است. مطالعات نشان داده اند که زنانی که بالاترین میزان فیبر را مصرف می کنند، کمتر از خطر نیاز به جراحی برای برداشتن سنگ کیسه صفرا رنج می برند. هر 5 گرم افزایش در مصرف فیبر نامحلول خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را تقریباً 10 درصد کاهش می دهد. در یک مطالعه دیگر، افرادی که در دوره کاهش وزن ...
بایدها و نبایدهای کافئین در بارداری
. یک مطالعه نشان داد که خطر از دست دادن بارداری به ازای افزایش 150 میلی گرم کافئین روزانه، 19 درصد و برای افزایش دو فنجان قهوه در روز 8 درصد افزایش می یابد. علاوه بر این، خطر خونریزی در اوایل بارداری در میان زنان بارداری که دو یا بیشتر فنجان قهوه در روز قبل از بارداری مصرف کرده بودند، گزارش شده است. منابع کافئین کافئین به طور طبیعی در میوه ها، برگ ها و دانه های قهوه، کاکائو و ...
آب خیارشور را دور نریزید!
نخاع را به معده متصل می کند، و به عنوان یک اتصال قدرتمند میان معده و مغز عمل می کند. سطوح باکتری های پروبیوتیک در روده و مجاری گوارشی تاثیر کورتیزول را به اندازه ی قابل توجهی در مسیر مغز کاهش می دهند؛ به این ترتیب، این باکتری های ساده می توانند شما را آرام و خونسرد نگه دارند. کاهش استرس و حفظ آرامش نیز به حفظ سلامت بدن منجر خواهد شد. 11. کمک به پیشگیری از یبوست خیار شور سرشار از ...
10 نکته برای کاهش وزن سریع
...، کربوهیدرات ها و چربی ها نیز برای داشتن یک رژیم غذایی کامل و کاهش وزن نقش کلیدی دارند. هر دو به سطوح انرژی، عملکرد مغز، جذب ویتامین و تولید هورمون نیز کمک می کنند.اندازه وعده های غذایی را برای مدیریت وزن محدود کنید و از منابع کربوهیدرات های فرآوری نشده و روغن های چند غیراشباع برای تکمیل وعده غذایی خود استفاده کنید. راه های خلاقانه ای برای استفاده بیشتر از میوه ها و سبزیجات در وعده ...