خانه
استفاده مکرر از روغن سرخ کردنی روند آسیب مغزی را تسریع می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اتفاقاتی که بعد از گرم کردن دوباره روغن سرخ شده در بدنمان می افتد
تحقیقاتی را عهده دار بود. بر اساس نتایج این مطالعه جدید موش هایی که از رژیم های غذایی با روغن های آشپزی دوباره گرم شده تغذیه می شدند، در مقایسه با موش هایی که رژیم غذایی استاندارد مصرف می کردند، به طور قابل توجهی سطوح تخریب عصبی بالاتری را نشان می دهند. این مطالعه همچنین نشان داد که رژیم های غذایی حاوی روغن های گرم شده مجدد منجر به افزایش سطوح کلسترول، کلسترول ال دی ال ، تری گلیسیرید ...
تاثیر قابل توجه این رژیم غذایی بر پیشگیری از سرطان ریه
. این مطالعه که روی موش ها انجام شد، بر اهمیت انتخاب چربی های سالم تاکید می کند، زیرا نوع چربی های مصرف شده در رژیم کتو می تواند به طور قابل توجهی بر نتایج پیشگیری از سرطان تأثیر بگذارد. محققان تأثیر هفت رژیم غذایی مختلف کتو غنی شده با چربی را روی ایجاد ندول های (ندول ها رشد غیرطبیعی بافتی یا تورم ها یاتجمع تورده ای غیر طبیعی در سلول ها هستند که می توانند در هر جایی از بدن پیدا ...
محققان آمریکایی ثابت کردند این روغن باعث سلامت قلب و مغز ، مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی می شود
یک مطالعه جدید نشان می دهد ممکن است استفاده از مکمل های روغن ماهی تاثیری در سلامت قلب و مغز و همچنین مفاصل، چشم ها و سیستم ایمنی نداشته باشند. به گزارش مکتوب نامه، نویسنده مطالعه جوانا اسدوریان از دانشگاه آمریکا، گفت: ما از آزمایش های تصادفی و بزرگ اخیر می دانیم که مکمل های روغن ماهی از بیماری قلبی در جمعیت عمومی پیشگیری نمی کنند، اما با این حال یکی از رایج ترین مکمل هایی هستند که اغلب ...
سقز و خواصی که از آن بی خبر بودیم
بیرون روی، درد معده و گرفتگی عضلات، و مصرف داروهای ضد اسهال، همچنین به طور قابل توجهی نشانه های کلیدی را کاهش می دهد و التهاب را تشدید و بدتر می کند (CRP). در مطالعه روی موش ها، سقز مارکرهای متورم مرتبط با IBD را کاهش داد اما در حیوانات دیگر، این اثر پس از 6 روز نتیجه معکوس داشت. 8. سقز برای کمک به هضم: در یک آزمایش بالینی متشکل از 148 نفر با سوءهاضمه، 350 میلی گرم ...
دانشمندان کلید ترس و نحوه خاموش کردن آن را در مغز یافته اند
یافته های جدید پژوهشگران نشان می دهد که ذهن چگونه با واکنش به استرس می تواند احساس ترس ایجاد کند. چنین واکنشی عواقبی سخت برای سلامت روان دارد و می تواند منجر به اختلالاتی نظیر اختلال اضطراب پس از سانحه (PTSD) شود. پژوهشگران توانسته اند کلید ترس ناشی از استرس را در موش ها کشف و وجود آن را در مغز انسان های امروزی تأیید کنند. سیستم عصبی ما به طور طبیعی برای احساس کردن ترس تکامل پیدا کرده ...
