خانه
12 گام برای زندگی سالم، به سبک ایرانی ها
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سفرنامه خوشمزه: خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایران در هر استان
مفید و مقوی باشد. این غذا جز سالم ترین غذاهای محلی مازندران است. خورشت سیر انار این غذای خوشمزه و لذیذ را می توانید با پودر موسیر، پودر سیر، نمک، انار، سیر، رب انار، مرغ، پیاز، روغن کنجد و زعفران و در عرض 50 دقیقه آماده کنید. البته، در تهیه این مورد از خوش طعم ترین غذاهای سنتی ایران دستتان باز است و می توانید از گوشت پرندگان دیگر از جمله بلدرچین نیز استفاده کنید. هر چند تهیه ...
چغاله بادام پلو با مرغ یک غذای متفاوت برای فصل بهار
آماده سازی مواد: 1 ساعت مدت زمان مورد نیاز برای پخت پلو چغاله با مرغ: 1 ساعت پلو چغاله بادام با مرغ، دستور مشابهی با انواع پلو ایرانی دارد و پخت آن بسیار راحت است. شما می توانید به دلخواه حبوبات و سبزیجات دلخواهتان را هم به این پلو بیفزایید. در ادامه مراحل طرز تهیه پلو چاقاله بادام و مرغ را به ترتیب دنبال کنید. ابتدا، از یک ساعت قبل از شروع آشپزی، برنج را پاک کنید و 2 ...
طرز تهیه مجبوس مرغ عربی یا پلو کویتی
به گزارش شمانیوز : یکی از پلو های معروف می باشد که بسیار خوشمزه و خوش عطر است که به پلو کویتی نیز معروف است. این پلو خوشمزه هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می شود و طرز تهیه آسانی دارد این پلو به صورت دمی با آب مرغ یا گوشت تهیه می شود. این غذا به نام مکبوس نیز در دبی معروف است اما این غذا در جنوب ایران نیز بسیار تهیه می شود و تقریبا شبیه هواری پلو خودمان می باشد. این غذا بسیار پر طرفدار است و با ...
سبقتی که حادثه آفرین شد! | لجبازی دو ماشین در جاده منجر به یک سانحه رانندگی نسبتا شدیدی شد | پرت شدن ...
میکس کنید. 4. پاستا را به مخلوط گوجه و پنیر اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خورد هم رفته و مزه بگیرند. * می توانید از انواع دیگر پنیر مانند موزارلا یا چدار نیز استفاده کنید. * برای طعم قوی تر، می توانید از سیر تازه رنده شده به جای پودر سیر استفاده کنید. * این غذا به دلیل داشتن حبوبات، منبع عالی پروتئین گیاهی است و برای افراد گیاهخوار و وگان نیز مناسب می ...
آموزش آشپزی / طرز پخت آش سنتی گندم استان زنجان
کنید تا آب جوش بیاد. حرارت را کم کنید و آش را مرتبا هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از اینکه حبوبات خوب پخته شد، اسفناج ها را به صورت درشت خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. اجازه دهید آش به آرامی پخته شود و دائما آن را هم بزنید. مرحله چهارم بعد از اینکه آش خوب پخته شد، در 10 دقیقه آخر در یک ظرف دیگر دو قاشق غذاخوری روغن را همراه آرد روی حرارت قرار دهید و آرد را خوب سرخ کنید و به قابلمه ...
آموزش درست کردن مرصع پلو | یک غذای لاکچری و خوشمزه مجلسی
به گزارش شمانیوز : جواهر پلو یکی از غذاهای مجلسی ایرانی است که معمولا برای مراسم و مجالس مهم تهیه می شود. این غذا را می توان هم با مرغ و هم با گوشت تهیه کرد. مرصع پلو عطر و طعم فوق العاده ای داشته و رنگ زیبایی به سفره غذای شما می دهد. در این آموزش آشپزی از وبسایت پارسی دی قصد داریم تا طرز تهیه این غذا را هم با مرغ و هم با گوشت توضیح دهیم. ابتدا فیله های مرغ را با پیاز، نمک، فلفل و ...
