خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران! | طرز تهیه اکبر جوجه +ویدیو
کباب لقمه یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه و سبزی معطر تهیه می شود. این کباب را می توان به صورت کباب تابه ای یا کباب کوبیده روی منقل تهیه کرد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد جعفری: 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) آرد ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
هم اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس موادی را که تفت داده و کنار گذاشته بودید، به تابه اضافه کنید. سینه مرغ، چغاله بادام و هویج را به تابه اضافه کنید و روی آنها زعفران دم کرده را بریزید. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید، چند دقیقه مواد با هم بپزند. شما می توانید انواع سبزی معطر خشک، انواع ادویه غذا مثل زردچوبه، فلفل سیاه و نمک و زعفران را به روش های حضوری و اینترنتی از فروشگاه های افق ...
ناهار امروز رو ساده اما مقوی و خوشمزه بپز؛ کوکو عدس
...> بعد پخت عدس، آنها را با گوشتکوب بکوبید و آن را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. 2 عدد پیاز را رنده کنید (آب پیاز را بگیرید) و به عدس له یا چرخ شده بی افزایید. 250 گرم گوشت چرخ کرده داریم که آن را هم به مواد قبل اضافه می کنیم. مقداری نمک و فلفل و یک قاشق شوید خشک شده را به آن اضافه می کنیم و همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. 6 عدد تخم مرغ را در یک ظرف می شکنیم ...
فوری؛ طرح زوج و فرد در تهران حذف شد
مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: جوجه را تمیز بشویید و به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. در یک کاسه بزرگ، جوجه، رب انار، آبلیمو، زعفران، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا جوجه ها مزه بگیرند. در یک تابه گود، روغن را روی حرارت ملایم داغ کنید ...
یک غذای سنتی و اصیل ایرانی برای ناهار درست کن | طرز تهیه قیمه لاپلو به روش سنتی
...> 5- یک یا دو پیمانه آب اضافه کنید. مقداری پودر دارچین، هل و در صورت تمایل فلفل سیاه اضافه کنید. اجازه دهید خورشت قیمه لاپلو به مدت دو الی دو و نیم ساعت با شعله ملایم خوب بپزد. زمان پخت به نوع گوشت و لپه شما وابسته است. حدود یک ساعت آخر پخت خورشت؛ لیمو عمانی، نمک و در صورت تمایل زعفران دم کرده را اضافه کنید. 6- یکی از گوشت ها را بردارید و از پخته بودن آن مطمئن شوید. حالا آب برنج را خالی ...
به این روشی که میگم یک هویج پلو معرکه درست کن | طرز تهیه هویج پلو رستورانی
... در ادامه هویج ها را با رنده درشت رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا هویج ها هم سرخ شوند. حالا مقداری نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین به مواد اضافه می کنیم و پس از کمی تفت دادن زعفران دم کرده را اضافه می کنیم. زعفران در رنگ و عطر این غذا تاثیر زیادی دارد و به همین دلیل توصیه می شود زعفران را غلیظ دم کنید و به غذا اضافه کنید. در ادامه آب لیمو ترش را به همراه چند ...
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
رویداد ایران - گروه تحریریه: شوید پلو یک نوع پلوی محبوب در ایران است که می توان با مرغ، ماهیچه، گوشت چرخ کرده، ماهی، تن ماهی و...آن را تهیه کرد اما در ادامه این مطلب ما به شما طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش را به صورت مرحله ای همراه با فیلم و عکس به شما آموزش می دهیم. فهرست مطالب شوید پلو با نخود فرنگی فیلم طرز تهیه شوید پلو با نخودفرنگی طرز تهیه شوید پلو با ...
طرز تهیه آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی
...> مواد لازم برای تهیه آش دوغ تبریزی با گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده 100 گرم پیاز 1 عدد برنج 3/4 پیمانه آرد برنج 1/4 پیمانه تخم مرغ 1 عدد دوغ 2 لیتر سبزی آش 200 گرم سیر 3 حبه نخود پخته 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید نخود را ...
فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
: 2 عدد ماست چکیده: 2 پیمانه زعفران دم کرده: به مقدار لازم زرده تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت: برنج را به مدت 30 دقیقه در آب و نمک خیس کنید. مرغ را به همراه یک عدد پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بپزید. سپس مرغ را ریش ریش کنید. بادمجان ها را ...