5 ابرماده غذایی ارزان که کلید کاهش وزن و جلوگیری از طاسی هستند
قوی با بهبود سلامت روده و هضم دارد. نتایج تحقیقات نشان داده که نوشیدن کفیر می تواند سلامت پوست را با تقویت سد پوستی بهبود بخشد از جمله یک مطالعه که نشان داد مواد خانگی باعث بهبود درماتیت آتوپیک (اگزما) می شوند. بنابراین، کفیر می تواند انتخاب خوبی برای افرادی باشد که دارای بیماری های مزمن پوستی هستند، زیرا یک سد پوستی آسیب دیده باعث بدتر شدن شرایط پوستی و آلرژی نیز می شود. در همین حال، سطوح بالای ...
کاهو آیسبرگ چیست و چه خواصی دارد؟
. کاهو ممکن است دفع سطح کلسترول تام را افزایش دهد. همچنین ممکن است وضعیت آنتی اکسیدانی بدن را تقویت کند. ثابت شده است که مصرف منظم کاهو باعث افزایش متابولیسم کلسترول می شود. در یک مطالعه ، موش هایی که به مدت 3 هفته با کاهو تغذیه شدند، کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول کبد نشان دادند. نسبت کلسترول LDL/HDL آنها نیز بهبود یافته بود. در یک مطالعه، سالاد تهیه شده با کاهو، هویج، کرفس و ...
باکتری های ناشناخته ای که باعث افزایش سرطان در زیر 40 سال می شوند
را در برابر درمان مقاوم تر می کند، بلکه می تواند به طور فعال این بیماری را به ویژه در روده بزرگ هدایت کند. مطالعه جدیدی در Nature که هفته گذشته منتشر شد، نشان داد که موش هایی که یک زیرگونه خاص از این باکتری را دریافت کرده بودند، در مقایسه با موش های معمولی، به رشدهای پیش سرطانی روده و تشکیل تومور سریع تر مبتلا شدند. محققانی که این باکتری و همچنین گونه های خاصی از E. coli را که با سرطان ...
دانشمندان هنوز نمی دانند چرا پرندگان مدفوع می خورند
مشابه نحوه ی عملکرد پیوند مدفوع در انسان، به تعادل مجدد باکتری های خوب در روده ی پرندگان کمک کند؛ به عنوان مثال شترمرغ معمولی از فضولات خود تغذیه می کند و مطالعه ای در سال 2023 نشان داد که درصورت دسترسی به مدفوع تازه، میکروبیوم روده ی جوجه های بالغ، سریع تر به بلوغ می رسند. مدفوع فقط برای جانداران جوان غذای لذیذی نیست؛ در سال های اخیر بلبل های بالغ، سینه سرخ ها، بوچانگایان (تیره ای از گنجشک ...
غله ای با قدمت 10 هزار سال که ضددیابت، ضدسنگ صفرا، ضدکلسترول است
به پیشگیری از تشکیل سنگ های کیسه صفرا کمک کند، زیرا فیبرهای نامحلول آن در جلوگیری از تشکیل این سنگ ها مؤثر است. مطالعات نشان داده اند که زنانی که بالاترین میزان فیبر را مصرف می کنند، کمتر از خطر نیاز به جراحی برای برداشتن سنگ کیسه صفرا رنج می برند. هر 5 گرم افزایش در مصرف فیبر نامحلول خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را تقریباً 10 درصد کاهش می دهد. در یک مطالعه دیگر، افرادی که در دوره کاهش وزن ...
این سبزی را خشک کنید و به جای نمک استفاده کنید
مخاط روده در ترخون ماده ای به نام زینک وجود دارد؛ این ماده باعث می شود تا مخاط روده صدمه ندیده و از اسهال جلوگیری می کند. جلوگیری از گرفتگی عضلات همچنین ترخون دارای مقادیر زیادی منیزیم می باشد؛ منیزیم موجود در ترخون خواص شل کنندگی عضلات دارد. حفظ سلامت استخوان ترخون سبزی معطری است که کلسیم و فسفر در آن یافت می شود. این دو ماه برای حفظ سلامت ...