مزایا و معایب خرید سرخ کن بدون روغن
مطمئن شوید که غذا بیش از حد نپخته است. از سرخ کن خود برای پخت انواع غذاها از جمله مرغ، ماهی، سبزیجات و حتی دسر استفاده کنید. با کمی تمرین، می توانید از سرخ کن بدون روغن خود برای تهیه غذاهای سالم و خوشمزه استفاده کنید. بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار همواره تهیه یک لیست از بهترین سرخ کن بدون روغن و انتخاب بین گزینه های محدود می تواند کمک شایانی به خریداران کند ...
13 ماده غذایی مفید برای مشکلات گوارشی
ممکن است حالت تهوع را تشدید کند زیرا در دستگاه گوارش چیزی برای جذب اسید معده وجود ندارد. بنا به توصیه متخصصان، هر چند ساعت یک بار نان تست سفید یا بیسکوئیت ترد بخورید زیرا نشاسته های این کربوهیدرات های ساده مدت طولانی تری در معده باقی می مانند و هضم را کند می کنند. تخم مرغ منابع پروتئینی پرچرب مانند گوشت های فراوری شده یا قرمز و غذاهای سرخ شده باعث رفلاکس (بالا زدن اسید) معده می شوند ...
طرز تهیه مرغ عسلی، خوراک مرغ پرطرفدار و خوشمزه
...> ابتدا تکه های مرغ را خوب بشویید و بعد با دستمال آشپزخانه، کاملا آب آن را بگیرید. یک تابه نچسب بردارید و داخل آن روغن زیتون بریزید. حالا تابه را روی حرارت کم بگذارید و مرغ را داخل آن بچینید. درب تابه را گذاشته و اجازه دهید تا یک ربع یک طرف آن خوب سرخ شود و بپزد. اصلا آن را زیر و رو نکنید و بگذارید با آب خودش پخته و یرخ شود. بعد از یک ربع الی 20 دقیقه، روی دیگر آن را بپزید. بعد از آن مرغ ...
طرز تهیه پیازو مقوی و خوشمزه
غذاخوری گردو آسیاب شده یا آرد گندم یک پیمانه گوجه فرنگی یا 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی روغن حیوانی، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیازو پیاز خرد شده را در روغن کمی سرخ کنید و سپس گردو آسیاب شده یا آرد گندم را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه رب یا گوجه فرنگی خرد شده، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و وقتی بوی خامی آن ها گرفته شد ...
12 گام برای زندگی سالم به سبک غذاهای ایرانی
رهنمودها آشنا می شویم: 7. برای تامین پروتئین، در برنامه غذایی خود از انواع گوشت استفاده کنیم که بهتر است گوشت ماهی و مرغ (بدون پوست)، همچنین تخم مرغ باشد. پیش از پختن گوشت قرمز چربی های قابل رؤیت و پیش از پختن مرغ و ماهی پوست آن را جدا کنید. مصرف فرآورده های گوشتی مثل سوسیس و کالباس را به دلیل مقادیر زیاد نمک و مواد نگهدارنده کاهش دهید. 8. مصرف قند، شکر، انواع مواد ...
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ
سالاد ابتدا کاهو را خرد کنید و داخل ظرف سرو سالاد بریزید، سپس کلم سفید و کلم بنفش را هم خرد کنید و به ترتیب روی کاهوی خرد شده بریزید. هویج و خیار را پوست کنید و به صورت رشته ای یا خلالی خرد کنید و همراه با ذرت روی لایه کلم بریزید. برای درست کردن سس سالاد هم ماست یونانی، سس مایونز، سس خردل، نمک، فلفل سیاه، آویشن، روغن زیتون و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و در آخر فیله های مرغ سرخ شده ...
