خانه
طرز تهیه کباب لاهماجون؛ یکی از خوشمزه ترین کباب های ترکیه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش خوشمزه با فیلم
رویداد ایران - گروه تحریریه: شوید پلو یک نوع پلوی محبوب در ایران است که می توان با مرغ، ماهیچه، گوشت چرخ کرده، ماهی، تن ماهی و...آن را تهیه کرد اما در ادامه این مطلب ما به شما طرز تهیه شوید پلو با نخود فرنگی به 3 روش را به صورت مرحله ای همراه با فیلم و عکس به شما آموزش می دهیم. فهرست مطالب شوید پلو با نخود فرنگی فیلم طرز تهیه شوید پلو با نخودفرنگی طرز تهیه شوید پلو با ...
طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی شیرازی
تهیه غذا فرصت کافی نداشتید حتما این غذای خوشمزه و راحت را درست کنید. شما می توانید به دوپیازه گوشت چرخ کرده اضافه کنید و یا به تنهایی با سیب زمینی مکعبی یا پوره شده درست کنید. ابتدا سیب زمینی را شسته و بگذارید تا آبپز شوند سپس آن را زیر آب یخ گرفته و پوستش را جدا کنید و ه دلخواه پوره کنید و یا معکبی خرد کنید در هر دو خوشمزه می شود ولی اگر دوست دارید دوپیازه را به صورت قالبی تهیه کنید ...
این سالاد رو هرچقدر دوست داری بخور! | طرز تهیه سالاد رژیمی +ویدئو
توپک ها را با دستمال کاغذی بگیرید و بلافاصله سرو کنید. * برای تهیه سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی را با کمی آب، نمک، فلفل و جعفری مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بپزید تا سس غلیظ شود. * از روغن سرخ کردنی با نقطه دود بالا استفاده کنید تا روغن جذب مواد نشود. * قبل از سرخ کردن توپک ها، یکی از آنها را به عنوان تست در روغن بیندازید. اگر توپک متلاشی نشد، بقیه توپک ها را نیز ...
ناهار امروز رو ساده اما مقوی و خوشمزه بپز؛ کوکو عدس
...> بعد پخت عدس، آنها را با گوشتکوب بکوبید و آن را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. 2 عدد پیاز را رنده کنید (آب پیاز را بگیرید) و به عدس له یا چرخ شده بی افزایید. 250 گرم گوشت چرخ کرده داریم که آن را هم به مواد قبل اضافه می کنیم. مقداری نمک و فلفل و یک قاشق شوید خشک شده را به آن اضافه می کنیم و همه مواد را باهم مخلوط می کنیم. 6 عدد تخم مرغ را در یک ظرف می شکنیم ...
طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای رنگی مجلسی و خوشمزه در قابلمه
، فلفل دلمه های که زیر آن سه برجستگی دارد زیرا فلفل دلمه های که دارای 4 برجستگی هستند مزه تلخی به دلمه می دهند. برنج 1/2 پیمانه لپه 1/2 پیمانه پیاز 2 عدد رب گوجه 3 ق غذا خوری فلفل دلمه 4 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم سبزی دلمه 150 گرم آبلمیوترش به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم ...
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
شلغم در زمستان باشد. در این مورد از خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران به جز خود شلغم که اسمش روی آش بوده، از برنج، پیاز داغ، گوشت چرخ کرده، لپه، زردچوبه، روغن، فلفل و نمک هم استفاده می شود. اشکنه بلغور شیر آماده سازی این اشکنه با آسیاب دستی کردن گندم نیم پخته شروع می شود. این گندم ها را خرد می کنند و به حالت بلغور در می آورند. بعد، این بلغورها را درون شیر گاو یا گوسفند می ریزند ...
طرز تهیه نان سیر خوشمزه و ساده
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه خمیر پیتزا 1 عدد بزرگ آویشن نصف قاشق چایخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی دستور تهیه نان سیر مرحله اول ابتدا سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم و به همراه کره داخل یک تابه مناسب می ریزیم و کمی تفت می دهیم. در ادامه فلفل سیاه، آویشن و کمی نمک اضافه می کنیم و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت ...