بایدها و نبایدهای کافئین در بارداری
. یک مطالعه نشان داد که خطر از دست دادن بارداری به ازای افزایش 150 میلی گرم کافئین روزانه، 19 درصد و برای افزایش دو فنجان قهوه در روز 8 درصد افزایش می یابد. علاوه بر این، خطر خونریزی در اوایل بارداری در میان زنان بارداری که دو یا بیشتر فنجان قهوه در روز قبل از بارداری مصرف کرده بودند، گزارش شده است. منابع کافئین کافئین به طور طبیعی در میوه ها، برگ ها و دانه های قهوه، کاکائو و ...
آب خیارشور را دور نریزید!
نخاع را به معده متصل می کند، و به عنوان یک اتصال قدرتمند میان معده و مغز عمل می کند. سطوح باکتری های پروبیوتیک در روده و مجاری گوارشی تاثیر کورتیزول را به اندازه ی قابل توجهی در مسیر مغز کاهش می دهند؛ به این ترتیب، این باکتری های ساده می توانند شما را آرام و خونسرد نگه دارند. کاهش استرس و حفظ آرامش نیز به حفظ سلامت بدن منجر خواهد شد. 11. کمک به پیشگیری از یبوست خیار شور سرشار از ...
خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد
...، به ویژه بتا-گلوکان موجود در جو، با ایجاد یک ژل مانند در روده که هضم و جذب مواد مغذی را کند می کند، به کاهش اشتها و تقویت احساس سیری کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که فیبر محلول به طور خاص در کاهش میزان مصرف غذا و ترویج احساس سیری بسیار مؤثر است، که می تواند به کاهش وزن کمک کند. علاوه بر این، این نوع فیبر ممکن است به کاهش چربی شکمی که با بیماری های متابولیک مرتبط است نیز کمک ...
چرا مردها بیشتر از زنان به سرطان مبتلا می شوند؟
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از نشنال، دو مطالعه منتشر شده در مجله نیچر نقش مهم کروموزوم Y را در درک اینکه چرا مردان اغلب نسبت به زنان از سرطان رنج می برند، نشان می دهد. گفتنی است کروموزوم Y باعث رشد نر در اکثر گونه های پستانداران می شود. مطالعه اول توسط دکتر رونالد دی پینیو، [...]
جینسینگ هندی یا آشواگاندا چیست و چه خواصی برای بدن دارد ؟
فعالیت های شدید را به راحتی انجام دهد. در واقع حداکثر اکسیژن مصرفی نشان دهنده میزان تحمل فرد هنگام ورزش کردن است و برای هر دو گروه ورزشکاران و افراد معمولی مهم است. هرچه مقدار حداکثر اکسیژن مصرفی بیشتر باشد، افراد کمتر در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند. همچنین بعضی تحقیقات حاکی از این بوده اند که مصرف 600 میلی گرم آشواگاندا در روز به مدت 8 هفته، قدرت عضلانی را افزایش چشمگیری می دهد ...
5ویتامین و مکمل برای تسکین سردردهای میگرنی
عدم تعادل بین رادیکال های آزاد و آنتی اکسیدان ها در بدن است که می تواند منجر به واکنش های التهابی شود. به گفته متخصصان، مصرف ویتامین B2 برای کمک به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب مغز در دوره های میگرن مؤثر است. بر اساس مطالعات، مصرف روزانه 400 میلی گرم ویتامین B2 به مدت سه ماه به طور قابل توجهی درد مرتبط با حملات میگرن و هم چنین مدت و دفعات حملات را کاهش می دهد. 2. منیزیم منیزیم یک ...
استرس می تواند باعث اسهال بشود؟
می تواند بسیار بروز استرس باشد. این وضعیت می تواند منجر به چرخه معیوب استرس و اسهال شود که مقابله با آن می تواند ناخوشایند و خسته کننده باشد. اسهال ناشی از استرس چیست؟ یک ارتباط قوی بین مغز و روده وجود دارد که اغلب به عنوان محور روده-مغز (GBA) شناخته می شود. این سیستم عصبی مرکزی شما را که متشکل از مغز و نخاع است، به سیستم عصبی روده - معروف به سیستم عصبی روده (ENS) متصل می کند ...