بهترین نسخه طب سنتی برای پاکسازی فوری روده ها
به گزارش دولت بهار، پاکسازی کامل روده ها به طوری که به اصطلاح روده شما جارو شود و هیچ اثری از عفونت و علائم بیماری زا نماند با یک راه طبیعی و مصرف انواعی سبزی و میوه های توصیه شده ممکن است.این در حالی است که پاکسازی روده بزرگ در طول تاریخ به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته است. می تواند روند طبیعی سم زدایی در بدن را افزایش دهد و باعث سلامتی گوارش و بهبود کیفیت زندگی شود. هدف کلی از ...
این دستور پخت مرغ زعفرانی را از دست ندهید
لذت ببرید، نوش جان. نکات مهم 1 برای پخت این غذا می توانید به دلخواه از سینه، ران و یا فیله مرغ استفاده کنید. وقتی می خواهید مرغ بخرید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها زود تر مشخص می شود. اگر این قسمت ها بوی نامطبوعی بدهد؛ یعنی مرغ تازه نیست. حواستان باشد مرغ هایی را که خیلی خیس هستند، انتخاب نکنید. رطوبت ...
خورش مرغ؛ یک پیشنهاد فوق العاده آسان و خوشمزه برای ناهار امروز
چسبیدن سیب زمینی ها به یکدیگر می شود. سیب زمینی را در روغن فراوان سرخ کنید و برای خوشمزه تر شدن سیب زمینی ها می توانید در هنگام سرخ کردن کمی فلفل سیاه و زردچوبه روی آنها بپاشید. توصیه می کنیم روغن اضافی سیب زمینی ها را با استفاده از دستمال حوله ای یا توری فلزی بگیرید. اینکار باعث می شود سیب زمینی های ترد تری داشته باشید. در صورت تمایل می توانید چند عدد گوجه فرنگی هم به همراه ...
بهترین زمان خوردن سیب ؛ سیب را خام بخوریم یا پخته ؟
.... مصرف آن قبل از غذا از پرخوری در وعده های بعدی جلوگیری می کند، و خوردن آن قبل از خواب می تواند به کاهش گرسنگی شبانه و خواب آرام تر منجر شود. خواص سیب پخته: سیب پخته، که در تهیه کمپوت، مربا و سرکه استفاده می شود، علی رغم از دست دادن برخی مواد مغذی هنگام پخت، همچنان مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی و فیبر را حفظ می کند. این فرم پخته برای افراد با مشکلات دهان و دندان یا گوارشی ایده آل است ...
لعاب دار کردن قورمه سبزی / ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی
و حتما روی گوشت آب جوش بریزید تا بهتر پخته شود. لوبیا برای قورمه سبزی و لعاب دار کردن قورمه سبزی انتخاب لوبیا نیز برای قورمه سبزی یکی دیگر از نکات مهم می باشد. شما می توانید از لوبیا قرمز، چیتی یا چشم بلبلی استفاده کنید که این کاملا سلیقه ی می باشد ولی استفاده از لوبیا چیتی باعث لعاب بیشتر در خورش می شود. لیمو عمانی برای قورمه سبزی و لعاب دار کردن قورمه سبزی ...
طرز تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده
، زیره، و پودر پیاز درون تابه ای با مقداری روغن (ترجیحاً روغن کنجد یا زیتون مخصوص سرخ کردن) بریزید و خوب تفت دهید تا گوشت کاملاً پخته و تغییر رنگ دهد. پس از آنکه گوشت کمی پخته و تغییر رنگ داد، فلفل دلمه ای یا پاپریکا را نیز به مخلوط اضافه کنید. این ماده باعث ایجاد طعم و رنگ زیباتر در غذا خواهد شد. همچنین تفت دادن این مواد با یکدیگر باعث می شود تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. ...
شفای 45 بیماری با دانه شگفت انگیز
.... این دانه را می توان به صورت برشته شده، سرخ شده در روغن یا در ترکیب با سایر ادویه ها استفاده کرد. زنیان برای هضم بهتر غذا در مقدار کم برای تولید بیسکوییت، اسنک، سس، سوپ، نوشیدنی های بدون الکل و ترشی استفاده می شود. 30. جوش یکی دیگر از خواص زنیان درمان جای جوش است. پودر دانهٔ زنیان را با ماست ترکیب کنید و روی صورت خود قرار دهید. بعد از سی دقیقه آن را با آب گرم بشویید. این ...
