سایر منابع:
سایر خبرها
چه افرادی از خوردن چاقاله بادام پرهیز کنند؟
عصر ترکیه نوشت: چاقاله بادام یک منبع عالی از پروتئین است. پروتئین لازم برای ساخت بافت های بدن، مانند ماهیچه ها، پوست و مو را فراهم می کند. همچنین حاوی ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین E، ویتامین B، منیزیم، منگنز و مس است. این مواد معدنی برای سلامت قلب، سیستم ایمنی بدن و عملکرد [...]
چرا بعضی ها هرچه می خورند، لاغر می مانند؟
از رژیم غذایی، لاغر باقی بمانند. دانشمندان برای یافتن پاسخ اینکه چرا برخی افراد به طور طبیعی و بدون انجام ورزش خاصی لاغر هستند، شرکت کنندگانی را انتخاب نمودند که در 40 سالگی بوده و تمام عمر خود را لاغر بودند. پژوهشگران نمونه های بزاق این افراد را برای یافتن توالی ژن های آنها بررسی کردند، سپس آن ها را با بیش از 10000 فرد که از نظر وزن متوسط و تقریبا 20000 نفر که به شدت چاق ...
آیا این برنج عجیب را می خورید؟
فرارو- پروتئین برای یک رژیم غذایی سالم ضروری است و شما می توانید پروتئین خود را از گیاهان و حیوانات لوبیا، نخود، آجیل و دانه های غلات کامل و ماهی، مرغ و سایر دام ها دریافت کنید. توصیه می شود که بخش عمده پروتئین مورد نیاز خود را از منابع گیاهی مصرف کنید. متخصصان می گویند گوشت قرمز مانند گوشت گاو "باید به صورت محدودتر مصرف شود". تولید گوشت از نظر زیست محیطی ناپایدار است. به گزارش فرارو ...
کاشت درختان در محل نامناسب موجب گرمایش جهانی می شود
موضوع فراهم می کنند که بهترین محل برای صرف منابع محدود برای دسترسی به بیشترین تاثیر اقلیمی کدام است. به گفته ی نویسندگان، هنوز مکان های زیادی وجود دارد که در آن ها احیای پوشش گیاهی ایده ای عالی برای تغییرات اقلیمی است و آن ها تلاش می کنند مردم این مکان ها را بشناسند. پدیده آلبدو در نواحی یخ زده ی جهان بالاترین مقدار را دارد و برف و یخ تمیز آینه مانند با سطح بالای آلبدو تا 90 درصد از ...
درآمد پایین ممکن است سرعت پیرشدن مغز را افزایش دهد
درحالی که سطوح ماده سفید مغز هنگام پیری کم می شود، به نظر می رسد زندگی در شرایط فقر این روند را تسریع می کند. تبلیغات تیمی از پژوهشگران دانشگاه لوزان و ژنو در سوئیس، اطلاعات مربوط به 751 فرد 50 تا 91 ساله را تجزیه و تحلیل کردند و عواملی مانند سن، جنس و برخی فاکتورهای کلیدی سلامت را در مطالعه شان در نظر گرفتند. به گزارش ساینس آلرت ، در اسکن MRI مغز آن هایی که در ...
5 ویتامین ضروری برای مردان
نیاز های غذایی منحصر به فرد هر شخص ممکن است به میزان مصرف فعلی رژیم غذایی، سطح فعالیت، سطح استرس، ژنتیک و سابقه خانوادگی، محل زندگی و در دسترس بودن غذا بستگی داشته باشد. علاوه بر این، متغیر هایی مانند مصرف الکل، مصرف کافئین و حتی سفر نیز می توانند در این مسئله نقش داشته باشند. به عنوان مثال، کسانی که الکل بیش از حد مصرف می کنند، در معرض خطر کمبود ویتامین B هستند. به گزارش پویه، در ...
کدام موادغذایی سلامت کیسه صفرا را تهدید می کند؟
اسیدی مانند مرکبات و قهوه، علاوه بر التهاب کیسه صفرا، روی معده نیز اثر مخربی دارند. _ محصولات لبنی پرچرب: محصولات لبنی پرچرب مانند خامه و شیر گاو، از مهم ترین مواد تحریک کننده کیسه صفرا هستند. _ غذاهای تصفیه شده: هر محصول تولید شده از آرد گندم و شکر تصفیه شده، مانند نان سفید، انواع شیرینی و پاستا، سبب تحریک کیسه صفرا می شود.پزشکان توصیه می کنند که به محض احساس مشکل در ناحیه صفرا ...