ته چین مرغ و بادمجون، غذایی مجلسی و خوشمزه!
و آلو بخارا به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. زعفران دم کرده، ادویه های مخصوص دمی مراکشی، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. به اندازه کافی آب یا آب مرغ به مواد اضافه کنید تا سطح برنج حدود 2 سانتیمتر بالاتر از مواد باشد. در قابلمه را ببندید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد. بعد از حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت ...
طرز تهیه کتلت بادمجان لذیذ
شیعه نیوز : کتلت بادمجان یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه به دو روش کلی تهیه می شود، روش روش کتلت بادمجان با گوشت چرخ کرده است و روش دوم که در این دستور به شما آموزش می دهیم کتلت بادمجان بدون استفاده از گوشت چرخ کرده است. در تهیه این غذای خوشمزه از بادمجان کبابی استفاده می شود که باعث خاص تر شدن طعم کتلت می شود. البته اگر از ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
، گوشت را در یک هاون سنگی می کوبیدند تا نرم شود. اما امروزه از گوشت چرخ کرده برای پخت آن استفاده می کنند. گوشت، لپه نیم پز شده و سبزیجات را به خوبی با هم مخلوط کرده و به صورت گلوله هایی در می آورند و موادی مانند گردو، آلو، پیاز سرخ شده، زرشک و گاهی نیز تخم مرغ را در وسط آن قرار می دهند. گلوله های آماده شده را در سسی که از رب گوجه فرنگی، آب و زعفران آماده کرده اند، قرار می دهند تا کوفته ...
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی شیرازی
تهیه غذا فرصت کافی نداشتید حتما این غذای خوشمزه و راحت را درست کنید. شما می توانید به دوپیازه گوشت چرخ کرده اضافه کنید و یا به تنهایی با سیب زمینی مکعبی یا پوره شده درست کنید. ابتدا سیب زمینی را شسته و بگذارید تا آبپز شوند سپس آن را زیر آب یخ گرفته و پوستش را جدا کنید و ه دلخواه پوره کنید و یا معکبی خرد کنید در هر دو خوشمزه می شود ولی اگر دوست دارید دوپیازه را به صورت قالبی تهیه کنید ...
طرز تهیه نان سیر خوشمزه و ساده
نان های می توانید برای بیس نان سیر استفاده کنید و اگر خمیر پیتزا در دسترس نیست می توانید از نان باگت یا نان تست استفاده کنید. مرحله چهارم فر را از 15 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس روی نان سیر را با فویل نازک می پوشانیم و به مدت 10 تا 15 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا آماده شود. برای تزیین روی نان سیر هم می توانیم از جعفری خرد شده استفاده کنیم. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
خوشمزه ترین غذاهای سنتی چین / غذاهای سنتی چینی شما را عاشق این کشور می کند
.... گوشت چرخ کرده گاو را در روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای رنگ شود. زنجبیل، سیر و پیازچه را در همان تابه تفت دهید تا معطر شوند. فلفل دلمه ای را اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. سس لوبیا، فلفل قرمز، سس سویا، سرکه، شکر و آب مرغ را اضافه کنید و به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشانید تا سس غلیظ شود. توفوی آبگیری شده را اضافه کنید و به آرامی با سس مخلوط کنید. ماپو توفو را با برنج سرو کنید و از طعم لذیذ ...
جشنواره هنر دیجیتال، بهترین زمان برای رزرو تور استانبول بهار
را به تابه اضافه می کنیم. حالا کدوها را به خوبی تفت می دهیم تا به صورت یکدست سرخ شوند، سپس از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه گوجه فرنگی ها را از وسط نصف می کنیم و آنها را نیز به تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم. پس از گذشت یک ساعت از پخت گوشت، زعفران دم کرده را به همراه مقداری نمک، دارچین و آبغوره به قابلمه اضافه می کنیم. پس از گذشت 15 دقیقه کدو سبز و گوجه فرنگی سرخ ...
خورش کدو سبز ناهار سالم امروز + فیلم
به گزارش رکنا، را امروز به شما عزیزان باسلیقه و خوش ذوق در آشپزی آموزش می دهیم. مواد لازم: 6 عدد قلمی 400 گرم گوشت گوسفندی درشت یک عدد پیاز درشت 1/5 ق غ رب گوجه ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، نمک زعفران دم شده چوب دارچین 3 ق غ شکر+ 1/5 ق غ آبلیمو نکات پخت خورش کدو سبز: ...