سالاد فیله مرغ سوخاری با سس رنچ، جذاب ترین سالادی که تابه حال خورده اید
درست کردن سس سالاد هم ماست یونانی، سس مایونز، سس خردل، نمک، فلفل سیاه، آویشن، روغن زیتون و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و روی سالاد بریزید و در آخر فیله های مرغ سرخ شده را روی سالاد بچینید. اگر دوست دارید می توانید مقداری پنیر پارمسان هم به دلخواه روی سالاد بپاشید، نوش جان. نکات مهم 1 بسیاری از افراد کلم را به خاطر بوی آن دوست ندارند؛ بنابراین مهم ترین نکته در مورد تهیه غذا یا سالادی ...
طرز تهیه قورمه مرغ لری ساده | آموزش درست کردن ی غذای لری خوشمزه
تا رنگ مرغ ها تغییر کند و بعد باید پیاز و سیر را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید به همراه ادویه ها به مرغ اضافه کنید. مرحله سوم: پخت مرغ در ادامه باید کمی مواد را تفت دهید تا سبک شود و بعد زغفران اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا مرغ با دنبه حسابی پخته شود و آب بی اندازد و بعد درب تابه را برداشته و بگذارید آب اضافه کشیده شود. مرحله چهارم: تهیه قورمه مرغ وقتی مرغ در حال پخت است سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خلالی یا نگینی خرد کنید و به همراه روغن تفت دهید و سرخ کنید، زرشک را نیز به همراه کمی شکر و روغن تفت دهید تا پف کند و به همراه قورمه مرغ سرو کنید. ...
طرز تهیه سالاد بادمجان و عدس رژیمی | درست کردن یک سالاد رژیمی خوشمزه
خود را از دست بدهد. در ادامه نا پیتا یا لواش را به صورت مکعبی با قیچی برش بزنید و با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و داخل سرخ کن یا فر یا هواپز قرار دهید تا طلایی و برشته شود. برای تهیه سس باید ماست و ارده و سیر رنده شده و ادویه ها خوب باهم مخلوط کنید. برای سرو باید بادمجان و عدس و گشنیز و جعفری و کمی ادویه و رب انار و آبلیمو را داخل یک کاسه باهام ترکیب کنید و داخل بشقاب سرو بریزید و کمی گوچه گیلاسی قرار دهید و بعد روکولا یا کاهو و بعد سس را اضافه کنید و روی سس نان سرخ شده قرار دهید. ...
آشنایی با رژیم پالئو برای لاغری
، بستنی و بسیاری دیگر موارد از مصرف شیرینی غلات: شامل نان و ماکارونی، گندم، جو... حبوبات: نخود، انواع لوبیا، عدس و بسیاری موارد دیگر لبنیات: از بیشتر لبنیات، به خصوص کم چربی خودداری کنید (برخی نسخه های پالئو شامل لبنیات پرچرب مانند کره و پنیر هستند). برخی روغن های گیاهی: روغن سویا، روغن آفتابگردان، روغن نباتی، روغن ذرت، روغن انگور و موارد دیگر ...
آمار نهایی داوطلبان نوبت دوم کنکور اعلام شد
آب یا عصاره گوشت به آن اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید. شعله را کم کنید و به مدت 30 تا 40 دقیقه دم بکشید. می توانید از زعفران ساییده شده به جای زعفران دم کرده استفاده کنید. برای عطر و طعم بیشتر می توانید از زرشک و خلال بادام نیز در این غذا استفاده کنید. اگر می خواهید ته دیگ زعفرانی داشته باشید، می توانید سیب زمینی ها را قبل از سرخ کردن در زعفران دم کرده بخوابانید. برای پخت باقالی پلو با گردن می توانید از گوشت ماهیچه نیز استفاده کنید. باقالی پلو با گردن امادست نوش جانتان! ...