این ویتامین ها برای سلامت مردان ضروری است
نیازهای غذایی منحصر به فرد هر شخص ممکن است به میزان مصرف فعلی رژیم غذایی، سطح فعالیت، سطح استرس، ژنتیک و سابقه خانوادگی، محل زندگی و در دسترس بودن غذا بستگی داشته باشد. علاوه بر این، متغیرهایی مانند مصرف الکل، مصرف کافئین و حتی سفر نیز می توانند در این مسئله نقش داشته باشند. به عنوان مثال، کسانی که الکل بیش از حد مصرف می کنند، در معرض خطر کمبود ویتامین B هستند. به گزارش پویه ...
بمب های کلسیم را بشناسید
، کدو تنبل، کنجد، کرفس و دانه چیا هستند. دو قاشق غذاخوری دانه چیا حاوی حدود 14 درصد از کلسیم مورد نیاز بدن شما است. بادام و دانه های کنجد، از جمله کره بادام زمینی، خمیر تهیه شده از دانه های کنجد، هر دو این مواد معدنی را به همراه آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E ارائه می کنند. مغز ها و دانه های زیر به ویژه سرشار از کلسیم هستند: بادام: 96 میلی گرم در هر یک چهارم فنجان، یا حدود ...
ابتکار دانشمند ایرانی؛ از بین بردن باکتری دهان و دندان با یک روش خارق العاده!
دانشمندان دانشگاه استنفورد (Stanford University) و دانشگاه پنسیلوانیا (UPenn) ابداع شده، نویدبخش مقابله با این مشکل بدون نیاز به آنتی بیوتیک است. در این روش نوآورانه از نانوذرات طلا استفاده می شود که ذرات ریز طلا هستند و برای حمله موثر به زیست لایه ها مهندسی شده اند. پژوهشگران، روشی را برای پوشاندن این نانوذرات با شکر ابداع کرده اند که توانایی آنها را برای هدف گیری و چسبیدن به زیست ...
مطالعه جدید: کاشت درخت در مکان های نامناسب می تواند زمین را گرم تر کند
80 درصد بیش از اندازه برآورد می شود. کوک-پاتون می گوید: مکان های زیادی وجود دارد که بازگرداندن پوشش درختان آن ها ایده ای عالی برای تغییرات آب و هوایی است. ما در تلاش هستیم تا به مردم کمک کنیم این نقاط را پیدا کنند. به گفته دانشمندان، محیط های مرطوب و گرمسیری مانند آمازون و کنگو دارای ذخیره کربن بالا و تغییرات کم در آلبدو هستند که با این شرایط مکان های ایده آلی ...
مارمولک ها به درختان وابسته اند، پس وقتی درختان ناپدید شوند چه اتفاقی می افتد؟
با اثرات نامطلوب ناشی از تخریب زیستگاه ناشی از فعالیت های انسانی مانند جنگل زدایی به طور قابل توجهی تحت الشعاع قرار می گیرد. همان طور که گفته شد، درختان نه تنها سایه و میکرو زیستگاه های خنک کننده ای را ارائه می دهند، بلکه سکویی حیاتی برای بسیاری از فعالیت های مارمولک ها از جمله فرار از شکارچیان، یافتن غذا و حتی تنظیم دمای بدن آن ها هستند. عمر زلاتنیک، همکار نویسنده این مطالعه ...
چرا سن و جنسیت بر میزان کاهش وزن شما با رژیم غذایی تاثیر می گذارد؟
فواید سلامتی زیادی دارند و می توانند روند پیری را بهبود ببخشند. برخی از تحقیقات قبلی نشان می داد که اثربخشی این رژیم ها ممکن است بین مردان و زنان متفاوت باشد، اما مطالعه ما اولین مطالعه ای است که نشان می دهد این تفاوت های جنسی تا حد زیادی با شروع رژیم غذایی در سنین بالاتر ناپدید می شوند. این می تواند به ما کمک کند تا استراتژی های تغذیه ای بهبود یافته ای برای پیشگیری از بیماری ها و ترویج پیری سالم در نظر بگیریم. منبع: روزیاتو منبع: faradeed-182960 ...
بزرگ ترین حیوان تاریخ زمین، هفت قاره را فتح کرده بود
مراحل مهم زندگی آن ها استفاده می کردند. در این مدل رشد آهسته، تقریبا یک قرن طول می کشید تا حتی کوچک ترین تیتانوسورها به ابعاد کامل برسند و این یافته به این معنی بود که ابعاد این گونه ها در بخش قابل توجهی از عمرشان کوچک بوده است. با این حال شواهد جدید نشان دادند که این الگوی رشد دور از واقعیت است. دانشمندان استخوان دایناسورها را با بزرگ نمایی بالا بررسی می کنند تا به این ترتیب به درک ...