به این روشی که میگم یک هویج پلو معرکه درست کن | طرز تهیه هویج پلو رستورانی
ناهار یا شام محسوب می شود.در ادامه برای طرزتهیه هویج پلو رستورانی همراه ما باشید. ابتدا باید گوشت مرغ را آماده کنیم، برای این منظور گوشت مرغ را داخل یک قابلمه کوچک قرار می دهیم و 2 لیوان آب به همراه 1 عدد پیاز و مقداری نمک، فلفل سیاه و دارچین به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا مرغ به طور کامل بپزد. پس از اینکه گوشت مرغ پخت ، اجازه می دهیم کمی خنک شود سپس آنرا به ...
اکبر جوجه، یکی از مشهورترین غذاهای شمالی ایران! | طرز تهیه اکبر جوجه +ویدیو
کباب لقمه یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه و سبزی معطر تهیه می شود. این کباب را می توان به صورت کباب تابه ای یا کباب کوبیده روی منقل تهیه کرد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد جعفری: 1/2 پیمانه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) آرد ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
را نگینی خرد می کنیم با مقداری روغن بعد گوشت چرخ شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. حالا ادویه ها را اضافه کرده و تفت می دهیم و در آخر رب گوجه را اضافه می کنیم بعد از کمی مخلوط شدن و تفت دادن مواد گوشت چرخی آماده است. وقتی برنج دم کشید یک ساعت قبل مواد چغله را وسط برنج می ریزیم و می ذاریم تا خوب برنج دم آید. و در آخر برنج را که داخل ظرف کشیدین با مواد چغله مخلوط کنید ...
آموزش درست کردن مرصع پلو | یک غذای لاکچری و خوشمزه مجلسی
قابلمه تا نصف آب ریخته و بر روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا بجوشد. سپس برنج خیس خورده را به آن اضافه کنید و مقداری نمک بریزید. صبر کنید تا کمی برنج نرم تر شود و آن را آبکش کنید. داخل قابلمه روغن بریزید و ته دیگ را به انتخاب خودتان نان یا سیب زمینی قرار دهید. سپس برنج را روی آن ریخته و در وسط جمع کنید و با انتهای قاشق چند سوراخ در داخل برنج ایجاد نمایید. کمی آب جوش را با روغن مخلوط کرده و روی ...
تو تابستون اسکمو درست کن! | طرز تهیه اسکمو +ویدیو
کباب کوبیده یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که می توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. برای تهیه کباب کوبیده خانگی به گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل سیاه و زعفران نیاز دارید 500 گرم گوشت چرخ کرده گوسفندی (یا مخلوط گوسفندی و گوساله) 250 گرم پیاز 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه زعفران (به دلخواه) پیاز را رنده کنید ...
شام امشب رو نوستالژی نوش جان کن؛ استانبولی بادمجان
به گزارش وقت صبح ، استانبولی بادمجان غذایی بسیار لذیذ است که برای درست کردنش زمان زیادی احتیاج ندارید. مواد لازم: برنج: 2 پیمانه بادمجان متوسط: 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ: 4 عدد رب: 2 قاشق سیب زمینی متوسط: 2 عدد زردچوبه: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم پیاز داغ:3 ق ...
دیگه از بیرون کباب لقمه نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه کباب لقمه +ویدیو
کالباس خانگی یک جایگزین سالم و خوشمزه برای کالباس های صنعتی است. تهیه کالباس در خانه آسان است و می توانید از مواد دلخواه خود در آن استفاده کنید. 500 گرم گوشت چرخ کرده (گاو، گوسفند یا مرغ) 100 گرم چربی گاو یا گوسفند 100 گرم یخ 50 گرم پودر شیر خشک 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر سیر ...
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ
که روغن نامرغوب یا فاسد است. روش دوم برای تشخیص روغن زیتون اصل این است که آن را بچشید. اگر 1 قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی شما بسوزد. در بعضی موارد افراد به دلیل تندی بیش از حد روغن به سرفه می افتند. درست پس از 1 دقیقه مزه تلخی و تندی از بین می رود و ...
جشنواره هنر دیجیتال، بهترین زمان برای رزرو تور استانبول بهار
دهیم پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه کرده و تفت دادن را چند دقیقه دیگر ادامه می دهیم. در ادامه گوشت را به صورت قورمه ای خرد کرده و پس از شستشو به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله گوشت را به خوبی تفت می دهیم تا تغییر رنگ داده و کمی سرخ شود. پس از اینکه گوشت خورشتی سرخ شد، رب گوجه فرنگی را به خورش اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا ...