درمان دل درد کودکان و نوزادان با شربت دی سیکلومین
دی سیکلومین که دارویی از دسته آنتی کولینرژیک می باشد، اغلب برای تسکین درد و علائمی مورد استفاده قرار می گیرد که ناشی از بعضی بیماری های گوارشی است. شربت دی سیلکومین برای تمامی گروه های سنی، کودکان تا بزرگسالان، قابل استفاده است و بدون نیاز به نسخه، قابل خریداری می باشد. این شربت ممکن است تداخلاتی با بعضی از داروها داشته باشد؛ از این رو پیشنهاد می شود، مصرف این شربت زیر نظر پزشک عمومی یا پزشک ...
چه کسانی در معرض کمبود ویتامین B2 هستند؟
اعصاب که از یکی از عوامل سردردهای میگرنی هستند کار می کند. همچنین برای فعالیت های طبیعی میتوکندریایی مورد نیاز است. با توجه به اینکه علت بروز میگرن گاهی ناشی از ناهنجاری های میتوکندریایی در مغز است؛ بنابراین ریبوفلاوین به عنوان یک درمان پیشگیری از میگرن مورد مطالعه قرار گرفته است. در یک آزمایش کنترل شده تصادفی به 55 فرد بزرگ سال مبتلا به میگرن روزانه 400 میلی گرم ریبوفلاوین یا دارونما ...
چگونه شب ها راحت تر و با آرامش بیشتر بخوابیم؟
می تواند باعث افزایش تمرکز، افزایش انرژی بدن و بهبود عملکرد ورزشی شود. با این حال، هنگامی که در اواخر روز مصرف می شود سیستم عصبی شما را تحریک کرده و ممکن است باعث اختلال در خواب شبانه شود. در یک مطالعه مشخص شده که مصرف کافئین شش ساعت قبل از خواب به طور قابل توجهی کیفیت خواب را بدتر کرده است. کافئین می تواند 6-8 ساعت در خون شما بالا بماند بنابراین نوشیدن مقادیر زیادی قهوه بعد ...
10 نکته برای کاهش وزن سریع
...، کربوهیدرات ها و چربی ها نیز برای داشتن یک رژیم غذایی کامل و کاهش وزن نقش کلیدی دارند. هر دو به سطوح انرژی، عملکرد مغز، جذب ویتامین و تولید هورمون نیز کمک می کنند.اندازه وعده های غذایی را برای مدیریت وزن محدود کنید و از منابع کربوهیدرات های فرآوری نشده و روغن های چند غیراشباع برای تکمیل وعده غذایی خود استفاده کنید. راه های خلاقانه ای برای استفاده بیشتر از میوه ها و سبزیجات در وعده ...
این 8 ماده غذایی را خام بخورید
دست می دهد. آناناس آناناس کبابی ممکن است یک افزودنی عجیب به هر منوی کباب باشد، اما خوردن آن می تواند شما را از مزایای مهم سلامتی محروم کند. یک مطالعه در سال 2010 نشان داد که آب آناناس تازه در کاهش التهاب و نئوپلازی روده بزرگ (رشد غیرطبیعی بافت اطراف روده بزرگ) در موش های مبتلا به کولیت مؤثرتر از آب آناناس پخته شده است. محققان این موضوع را به میزان بالای آنزیم بروملین در آب تازه نسبت ...