این ماهی دست و پا دارد + عکس شگفت انگیز
حمله کنند. دانشمندان قبلاً معتقد بودند که ماهی دست صورتی در آب های کم عمق تا عمق حداکثر 38 متر زندگی می کند. این مشاهده بخشی از چندین اکتشاف اخیر در دو سال گذشته است که به ما نشان داده است که این گونه می تواند در مناطقی بسیار عمیق تر از آنچه قبلا تصور می شد زندگی کند. محققان پیشنهاد می کنند که دست ماهی ها به تدریج از آب های کم عمق گرم تر به پناهگاه های آب های سردتر و عمیق تر حرکت می کنند ...
چرا دانشمندان رویان موش شش پا پرورش داده اند؟
که 20 مارس در مجله ی Nature Communications منتشر شد، روشی را آشکار کرده است که در آن تغییر ساختار سه بعدی دی ان ای می تواند بر نحوه رشد جنین تأثیر بگذارد. به گزارش نیچر ، گروهی از پژوهشگران درحال مطالعه یکی از پروتئین های گیرنده (Tgfbr1) در مسیر پیام رسانی خاصی بودند که در بسیاری از جنبه های رشد جنینی نقش دارد. دانشمندان ژن Tgfbr1 را در رویان های موش در نیمه راه رشد غیرفعال کردند تا ...
سالم ترین گوشت ها چیست؟
به گزارش زیرنویس به نقل از خبرآنلاین، بسیاری از مردم تصور می کنند که گوشت های جایگزینی که به کمک گیاهان ساخته شده، سالم تر از خوردن گوشت واقعی هستند. با این وجود تحقیقات پژوهشگران در سوئد حاکی از آن است که برخی از این تولیدات جایگزین گوشتی واقعی، فاقد ارزش غذایی لازم هستند. سالم ترین گوشت ها [...]
این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین های گروه B، C، A و E است
بالاتر آن را هضم می کند. شیر شتر لاکتوز کمتری نسبت به سایر شیرهای موجود دارد؛ به همین دلیل افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند، می توانند مصرف این شیر را در رژیم غذایی خود قرار دهند. رنگ شیر شتر کمی مات تر و مزه آن کمی شورتر از شیر شتر است. دلیل مزه شورتر را می توان وجود سدیم و پتاسیم بیشتر در این شیر دانست. مواد مغذی و معدنی موجود در شیر شتر بسیار بیشتر از مواد معدنی و مغذی موجود در شیر گاو است. شیر ...
ارتباط باکتری های روده نوزادان با سیستم ایمنی آنها
دانستنی آنلاین: محققان در پژوهشی جدید به این نتیجه رسیده اند که باکتری های منحصربه فردی اندکی پس از تولد در روده ساکن می شوند و انتقال دهنده عصبی سروتونین را برای آموزش سلول های ایمنی روده می سازند که از واکنش های آلرژیک به غذا و خود باکتری ها در مراحل اولیه رشد جلوگیری می کند. به گزارش دانستی آنلاین مطالعه پیش بالینی که در روز 15 مارس در مجله ساینس ایمونولوژی Science Immunology منتشر ...
پزشکان می گویند: تنهایی از سیگار، الکل و چاقی مرگبارتر است
مطالعه را از نتایج مطالعه ی غربالگری بیماری آلزایمر به دست آوردند. داده ها در طول دوران دنیاگیری کووید 19 در سال های 2020 و 2021 جمع آوری شد، اما آن ها مدت ها پیش از دوران شیوع ویروس کرونا، روند رو به رشد تنهایی در جمعیت مطالعه شده را شناسایی کرده بودند. ارقام داده ها همچنان تا به امروز در حال افزایش است. به گفته ی دکتر فارلی، تنهایی ممکن است ساده به نظر برسد، اما شناسایی و حل آن می تواند ...
شکست زوال عقل با بزرگ شدن مغز
دریافتند که ساختار های مغزی مانند ماده سفید نیز در مقایسه بین دو گروه از نظر اندازه افزایش یافته است. مطالعه قبلی کاهش 20 درصدی در بروز زوال عقل را در هر دهه از دهه 1970 نشان داد. منبع: fararu-721600
اگر جوش می زنید، این خوراکی ها را بخورید
سرشار از ویتامین A، ویتامین E و سایر مواد معدنی حیاتی مانند پتاسیم، سدیم، کلسیم و منیزیم است که برای سلامت پوست ضروری هستند. چغندر به عنوان یک ماده سم زدا در نظر گرفته می شود که به دفع سموم مضر از بدن کمک می کند و مانع از بروز جوش و آکنه صورت می شود. انگور قرمز انگور قرمز سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند و بنابراین از آسیب پوست پیشگیری ...