طرز تهیه ماهی شکم پر + سس ماهی با گوجه و رب انار
کمی کره آب شده روی آن بریزید. یک تابه مناسب انتخاب کنید آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا جسم تابه داغ شود بعد روغن مایع بریزید سپس ماهی را داخل تابه قرار دهید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید ماهی مغز پخت شود و 2 طرف آن حسابی سرخ شود. برای سرخ شدن هر طرف ماهی حدود 20 دقیقه فرصت دهید تا گوشت ماهی پخته و نرم شده و پوست آن طلایی شود، ولی حواستان باشد در تابه را نبندید، زیرا باعث له شدن و از ...
قابل توجه کسانی که می خواهند لاغر شوند؛ حذف مصرف روغن خطرناک است؟
عنوان مثال روغن سرخ کردنی که تهیه این غذاها مورد استفاده قرار می گیرد عمدتا مانده و جوشیده هستند. این روغن ها را بعد از هر بار پخت عوض نمی کنند و در صورت کم شدن به آن اضافه می شود. او ادامه می دهد: در این روغن ها که روزانه 10 تا 12ساعت می جوشند، رادیکال آزاد و مواد سرطان زا تولید می شود که ما آنها را همراه با غذاها می خوریم و متوجه آسیب زا بودن آنها نیستیم. این آمار نگران کننده که ...
غذای سالم با روغن سالم
طعم غذا غلبه نکند، از روغن آووکادو، کانولا، دانه انگور، گل رنگ یا آفتابگردان استفاده کنید. برای طعم دادن قوی تر، روغن بذر کتان یا آجیل را امتحان کنید. یک راه خوب برای آزمایش این است که روغن های مختلف را در سالاد یا نان امتحان کنید. توصیه هایی کلی برای آشپزی سالم با روغن های سالم توصیه های زیر بر اساس پیشنهاد هایی است که انجمن قلب امریکا گفته است تا آشپزی سالم تری با روغن های ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه و لذیذ به همراه دستور پخت
انواع آش ها را می توان در ایران به عنوان پرطرفدارترین و مقوی ترین غذاها دانست. انواع آش که با حبوبات و سبزیجات تهیه می شوند را می توانید به عنوان پیش غذا استفاده کنید. با این حال باتوجه به اینکه آش ها بسیار مقوی و خوش طعم هستند می توانید از آن ها به عنوان غذای اصلی نیز استفاده کنید. با تلنگر همراه باشید. در این مقاله که توسط سایت تلنگر برای شما آماده شده است، قصد معرفی 5 نوع از معروف ...
ادویه پلویی،بهترین ادویه ها برای پلو ، ترکیبات و طرز تهیه آنها در منزل
...> ترکیب ادویه پلویی هر شهر، به اقلیم آن شهر و ذائقه غذایی مردمانش بستگی دارد. جنوبی ها در ترکیب ادویه پلویی خود، از ادویه کاری هم استفاده کرده و همچنین با افزودن فلفل قرمز، طعم آن را تندوتیزتر می کنند. کاربرد ادویه پلویی در چه غذاهایی بیشتر است؟از ادویه پلویی می توانید در انواع غذاهای پلویی مثل رشته پلو، عدس پلو، لوبیاپلو و حتی میگوپلو استفاده کنید. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
هواپز ارزان 2024 فیلیپس با دکمه لمسی رونمایی شد
از پخت غذا، آن را مدتی داخل هواپز بگذارند. مقاله های مرتبط سرخ کن بدون روغن 2024 فیلیپس یک مرغ کامل را می پزد 287 هزار هواپز چینی به دلیل احتمال آتش سوزی فراخوان شدند قیمت سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل NA230 تقریباً 75 دلار است. این هواپز در فروشگاه آنلاین چینی JD به فروش می رسد و نسبت به قیمت سرخ کن بدون روغن شرکت های دیگر، قیمت منطقی تری دارد. مقاله رو دوست داشتی؟ لایک نظرت چیه؟ ارسال نظر بوکمارک اشتراک گذاری امیرعطا دوستی دنبال کردن تبلیغات ...