تبلیغات/ دبی، شهر غذاهای لذیذ
، عراق، کویت، عمان، بحرین و سعودی عربی. این غذا اغلب به عنوان یک غذای سنتی و خانگی شناخته می شود که از گندم، گوشت یا مرغ، ادویه ها و سبزیجات تهیه می شود. برای تهیه هاریس، گندم خرد شده (معمولاً گندم لبه ای) با گوشت یا مرغ و ادویه های مختلف مانند زردچوبه، فلفل، زرشک، پیاز و سایر ادویه ها مخلوط می شود. سپس این مخلوط در ظرفی مخصوص به همراه آب و روغن قرار می گیرد و در فر یا روی حرارت ملایم ...
34 تکنیک درست کردن کباب کوبیده نرم و آبدار که از روی سیخ هم نریزد
- برای درست کردن کباب کوبیده سویا بهتر است به جای پخت روی زغال، مواد کباب را داخل ماهیتابه سرخ و کباب تابه ای سویای خوشمزه درست کنید. از مهم ترین نکات برای تهیه یک کباب کوبیده نرم و چرب و چیلی ، استفاده از مخلوط چرخ کرده گوشت گوسفند و گوساله است. بهتر است از ترکیب گوشت سردست و ران گوساله و قلوه گاه گوسفندی استفاده کنید. وزن استاندارد هر کباب کوبیده حدود 75 تا 125 گرم است. ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای رنگی مجلسی و خوشمزه در قابلمه
به گزارش شمانیوز : دلمه فلفل دلمه ای یکی از دلمه های بسیار خوشمزه می باشد که می توانید به راحتی با دلمه های رنگی برای مهمانی ها استفاده کنید. دلمه ها یکی از غذا های بسیار خوشمزه و سنتی ما ایرانی های می باشد که طعم و مزه بسیار خوبی دارد. دلمه فلفل دلمه ای را می توانید با گوشت چرخ کرده و برنج و لپه تهیه می شود، یکی از نکات مهم در خرید فلفل دلمه ای برای این غذا دقت کردن به نرم و ماده بودن آن است ...
آموزش درست کردن مرصع پلو | یک غذای لاکچری و خوشمزه مجلسی
ساعت از مزه دار کردن مرغ، پیاز را به شکل نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. سپس فیله های مرغ را به پیاز اضافه کرده و تفت بدهید. نمک و فلفل و زعفران را نیز به آنها اضافه کنید. شعله گاز را کم کرده و در تابه قرار دهید تا مرغ ها به آرامی بپزند. در صورتیکه به آب نیاز داشت، کمی آب اضافه کرده و اجازه دهید تا مرغ ها پخته شوند. فقط مراقب باشید تا مرغ ها پیش از حد نپخته و له نشوند. در یک ...
سبقتی که حادثه آفرین شد! | لجبازی دو ماشین در جاده منجر به یک سانحه رانندگی نسبتا شدیدی شد | پرت شدن ...
... * نصف بسته گوجه گیلاسی (یا 2 عدد گوجه فرنگی) * 100 گرم پنیر فتا * ادویه به دلخواه (اورگانو، آویشن، پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر) * نکته: نمک اضافه نکنید. 1. گوجه ها، پنیر، کمی روغن و ادویه ها را بدون آب داخل تابه بریزید و بخارپز کنید. 2. پاستا را طبق دستور پخت روی بسته بپزید و آبکش کنید. 3. مخلوط گوجه و پنیر پخته شده را له یا ...
فکر می کنند گرایشات خاص جنسی داریم اگر پسری دست من را در خیابان بگیرد!
. حدود 45 دقیقه تا 1 ساعت زمان می برد تا کته بپزد. در 15 دقیقه آخر دم کشیدن کته، 2 قاشق غذاخوری روغن روی آن بریزید و در قابلمه را دم کنی بگذارید. تهیه کباب کوبیده: پیاز را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. سیر را نیز رنده کنید. گوشت چرخ کرده، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه و زعفران را با هم مخلوط کنید و به خوبی ورز دهید. مایه کباب را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل کباب کوبیده فرم دهید ...