مکمل های اسید فولیک چه مضراتی دارند؟
حد اسید فولیک ممکن است کمبود ویتامین B12 در بدن را پنهان کند. بدن ما از ویتامین B12 برای ساخت گلبول های قرمز و عملکرد صحیح قلب، مغز و سیستم عصبی استفاده می کند و کمبود آن در صورت عدم درمان می تواند باعث اختلال در عملکرد طبیعی مغز شده و به آسیب عصبی دائمی منجر شود. این آسیب معمولا غیر قابل برگشت می باشد، به همین دلیل است که عدم تشخیص به موقع کمبود ویتامین B12 می تواند نگران ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
؛ اما هنوز شواهد محکم و قطعی دررابطه با این ادعا پیدا نشده است. آنها پس از انتقال باکتری به روده موش، متوجه شدند که میزان بروز پولیپ های روده ای در آنها افزایش پیدا کرده است. این پولیپ ها معمولاً به عنوان اولین نشانه سرطان روده بزرگ شناخته می شوند؛ اما هنوز مشخص نیست که آیا احتمال بروز پولیپ در انسان نیز به واسطه این باکتری افزایش پیدا می کند یا خیر. احتمال دارد مطالعه بیشتر روی زیرگونه ...
افزایش باکتری های مفید روده با اجزای زیست فعال کینوآ
مورد تحقیقات در مورد سلامتی و مزایای بالینی کینوآ می تواند پزشکان، افراد آگاه به سلامت و محققان آینده را از راه های بهینه برای استفاده از این گیاه طبیعی، ایمن و مقرون به صرفه آگاه کند. مطالعات قبلی روی موش ها نشان داده اند که مکمل های کینوآ به طور مستقیم با افزایش تنوع میکروبی روده ارتباط دارد. مطالعات همچنین نشان داده اند کینوآ سازوکار برخی ویتامین ها را بهبود می بخشد و چرخه آمونیاک را ...
بعد از خوردن غذای تند چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟
با سرطان نیاز است، اما تحقیق دیگری نشان داد درمان ترکیبی با استفاده کاپسایسین می تواند تأثیر درمان ضد سرطان را بیشتر کند، به ویژه در افراد مبتلا به سرطان های ریه و پروستات، امری که ارزش درمانی کاپسایسین را نشان می دهد. 6- ممکن است بیشتر عمر کنید مصرف مواد غذایی تند ممکن است باعث افزایش طول عمر شود. پژوهشی نشان داد میان عادت به مصرف مواد غذایی تند با کاهش ریسک مرگ مرتبط بود ...
کشف رمز و راز سیستم تخلیه مواد زائد مغز
و سیستم های لنفاوی بدن در انسان استفاده کرد. در همین حال، گروه تحقیقاتی یکی دیگر از محققان به نام کیپنیس، به طور مستقل از سلول های زنده و سایر تکنیک های تصویربرداری میکروسکوپی مغز برای مطالعه این سیستم ها در موش ها استفاده کردند. محققان با استفاده از MRI، مغز گروهی از داوطلبان سالم که گادوبوترول که به معنای رنگ مغناطیسی مورد استفاده برای تجسم اختلالات در سد خونی مغزی یا سایر انواع آسیب ...
خطرات مصرف زیاد بادام
بادام شروع کند تا از آلرژی مطلع شود. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، مصرف زیاد بادام می تواند منجر به سنگ کلیه شود. بادام حاوی اگزالات است که ترکیبات محلول در روده است. مصرف بیش از حد اگزالات می تواند به تشکیل سنگ کلیه و شروع نارسایی کلیه کمک کند. بادام می تواند باعث مصرف بیش از حد ویتامین E شود. بادام دارای ویتامین E و به همین دلیل برای سلامت پوست مفید است. هنگام ...
راز ترسیدن انسانها کشف شد / چگونه نترسیم؟
. به گزارش زومیت، مطالعه روی موش هایی انجام شد که برای بیان ناقلی خاص از انتقال دهنده ی عصبی مهم گلوتامات در مغز و همچنین پروتئین فلورسنت در هسته ی سلول های مغزشان، از نظر ژنتیکی اصلاح شده بودند تا تیم بتواند ایجاد تغییرات در مغز را ردیابی کند. تعدادی از عصب های مغز با رنگ فیروزه ای و ردیاب های اتصالات عصبی با رنگ های بنفش و زرد مشاهده می شود موش ها در شرایط خاص با ...