طرز تهیه خورش خلال بادام با مرغ | درست کردن یک خورشت خوشمزه و فوق العاده مجلسی
... ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت مکعبی مثل گوشت خرد کنید. خلال ها را خوب بشورید و داخل یک کاسه بریزید و با گلاب و زعفران و کمی آب خیس کنید تا طعم گلاب به خورد خلال برود، بهتر است یک شب یا 2 ساعت خلال خیس بخورد. مرحله دوم: تفت دادن در ادامه باید پیاز ها را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل قابلمه مورد نظر با کمی نمک و زردچوبه و روغن کرمانشاهی یا ساده ...
فکر می کنند گرایشات خاص جنسی داریم اگر پسری دست من را در خیابان بگیرد!
کته کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که از ترکیب کته و کباب و معمولاً از نوع کباب کوبیده یا کباب ترش تهیه می شود. در اینجا دو روش برای تهیه کته کباب به شما آموزش می دهم: برای کته: برنج ایرانی: 3 پیمانه آب: 4.5 پیمانه نمک: به مقدار لازم روغن: 2 قاشق غذاخوری برای کباب کوبیده: گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 ...
طرز تهیه پیازو مقوی و خوشمزه
غذاخوری گردو آسیاب شده یا آرد گندم یک پیمانه گوجه فرنگی یا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن حیوانی، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیازو پیاز خرد شده را در روغن کمی سرخ کنید و سپس گردو آسیاب شده یا آرد گندم را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه رب یا گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و وقتی بوی خامی آن ها گرفته شد ...
فوری؛ نتایج اولیه آزمون استخدام معلمی اعلام شد
مرغ سوخاری KFC یکی از محبوب ترین غذاهای فست فود در سراسر دنیاست. طعم ترد و لذیذ آن، بسیاری از افراد را مجذوب خود کرده است. خوشبختانه، شما می توانید این مرغ سوخاری خوشمزه را در خانه خود نیز تهیه کنید. 10 تکه مرغ (از جمله ران و سینه) 2 پیمانه آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا 1 قاشق ...
یک خورش قیمه جدید و خاص درست کن | طرز تهیه خورش قیمه به روش گیلانی ها
) و در روغن با نمک و زردچوبه تفت داده تا سرخ بشه. وقتی کاملا سرخ شد گوشت چرخ شده را اضافه کرده وقتی گوشت کاملا پخت رب را درهمان قابلمه در روغن تفت داده تا خوش رنگ بشه وطعم خامیش بره. سپس ادویه ها شامل نمک و فلفل و زردچوبه رو هم اضافه کرده و مجدد هم میزنیم تا تمام مواد باهم کاملا ترکیب بشه. لپه پخته شده هم اضافه کرده و یک دقیقه تفت داده و در نهایت آب جوش و آبغوره و لیمو امانی هم اضافه کرده و در آخر پودر دارچین و گل محمدی رو روی خورشت می پاشیم و حرارت را کم کرده تا آب خورشت کم بشه و خورشت جا بیفتد. در اواخر پخت هم زعفران را اضافه کرده. نوش جان ...
طرز تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده
، زیره، و پودر پیاز درون تابه ای با مقداری روغن (ترجیحاً روغن کنجد یا زیتون مخصوص سرخ کردن) بریزید و خوب تفت دهید تا گوشت کاملاً پخته و تغییر رنگ دهد. پس از آنکه گوشت کمی پخته و تغییر رنگ داد، فلفل دلمه ای یا پاپریکا را نیز به مخلوط اضافه کنید. این ماده باعث ایجاد طعم و رنگ زیباتر در غذا خواهد شد. همچنین تفت دادن این مواد با یکدیگر باعث می شود تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
کاسه سیب زمینی یک غذای خوشمزه و ساده است که با سیب زمینی پخته شده، گوشت چرخ کرده، سبزیجات و پنیر پیتزا تهیه می شود. این غذا به دلیل طعم و مزه لذیذ و همچنین ظاهر جذابش، به عنوان یک فست فود محبوب در بین افراد شناخته شده است. * سیب زمینی: 750 گرم * گوشت چرخ کرده: 150 گرم * فلفل سبز و رنگی: 2 عدد * پیازچه: 1 دسته کوچک (یا پیاز) * قارچ: 100 گرم ...