یک خاصیت باورنکردنی سبزیجات برگ دار
به گزارش زیرنویس ،نتیجه یک مطالعه نشان می دهد خوردن تنها یک وعده سبزی های برگ دار در روز خطر زوال عقل و پیری مغز را تا چهار سال کاهش می دهد. ایلنا در خبری نوشت:به گفته کارشناسان، منظور از سبزی های برگ دار سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، برگ چغندر، برگ شلغم و کاهو و انواع سبزی خوردن [...]
مصرفاین ویتامین ها برای مردان ضروری است؟
خبرآنلاین نوشت: داشتن یک رژیم غذایی متعادل راهی برای دریافت مواد مغذی ضروری در بدن است؛ اما حتی با این وجود، دریافت تمام ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای حفظ سلامتی شاید ممکن نباشد. نیازهای غذایی منحصر به فرد هر شخص ممکن است به میزان مصرف فعلی رژیم غذایی، سطح فعالیت، سطح استرس، ژنتیک و [...]
چاقی در کودکان احتمالاً خطر ابتلا به ام اس را دو برابر می کند
التهاب کم درجه اما مزمن است. پژوهشگران این مطالعه احتمال می دهند که این التهاب ریسک توسعه بیماری هایی مانند ام اس را افزایش می دهد. التهاب مزمن و کم درجه ریسک بیماری های دیگری را نیز بالا می برد؛ ازجمله آسم، آرتریت یا التهاب مفصل، دیابت نوع 1 و برخی از گونه های سرطان. بااین حال، می دانیم که کاهش وزن التهاب را کم می کند و به احتمال زیاد از این طریق ریسک توسعه این بیماری ها نیز کاهش می یابد. منبع: دیجیاتو باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان ...
چهار ماده غذایی ارزان و سالم مخصوص سفر
راحتی جابه جا کرد. در طول سفر مصرف خوراکی های آبرسان و پرفیبر مانند میوه های تازه، جلوی یبوست ناشی از بی تحرکی را می گیرد. میوه های خشک هم علاوه بر مغذی بودن، دیر خراب می شوند و شیرینی دلچسب و البته سالمی دارند. سبزیجاتی که از قبل شسته اید، به صورت تازه یا بخارپز، بهترین مواد خوراکی در سفر هستند. از این سبزیجات می توان به هویج، کلم بروکلی، نخود پخته یا ذرت بوداده اشاره کرد. این سبزیجات ...
کشف فسیل یک دلفین باستانی غول پیکر در جنگل های آمازون
. اکوسیستم های آب شیرین غنی از مواد مغذی و میزبان جانوران فراوانی بودند؛ اما دلفین ها به سادگی در نوک هرم غذایی قرار می گرفتند. این موضوع می تواند اندازه بزرگ این دلفین های باستانی را توجیه کند. اما تغییرات محیطی، مانند خشکسالی ها، باعث شد تا گونه P. yacuruna به سادگی منقرض شود. درنتیجه، زیستگاه های آب شیرین آمازون در دسترس نیاکان دلفین های امروزی قرار گرفتند. پژوهشگران اشاره ...
مواد غذایی مفید برای کاهش وزن
لوبیا منبع عالی فیبر هستند و هر غذایی که فیبر بالایی داشته باشد، سیرکننده است. همچنین فیبر به سیری شما بدون افزودن کالری به غذا کمک می کند. در نتیجه رژیم های غذایی سرشار از فیبر و لوبیا باعث افزایش سیری و کاهش گرسنگی می شوند. ماهی سالمون خیالتان را راحت کنیم. ماهی سالمون باید محور هر برنامه رژیم غذایی و کاهش وزنی باشد. طبق تحقیقات اخیر، ترکیب غذاهای دریایی مانند ماهی سالمون با یک ...
بازسازی چهره امپراتور چین با استفاده از دی ان ای باستانی
...، مو و چشم) را به طور قابل توجهی تنها از بقایای اسکلتی نمی توان پیش بینی کرد و این موضوع تحلیل ژنتیکی را به ابزاری ارزشمند تبدیل می کند. با این حال، به گفته هولتون، این مطالعه جزئیات کافی در مورد سایر متغیر های مورفولوژیکی مانند ضخامت پوست، عضلات و چربی که استخوان های صورت را می پوشانند، قرارگیری و برآمدگی کره چشم، شکل ابرو، پهنای بینی و ارتفاع لب را ارائه نداده است. این در حالی است ...