طرز تهیه کباب لاهماجون؛ یکی از خوشمزه ترین کباب های ترکیه
روی نان یا خمیر بمالید و با قاشق کاملا صاف کنید. سینی را داخل فر 180 به مدت 35 تا 40 دقیقه بگذارید تا بپزد. بعد از پخت نان را رول کنید و بعد به اندازه دلخواه برش بزنید و میل کنید، نوش جان. 1 برای پخت لاهماجون به جای فر می توانید از ماهی تابه های تفلون هم استفاده کنید و لاهماجون را روی اجاق گاز تهیه کنید. 2 بهتر است برای گوشت چرخ کرده از ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی چرخ شده ...
طرز تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده
، زیره، و پودر پیاز درون تابه ای با مقداری روغن (ترجیحاً روغن کنجد یا زیتون مخصوص سرخ کردن) بریزید و خوب تفت دهید تا گوشت کاملاً پخته و تغییر رنگ دهد. پس از آنکه گوشت کمی پخته و تغییر رنگ داد، فلفل دلمه ای یا پاپریکا را نیز به مخلوط اضافه کنید. این ماده باعث ایجاد طعم و رنگ زیباتر در غذا خواهد شد. همچنین تفت دادن این مواد با یکدیگر باعث می شود تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. ...
دیگه از بیرون کباب لقمه نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه کباب لقمه +ویدیو
کالباس خانگی یک جایگزین سالم و خوشمزه برای کالباس های صنعتی است. تهیه کالباس در خانه آسان است و می توانید از مواد دلخواه خود در آن استفاده کنید. 500 گرم گوشت چرخ کرده (گاو، گوسفند یا مرغ) 100 گرم چربی گاو یا گوسفند 100 گرم یخ 50 گرم پودر شیر خشک 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر سیر ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
کاسه سیب زمینی یک غذای خوشمزه و ساده است که با سیب زمینی پخته شده، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و پنیر پیتزا تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و مزه لذیذ و همچنین ظاهر جذابش، به عنوان یک فست فود محبوب در بین افراد شناخته شده است. * سیب زمینی: 750 گرم * گوشت چرخ کرده: 150 گرم * فلفل سبز و رنگی: 2 عدد * پیازچه: 1 دسته کوچک (یا پیاز) * قارچ: 100 گرم ...
یک خورش قیمه جدید و خاص درست کن | طرز تهیه خورش قیمه به روش گیلانی ها
به گزارش شمانیوز : خورش قیمه گیلانی یک غذای محبوب و سنتی در فرهنگ ایران است. خورش قیمه گیلانی ازلپه سیب زمینی ، گوشت چرخ کرده و.... تهیه می شود. خورش قیمه گیلانی غذایی خوشمزه و سرشار از عناصر غذایی است. خورش قیمه گیلانی منبع خوبی از پروتئین و فیبر است، برای افزایش انرژی و سلامتی مفید است.در ادامه برای طرز تهیه خورش قیمه گیلانی همراه ما باشید. گوشت چرخ شده 300 تا 400 گرم لپه ...
شش ترفند برای پخت یه جوجه کباب اعلاء
جوجه کباب از تکه های مرغ که معمولاً ران یا سینه مرغ هستند، تهیه می شود. این تکه ها را به دلخواه با زعفران، پیاز، سیر، آبلیمو، ماست و ادویه های مختلف مزه دار می کنند و سپس کباب می کنند. جوجه کباب را می توان به صورت کبابی روی منقل، در فر یا حتی در تابه تهیه کرد. 6 ترفند برای پخت جوجه کباب آبدار به گزارش دلگرم، برای اینکه جوجه کبابی شما طعم و مزه فوق العاده ای داشته باشد و در ...
شام سبک اما خوش عطر و بوی امشب؛ کوکو جعفری
به گزارش وقت صبح ، کوکو جعفری می تواند یک گزینه مناسب برای شام شما باشد و مزه ای فوق العاده عالی دارد. مواد لازم: جعفری تازه: 2 پیمانه پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 3 عدد آرد برنج: 2 قاشق غذاخوری شوید و برگ سیر: 1⁄2 پیمانه پودر تخم گشنیز (اختیاری): 1⁄2 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه: در ابتدای کار جعفری را به همراه برگ سیر و شوید شسته، سپس به صورت ...