طرز تهیه سالاد بادمجان و عدس رژیمی | درست کردن یک سالاد رژیمی خوشمزه
خود را از دست بدهد. در ادامه نا پیتا یا لواش را به صورت مکعبی با قیچی برش بزنید و با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و داخل سرخ کن یا فر یا هواپز قرار دهید تا طلایی و برشته شود. برای تهیه سس باید ماست و ارده و سیر رنده شده و ادویه ها خوب باهم مخلوط کنید. برای سرو باید بادمجان و عدس و گشنیز و جعفری و کمی ادویه و رب انار و آبلیمو را داخل یک کاسه باهام ترکیب کنید و داخل بشقاب سرو بریزید و کمی گوچه گیلاسی قرار دهید و بعد روکولا یا کاهو و بعد سس را اضافه کنید و روی سس نان سرخ شده قرار دهید. ...
طرز تهیه قورمه مرغ لری ساده | آموزش درست کردن ی غذای لری خوشمزه
برنج میل کنید. مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت معکبی برش بزنید و بشورید. دنبه را بهتر است به صورت چرخ شده داخل این غذا بریزید پس دنبه را داخل چرخ گوشت یا غذاساز بریزید تا پوره شود. مرحله دوم: تفت دادن مرغ در ادامه باید دنبه را داخل تابه مورد نظر ریخته تا داغ شود و بعد تکه های مرغ خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید ...
طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی؛ ساده، سریع و خوشمزه (فیلم)
قاشق غذاخوری - تخم مرغ 1 -شیر 1⁄4 فنجان -نان 4-5 برش - آرد سوخاری 1 فنجان یا به میزان لازم -آرد همه منظوره 1⁄2 فنجان -آرد ذرت 4 قاشق غذاخوری -آرد برنج 4 قاشق غذاخوری - نمک 1⁄2 قاشق چایخوری یا به دلخواه - فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری یا به دلخواه -تخم مرغ 1 عدد -آب 1⁄2 فنجان یا به ...
شام سبک اما خوش عطر و بوی امشب؛ کوکو جعفری
به گزارش وقت صبح ، کوکو جعفری می تواند یک گزینه مناسب برای شام شما باشد و مزه ای فوق العاده عالی دارد. مواد لازم: جعفری تازه: 2 پیمانه پیاز: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 3 عدد آرد برنج: 2 قاشق غذاخوری شوید و برگ سیر: 1⁄2 پیمانه پودر تخم گشنیز (اختیاری): 1⁄2 قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی طرز تهیه: در ابتدای کار جعفری را به همراه برگ سیر و شوید شسته، سپس به صورت ...
خورشت کنگر بهترین خورشت بهاره + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح زیر است. اول 2-3 عدد پیاز را ریز کنید سرخ کنید و 300 گرم گوشت قرمز را برش بدهید و اضافه کنید. بعد از آن ادویه های زیر را اضافه کنید. زردچوبه: نصف قاشق چای خوری پودر سیر: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری خوب مخلوط کنید و 2 قاشق غذاخوری رب گوجه را اضافه کنید، دوباره ...
ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی که هر کسی نمی داند
تقت تا گوشت خوب تغییر رنگ دهد و سرخ شود و یه آن فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و حتما روی گوشت آب جوش بریزید تا بهتر پخته شود. لوبیا برای قورمه سبزی و لعاب دار کردن قورمه سبزی انتخاب لوبیا نیز برای قورمه سبزی یکی دیگر از نکات مهم می باشد. شما می توانید از لوبیا قرمز، چیتی یا چشم بلبلی استفاده کنید که این کاملا سلیقه ی می باشد ولی استفاده از لوبیا چیتی باعث لعاب بیشتر در خورش می شود ...
بیا بهت یاد بدم چجوری کته کباب درست کنی! | طرز تهیه کته کباب +ویدیو
بورک مرغ و قارچ یکی از انواع محبوب بورک است که به عنوان غذای اصلی یا میان وعده می توان از آن لذت برد. این غذا با استفاده از خمیر یوفکا، مرغ، قارچ، سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود و طعمی بسیار لذیذ و دلچسب دارد. خمیر یوفکا: 4 ورق سینه مرغ پخته و ریش ریش شده: 200 گرم قارچ خرد شده: 200 گرم پیاز نگینی خرد شده: 1 عدد سیر رنده شده: 2 حبه ...
